خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین و لذیذترین کباب های ترکیه
به حساب می آیند. مواد پر کاربرد در آشپزی ترکیه گوشت، سبزیجات و حبوبات را شامل می شوند و به دلیل استفاده از غذاهای آبکی و خورش مصرف نان نیز در این کشور بالا است. صبحانه، بخش مهمی از وعده های غذایی برای ساکنان ترکیه می باشد و موادی سالم، مغذی و خوشمزه را شامل می شود که در نقاط مختلف به شکل های متفاوتی سرو می گردد. سبزیجات، گوجه فرنگی، خیار و فلفل از جمله موادی هستند که در صبحانه به همراه ...
راهکار پخت غذای سالم با چربی کمتر
به گزارش بی باک نیوز، اگر مواد غذایی در حین پخت به رطوبت بیشتری نیاز دارند، آن را با افزودن روغن جبران نکنید. بلکه از آب یا آبلیمو برای این کار استفاده کنید. - از قطعات لخم گوشت یا مرغ استفاده کنید. - اگر دوست دارید مواد غذایی در هنگام پخت حالت ترد پیدا کنند، به جای غوطه ور کردن غذاها در روغن، می توانید با فرچه کمی روغن به سطح ماده غذایی اضافه کنید و سپس آن را کبابی کنید یا ...
آشنایی با خوراکی هایی که به سفیدی بیشتر دندان ها کمک می کنند
می شوند. به جای این موارد بهتر است از گزینه هایی همانند روغن زیتون یا سرکه برنج که موجب شفافیت دندان ها می شوند، برای طعم دادن به خوراکی های خود استفاده کنید. سس قرمز سس های گوجه فرنگی به دلیل داشتن اسید زیاد و رنگ قرمز، موجی تغییر رنگ دندان می شوند. برای رفع مضرات این سس می توانید پس از مصرف، سبزیجاتی همانند گل کلم یا کلم بروکلی بجوید تا لکه های ایجاد شده را به سرعت از بین ببرند. انتهای پیام/ ...
دنیای خاله کلثوم/گرفتار سبک زندگی نامعلوم هستیم
ها و یا فرزندانشان به بی اخلاقی های بزرگتر در جامعه بدل می شود. توصیه های داشتن سبک زندگی سالم و بهره گیری از طب سنتی این روزها در بین مردم و گاها در شبکه های اجتماعی دست به دست می شود؛ مصرف بعضی خوراکی ها و نوشیدنی ها به صورت ناشتا هنگام صبح یا آخر شب قبل از خواب می تواند تاثیرگذاری متفاوتی روی بدن داشته باشد؛ را برای هم نسخه می پیچند اما عمل نمی کنند و رمزهای بهتر زیستن در حرف ها ...
کدوتنبل سرشار از ویتامین A و هزاران خواص دیگر میباشد
فشارخون را پایین می آورند. برای اینکه از بیشترین میزان فیبر استفاده کنید نان کماج را با تکه های پخته کدو مصرف کنید یا روی سالاد خود دانه های کدوتنبل بریزید. 7- افزایش ایمنی بدن: به لطف ویتامین های A و C موجود در کدو یک سیستم ایمنی سالم خواهید داشت. ترکیب سوپ کدو به همراه زنجبیل و ادویه های مختلف گزینه بسیار خوبی برای غروب های سرد زمستان است. ...
هشدارهایی در رابطه با کمبود ویتامین B12
ویتامین B12 به عنوان ویتامین انرژی نیز شناخته می شود. برخی این ویتامین را به عنوان داروی معجزه آسای کاهش وزن در نظر می گیرند و از این رو، در کلینیک های کاهش وزن و اسپاها از محبوبیت قابل توجهی برخوردار شده است. اما ویتامین B12 به خودی خود یک انرژی زای واقعی نیست. با این وجود، اگر کم خونی مگالوبلاستیک (احساس خستگی و ضعف در فرد ایجاد می کند) در شما تشخیص داده شود، افزایش ناگهانی مصرف ...
