خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دلمه برگ مو با روشی جدید
یک نت طرز تهیه دلمه برگ مو با روشی جدید مواد لازم برای دلمه برگ مو : گوشت چرخ کرده : نیم کیلو لپه نصف پیمانه برنج نیم دانه : 1 پیمانه پیاز خرد شده : به مقدار لازم آبلیموی تازه : نصف استکان شکر : 4 قاشق غذاخوری نمک، ادویه و فلفل : به مقدار لازم رب : یک قاشق غذا خوری آب : یک لیوان مغز گردو خرد شده : 4 قاشق غذا خوری
تمیز کردن ظروف چدنی سوخته و قدیمی
از آن به خوبی مراقبت شود این لایه برای مدت های طولانی از بین نمی رود. برای این کار تمام سطح ماهی تابه (سطح درونی، بیرونی، و دسته) را به روغن بادام زمینی آغشته کنید تا یک لایه ضخیم از این روغن تمامی سطوح را پوشش دهد. مرحله ششم ماهی تابه را از پشت روی میله های فر اجاق گاز قرار دهید و سپس آن را در درجه 350 درجه قرار دهید و یک ساعت صبر کنید. این فرایند باعث می شود حفره های درونی
آشنایی با روش تهیه اکبر جوجه - غذای محلی استان مازندران
مواد لازم: جوجه کباب: یک کیلوگرم برنج: 5 پیمانه رب انار شیرین: دو پیمانه لیموترش : یک کیلوگرم زعفران دم کرده: سه قاشق غذاخوری روغن مایع: سه پیمانه نمک و فلفل روش تهیه: اگر اهل کباب خوری در خانه باشید، حتما چندباری جوجه کباب زعفرانی را به جای اینکه به سیخ بکشید، با گوجه فرنگی سرخ کرده اید. انصافا
سوپ ذرت
ای قرمز 450 گرم دانه ذرت 3 پیمانه آب مرغ 1 پیمانه خامه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1. پیاز را پوست بکنید و ریز خرد کنید. داخل فلفل دلمه ای را هم خالی کرده و نگینی خرد کنید. تابه ای آماده کرده و روغن در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید و بگذارید داغ شود. سپس پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید؛ البته لازم نیست پیاز خیلی سرخ شود. تفت دادن به مدت پنج دقیقه کافی است.
با ماهی فقط سبزی پلو نباید خورد!
/> 3. حالا تخم مرغ ها را هم در همان ظرف بشکنید. پیاز داغ، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و مواد را با هم خوب مخلوط کنید. 4. در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از مایه کوکو مقداری بردارید و در روغن سرخ کنید. وقتی هر دو طرف کوکو سرخ شد، آن را از روغن بیرون بیاورید و روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. 5. کوکوهای سرخ شده و آماده را در ظرفی بگذارید و با سبزیجات دلخواه تزیین و سرو کنید.
طرز تهیه دست پیچ کلم لبنانی
کلم پیچ سفید : یک عدد گوشت چرخ کرده : 350 گرم برنج خام : یک پیمانه لیموترش : 4 عدد سیر پوست گرفته شده : 20 حبه روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط : 1 الی 2 قاشق چای خوری نمک : به مقدار لازم دستور طبخ دست پیچ کلم لبنانی ابتدا برگ های رویی کلم را جدا کنید و دور بیاندازید و کلم درسته را
طرز تهیه دست پیچ اسفناج و پنیر
دست پیچ اسفناج و پنیر را در فر تهیه کنید و به همراه خانواده از سرو ان لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه دست پیچ اسفناج و پنیر: پنیر فتا 100 گرم خمیر فیلو 2 ورقه 25 25 سانتیمتری تخم مرغ 2 عدد اسفناج 2 دسته روغن زیتون 2 قاشق غراخوری طرز تهیه دست پیچ اسفناج : ته اسفناج ها را بگیرید، آنها را شسته و خرد کنید.
طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی
/> 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 پیمانه کاهو 1/8 پیمانه پنیر چدار رنده شده یک قاشق چای خوری سس چیلی طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی مرغ را بپزید و به صورت مکعبی خرد کنید و کنار بگذارید. فلفل و پیاز را که نگینی خرد کرده اید داخل تابه بریزید و با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید. وقتی پیاز نرم شد، قارچ را اضافه کنید و شعله
طرز تهیه خوراک بلغور و کنگر
تنگ نپوشید و از کمربند استفاده نکنید. موقع غذا خوردن راست بنشینید. مواد لازم برای خوراک بلغور و کنگر بلغور گندم : 1 پیمانه روغن هسته ی انگور : 4 قاشق سوپ خوری لوبیا سبز تازه و خردکرده : 20 عدد کنگر خردکرده : 10 ساقه تره فرنگی خردکرده : 1 بوته قارچ ورقه ای خردکرده : 150 گرم سیب زمینی (استامبولی) خردکرده
خوردنی و نخوردنی های تغذیه دیابتی ها
/> مبتلایان به دیابت باید مصرف مواد نشاسته ای با روغن زیاد مانند سیب زمینی سرخ شده را به حداقل برسانند و در میان وعده از منابع کربوهیدرات کم چرب مثل نان برشته، نان سوخاری و بیسکویت های ساده و سبوس دار استفاده کنند. دیابتی ها حتی بهتر است سبزی ها را آب پز کرده و حتی الامکان از سرخ کردن آنها امتناع کرد. برای سالادها استفاده از سس کم چرب یا بدون چربی یا روغن زیتون به همراه سرکه، آب لیمو
طرز تهیه کیک ماکارونی
روغن، نصف فنجان نمک و فلفل، به میزان لازم تخم مرغ، سه عدد ماست، سه قاشق غذاخوری سوسیس، دو عدد کوچک فلفل دلمه ای، نصف عدد دستور تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای
طرز تهیه فاهیتای مرغ رژیمی
پوست و استخوان (به صورت نواری، خرد شود) یک عدد فلفل دلمه ای خردشده یک عدد کدوی سبز (به صورت خلالی، خرد شود) نصف یک عدد پیاز متوسط (به صورت نگینی، خرد شود) وسایل مورد نیاز برای فاهیتای مرغ کاسه، فویل، سینی فر، افشانه روغن دستور تهیه فاهیتای مرغ فر را از قبل، با حرارت 375 درجه گرم کنید. آب لیمو و نشاسته ذرت را
کیک ماکارونی با روکش سیب زمینی
شده، رب و نمک و فلفل و کمی زردچوبه اضافه کنید و روی حرارت ملایم باشه تا وقتی رب هم سرخ و خوش رنگ بشه، قارچ سرخ شده رو هم به پیاز اضافه کنید و یک استکات سرخالی آب بریزید تا مواد خوب با هم مخلوط بشن و سس غلیظی باقی بمونه، در انتها کره اضافه کنید و از حرارت بردارید، ماکارونی رو به روش معمول آبکش کنید(من قبل از ریختن ماکارونی به درون آب
طرز تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی
. مواد لازم برای 4 نفر 4 ق س روغن مایع مخصوص سرخ کردنی 2 عدد پیاز متوسط (پوست کنده و ریز خرد شود) 225 گرم سیب زمینی (پوست کنده و نگینی خرد شود) 450 گرم هویج (پوست کنده و نگینی خرد شود) 2 ساقه کرفس (خرد شود) 2 عدد کدو (پوست کنده و درشت خرد شود) 1 عدد فلفل دلمه ای ( ریز خرد شود) 2 حبه سیر (رنده شود
با گراتن اسفناج و تخم مرغ حسابی سیر شوید!
