خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی
رو در قابلمه ای روی حرارت گذاشته و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. 4. درنهایت کدو حلوایی و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید...غلظت مواد باید مثل فرنی باشه. برای پودینگ وانیلی: 1. به ترتیب پودینگ کدوحلوایی عمل کنید فقط در این پودینگ کدو حلوایی حذف میشه. برای بادام کاراملی: 1. کارامل و بادام راروی حرارت کمی تفت بدید تا بادام قهوه ای بشه. 2. شما میتونید خودتون کارامل درست کنید. 3. حالا این مواد را لایه لایه در ظرف مورد نظر بریزید و دریخچال بذارید و بعد از چند ساعت سرو کنید. ...
درمان پسوریازیس(داءالصّدف - بیماری صدف - قوبا)
جوجه مرغ برای بیماران دچار پسوریازیس مفید است. گوشت جوجه مرغ که با آب، نخود، شوید و نمک بپزند، به آسانی هضم شده و در افراد سردمزاج مناسب بوده و طبع را نیز لینت می بخشد. جوجه کباب نیز غذایی سهل الهضم بوده که غذاییت زیادی دارد و فضولات چندانی در بدن تولید نمی نماید. البته باید توجه داشت که باید برای تغذیه مرغ، از دانه استفاده شده یا در مزارع و باغ ها چریده باشد و از مرغ هایی نباشد که در لجن ها و ...
انار بهترین دوست کبد/ غلبه بر افسردگی در پاییز با مصرف انار
بهترین درمان است. – انار شیرین به رشد بچه ها کمک می کند. – انارباعث تقویت و آرامش اعصاب می شود بنابراین وقتی انار می خورید شاداب می شوید. – غلظت خون را کاهش می کند. – انار شک و دودلی را از بین می برد و در واقع ضد افسردگی است. – انار به دلیل داشتن ویتامین B6 ضد استفراق و تهوع است. بنابر این در درمان زنان باردار که دچار ویار می شوند، موثر است. – خوردن انار با پاک سازی خون همراه است و اخلاق خوش را در انسان به وجود می آورد. – انار ادرارآور و عفونت را خارج می کند. – رب انار بهترین چاشنی در کنار غذا و سس یرای سالاد است. انتهای پیام/ایمنا/ ...
طرز تهیه 8 غذای برتر شیراز
. بلکه شکل هلو مانند آن دلیل این نام عجیب است. کوفته هلو از دو بخش کوفته و سوپ تشکیل می شود. در کوفته از گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، هویج، تخم مرغ و ادویه استفاده می شود. داخل کوفته با ترکیب پیازداغ و زرشک پر می شود. کوفته ها قبل از آن که به سوپ انداخته شوند سرخ می شوند تا خودشان را بگیرند. سوپ معمولاً ترکیبی است از نعناع و هویج و گوجه فرنگی. گاهی به سوپ رب انار هم اضافه می کنند. ...
از کباب تا کوفته تبریزی و دیزی خوری در تهران
به بازارش شهرت دارد که در آن ادویه جات و ترشی جات از اقصی نقاط جهان فروخته می شوند؛ هم چنین در کنار فرش های زیبا. بازار تبریز جزو میراث جهانی یونسکو است. در این شهر رستوران سنتی ای به نام شهریار قرار دارد و کوفته های بی نظیری دارد؛ کوفته هایی به اندازه یک مشت دست که با تخم مرغ آب پز، گردو و آلوی خشک پرشده و در سس گوجه فرهنگی و زعفران منتظر شما هستند. تبریز همچنین دارای غذاهای خیابانی ...
آموزش تصویری: ماکارونی های صدفی با مغز گوشت
ماکارونی جزو فیوریت های خیلی ها محسوب می شود. در این مطلب به ماکارونی های صدفی بزرگ نیاز داریم که داخل آنها را با مواد خوشمزه پُر کنیم و درون فر قرار دهیم. همین! مواد لازم: ماکارونی صدفی بزرگ (18) عدد گوشت چرخ کرده (250) گرم سیر (1) قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (3) قاشق غذاخوری سبزی های معطر (1) پیمانه فلف سیاه (1) قاشق ...
