خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رژیم غذایی مدیترانه ای تقویت کننده سلامت قلب
خبرگزاری مهر: طبق نتایج یک مطالعه، رژیم غذایی مدیترانه ای سرشار از روغن زیتون تصفیه نشده دارای تاثیرات حفاظتی بر کلسترول خوب است. این مطالعه شامل 296 فرد اسپانیایی با میانگین سنی 66 سال بود که در معرض ریسک بالای بیماری قلبی قرار داشتند. آنها به طور تصادفی به یکی از سه گروه رژیم غذایی اختصاص داده شدند. این رژیم های غذایی عبارتند از: رژیم غذایی مدیترانه ای سنتی غنی از روغن ...
10 غذای کم کالری برای خوش اندام شدن
فشار دهید و همه آن ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید. ماهی را در فر گذاشته و 15 دقیقه یا بیشتر منتظر بمانید. غذا آماده است! آن را با سبزیجات تازه بخورید. املت توسکانی 3 عدد تخم مرغ، 2 عدد گوجه فرنگی قرمز، 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، یک چهارم از یک پیاز زرد متوسط، اندکی فلفل و مقداری نمک بردارید. پیازها را 4 دقیقه سرخ کنید، سپس گوجه ها را اضافه کرده و مخلوط را تا زمانی که آب آن بخار شود بپزید. تخم مرغ های هم زده، فلفل و نمک را اضافه کنید و همه آن را چند دقیقه ای روی حرارت ملایم بپزید./ج وب سایت سلامت نیوز ...
بهترین و معروف ترین غذاهای تایلند (2)
این غذا گوشت خرد شده را با ریحان تازه، مزه دار میکنند و تفت می دهند، برای بهتر شدن و تفاوت این غذا با غذاهای دیگرِ گوشتی به آن سیر و فلفل هم اضافه می کنند تا مزه ای خاص بدهد. به گوشت خرد شده برنج و تخم مرغ سرخ شده هم می افزایند که بوی غذا را کاملا دگرگون می کند، این غذا، مظهر یک خوراک تایلندی است که به طور کامل در یک ظرف خلاصه شده و سرو می شود، البته استفاده از تخم مرغ در این غذا سلیقه ...
خوش چهره: صنعت پوشاک در حال تعطیلی کامل است
، می توانیم بگوییم به اقتصاد مقاومتی رسیدیم. نماینده اسبق مجلس با اشاره به کاهش واردات به عنوان دومین راه کار رسیدن به اقتصاد مقاومتی، تاکید کرد: اگر ما به عنوان مثال در حال حاضر 95 درصد روغن نباتی، 50 درصد گندم و برنج، پروتئین،گوشت، مرغ و تخم مرغ وارد می کنیم، اگر برنامه ریزی داشتیم که این واردات کاهش پیدا کرد، می توانیم بگوییم که اقتصاد ما در بخش کشاورزی مقاومتی است. وی با ...
گرانی 5 تا 31 درصدی 10 گروه خوراکی طی یکسال
، گوشت مرغ 13.5 درصد، قند و شکر 23.9 درصد، چای 12.9 درصد و روغن نباتی 8.4 درصد افزایش قیمت داشتند. همچنین بانک مرکزی تغییرات هفتگی قیمت خُرده فروشی 11 گروه کالایی را در تاریخ مورد اشاره منتشر و اعلام کرد: قیمت 8 گروه افزایش و یک گروه کاهش یافت و دو گروه دیگر نیز ثابت ماند. در این تغییرات هفتگی قیمت گروه لبنیات 0,2 درصد، تخم مرغ 0.3 درصد، برنج 0.1 درصد، میوه های تازه 4.2 درصد، سبزی ...
اخبار ویژه + اقتصاد
، تخم مرغ، برنج، حبوبات، ماکارونی، لبنیات، روغن مایع، رب گوجه فرنگی و خرماست که مشمولان می توانند به تناسب اعتبار واریز شده به حساب آنها، نسبت به دریافت سبد غذایی خود از هر نام تجاری (برند) مد نظر، اقدام کنند.این مقام مسوول در وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی با بیان اینکه هزینه سبد حمایت غذایی حداقل 30 هزار تومان و حداکثر نیز 120هزار تومان است، ادامه داد: برای خانواده های یک نفره 30هزار تومان، برای ...
