سایر منابع:
سایر خبرها
مردم با اطمینان گوشت و تخم مرغ مصرف کنند
می شود که با خیالی آسوده گوشت مرغ و تخم مرغ مصرف کنند زیرا این بیماری نمی تواند از فیلتر های کارشناسی و بازرسی دامپزشکی رد و به سبد غذایی مردم وارد شود. منبع: فارس ----------------------------------------------------------------------------- تذکر: کاربر محترم! انتشار مطالب دیگر رسانه ها از سوی پایگاه خبری تحلیلی بی باک لزوما به معنای صحت و تایید محتوای آنها نیست و ...
سرانه مصرف گوشت قرمز ایرانی ها 25 درصد کاهش یافت
نیز ارسال دام های مولد به کشتارگاه از دیگر دلایل افزایش قیمت دام سبک در سال جاری است. به گفته وی، طی 10 سال اخیر بهای دام سنگین در کشور نیز 5 برابر افزایش یافته است در حالی که در کشورهای صادرکننده دام سنگین، رشد قیمتی چندانی اتفاق نیفتاده است. آگاهی همچنین تصریح کرد که بر اساس آمار بانک مرکزی، سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور حدود 9 گرم در روز به ازای هر یک نفر است که در مقایسه با سرانه مصرف گوشت مرغ ...
افزایش 12 درصدی فراورده های دامی در استان یزد
.... در سال 94 بیش از 320 هزارتن انواع فرآورده های دامی در استان یزد تولید شده که نسبت به سال 93 این میزان 12درصد افزایش داشته است. این تولیدات شامل 225 هزار تن شیرخام، 14 هزار تن گوشت قرمز، 56 هزار تن انواع گوشت طیور، 21 هزار تن تخم مرغ و 160 تن عسل بوده است. در این مدت علاوه بر تولیدات دامی، بیش از 457 هزارتن فرآورده های دامی خوراکی و غیرخوراکی شامل 300 تن پشم کرک ...
وجود 80 بیمارستان دامپزشکی در کشور/خراسان جنوبی عاری از بیماری ها
اروپایی وارد کشور شده است. وی از وجود هفت کانون بیماری فوق حاد پرندگان خبر داد و گفت: این بیماری در فصل های سرد شیوع بیشتری پیدا کرده و نیازمند توجه است. رضائیان زاده با اشاره به مصرف گوشت مرغ و تخم مرغ اظهار کرد: شهروندان با اطمینان کامل این مواد غذایی را مصرف کنند چرا که ویروس بیماری فوق حاد پرندگان وارد کالای تغذیه نمی شود. وی با بیان اینکه تمام مراکز تولید و فروش طیور تحت نظارت هستند، افزود: این ویروس نسبت به حرارت حساس بوده و از بین می رود. ...
افزایش 37درصدی صادرات گوشت مرغ
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، رئیس اداره قرنطنیه و امنیت زیستی اداره کل دامپزشکی استان با اعلام این خبر اظهار داشت: مقصد صادرات گوشت مرغ کشورهای افغانستان و عراق است. مسعود ابراهیمی میزان صادرات گوشت مرغ را طی 10 ماه ابتدای امسال 5200 تن به ارزش 8 میلیون دلار اعلام کرد و افزود: این میزان مرغ 1400 تن بیشتر از صادرات مرغ در مقایسه با مدت مشابه پارسال بوده است. ...
شیرینی های ایرانی، خوردنی های کم آزار
گیرد و هم به دربار شاه راه پیدا می کند. بعدها به جای آرد معمولی آرد جوانه گندم و زرده تخم مرغ به کار می برند که سبب تردی و شکنندگی سوهان عزیز می شوند. در سال های بعد سوهان پزی در قم بسیار رایج می شود و امروز بیش از صدها کارگاه خرد و کلان در آن جا به سوهان پزی مشغولند. سوهان منحصر به قم نماند و یزدی ها و اصفهانی ها هم دست به کار سوهان پزی شدند و هرکدام با ذوق و سلیقه خود سوهان هایی ساختند ...
