خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شیر سویا اکسیر جوانی
...> شیر سویا فاقد هرگونه هورمون می باشد. شیر گاو، شامل هورمون های طبیعی است (از سوی گاو، اما هورمون های مصنوعی نیز می توانند تاثیر کارآمدی را روی عملکرد بدن انسان بگذارند. هورمون های مصنوعی (هورمون دوباره تلقیح شده رشد گاوی) تولید شیر را تا حدود 20 درصد افزایش می دهند. شیر سویا سبب تولید انسولین وابسته به دیابت نمی شود. اگرچه هیچ عقیده و همفکری کلی میان دانشمندان وجود ندارد بعضی از ...
اشتباه رایج مردم درباره کنجد و روغن کنجد
شده که بین دریافت کم روی و کمبود املاح معدنی در بدن، با بروز پوکی استخوان در ناحیه لگن و ستون فقرات ارتباط واضحی وجود دارد. به دلیل تأثیر روی بر چگالی املاح معدنی استخوان، به مردان سالمند توصیه می شود غذاهای غنی از روی را به طور مرتب در برنامه های غذایی خود بگنجانند. کنجد فوق العاده غنی از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد. هر قاشق غذاخوری کنجد تأمین کننده چهارده درصد از نیاز روزانه ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
کنند که خام خوردن ماهی باعث حفظ ارزش غذایی آن می شود. باید توجه کرد که هضم گوشت ماهی بدون اینکه پخته شود با دشواری صورت می گیرد ضمن آنکه گوشت ماهی خام حاوی ماده ای به نام تیامیناز است که باعث تخریب ویتامین B1 بدن می شود. نکته جالب اینکه مصرف زیاد چای غلیظ هم باعث تخریب ویتامین B1 بدن می شود. آنزیم تیامیناز به طور معمول در برخی از غذاهای دریایی مانند میگو، صدف و ماهی خام وجود دارد اما در ...
خوردن خرما در بارداری، خواص فوق العاده
از خواص و ویژگی های تغذیه ای خرما چه می دانید؟ خرما یکی از مواد غذای پرخاصیت و مفید برای سلامتی است. از فایده ها و ارزش تغذیه ای خرما چه میزان اطلاع دارید این ماده خوراکی حاوی چه املاح معدنی و ویتامین هایی برای زنان بارار است ؟ مصرف خرما در دوران بارداری چه فواید و مضراتی برای خانم های حامله خواهد داشت بد نیست بیشتر به این میوه اهمیت بدهند و بیشتراز آن استفاده کنند . جالب ...
عوارض سرخجه در بارداری، مشکلات جنین
رییس انجمن پزشکان کودکان ایران اعلام کرد: از هر 1000 کودکی که در ایران متولد می شود یک نفر مبتلا به سرخجه مادرزادی است. دکتر سیداحمد سیادتی با بیان این که سرخجه بیشتر در کودکان و نوجوانان دیده می شود، گفت: اگر فرد بالغی به سرخجه مبتلا نشده باشد از طریق شخص مبتلا و قطرات معلق در هوا و دستگاه تنفسی به آن مبتلا می شود. وی در ادامه بیان کرد: دوره واگیری این بیماری 2 روز قبل از بروز بثورات (دانه های ...
علم حضوری و علم حصولی
درون بدن است و توانائی های بیرونی را منتسب به قوه های بیرونی مثل چشم و گوش و مانند آن می کنیم. در حالی که چنین نیست نفس هم در درون و هم در برون صاحب اقتدار است. قوه های در اختیار او از طریق مجاری متناسب در درون و برون فعال اند و انجام وظیفه می کنند. مقایسه علم ما به خود و دیگری قبل از اینکه به مقایسه علم به خود و دیگری بپردازم در آغاز در جهت مشابهت علم برون ودرون و اینکه ادراک در ...