12 واقعیت عجیب در مورد بدن انسان
که حتی ممکن است زمینه های ژنتیکی در احساس سرمای افراد موثر باشد. اگر شما جز آن دسته از افرادی هستید که مدام نیاز دارید ژاکت یا لباس های پشمی حتی در تابستان بپوشید، غذاهای آهن دار مانند گوشت قرمز کم چرب، لوبیا، سبزیجات برگ دار سبز بخورید تا با کم خونی شما مقابله کند. همچنین از مصرف نیکوتین که رگ های خون را منقبض می کند و گردش خون بدن انسان را ضعیف می کند خودداری کنید. چرا همیشه دمای ...
سوغات اصفهان | خوشمزه هایی از دیار نصف جهان
توسط زنبور می باشد. این شهد در اواخر تابستان، به صورت دانه هایی زرد رنگ از روی گز انگبین برداشت می شود. البته باید به این مسئله توجه داشت که حشره ی تولید کننده ی این شهد رو به انقراض است و شاید کمتر کسی بتواند طعم واقعی آن را بچشد. امروزه در تهیه ی گز از گلوکز، گلاب، شکر، سفیده تخم مرغ، انواع مغزها مانند بادام، پسته و خلال بیدمشک استفاده می شود و به جای شهد انگبین، ترنجبین ...
اگر به ویتنام سفر کردید این غذاها را فراموش نکنید
“فُو” اجزای ساده ای دارد. و معمولا متشکل از آبگوشت شور، رشته فرنگی برنجی تازه، گیاهان آب دار و مرغ یا گوشت می باشد. این غذا ارزان، خوشمزه و در تمام ساعات شبانه روز قابل دسترس است. بان چا | Bun cha ممکن است غذای فُو مشهورترین غذای ویتنامی باشد اما “بان چا” برترین انتخاب غذا در منوی ناهار به شمار می رود. اگر بعد از ساعت 11 صبح از کنار رستوران های بَر خیابان ...
دیابتی ها "نمکدان" را از سر سفره حذف کنند
غذایی نیز صرفاً از روغن های گیاهی مخصوص سرخ کردن استفاده کنند. وی در ادامه افزود : استفاده از گوشت های کم چرب و مرغ و ماهی بدون پوست در غذاها و شیر و لبنیات مصرفی از نوع کم چرب برای مبتلایان به دیابت ضروری است. پاسدار گفت: مبتلایان به دیابت باید مصرف تخم مرغ را به حداکثر سه تا چهار عدد در هفته محدود کرده و درعوض میوه و سبزی به شکل تازه و سالاد و سبزی های بدون سس و با چاشنی ...
پیشگیری از آلزایمر با سبد غذایی سالم
...: پروتئین؛ آنقدر بر روی مصرف پروتئین برای کمک به عملکرد مغز تاکید می شود که گاهی باید چشم آدم ها موقع خرید مواد غذایی پروتئین گیر حرفه ای باشد. بهترین منبع پروتئین برای مغز، ماهی ها هستند. از جمله برای پیشگیری یا شدت گرفتن این بیماری، از سلمون وحشی، ماهی خالخالی، قزل آلا، شاه ماهی، ساردین (غیرکنسروی) و ماهی تن نام برده شده است. در کنار ماهی با کم کردن گوشت قرمز، باید سراغ گوشت مرغ و ...
احتمال بیماری کبد چرب در چه افرادی بیشتر است؟
، استفاده بیشتر از سیر، پیاز، سبزیجات تازه، لیموترش و سیب در رژیم غذایی روزانه بسیار مفید است . نوشیدن دم کرده گل مریم، کاهش تدریجی وزن و ورزش روزانه می تواند به درمان کبد چرب کمک کند . وی عرق گیاهی شاه تره، خارشتر و کاسنی را از جمله داروهای گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب خواند و یادآور شد، این نوشیدنی های گیاهی از آنجا که دارای طبع سرد هستند، موجب کاهش میزان کلسترول خون شده و در عین حال به پاکسازی کبد و بدن از سموم و مواد زائد کمک می کنند. گردآوری:گروه سلامت سیمرغ منبع: ...
