خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش تهیه کراکت مرغ
به مواد اضافه می کنم. وقتی کل مواد را مخلوط کردید 1 ساعت می گذارید در یخچال تا خودش را بگیرد سیب زمینی را داغ رنده نکنید. اگر موادتان شل بود یک کم آرد سوخاری به آن اضافه کنید. از مواد به اندازه یک گردو برمی داریم بین دو دست لول می کنیم داخل تخم مرغ زده بعد در آرد سوخاری می تابانیم مواظب باشید خیلی آرد نزنید طعم آن بد می شود. در نهایت سرخ می کنیم. نکته : این غذا یک فست فود محسوب می شود و باید با نان باگت، کاهو، خیارشور، گوجه سرو شود. ...
غذاهایی که شما را جوان تر نشان می دهند
لینوئیک استفاده کنیم: اسید لینوئیک در آجیل، دانه ها و چربی های گیاهی مانند روغن کانولا موجود است که می تواند برای پخت و پز به جای کره استفاده می شود. در حالی که غذاهای فرآوری شده با روغن حاوی اسید لینوئیک حاوی مواد تشکیل دهنده ی دیگری هستند که بسیار برای شما مفید است. میان وعده ی خود را با پسته و بادام جایگزین کنید. دانه های آفتاب گردان، گردو و تخم شاهدانه با ماست بسیار عالی است. ...
طرز تهیه دلمه کلم پیچ
(پخته و آبکش شده): 1 پیمانه سبزی دلمه (ساطوری شده): 1 پیمانه پیاز (نگینی خرد شده): 2 عدد سرکه قرمز: یک چهارم پیمانه شکر: سه چهارم پیمانه نمک، فلفل و زدرچوبه: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 5 ق س روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1- تابه ای را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن داخل آن گرم کنید. سپس 1 عدد پیاز را درون آن کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. بعد گوشت را به آن افزوده و ...
کیک مرغ و کدو؛ تنوع در آشپزی را تجربه کنید
مخلوط مرغ را در ظرف بریزید. 4. سس کچاپ و عسل را با هم مخلوط کرده و روی مواد بمالید. ظرف را حدود یک ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. کیک را از فر خارج کرده و پس از حدود 30 دقیقه خنک شدن، آن را برش دهید.ماهنامه سفره ایرانی غزاله خالدی مواد لازم: ران و سینه مرغ (چرخ کرده): 600 گرم نمک: سه چهارم قاشق چای ...
این غذاها را هر روز بخورید
قاشق کره بادام زمینی داخل ادویه کاری، اب نمک و سرکه مخلوط و گوشت ماهی را در آن بخوابانید و برای مرغ کبابی، گردو را با روغن زیتون مخلوط کنید پسته، بادام زمینی، بادام، فندق و آجیل ماکادمیا برخی جایگزین های خوب هستند. 5. هویج ها اغلب زرد، قرمز یا نارنجی ترین میوه ها و سبزیجات هستند که دارای کاروتنوئیدها می باشند کاروتنوئیدها ترکیبات محلول در چربی هستند که خطر ابتلا به چندین ...
این غذاها را هر روز بخورید
التهابی هستند همچنین یک مقدار خوبی از پروتئین از گردو دریافت می کنید شما باید حداقل یک اونس ( حدود 7 دانه ) هر روز برای بهبود سلامت کلی مصرف نمایید. شما می توانید گردو را روی سالاد خود بپاشید یا با یک قاشق کره بادام زمینی داخل ادویه کاری، اب نمک و سرکه مخلوط و گوشت ماهی را در آن بخوابانید و برای مرغ کبابی، گردو را با روغن زیتون مخلوط کنید پسته، بادام زمینی، بادام، فندق و آجیل ماکادمیا ...
اگر میگرن دارید، بخوانید
گلوتامات سابقه طلانی در ایجاد سردرد و میگرن دارد. مونو سدیم گلومات یک طعم دهنده غذایی است که به انواع محصولات از سس سالاد گرفته تا چیپس ها اضافه می شود. متاسفانه حجم استفاده از این ماده بسیار بالا است طوری که ممکن است متوجه نشوید چه غذاهایی آن را وارد بدنتان می کنند. اگر مقدار زیادی غذاهای فرآوری شده، فست فود و غذای رستوران ها را می خورید بیشتر از دیگران در معرض خطر مونو سدیم گلوتامات و سردردهای ...
