خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تهیه ترشیِ زمستانیِ انار و لبو
صورت سرد رنده شده) و انار را به آن افزوده و به مدت 2 دقیقه بجوشانید. بعد از روی حرارت برداشته و بگذارید تا سرد شود. 3- پودر گلپر، پودر گشنیز، سیاه دانه و پودر فلفل قرمز را به مواد افزوده و در ظرف درداری داخل یخچال بگذارید. • این ترشی بعد از یک هفته قابل استفاده است.
حوادث کوتاه از کشور
مواد آتش زا بود، از کشورهای همسایه خریداری شده و قرار بود پس از عبور از معابر غیرمجاز مرزی و انتقال با خودروهای پوششی، در سطح استان کرمانشاه به فروش برسد. وی با بیان اینکه ماموران یک دستگاه خودروی پژو پارس در ورودی شهرکرمانشاه را متوقف کردند، اظهارداشت: ماموران در بازرسی از این خودرو 400 هزار عدد انواع مواد محترقه غیراستاندارد کشف و یک نفر را دستگیر کردند. سرهنگ مرزبانی با اشاره به اینکه ...
دست پیچ مرغ و سیب زمینی پیش غذایی خوشمزه
عدد زعفران 100 گرم کره به میزان لازم زرشک به میزان لازم طرز تهیه دست پیچ مرغ و سیب زمینی ابتدا مرغ را شسته و با مقداری کره کمی تفت دهید(خیلی کم) سپس به آن مقداری آب، آبلیمو، برگ بو و نمک و فلفل اضافه کرده و آن را به خوبی بپزید. سیب زمینی را پوست گرفته و به صورت ورقه ای که کمی ضخیم باشد خرد کنید. داخل تابه مقداری کره ریخته و سیب زمینی ها ...
طرز تهیه فریتاتا
مواد لازم 2 قاشق چای خوری روغن کانولا 2 فنجان پیاز که به صورت عمودی برش خورده باشند. 4 فنجان برگ اسفناج 8 عدد تخم مرغ بزرگ که کمی هم زده شده باشند. یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه سه چهارم فنجان پنیر سوئیسی ( یا پنیز پیتزا ) طرز تهیه فریتانا : 1-فر را تا دمای 400 درجه فارنهایت یا ...
بهترین غذاهای ایرانی از نگاه سرآشپز آمریکایی
طرفی به سبب مواد اولیه ارزشمند آش رشته که در فرهنگ ایرانی فرخنده و مبارک محسوب می شوند، در نوروز و جشن سال نو ایرانیان، نیز آش رشته را طبخ می کنند. 7- ته دیگ بی شک ته دیگ روح غذای ایرانی است! ته دیگ لایه ترد و طلایی و برنجینی است که در کف قابلمه سرخ می شود و طعمی مشابه ذرت بو داده و چیپس سیب زمینی دارد که البته مطه ملایمی هم از برنج بازماتیک دارد. ته دیگ، این بخش خوشمزه و ...
کیک تن ماهی، یک کیک اسپانیایی خوشمزه
...> جعفری تازه ی خرد شده2ق غ فلفل سیاه نصف ق چ آب لیموترش تازه نصف لیمو نان تست تفریبایک بسته طرزتهیه: سس مایونز به مقدارلازم(من سس مایونزو با ماست چکیده مخلوط کردم) هویچ رو رنده میکنیم,پیازچه و فلفل سبزتند وخیارشور رو خرد میکنیم وبعد تن ماهی رو باز میکنیم و روغنش رو میگیریم وبه مواداضافه میکنیم وجعفری رو اضافه میکنیم وبعد سس مایونز وآبلیمو وفلفل سیاه رو هم اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم,بعد ظرف موردنظر رو انتخاب میکنیم ونان تست هارو میچینیم وطبقه طبقه ازمواد تن ماهی مون میریزیم میتونین مابین طبقات سس مایونز هم بزنیدکه من نزدم,دراخر با سس مایونز میپوشونیم و تزیین میکنیم. ...