مصرف کمتر گوشت چه فوایدی دارد
هستند که با استفاده از غذاهای گیاهی روده ی ما میکروبیوم های سالم تری خواهد داشت. گیاهان سرشار از فیبر هستند و این فیبرها نقش مهمی در بهبود وضعیت باکتری های مفید روده دارند این درحالی است که فیبرهای حاصل از گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی باعث رشد باکتری های بیماری زا در روده خواهند شد. تحقیقات نشان می دهد با مصرف کولین و کارنیتین که در گوشت، تخم مرغ و فرآورده های لبنی وجود دارد بدن ماده ای به نام ...
صادرات دام ربطی به گرانی گوشت ندارد
با بیان اینکه تا کنون بیش 850 هزار راس دام زنده صادرشده است، گفت: سیاست ما در بازار که در زمینه محصولات زراعی و باغی کاملا موفق آمیز اجرا شده و می شود، چندان نمی تواند درحوزه محصولات دامی و پروتئینی موفق باشد. چرا که در بیشتر محصولات مانند مرغ، تخم مرغ و غیره جزو کشورهای صادرکننده هستیم و تنها در گوشت قرمز به واردات جزئی نیازمندیم اما به مردم توصیه می شود که در مقاطع زمانی که مانند ایام محرم نیاز به مصرف بیشتری گوشت قرمز دارند از ذخایر منجمد گوشت قرمز که دارای شاخص های کیفی و بهداشتی بالایی است، استفاده کنند. منبع: ایسنا ...
کاهش وزن با 9 چربی سوز طبیعی!
کردند که امگا 3 با اشتهای زیادی مقابله می کند و تا دو ساعت بعد از مصرف ماهی های سرشار از این اسیدهای چرب گرسنگی به سراغتان نمی آید. کاهش وزن با شیر کم چرب نتایج بررسی های متعدد نشان می دهد که کلسیم یک تاثیر اساسی روی سلامت بدن دارد. محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و همچنین ماست منبع فوق العاده کلسیم هستند. ...
بیماران ریوی پروتئین و چربی بیشتر، قند کمتر مصرف کنند
کمتری تولید کنند. به گزارش شفا آنلاین :مسوول بخش بازتوانی ریه و تهویه غیرتهاجمی مرکز تحقیقات بیماری های ریه بیمارستان مسیح دانشوری ادامه داد: یکی از توصیه های ما به یک بیمار برونشیت مزمن این است که از پروتئین و چربی بیشتر استفاده کند و درعوض، قندهای ساده را کمتر مصرف کند و درعین حال، چربی خونش را مرتب چک کند. وی خاطرنشان کرد: قندهای ساده مانند قند، شکر و انواع شیرینی هستند و ...
ارتباط مصرف زیاد پروتئین و ابتلا به سرطان
رژیم های غذایی حیوانی، خطر ابتلا به چندین نوع سرطان را افزایش خواهد داد. و به اعتقاد کمیته ی پزشکان گزارش مسئولیت پزشکی ، در کشورهایی که چربی حیوانی بیشتری مصرف می کنند، مانند چربی گوشت، کره و پنیر، سرطان سینه شیوع بیشتری دارد. منابع پروتئینی غیر گوشتی در پروتئین های گیاهی، افزایش خطر ابتلا به سرطان مشاهده نشده است، پس به سراغ لوبیا، توفو، مغزها و آجیل ها بروید تا ...
آغاز پهن شدن سفره کریمانه نیشابوریان در نجف اشرف
این مدت 12 هزار نفر در سه نوبت صبحانه، ناهار و شام پذیرایی می شوند که در نوبت صبحانه حلیم، در نوبت ناهار پلومرغ و در نوبت شام غذاهای متنوع سرو می شود. هادیان محل تامین هزینه این پذیرایی را کمک های مالی اقشار مختلف مردم و برخی نهادهای مردمی چون هیئات و مجامع مذهبی عنوان کرد. وی مقدار مصرفی مواد مذکور را یک تن گوشت قرمز، دو تن گوشت مرغ، سه تن برنج، یک تن سیب زمینی، یک تن سیب ...