سایت نیکو - نازنین خیرخواه: گراتن اسفناج و تخم مرغ را در این دستور به شما آموزش خواهیم داد.امیدواریم این غذا را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: اسفناج تازه ، تمیز شده و خرد شده یک و نیم کیلو گرم شیر 2 فنجان کره 2 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق غذا خوری جوز هندی یک دوم چای خوری فلفل یک هشتم چای خوری تخم مرغ 6 عدد پخته شده پنیر چدار یک چهارم فنجان خرده نان 3 تا 4 قاشق
پیراشکی های نعلی مخصوص مهمانی های عصرانه
اضافه کنید. 2. ورز می دهیم تا خمیر آماده شود و به دست نچسبد. روی خمیر را با حوله نم داری بپوشانید و 60 دقیقه به آن استراحت دهید تا آماده شود. 3. در مدت زمانیکه طول میکشه تا خمیر آماده بشه مایه داخل پیراشکی را آماده می کنیم. در تابه ای کمی روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس پیاز نگینی خرد شده را در آن تفت دهید تا سبک شود؛ بعد گوشت را اضافه کرده و سرخ کنید
غذاهای غیر ایرانی: طرز تهیه کبه عربی
مواد لازم: برنج: 2 لیوان، گوشت چرخ کرده: 150 گرم، قارچ: 4 عدد متوسط، سبزی معطر (شامل ترخون خشک، مرزه، جعفری): 1 قاشق غذا خوری پر، نمک و فلفل و زرد چوبه: به اندازه لازم، روغن: به اندازه لازم، سیب زمینی: 1 عدد متوسط، پیاز: 1 عدد متوسط. طرز تهیه: . برنج را با یک عدد سیب زمینی، پخته و له کنید یا طوری بکوبید که حالت چسبنده به خود بگیرد. به آن نمک و فلفل و زردچوبه
6 غذایی که بهتر است نخورید
مجاز نیستند تا در طول یک روز بیش از 150 کالری یا 9 قاشق چایخوری از شکر افزوده استفاده کنند. مارگارین های جامد: هم خانم توب دیکس و هم خانم ساکیمورا از خوردن غذاهای حاوی چربی ترانس خودداری می کنند. این غذا ها با افزایش سطوح کلسترول بد و کاهش سطوح کلسترول خوب باعث بیماری قلبی می شوند. این دو کار شناس از مارگارین های جامد خودداری می کنند، چون با روغن های هیدروژنه درست می شوند و به بیان
پیتزا فلفلی آتسا
مواد لازم: 250 گرم فیله مرغ تفت داده شده و خلال شده 200 گرم سوسیس تند جعفری خرد شده یک سوم فنجان پنیر پارمزان 2 قاشق غذا خوری دانه فنل یک قاشق غذا خوری فلفل دلمه قرمز رنگ خرد شده یک و نیم قاشق غذا خوری نمک یک قاشق چای خوری آویشن خشک شده یک دوم چای خوری سیر 4 حبه خرد شده فلفل سیاه یک چهارم چای خوری طرز تهیه: 1
6 غذایی که چاقی شکمی را بدتر می کنند
چربی شکمی دارد)، نمک، فلفل و پودر سیر را روی آن بپاشید و سریع در یک فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا برشته شوند. زمانی که برای شام بیرون می روید به جای سیب زمینی سرخ کرده همراه با غذایتان، سالاد با سس های درست شده با سرکه درخواست کنید. • آب میوه این آبمیوه طبیعی است! مملو از ویتامین C است!. پس چه چیزی اشکال دارد؟ باوجوداینکه یک آبمیوه 100 درصد طبیعی انتخاب بهتری نسبت
سوپ رژیمی برش چغندر
... نصف یک کلم سفید کوچک 2 قاشق سوپ خوری سرکه 1 قاشق سوپ خوری آب لیمو 150 گرم خامه ترش هویج و کرفس به میزان دلخواه نمک و فلفل طرز تهیه سوپ رژیمی : چغندرها را قاچ کنید. سیر و پیاز را خرد کرده در روغن سرخ کنید . چغندر ها را به آن اضافه کنید. برگ بو ، زیره و سرکه را همراه 2 فنجان آب به آن اضافه کنید و آن را بجوشانید. هویج و کرفس ، تره فرنگی و سیب زمینی را خرد کرده ، به آن اضافه کنید. نیم ساعت صبر کنید تا پخته شود . سوپ را همراه خامه ترش سرو کنید. ...
