سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت گل کلم
کرده و پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. گوشت پخته را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید سیر و زنجبیل را هم خرد کنید و به همراه هویج و سیب زمینی ریز شده به مواد بیفزایید و آنها را با هم تفت بدهید. آب گوشت و نمک و فلفل را روی آن بریزید و حرارت را کم کنید. اسفناج را خرد کرده و همراه پنیر کمی تفت دهید و به خورش اضافه کنید. گل کلم را به قطعه های منظم خرد کنید و در اواخر پخت به خورش افزوده و ...
13 آبان خوراک میگو و سبزیجات
سبزیجات را بصورت خلالی خرد می کنیم. در قابلمه ای با حرارت نسبتاً تند ابتدا میگو را 2 الی 3 دقیقه با روغن زیتون تفت دهید. بعد از آن به ترتیب، پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ را اضافه کنید و سس سویا را کم کم به مواد اضافه کنید. بعد از گذشت 15 دقیقه غذا آماده سرو کردن می باشد. در آخر هم کمی کنجد و جوانه ماش برای تزیین روی غذا بپاشید. ...
طرز تهیه پاستای قارچ
غذاخوری طرز تهیه: 1. آب لیمو را روی قارچ ها بچکانید و آن ها را با هم ترکیب کنید. 2. قابلمه ای از آب را بجوشانید، به آن کمی نمک بزنید و پاستا را اضافه کنید و آن را طبق دستور روی بسته بندی بپزید. 3. سیر را در ماهیتابه ای بزرگ بریزید، روغن زیتون را روی آن بریزید، ماهیتابه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و سیر را برای حدود 30 ثانیه تفت دهید. ...
15 آبان پاستا با کوفته قلقلی
ایران کوهستانی مواد لازم برای 6 نفر پاستا 500 گرم پنیر پارمسان رنده کرده یک سوم پیمانه مواد لازم برای تهیه کوفته قلقلی نان سفید خردکرده 1 برش شیر 1 پیمانه گوشت چرخکرده گوساله 350 گرم پیاز قرمز رنده کرده 1 عدد متوسط سیر له کرده 1 حبه پنیر پارمسان رنده کرده یک چهارم پیمانه جعفری ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و زنجبیل
، زنجبیل و مقداری روغن زیتون در قابلمه ای بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. 2. آب سبزیجات، شیرِ نارگیل و پودر فلفل چیلی را اضافه کنید. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید. آن را بجوشانید، حرارت را کم کنید و بگذارید تا مواد برای 40 دقیقه قل بزند. 3. مواد را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. 4. سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید، برای سرو روی آن سبزیجات خرد شده قرار دهید و آن را با ...
خوراک هویج با مغزِ دانه ها؛ پیش غذای مفید
قهوه ای و سرکه برنج 2 قاشق سوپخوری کنجد 2 قاشق سوپخوری مغز تخمه آفتابگردان 2 قاشق سوپخوری تخمه کدو 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: 1٫ روغن، هویج، کدو و قارچ را در تابه مناسبی بریزید و به مدت 5 دقیقه روی اجاق تفت دهید. 2٫ آن گاه سیر و زنجفیل را بیفزائید و یک دقیقه دیگر مواد را روی حرارت تفت دهید. حالا برگ های گشنیز و نعنا را با سس لوبیا چیتی مخلوط کنید و به مخلوط فراهم ...
روش های تهیه رب انار خانگی
آشنایی با روش های درست کردن رب انار خانگی مواد و وسایل لازم برای تهیه رب انار : انار 8 کیلوگرم آب 3 لیوان نمک در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری وسایل لازم برای تهیه رب انار خانگی : صافی پارچه ای یا سیمی خانه ریز گوشتکوب چرخ گوشت طرز تهیه رب انار به روش اول: انار را دانه کنید سعی کنید پوست ...
