خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با روش تهیه اکبر جوجه - غذای محلی استان مازندران
مواد لازم: جوجه کباب: یک کیلوگرم برنج: 5 پیمانه رب انار شیرین: دو پیمانه لیموترش : یک کیلوگرم زعفران دم کرده: سه قاشق غذاخوری روغن مایع: سه پیمانه نمک و فلفل روش تهیه: اگر اهل کباب خوری در خانه باشید، حتما چندباری جوجه کباب زعفرانی را به جای اینکه به سیخ بکشید، با گوجه فرنگی سرخ کرده اید. انصافا
سوپ چگونه باعث می شود به راحتی وزن کم کنید؟
/> برای تهیه سوپ پیاز، شما نیاز به کلم یک عدد کوچک، پیاز 4 یا 5 عدد، فلفل سبز 2-3 عدد، گوجه فرنگی بزرگ 4 عدد. تمام مواد را با آب بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس سبزیجات را در ماهی تابه ریخته تا خوب پخته شوند، بعد به آن نمک و فلفل اضافه کنید و بنابه ذائقه خود آن را طعم دار کنید.
طرز تهیه پیتزای خوشمزه ،مخصوص صبحانه
مواد مورد نیاز : خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری آرد 2 پیمانه نمک 1 قاشق غذاخوری بیکن کالباس ورقه ای 4 عدد پنیر پارمسان و موتزارلا هر کدام نصف پیمانه تخم مرغ 6 عدد پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : بهتر است خمیر پیتزا را
با ماهی فقط سبزی پلو نباید خورد!
نمک وفلفل به میزان لازم کمی روغن طرز تهیه: 1. ابتدا ماهی را با کمی نمک و آبلیمو مزه دار کنید و در کمی روغن تفت دهید. سپس در تابه را بگذارید. این کار برای این است که بعد از پخت تیغ های ماهی به راحتی جدا شوند. 2. ماهی را خرد کرده، تیغ های آن را جدا کنید و در ظرفی بریزید. به ماهی، سبزی های معطر ریز شده، سیر رنده شده و زعفران (برای خوش رنگ شدن) اضافه کنید و هم بزنید.
طرز تهیه دست پیچ اسفناج و پنیر
دست پیچ اسفناج و پنیر را در فر تهیه کنید و به همراه خانواده از سرو ان لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه دست پیچ اسفناج و پنیر: پنیر فتا 100 گرم خمیر فیلو 2 ورقه 25 25 سانتیمتری تخم مرغ 2 عدد اسفناج 2 دسته روغن زیتون 2 قاشق غراخوری طرز تهیه دست پیچ اسفناج : ته اسفناج ها را بگیرید، آنها را شسته و خرد کنید.
طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی
/> 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 پیمانه کاهو 1/8 پیمانه پنیر چدار رنده شده یک قاشق چای خوری سس چیلی طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی مرغ را بپزید و به صورت مکعبی خرد کنید و کنار بگذارید. فلفل و پیاز را که نگینی خرد کرده اید داخل تابه بریزید و با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید. وقتی پیاز نرم شد، قارچ را اضافه کنید و شعله
طرز تهیه خوراک بلغور و کنگر
تنگ نپوشید و از کمربند استفاده نکنید. موقع غذا خوردن راست بنشینید. مواد لازم برای خوراک بلغور و کنگر بلغور گندم : 1 پیمانه روغن هسته ی انگور : 4 قاشق سوپ خوری لوبیا سبز تازه و خردکرده : 20 عدد کنگر خردکرده : 10 ساقه تره فرنگی خردکرده : 1 بوته قارچ ورقه ای خردکرده : 150 گرم سیب زمینی (استامبولی) خردکرده
طرز تهیه فاهیتای مرغ رژیمی
پوست و استخوان (به صورت نواری، خرد شود) یک عدد فلفل دلمه ای خردشده یک عدد کدوی سبز (به صورت خلالی، خرد شود) نصف یک عدد پیاز متوسط (به صورت نگینی، خرد شود) وسایل مورد نیاز برای فاهیتای مرغ کاسه، فویل، سینی فر، افشانه روغن دستور تهیه فاهیتای مرغ فر را از قبل، با حرارت 375 درجه گرم کنید. آب لیمو و نشاسته ذرت را
کیک ماکارونی با روکش سیب زمینی
کیک ماکارونی با روکش سیب زمینی کمی زمان برتر از کیک ماکارونی ساده است اما برای میهانی های مخصوص این دستور تهیه مناسب تر است. مواد لازم برای کیک ماکارونی مواد روکش: سیب زمینی آب پز یا بخار پز: 6-8 عدد متوسط تخم مرغ: یک دانه کوچک یا نصف تخم مرغ بزرگ آرد: 8 قاشق غ روغن مایع: 5 ق غ کره نرم: 20 گرم نمک و فلفل و