طرز تهیه خورشت ماهی قزل آلا
/> تکه های ماهی را به مدت حداقل 2 ساعت در چاشنی قرار دهید تا مزه دار شود. در یک ماهی تابه بزرگ ، کف ماهی تابه را با 2 قاشق روغن زیتون آغشته کنید. پیاز را ورقه ایی برش بزنید و کف ماهی تابه بچینید. برای لایه بعدی ، فلفل دلمه را ورقه ایی برش بزنید و روی لایه پیاز بچینید. سپس گوجه فرنگی ها را ورقه ایی برش زده و روی لایه فلفل بچینید. حالا تکه
دلمه برگ مو
پز درست کنید. پیاز را خرد کرده آن را در کمی روغن تفت دهید وقتی پیاز طلایی شد گوشت را به پیاز اضافه کنید سپس لپه پخته شده را به مواد بیافزایید. مواد را با هم مخلوط کنید به آن ادویه بزنید. چند دقیقه دیگر تفت دهید سپس زیر اجاق را خاموش کنید. پلو را به آن اضافه کنید. سبزی را با خرد کن خرد کرده و به مواد اضافه کنید. یک تابه یا قابلمه برداشته کف آن را با برگ
10 ماده غذایی که شما را لاغر می کنند
. یکی از بهترین راهها برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن تان، مصرف تن ماهی است. مقداری آب لیمو، نمک، فلفل و یک قاشق چای خوری روغن زیتون به آن اضافه کنید تا خوش طعم شود. حتی می توانید مقداری هوموس یا کرفس خرد شده به آن بیافزایید. مارچوبه مارچوبه یک نوع سبزی سبز رنگ، محبوب مدل های تناسب اندام است زیرا هم مغذی است و هم به سادگی برای مصرف آماده می شود. کافی است مقداری از آن را در
مواد غذایی که بیماران فشارخون بالا نباید مصرف کنند
که مصرف سدیم را کنترل می کنند، مضر هستند. ترکیب پنیر، سوسیس و کالباس، سس گوجه فرنگی و نان میزان سدیم را سریعاً افزایش می دهد. با این حال، پیتزای منجمد بیشتر از سایر انواع پیتزا برای بیماران فشارخون بالا مضر است. برای حفظ طعم پیتزا به هنگام پخت، شرکت های سازنده میزان زیادی نمک به آن اضافه می کنند. یک ششم پیتزای منجمد ممکن است به اندازه 1000 میلی گرم یا بیشتر نمک داشته باشد. خیارشور
روش پخت غذاهای محلی ایران ( بخش اول )
آب نارنج را اضافه کنید و صبر کنید تا کمی با هم بجوشند. اگر ترشی غذا کم بود، باز هم به آن چاشنی اضافه کنید تا به اندازه کافی و دلخواه ترش شود. 4. نعنا، خالواش وسیر پوست کنده را خرد کنید و در تابه ای همراه نمک، فلفل، دارچین وزردچوبه در روغن فراوان، کمی سرخ کنید. این مخلوط را به سبزی و برنج پخته اضافه کنید تا با هم بپزند. 5. تخم مرغ ها را درظرفی بشکنید و با چنگال کمی بزنید. سپس
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی
/> قارچ 100 گرم 13 کالری سیر 4 حبه 16 کالری طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی : قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود . بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید . سینه های مرغ را خیلی نازک خرد کنید و در 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید
مراقبت از دستها با این کرم های مغذی!
تکان دهید. کرم آرام بخش گل ختمی 30 گرم ریشه گل ختمی پاک کرده و خوب خرد شده 120 میلی لیتر آب سرد 1 قاشق غذاخوری موم زنبور عسل 1 قاشق غذاخوری روغن کاکائو 1 قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین 1 قاشق چایخوری ابلیمو ریشه گل ختمی را در آب سرد به مدت 24 ساعت خیس کنید. هر چند مدت با یک قاشق چوبی ریشه ها را فشار دهید. مایع را
اسپاگتی با تن ماهی را حتما امتحان کنید!
روی حرارت ملایم می گذاریم پیاز را در روغن ریخته کمی سرخ می نماییم. 2. آب گوجه فرنگی را داخل پیاز ریخته می گذاریم آهسته بجوشد.فلفل دلمه را کمی درشت خرد می کنیم و با آبلیمو و شکر و گلپر داخل تابه گوجه فرنگی ریخته می گذاریم سس غلیظ شود. 3. نمک و فلفل آن را اندازه کرده ماهی تن را هم به آن اضافه می نمائیم و هم می زنیم. حرارت را در حدی که مواد گرم بماند کم می کنیم. 4
20 غذایی که باید در کوبا بخورید
کرده ایم. همبرگر کوبایی گوشت چرخ کرده پرادویه (گاهی مخلوط با سوسیس) به همراه سیب زمینی سوخاری که در نان همبرگر کوبایی قرار داده می شود. در بعضی جاها نیمرو هم به این ساندویچ اضافه می شود. بلال کبابی کوبایی بلالی که در کوبا سرو می شود با بقیه دنیا فرق دارد. بلال های کباب شده در پنیر cojita غلتانده می شود و روی آن پودر فلفل قرمز زیاد ریخته می وشد. در انتها