اگر کلسترول دارید لوبیای سویا بخورید
...، سویا از نظر مواد پروتئینی بسیار قوی است و در کشورهای فقیر از آن به عنوان جانشین گوشت استفاده می کنند. بنابراین همان طور که در جدول بالا دیده می شود، مقدار پروتئین سویا یک و نیم برابر گوشت گاو می باشد و منبع غنی پروتئین است. برای درست کردن شیر سویا، دانه ی سویا را له می کنند و به مدت بیست و چهار ساعت تحت تأثیر آب قرار می دهند، سپس آن را صاف می کنند و بدین ترتیب نوشابه ای مانند شیر ...
این غذاها را هر روز بخورید
زند این مهم است که شما خود را در مورد ارزش غذایی غذاهای مختلف آموزش دهید و پس از آن مطمئن شوید که خوردن چه چیزی به طور منظم سبب به بهبود سلامت کلی شما می شود در اینجا برخی از بهترین مواد غذایی که شما می توانید هر روز از خوردن آنها لذت ببرید آورده می شود. 1. اسفناج شک و تردیدی وجود ندارد در حقیقت اسفناج غذایی بسیار پرقدرت است این یک منبع بزرگ گیاهی از امگا 3S و فولات است مصرف منظم ...
17 اسفند سنت های نوروز در تهران قدیم
بوده که اولا عدد هفت آ ن از تعداد کواکب هفت گانه منشاء می گیرد به این معنی که در باطن امر، هر یک آ نها نثار یکی از کواکب می گردید که با آ ن وسیله خوشنودی خانواده فراهم می شد و کارهای اهل خانه و خورنده آ ن را تا آ خر سال رونق می بخشید. ثانیا اندام هفت گانه بدن مانند: مغز، قلب، کلیه، کبد، معده، امعاء و مثانه را تقویت می نماید و توانایی و سلا متی بدن را به همراه خواهد داشت. به ...
روشی ناسالم علیه مشکلات احساسی
...، به عادات غذایی سالم تر برگشته و بسیاری از عوارض جدی مربوط به بی اشتهایی عصبی را در خود از بین ببرید. نشانه ها بعضی از افراد مبتلا به بی اشتهایی عصبی، بیشتر وزن خود را از طریق محدودیت شدید مقدار غذایی که می خورند، از دست می دهند. همچنین این احتمال وجود دارد که آنها سعی در کاهش وزن خود با انجام ورزش و فعالیت شدید بدنی داشته باشند. برخی دیگر از مبتلایان به این عارضه، مشابه ...
چه زمانی بفهمیم کمبود ویتامین داریم؟
گویند بین سطح ویتامین D بدن و خواب آلودگی روزانه رابطه مستقیمی وجود دارد و شاید با مصرف مکمل این مشکل برطرف شود. اگر مکمل مصرف می کنید کم نیستند افرادی که به دلیل کمبود ویتامین و توصیه پزشک شان مکمل مصرف می کنند. اگر شما هم جزو این افراد هستید، باید بدانید یک ساعت پیش از خوردن صبحانه یا 2 ساعت پس از مصرف هریک از وعده های غذایی، بهترین زمان برای مصرف مکمل ها به ویژه مکمل آهن است. همچنین بهترین زمان برای صمرف مولتی ویتامین ها صبح و هنگام خوردن اولین وعده غذایی است، زیرا ویتامین ها مواد ترکیبی هستند و بهترین زمان جذب آنها در بدن هنگامی است که با یک ماده خوراکی مصرف شوند. ...
درمان عفونت های ویروسی با پرتقال
منظور تأمین ویتامین C و ایجاد نیرو و مقاومت در مقابل انواع بیماری ها، در طول 24 ساعت به میزان یک تا دو لیوان از آب پرتقال بنوشید. آب پرتقال به علت دارا بودن پروتیین، کلسیم قابل جذب و نیز قند کافی، ماده مغذی و مقوی محسوب می شود که می توان به منظور تقویت عمومی بدن از آن استفاده کرد. وجود کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین A و ویتامین C در پرتقال، شرایط لازم را برای رشد و نمو استخوان ها ...