طرز تهیه پاستای چیکن آلفردو در فر
شده 2٫5 پیمانه آب مرغ 2٫5 پیمانه خامه چرب 450 گرم پنه خام 2 پیمانه پنیر پارمسان 2 پیمانه پنیر موزارلا جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: 1٫ در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون ریخته و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، مرغ های نگینی خرد شده، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را اضافه کنید و هم بزنید. 2٫ پس از تغییر رنگ مرغ ها، آب مرغ، خامه و پاستا را بیفزائید و ...
بادمجان شکم پر؛ غذای معروف ترکیه ای
کنید و کنار بگذارید. 4. در این فاصله 2 قاشق روغن زیتون را در ماهیتابه بزرگی بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. پیازهای خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و چند دقیقه تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کنید. حدود ده دقیقه سبزیجات را تفت دهید و هرازگاهی هم بزنید تا کاملا نرم شوند. با کمی نمک و فلفل، سبزیجات را مزه دار کنید. سپس گوجه خرد شده، زیره، رب گوجه و جعفری ...
طرز تهیه کباب کوبیده با طعمی متفاوت
شفا آنلاین:کباب کوبیده یک غذای اصیل و خوش خوراک ایرانی است که در این مطلب میخواهیم یک نوع طرز پخت متفاوت از آن را آموزش دهیم. به گزارش شفا آنلاین :مواد لازم برای کباب کوبیده مرغ: نمک : به میزان لازم سیر : 1 تا 2 حبه پیاز : 1 عدد رنده شده و 2 عدد حلقه شده سماق ( قرمز ) : 1 قاشق سوپخوری کره : 3 قاشق سوپخوری زردچوبه : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زعفران ( آبکرده و غلیظ ...
دستور جدید آشپزی: مرغ با سس خردل و ترخون
وب سایت آشپزباشی: ترخون همیشه مزه متفاوتی به مرغ می دهد. یک مزه خاص و جدید. برای مهمانی هایتان می توانید با این دستور پخت جدید از مهمانهایتان پذیرایی کنید. مواد لازم: مرغ کامل: یک عدد (پوست مرغ جدا نشود) کره: 2 قاشق غذاخوری آب شده سس خردل: 2 ق غ نمک، فلفل سیاه و ادویه: بمیزان لازم ترخون تازه: چند برگ یا 1 قاشق چای خوری ترخون خشک آب مرغ: 2 فنجان خامه: نصف فنجان طرز ...
طرز تهیه تخمه کدو اسپایسی
چایخوری نمک، فلفل، پودر سیر به میزان دلخواه ادویه کاجون (اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه تخمه کدو اسپایسی -فر را روی دمای 148 سانتیگراد قرار دهید. تخمه های کدو را بشویید و آبکشی کنید. می توانید تخمه ها را کامل تمیز نکنید و مقداری از رشته های کدو را برای طعم بهتر نگهدارید. -تخمه های کدو را داخل کاسه ای بریزید. کره آب شده را به آن اضافه کنید ...
سوپ گوجه فرنگیِ نیم ساعته!
...> مواد لازم: 6 عدد گوجه فرنگی رسیده و بزرگ یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد شده دو عدد حبه سیر خرد شده دو فنجان آب مرغ بدون نمک یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 56 گرم پنیر خامه ای کم چرب سه چهارم فنجان ریحان که درشت خرد شده باشد 28 گرم برش نان سبوس دار اسپری پخت یا مقداری روغن برای چرب کردن 42 گرم پنیر چدار روش پخت: 1٫ سینی فر را در ...