پروتئین و پروبیوتیک ها به کنترل قند خون کمک می کنند
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست به نقل از یونایتدپرس، محققان در دو مطالعه دریافتند پروتئین ها و پروبیوتیک ها ظاهرا سرعت هضم کربوهیدرات ها را آهسته و از افزایش قند خون که باعث دیابت نوع 2 می شود، پیشگیری می کند. هوی گوی منگ پژوهشگر دانشگاه تافتز در بوستون که مدیریت یکی از مطالعات را به عهده داشت، گفت: مصرف ماهی تن با یک تکه نان سفید در قیاس با مصرف تنها کربوهیدرات ها قند خون ...
بالا بودن خطر بیماری مرغ های چاق نسبت به مرغ هایی با وزن کمتر
مرغ که 42 روز است یاداور شد: بهترین وزن یک مرغ که به آن مرغ سایز گفته می شود یک کیلو و 800 گرم است که حداکثر آن تا دو کیلو و 200 گرم می تواند باشد. رئیس جهاد کشاورزی گلپایگان با اشاره به قابلیت طبخ و هضم پایین گوشت طیور و حیوانات با سن بالاتر گفت: همان طور که مردم رغبت به خرید گوشت قرمز در حیواناتی چون گاو و گوسفند با سن بالا ندارند باید این فرهنگ در گوشت مرغ نیز رواج پیدا کند. ...
توصیه های طب سنتی برای ناراحتی های ریوی
و فلفل استفاده کنند. این متخصص طب سنتی تصریح کرد: همچنین برای درمان برونشیت و بیماری های مزمن تنفسی بهتر است غذاها و گیاهان دارویی با طبع گرم مانند نخود، عسل، گوشت گوسفند و گیاهانی مانند زعفران، زنجبیل و ... مصرف شود. وی افزود: بنابراین بهتر است از مصرف مواد غذایی و نوشیدنی های با طبع سرد خودداری کرد تا به تدریج مزاج بیمار از سردی و تری به سمت تعادل حرکت کند. البته رژیم غذایی ...
آیا واقعا غذاهای ارگانیک بهتر هستند؟
گرفته است. اسیدهای امگا 3 برای تنظیم فعالیت بدن انسان موادی ضروری هستند ولی در بدن ساخته نمی شوند. سه اسید چرب تشکیل دهنده خانواده امگا-3 عبارتند ازآلفا- لینولنیک اسید (ALA) ، ایکوساپنتائنوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA). آلفا- لینولنیک اسید (ALA) در گردو ، برخی از انواع لوبیا، سبزیجات و در روغن های کانولا، سویا، بذر کتان/ بزرک و روغن زیتون یافت می شود. دو اسید چرب دیگر، یعنی ایکوساپنتائنوئیک اسید (EPA) ودوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA) در ماهی همچون سالمون و در روغن و مکمل های ماهی وجود دارد . مغز گردو و بذر کتان دارای بیشترین اندازه اسید چرب امگا 3 در میان مواد غذایی گیاهی هستند. ...
30 آبان زنجبیل در نگاه طب سنتی
امر موثر است. برای استفاده موضعی می توان از روغن زنجبیل استفاده کرد. برای تولید روغن زنجبیل، زنجبیل قطعه قطعه شده را مدتی در روغن پایه ای (مثل روغن کنجد) اصطلاحا می خوابانند (به صورت معلق) و چند بار زنجبیل را تعویض می کنند تا مواد آن وارد روغن پایه شود. این روغن را می توان روی معده و روده ها ماساژ داد تا هم هضم را بهبود ببخشد و هم بادهای بدن را تحلیل برده و دفع کند ...
زخم معده ای ها از این غذاها بپرهیزند
.... دانشمندان معتقدند که ماده فعال کپسایسین موجود در فلفل قرمز مانند فلفل کاین، ممکن است به مهار ترشح اسید به جای تحریک آن کمک کنند. از مصرف مواد غذایی فرآوری شده و سرخ شده در روغن زیاد نیز باید پرهیز کنید زیرا برای گوارش آنها به اسید معده بیشتری نیاز است و نشانه های زخم معده را تشدید می کنند. گوشت قرمز افراد مبتلا به زخم معده باید از خوردن گوشت قرمز پرهیز کنند ...