مصرف ویتامین سی در بارداری، چه اندازه خوبه؟
مورد نیاز برای رشد استخوان ها، بافت ها و تاندون ها ضروری است. کمبود ویتامین C در دوران بارداری اگر بدن قادر به دریافت مقادیر کافی از ویتامین C در دوران بارداری، ممکن است به عوارض زیر منجر شود - کمبود در داشتن ویتامین C ممکن است در آسیب رگهای مویرگی و در نتیجه آن اغلب باعث خونریزی در لثه. - در برخی از موارد، عدم وجود مقدار مورد نیاز از ویتامین C می تواند در ...
همه چیز درباره پاستیل
به کار گرفته می شود. خواص خوردن پاستیل آنچه اکنون محل منازعه برای فایده دار بودن یا مضر بودن این مواد خوراکی است و به عنوان متهم در جایگاه همیشگی قضاوت های افراد می نشیند، ژلاتینی است که در تولید این خوردنی ها به کار می رود. ژلاتین چیست و چگونه ساخته می شود؟ ژلاتین ماده ای است که از کلاژن یا پوست و استخوان حیوانات به دست می آید؛ نه بو دارد، نه مزه. نه ...
گامهایی برای کاهش وزن بدن
ذخیره را به کار می اندازد. بهتر است به مقدار کمتر اما در چندین نوبت غذا بخورید. وزن ایده آل: سلامتی و تندرستی بیش از چاقی ارزش دارد. در دوران گذشته از زمانی که وسایل راحتی بشر بیشتر شد و زندگی اداری و صنعتی، به وجود آمد چاقی عمومیت یافت و حتی یک ارزش به شمار می آمد. ولی در حال حاضر سلامتی بیش از چاقی ارزش دارد به همین جهت رژیم های غذائی و ورزش اهمیتی خاص پیدا کردند. البته وزن هر کس طبق قد، سن، وضعیت عمومی و استخوان بندی او متغیر است. ...
چند خاصیت کمتر شناخته شده از هویج
... هویج برای کنترل میزان قند خون دیابتی ها از مصرف هویج خام به دلیل کربوهیدرات آن خودداری می کنند. توجه داشته باشید که این کربوهیدرات ها بدون افزایش قند خون به آرامی جذب بدن می شوند. البته یادتان باشد که شاخص گلیسمی هویج پخته شده بیشتر است و مصرف آن چندان توصیه نمی شود. علاوه بر این هویج باعث بهبود جریان خون و سلامت چشم ها می شود که هر دو از عوارض بیماری دیابت محسوب می شوند. ...
افزایش قدرت باروری در زنان، معجزه خوراکی ها
...، بلکه مانع از ایجاد نقص در نوزادان خواهد شد. بخشی از رژیم غذایی خود را به سبزیجات نارنجی و زردرنگ اختصاص دهید، چرا که منبع خوبی از آنتی اکسیدان و بتاکاروتن هستند. بتاکاروتن در تنظیم هورمون ها نقش مهمی دارد و احتمال سقط را کاهش می دهد. اگر مبتلا به اندومتریوز هستید، کلم بروکلی و انواع دیگر کلم را زیاد مصرف کنید. این گروه از سبزیجات خواص زیادی دارند. مواد مغذی گیاهی آن به ...
دلایل مهم برای خوردن سوپ بروکلی
کولون نیز پیشگیری کند. بتاکاروتن و ویتامین C از جمله آنتی اکسیدان های مهمی هستند که در کاهش احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری ها مانند آب مروارید، بیماری های قلبی و سرطان های متعدد نقش بسزایی را ایفا می کنند. فیبر موجود در بروکلی نیاز بدن به هر دو نوع فیبر محلول و غیرمحلول را تامین می کند. بروکلی در مورد افرادی که به خوردن مواد لبنی چون شیر حساس هستند، منبع خوبی برای تامین کلسیم است. ...