جزئیات و نحوه توزیع سبد حمایت غذایی
فروشگاه اتکا، اسکاد(اتحادیه سراسری تعاونی های مصرف کارکنان دولت)، امکان، فرهنگیان، تعاونی مصرف محلی، سپه، رفاه و شهروند در سطح کشور مراجعه کنند. رستمی با اشاره به اقلام سبد حمایت غذایی گفت: اقلام این سبد شامل گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم مرغ، برنج، حبوبات، ماکارونی، لبنیات، روغن مایع، رب گوجه فرنگی و خرما است که مشمولان می توانند به تناسب اعتبار واریز شده به حساب آنها، نسبت به دریافت سبد ...
میوه به صدر گرانی برگشت
درصد رشد همراه است و قیمت پنیر پاستوریزه نسبت به هفته قبل 1.2 درصد افزایش یافت ولی قیمت اقلام سایر گروه ثابت ماند. تخم مرغ سه درصد گران شده و از شانه ای 9500 تا 11000 تومان به فروش رفته است. در گروه برنج نیز بهای برنج وارداتی غیرتایلندی و برنج داخلی درجه 2 ثابت بود ولی بهای برنج داخلی درجه یک 0.1 درصد افزایش دارد.حبوبات هم حدود 0.1 درصد گران شد. گزارش بانک مرکزی حاکی از ثبات قیمت چای، روغن نباتی و البته افزایش نیم درصدی قیمت قند و شکر است. ...
وش تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری
استفاده نمایید. با یک چاقوی تیز، مرغ را نگینی خرد نموده و پیازچه ها را باریک و ظریف خلال نمایید و داخل یک کاسه بریزید. پنیر کم چرب یا پنیر کوارک را به مواد داخل کاسه بیافزایید و خوب مخلوط نمایید. با یک چاقو دو برش عمود بر هم روی سیب زمینی ها ایجاد نمایید تا کمی از هم باز شوند. سپس با یک قاشق داخل آن را با مرغ، پنیر و پیازچه پر نمایید و روی آن فلفل بپاشید. ...
در استفاد از یخچال فریزرتان مراقب این اشتباهات باشید
سرد در داخل یخچال می شود. در یخچال جای هر ماده غذایی نیست در یخچال برای چیدن هر ماده غذایی مناسب نیست. این قسمت از یخچال برای نگهداری تخم مرغ، سس ها و نوشیدنی ها اختصاص داده شده است. بنابراین نمی توان هر ماده غذایی که دم دستتان باشد در این قسمت قرار دهید. چون دمای این قسمت مانند بخش های دیگر یخچال نیست. بنابراین از قرار دادن سوسیس کالباس، گوشت و غیره در این قسمت بپرهیزید و آنجا ...
تخمه ها منابع غنی ویتامین و مواد معدنی برای بدن
.... چگونه بیشتراستفاده کنیم؟ تخمه کدو را پودر کرده و با آب لیموترش، سیر، گشنیز و کمی روغن زیتون مخلوط کرده و به عنوان سس روی پاستاها، ماهی یا مرغ بریزید. می توانید در تهیه بیسکویت به جای گردو تخمه کدو بریزید. برای تهیه سس سریع پاستا می توانید روغن کنجد را در ماست طبیعی ریخته و سپس پاستاهای آبکش شده را به این ترکیب اضافه کنید. مقداری سیر نگینی شده و همچنین دانه کنجد نیز به آن اضافه کنید. در این صورت یک پاستای سرد و سالم و سریع خواهید داشت. به طور کلی می توانید از این دانه ها و تخمه ها در ترکیب سالادها و سس ها استفاده کنید. ...
15 میوه زمستانی خارق العاده که توسط متخصصان تغذیه گلچین شده اند!
دهد . این سبزی همه کاره در انواع سفید، بنفش، سبز و نارنجی یافت می شود. از گلم کلم برای پخت غذاهای کم کالری و جایگزین دانه های کربوهیدرات استفاده کنید مثلا به جای خمیر پیتزا از خمیر گل کلم پیتزا cauliflower pizza crusts ( پنیر، جعفری، تخم مرغ، سیر، نمک و فلفل را با گل کلم به طور مساوی مخلوط کنید)یا استفاده از گل کلم خردشده بجای برنج cauliflower rice . " 2. زردچوبه به گفته ایمی ...
