خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد جالب ویژه شب یلدا
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: کم کم داریم به پایان آخرین ماه پاییز نزدیک میشیم. ننه سرما کم کم داره از راه میرسه و میخوایم با هم به استقبالش بریم. خوشحالم بار دیگر در این استقبال همراه شما هستم. مواد لازم: سیب زرد 2 عدد پرتقال و نارنگی (پوست کنده قطعه قطعه شده) 8 عدد سیب قرمز 2 عدد موز (پوست کنده و حلقه شده) 4 عدد انار (دانه شده) 1 ونیم پیمانه ...
قهوه؛ فصل مشترک زندگی مردم دنیا/ روش های مختلف برای درست کردن قهوه صبحگاهی
شده داخل یک ظرف مخصوص به نام جزوه که آب درون آن در حال جوشیدن است ریخته می شوند. ویژگی قهوه تهیه قهوه ترک این است که از فیلتر رد نمی شود بنابراین لرد قهوه در فنجان ته نشین می شود. بنابراین شما حین نوشیدن قهوه ترک ممکن است دانه های رست شده قهوه را زیر دندانتان حس کنید. قهوه مالزیایی این قهوه بسیار قوی و خوشمزه است که می تواند هم داغ و هم سرد سرو شود. این قهوه از سه قسمت قهوه ...
از بین بردن دانه های سرسیاه روی بینی
عاری از هرگونه مواد شیمیایی خشن هستند. این اسکراب ها حتی برای استفاده مطمئن ترند. برگ گشنیز و پودر زردچوبه برگ گشنیز تازه را خرد یا آسیاب کرده و آن را با کمی پودر زردچوبه مخلوط نمایید. این خمیر را بر روی بینی خود به مدت 15 دقیقه بگزارید و سپس با آب ولرم بشویید. این یک درمان خانگی خوب برای دانه های سر سیاه است. لیمو و شکریک قاشق چای خوری شکر و چند قطره آب لیموی تازه را با ...
طرز تهیه چیز کیک هویج
عدد تخم مرغ بزرگ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل برای چیز کیک 450 گرم پنیر خامه ای 2⁄3 پیمانه پودر قند 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل نصف پیمانه خامه ترش طرز تهیه: کیک هویج 1- فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2- کف قالب موردنظر را با روغن چرب کنید. 3- هویج ها را درون یک کاسه بزرگ رنده کرده و کنار بگذارید ...
کاپ کیک پاستا را عصرانه بخورید
قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه ای نیز اضافه کنید). 2- پاستا را آبکش کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.سپس آن را به مواد افزوده و مخلوط کنید. بعد پنیر موتزارلا و پودر آویشن را نیز به آن افزوده و مخلوط کنید. 3- تعدادی قالب کوچک کاپ کیک را با مقداری روغن مایع چرب کرده، سپس مخلوط پاستا و پنیر را داخل آن ها بریزید و روی آن مقداری پنیر چدار (یا پنیر موتزارلا) بپاشید. سپس قالب ها را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه (یا تا زمانی که پنیر ذوب شود) قرار دهید. بعد صبر کنید تا کمی سرد شود. سپس در ظرفی بگذارید و با سس دلخواه سرو کنید. ...
از این کیک نمیشه گذشت!
گرم خامه صبحانه 115 گرم آرد 125 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 300 گرم بریلوی توت فرنگی به میزان لازم ورق طلای خوراکی در صورت دلخواه طرز تهیه: 1- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب مربع 25 سانتیمتری را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی بزنید و محلول خنک شده قهوه را به آن ...
غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید
سیر روغن و نمک به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سیرها و پیازها را پوست کنده، بشویید، ریز خرد کنید و درروغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس مرغ خرد شده ، 3 قاشق سماق و نمک را اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند. پس از تغییر رنگ مرغ ها می توانید لوبیاها را همراه 4 پیمانه آب اضافه کنید و در حالی که حرارت را زیاد کرده اید بگذارید تا خورش شروع به ...
چرا باید چربی بیشتر و قند کمتری بخوریم؟
این خرافه، پایه برنامه های غذایی و محصولات کم چرب باشد هم خیلی با حقیقت فاصله دارد. خوردن چربی باعث چاق شدنتان نمی شود. حذف کامل چربی یا کاهش شدید آن در واقع می تواند موجب اضافه وزنتان شود، بیشتر به این خاطر که باعث می شود احساس محرومیت کنید. برخی تحقیقات نشان داده اند غذاهای چرب می توانند به کاهش وزن کمک کنند. مشکل بیشتر برنامه های غذایی این است که یکی از مواد کلیدی خوشمزه کننده غذا و ...
طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری
در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده) آغشته کرده و درون پودر سوخاری غلتانده و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید تا پودر روی آن کمی خشک شود (این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود). 4- بادمجان آماده شده را درون روغن داغ و شناور سرخ کنید (اگر داخل تابه پودر سوخاری باقی ماند، روغن را صاف کنید تا هنگام سرخ کردن بادمجان های دیگر نیز خوش رنگ شوند). ...
مبارزه با دانه های سرسیاه
خانگی تماما حاوی مواد تشکیل دهنده طبیعی و عاری از هرگونه مواد شیمیایی خشن هستند. این اسکراب ها حتی برای استفاده مطمئن ترند. برگ گشنیز و پودر زردچوبه برگ گشنیز تازه را خرد یا آسیاب کرده و آن را با کمی پودر زردچوبه مخلوط نمایید. این خمیر را بر روی بینی خود به مدت 15 دقیقه بگزارید و سپس با آب ولرم بشویید. این یک درمان خانگی خوب برای دانه های سر سیاه است. لیمو و شکر ...
3 خلاقیت اناری برای شب یلدا +عکس
...> طرز تهیه: ابتدا فر را پیش از شروع کار روی 180 درجه سانتیگراد روشن کرده تا به اندازه کافی گرم شود. کره را مدتی در دمای آشپزخانه قرار دهید تا نرم شود. آرد، تخم مرغ و کره را در ظرفی ریخته 100 گرم شکر و یک قاشق چایخوری وانیل به آن بیافزایید. برای خوش طعم تر شدن پیشنهاد می شود دو قاشق غذاخوری آب انار به مخلوط اضافه کنید. به کمک همزن این مواد را به هم زنید تا خمیری یکدست حاصل شود. نیم ساعت به آن ...
کرم لبو
حاصل شود. شیر را به مواد اضافه می کنیم و همه مواد را روی شعله ملایم قرار می دهیم و آنقدر هم می زنیم تا کرم غلظت پیدا کرده و یکدست شود. 2. وقتی از روی حرارت برداشتیم خامه را با مایه مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم تا خنک شود. لبو را رنده کرده و با پنیر و پودر هل مخلوط می کنیم. بهتر است این کار را حتما با یک لیسک یا قاشق انجام می دهیم. 3. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده، روی بخار آب ...
طرز تهیه خامه مخصوص قهوه در خانه
را به خامه قهوه خود اضافه کنید: طعم وانیل فرانسوی: یک قاشق چایخوری عصاره وانیل و یک قاشق چایخوری عصاره فندق را با هم مخلوط کنید. طعم بادام: دو قاشق چایخوری عصاره بادام طعم کیک دارچینی: 2 قاشق چایخوری پودر دارچین و 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید. همچنین می توانید از سیروپ شکلات برای تهیه خامه شکلاتی بهره بگیرید. برای تهیه خامه ی قهوه در خانه ...
طرز تهیه انواع پیراشکی برای یک عصرانه خوشمزه
...: ابتدا در ظرفی مناسب پودر خمیر ترش، وانیل و آب گرم را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. حالا شکر را نیز به مواد افزوده و دوباره به خوبی مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن شکر روغن مایع را به مواد بیفزایید و دوباره هم بزنید. تخم مرغ را از قبل در دمای اتاق قرار داده و آن را در ظرفی بشکنید و با چنگال مخلوط کنید و بعد به مواد اضافه کنید. آرد را حداقل 3 مرتبه الک کنید و به آن مقدار بسیار کمی ...
خواص ثعلب چیست؟ (خواص ثعلب برای سلامت انسان)
میشود . برگ های ثعلب شبیه برگ زنبق، دراز با رگبرگ های خطی است. رنگ پوسته غده زیرزمینی صورتی و داخل آن سفید می باشد. طعم آن کمی شیرین، لزج و تند است. گیاه دارویی ثعلب دارای ترکیبات شیمیایی املاح معدنی، مواد قندی، مواد لعابی، ماده ای شبیه صمغ عربی گلوکوزیدی به نام لوروگلوسین، نشاسته و اسانس می باشد. به منظور استفاده از خواص ثعلب از پودر و دم کرده آن میتوان استفاده کرد. ...
یلدا چی بخوریم؟ + طرز تهیه
آماده شده را با فاصله و مرتب در مایه کیک می چینیم و به مدت 35 تا 40 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم قرار داده و می پزیم. 4. بعد از پخت از انواع مغز های آجیل شیرین روی مافین ها ریخته و روی آنها را عسل می ریزیم. کیک لبو مواد لازم: لبو: 300 گرم پودر هل: دو قاشق چای خوری وانیل: یک دوم قاشق چای خوری ...