پیراشکی های نعلی مخصوص مهمانی های عصرانه
اضافه کنید. 2. ورز می دهیم تا خمیر آماده شود و به دست نچسبد. روی خمیر را با حوله نم داری بپوشانید و 60 دقیقه به آن استراحت دهید تا آماده شود. 3. در مدت زمانیکه طول میکشه تا خمیر آماده بشه مایه داخل پیراشکی را آماده می کنیم. در تابه ای کمی روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس پیاز نگینی خرد شده را در آن تفت دهید تا سبک شود؛ بعد گوشت را اضافه کرده و سرخ کنید
غذاهای غیر ایرانی: طرز تهیه کبه عربی
مواد لازم: برنج: 2 لیوان، گوشت چرخ کرده: 150 گرم، قارچ: 4 عدد متوسط، سبزی معطر (شامل ترخون خشک، مرزه، جعفری): 1 قاشق غذا خوری پر، نمک و فلفل و زرد چوبه: به اندازه لازم، روغن: به اندازه لازم، سیب زمینی: 1 عدد متوسط، پیاز: 1 عدد متوسط. طرز تهیه: . برنج را با یک عدد سیب زمینی، پخته و له کنید یا طوری بکوبید که حالت چسبنده به خود بگیرد. به آن نمک و فلفل و زردچوبه
پیتزا فلفلی آتسا
مواد لازم: 250 گرم فیله مرغ تفت داده شده و خلال شده 200 گرم سوسیس تند جعفری خرد شده یک سوم فنجان پنیر پارمزان 2 قاشق غذا خوری دانه فنل یک قاشق غذا خوری فلفل دلمه قرمز رنگ خرد شده یک و نیم قاشق غذا خوری نمک یک قاشق چای خوری آویشن خشک شده یک دوم چای خوری سیر 4 حبه خرد شده فلفل سیاه یک چهارم چای خوری طرز تهیه: 1
سوپ رژیمی برش چغندر
سوپ رژیمی برش چغندر برای کاهش وزن و لاغری یک سوپ روسی است که در مدت زمان 70 دقیقه اماده ی سرو می شود. مواد لازم برای سوپ رژیمی 750 گرم چغندر 2 عدد پیاز یک حبه سیر 2 قاشق سوپ خوری کره یک عدد برگ بو 4 فنجان آب یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری سبزیجات معطر خشک 500 گرم سیب زمینی
دلمه برگ مو
مواد لازم برای 4 نفر برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: نیم کیلو پیاز: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 3 عدد گوجه سبز: 10 عدد سبزی معطر ( مرزه، نعنا، جعفری، ترخون، ریحان و تره) نیم کیلو لپه: نصف پیمانه سیر: 2 حبه روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم برگ مو سالم و تازه: به تعداد لازم طرز تهیه لپه را با مقداری آب بپزید. برنج را به صورت نیم
10 ماده غذایی که شما را لاغر می کنند
روغن زیتون بریزید و ظرف را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید تا آماده مصرف شود. کلم یکی دیگر از بهترین موادی که به کاهش وزن کمک می کند، کلم است. کلم (انواع مختلف آن) سرشار از مواد مغذی، کم شکر و کالری است. چند عدد بروکلی ، گل کلم و کلم بروکسل را در ظرفی بیاندازید و مقداری نمک، فلفل، آب لیمو، روغن زیتون، پودر سیر و پودر پیاز به آن اضافه کنید سپس آن را به مدت 15 دقیقه در فر قرار
روش پخت غذاهای محلی ایران ( بخش اول )
، نمک، فلفل و برنج اضافه می کنند و آن را روی شعله ملایم قرار می دهند تا جا بیفتد. بعد از 2 تا 3 ساعت آش آماده می شود و به آن نعناع داغ می زنند. پلا سر تره مواد لازم: طرز تهیه: 1. سبزی، سیر و پیاز را بعد از تمیز کردن و شستن، ریز خرد می کنیم. و در قابلمه می ریزیم، یک و نیم لیوان آب در آن می ریزیم، گوجه فرنگی ها را پوست کنده و اضافه می کنیم، نمک و زردچوبه زده و
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی
/> قارچ 100 گرم 13 کالری سیر 4 حبه 16 کالری طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی : قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود . بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید . سینه های مرغ را خیلی نازک خرد کنید و در 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید
اسپاگتی با تن ماهی را حتما امتحان کنید!