نکات بهداشتی هنگام کباب پختن
سلامت نیوز: این روش طبخ در اغلب رستوران ها و حتی خانه ها متداول شده است. در این روش برخلاف سرخ کردن از روغن استفاده نشده و غذا بسیار لذیذ و مطبوع می شود، اما چون ماده غذایی در مجاورت مستقیم شعله گاز یا زغال کبابی می شود، توجه به نکاتی لازم به نظر می رسد. اگر گوشت یا سبزیجاتی که توسط توری کبابی شده ، سطحشان سیاه و سوخته شود، نشان دهنده این است که حرارت منتقل شده به ماده غذایی بسیار زیاد ...
بالاخره چه ماستی بخوریم که سالم باشد؟
چرب و بدون چربی تهیه می شوند. شما می توانید ماست ساده را به تنهایی یا به صورت مخلوط با چاشنی های مورد علاقه تان مصرف کنید. اضافه کردن یک قاشق سوپ خوری عسل یا مربای خانگی یا نصف فنجان میوه تازه به ماست ساده، خیلی بهتر از استفاده ماست های طعم دار کارخانه ای است زیرا آن ها فاقد هرگونه طعم دهنده های مصنوعی هستند. میزان مواد نگه دارنده، رنگی و کالری هر دو نوع یکسان است. سعی کنید ماست های ساده را انتخاب و ...
7 ماده غذایی که مصرف آنها سبب زوال مغز می شود!
همین خاطر پایبند بودن به غذاهای طبیعی و کامل همچون گوشت، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها، آجیل ها، دانه ها و روغن ها می تواند مشکلات مرتبط با سلامتی را از بین ببرد. غذاهای فراوری شده: سطوح بالای چربی و کلسترول موجود در این غذاها در دیواره های شریان تامین خون به مغز رسوب میکند. عدم خون رسانی کافی در نهایت باعث سکته مغزی می شود. علاوه بر این؛ مصرف این نوع غذاها باعث ترویج چاقی و التهاب در بدن می شوند که این دو عامل خود، ریسک فاکتورهای ابتلا به مشکلات شناختی هستند. منبع: اقتصاد نیوز ارسال شده در 27 بهمن 1395 توسط آقای جوانبخت با موضوع مغز و اعصاب ...
با این مواد غذایی آلزایمر را ضربه فنی کنید
کند بخصوص بادام ، فندوق، گردو، پسته و... به گفته وی پروتئین های گیاهی به ترتیب اولویت ماهی ، مرغ و حداقل مصرف گوشت قرمز (هفته ای 2بار) مصرف شود لذا استفاده از این مواد باعث حفظ سلامت سلولهای مغزی، سیستم قلب و عروق، مفاصل و بطورکل حفظ سلامت کلی می شود.کمبود اسیدهای چرب ضروری در بدن باعث افزایش خطر ابتلا به آلزایمر و کاهش حافظه می شود. صالحی در خصوص نقش لبنیات متذکر شد: در ...
از عامل تغییر شاخص فلاکت در ایران تا حمایت از تولید داخلی با هزاران تن پرتقال مصری
امسال کشورمان ایران با شاخص فلاکت 3/ 29 در جایگاه نهم قرار گرفته است و مؤسسه کاتو عامل عمده فزاینده شاخص فلاکت ایران را نرخ بهره وام ها شناسایی کرده است اما خبر خوب اینکه جایگاه ایران در این فهرست نسبت به فهرست سال گذشته دو پله بهبود یافته است. در فهرست سال گذشته ایران در جایگاه هفتم قرار گرفته بود و شاخص فلاکت آن 7/ 36 بود که حالا بهبودی 4/ 7 نمره ای را برای خود رقم زده است، گرچه هنوز در کل راه ...
چه غذایی برای چه طبعی مناسب است؟
) ، ترب (خیلی گرم و خشک) ، تره ، جعفری، دینارویه ، چای ، خردل ها ، خرما ، خرمالو ، دارچین ، روغن ، ریحان ، زرد چوبه ، زعفران ، زنجبیل ، زنیان ، زیتون ، زیره سیاه ، سیر ، شنبلیله ، فلفل (خیلی گرم و خشک) ، فندق ، کرفس ، کشمش انگور سیاه ( مویز) ، کلم ، کنگر ، گردو ، گل سرخ (خیلی گرم و خشک) ، لپه ، مرزه ، موسیر ، موم عسل ، نارگیل ، نخود ، نعناع ، عرق بهار نارنج ، هل . غذاهای گرم و تر: ...