گوشت از سفره ایرانیان پر می کشد؟
درصد کاهش به 11.43 درصد رسیده است. او افزود: میزان تولید گوشت قرمز نیز از 690 هزار تن سال 1387 به بیش از 806 هزار تن در سال 1394 رسیده و 45 درصد میزان تولید گوشت قرمز در کشور مربوط به گوشت گوسفند و بز است. رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق بازرگانی تهران با بیان اینکه در 9 ماهه سال جاری، حدود 39 هزار دام زنده به ارزش تقریبی 189 میلیون دلار از کشور صادر شده است، افزود: میزان واردات گوشت ...
پرداخت بیش از 43 میلیاردتومان تسهیلات به کارآفرینان قزوینی
مواردی نظیر داربستی کردن باغات انگور، پرورش قارچ خوراکی، پرورش ماکیان(بلدرچین، کبک، غاز، بوقلمون، اردک)، پرورش شترمرغ، پرورش مرغ بومی، پرورش دام سنگین، کشت علوفه هیدروپونیک، محصولات گلخانه ای، تولید کود ورمی کمپوست، پرورش ماهی، احداث و توسعه حوضچه پرورش ماهی، گیاهان دارویی ( زعفران و ... )، صنایع دستی و در حوزه صنایع تبدیلی، خشک کن، پودر کن، اسانس گیری، ترشی و شوریجات، بسته بندی، روغن گیری، رب و عصاره ...
کشوری کوچک ولی صادرکننده ای بزرگ پس از ایالات متحده/ سرمایه گذاری در نوآوری و پژوهش، راهکار هلند برای ...
پژوهش به منظور دستیابی به حداکثر سود از بخش کشاورزی انجام داده ایم." Martijn van Dam ، معاون وزیر کشاورزی، در بیانیه ای گفت: "برچسب کالاهایی با عنوان "ساخته شده هلند"، تنها دیگر با گل های لاله زیبا و پنیر خوب مترادف نیست، چراکه بخش کشاورزی تقریباً 20 درصد از کل صادرات کشور را شامل می شود." بزرگ ترین موفقیت در زمینه سیب زمینی، میوه، گوجه فرنگی و سبزیجات، به همراه دام و گوشت، پرورش گل و محصولات لبنی و تخم مرغ، حدود یک چهارم از کل صادرات به آلمان، و بقیه به بلژیک، بریتانیا و فرانسه است./ ترجمه: فرحناز سپهری ...
رژیم گیاهخواری در بارداری، مواد مغذی لازم
اگر در بارداری رژیم گیاهخواری انتخاب کرده اید در این مقاله غذاهایی که مواد مغذی لازم را تامین می کند ذکر شده است. گیاهخواران غذاهای دریایی، ماهی، تخم مرغ و گوشت و مرغ نمی خورند. همچنین محصولات حیوانی و مشتقات آن مانند شیر، تخم مرغ و ... استفاده نمی کنند. دلیل استفاده نکردن از محصولات حیوانی علاقه آن ها به حیوانات و اهمیت دادن به آن ها است. همچنین آن ها می خواهند حیوانات را از منقرض ...
مواردی که در مورد غذای عروسی باید بدانید! [رپورتاژ آگهی]
بشقابی دست ساز با تزئینات خامه و میوه ژله های 3 بعدی و کرم و موس شوکلاتی با تزئین میوه و خامه انواع نوشابه و دلستر خنک بصورت قوطی ارجینال و آب معدنی غذای کیترینگ عروسی منوی سلف سرویس شماره 3: باقلا پلو با گوشت مغز ران گوسفند 50 درصد زرشک پلو با مرغ و خلال مغز پسته سبز15 درصد شیرین پلو با مرغ خلال بادام و پوست نارنج 25 درصد جوجه کباب مخصوص (220 گرمی)60درصد کباب لقمه معطر(180 گرمی ...
نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه
پیاز له یا رنده بشه به تکه های جوجه میچسبه و جدا نمیشه. بعد ما روی حرارت کباب میکنیم و این پیاز ها سریع میسوزند و ما گمان میکنیم رنگ جوجه عوض شده و پختش کافیه. در حالیکه این پیازها هستند که طلایی (و بعضا قهوه ای و سیاه شدند و سوختند) و این باعث میشه پخت رو متوقف کنیم و گوشت مرغ به خوبی نپزه و همچنین پیازهای سطح جوجه بسوزن و تلخ بشن. اگر پیاز رو به این شکل له کنید ما در جوجه ...