سایت دلگرم: مواد لازم: اسپاگتی=500 گرم گوجه فرنگی رسیده=1 کیلوگرم فلفل دلمه قرمز=1 تا 2 عدد پیاز متوسط=2 عدد کنسرو ماهی تن=2 قوطی روغن زیتون یا روغن مایع=نصف لیوان شکر=1 قاشق چایخوری آبلیمو=2 قاشق سوپخوری گلپر کوبیده نرم=1 قاشق چایخوری نمک و فلفل=بقدر کافی طرز تهیه: 1. ابتدا آب گوجه فرنگی را می گیریم؛ پیاز را خرد می کنیم؛ روغن مایع را در تابه می ریزیم و
گام به گام با بهترین پیتزا سبزیجات دنیا!
سایت بیتوته: مواد لازم: بادمجان 2 عدد کوچک پیاز 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک سیرخرد شده 1 حبه بزرگ ذرت کنسروی 5 قاشق غذاخوری گوجه 2 عدد کوچک روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری ریحان تازه یا پودر شده 2 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ به مقدار لازم پنیر گودا بصورت دلخواه نان آماده پیتزا نازک به تعداد لازم طرز تهیه: 1. ابتدا اگر می
طرز تهیه گوشت بره با ادویه هندی
/> کربوهیدرات 4 گرم چربی 58 گرم چربی اشباع شده 28 گرم فیبر 1 گرم شکر 0 گرم نمک 0.43 مواد لازم برای گوشت بره با ادویه هندی: گوشت دنده 8 تکه دو استخوانه (باید از قصاب بخواهید گوشت را برای شما برش دهد) لیمو 1عدد (آب گرفته شود) سرکه مالت 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل 1 قاشق چایخوری روغن خردل یا
شام امشب؛ هات داگ با خامه
سایت نیکو: برای تهیه یک شام خوشمزه تنها کافی است تا بعضی از مواد اولیه را در منزل داشته باشید. خواهید دید که می توانید در زمانی اندک ، شامی خوشمزه تهیه کنید. دستور زیر را برای یک شام آسان و سریع در نظر داشته باشید. مواد لازم: کره یک قاشق غذا خوری سوسیس هات داگ 2 عدد پیاز خرد شده یک فنجان خامه ترش (موجود در بازار) دو سوم فنجان آب یک سوم فنجان جعفری خرد شده یک قاشق غذا خوری
املت به سبک مکزیکی ها
پاپریکا 5-4 عدد گوجه فرنگی خردشده 2 /1 ق چ زیره 6 عدد تخم مرغ به میزان لازم نمک و فلفل 2 /1 پیمانه جعفری خردشده 2 ق س گشنیز خرد شده طرز تهیه: 1. در یک تابه مناسب مقداری روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. سیر و پیاز را داخل آن بریزید و آنها را به مدت دو دقیقه تفت دهید. حالا فلفل دلمه ای، گشنیز خردشده و فلفل قرمز را هم به آنها اضافه کنید و آ به مدت 5-4 دقیقه تفت دهید
"نوشیدنی درمانی" در سفر؛در مسافرت ها از این نوشیدنی های مفید غافل نباشیم
ساقه کرفس ودو عدد سیب متوسط؛نوشیدنی تهیه شده از ترکیب فوق ضد التهاب و سرشار از آنتی اکسیدان ها است . درمان خستگی و کمبود انرژی: 3 عدد گوجه متوسط ،یک پیمانه اسفناج، یک عدد فلفل دلمه ای(سبز) ، دو دسته جعفری ، یک عدد خیار، ساقه کرفس و دو عدد هویج بزرگ:این نوشیدنی دارای ویتامین های A ، B، C و کلسیم است که سبب کاهش استرس و خستگی می شود. درمان گرمازدگی: 3⁄4 گلابی، 3⁄4 سیب ،3 پیمانه
طرز تهیه موساکا
مواد لازم برای موساکا 6 عدد بادمجان نیم کیلو گوشت چرخ کرده 500 گرم سیب زمینی 2 عدد فلفل دلمه ای 2 پیمانه پنیر پیتزا 3قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی نمک وفلفل به میزان لازم 1/5 پیمانه سس سفید طرز تهیه موساکا برای تهیه موساکا بادمجان و سیب زمینی، ابتدا سیب زمینی را پوست کنده و حلقه کرده و سرخ کنید سپس بادمجان ها را پوست کنده و
طرز تهیه بیف استروگانف
مواد لازم برای بیف استروگانف 450 گرم گوشت گوساله یک قاشق سوپ خوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری کره یک عدد پیاز بزرگ یک قاشق سوپ خوری آرد گندم یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 500 گرم سیب زمینی یک قاشق چای خوری سس خردل یک قاشق چای خوری آب لیمو ترش دوسوم پیمانه خامه نمک و فلفل به میزان لازم جعفری خردشده کمی برای تزئین
فشار!فشار!فشارخون !هرآنچه که شما در مورد فشارخون خود و دیگران باید بدانید !
