خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک روز خوب با پسته
.... پاستا با سس پسته و پنیر پارمسان مواد لازم: 1 بسته ماکارونی 450 گرمی 3 عدد کدوسبز 25 گرم کره 1 پیمانه پسته خرد شده 4 ق س روغن زیتون 2 حبه سیر له شده 1 پیمانه ریحان 2/1 پیمانه پنیر پارمسان 2/1 ق چ رنده پوست لیمو به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید، سپس ماکارونی را همراه ...
طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات
(آب پز شده): 50 گرم زغال اخته: یک دوم پیمانه پیاز (سرخ شده): 1 عدد بادام زمینی (بوداده): 2 ق س فلفل روغن ذرت پوست لیمو ترش آب لیمو ترش گشنیز روغن زیتون فلفل سیاه پودر سیر نمک برگ کرفس ماست یک حبه سیر روش پخت: 1 قاشق سوپخوری روغن ذرت، 1 قاشق سوپخوری پوست لیموترش (رنده شد ه)، 2 قاشق سوپخوری آب لیموترش، 2 قاشق ...
لقمه های تخم مرغی؛ شام سریع و باکلاس
نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا تکه های فلفل را داخل تابه سرخ کنید تا نرم شوند. فلفل های سرخ شده را داخل یک ظرف بریزید و کنار بگذارید. 2 در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را با آب خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مقداری نمک و فلفل هم بریزید. یک تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید. مخلوط را ...
این غذاهای هندی را از دست ندهید+ عکس
این غذا گیاهی است. پاو بهاجی نانی است که با کره در تابه تفت می خورد و بهاجی در زبان مرای به معنی سبزیجات است. در این غذا سبزی ها را خرد کرده و با انواع ادویه جات می پزند و با ترشی هم سرو می کنند. این غذا در یک سینی به همراه برش هایی از پیاز، لیمو، گوجه فرنگی و کره به مشتریان عرضه می شود. پانی پوری این غذا در هند با اسم های مختلفی شناخته می شود. پانی پوری در همه جای هند یکی از ...
روش طبخ کوفته های گرد با طعم بادمجان
تهیه کوفته بادمجان سوخاری را به شما آموزش می دهیم که لیست کوفته هایتان کامل شود. مواد مورد نیاز: سینه مرغ (چرخ شده): 300 گرم بادمجان قلمی: 6 عدد پنیر موتزارلا (رنده شده):1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد نمک: یک هشتم ق چ پودر سیر: یک دوم ق چ پودر خردل: یک دوم ق چ زردچوبه: 1 ق چ پودر فلفل سفید و قرمز: به میزان لازم پودر سوخاری رنگی (درشت): به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم ...
تهیه کاری با گوشت و نخود غذایی سنتی
آن را برای شما آماده کرده ایم. این کاری لذیذ به سرعت آماده می شد، ولی خیلی سالم تر از کاری های حاضری است. می توانید این خوراک را به همراه برنج میل کنید. روغن زیتون به میزان لازم گوشت 300 گرم دانه خردل 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری پودر چیلی 1 قاشق چای خوری پودر کاری 1 قاشق غذاخوری پیاز 3 عدد سیر 4 حبه زنجبیل 1 تکه برگ کاری 10 عدد نخود 700 گرم عصاره مرغ 1 عدد پوره گوجه فرنگی ...
استانبولی غذای آسان و محبوب سفره های ایرانی
... روغن، نمک و فلفل به میزان لازم 1 قاشق غذاخوری زردچوبه طرز تهیه استانبولی خوشمزه ابتدا پیازها را خرد و نگینی کرده و در روغن تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند سپس زردچوبه را اضافه کرده و به هم می زنیم. در ادامه گوشت را با پیاز تفت داده تا بوی گوشت گرفته شود سپس گوجه ها را خرد کرده و به همراه رب، نمک و فلفل به مواد اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه با دمای متوسط ...
از بین بردن دانه های سرسیاه روی بینی
و عاری از هرگونه مواد شیمیایی خشن هستند. این اسکراب ها حتی برای استفاده مطمئن ترند. برگ گشنیز و پودر زردچوبه برگ گشنیز تازه را خرد یا آسیاب کرده و آن را با کمی پودر زردچوبه مخلوط نمایید. این خمیر را بر روی بینی خود به مدت 15 دقیقه بگزارید و سپس با آب ولرم بشویید. این یک درمان خانگی خوب برای دانه های سر سیاه است. لیمو و شکریک قاشق چای خوری شکر و چند قطره آب لیموی تازه ...