همه خواصِ فلفل
.... میوه فلفل، دارای تعداد زیادی دانه های سفیدرنگ در داخل خود می باشد. قسمت مورد استفاده فلفل، میوه های آن است که در صنایع غذایی و دارویی، مصرف بالایی دارد. ترکیبات مهم فلفل فلفل همچنین شامل ترکیبات تند و سوزاننده به نام اولئورزین است. مهم ترین ترکیب اولئورزین، به نام کاپسایسین است که هرچه هوای محل کشت آن گرم تر باشد، این ماده بیشتر تولید شده و فلفل تندتر می شود. ...
غذاهای سنتی کهگیلویه و بویراحمد نماد مهمانی مردم برخوان نعمت طبیعت
نقش مهمی در تغذیه مردمان این دیار داشت میوه بلوط بود که امروزه نیز در میان مردم از اهمیت خاصی برخوردار است. تلخی میوه بلوط با فرآوری گرفته شده و با نان حاصل از پخت آرد بلوط نانی تهیه می شود که برای بیماری های گوارشی بسیار مفید است. یکی دیگر از روش های استفاده از میوه بلوط پختن آن در آتش است که در زیر خاکستر پخته می شود و پس از آماده شدن طعمی بسیار مطبوع دارد. یکی ...
10ماده ضروری در تغذیه سالمندان
دستگاه گوارش خودبه خود تنظیم خواهد شد. تنظیم عملکرد دستگاه گوارش به هضم و جذب بهتر غذا نیز کمک کرده و به این ترتیب مشکل کمبود جذب موادمغذی نیز تاحد زیادی از بین می رود. از کجا دریافت کنیم؟ میوه ها و سبزی ها فیبر دارند. در بین آنها، انواع کلم، کاهو، خیار، گلابی، سیب، خربزه، هندوانه ، طالبی و انار بیش از سایر مواد غذایی حاوی فیبر هستند. البته همه میوه ها و سبزی ها با درصد متفاوت ...
کاچی؛ گرمی بخش سفره های شما در روزهای سرد پائیز
کاچی برای 4 نفر: یک لیوان برنج نیم دانه یک لیوان آرد روغن زرد یا روغن مایع به اندازه لازم گوشت چرخ کرده یا گوشت قیمه شده گوسفندی برای تزئین ماست شیرین برای تزئین طرز تهیه کاچی : ابتدا قابلمه را به صورت نیمه از آب پر کرده و برنج را در آن می ریزیم تا خوب پخته شود طوری که نرم شود بعد از آن آرد را کم کم به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا ...
ایران محوراتصال شرق به غرب/بازآفرینی رابطه باسازمان شانگهای
، الکترود زغالی، گوشت گاو، چای سیاه، مکملهای دارویی، شکر، آهن و فولاد ممزوج نورد شده، جو، انواع دانه بوده است. مغولستان این کشور با جمعیتی بالغ بر 3.2 میلیون نفر از دیگر کشورهای ناظر در این سازمان است. این کشور اقلام عمده صادراتی ایران شامل کارتن قوطی. جعبه تاشو از کاغذ یا مقوا – صابون مایع – موی نرم (کرک) حیوانت حلاجی شده- صابون شستشوی پوست – سایر فرآورده های تانشیوا ...
مکمل های لازم برای زیبایی پوست صورت و بدن
گذاشت کوآنزیم Q10 برروی پوست به کاهش وقوع چین و چروک برروی پوست کمک می نماید. کوآنزیم Q10 پیشنهادی بیشتر تحقیقات با غلظت 0.3 درصد می باشد. آلفا لیپوئیک اسید برای زیبایی پوست شما این آنتی اکسیدان زمانیکه وقتی بشکل موضعی استفاده می شود، قادر به محافظت از پوست دربرابر آسیب نور خورشید می باشد. تحقیقاتی که انواع کرم های 3 تا 5 درصد این آنتی اکسیدان را بررسی کرده اند، نتیجه گرفته اند ...