دو غذای سریع و آسان مخصوص مبتدی ها
) طرز تهیه: 1- ماست، زنجبیل رنده شده، سیر، آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. 2- مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید و به مخلوط ماست اضافه کنید. روی ظرف را پوشانده و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار شود. 3- برای تهیه سس کره و روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. سیر، زنجبیل، فلفل هالوپینوی خرد شده، ادویه ...
سوپ مینسترونه دوست کلیه
... _کدو سبز 1 عدد _سیب زمینی 1 عدد کوچک _کدو حلوایی 1/2 عدد کوچک _آب سبزیجات 500 میلی لیتر _نمک به میزان لازم _فلفل سیاه به میزان لازم _رشته ورمیشل 60 گرم سوپ مینسترونه به عنوان یک غذا، دارای موادی است که در تامین سلامت شما موثر است. فواید مواد موجود در این غذا عبارتند از: گوجه فرنگی گوجه فرنگی به ...
شناخت نوشیدنی های مهم برای کاهش وزن
بگذارید مخلوط سرد شود. چند قطعه یخ داخل آن بیندازید و این نوشیدنی را پیش از هر وعده غذایی مصرف کنید. به این ترتیب معده با این شربت پر می شود و پرخوری نخواهید کرد. علاوه بر این اگر سبزی تند باشد، مانند نعنا به چربی سوزی بیشتر کمک می کند. بنابراین شربت نعنا را در اولویت قرار دهید. نوشیدنی زنجبیلی طعم این گیاه دارویی کمی تند است. به همین دلیل هم هر کسی جرات خوردن آن یا ...
آیا شکر پرطرفدارترین مادۀ مخدر دنیاست؟
تُن صدا، نارسایی کلام، تشدید آشکار فعالیت جسمانی یا هر یک از نشانه های دیگرِ مرتبط با مصرفِ سایر مواد مخدر در بدن ایجاد شود. شکر ظاهراً لذت را به قیمتی به وجود می آورد که بلافاصله قابل تشخیص نیست و، سال ها و دهه ها بعد، این بها به طور سنگینی پرداخت می شود. وقتی به قول مینتس پیامدهای آشکار و مستقیماً قابل تشخیصی وجود نداشت، سؤالاتِ مربوط به پیامدهای بلندمدتِ تغذیه ای یا پزشکیِ آن ناپرسیده یا بی جواب ...
ساده ترین ترفندها برای خوش اندامی تا عید!
، برای هضم بهتر شام می توانید یک الی دو ساعت پس از صرف آن مقداری پیاده روی سبک انجام دهید و به این ترتیب علاوه بر تناسب اندام، خوابی عمیق هم خواهید داشت. سبزیجات از جمله اسفناج، کرفس، سیب زمینی شیرین، هویج ، فلفل و گوجه فرنگی را به رژیم غذایی خود اضافه و به همراه وعده اصلی غذا میل کنید زیرا سبزیجات باعث هضم بهتر مواد غذایی و دفع سریع تر سموم می شوند. هر روز خود را وزن کنید و ...
با لذیذترین غذاهای ترکیه آشنا شوید
یا زرشک قرار می گیرد و سپس پخته می شود، کوفته خوراکی آب دار است و همراه آن سالاد یا ماست ساده سرو می شود. از بهترین کوفته های ترکیه می توان به کوفته برنجی و کوفته ی سرخ شده ( بدون آب ) اشاره نمود. اما به دلیل اختلاف ادویه جاتی که در ترکیه برای پخت کوفته استفاده می شود پیشنهاد می کنیم طعم لذیذ کوفته در این کشور را از دست ندهید. 2 ) مانتی | Mantı مانتی ...
خوراکی های چربی سوز شکم؛ 27 خوردنی خوشمزه و متنوع
شود و به گوجه فرنگی و فلفل قرمز رنگ می دهد) کمر باریک تر و چربی شکم کمتری داشتند. از آنجا که بتاکاروتن و لیکوپن آنتی اکسیدان های توانمندی هستند، از نظر محققان می توانند ترکیبات مضری را که باعث ذخیره ی چربی می شوند از بدن دفع کنند. از طرف دیگر، فلفل سرشار از ویتامین C است که برای چربی سوزی لازم است. بلغور جو وعده ی غذایی شیرین صبحگاهی، معمولا باعث می شود بعد از مدتی کوتاه بدن ...
