خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
حلوای سرخ افغانستانی ها برای حسین بن علی(ع)
نجات داد... حالا با اقتدار می توانم بگویم از پس یک سوژه ناب ر آمده ام. باید بروم منطقه طلاب مشهد، در جمع خانواده ای گرم از ولایت دایکندی در مرکز افغانستان و قرار است همراه بزم عاشقانه حسینی شان شوم. در راه به فلسفه نذر فکر می کنم، به یک اعتقاد قلبی عمیق و یک اطمینان عاشقانه که دستت را می گیرد و به تو یاد می دهد چطور با حداقل ها، خالق حداکثرها باشی، یعنی چطور می شود تمام ...
طرز تهیه یک سوپ تمام عیار پاییزی
کم چرب 1⁄4 قاشق چایخوری پودر جوز هندی تازه 170 گرم پنیر چدار تند طرز تهیه سوپ بروکلی و پنیر چدار فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک سینی فر دندانه دار نان را با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کرده به مدت 5 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که طلایی قهوه ای و خشک شوند حرارت داده و کنار بگذارید. یک قاشق باقیمانده روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته روی ...
روش های طبیعی درمان سوزش ادرار
فنجان آب بجوشانید. سپس اجازه دهید خنک شود و آن را صاف نموده و روزی 2 بار از آن بنوشید. روش دیگر اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز به 3 فنجان آب می باشد. روی آن را پوشانده و بگذارید به مدت 12 ساعت خیس بخورد. سپس کمی شکر زرد به آن اضافه نموده و آن را هم بزنید. 1 فنجان این محلول را روزی 3 مرتبه بنوشید. این درمان خانگی را تا زمانی که دردتان از بین برود ادامه دهید. ...
با کدو یک نان خوشمزه درست کنیم
زنجبیل آسیاب شده 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 300 گرم شکر قهوه ای 250 گرم پوره کدو 3 عدد تخم مرغ بزرگ 1 فنجان آجیل از نوع دلخواهتان 2 قاشق غذاخوری مغز تخمه کدو 1 قاشق غذاخوری پودر شکر (به دلخواه) طرزتهیه: فر را روی 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید. داخل قالب را چرب کنید و یک کاغذ روغنی قرار دهید. کره را داخل تاوه کوچکی روی شعله کم گاز ذوب کنید. مدام هم ...
سوپ گوجه فرنگیِ رژیمی
...> روغن زیتون را داخل یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز اضافه کنید، سه دقیقه سرخش کنید. سیر را اضافه کنید، یک دقیقه سرخ کنید، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید، دو دقیقه بپزید. آب مرغ، نمک و فلفل را اضافه کنید و به جوش بیاوردیشان. سپس پنیر خامه ای و ریحان را اضافه کنید. میکسی که درست کرده اید را داخل مخلوط کن بریزید، قطعه وسط در مخلوط کن را بردارید(تا بخار بیرون برود) برای ...
با این روش نرم کننده لباس را خودتان در خانه بسازید
لازم جهت نرم کردن لباس ها را در اختیار دارید. در ادامه این مطلب را به نقل از این چگونه بخوانید. مواد لازم: - جوش شیرین، - سرکه سفید مقطر، - آب - روغن اسانس (اختیاری) - گالن پلاستیکی 1 فنجان جوش شیرین را در یک ظرف پلاستیکی بریزید. 1 فنجان آب به ظرف بیافزایید و به آرامی 6 فنجان سرکه سفید مقطر در آن بریزید. سرکه و جوش شیرین ...
چند میان وعده سالم و خوشمزه برای کودکان
ایده ی خوب دیگر سرو کردن آن با یک نان نازک به عنوان صبحانه است. انواع ماکارونی پاستا منبعی غنی و خوشمزه از کربوهیدرات است که می توانید آن را به شکل دلخواهِ کودک تان بپزید و در یخچال نگه دارید. در زمان میان وعده، نیم فنجان از پاستای پخته شده را همراه سبزیجات پخته شده، مرغ یا سس گوجه فرنگی در مایکروفر قرار دهید. این خوراکیِ سرشار از پروتئین و فیبر تنها با چهار ماده ی غذایی آماده و ...
خمیر پیتزای خانگی درست کنید
ورز دادن خمیر لطیف و نرم و کش داری بدست میاد. خمیر رو در ظرف چرب شده ای بذارید و روش رو بپوشونید و یک ساعت در جای گرم قرار بدین تاد ور بیاد و حجمش دوبرابر بشه. نکته برای ترد شدن خمیر پیتزا: اگر میخواید خمیر تردی داشته باشین بهتره اون رو در یخچال بذارید تا به آرامی ور بیاد. اینطوری عمل ور اومدن کندتر انجام میشه ولی خمیر تردتر میشه. اکثر رستورانها هم خمیر پیتزا رو از شب قبل آماده ...