اصول تهیه و توزیع غذای نذری سالم در صفر
سازمان دامپزشکی و مهر کشتارگاه نگهداری گوشت یخ زده در داخل یخچال در شب قبل از طبخ جهت خارج شدن از حالت انجماد عدم استفاده از مواد خام فله ای و بدون مجوز بهداشتی از سازمان غذا و دارو شست و شوی گوشت های خام قبل از چرخ کردن چرخ کردن گوشت در روز طبخ فرآورده غذایی عدم نگهداری طولانی مدت گوشت مرغ در یخچال تا ایجاد رنگ نامناسب (خاکستری و گاهی سبز) جداسازی پوست مرغ قبل از ...
خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله
پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه رب گوجه 1/2 فنجان سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری آلوبخارا تازه 1 فنجان گشنیز یا جعفری تازه مقداری برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه خورش آلو با گوشت طرز تهیه: 1. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. گوشت خورشتی را به روغن اضافه کنید ...
درمان درد های روده ها با طب سنتی
بعد از غذا میل گردد. (انواع کلم و تفاله سیب نفاخ محسوب می شوند). 3. اسهال: یک قاشق غذا خوری پودر سماق با کمی آب سرد مصرف شود. 4. یبوست: یک قاشق غذا خوری دانه اسفرزه را شب خیس نموده و صبح ناشتا، آب آن میل گردد. برای یبوست کودکان نیز می توان یک قاشق چایخوری ترنجبین را شب در یک لیوان آب خیساند و صبح بخورد کودک داد. در ضمن باید دانست که سیب زرد ضد یبوست و ...
طرز تهیه کباب کوبیده با طعمی متفاوت
استخوان و پوست ) : نیم کیلو گوجه فرنگی : به میزان لازم سبزی ( اختیاری ( معطر )) : به میزان لازم طرز تهیه کباب کوبیده مرغ: 1. ابتدا مرغ را 2 بار چرخ کنید و با نمک ورز دهید. 2. پیاز رنده شده را با سیر رنده شده، سماق، کره ی نرم شده، ادویه ها و محلول زعفران غلیظ مخلوط کنید سپس به مایه ی گوشت فوق اضافه مخلوط نمایید و اگر آب اضافی داشت بگیرید. 3. مواد را به خوبی ...
بیماری کبد با پوست چه کار میکند؟
. بعد از قورت دادن زغال اخته ها بالافاصله یک لیوان آب هندوانه بنوشید. این دستور العمل کمک می کند تا پوست نرم و شفاف شود. البته بهتر است این کار را عصرها انجام دهید. روش موضعی: ماءالشعیر را در یک لیوان بریزید و 2 قاشق غذاخوری به آن الکل طبی اضافه کنید. اگر قرص جوشان ویتامین C دارید داخلش بیندازید یا به جای آن چند قطره آب لیموترش اضافه کنید. این معجون دست ساز را روی پوست بریزید و پوست را ...
مواد غذایی را اشتباه نگهداری نکنید
است و در دمای پایین امکان “رسیدن” ندارد. اگر آووکادو را پوست گرفته اید، قدری آب لیمو جلوی قهوه ای شدن رنگ آن را می گیرد. بی دلیل نیست که اکثر مردم دنیا نان را در جعبه ای در آشپزخانه نگهداری می کنند. این جعبه باید بعد از مدتی تمیز شود. برای جلوگیری از خشک شدن نان، می توان آن را در کاغذ یا پارچه پیچید. نان اضافه را می توان بصورت یخ زده در فریزر نگهداری کرد و در صورت نیاز آن را دوباره در ...
چرا موهایتان زودتر از دیگران سفید می شود؟
پروتئین و افراط در نوشیدن چای و قهوه و سیگارکشیدن نیز چنین مشکلی به وجود می آورد. آب داغ و رنگ مو و زود سفید شدن موها: استفاده از آب داغ و رنگ مو نیز می تواند سفید شدن موها را جلو بیندازد.به منظور درمان موهای سفید، می توانید روش هایی که در ادامه مقاله آورده شده است را به کار برید. گاهی اوقات ژنتیک در زود سفید شدن موها نقش دارد درمان های خانگی موهای سفید: ...
