خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پاکسازی و درمان بدن به شیوه ای طبیعی
های موجود در روده را دارند. این فرآیند به کاهش سطوح کلسترول LDL و بهبود سلامت کلی بدن انسان کمک می کند. بادام برای تغذیه سیستم عصبی بادام حاوی دو ماده مغذی تقویت کننده مغز یعنی ریبوفلاوین و ال-کارنتین است و بر همین اساس، می تواند به تقویت ظرفیت ذهنی انسان کمک کند. این مواد مغذی توانایی تقویت فعالیت شناختی و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را دارند، و در عملکرد درست سیستم عصبی ...
ترفندی برای تشخیص ماهی تازه و روش های پخت آن
... این روش مناسب فصل تابستان بوده و البته آسان و لذت بخش می باشد. برای این کار، ابتدا به ماهی ها روغن و چاشنی های دلخواه خود را زده سپس آن ها را به سیخ بکشید. بعد، سیخ ها را روی حرارت ملایم زغال قرار داده تا ماهی ها به آرامی کباب شوند. در ضمن، می توانید ورقه های فویل را به دور ماهی ها قرار داده و آن ها را در فر بگذارید. سپس، با شعله بالایی فر که مخصوص کباب کردن می باشد ...
ویتامین های ضروری برای خانم ها
روزانه بین 8 تا 11 میلی گرم زینک نیاز دارد. مصرف این مکمل با سایر مواد معدنی ازجمله آهن، مس، منگنز و کلسیم تداخل دارد، بنابراین بهتر است آن را به صورت جداگانه با معده خالی و با آب ساده میل کنید. جلوگیری از افسردگی و عادت ماهانه های دردناک روغن ماهی: مکمل امگا 3 برای داشتن پوست، مو و ناخن های سالم، بهترین مکمل است. علاوه براین باعث تقویت قلب، عروق و سیستم گردش خون می شود. از ...
شیرینی نارگیلی نرم و خوشمزه با دستور پخت آسان برای نوروز
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از شاه قناد طرز تهیه شیرینی نارگیلی مخصوص نوروز را به شما آموزش می دهیم. مواد مورد نیاز آب لیمو 1 ق غ پودر نارگیل 155 گرم روغن مایع 125 گرم سفیده تخم مرغ 170 گرم شکر سابیده 310 گرم وانیل 1 ق چ ابزار مورد نیاز فر قیف طرز تهیه شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی ...
جدیدترین ترفندها برای تمیز کردن وسایل خانه
بلندر این است که پس از آشپزی، محفظه آن را با آب گرم پر کنید و چند قطره شوینده نیز به آن بیفزایید. سپس مخلوط کن را روشن کرده و اجازه دهید 20 ثانیه کار کند. پس از این کار، محفظه را زیر آب روان آبکشی کرده و بی خیال اسکاچ کشیدن و پاک کردن درزهای آن بشوید. به همین راحتی. تمیز کردن مایکروویو با کمال تعجب باید بگوییم که شما می توانید با چند عدد دستمال خیس، مایکروو را برق بیندازید ...
روش های خانگی برای درمان حساسیت فصلی
روز آن را بجوید تا آبریزش بینی ، سرفه و حتی سردرد شما بهبود یابد. همچنین می توانید 2 تا 3 فنجان دمنوش زنجبیل را هر روز برای بهبود سریع تر بیاشامید. برای درست کردن دمنوش زنجبیل، یک قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده را به یک فنجان آب افزوده و آن را به مدت 5 دقیقه بجوشانید. سپس از صافی گذرانده و کمی عسل و آب لیمو ترش به آن اضافه کنید و بصورت گرم بنوشید. سیر سیر یک آنتی ...
با این میوه کلسترول خونتان را کنترل کنید
و یا کنسرو شده در هر روز مصرف کنید. یک واحد کیوی معادل یک دوم فنجان کیوی خرد شده تازه یا یک کیوی متوسط است. سعی کنید تکه های کیوی را به ماست بدون چربی یا کم چربی برای وعده صبحانه اضافه کنید، می توانید آن را با سالاد خود در وعده ناهار مصرف کنید و یا اینکه از آن به عنوان یک دسر سالم بعد از شام بهره ببرید. فیبر در کیوی موسسه ملی سلامت توصیه می کند که مصرف مقدار زیادی ...
با ساده ترین روش ها جرم های روی وسایل آشپزخانه را از بین ببرید
سرویس های بهداشتی را تضمین می کند. چه طور فیلتر هود را تمیز کنیم؟ مواد لازم: نصف فنجان جوش شیرین نصف لیوان آمونیاک دستور کار: توی یک قابلمه بزرگ مقداری آب جوش بیاورید و بعد به آهستگی با قاشق غذاخوری جوش شیرین را به آن اضافه کنید. بعد فیلترها را درون آب جوش قرار بدهید. چربی ها و باقی آلودگی ها خیلی زود محو می شوند. چند دقیقه بعد آب را از روی شعله ...
