سایر منابع:
سایر خبرها
سفره هفت سین سنتی، چیدمان ایرانی در خانه غزل!
حاضر عاشق نوستالژی هستم، سعی می کنم روز قبل از عید درون تخم مرغ ها را خالی کنم تا در طول سیزده روزی که در سفره هفت سین هست بو نگیرد، بعد با پوست پیاز رنگشان کنم و حس و حال خوبی دارد. غزل سربند سبزه عضو خوبی از هفت سین است و خودم همیشه آن را با روبان تزیین می کنم. فقط باید ببینم سفره کدام رنگ را کم دارد. هر چه سبزه رنگارنگ تر باشد، بهتر است و در آخر هم همیشه به روبان قرمز یا ...
18 اسفند با سبزه های جورواجور، عید را به خانه هایتان بیاورید
نادیا زکالوند در این مقاله به روش های کاشت چند نوع سبزه اشاره شده است. روش کاشت سبزه گندم * ابتدا دانه های گندم را به مدت 12 ساعت در آب خیس کنید (تصویر 1) * پس از اینکه 12 ساعت دانه های گندم خیس خوردند، آنها را درون آبکش با سوراخ های ریزتر از دانه های گندم بریزید. آبکش را درون بشقابی گذاشته و روی آن را با پارچه ای مرطوب به مدت 12 ساعت دیگر ...
خواص شگفت انگیز دارویی و درمانی سبزه عید
کلروفیل برای بدن بوده و حاوی گروه ویتامین های B ،A ،C ،E و K و نیز 17 نوع اسید آمینه مختلف برای حفظ سلامت بدن است. کلروفیل موجود در آب ساقه و جوانه گندم یک عامل خون ساز بسیار مفید برای بدن محسوب شده و می تواند کم خونی را درمان کند. کلروفیل همچنین یک ماده ضد باکتری است و برای از بین بردن باکتری ها و عوامل بیماری زا در بدن مورد استفاده قرار می گیرد. از ساقه گندم ...
سبزه انداختن برای نوروز به شیوه مادربزرگ ها
می کرد. تخم شاهی یا خاکشیر را که از شب قبل خیس کرده بود، روی پارچه یا جوراب می مالید و اضافه جوراب را داخل کوزه قرار می داد و مرتب تخم شاهی یا خاکشیر را مرطوب می کرد تا سبز شود. مادربزرگ می گفت می شود با ارزن یا تخم ریز آفتابگردان هم سبزه انداخت. یادش بخیر! حالا مادربزرگ دیگر نیست ولی مادر به یاد او و همه مهربانی هایش هر سال اسفند، وقتی سرما کمی رنگ می بازد و فرش های شسته از ...
چگونه سبزه عید متفاوت از سال های پیش داشته باشیم؟
های کوچک در اطراف دانه ها ایجاد شود سپس دانه ها را در یک ظرف دیگر گذاشته روی آن پارچه ای قرار دهید و آب پاشی روی آن انجام دهید تا جوانه ها بزرگتر شوند. پس از دو الی سه روز جوانه ها بلند شده و می توانید پارچه را برداشته آن ها را به ظرف بزرگتری منتقل کنید.یادتان باشدف جوانه ها را هیچگاه در معرض نور مستقیم خورشید قرار ندهید، زیرا باعث پژمرده شدن آن ها می شود. همچنین همیشه آن ها ...
خانه تکانی را از کجا باید شروع کرد؟
... 3- مرتب کردن قفسه های آشپزخانه قفسه ها را طوری مرتب کنید که نسبت به آن احساس راحتی داشته و به وسایل مورد نیازتان دسترسی داشته باشید. وسایلی که زیاد استفاده می شود را دم دست و آنهایی که زیاد به کارتان نمی آید را ته قفسه ها قرار دهید. در ضمن، برای هر چیزی، یک جایی در نظر گرفته و تمام وسایل را از حوله گرفته تا ظرف و ظروف و همچنین شیشه های ادویه جات و یا حبوبات را سر ...
رقص شمشیر نوبهار
خوابیدند و دور هم می نشستند و ظروف تخمه، خرما، لندو (مخلوطی از خرمای بدون هسته و گندم برشته، کنجد یا کنجد و خرما) و گندم بریان، پر و خالی می شد و صدای قلیان در اتاق طنین انداز بود. علفه و روز گرامی داشتن بی بی نوروز در منطقه سیستان روز قبل از عید را علفه می گویند شاید این علفه همان عرفه باشد یا اینکه به دلیل چسبانیدن دسته ای جوی خوشه نداده بر سر در اتاق هاست. شب قبل از عید، مردان و ...