منوی رنگارنگ شب یلدا؛ سالاد میوه زمستانی
برنج / .. . . ..) 1/4 پیمانه روغن زیتون 1/4 پیمانه عسل 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: این سالاد خیلی ساده هستش. میوه ها را خرد نموده کنار میگذاریم. سس سالاد را آماده میکنیم. روغن ها +شکر + آبلیموی تازه +عسل با همزن دستی یا برقی هم میزنیم. در انتها دانه های خشخاش یا چیا تخم شربتی را اضافه نموده و مخلوط میکنیم. سس اماده ...
روز چهارم رژیم افزایش وزن
+ کره بادام زمینی 2 ق م + بادام زمینی خام پودر شده 10 عدد + 1 عدد خرمالو میان وعده دوم (12/30) : شیر موز 1.5 لیوان (1 لیوان شیر پرچرب + 1 عدد موز + 2 ق غ عسل به عنوان شیرین کننده + مغزهای فندق، بادام، پسته و گردو را پودر کرده و 3 ق م از این پودر به مخلوط مواد ذکر شده اضافه کنید.) + کیک خانگی 1 برش یا بیسکویت کرم دار 4-3 عدد ماکارونی (ماکارونی + گوشت چرخ کرده + قارچ ...
کاپ کیک پاستا را عصرانه بخورید
چ پنیر چدار (رنده شده): یک دوم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1- مقداری روغن داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید. سپس ژامبون و کوکتل را به آن افزوده و تفت دهید. بعد پودر سیر، پودر موسیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و پس از یک تفت کوچک از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا سرد شود (در صورت تمایل می توانید به مواد مقداری ...
غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید
جوشیدن کند. سپس حرارت را کم کنید و به مدت 2 ساعت بگذارید مواد بپزد. 2. سبزی ها را بعد از شستن و خشک کردن ریز خرد کرده، در روغن به مدت 10 دقیقه سرخ کنید. حالا یک قاشق سماق را به سبزی های سرخ شده اضافه و خوب مخلوط کنید. بعد آن را از روی حرارت بردارید. 3. پس از گذشت 2 ساعت و درست زمانی که لوبیاها نرم شد می توانید سبزی های تفت داده شده را با آبغوره و غوره ها و یک قاشق باقیمانده سماق به آن اضافه کنید. حالا تمام مواد را به آرامی مخلوط کنید و با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد - به روغن بیفتد - سپس با برنج سرو کنید. ...
مبارزه با دانه های سرسیاه
برای استفاده مطمئن ترند. برگ گشنیز و پودر زردچوبه برگ گشنیز تازه را خرد یا آسیاب کرده و آن را با کمی پودر زردچوبه مخلوط نمایید. این خمیر را بر روی بینی خود به مدت 15 دقیقه بگزارید و سپس با آب ولرم بشویید. این یک درمان خانگی خوب برای دانه های سر سیاه است. لیمو و شکر یک قاشق چای خوری شکر و چند قطره آب لیموی تازه را با هم مخلوط نمایید. حالا این مخلوط را بر ...
قرمزهای قدرتمند دنیای سبزیجات!
...، گلوکوزینولات و دیگر مواد مغذی موجود در آن زیاد از بین نروند. برای بهره مندی از باکتری های خوب، مصرف کلم قرمز تخمیر شده را می توانید مد نظر قرار دهید. گوجه فرنگی گوجه فرنگی یکی از سبزیجات محبوب و پر مصرف در جهان است. گوجه فرنگی منبع خوبی برای لیکوپن، ویتامین C، و پتاسیم است. گوجه فرنگی تازه و محصولات گوجه فرنگی مانند رب و سس حدود 85 درصد از لیکوپن موجود در رژیم ...
خوراکی های متنوع با هندوانه برای شب یلدا + تصاویر
قرمز • 1⁄4 پیمانه روغن زیتون • برگ های کاهو • فلفل سیاه طرز تهیه 1. گوجه فرنگی ها و هندوانه ها را به صورت مکعبی خرد کنید. آنها را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. شکر و نمک اضافه کنید و هم بزنید و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید. 2. پیاز، سرکه و روغن را اضافه کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال نگهداری کنید. این سالاد را با برگ های کاهو سرو کنید و اگر تمایل داشتید ...
طرز تهیه کیک گوشت
مواد لازم برای تهیه کیک گوشت : نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ادویه به میزان لازم بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری روغن 1/2 لیوان ماست 1 لیوان آرد سفید 1.5 لیوان تخم مرغ 4 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری قارچ 3 عدد طرز تهیه مواد ...