طرز تهیه لبو پلو غذایی خوشمزه و لذیذ
...> برنج آبکش شده :3 پیمانه پیاز سرخ شده :یک عدد زعفران :یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و روغن :به میزان لازم طرز تهیه: اسفناج ها را می گذاریم کمی نرم شوند. (اسفناج ها نیازی به پخت زیاد ندارند) درون یک قابلمه، تمام مواد را به صورت لایه لایه به برنج آبکش شده اضافه می کنیم و مقداری از برنج رازعفرانی کرده و می گذاریم تا برنج دم بکشد. به ...
طرز تهیه پودر سوخاری خانگی
پودر سوخاری یکی از پرکاربردترین پودرها در آشپزی است. پودر سوخاری را می توانید برای سرخ کردن مرغ، ماهی، کتلت و بسیاری از غذاهای سرخ کردنی درست کنید. پس به جای خرید پور سوخاری حاضری می توانید با دستور زیر آن را در منزل تان به راحتی درست کنید. مواد لازم برای تهیه پودر سوخاری خانگی پفک نمکی رنگ نارنجی : 1بسته پودر سیر،بیکینگ پودر : به میزان دلخواه نان باگت : 2 عدد ...
خورش گیاهی کرمی
قوطی شیرنارگیل کم چرب 1/2 فنجان آب 1/4 قاشق چایخوری نمک روش تهیه درست کردن خورش 1- روغن را در یک ماهیتابه حرارت دهید. پیاز، سیر و زنجبیل تازه را به مدت 7 دقیقه سرخ کنید. 2- مخلوط پیاز را در یک آرام پز بریزید و مواد باقی مانده را به جز اسفناج به آن اضافه کنید. 3- با حرارت کم به مدت 6 ساعت یا با حرارت بالا به مدت 4 ساعت بپزید ...
روشهایی برای پخت غذا با چربی کمتر
، به جای 1 زرده تخم مرغ 2 عدد سفیده تخم مرغ را جایگزین کنید. -از شیر کم چرب (1.5%) به جای پر چرب استفاده کنید. -برای نرم شدن گوشت ها، به جای اینکه از روغن استفاده کنید از یک ماده اسیدی مثل آبلیمو و سرکه بهره ببرید. -از جایگرین های با چربی کمتر استفاده کنید مثلا ماست با چربی کمتر می تواند جایگزین سسها شود. از شیرهای کم چرب به جای خامه در دستورهای پخت استفاده کنید. -پودر کاکائو ...
بهترین دمنوش های لاغری
ترکیب چای سبز و کرفس تأثیر چشمگیری در روند کاهش وزن دارد. برای تهیه دمنوش لاغری کرفس و چای سبز، یک لیوان را با آب جوش بشویید تا گرم شود. سپس نصف قاشق چای خوری پودر برگ کرفس و دو قاشق چای خوری چای سبز را در همان لیوان بریزید و آب از جوش افتاده(حدود 85درجه سانتی گراد) به آن اضافه کنید. لیوان را دور از حرارت نگه دارید و بعد از 5 دقیقه بنوشید. برای طعم دار شدن دمنوش کرفس و چای سبز، می توانید از اندکی زعفران و زیره سبز استفاده نمایید. ...
29 آبان خوراک های رژیمی ویژه دیابت دوران بارداری
صورتی که در محدوده وزن نرمال هستید، بین 8 تا 11 کیلوگرم باید وزن اضافه کنید و اگر دارای اضافه وزن هستید، بین 6 تا 9 کیلوگرم اضافه کردن وزن مناسب خواهد بود. خوراک لوبیا و مرغ مواد لازم برای 4 نفر لوبیا سفید 200 گرم 600 کیلوکالری فیله مرغ خرد شده 1 کیلوگرم 1700 کیلوکالری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری 135 کیلوکالری پیاز خرد شده 300 گرم 100 ...
پیتزای قارچ و تخم مرغ، یک صبحانه برای زیبا پسندان
...> تخم مرغ چهار عدد بزرگ فلفل سیاه به مقدار لازم سرکه یک قاشق غذاخوری سبزیجات مقدار لازم طرز تهیه: فر رو روی 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) قرار میدیم تا گرم بشه. سینی فر رو با روغن اضافه، علاوه بر مقدار ذکر شده در مواد اولیه چرب میکنیم و خمیر پیتزا رو توی سینی فر قرار میدیم. سس مارینارا، پنیر موزارلا، قارچ و پیاز رو به مقدار ...