طرز تهیه ماست موسیر تازه خانگی
آب آن را عوض کنید چون موسیر تازه بسیار تند است. حالا در صورتی که بخواهید از همان موسیر تازه برای تهیه ماست موسیر استفاده کنید باید موسیرها را ساطوری کنید و داخل ماست چکیده بریزید. ماست بهتراست ماست میش ( گوسفند) باشد چون کیفیت ماست موسیر تا حد زیادی به ماست بستگی دارد. به ماست و موسیر یک شبانه روز فرصت دهید تا طعم آن ها به خوبی باهم مخلوط شود و روز بعد، به میزان لازم نمک و فلفل داخل آن بریزید و ...
چگونه جوجه کباب خوشمزه درست کنیم؟
خوری کره مذاب اضافه کنید. 2. نکته دوم در مورد شیوه خرد کردن پیاز است. بعضی افراد پیاز را رنده می کنند تا تکه های جوجه را خوب بپوشاند. بعضی هم پیاز را داخل خرد کن یا بلندر له می کنند تا جوجه ها حسابی مزه بگیرند. این روش غلط است، چون اگر پیاز له یا رنده شود به تکه های جوجه می چسبد و جدا نمی شود. بعد وقتی که آن را روی حرارت کباب می کنیم و این پیاز ها سریع می سوزند و گمان می ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات ساده مخصوص سلامت روده
ظرف بزرگ، روغن را روی حرارات متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را در این ظرف حرارت دهید تا نرم شود. اینکار ممکن است 5 دقیقه زمان نیاز داشته باشد. سبزیجات مورد علاقه خود را به این ترکیب اضافه کنید و سپس آب مورد نیاز را به آن بیفزایید. مقدار آب باید به گونه ای باشد که روی سبزیجات را بپوشاند. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. به مدت 8 الی 10 دقیقه اجازه دهید روی حرارت بپزد تا سبزیجات نرم شود. مواد را بعد از خنک شدن به مخلوط کن یا میکسر انتقال دهید و خوب هم بزنید. بادام هندی را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. طعم آن را بچشید و اگر نیاز بود باز هم نمک یا فلفل اضافه کنید. ...
تاپاس سیب زمینی، پیش غذای خوشمزه اسپانیایی
آن اضافه و مخلوط کنید. 4- مخلوط تخم مرغ، مخلوط سس مایونز و خامه را به سیب زمینی مزه دار شده، افزوده و مخلوط کنید. 5- مواد را داخل ظرف نسوزی که از قبل با روغن مایع چرب شده، بریزید. سپس سطح آن را صاف کنید. بعد در طبقه وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد و سطح آن طلایی رنگ شود. بعد بقیه گشنیز را روی آن بریزید و به صورت داغ سرو ...
تهیه سه غذای معروف لبنانی، با دستور سرآشپز لبنانی
روی یک سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی چیده و روی آن نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زیره، جوز هندی و تخم گشنیز بپاشید. 3. بادنجان نگینی خردشده را اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید و حدود 20 د قیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا مرغ بپزد. سپس به همراه برنج دم کشیده و دانه انار سرو کنید. کیبه مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 250 گرم بلغور گندم (پخته): سه ...
ملکه انگلیس و عادت های خوردن و نخوردن!
نهار مورد علاقه ملکه عنوان شده است. در برخی از موارد نهار ملکه یک تکه جوجه کباب شده همراه با سالاد است. به گفته آقای مک گریدی او قوانین خاص خود را در هنگام غذا خوردن دارد و سیب زمینی، برنج و ماکارونی جایی در رژیم غذایی ملکه ندارند. بعد از ظهرها معمولا ملکه چای می نوشد. وی همراه چای قطعه های کوچک دست پیچ شده ساندویچ شامل خیار، ماهی سالمون دودی، تخم مرغ و سس مایونز یا ژامبون کم ...