چه کنیم تا اشتهای صبحانه خوردن داشته باشیم؟
. چه بخوریم بهتر است؟ برای تأمین انرژی مورد نیاز بدن در ابتدای صبح انواع نان، مربا، کره، عسل، خامه، حلیم، پنیر، تخم مرغ، عدسی و غلات آماده ی صبحانه مثل برشتوک توصیه می شود. تکه هایی از یک سیب برش زده به همراه پنیر و گردو که پروتئین و فیبر دارند می تواند صبحانه ی سالمی باشد. البته می توانید یک تخم مرغ سفت شده را بین دو لایه نان گرد سبوس دار قرار بدهید و یک پرتقال تازه ...
درمان تهوع شدید بارداری، چگونه؟
مصرف شود. ویتامینB6 ویتامین B6 از جمله ویتامین های محلول در آب است که در رفع تهوع موثر است. این ویتامین در مواد غذایی زیر وجود دارد: گردو، بادام زمینی، لوبیا سفید، نخودفرنگی، سویا، اسفناج، گوجه فرنگی، ذرت، گندم کامل، سبوس گندم، جگر، قلوه، گوشت گاو، میگو، بوقلمون، تخم مرغ، شیر، انگور، طالبی، آناناس، سیب، پرتقال، گلابی و هلو. سماق: استفاده از سماق به صورت ...
تنظیم چربی خون با تغذیه سالم
استفاده کنید. همچنین بهتر است به جای گوشت قرمز از ماهی، سویا (دانه، پروتئین و پنیر سویا) و حبوبات استفاده کنید. مصرف غذاهای چرب، سرخ کرده، غذاهای رستورانی و فست فودها را تا حد امکان کاهش دهید. در برنامه غذایی روزانه از انواع مغزها و دانه ها به مقدار متعادل و به شکل بی نمک استفاده کنید و هر روز دو تا سه عدد مغز گردو بخورید. مصرف قند، شکر و محصولات شیرین را کاهش دهید. به جای قند و شکر از ...
طرز تهیه ته چین مرغ تک نفره (ته چین تک نفره قالبی)
... زرده تخم مرغ 2 عدد زعفران دم کرده 5-4 ق غذاخوری کره 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم زرشک و خلال بادام به میزان لازم طرز تهیه ته چین تک نفره: برای تهیه ته چین تک نفره قالبی ایتدا باید طبق روال همیشگی ته چین مرغ، سینه مرغ را با یک عدد پیاز و کمی نمک، فلفل و زردچوبه بپزید. در این فاصله برنج را شسته و خیس کنید. وقتی مرغ ...
ماسک خانگی برای درمان سریع آکنه ویژه نوروز
... ماسک خانگی ساخته شده با تخم مرغ، عسل، لیمو و پرتقال: این ترکیب به سرعت جای زخم حاصل از آکنه را خوب می کند. مواد لازم برای تهیه ماسک: یک عدد سفیده تخم مرغ یک قاشق چایخوری عسل گرم سه قطره اسانس لیمو سه قطره اسانس پرتقال طرز تهیه: سفیده تخم مرغ را در یک ظرف بشکنید و به آرامی عسل گرم و اسانس را به آن اضافه کنید. این ترکیب را با دقت روی ناحیه مورد نظر بزنید و ...
آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
با پروتئین بالا مانند تخم مرغ، ماهی، غذاهای دریایی، حبوبات، مغزها، گوشت، محصولات لبنی و برخی از دانه های کامل را در برنامه غذایی تان افزایش بدهید. اگر برای دریافت پروتئین از رژیم غذایی خود مشکل دارید استفاده از یک مکمل پروتئینی باکیفیت مانند پروتئین وِی (whey protein) راهی سالم و آسان برای افزایش میزان پروتئین دریافتی شماست. اگر از رژیم گیاه خواری پیروی می کنید درباره ی اینکه ...