بخشید. 7 - نوشیدن هر نوع نوشیدنی را با غذا و در کنار غذای اصلی به دلیل تداخل در هضم محدود کنید. 8 - از مصرف غذاهای سرخ کرده یا غذاهایی که در درجه ی حرارت های بسیار بالا و یا با مدت زمان طولانی تهیه می شوند، خودداری کنید و به خاطر داشته باشید، استفاده ی چند باره از روغن های آشپزی عاملی در بالا بردن فشار خون است. 9-از مصرف مواد حاوی افزودنی ها و غذاهای فرایند شده که حاوی مقدار
غذاهای آسیایی که باید امتحان کرد! (2)
خود را بگیرند. به آرامی دو طرف استوانه را برش می زنند. سوشی آماده است. اردن غذای ملی اردنی ها، منسف است که با گوشت قرمز درست می شود. اردنی ها برای پختن منسف، تکه های گوشت را شسته، در ظرف آب قرار داده برای 4 تا 8 ساعت در یخچال می گذارند. کمی کره را آب کرده، گوشت (که آب آن گرفته شده و کاملا خشک است) را به آن اضافه می کنند تا سرخ شود؛ تا جایی که رنگ آن قهوه ای شود. نمک و فلفل به
قورمه سبزی را با قارچ گیاهی کنید!
به میزان لازم روغن به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه: 1. سبزی قورمه را بعد از پاک کردن و شستن به صورت کامل ریز و ساطوری خرد کنید .سبزی خرد شده را در تابه ای با 4 تا 5 قاشق غذا خوری روغن کاملا تفت دهید. 2. لوبیای قرمز را بپزید. قارچ را در این خورش به دو صورت درسته یا ورقه شده می توان استفاده کرد. در هر دو صورت قارچ را بشویید و با 1 یا 2 قاشق روغن و1 قاشق
کوکوی لوبیا سبز با زرشک
عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز متوسط 2 ق س زرشک 2 ق س گردوی خردشده نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم 2 /1 ق چ زردچوبه 1/2 ق چ زعفران ساییده شده طرز تهیه: 1. لوبیاهای سبز تازه را ریز خرد کنید، در قابلمه بریزید تا بپزند و پس از پخت کنار بگذارید تا سرد شوند. سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و همراه با کمی روغن آن را داخل تابه کوچکی تفت دهید. پیاز را هم پوست بگیرید
غذاهای آسیایی که باید امتحان کرد! (1)
مجله سیب سبز - فرید مستوفی : کره جنوبی کره ای ها غذای ملی خود را پلگوگی (Pulgogi) معرفی می کنند. پلگوگی هم با گوشت راسته گاو تهیه می شود. گوشت راسته را تا آنجا که می شود نازک برش داده و به شکل مربع در آورده و آن را می پزند سپس گوشت ها را در یک کاسه بزرگ قرار داده، نصف فنجان سس سویا، کمی آب، روغن کنجد، پودر سیر، زنجبیل و شکر قهوه ای یا عسل به آن اضافه کرده و با قاشق چوبی خوب
