سایر منابع:
سایر خبرها
گفت وگو با پل استر ؛ نویسنده محبوب آمریکایی
تهران – اقتصاد برتر – 7 فروردین 96 فقط دو کتاب؛ نسخه ویرایشی کتابخانه امریکا از مجموعه مقالات جیمز بالدوین و رمان ها و داستان های نخستین . از زمان دبیرستان (با توجه به اینکه در سال 1965 فارغ التحصیل شدم) تا همین چند وقت پیش هیچ چیزی از بالدوین نخوانده بودم و چون رمانی که روی آن کار می کردم داستان آن در دهه های 1950 و 60 می گذرد، از روی وظیفه نگاهی به این کتاب کردم. طولی نکشید که وظیفه جای خود را به لذت، حیرت و تحسین داد. بالدوین در هر دو جبهه ادبیات داستانی و غیرداستانی نویسنده قابلی است و من جایگاه او را در میان بزرگ ترین های قرن بیستم امریکا می دانم. نه فقط به خاطر خبرگی و شجاعتش، نه فقط به خاطر طیف گسترده احساسی اش (از فوران خشم تا دلنشین ترین عواطف) بلکه به خاطر کیفیت نوشتارش، به خاطر جمله های تراش خورده اش. نثر بالدوین، نثری است که آن را امریکایی کلاسیک می نامم، به همان شکل که تورو را کلاسیک می دانم و در بهترین شکل به او باور دارم، بنابراین برایم بالدوین با تورو در بهترین شکلش کاملا برابر است. خیلی عجیب است که خواندن هر دوی کتاب ها را تقریبا یک سال پیش تمام کردم اما هنوز هم روی میز عسلی ام هستند. نمی توانم بگویم چرا؛ فقط دوست دارم این دو کتاب آنجا باشند. مایه تسکینم هستند. زنی به مردانی نگاه می کند که به زنان نگاه می کنند ، مجموعه ای وسیع و شاهکار از مقاله های سیری هوسوت. اما از آنجایی که با سیری ازدواج کرده ام اجازه بدهید انتخاب دیگرم را هم معرفی کنم؛ رمانی از فران راس به نام Oreo که نخستین بار ناشری کوچک در سال 1974 آن را منتشر کرد، توجه ناچیزی به آن شد یا اصلا نشد، سپس کاملا ناپدید شد تا اینکه انتشارات نیو دیرکشنز چاپ مجدد آن را در سال 2015 منتشر کرد. متاسفانه این تنها رمانی است که راس نوشت، و بدبختانه اینکه راس در 50 سالگی یعنی در سال 1985 از دنیا رفت. اما چه شاهکار کم حجمی است این کتاب، حقیقتا یکی از لذت بخش ترین، خنده دارترین و هوشمندانه ترین رمان هایی که در این چند سال اخیر به آن برخورده ام، اثری کاملا مبتکرانه که زبان آن ترکیبی از نثر فرهیخته، محاوره سیاه پوستان و زبان ییدیش به بهترین نحو است. صدها بار از خنده ریسه رفتم و کتاب کوتاهی است کمی بیشتر از 200 صفحه که در هر صفحه اش از خنده به خود می پیچید. به سوی فانوس دریایی اثر ویرجینیا وولف. وقتی 18 ساله بودم چند کتاب از وولف خواندم ( امواج و اورلاندو ) خیلی از این کتاب ها خوشم نیامد و برای 51 سال بعد اسم وولف را از فهرستم خط زدم. چه اشتباه احمقانه ای کردم. به سوی فانوس دریایی یکی از زیبا ترین رمان هایی است که خوانده ام. داستان در من رسوخ کرد و باعث می شد به رعشه بیفتم و مدام اشک در چشم هایم جمع می شد. موسیقی جمله های بلند و پیچ دارش، دست کم گرفتن عمق احساساتش، ریتم دقیق ساختارش آنقدر برایم تکان دهنده بود که تا آنجا که می توانستم آهسته خواندم، سه چهار بار یک پاراگراف را می خواندم و بعد سراغ پاراگراف بعدی می رفتم. علف های هرز غرب ، کتابی 628 صفحه ای، کتاب راهنمای پر از تصویری که نوشته گروه چهل نفره متخصصان علف هرز است و سازمان انجمن غربی علم علف آن را