پف زیر چشم و نفخ شکم را با سالاد مارچوبه از بین ببرید
عدد مارچوبه ، یک سوم فنجان فندق خام ، یک چهارم فنجان پنیر مانچگو تازه، 2 قاشق عسل تازه و کمی نمک دریا تهیه می شود. برای استفاده از مارچوبه در سالاد باید آن را به شکل بخارپز یا کبابی آماده کنید همچنین فندق های خام را به مدت 10 دقیقه در تابه تفت دهید پس از تفت دادن فندق ها و آماده سازی مارچوبه آنها را به قطعات کوچک خرد کنید و با مواد دیگر ترکیب کنید در انتها نیز پنیر را بر روی سالاد ریخته و از مزه ی لذیذ این سالاد مفید استفاده کنید. ...
یک غذای خوشمزه برای درمان ناتوانی جنسی
...> سیر و شوید : 500 گرم گوشت گوسفند : 500 گرم ادویه پلویی : یک قاشق چای خوری روغن حیوانی : 2 قاشق سوپ خوری زعفران دم کرده : یک قاشق چای خوری طرز تهیه پلو سیر و کلم برای رفع نا توانی جنسی پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. ادویه را به پیاز داغ اضافه کرده و گوشت را درون آن تفت دهید. کمی آب درون آن بریزید و بگذارید تا گوشت نیمه پز شود. کلم خرد شده ...
با این روش به آسانی یک خوشبو کننده کمد بسازید
سرویس سبک زندگی فردا: این بسته های ادویه ای خوش بو کننده کمد، باعث بهتر شدن بوی کمدهای لباس و جارختی می شود شما با خواندن این مطلب که به نقل از بیتوته برای شما انتخاب کرده ایم، می توانید با روش درست کردن آن آشنا شوید. مواد لازم 2 استکان آب 25 گرم زنجبیل خرد شده 1 قاشق سوپخوری نمک نیم قاشق سوپ خوری فلفل هندی 1 قاشق سوپ خوری میخک کامل 25 گرم دانه فلفل ...
بورک گل اسفناج با دوغ میچسبه!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : بورک گل اسفناج بسیار پر کالری و لذیذ است. یکی از خوراک هایی است که در رده نان قرار می گیرد ولی میتوان آنرا تنها با دوغ به عنوان شام و یا عصرانه صرف کرد. مواد لازم: 500 گرم لواش باقلوا (یوفکا آماده) 100 گرم کره مواد لازم مخلوط اسفناج 1 کیلو گرم اسفناج 3 عدد پیاز درشت 2 قاشق غذا خوری دانه کاج 60 گرم کره نمک، فلفل سیاه طرز ...
تغذیه مناسب برای غیرفعال کردن هورمون های استرس و چاقی
آن را با قاشق بخورید و یا آن را به تکه هایی تقسیم کرده و گوشت و دانه های آن را همراه با انبه، ماست وانیلی، آب و نمک به اسموتی تان بیافزایید. 14.انبه محتوای ویتامین C: یک فنجان انبه 60 میلی گرم ویتامین C داشته و 100 درصد ارزش غذایی روزانه تان را تأمین می کند. سوای این که هر فنجان انبه مقدار ویتامین C مورد نیاز روزانه تان را تأمین می کند، عطر و بوی استوایی آن شما را به یاد مکان ...
نکات مهم درباره مصرف سبزیجات
را با حرارت بالا سرخ می کنند که رنگ آن کاملا تیره می شود و تقریبا دیگر ارزش غذایی بالایی ندارد. ضمن این که سبزی سرخ شده آغشته به روغن است و نه تنها برای سلامت بدن مفید نیست که ضرر هم دارد. چنانچه مجبورید برای طبخ غذایی، سبزی را تفت دهید از روغن های مخصوص سرخ کردنی، روغن کنجد یا روغن کانولا استفاده کنید. برای آن که ارزش غذایی سبزی ها بیش از حد لطمه نبینند درجه حرارت زیر ظرف را زیاد نکنید ...