بیش از 75 هزار نوبت سر واکسیناسیون گاو و گوساله در 513 واحد اپیدمیولوژیک در شهرستان رشت انجام شده است
تعداد 12 میلیون و 106 هزار قطعه برای واحد های پرورش مرغ گوشتی صادر شده است.همچنین وی به اجرای طرح واکسیناسیون نیوکاسل طیور روستایی باهمکاری بسیج به مقدار یک میلیون دز اشاره کرد. وی گفت شهرستان رشت دارای سه کشتارگاه صنعتی طیور و یک کشتارگاه صنعتی دام است که طی مدت 10ماه امسال مقدار 23 هزار و پانصد و پنج تن گوشت مرغ و 17هزار و ششصدو نود وچهار تن گوشت قرمز در این کشتارگاهها تحت نظارت بهداشتی ...
ماهنامه اطلاعات مرغداری و دامپروری (شماره 52)
تولیدکنندگان افزودنی های خوراک دام و طیور درک نادرست مصرف کنندگان از استفاده آنتی بیوتیک در صنعت طیور مقصر گرانی گوشت مشخص شد تاثیر مثبت تخم مرغ بر عملکرد مغز تاثیر اتانول بر صنعت دام و طیور چگونه به جوجه هایتان کمک کنید تا با سرما مبارزه کنند تشکیل صندوق مشترک برای ایجاد تعادل در بازار هشدار دولت به اخلالگران بازار گوشت چگونه در پرورش طیور به طور ایمن استفاده از آنتی بیوتیک را قطع کنیم؟ چگونه مقاومت آنتی ...
طرز تهیه کوفته ازمیری و املت قارچ و زیتون
کوفته ازمیری مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم - پیاز رنده شده: یک عدد - سیر رنده شده: سه حبه - نان بیات (در آب خیس شده): سه تا چهار تکه – تخم مرغ: یک عدد - روغن زیتون دو قاشق غذاخوری - سیب زمینی متوسط: چهار عدد - فلفل سبز خرد شده: دو عدد - روغن و نمک: به میزان لازم مواد لازم برای سس گوجه فرنگی: پیاز: یک عدد - رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری - آب داغ: دو پیمانه طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده را در ظرفی ریخته ...
نشست تشکل های حوزه دامپزشکی با هیات دامپزشکی کشور افغانستان
: افغانستان در حال حاضر به دنبال گسترش مراکز پرورش گاو اصیل می باشد و تولید کنندگان و تجار ایرانی می توانند در این حوزه فعالیت نمایند همچنین در جهت افزایش تجارت و صادرات گوشت مرغ، تخم مرغ، جوجه یکروزه، تخم مرغ نطفه دار و تبادلات دارو و مواد بیولوژیک با رعایت الزامات بهداشتی سازمان جهانی بهداشت دام، این آمادگی و توانایی وجود دارد تا محصولات تولید شده در ایران به کشور افغانستان صادر شود. در ادامه این نشست نمایندگان اصناف و تشکل های تولیدکننده فرآورده های خام دامی، دارو و مواد بیولوژیک به ارائه نظرات، پیشنهادات و بررسی مشکلات بهداشتی و گمرکی در روند صادرات پرداختند. ...
آنفولانزای پرندگان در حال شیوع است؟
این ویروس براساس پروتکل های سازمان بهداشت جهانی دام و پروتکل های سازمان دامپزشکی کشور انجام شده است. همچنین یک واحد پرورش مرغ متعلق به شرکت تولید تخم مرغ به نام سیمرغ نیز تعطیل شد. البته این شرکت واحدهای مختلف و متعددی در استان های دیگر کشور دارد که یکی از این واحدها در فلاورجان در پرورش مرغ تخم گذار فعال بوده که براساس پروتکل هایی که داشتیم قرنطینه، ضدعفونی و طیورش معدوم شدند. شهرام ...
شیوع آنفلوآنزای پرندگان و خطر همه گیری انسانی/ توصیه های بهداشتی را جدی بگیرید
. ویروس آنفلوانزای پرندگان نوع H5N8 از توانایی زیادی برخوردار است هم شدت بیماریزایی و هم مرگ آوری آن برای پرندگان زیاد است و تصور می رود آگردرانسان هم بتواند درآینده بیماری ایجاد کند، شدید خواهد بود. هیچکدام از اقدامات پیشگیرانه فعلی به اندازه آموزش و اطلاع رسانی مردم اهمیت ندارد. این ویروس بسیار بعید است که ازطریق خوردن گوشت پخته پرندگان و تخم مرغ پخته به ا نسان انتقال یابد، راه اصلی ...