استخوان هایتان را بسازید!
است که روزانه کلسیم را برای حفاظت از ساختار و قدرت استخوان مصرف کنید. RDI نیاز روزانه کلسیم 1000 میلی گرم در روز برای اکثر مردم است اگر چه نوجوانان به 1300 میلی گرم و زنان مسن تر نیاز به 1200 میلی گرم کلسیم دارند. با این حال، میزان جذب کلسیم بدن شما در واقع می تواند تا حد زیادی متفاوت باشد. جالب توجه است، اگر شما یک وعده غذایی حاوی بیش از 500 میلی گرم کلسیم بخورید ...
بادمجان بخوریم یا نخوریم؟
... انجمن تحقیقات طب سنتی ایران عنوان می کند: برای دفع و یا کاهش عوارض بادنجان طبق گفته حکیمان طب سنتی، بهتر است بادنجان قبل از مصرف برش داده شده و تمام قسمت های آن نمک مالیده شود، سپس 2 تا 3 ساعت در آب سرد قرار داده شده تا آب سیاه یا زرد آن خارج شود، و این امر تکرار شود تا دیگر آب سیاهی خارج نشود، سپس بادنجان ها را کاملاً شسته و با گوشت بره و بزغاله جوان یا مرغ جوان فربه و روغن گاو تازه طبخ کند ...
خواص گل مغربی چیست؟ (آشنایی با عوارض و خواص گیاه گل مغربی)
...> به دلیل فراوان بودن خواص گل مغربی، امروزه در صنعت داروسازی فراورده های مختلفی از آن مانند کپسول و روغن تهیه شده است که با توجه به نوع دارو و راهنمای موجود در آن میتوان استفاده نمود. محصولات گل مغربی بیشتر جنبه مکمل برای سایر داروها داشته و استفاده روزانه از آنها با تجویز پزشک بلا مانع است. همچنین فراورده های موضعی این گیاه مانند روغن، لوسیون و پماد نیز وجود دارد. مضرات و عوارض جانبی ...
در میزان مصرف گوشت تجدید نظر کنیم!
دور سلول عصبی، ضروری است. کمبود طولانی مدت این ویتامین به تخریب سلول عصبی منجر می شود. گوشت و پوکی استخوان مصرف مقدار کافی ویتامین D و کلسیم خصوصا در کودکان برای جلوگیری از پوکی استخوان در سال های بعدی زندگی ضروری است. تحقیقات اخیر بر روی گوشت نشان می دهند که گوشت ها حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین D هستند. وجود این ویتامین در بدن برای جذب کلسیم ...
با خواص گوشت بوقلمون اشنا شوید
این خانم ها دچار علائم افسردگی موقتی، ولی قابل توجه شدند. ولی بعد از مصرف ترکیب حاوی اسید آمینه تریپتوفان هیچ نوع تغییری در روحیه و حالت روانی این خانم ها مشاهده نشد. – تقویت سیستم ایمنی بدن مدارک زیادی وجود دارد که نشان می دهد اسیدآمینه تریپتوفان، نقش اساسی در سیستم ایمنی بدن به عهده دارد. یک مطالعه روی موش ها نشان داد که متابولیت های تریپتوفان (مولکول های ناشی از تجزیه تریپتوفان در ...
آشنایی با خواص مفید قارچ خوراکی
هاست در هر 100 گرم از این ماده غذایی، حدود یک میلی گرم آهن وجود دارد. برعکس خیلی از مواد غذایی گیاهی، قارچ دارای فیتات نیست. فیتات جذب آهن و بعضی مواد معدنی را در بدن کاهش می دهد. بنابراین آهن موجود در این ماده غذایی به سرعت جذب می شود. منبع عالی پتاسیم می باشد که این ماده به کاهش فشار خون کمک می کند و خطر سکته قلبی را پایین می آورد. دارای سلنیوم است. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با ویتامین E کار می ...