انواع صبحانه برای کودکان، اشتها آورهای جدید
. برای مثال افزودن پنیر موتزارلا و کلم بروکلی به کمی تخم مرغ می تواند یک صبحانه ی مناسب برای رشد عضلات و سیر نگاه داشتن کودک برای مدت طولانی است. کره ی بادام زمینی مخلوط تکه های سیب، هویج و کره ی بادام زمینی نیز می تواند یک صبحانه ی مناسب برای کودکان باشد.
راههای افزایش قد کودکان به صورت طبیعی
، استفاده از تخم مرغ در رژیم غذایی افراد بهترین ماده غذایی برای پیشگیری و درمان عارضه کمبود روی است و تا حدودی می تواند مشکل کوتاهی قد کودکان را با این ماده مرتفع کرد. بد نیست بدانید تمام ذخیره روی موجود در تخم مرغ در زرده آن وجود دارد و این ماده حیاتی موجود در زرده تخم مرغ با پختن از بین نمی رود و ساختمان آن حفظ می شود. پروتئین در میان مواد مغذی مصرف به اندازه پروتئین ها و املاح ...
طرز تهیه شیرینی شکلاتی برای عید
مواد لازم: کره 8 قاشق سوپ خوری خرده شکلات 2 فنجان شکلات 90 گرم پودر قهوه فوری 2 قاشق چای خوری آرد 3/4 فنجان بیکینگ پودر 1/3 قاشق چای خوری شکر 1 فنجان تخم مرغ 3 عدد طرز تهیه: 1-فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. 2-در یک قابلمه دو جداره (یک قابلمه کوچک روی یک قابلمه بزرگتر آب در حال جوشیدن) شکلات ...
رفع مشکلات پوست و مو به کمک لیمو
و جو دوسر استفاده از این ماسک به رفع تیرگی های موضعی روی پوست که در اثر تماس با نور آفتاب یا جای جوش ایجاد شده اند، کمک می کند. برای تهیه یک وعده از این ماسک کافی است تا آب نصف لیمو ترش را با 2 قاشق غذاخوری آب، نصف قاشق غذاخوری روغن بادام، 2 قاشق غذاخوری جودوسر خیس کرده و چرخ شده و یک عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. برای اثربخشی این ماسک باید 15 دقیقه آن را روی پوست خود بگذارید و سپس با ...
طرز تهیه سالاد نودل با میگو
. بعد از این که نرم شدند، آن ها را داخل سبدی بریزید تا آب اضافی شان گرفته و خنک شوند. 4 حالا سالاد را آماده کنید. برگ های کاهو، لوبیاها، گوجه های خرد شده، تکه های فلفل، بادام زمینی و دانه های سویا را داخل ظرفی با هم مخلوط کنید. نودل سرد شده را هم اضافه کرده و مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید. 5 سالاد را داخل 2 یا 3 عدد کاسه بریزید، میگوهای سرخ شده را روی مواد قرار دهید. کاسه ها را با برگ جعفری و نعنا تزیین کرده و همراه با سس سرو کنید. منبع: مجله آشپزی مثبت انتهای پیام/ ...
تغذیه صحیح نوزاد، غذاهای ممنوع
از خوراندنی هایی که بسیار رایج است می توان به پستانک اشاره کرد که استفاده نوزاد از این وسیله باعث فریب دادن نوزاد و همچنین مک زدن بی نتیجه می شود و در نتیجه نوزاد شیر نخورده و گرسنه می ماند. عسل، سفیده تخم مرغ، قندآب و ... برای نوزادان خطرناک است. این مواد غذایی پیش از شش ماهگی نباید به کودک خورانده شود چون باعث سیر شدن کودک می شود و در نتیجه کودک سینه مادر را نمی گیرد و شیر مادر کم می شود ...
مراغه، عروسی در دامان کوه سهند
آمده است با فشار و صدا به خارج می جهد. مقدار و فشار آب بعد از هر جهش کاهش می یابد و از نو جهش تکرار می شود. آب این چشمه ها از نوع آب های بیکربناته کلسیک و منیزیم است و حرارت آن 25 درجه سانتی گراد و مزه اش کمی گزنده است. **سوغاتی های مراغه؛ ارمغانی از کهن شهر و باغ شهر آذربایجان صابون مراغه، عسل مراغه، خشکبار مراغه، سجوق وباسلوق، صنایع دستی از جمله گلیم، فرش دستباف، تابلوفرش، قلم ...