روش های سرو تخم مرغ در کشورهای مختلف
آن خورده می شود. البته گاهی به همراه سرکه، سس سویا و برگ بو هم پخته شده و درون نان سرو می شود. تونس: بریک این غذا که شبیه سمبوسه است، به این صورت تهیه می شود که یک تخم مرغ کامل درون نان مثلثی قرار داده شده و به همراه پیاز، ماهی تن، حریصا و جعفری درون روغن داغ، سرخ می شود. در آخر هم به همراه پنیر و کیپر تزئین و سرو می گردد. انگلیس: اسکاچ اِگ این تخم مرغ در انگلیس از بیشترین محبوبیت برخوردار است و برخلاف نامش، از اسکاتلند نیامده. این غذا در واقع یک تخم مرغ آب پز است که درون سوسیس و نان گذاشته شده و در روغن سرخ می شود. ...
افزایش قیمت خرده فروشی هشت گروه کالایی در هفته سوم بهمن
به گزارش اتاق خبر ، به نقل از ایرنا، در این تغییرات هفتگی قیمت گروه لبنیات 0.2 درصد، تخم مرغ 0.3 درصد، برنج 0.1 درصد، میوه های تازه 4.2 درصد، سبزی های تازه 2.5 درصد، گوشت مرغ 0.7 درصد و قند و شکر 0.5 درصد افزایش داشت. همچنین در هفته مورد بررسی، دو گروه چای و روغن نباتی هیچ تغییر قیمتی را نسبت به هفته قبل از آن نداشتند و گروه گوشت قرمز نیز 0.2 درصد افت قیمت ثبت کرد. ** لبنیات ...
نکته های مهم آشپزی از جیمز مارتین، سرآشپز معروف جهانی
... سس چیمی چوری چیمی چوری نوعی سس آرژانتینی است که با گوشت گریل شده (استیک) سرو می شود. برای تهیه این سس حدود 60 گرم برگ جعفری خردشده، یک دوم قاشق چای خوری ارگانوی تازه یا خشک، 2 حبه سیر، یک عدد پیاز کوچک خردشده و یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز پودر شده را در غذاساز ریخته و با هم ترکیب کنید. 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، آب نصف یک عدد لیمو سنگی و 2 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک ...
250 هزار هکتار از اراضی به سامانه های نوین آبیاری تجهیز می شود/ تولید برنج در کشور افزایش 10 درصدی دارد
کرد تا به ازای صادرات هر کیلو کشمش 500 تومان یارانه به تولیدکنندگان اختصاص یابد. وی پسته، زعفران، مرغ ، تخم مرغ، آبزیان و گوجه فرنگی از عمده اقلام صادراتی کشور عنوان و اعلام کرد: افزایش بهره وری بیشتر از منابع آب از اولویت های وزارت جهاد کشاورزی است. حجتی با اشاره به این که باید شدت وابستگی به آب در تولید محصولات کشاورزی تا حد ممکن کاهش یابد، یادآور شد: در سه سال اخیر، با ...
عادات غذایی کودکان، چگونه شکل می گیرد؟
کم در آخرین لحظات پخت غذای کمکی می توان استفاده کرد. تا یک سالگی به غذای کودک نمک اضافه نشود و پس از یک سالگی مقدار کمی نمک (نمکید دار تصفیه شده) به غذای شیرخوار اضافه گردد. در دوران یکسالگی تا پنجسالگی سلیقه ها و عادات غذایی کودک شما شکل می گیرد و ایجاد عادات خوب غذایی مانند مصرف غذاهای کم نمک و کم چرب و تنوع غذایی به حفظ سلامتی کودک و پیشگیری از بیماری های غیرواگیر از جمله بیماری های ...
آشنایی با 8 ادویه مفید برای زمستان
بدن در برابر بیماری های ویروسی می شود. توصیه می کنیم در کنار غذاهای گوشتی، خورش ها، پوره ها و سالادها حتماً از گشنیز استفاده کنید. برای تهیه یک دمنوش سم زدا و ضدویروس می توانید 1 قاشق چای خوری تخم گشنیز را با یک لیوان آب دم کرده و با مقداری عسل شیرین و میل کنید. می توانید به مدت دو هفته بعد از وعده های غذایی از این نوشیدنی مصرف کنید. زردچوبه: ضدالتهاب زردچوبه به میزان زیادی در ...