مایت ها را از خانه بیرون کنید!
باید تهویه شود تا از میزان رطوبت هوا کاسته شود. اگر لباس و ملحفه به صورت مرطوب داخل کشو و کمد قرار گیرد، مکان مناسبی برای تجمع مایت ها فراهم می آید. موهایتان را داخل اتاق خواب شانه نکنید و جوراب های کثیف و لباس های نیمه چرک را در اتاق نگه ندارید، زیرا مملو از سلول های مرده پوست بدن و منبع غذایی مایت ها هستند. از نگهداری پارچه های پشمی، روزنامه و کاغذ باطله نیز بپرهیزید. ...
ایده هایی متفاوت برای سبزه هفت سین
ذرت ابتدا باید ذرت را به مدت 4 روز خیس کنید و مرتب آب آن را عوض کنید اما جای آن را هر گز نباید عوض کنید هنگامی که دانه های جوانه زدند آنها را لای دستمال گذاشته و مرتب توسط اسپری آنها را آبیاری کنید. وقتی دانه ها سبز شدند آنها را درون یک آبکشی که داخل تنگ ماهی قرار گیرد بریزید و آبکش را درون تنگ ماهی قرار دهید. سبز کردن سبزه قره ماش در مرحله ی اول دو لیوان قره ماش ...
پوشاک مردم سیستان و بلوچستان تبلور زیبایی و ظرافت
یا دستمال سر: آن را تا زده و در جلو سر گره می زنند و 2 طرف لچک را لای دستمال می زنند و موها به شکل چتر از زیر دستمال نمایان می شود. سرپوش یا چار قد: پارچه چهارگوش رنگی یا سفید که آن را بر روی لچک می پوشیدند. روبند: بعضی از بانوان برای پوشاندن صورت خود از روبند استفاده می کردند که این روبند از پارچه های کتانی سفید تهیه و در محل چشم ها به طور سنتی توردوزی و به وسیله بند به پشت سر بسته می ...
20 ترفند جالب و خلاقانه که زندگی و کارهای روزمره را برای شما آسان خواهند کرد
هایتان رطوبت نیز وجود دارد، ترکیبی از برنج و جوش شیرین را درون آن ها قرار داده و بگذارید ترکیب چند روز در کفش ها باقی بماند. اگر کفش های جدیدی که به تازگی خریده اید، پای شما را اذیت می کنند، تا آن جا که می توانید درون آن ها را با روزنامه مرطوب پر کنید. بگذارید کفش ها خشک شوند و سپس روزنامه ها را در بیاورید. چیپس ها تنها برگه های خوشمزه سیب زمینی نیستند. روغن، چربی و مواد ...
چهارشنبه سوری میراثی ماندگار از گذشته های دور/آیین های کهن مردم آذربایجان غربی
همسایگان رفته و دستمالی را از پنجره و در روستا ها از روزن بام ها به درون آویزان می کردند و صاحبخانه تعدادی گردو، بادام و یا تخم مرغ رنگ کرده به دستمال می بست و می گفت: چک الله مطلبین وئرسین (انشالله به آرزوی خود می رسی). همسر گزینی به رسم گذشتگان از مراسم بسیار قدیم آخرین چهارشنبه سال، مراسم بخت گشایی بود، هرچند که امروزه همسرگزینی با روش های مدرن و تلفنی و اینترنتی و سایر ...
روش پاک کردن جوهر خودکار
بردن این لکه ها می توانید از شیر یا دوغ استفاده کنید. به این صورت که قسمت جوهری لباس را داخل ظرف حاوی شیر یا دوغ قرار دهید و بگذارید 5دقیقه ای بماند و بعد آن را با آب، آبکشی کنید. اگر هنوز اثری از لکه باقی مانده بود، دوباره این کار را تکرار کنید تا جوهر کاملا از بین برود. اگر لکه جوهر روی مبل افتاده باشد، محل جوهر را خیس کنید و روی آن نمک بریزید و با پارچه تمیزی محل را بمالید. می ...