رژیم غذایی در ماه آخر بارداری، بایدها و نبایدها
غنی از آهن: ماهی، مرغ، زرده تخم مرغ، بروکلی، حبوبات، اسفناج، میوه های خشک شده سرشار از آهن می باشند. - غذاهای غنی از کلسیم: علاوه بر لبنیات، کلسیم در خربزه، جو ، بادام و مغزها یافت می شود. - غذاهایی غنی از ویتامین ث: غذاهای غنی از ویتامین ث در طول ماه نهم بارداری مهم می باشند. به مقدار فراوان مرکبات، توت فرنگی، گوجه فرنگی و بروکلی بخورید. غذاهای غنی از اسید ...
چگونه ازسفیدشدن مو جلوگیری کنیم؟
... انگور فرنگی هندی یا Amla، از مفیدترین تر کیبات غذایی طبیعی است که می توان از آن استفاده کرد. شما می توانید پودر خشک این میوه را با کمی عسل مخلوط کرده و روزی 2 مرتبه از آن استفاده کنید، همچنین می توانید از آبنبات های شیرین شده آن مصرف کنید. یکی دیگر از استفاده های این میوه، استفاده مستقیم آن روی موهاست. بد نیست موهای خود را با پودر خشک Amla بشویید و سپس با روغن غنی شده آن که به عنوان محافظ ...
طرز پخت شیرینی اتابکی یا ولیعهدی، مخصوص عید
به گزارش شاخص نیوز؛ شیرینی اتابکی مدت ماندگاری طولانی دارد. می توانید شیرینی را در ظرف دردار چیده و مدت یک ماه در جای خنک یا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم برای شیرینی اتابکی : آرد :250 گرم آرد نخودچی: 125 گرم آرد برنج: 125 گرم روغن جامد صاف : 225 گرم پودر قند الک شده: 175 گرم هل ساییده: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم خرفه یا پودر پسته: به ...
عجیب ترین و گرانترین غذاهای دنیا
. املت 3 میلیون و800 هزار تومانی در پخت این املت از موادی چون 6 عدد تخم مرغ، گوشت خرچنگ و خاویار استفاده شده است که با کاهش میزان خاویار ، قیمتی معادل 380 تومان به این املت تعلق می گیرد. کاپ کیک ، 3 میلیون و 600 هزار تومانی مغازه ای در دوبی این کاپ کیک را به مشتریانش عرضه می کند. بخش زیادی از این کاپ کیک را طلای خوراکی تشکیل داده است. هات داگ642 هزار ...
طرز تھیه شیرینی نان قندی قزوین
پودر ھل را با دست مالش میدھیم تا یک دست شود.پودر قند را کم کم اضافه کرده مخلوط می کنیم تا صاف و یک دست شود.آرد را کم کم اضافه کرده و خوب ورز میدھیم.خمیر آماده شده را 4 ساعت در محیط آشپزخانه استراحت میدھیم.بعد از استراحت کمی ورز میدھیم بعد اندازه یک فندقاز خمیر برداشته در دست گرد کرده در سینی فر دمای 180 درجه بمدت 15 دقیقه طبقه وسط تا زیر شیرینی ھا طلایی شود. نکته سینی فر نیازی به چرب کردن یا کاغذ ...
چگونه آش جو خوشمزه درست کنیم؟
فنجان برنج 1/4 فنجان یک و نیم فنجان جو طرز تهیه: 1-اولین کاری که برای تهیه ی این آش انجام میدهید این است که نخود و لوبیا سفید و عدس را از شب قبل خیس کنید. 2-پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید و زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کنید و گوشت خورشتی را به مدت 3 دقیقه تفت دهید و نخود و لوبیا سفید و عدس را اضافه کنید و به مدت یک ساعت با شعله حرارت متوسط باید بپزد ...
آشپزی با تن ماهی؛ کروکت ماهی
... روش پخت: 1- ماهی تن و سیب زمینی را باهم چرخ کنید. سپس سیر، نمک، فلفل سیاه و پودر گشنیز، پنیر گودا، 2 قاشق سوپخوری پودر سوخاری، جعفری و 2 عدد تخم مرغ را به آن اضافه و مخلوط کنید. 2- از مواد به اندازه یک گردو (یا بیشتر) بردارید، سپس آن را گرد کنید و در پودر سوخاری بغلتانید (این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود). بعد به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. 3- بقیه ...