رژیم غذایی در پرکاری تیرویید
باعث کاهش عملکرد غده ی تیروئید می شوند. بنابراین استفاده از آنها به هنگام پرکاری تیروئید موثر خواهد بود. منابع عمده ی گواتروژن ها عبارت اند از: سبزیجات خانواده ی کلم ،(از قبیل کلم ، گل کلم، کلم قمری، کلم بروکلی و بروکسل) اسفناج، شلغم ، گلابی ، هلو، همچنین بادام زمینی و سویا . جالب است بدانید ترکیبات گواتروژن به دنبال حرات از بین می روند پس حتما به صورت خام مصرف شوند. 5- نسبت ...
سالاد یونانی
اما نمی شود که هرروز و هرشب سالاد کاهو یا سالاد شیرازی بخوریم. گاهی کمی تنوع می تواند زندگی و سفره مان را شیرین تر کند. پیشنهاد ما برای این هفته سالاد یونانی است. 1. برای مخلوط کردن مواد سالاد به کاسه ا ی بزرگ احتیاج دارید. حالا خیارها را خوب بشویید و با پوست، به شکل نگینی خرد کنید. چند گوجه فرنگی کوچک هم انتخاب کنید و بشویید و مثل خیارها خرد کنید و داخل کاسه بریزید. اگر دوست دارید می ...
نگاه حرفه ای به سالاد
یا سرکه بالزامیک را با مقداری ادویه مانند پودر سیر و اندکی نمک ترکیب کنید. اگر در پی افزایش هرچه بیشتر فواید سلامت سالاد خود هستید یا قصد دارید ظاهر بهتر و رنگارنگی به آن ببخشید می توانید افزودن مواد غذایی مانند کرنبری، گردو، کشمش، بادام، آووکادو، سیب، و پرتقال ماندارین را مد نظر قرار دهید. سالاد به طور معمول یک وعده غذایی با سرعت آماده سازی بالا و آسان است و بر اساس سلیقه خود به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. انتهای پیام// ...
کاهش وزن و احساس شادابی با سم زدایی شکر در 3 روز
یا سالمون با کلم بروکلی و قارچ روز دوم صبحانه: یک فنجان جو دوسر با توت یا بادام یا 3 عدد تخم مرغ با اسفناج سرخ شده. میان وعده صبحانه: یک کاسه کوچک آجیل. نهار: کدوی کباب شده با فلفل سبز و قرمز و لیمو، سرکه و آویشن یا سالاد کلم سبز و قرمز با هویج و روغن زیتون، آب لیمو و نمک و جعفری. شام: گیاهان سبز آب پز به انتخاب خود شما و سوپ لوبیا یا ماهی ...
بهترین خوراکی های مسافرتی + طرز تهیه
هر میوه ای را که انتخاب می کنید، کاملاً شسته و اگر لازم بود به صورت ورقه یا تکه های کوچک برش بزنید و درون ظرف های کوچک قرار دهید. البته در کنار میوه های تازه می توانید از سس سیب و یا میوه های خشک هم استفاده کنید. میوه های خشک مانند زردآلو، کشمش، خوراکی های خوشمزه و مفیدی هستند. ارزش غذایی یک فنجان میوه تازه برابر با نصف فنجان میوه خشک است. البته میوه هایی مانند توت تازه را باید سریع مصرف کنید ...
طرز تهیه سس پرتقال و گردو/ سُسی مناسب برای رژیمی ها
تنها 10 دقیقه زمان می برد به یک سوم فنجان روغن گردو ، 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب ، 1 حبه سیر رنده شده، 1 قاشق چای خوری عصاره پرتقال ، 1 قاشق چای خوری سس سویا ی کم نمک، 1 قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل نیاز داریم. برای آماده کردن این سس هم کافی است که تمام مواد را باهم مخلوط کنید و حدود 10 دقیقه، کاملا با مخلوط کن یا غذاساز، آنها را ترکیب کنید. این مقدار سس، دارای برچسب ...
شیرینی ساده و سریع مخصوص عید نوروز
...: آرد:3قاشق غذاخوری شکر:250گرم وانیل:نصف قاشق چایخوری زرده تخم مرغ:5عدد بزرگ مغز گردو خرد شده:250گرم طرز تهیه: 1. اول از همه نیم ساعت زرده ها رو توی دمای محیط قرار بدید تا سرد نباشن.بعد اونخا رو با همزن کمی بزنید تا خوب مخلوط بشن.شکر رو کم کم به زرده اضافه کنید و با همزن خوب بزنید تا با همدیگه مخلوط بشن.وانیل و آرد رو یا هم مخلوط کنید و کم کم به ...