طعم خوش به در جشنواره به
...: مواد لازم: آرد سفید250گرم، تخم مرغ متوسط سه عدد، روغن مایع سه چهارم پیمانه، شکر سه چهارم پیمانه، ماست غلیظ دو قاشق غذاخوری سرپر، به رنده شده یک و نیم پیمانه، بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری، جوش شیرین یک دوم قاشق مرباخوری، وانیل کمی، دارچین یک دوم قاشق مرباخوری، گردو خرد شده مقداری. طرز تهیه : ابتدا به رنده شده را با مقدار کمی آب و دو قاشق شکر روی حرارت ملایم قرار داده تا کمی ...
عصرانه برای بچه ها، طرز تهیه پیتزا مینیاتوری
مناسب برای 2 تا 3 سال مواد لازم پیتزای مینیاتوری خمیر پیتزای آماده (سبوسدار) 2 عدد سس گوجه فرنگی خانگی 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) پنیر موزارلای رنده کرده 100 گرم زیتون سیاه حلقه ای خرد کرده به تعداد لازم برگ های رزماریبه تعداد لازم فلفل دلمه ای قرمز خلالی خرد کرده یک نصفه روش تهیه پیتزای مینیاتوری فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. خمیر پیتزا را به 6 قسمت ...
24 روش درمان طبیعی فشار خون
مصرف فرآورده های مختلف زیتون می دانند. قسمت های مورد استفاده زیتون، روغن، میوه و برگ آن است. از بین این قسمت ها، برگ زیتون دارای خواص مفید بیشتری است؛ زیرا در هنگام تهیه، مواد موثره آن کمتر آسیب می بیند. برگ زیتون را می توانید به دو صورت استفاده کنید: روزی دو بار همانند چای آن را دم کرده و میل کنید. روزی یک بار به میزان یک قاشق غذاخوری از آن را به سالاد اضافه کنید. در نظر داشته باشید که طعم برگ زیتون کمی تلخ است. برای برطرف کردن طعم تلخ آن می توانید از یک شیرین کننده یا طعم دهنده مناسب مانند نعناع استفاده نمایید. و این هم آخرین مورد از راه های درمان فشار خون بالا. ...
آشپزی برای نوپا، نان خوشمزه و مقوی
نان ذرت، مناسب 2 تا 3 سال آرد گندم، اسفناج و فلفل سبز را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. در صورت نیاز کمی آب به آن بیفزائید آن را 5 دقیقه کنار بگذارید. مواد لازم نان ذرت: آرد گندم کامل یک دوم پیمانه ذرت شیرین یک چهارم پیمانه اسفناج خرد کرده یک چهارم پیمانه فلفل سبز خرد کرده یک چهارم قاشق چایخوری روغن برای خمیر یک چهارم ...
مواد غذایی برای مقالبه با آلودگی هوا
، فلفل، هویج، اسفناج، زردچوبه، زنجبیل، بذر کتان، انواع آجیل و غلات سبوس دار نیز دارای خواص ضد التهابی هستند. آووکادو، اسفناج تحقیقات انجام شده توسط کالج کینگ لندن و دانشگاه ناتینگهام نشان می دهد که آووکادو، اسفناج و مواد غذایی حاوی ویتامین E مانع از آسیب ناشی از آلودگی هوا به ریه می شوند و مصرف روزانه این مواد توصیه شده است. کلم بروکلی مطالعات محققان دانشگاه جان هاپکینز نشان می دهد که کلم بروکلی و جوانه آن ذرات معلق و ازن هوا را دفع می کند، علاوه بر این حاوی یک ترکیب به نام سولفورافان است که خاصیت ضد سرطانی دارد. منبع:روزنامه آرمان ...
تهیه رولت خانگی با گوشت مرغ
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: دوستان این رولت مرغ بسیار خوشمزه رو از دست ندهید، پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید. در این مطلب طرز تهیه آن را همراه با تصویر به صورت مرحله به مرحله آموزش داده ایم. مواد لازم: پیاز 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 ورق سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده 2 عدد جعفری خرد شده مقداری زعفران دم کرده غلیظ ...
آشپزی غذاهای محلی
روغن سرخ کردنی میریزیم و با حرارت کم اجازه میدهیم داغ شود بعد پیاز نگینی خرد شدهرا در تابه میریزیم و کمی تفت میدهیم سپس صبر کنید تا طلایی و سرخ شود. سبزی ماهی را پس از سرخ شدن پیاز درون تابه میریزیم و حدودا 6 الی7 دقیقه تفت میدهیم و سیرها را له میکنیم و به سبزی و پیاز اضافه میکنیم و زردچوبه،فلفل قرمز و دارچین را نیز در این زمان به روی مواد داخل تابه میپاشیم و تفت میدهیم. بادام های خلال ...