بچه باهوش می خواهید؟ این غذاها را به او بخورانید
غذایی مورد علاقه کودکان است و چون حاوی ویتامین ای – نوعی آنتی اکسیدان که از غشای سلول های عصبی محافظت می کند – نیز هست، برای مغز بسیار مفید است. علاوه بر این کره بادام زمینی حاوی تیامین است که برای مغز مفید است و گلوکز که انرژی مورد نیاز کودک را تامین می کند. 5- غلات سبوس دار غلاتی مانند سویا، لوبیا، نخود فرنگی و عدس از روغن بسیار مفیدی برخوردارند که در جهت تقویت حافظه لازم ...
25 اسفند فریتاتای سبزیجات
تحریریه ماهنامه کودک سالم مواد لازم فریتاتای سبزیجات تخم مرغ 8 عدد درشت روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد برگ های اسفناج 1 پیمانه گوجه فرنگی کوچک خرد کرده 1 پیمانه پنیر چدار خرد کرده یک دوم پیمانه روش تهیه فریتاتای سبزیجات فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت ...
خوردن این غذاها در سفرهای نوروزی باعث مسمومیت می شود
نورخورشید قرار ندهید. اگر از سلامت آب در جایی بی اطلاعید، آن را بجوشانید و بعد مصرف کنید. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در خصوص مصرف غذا در طول سفر افزود: خوردن غذاهای شور، غذاهای کنسروی و انواع فست فودها که غالبا در رستوران های بین راهی، وجود دارد می تواند سلامت شما را به خطر بیاندازد. اگر به مسافرت می روید، سعی کنید غذای بیرون را خیلی کم مصرف کنید. اما اگر مجبور شدید در ...
چطور وزن مان را تا عید کم کنیم؟/ قدم به قدم تا اصلاح سبک زندگی
. اگر تحمل مصرف لبنیات کم چرب را ندارید، آنها را طعم دار کنید. مثلا داخل ماست و دوغ خود، سبزیجات معطر بریزید یا کمی عسل و شیره خرما به شیرتان اضافه کنید. قدم سوم حالا نوبت سالم سازی چربی ها است. چربی ها برای تامین سوخت مغز و پیشگیری از تحلیل عضلات ، ضروری هستند و نباید کاملا از برنامه غذایی ما حذف شوند. اما می توان با ایجاد تغییراتی جزئی، هم کالری دریافتی از چربی ها را کم کرد و هم ...
بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز
به دست می آید که دران آلومینیم به یک فلز سخت و غیر واکنشی بدل می شود. ظرف های آلومینیمی را می توان به طور ایمن در اجاق گاز و فر به کار برد و بسته به نوع تابه می توان از آن ها برای پخت ماهی؛ تخم مرغ؛ برای روسوزی کردن (searing) (پختن در درجه حرارت بالا به طوری که سطح ماده غذایی قهوه ای شود) و تفت دادن در حرارت بالا برای مدت کوتاه با مقدار کمی روغن (sauteing) هستند. نقاط مثبت ...
دانستنی های زیبایی مو
معمولا آرایشگر ابتدا موها را می شوید و در بیگودی مخصوص می پیچد و بعد با ماده مخصوص آغشته می کند. مواد فر، موها را به شدت خشک می کند و اگر کسی اهل رسیدگی به موهایش نیست، نباید این کار را انجام دهد. دانستنی های صاف کردن مو صاف کردن مو با روش های مختلفی و با مواد مختلفی انجام می شود و زمان طولانی برای این کار لازم است. زیبایی و صافی موها هم تا زمانی که رشد نکرده اند دوام دارد ...
آش هفت ترشی، طعم ترش و خوشمزه چهارشنبه سوری
سرد می گذاریم. سپس صبح روز بعد، آبکش می کنیم و با برنج شسته شده در قابلمه قرار می دهیم.چغندر خرد شده را نیز به آن اضافه می کنیم و در قابلمه تا جایی که آب مواد را در بربگیرد آب میریزیم. اجاق را روشن می کنیم. حرارت را زیاد می کنیم تا آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کم می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا بتدریج مواد بپزند. این مرحله مهم است، چون حبوبات باید خوب پخته شوند.ممکن است ...
هفت سین از گذشته تا به امروز
بزرگی می پزند و بر سفره نوروزی می گذارند یا کماچ درست می کنند . در گذشته نان هایی به اندازه کف دست می پختند و بر آن نیایش می خواندند بافقی ها به این نان کوچک کلو می گفتند . علاوه بر کماچ نان شیر و کلوچه های خانگی نیز زینت بخش سفره است . آجیل نوروزی : ایرانیان پسته، فندق، بادام زمینی و تخمه خندان را بوداده بر سرسفره می نهادند . تخم مرغ : تخم مرغ بن مایه خوان نوروزی است که به صورت ...