کوچک کردن شکم با 6 روش تضمینی!!
-25 درصد از کالری مصرفی روزانه باشد. بنابراین سعی کنید میزان تخم مرغ، ماهی، غذاهای دریایی، گوشت، مرغ و لبنیات را در برنامه غذایی تان بیشتر کنید. اینها بهترین پروتئین هایی هستند که می توانید در رژیم های غذایی تان استفاده کنید. مصرف کربوهیدرات را در برنامه غذایی تان محدود کنید محدود کردن کربوهیدرات روشی بسیار موثر برای کاهش چربی است. این را تحقیقات و مطالعات متعددی اثبات کرده ...
آب لیمو ترش و تاثیرات بی نظیر آن بر بدن
تان اضافه کنید، می توانید راه های مختلفی را امتحان کنید. مثلا استفاده از انواع ماهی ها و به خصوص ماهی سفید همراه با لیموترش؛ ترکیب کردن آب لیموترش با روغن زیتون و مقداری سس برای سالاد؛ ترکیب کردن آب لیموترش با آب یا چای؛ یا اضافه کردن لیموترش به سس های مخصوص گوشت همراه با روغن و ادویه های دیگر. مصرف همه انواع میوه ها و سبزی ها به مدت طولانی، با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های ...
5 راه آسان برای غلبه بر اشتها پس از تمرین
...> ترفند شماره 4: اشتها را با فیبر را مهار کنید غذاهای حجیم می توانند با تعداد کالریهای کمتر، شما را سیر کنند و تحقیق جدیدی از دانشگاه ایالتی جورجیا نشان می دهد که یک رژیم غذایی سرشار از فیبر محلول ممکن است سلامت روده را بهبود بخشیده و به شما کمک کند وزن کم کنید. سعی کنید در هر روز 25 تا 30 گرم فیبر محلول مصرف کنید و در هر وعده غذایی و میان وعده حداقل 5 گرم فیبر جای دهید. در وعده ...
دردهای تکراری قاعدگی چگونه درمان کنیم؟
Research) استفاده از روغن های گیاهی و ماساژ می تواند در کاهش درد دوران قاعدگی موثر باشد و زنانی که از روغن های گیاهی مثل روغن زیتون برای ماساژ استفاده کرده بودند، طی یک الی دو روز بعد، درد کمتری داشتند. 6- استفاده از کیسه آب گرم: طبق گفته دکتر پالمیری، استفاده از کیسه آب گرم به اندازه مصرف داروی ایبوپروفن برای کاهش درد تاثیرگذار خواهدبود. 7- بالابردن سطح ایندورفین بدن: ترشح ...
رژیم غذایی مدیترانه ای و کاهش خطر بیماری چشمی
میزان التهاب نیز مرتبط است . مواد اصلی تشکیل دهنده رژیم مدیترانه ای میوه ها، سبزی ها و صیفی ها ( به خصوص آن ها که برگ سبز بیشتری دارند) ، گیاهان معطر ، غلات ، روغن زیتون ، ماهی ، دانه ها و چاشنی هایی مانند سرکه سیب و سرکه بالزامیک است . اگر می خواهید بیشتر بدانید : همه چیز در مورد رژیم مدیترانه ای گوشت و مواد غذایی پرچرب سهم کمی در این رژیم غذایی دارند و اغلب فقط در مقادیر کم و فقط برای تنوع به این برنامه غذایی اضافه می شوند و شاید این مسئله هم در کنار استفاده زیاد از سبزی ها جزو رازهای سلامت این برنامه غذایی باشد. ...
طرز تهیه یک سوپ تمام عیار پاییزی
کم چرب 1⁄4 قاشق چایخوری پودر جوز هندی تازه 170 گرم پنیر چدار تند طرز تهیه سوپ بروکلی و پنیر چدار فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک سینی فر دندانه دار نان را با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کرده به مدت 5 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که طلایی قهوه ای و خشک شوند حرارت داده و کنار بگذارید. یک قاشق باقیمانده روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته روی ...