خوراکی های متنوع با هندوانه برای شب یلدا + تصاویر
را داخل کاسه بزرگی بریزید و مخلوط هندوانه را روی آن بریزید و مخلوط کنید. در آخر نیز پنیر و گردوهای خنک شده را اضافه کنید. سالاد هندوانه و گوجه فرنگی • تعداد: 4 تا 6 نفر مواد لازم • 5 پیمانه مکعب های هندوانه • 680 گرم گوجه فرنگی رسیده • 3 قاشق چایخوری شکر • نصف قاشق چایخوری نمک • یک عدد پیاز قرمز خلالی شده • نصف پیمانه سرکه ...
طرز تهیه کیک گوشت
(نصف لیوان) و نمک و فلفل را اضافه کرده و با همزن مجددا می زنیم تا یکدست شود. بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و دوبار الک می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. قالب 20 سانت را آماده کرده و دیواره های آن را چرب می کنیم. نصف مایه کیک را داخل قالب ریخته و مواد میانی کیک را که از قبل آماده کرده ایم به عنوان لایه وسط می ریزیم. سعی کنید به دیواره قالب نریزید. سپس باقی مایه کیک را روی آن ریخته و در فری که 10 دقیقه گرم کرده ایم با شعله 180 درجه سانتی گراد و به مدت 50 دقیقه در طبقه وسط قرار می دهید. اندازه این دستور برای 5 نفر خوب است و این کیک یک دسر عالی برای عصرانه و مهمانی ها خوب است. ...
طعم خوش به در جشنواره به
...: مواد لازم: آرد سفید250گرم، تخم مرغ متوسط سه عدد، روغن مایع سه چهارم پیمانه، شکر سه چهارم پیمانه، ماست غلیظ دو قاشق غذاخوری سرپر، به رنده شده یک و نیم پیمانه، بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری، جوش شیرین یک دوم قاشق مرباخوری، وانیل کمی، دارچین یک دوم قاشق مرباخوری، گردو خرد شده مقداری. طرز تهیه : ابتدا به رنده شده را با مقدار کمی آب و دو قاشق شکر روی حرارت ملایم قرار داده تا کمی ...
قاووت یا قووتو، یک معجون معجزه گر
...، شکر، تخم قرفه، خشخاش، جو، بذر کتان، گشنیز،، روپاس، سیاه دانه، جدوا، هل باد، هل رسمی، موردانه، کنجد، تخم کاهو می باشد.برخی از این مواد را برشته کرده و سپس آنها را مخلوط و آسیاب می کنند. برخی از خواص قووتو: قووتو معمولاً طبعی گرم دارد و برای موارد زیر موثر است: • مؤثر در درمان پادرد، کمر درد، سر درد و از بین بردن نفخ معده • رفع خستگی برای کسانی که فعالیت ...
آبنبات عصایی درست کنید
. مواد لازم: • 3 پیمانه شکر • یک پیمانه شیره ذرت • 1⁄4 پیمانه آب • 1.5 قاشق چایخوری عصار نعنافلفلی • رنگ غذای قرمز • رنگ غذای سفید • دستکش پلاستیکی (مخصوص آشپزی) • دماسنج آشپزی • زمان تهیه: 75 دقیقه • تعداد: 12 تا 18 عدد آب نبات عصایی طرز تهیه: 1. دو سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. فر را با ...
24 روش درمان طبیعی فشار خون
...> کاهش ساعاتی که در اداره می گذرانید، می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. کار بیش از حد و طولانی مدت، زمان ورزش و تغذیه سالم را از شما می گیرد. راه های درمان فشار خون بالا – خوردن آلبالو از نظر طب سنتی آلبالو طبع سرد و خشک دارد و برای کسانی که طبع گرم دارند و در عین حال دچار فشار خون بالا هستند، میوه خوب و مفیدی به شمار می آید. گرم مزاج ها را از رنگ رخ شان می شود شناسایی کرد؛ اغلب ...
تفکرات اشتباه در مورد مصرف چربی ها را بدانیم
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: اکثر افرادی که دچار اضافه وزن هستند در مصرف چربی ها برای خود محدودیت قرار می دهند.به خصوص که امروزه در سوپر مارکت ها تمام محصولات دارای دو نوع کم چرب و پر چرب هستند.اما آیا استفاده از تمام چربی ها برای بدن مضر است یا لازم است برای سلامت بدن از چربی ها هم استفاده نماییم؟ این روزها متخصصان، چربی ها را به عنوان درشت مغذی هایی می ...