طرز تهیه یک سالاد مقوی و مفید
مواد لازم: هویج خلالی خردشده: سه عدد متوسط کلم بنفش خلالی خرد شده: نصف یک عدد متوسط موسیر رنده شده: نصف پیمانه جعفری خردشده: به میزان لازم شکر: یک سوم پیمانه سس مایونز: یک پیمانه فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم سرکه: یک چهارم پیمانهمواد لازم: طرز تهیه: هویج خلالی خردشده: سه عدد متوسط کلم بنفش خلالی خرد شده: نصف یک عدد متوسط ...
با مغذی ترین و سالم ترین صبحانه های دنیا آشنا شوید
خوبی برای کنترل فشار خون بالا به لطف فلاونوئیدهای موجود در آن محسوب می شود. صبحانه هندی: یکی از سالم ترین و محبوب ترین گزینه ها در جهان است و با زیره سبز، فلفل سبز، گشنیز، زردچوبه، و طیف وسیعی از مواد مغذی دیگر لود می شود. زردچوبه خواص ضد التهابی قدرتمند دارد و مانند ایبوپروفن طبیعی عمل می کند ضمن این که این صبحانه دوز بالایی از سلنیوم، فولات، تیامین و پروتئین و ویتامین های E و ب را به بدن می رساند. د ...
طرز تهیه پلو گشنیز میگو
مواد لازم: برنج 2پیمانه گشنیز تازه شسته و خرد شده 6 ق غ میگو پاک شده 500گرم پیاز سفید 3تا4 عدد نمک،زردچوبه، به مقدار لازم پودر لیمو عمانی 1/4ق م سیر 1تا2حبه روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز ها را خلالی خرد و با مقداری روغن خوب سرخ میکنیم،با شعله کم (یک مقداری زمان بر هست ولی خوب نتیجه بهتر میشود) .سپس سیر خرد شده،زردچوبه را ...
طرز تهیه ناگت میگو خانگی
مواد لازم برای ناگت میگو : میگو پاک شده و له شده 200 گرم تخم مرغ یک عدد سیر 2 حبه پنیر پیتزای رنده شده یک پیمانه نمک،زردچوبه،فلفل سیاه به مقدار لازم آرد سوخاری یا پودر نان باگت به مقدار لازم پودر گشنیز و پودر زیره کمی زنجبیل تازه به مقدار لازم کنجد یک پیمانه روغن سرخ کردنی به مقدار لازم ...
15 خوراکی افزایش دهنده طول عمر
... بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل و البته گوجه فرنگی و فلفل و بعد از آنها چغندر و کدوتنبل، سبزیجات فوق العاده ای برای سلامتی هستند. سبزیجات کالری بسیار کم، مقدار زیادی فیبر، ویتامین و مواد معدنی دارند. این گروه از موادغذایی، باید 2 بار در روز، در وعده های غذایی نهار و شام، مورد استفاده قرار گیرند. منبع: سایت یونیسف ...
روش تهیه تارتلت ماهی دودی
.... قارچ را خرد کنید و به پیاز بیفزائید و 3-4 دقیقه تفت دهید. ماهی های استخوان گرفته و ادویه را اضافه نمائید. اکنون مایه را در تارتلت ها بریزید و کنار بگذارید. تخم مرغ ها را با چنگال بزنید، خامه، پنیر و بقیه ی آبلیمو را بیفزائید و مخلوط کنید، جعفری و کمی ادویه به آن اضافه کنید و روی مواد داخل خمیر بریزید. سپس در فر (تاون) گرم شده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد، به مدت 30-35 دقیقه بپزید تا تارتلت ها طلائی رنگ شوند. ...
نکاتی کلیدی درباره ی غذاهای پرخاصیت
شفا آنلاین تغذیه هر انسانی روزانه به مقدار زیادی می تواند غذا مصرف کند اما این غذاهایی که ما استفاده می نماییم آیا پرخاصیت است؟ این برای خیلی از افراد سوال شده است که آیا همه ی غذاهایی که ما روزانه مصرف می نماییم پرخاصیت است یا خیر پس با ما همراه باشید تا نکات مهم و فوق العاده ای نیز در این باره به شما عزیزان و دوستان نیز بگوییم. به گزارش شفا آنلاین ،موسسات سلامت توصیه می کنند روزانه ...