درمان های طبیعی برای بیماری های رایج
درمانی می توانید یک قطعه یخ را داخل حوله بپیچید و استفاده کنید. از یکی از اعضای خانواده بخواهید که کمرتان را با الکل ماساژ دهد. قبل از ماساژ پوست را تمیز کنید و روی آن الکل بریزید و ماساژ دهید. ماساژ با روغن چوب صندل هم برای تسکین معروف است. 1 لیتر آب با 1⁄4 لیتر سرکه را بجوشانید و 2 قاشق غذاخوری رزماری به آن اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه حوله را در این مواد مرطوب ...
اصول تهیه و توزیع غذای نذری سالم در صفر
با چربی کم و جلوگیری از سوختن آن نگهداری غذاها در دمای مناسب عدم نگهداری غذاهای پخته در درجه حرارت اتاق تا بیش از دو ساعت نگهداری هرگونه مواد پخته شده و فاسدشدنی در یخچال استفاده از آب سالم و موادخام سالم برای تهیه غذا استفاده همیشگی از مواد غذایی سالم و تازه و اجتناب از مصرف مواد غذایی دست خورده استفاده ازغذاهای فرآوری شده بهداشتی مانند لبنیات پاستوریزه ...
کاهش وزن برای افراد پر مشغله شدنی است؟
20 درصد از کالری دریافتی بدن تان را کاهش دهید، در طول یک سال، حدود 22 کیلوگرم وزن کم خواهید کرد. تنها در 10 دقیقه گوشت را در روزهای تعطیل در آرام پز بپزید: گوشتی را که می خواهید میل کنید در کمی روغن سالم و غیراشباع به اندازه ای سرخ کنید که طرفین آن قهوه ای شود که چیزی در حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. سپس، روی آن پیاز خرد شده، قارچ و 2 قاشق غذاخوری سرکه بریزید و داخل آرام پز قرار دهید. اجازه دهید که به مدت 6 ساعت داخل آرام پز بماند، آن وقت خواهید دید که به هر کدام از اعضای خانواده با این کار تنها 345 کالری انرژی خواهد رسید. این کار گزینه مناسبی برای روزهای تعطیل است. ...
غذاهای سنتی کهگیلویه و بویراحمد نماد دوستی با زمین و خاک و آب + عکس
در روغن تفت می دهند و پس از این که پیاز قرمز رنگ شد، دوغ را به آن اضافه می کنند. معمولا به تعداد هر نفر یک لیتر دوغ استفاده می شود. سپس کمی ادویه به آن اضافه می کنند و می جوشانند و زمانی که غلیظ و سبز رنگ شد، با نان محلی آن را می خورند. آش کارده معروف ترین آش استان است که از گیاه محلی کارده تهیه می شود. این گیاه در فصل بهار در کوه ها رشد کرده و به صورت تازه قابل ...
این عادت ها باعث آسیب زدن به معده شما می شود
معمولاً با معده نیز سر ناسازگاری دارد. بنابراین نباید در مصرف فلفل زیاده روی کنید. در عوض می توانید ادویه های سرشار از آنتی اکسیدان ها و دارای خواص ضدالتهابی مانند زردچوبه، دارچین، چوب میخک یا زنجبیل را دریابید و برای خوش طعم کردن غذاها استفاده کنید. 8. مصرف دخانیات = افزایش خطر ابتلا به سرطان معده دخانیات علاوه بر تحمیل ترکیبات شیمیایی فراوان به بدن باعث از بین رفتن کارایی اسفنکتر ...
فشار خون، قاتل خاموش را جدی بگیرید
و روغن های جامد را از برنامه غذایی حذف کرده و به جای آنها از روغن زیتون، روغن های گیاهی مایع و روغن ماهی استفاده کنید. 12- مغزها و دانه های گیاهی مانند گردو، حاوی مواد مغذی بی شماری هستند. می توانید از آنها در رژیم غذایی روزانه بهره ببرید. استفاده از آنها در سالادها به خوش طعم و مقوی کردن آنها کمک شایانی می کند. 13- حداقل 3 بار در هفته ماهی بخورید و به جای گوشت های قرمز سعی ...