مثال سس پاستا یا نان خانگی تهیه می کنید، بر اجزای سازنده آن ها کنترل دارید. یک منبع دیگر قند افزوده ماست های طعم دار هستند. شما می توانید با میزان دریافت قند افزوده تان را با آمیختن نیم وعده ماست طعم دار با نیم وعده ماست ساده کاهش دهید. به جای تلاش برای اینکه رژیم غذایی تان را به کلی از قند عاری کنید، سعی کنید گزینه های سالم تر را انتخاب کنید. با نشان دادن کیفیت خوب و مزه مطبوع میوه ها و سبزی ها به کودکان تداعی مثبت در آن ها ایجاد کنید و گزینه های سالم شیرین را برای مواقع خاص بگذارید. ...
بدون گوشت مرغ و به صورت گیاهی تهیه کنید و یا نخودفرنگی آن را حذف کنید. چند نکته درباره تهیه غذا با قارچ : یکی از مهم ترین نکات بهداشتی هنگام مصرف قارچ ها شست و شوی درست آنهاست، البته تا زمانی که قصد استفاده از قارچ ها را ندارید، آنها را نشویید. هنگام شست و شو آنها را به حال خودشان در آب رها نکنید چون قارچ ها آب را جذب می کنند و هنگام پخت و پز آب غذای تان بیشتر می شود. هنگام ...
پیش غذایی سرد و محبوب برای در میان گرجی هاست. این غذای خوشمزه ترکیبی از خمیر ادویه دار گردویی، سبزیجات معطر و طعم دهنده های تازه است که به مخلوطی از سبزیجات آب پز شده یا سرخ شده افزوده می شوند. در انتها پس از ترکیب شدن شکل داده شده و به صورت گلوله هایی کوچک و خنک سرو می شوند. برای تزئین و چاشنی دار کردن پی خالی از دانه های انار استفاده می شود. 3) جون جولی | Jonjoli ...
با هم تفت دهید. (دقت کنین اسفناج کاملا بدون آب باشد.) پس از تفت دادن مواد، نمک و فلفل را اندازه کنید و در انتها نیز تخم مرغ را روی اسفناج ها بشکنید و درب ظرف را ببندید تا با حرارت کم، تخم مرغ ها بسته شوند. نرگسی اسفناج شما آماده است. می توانید این خوراک ساده و خوشمزه را همراه با برنج و ماست سیر و یا نان نوش جان کنید. نکته: مثل میرزا قاسمی ، هم زدن یا نزدن تخم مرغ ...
به گزارش خبرنگار ایمنا از شهرستان فریدن، غذاهای محلی هر سرزمین نماد فرهنگ و آداب و رسوم مردمان آن است؛ طعم های نابی که یاد آور سادگی و صمیمت سفره ها در گذشته های دور است. سهم پر رنگ طبیعت در طبخ غذاهای قدیم، از در هم آمیختن مواد سالم و مغذی تا عطر خوش اجاق های سنگی و گرمای لذت بخش دیگ های مسی، همه معرف توجه عمیق گذشتگان به خوراک و نوع تغذیه است؛ مسئله ای که در میان هیاهوی زندگی های مدرن به ...
با استفاده از مواد محلی و روش های سنتی غذاهای لذیذی سرو می شود.غذاهای دریایی و میگو و همچنین گوشت گاو که با ادویه و ترشی مزه دار می شود،بهترین غذاهای گوا هستند. 2. لا پلاگ، ساحل Ashwem گوا رستورانی در گوا که ریشه در گذشته دارد و ماهی تن و گوشت گاو کارپاچیو کبابی دارای کنجد از غذاهای برجسته ی آن هستند. همچنین ریزوتو زعفرانی با میگو کبابی و صدف را نیز حتما امتحان کنید. ...
ماهی می کشد و طعم دلپذیری به آن می بخشد. • برای مزه دار کردن ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را فیله کنید و در شیر و پیاز خلالی خرد کرده به مدت 3 ساعت بخوابانید. سپس در آبکش بریزید، با نمک و فلفل مزه دار کنید، در آرد سوخاری بغلتانید و سرخ کنید. • برای مزه دار کردن گوشت ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را در مخلوط آرد، زردچوبه، ادویه ی ماهی، نمک و فلفل بغلتانید، سپس آن را در روغن سرخ کنید ...
سوفله حداقل از دو ماده اصلی تشکیل می شود. یکی پوره و سسی که از کرم و خامه تشکیل می شود و دیگری سفیده تخم مرغ زده شده که همان مرنگ یا پفک است. اگر سوفله غذایی باشد، سیب زمینی، ژامبون، سبزیجات، مرغ و... برای ایجاد تنوع در مزه و طعم به آن افزوده می شود. سوفله را در انواع ظروف قابل استفاده در فر می توان تهیه کرد ولی به صورت سنتی در ظرف گرد چینی به نام رامکین که کف صاف دارد تهیه و مستقیما سرو می شود ...
کباب Şiş kebab یکی از معروف ترین کباب هایی که در ترکیه می توانید طعم لذیذ آن را بچشید، شیش کباب است که از کلاسیک ترین کباب های ترکی به حساب می آید. برای طبخ این غذا، گوشت گوسفند و یا گاو را که در تکه های کوچک برش داده اند، از یک شب قبل در موادی از قبیل، نمک، آبلیمو سیر، روغن زیتون، زیره، فلفل قرمز می خوابانند. قطعات گوشت را به سیخ می کشند و سپس آنها را روی ذغال می گذراند تا ...
خانه