تهیه خورش همراه با مرغ و آلو سیاه
. امروز در این مطلب می خواهیم خوراک مرغ و آلو را به شما آموزش بدهیم که کمی با آن قبلی متفاوت تر است و همچنین از آلو سیاه در آن استفاده شده است. مواد لازم: 4 عدد ران مرغ 1 کیلو آلو سیاه 2 عدد پیاز متوسط 4 ق س آب انار سرد 1 ق س آرد 2 ق چ ادویه کاری 2 ق چ دارچین به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن 1 یکی از پیازها را خرد کرده ، داخل قابلمه ای همراه با کمی روغن تفت ...
تغذیه کودک، غذاهای خوش اخلاق کننده!
سالیسیلات ها کودکان مبتلا به ADHD به یک گروه از مواد شیمیایی به نام سالیسیلات ها، واکنش نشان می دهند. بادام، سیب، زردآلو، کشمش، هلو، آلو، آلوبخارا، پرتقال، توت، گوجه فرنگی و خیار حاوی سالیسیلات طبیعی هستند. اگر کودک شما نیز دچار این اختلال شده است، شما می توانید این میوه ها را از برنامه غذایی او به مدت چند روز حذف کنید و بعد اگر شاهد تغییرات اخلاقی و رفتاری در او شدید، به این روند ادامه ...
مواد غذایی مفید برای از بین بردن سلولیت
آمده و از جوش شیرین در تهیه آنها استفاده نشده باشد. نمونه رژیم غذایی 14 روزه برای از بین بردن سلولیت: 2 عدد سفیده تخم مرغ با نان تست جو و 1 قاشق عسل با دارچین چای سبز با 10 عدد توت 1 عدد سیب زمینی آبپز یا 5 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای با 120 گرم گوشت یا مرغ یا ماهی با 5 عدد تربچه و 1 لیوان جعفری یا شاهی و 1 قاشق روغن زیتون یک لیوان دوغ کفیر با ...
24 آذر پلوی آلو اسفناج
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6- 8 نفر برنج 4 پیمانه گوشت ماهیچه ی گوسفندی 750 گرم پیاز خردکرده 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آلو 250 گرم اسفناج 1/5 کیلوگرم روغن یا کره به میزان لازم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری زعفران حل کرده 3 تا 4 قاشق سوپخوری روش تهیه برنج را ...
24 آذر برنج قهوه ای با مرغ و سبزی
کلم براکلی و گل کلم خردکرده 2 پیمانه بادام پرک تست کرده به میزان لازم روش تهیه برنج را از شب قبل بخیسانید. در تابه ی مناسبی، نیمی از کره را روی اجاق آب کنید. آن گاه پیاز، هویج و فلفل دلمه ای را بیفزائید و 5 دقیقه، تفت دهید. سپس سینه ی مرغ، نمک و فلفل را اضافه نمائید و 5 دقیقه ی دیگر، آن را تفت دهید و کنار بگذارید. اینک در قابلمه ی مناسبی برنج، آب مرغ ...
24 آذر لوبیا پلو
به میزان لازم روش تهیه ابتدا برنج را مطابق با دستورالعمل های گذشته، آبکش کنید. آن گاه در قابلمه ی مناسبی قدری روغن بریزید، پیاز داغ و گوشت را بیفزائید و 3 دقیقه تفت دهید. حالا نمک، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را همراه با ادویه ی پلوئی و دارچین، بیفزائید و یک دقیقه ی دیگر تفت دهید. سپس لوبیا را اضافه کنید و 5 دقیقه ی دیگر، مواد را تفت دهید. اکنون به میزان کافی آب در ...
طرز تهیه آش شلغم مناسب برای سرماخوردگی
کوفته ریزه تهیه کرده باشیم مدت طبخ آن کوتاهتر خواهد بود) بعد شلغم را پوست می کنیم و خرد می کنیم و داخل گوشت می ریزیم برنج را نیز می شوئیم. با زرد چوبه و نمک و فلفل به گوشت اضافه می نمائیم و حرارت را ملایم می کنیم و گاهی نیز آش را بهم می زنیم تا تمام مواد آش پخته شود و کاملا جا بیافتد. موقع کشیدن کمی نعناع داغ نیز روی آن می دهیم. در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 10 تا 12 نفر ...