همه چیز در مورد خواص دارچین و عوارض آن
. دارچین مثل آنتی بیوتیک عمل می کند و برای سرماخوردگی بسیار مفید است. یکی از خواص دارچین، خاصیت بادشکنی است بنابراین، برای افرادی که دچار درد معده هستند مفید است. دارچین کارایی هورمون انسولین را در بدن افزایش می دهد، از این رو برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند مفید است. برگ درخت دارچین و روغن دارچین خاصیت های مشابه ای دارند. یک قاشق مرباخوری پودر دارچین به اندازه یک لیوان آب انار حاوی آنتی اکسیدان ...
با ماسک کدو تنبل در فصول سرد سال پوست خود را شاداب نگه دارید
حاوی آنزیم هایی است که به طور طبیعی پوست را لایه برداری می کند و سبب شفافیت و شادابی بیشتر آن می شود، تهیه ماسک این میوه را بسیار مفید می داند و می گوید: برای تهیه این ماسک، به اندازه دوفنجان کدوی پخته را له کرده با 4 قاشق غذاخوری ماست، 4 قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق چایخوری سرخالی روغن زیتون و دو قاشق چایخوری بادام پودر شده ترکیب کنید.به گفته این مشاور پوست، مو و زیبایی؛ مخلوط مواد گفته شده را به آرامی روی پوست خود مالیده و اجازه دهید تا 15 دقیقه روی صورت باقی بماند. این کار را دوبار در طول هفته تکرار کنید تا بعد از مدت کوتاهی شاهد شفاف شدن پوست خود باشید. منبع سلامت نیوز ...
آشپزی برای نوپا، نان خوشمزه و مقوی
نان ذرت، مناسب 2 تا 3 سال آرد گندم، اسفناج و فلفل سبز را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. در صورت نیاز کمی آب به آن بیفزائید آن را 5 دقیقه کنار بگذارید. مواد لازم نان ذرت: آرد گندم کامل یک دوم پیمانه ذرت شیرین یک چهارم پیمانه اسفناج خرد کرده یک چهارم پیمانه فلفل سبز خرد کرده یک چهارم قاشق چایخوری روغن برای خمیر یک چهارم ...
خوردن انجیر در بارداری، مناسب است؟
را با دمای کم به مدت نیم ساعت بپزید تا زمانی که کنسرو غلیظی تهیه شد. این مخلوط بسیار خوشمزه است و مزایای زیادی نیز دارد اما مصرف میوه به صورت تازه حاوی مواد معدنی فراوانی می باشد. - می توانید انجیر را در نان، کیک یا مخلوط های حاوی آرد بریزید. این میوه را می توان با میوه های دیگر مخلوط کرده یا برای تزئین ظرف غذا استفاده کنید. - روش دیگر مصرف انجیر مخلوط کردن آن با شیر است ...
تهیه رولت خانگی با گوشت مرغ
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: دوستان این رولت مرغ بسیار خوشمزه رو از دست ندهید، پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید. در این مطلب طرز تهیه آن را همراه با تصویر به صورت مرحله به مرحله آموزش داده ایم. مواد لازم: پیاز 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 ورق سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده 2 عدد جعفری خرد شده مقداری زعفران دم کرده غلیظ ...
چگونه در منزل نان بربری درست کنیم
مواد لازم: آرد 1 کیلو شکر 15 گرم نمک 12 گرم روغن 10 گرم بهبود دهنده 5 گرم خمیر مایه 20 گرم آب 550 تا 600 گرم کنجد به میزان کافی طرز تهیه : ابتدا آرد، نمک، شکر و بهبود دهنده و خمیر مایه را با هم مخلوط می کنیم.سپس آب را کم کم می ریزیم تا خمیر تشکیل شود .به مدت 4 دقیقه خمیر را ورز می دهیم و ...
روش تهیه مافین با طعم انجیر
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: انجیر خواص فراوانی دارد و می توان با آن خوراکی های خوشمزه ای درست کرد. در این مطلب مافین های خیلی زیبا و خوش طعمی با انجیر برایتان آموزش داده ایم. 2 پیمانه آرد 50 گرم کره نرم شده 1 پیمانه شکر 2 /1 پیمانه شیر 2 عدد تخم مرغ 1 ق م بیکینگ پودر 4 /1 ق چ وانیل 2 /1 و1 پیمانه انجیر له شده به میزان لازم بادام پرک شده 1. د ر ...