طرز تهیه خوراک میگو
تخصصی پزشکی و سوپرمارکتها می توانید تهیه نمایید. خوراک میگو از آن طعم های به یادماندنی است. برای تهیه این غذا کافیست 2 عدد پیاز را ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید، بعد از آن میگوها را به محتویات تابه اضافه کنید. به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله زندگی ایده ال، ادویه این غدا اهمیت زیادی دارد. اندکی زردچوبه، مقدار کمی دارچین و اندکی پودر گشنیز طعم مطبوعی به این غذا می دهد. عطر ...
فیش اند چیپس، یک غذای خوشمزه دریایی با طعمی متفاوت
آرد سوخاری : یک و یک چهارم پیمانه آرد : 1/3 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد بزرگ فیله ماهی : 700 گرم طرز تهیه فیش اند چیپس از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها را به همراه روغن و برگ های رزماری، کمی نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید و در سینی فر پهن کنید. آن ها را برای 20 دقیقه در طبقه ی بالای فر بپزید. در این میان، آرد سوخاری را در ...
روش تهیه مرغ حلقه ای
میزان لازم آبلیمو به دلخواه پنیر پیتزا به دلخواه پیاز درشت 1 عدد روغن جهت سرخ کردن طرز تهیه مرغ حلقه ای : ابتدا آرد و نمک و خامه و گشنیز و ماء الشعیر را با هم مخلوط کرده و آب را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاید و به دست نچسبد. خمیر را در نایلون گذاشته و به مدت 15-20 دقیقه استراحت می دهیم. پیاز را خرد ...
تهیه برگر با گوشت بوقلمون در خانه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این ساندویچ را می توانید در زمانی کوتاه در خانه درست کرده و از طعم عالی آن در کنار خانواده لذت ببرید. برای یادگیری نحوه پخت آن با ما همراه باشید. مواد لازم : 500 گرم گوشت چرخ کرده بوقلمون یک سوم پیمانه پیاز قرمز خرد شده 1 عدد فلفل هالوپینو خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل کاین 1٫5 قاشق ...
جلوگیری از ریزش مو به شیوه خانگی
سرتان را شستشو دهید. برگ یا گل ختمی در طب سنتی هند، بهترین درمان خانگی برای جلوگیری از ریزش مو، برگ یا گل ختمی است. از برگ و گل این گیاه برای پیشگیری از ریزش مو، تقویت رشد مو، درمان موخوره و درمان شوره ی سر استفاده می شود. 15-12 عدد گل ختمی را همراه 2 قاشق سوپ خوری روغن نارگیل حرارت دهید. مایع را صاف کنید و روغن روی آن را جمع کنید. یک شب تا صبح، پوست سر و موهای تان را آغشته به ...
مرغ طلایی یک غذای سالم بدون نیاز به روغن
...> 3. از 4 عدد فیله ی سینه مرغ هر کدام به وزن تقریبا 120 گرم استفاده کنید. 4. تره فرنگی ها را به صورت طولی از وسط نصف کنید. آن ها را بشویید و بعد ریز خرد کنید. 5. بیکن های گوشت را خرد کنید. 6. نخود فرنگی ها را آب پز کنید. مواد لازم: سیب زمینی 800 گرم پیاز 3 عدد روغن زیتون به میزان لازم عصاره مرغ 1 عدد ...
غذای گرمِ زمستانی: همبرگر عدس و گردو
قاشق چای خوری عدس 3/4 پیمانه روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد بزرگ طرز تهیه: 1- گردو، آرد سوخاری، سیر، زیره، گشنیز، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را در غذاساز ریخته و بزنید، تا همه ی مواد کاملا پودر شوند. 2- عدس نیم پز و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به سایر مواد اضافه کنید و کمی دیگر بزنید (ولی خیلی خرد نکنید). 3- در کاسه ای بزرگ، تخم مرغ را شکسته و ...
کنترل وزن در بارداری، دغدغه مادران
مقدار مطلوب وزن اضافه کرده اند، با توصیه هایی که در این مطلب در اختیارتون قرار می دهیم با ما همراه باشید. ◊ برای کنترل افزایش وزن در مادران اضافه وزن و چاق روش های زیر توصیه می شود: کاهش مصرف غذاهای پرکالری مانند شیرینی، کیک، آب نبات، شکلات، چیس و نوشابه کاهش مصرف چربی ها (کاهش مصرف روغن در هنگام پخت غذا، مصرف غذا به شکل آب پز یا بخارپز)، انتخاب گوشت کم چرب، ماهی و ...