29 آبان انواع سس سالاد
لازم برای 1 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری خردل یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) روغن مایع 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شیر 2 قاشق سوپخوری روش تهیه زرده های تخم مرغ را همراه با آبلیمو، نمک و خردل مخلوط کنید و با همزن برقی ...
ترشی بادمجان و روغن زیتون درست کنید
را حدود 15 دقیقه در سرکه سیب بجوشانید تا بادمجان ها نرم و پخته شوند اما شکل خود را از دست ندهند. در این فاصله سیرها را ریز خرد کنید و همراه با روغن زیتون در شیشه بریزید. قابلمه را از روی حرارت بردارید و بادمجان ها را آبکشی کنید. سپس بادمجان های پخته شده را داخل شیشه بریزید. کمی صبر کنید تا خنک شود سپس جعفری خرد شده به آن اضافه کنید. به دلخواه کمی نمک و فلفل به ترشی اضافه ...
دیابتی ها "نمکدان" را از سر سفره حذف کنند
غذایی نیز صرفاً از روغن های گیاهی مخصوص سرخ کردن استفاده کنند. وی در ادامه افزود : استفاده از گوشت های کم چرب و مرغ و ماهی بدون پوست در غذاها و شیر و لبنیات مصرفی از نوع کم چرب برای مبتلایان به دیابت ضروری است. پاسدار گفت: مبتلایان به دیابت باید مصرف تخم مرغ را به حداکثر سه تا چهار عدد در هفته محدود کرده و درعوض میوه و سبزی به شکل تازه و سالاد و سبزی های بدون سس و با چاشنی هایی ...
نکاتی درباره تهیه سالادهای رژیمی
سالادهای رژیمی مناسب نیستند. می توانید از مرغ یا گوشت گاو استفاده کنید اما به بخشی که انتخاب می کنید و همچنین روش طبخ آن دقت داشته باشید. مهم است که از قسمت های کم چرب گوشت ها استفاده کنید. همچنین از سرخ کردن آن ها با روغن زیاد بپرهیزید. این شیوه طبخ، شما را از هدفتان دور خواهد کرد. می توانید از پروتئین های کم چربی مانند تخم مرغ آب پز، گوشت های کم چربی مانند سینه مرغ استفاده کنید. ماهی ...
ژله توت فرنگی را این گونه درست کنید
برای درست کردن ژله توت فرنگی می توانید از دستور زیر استفاده کنید و یکی از خوشمزه ترین ژله های جهان را سرو کنید. در این مطلب طرز تهیه ژله توت فرنگی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: توت فرنگی (50) عدد پودر ژله توت فرنگی (1) بسته طرز تهیه: پودر ژله را درون یک ظرف میریزیم و سپس آب گرم را اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم تا کاملا درون آب حل شود و سپس آب ...
دیابتی ها "نمکدان" را از سر سفره حذف کنند
های کم چرب و مرغ و ماهی بدون پوست در غذاها و شیر و لبنیات مصرفی از نوع کم چرب برای مبتلایان به دیابت ضروری است. پاسدار گفت: مبتلایان به دیابت باید مصرف تخم مرغ را به حداکثر سه تا چهار عدد در هفته محدود کرده و درعوض میوه و سبزی به شکل تازه و سالاد و سبزی های بدون سس و با چاشنی هایی نظیر آب لیموترش یا نارنج تازه و مقدار اندکی روغن زیتون مصرف کنند. وی ضمن اشاره به وجود نمک و سدیم ...
بهترین و لذیذترین کباب های ترکیه
...> 3) یورفا کباب | Urfa Kebabı یورفا کباب نام یکی از غذاهای محبوب ترکیه است؛ کبابی که به گفته ی خود ترک ها از نظر محبوبیت و خوشمزگی بعد از آدِنا کباب قرار دارد و آن را پسر عموی آدِنا می نامند. در رابطه با طرز تهیه و مواد اولیه این کباب باید بدانید که تفاوت چندانی با آدنا کباب ندارد. اصلی ترین تفاوت این دو در تند مزه نبودن یورفا کباب است. در مواد اولیه این کباب از فلفل قرمز شیرین استفاده می ...