نظارت دامپزشکی بر سردخانه ها تشدید می شود/ بیش از 13 تن فرآورده غیربهداشتی معدوم شد
به گزارش خبرگزاری فارس از بیرجند، به نقل از روابط عمومی دامپزشکی خراسان جنوبی ، محمد اصغرزاده اظهار کرد: تمام مراکز عرضه فرآورده های خام دامی اعم از قصابی، مراکز مرغ و تخم مرغ، رستوران، آشپزخانه ها و کلیه سردخانه ها تحت نظارت و کنترل دامپزشکی قرار دارند که در این زمینه بیش از 13 تن فرآورده نا سالم ضبط و معدوم شد. وی بیان کرد: مراکز نگهداری انبوه مانند سردخانه های مواد پروتئینی و ...
دلایل اصلی ریزش مو زنان
...> پروتئین : اساس و پایه نیاز بافت های بدن مانند مو، ناخن، پوست و... پروتئین است و در موادی مانند انواع گوشت مرغ، ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ، لبنیات و حبوبات به میزان فراوان وجود دارد. در مواد نشاسته ای مثل نان، برنج، ماکارونی و سبزی ها نیز مقدار کمی پروتئین وجود دارد. کلسیم و منیزیم: گروه شیر و لبنیات منابع غنی کلسیم و منیزیم و نیز پروتئین هستند. اگر فردی دچار عدم تحمل لاکتوز (قند موجود در ...
اطلاعیه اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی در خصوص آنفلوانزای فوق حاد پرندگان
ای نسبت به محافظت گله های خود اقدام نمایند. در این اطلاعیه از کلیه هم استانی ها تقاضا شده است جداً از خرید طیور زنده از روز بازارها خودداری نمایند. در همین ارتباط تقاضا دارد درصورت مشاهده هرگونه تلفات غیرعادی در پرندگان وحشی و اهلی موضوع را به نزدیکترین شبکه دامپزشکی شهرستان اطلاع دهید. بدیهی است مصرف گوشت طیور و تخم مرغ که در مراکز مجاز عرضه می شود، هیچ گونه مخاطره ای برای مصرف کنندگان ندارد. ...
اطلاعیه شماره 5 سازمان دامپزشکی کشور در خصوص وقوع بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در کشور
جدیت و دقت اجرا نمایند. 4. شهروندان محترم در صورت مواجهه با هرگونه تلفات غیرعادی طیور، ضمن گزارش بیماری، دفن و یا امحاء بهداشتی لاشه های طیور تلف شده را با هماهنگی نزدیک ترین شبکه دامپزشکی انجام دهند. سازمان دامپزشکی کشور همچون گذشته و به صورت شبانه روزی حتی در ایام تعطیل نظارت خود را بر روند تولید گوشت مرغ و تخم مرغ اعمال نموده و شهروندان می توانند با تهیه این اقلام از ...
چه غذاهایی نباید در ماکروویو گرم شوند!؟
سالمونلا زنده بمانند. دیگر اینکه مرغ تراکم پروتئین بالایی دارد و بسیار مهم است که پروتئین ها در دمایی یکسان بشکنند. وقتی برخی از پروتئین ها کند تر یا سریعتر از دیگر انواع خود شکسته می شوند ممکن است دچار ناراحتی معده شوید. 6- سبزیجات سبز برگ: اگر می خواهید کلم، کرفس یااسفناج خود را برای مصرف بعدی کنار بگذارید، بهتر است دور بیندازیدشان تا بخواهید با مایکروفر گرمشان کنید. به دلیل تمرکز بالای ...
نظارت گسترده شبکه دامپزشکی تربت حیدریه بر کشتارگاه طیور شهرستان
و رعایت سایر استاندارد های مربوطه از اهم تشدید این نظارت ها می باشد. دکتر ابوالفضل غلامزاده در ادامه افزود: دامپزشکی علاوه بر تشدید نظارت ها در کشتارگاه طیور، مراقبت های فعال و غیرفعال خود را به جهت پایش بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان نیز افزایش داده است. وی یادآور شد: شهرستان تربت حیدریه با دارا بودن 120 واحد پرورشی طیور گوشتی و تخم گذار از استعداد با ارزشی در حوزه تولید گوشت مرغ برخوردار می باشد. ...