اشنایی با خواص گیاه دارویی انزروت
، لگن خاصره، سیاتیک، اخراج کرم معده وروده ها و سقط جنین مفید است. اسراف در خوردن آن خطرناک است و خوردن 20 گرم آن چون منافذ بدن را می بندد و به احشا می چسبد کشنده است. استعمال خارجی آن برای از بین بردن گوشت زاید و پاک کردن چرک وزخمهای باز و قطع خونریزی از آنها و رویانیدن گوشت نو بسیار مفید است. انزروت را برای رفع عوارض نامناسب آن باید قبلا تشویه نموده و سپس خورد. ...
دمنوش به
اما در صورت تمایل می توانید یک تکه نبات داخل دمنوش ریخته و آن را شیرین میل کنید. خواص میوه به و دمنوش به به برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله عفونت های روده ، ورم حاد روده، اسهال مخصوصا از نوع خونی، سوزش مجاری ادرار، تنگی نفس، سردردهای مزمن و التهاب های مختلف مفید است. با خوردن به، عرق بدن خوشبو می شود.بهتر است خانم های باردار برای جلوگیری از سقط جنین به مصرف کنند.علاوه بر ...
درمان کم خونی ناشی از فقرآهن با نسخه گیاهی
وجود دارد و فقط مخصوص زنان نیست . این کم خونی میتواند ناشی از فقر آهن باشد و روشهای درمان گوناگونی دارد. سعی کنید برای درمان کم خونی ناشی از فقرآهن از داروهای گیاهی استفاده کنید . بعد اگر جواب نداد سراغ داروهای شیمیایی بروید. درمان کم خونی ناشی از فقرآهن در این قسمت برخی از راههای درمان کم خونی ناشی از فقرآهن را در اختیارتان میگذاریم. توجه کنید که اگر نسخه های زیر را رعایت ...
تخمه هندوانه را دور نریزید!
.... - منیزیم: یکی از چندین نوع ماده معدنی موجود در تخمه هندوانه منیزیم است. در هر چهار گرم از این ماده خوراکی 21 میلی گرم منیزیم وجود دارد. این ماده معدنی برای بسیاری از عملکردهای بدن ضرورت دارد و مصرف روزانه 400 میلی گرم از آن توصیه می شود. همچنین در حفظ سلامت و عملکرد اعصاب، عضلات از جمله قلب و استخوان های نقش حیاتی دارد. - آهن: یک مشت تخمه هندوانه حاوی 0.29 میلی گرم آهن ...
فواید انجیر از نگاه طب سنتی
است چرا که گرسنگی را رفع می کند. انجیر تقویت کننده کبد است و در رفع سوء هاضمه کمک می کند. این خوراکی ارزشمند منبع خوبی از کلسیم است به همین دلیل به افزایش تراکم استخوان کمک کرده و از پوکی استخوان پیشگیری می کند حتی گفته شده کلسیم در انجیر به اندازه کلسیم موجود در شیر است. مصرف انجیر دفع کلسیم از طریق ادرار را کاهش می دهد گفت: مهم ترین خاصیت شناخته شده انجیر رفع یبوست است چرا ...
مراقبت نوروزی از پوست
موجود در آنها توسط افراد میانسال و کسانی که وارد مرحله یائسگی شده اند، در طراوات و شادابی پوست بسیار تاثیر دارد. این متخصص پوست و مو تأکید می کند: از نظر علمی ثابت نشده است که غذا یا دانه روغنی خاصی در جوش زدن تاثیر داشته باشد، اما ممکن است سیستم بدن افراد نسبت به مصرف ماده ای خاص واکنش نشان بدهد. بنابراین افرادی که می گویند در ایام عید جوش صورتشان بیشتر و بدتر می شود، بهتر است از مصرف ...