طرز تهیه پیراشکی مخصوص گیاهخواران
شفا آنلاین:پیراشکی کلم و هویج مخصوص گیاه خواران به گزارش شفا آنلاین :مواد لازم برای خمیر پیراشکی مخمر : 1 قاشق غذاخوری سر پر آب گرم : 1 فنجان شکر : 1 قاشق غذاخوری نمک : 1 قاشق چایخوری روغن : 3 قاشق غذاخوری ماست : 1 فنجان تخم مرغ : 2 عدد آرد : 4 فنجان مواد لازم برای تهیه مایع درون پیراشکی پیاز قرمز متوسط : 1 عدد ...
این غذا را بخورید تا آلزایمر نگیرید
. 2- اگر دوست دارید می توانید کنار ماهی، سبزیجاتی مثل بروکلی و کلم کالی و مارچوبه و چند حلقه پیاز یا پیازچه بگذارید تا همراه با روغن ماهی کبابی شوند. 3- فر را از قبل روی 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم می کنیم و ماهی پاکت پیچ شده را در سینی فر قرار داده و به مدت 25 دقیقه تا نیم ساعت در فر می گذاریم. اگر بعد از این مدت احساس کردید نیاز دارد بیشتر بپزد 10 دقیقه دیگر به ...
درمان های خانگی بوی بد دهان
...> دارچین باعث کاهش میزان باکتری های موجود در دهان شده و در نتیجه، می تواند بوی بد دهان را کنترل کند. بدین منظور، یک قاشق چایخوری از پودر دارچین را در یک فنجان آب ریخته و آن را بجوشانید. در ضمن، می توانید به آن مقداری هل نیز اضافه کنید. سپس، محلول حاصل را کمی سرد کرده و به عنوان دهانشویه از آن استفاده نمایید. شنبلیله شنبلیله برای برطرف کرده بوی بد ...
پرسش و پاسخ های متداول در کیک پزی
...> میزان مخلوط کردن مواد کم یا خیلی بیشتر از معمول بوده است. دمای فر بسیار کم یا بسیار زیاد بوده است. هنگام مخلوط کردن مواد ترتیب افزودن آنها رعایت نشده است. کره یا تخم مرغ مورد استفاده خیلی خنک بوده است. بکینگ پودر مورد استفاده کم یا کهنه بوده است. میزان روغن مورد استفاده بسیار زیاد بوده است. اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ بوده است. قبل از اینکه ...
با خواص چای کوهی آشنا شوید
ضد سرماخوردگی و حساسیت استفاده می کنند نمی توانند چای کوهی مصرف کنند. طرز تهیه برای تهیه جوشانده و دم کرده این گیاه باید حدود یک قاشق چای خوری برگ و گل خشک این گیاه را در دو فنجان آب جوش بریزید و آن را آن قدر بجوشانید تا یک فنجان باقی بماند، سپس آن را مصرف کنید.
چگونه با لرزش دست ها مقابله کنیم؟
از روغن بابونه بابونه یک گیاه ضد اسپاسم موثر است که به شل کردن اسپاسم های عضلانی - می توانند موجب لرزش دست ها شوند - کمک می کند. روزانه دو تا سه فنجان چای بابونه بنوشید. برای تهیه چای بابونه، یک چای بابونه کیسه ای یا یک قاشق غذا خوری گل بابونه را در یک فنجان ریخته و سپس آب داغ به آن اضافه کنید و اجازه پنج تا 10 دقیقه دم بکشد. چای را صاف کرده و در شرایطی که همچنان گرم است ...
غذای کودک کم وزن را چگونه مقوی کنیم؟
... همچنین می توان، پودر جوانه گندم ، جو پرک و یا بلغور گندم را له کرده و با مقدار کمی شکر ، شیر(پاستوریزه جوشیده )و بهمراه دو قاشق روغن یا کره بپزید و در حجم کم (یک یا دوقاشق)و در دفعات بیشتر به شیرخوار بدهید. در حدود 11 ماهگی در صورت نداشتن آلرژی در کودکان می توان مقدار خامه پاستوریزه به سوپ کودکان اضافه نمود. اگر کودکی زرده تخم مرغ پخته شده را نمی خورد میشود آنرا با ...
تندرستی و سلامتی با 4 نوشیدنی خانگی
نوشیدنی مرکبات و نعناع برای مدیریت نفخ خفیف ناشی از پرخوری، غذاهای شور و سندروم قبل از قاعدگی، می توانید از 2 قطعه لیمو، 10 برگ نعناع ، نصف خیار خرد شده و دو قاشق چای خوری زنجبیل پودر یا خرد شده در سه لیتر آب استفاده کنید. اجازه دهید مخلوط یک شب در پارچ دربسته بماند و سپس آن را سرد یا گرم میل نمایید. نوشیدنی تقویت کننده سیستم ایمنی مهم نیس چه فصلی باشد، قوی نگه داشتن ...