طرز تهیه کباب لا پلو
روغن و زعفران بریزید یک لایه نازک برنج و سپس یک لایه گوشت بگذارید و به دلخواه برش بزنید و سپس یک لایه برنج و مجدد یک لایه گوشت، لایه های گوشت و برنج بستگی به حجم و مقدار گوشت شما متفاوت است. لایه آخر برنج را کمی زعفران می ریزیم و سپس دم می گذاریم. مواد لازم برای کباب لا پلو : نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. منبع: بیتوته ...
این سالاد ایتالیایی پر خاصیت را از دست ندهید
...> آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه جعفری خرد شده مقداری برای تزیین طرز تهیه: ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن زیتون را داخل آن بریزید. سیر و پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند. قارچ را اضافه کنید و حدود 3 الی 4 دقیقه سرخ کنید.اسفناج های خرد شده را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید تا پلاسیده و ...
کوفته برنجی به سبک ایتالیایی
مواد لازم تخم مرغ: سه عدد برنج: دو پیمانه آب مرغ: سه پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: نیم کیلو آرد: یک چهارم پیمانه روغن زیتون: سه قاشق سوپخوری پنیر موزارلا: یک دوم پیمانه آرد سوخاری: نصف پیمانه نخودفرنگی پخته شده: نصف پیمانه (در صورت دلخواه) سس گوجه فرنگی و برگ های نعنا برای تزیین طرز تهیه روغن را ...
روش تهیه ترشی ذرت
...> گلپر یک قاشق سوپخوری طرز تهیه ترشی ذرت : ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید. سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود 40 دقیقه آرام بجوشانید. سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. نکته برای تهیه ترشی ذرت : می توانید ذرت ها را مانند تصویر خرد کنید و هم می توانید آن ها را دانه دانه کنید. ...
با غذاهای محلی قشم آشنا شوید؛از ماهی برشته تا نان محلی
اینکه ماهی کاملا سرخ شد، برنجی که از قبل خیس خورده است را به این مواد اضافه می کنند تا کاملا دم بکشد. عنکاس (ماهی مرکب) این ماهی را به تکه های مربعی شکل قطعه قطعه کرده و با مقداری آب و خرما داخل دیگ می پزند. پیاز را خرد کرده، تفت داده و ماهی را به آن اضافه می کنند. سپس سیب زمینی سرخ شده را با یک عدد فلفل سبز، رب گوجه فرنگی، نمک، ادویه و فلفل به غذا می افزایند تا با حرارت کم ...
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کنند؟
نان ها و برنج تقریبا یک اندازه کالری دارد و به ازای هر یک گرم، 4 کیلو کالری انرژی تولید می کند بنابراین بهتر است در سوپ هایی که نقش کاهش دهنده اشتها دارند، ریخته نشود. سوپ آماده بخوریم یا نخوریم؟ گاهی اوقات به دلیل مشغله زیاد یا در دسترس نبودن همه مواد برای پخت سوپ ناچاریم از سوپ های آماده استفاده کنیم. هرچند سوپ های آماده تا حدی پروتئین، سبزیجات و فیبر دارند اما ارزش غذایی ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی
خبرگزاری یوپنا/گروه اجتماعی: مواد لازم برای پیراشکی سیب زمینی : طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی: ابتدا سیب زمینی ها را بپزید، سپس رنده کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن آن را تفت دهید. بعد از این که کمی طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن افزوده و بعد فلفل دلمه، رب گوجه، نمک و فلفل و آویشن را هم اضافه ...
سوفله هویج، یک دسر خوشرنگ و مقوی
قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1-فر را روی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. دو قالب سوفله را با کره کمی چرب کنید. هویج ها را پوست بگیرید و خرد کنید یک قابلمه بزرگ را پر از آب و نمک کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. هویج های خرد شده را داخل آب جوش بریزید و حدود 15 الی 20 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس هویج ها ...