سبزه عید امسال تان را با تخم کدو درست کنید
به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ سبزه سبز کردن یا کاشت سبزه یکی از مراحل مقدماتی آماده شدن برای سال نو است. اگر دوست دارید سبزه عید امسال را خودتان در خانه بکارید باید از 2-3 هفته قبل از عید اقدام کنید تا شب عید یک سبزه زیبا و پرپشت و خوش رنگ داشته باشید. این بار اما قصد داریم نحوه کاشت سبزه تخم کدو را به نقل سیمرغ به شما آموزش دهیم که بر خلاف سبزه گندم صاف و یک دست نیست و ...
دانستنی های شست و شوی فرش در یک قالیشویی
شده اید !) مقداری کف حاصل از خمیر ریش را بر روی محل مورد نظر ریخته و سپس آن قسمت را با استفاده از پارچه ی مرطوب شده مناسب مالیده و سپس آن را با یک دستمال خشک، تمیز و پاکیزه نمایید. در مرحله ی بعد، محل لک شده را با استفاده از پارچه تمیزی پوشانده و سپس یک جسم سنگین برای نمونه یک کتاب، را بر روی آن قرار دهید. توجه داشته باشید هر موقع پارچه مرطوب شد، آن را عوض نمایید تا پس از گذشت مدتی نه چندان طولانی ...
2 روش آسان برای تهیه ی سبزه ی عید
ریخته و به اندازه 2 تا 3 بند انگشت روی آن آب می ریزیم و تا 2 روز صبر می کنیم و طی این مدت 2 بار آب آن را عوض می کنیم. _ آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده می کنید آب ولرم باشد. 2) وقتی گندم ها شروع به جوانه زدن کردند، آب کاسه را خالی کرده و گندم ها را درون یک دستمال نخی می ریزیم. 3) سعی کنید دستمال همیشه مرطوب بماند. _اگر در محیط گرم و خشک زندگی می کنید تا مرحله ای که جوانه ها ...
آداب نوروز در آذربایجان غربی/از بایران آیئی تا یمیش سوفراسی
نوروز است که کدبانوان شهری و روستایی آذربایجان از چند روز مانده به پایان سال دانه های گندم، عدس و ... را در ظرفی خیس می کنند و روی آن پارچه نازکی می کشند و هر از گاه روی آن آب می پاشند تا دانه ها اندک اندک جوانه زنند و سبز شوند. برخی از زنان با سلیقه نیز، این کار را با بذر بر روی کوزه های سفالی انجام می دهند، که پس از چند روز با جوانه زدن و ریشه دواندن سبزه ها، کوزه شکل سبز و زیبایی به ...
چینش سفره هفت سین به روش سنتی و مدرن
شابلون انعطاف پذیر، حروف نستعلیق را روی تخم مرغ ها چاپ کنید. با قرار دادن سبزه، هفت سین شما تکمیل خواهد شد. سبزینه گندم با یک روبان قرمز به دور آن سنتی ترین شکل سبزه در سفره های هفت سین است.اگر تمایل دارید جلوه جدیدتری به سفره هفت سین قدیمی منزل تان ببخشید، می توانید از سبک مدرن برای چیدمان سفره هفت سین استفاده کنید. گرچه طبیعی بودن سین ها در هفت سین مدرن به اندازه هفت سین سنتی اهمیت ندارد، اما ...
ماشین گرفتگی در کودکان، ای بابا!
کار او را بگیرید. در صورت توقف، از فرزندتان بخواهید دراز بکشد و پارچه ی سردی را بر روی پیشانی او قرار دهید. علائم او به سرعت، حداکثر ظرف مدت 15 دقیقه فروکش خواهند کرد. در حین رانندگی با ماشین، از فرزندتان بخواهید تا به نقطه ای در پیش رو و در امتداد افق بنگرد. وجود شیء در دور دست این فرمان تجسمی را به مغز او ارسال خواهد نمود که شما نسبت به آن نقطه، در حال حرکت هستید. همین امر به حل و فصل ...
نوروزخوان ها در رضوانشهر، آمدن بهار را نوید می دهند
مشخصی دارد؛ نفر اول که خوش صداتر است، تکخوان و نفر اصلی گروه می باشد. گروه های نوروز نامه خوان هر روز ساعتی پس از تاریک شدن هوا، گشت گذار خود در محله ها را آغاز می کنند و به هر خانه ای که می رسند، بی هیچ مقدمه ای نوروز نامه ای را با آهنگی دل انگیز می خوانند. هدیه ای که به نوروز نامه خوان داده می شود، گاه نقدی و گاه چیزهایی از قبیل برنج، پارچه، صنایع دستی تولیدی همان خانواده اعم از جوراب ...