19 بهمن سپر دفاعی غذا در برابر پوکی استخوان
کلسیم در روز برای تمام افراد توصیه میشود. 0/6 لیتر شیر بدون چربی تامین کننده این مقدار کلسیم است. ماست و پنیر نیز از منابع غنی کلسیم هستند. منابع ویتامین D و پوکی استخوان ماهی روغنی مانند شاه ماهی، ماهی خال مخالی، آزاد، ساردین و تن دارای ویتامین D مورد نیاز برای جذب کلسیم از روده هستند. کره، تخم مرغ و مارگارین غنی شده نیز تامین کننده ویتامین D هستند. تحقیقات ...
دوران یائسگی زنان، مدیترانه ای زندگی کنید
سرعت آن کاسته می شود. راه حل: وعده های غذایی بیشتر با حجم کمتر بخورید. به جای دنباله روی از روال همیشگی 3وعده غذا در روز، بهتر است هر سه ساعت یک میان وعده کوچک بخورید. وقتی 8 صبح از خواب بیدار شدید، صبح تان را با یک عدد تخم مرغ و یک تکه نان تست سبوس دار آغاز کنید، سپس در ساعت 11صبح یک تکه پنیر و یک عدد سیب بخورید. همچنین می توانید کمی هویج میل کنید یا از سبزیجات پخته شده استفاده کنید ...
در گفتگو با مسئولین نمایشگاه مطرح شد: نمایشگاه اقتصاد مقاومتی، تبلیغ و فرهنگ سازی برای کالای خانگی / ...
، عروسک، ظروف، تابلو فرش، انواع گل های تزئینی مصنوعی و انواع بافتنی ها، روغن گیری) مواد غذایی، انواع عرقیجات، انواع قاووت، نان، انواع شیرینی جات خانگی، عرضه لوازم التحریر و محصولات فرهنگی، انواع روغن های گیاهی، سبزیجات معطر و خشک شده، انواع ترشیجات، پرورش ماهی، دوخت انواع پوشاک، دوخت چادر، دوخت انواع کیف های بافتنی و چرمی، پرورش بلدرچین و عرضه محصولات مربوط به آن از جمله (تخم بلدرچین، گوشت) و ظروف ...
تاثیر غذا بر تعیین جنسیت جنین، آیا می دانید؟
خصوص لایه خارجی آن را به نحوی تغییر دهد که اسپرم های حامل جنسیت پسر به طرف آن جذب شوند و برعکس. برای جذب اسپرم های جنسیت دختر به وسیله تخمک لازم است میزان کلسیم و منیزیم خون بالاتر از میزان پتاسیم و سدیم خون باشد. غذاهای حاوی سدیم عبارتند از: گوشت تخم مرغ جگر گوساله هویج اسفناج شیر نمک طعام غذاهای حاوی پتاسیم ...
چگونه فشار خون را پایین بیاوریم؟
غذایی ای که بیشتر باید بخورید شامل ماهی، نان سبوس دار، سبزیجات، حبوبات، آجیل و میوه ها است. اصلا گوشت قرمز نخورید، ولی می توانید گوشت مرغ و بوقلمون بدون پوست را مصرف کنید. از روغن زیتون برای پخت و پز غذا استفاده کنید، چون فشار خون را کم می کند (ولی برای سرخ کردن غذاها هیچ وقت از روغن زیتون استفاده نکنید، بلکه از روغن سرخ کردنی به مقدار کم استفاده کنید). استفاده از سیر هم در غذاها مفید است. ...
سفر مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان به استان چهارمحال و بختیاری
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری، در این جلسه مدیرکل دامپزشکی استان برخی از اقدامات این اداره کل در خصوص جمع آوری زنده فروشی مرغ در شهرستان لردگان، انجام آزمایشات پایان دوره پرورش برای بررسی باقیمانده انتی بیوتیک ها در مرغ کشتاری، بررسی باقیمانده مالاشیت گرین در گوشت ماهی و همچنین تشریح نمونه پلکانی بودن مزارع پرورش ماهی و استفاده مزارع پائین دست از مزارع بالا دست ...