منتشر کرده است. عکس های رنگی آن گیرا هستند اما چیزی که خیلی از آن خوشم آمد اسم های گل های وحشی است... صدها اسم گل هست و لذت خالص خواندن این کلمه ها با صدای بلند هرگز در بهبود حال و روزم با شکست مواجه نشد. این کتاب اشعار زمین امریکایی است. داستان های زیادی هست، داستان های خیلی زیادی که طی سال ها جمع شده اند، اما زیر سایه نفرتی که علیه برخی نامزدهای اخیر ریاست جمهوری بر زندگی مهاجران انداخته اند، این داستان را به شما معرفی می کنم چون بازیگر آن یک مهاجر است. صاحب لوازم التحریر فروشی محله مان در بروکلین مردی است که در چین متولد شده است. دستیار او در مکزیک بدنیا آمده و زنی که صندوقدار است در جاماییکا. چند ماه پیش عصر یک روز سرد، جلوی پیشخوان این فروشگاه ایستاده بودم و آماده پرداخت وسایلی که خریده بودم می شدم، صندوقدار جاماییکایی متوجه شد که آب بینی ام دارد می ریزد (به خاطر هوای سرد) اما به جای اینکه بی توجهی کند تا بهم بگوید که بینی ام را پاک کنم، یک دستمال کاغذی از جعبه دستمال بیرون کشید، از روی پیشخوان دولا شد و بینی ام را پاک کرد. باید اضافه کنم که خیلی آرام این کار را کرد، بدون اینکه حرفی بزند. اینکه بدون اجازه ام من را لمس کرده بود، اشتباه بود؟ شکی نیست که بعضی ها این فکر را می کنند. اما از نظر من، رفتارش عملکرد غیرمتعارف مهربانی بود و به خاطر کمکی که بهم کرد، از او تشکر کردم. نمونه ...
احمد پوری از ترجمه و رمان های نوشته و نانوشته اش می گوید
هفته نامه چلچراغ - کامبیز حضرتی: نسل جوان و بعد از انقلاب احمد پوری را با ترجمه شعر می شناسد. کتاب هایی که حتی عنوان برخی از آن ها مانند هوا را از من بگیر، خنده ات را نه و مرغ عشق میان دندان های تو در محاورات بین جوان ها تکرار می شود. پوری اما از 18 سالگی در مجلات دهه 50 داستان کوتاه می نوشته و پس از وقفه ای 30 ساله و ترجمه های مختلف دوباره به سراغ رمان برگشته است. اولین رمانش دو قدم این ور خط در ...
چهره های اهل قلمی که از دست دادیم
یداللهی متولد 21 دی ماه 1347 در اصفهان و بزرگ شده تهران، پزشک متخصص اعصاب و روان و از ترانه سرایان معروف بود. او برای تیتراژ بسیاری از سریال های تلویزیونی ترانه هایی سروده و از جمله آثارش در این زمینه ترانه های سریال های شب آفتابی، غریبانه، شب دهم، میوه ممنوعه، مدار صفردرجه و معمای شاه است. کتاب های روزشمار یک عشق ، امشب کنار غزل های من بخواب ، جنون منطقی ، حرف هایی که باید می گفتم و... تو باید می شنیدی و مشتری میکده ای بسته از افشین یداللهی به جا مانده است. ...
سراوان زادگاه خورشید ایران با ده ها جاذبه طبیعی و تاریخی گردشگری + تصاویر
می شود. در حوالی سراوان ساخت النگوهای شیشه ای که نیازمند مهارت بالایی بوده، بسیار معمول است، همچنین اشیاء زینتی متنوعی مانند انواع حیوانات از شیشه جات ساخته می شود. بافت قالیچه های بلوچی توسط زنان هنرمند بلوچ نیز از دیگر هنرهای مردم سراوان است. موزه زنده کلپورگان در روستایی به همین نام در فاصله 25 کیلومتری جنوب شرق سراوان واقع شده است. سفال تولیدی در این منطقه تداوم حیات 7 هزار ...
چرا ایرانی ها از بیماری می ترسند؟
.... ترس از بیماری تاریخی است این انسان شناس در ابتدا و درباره بعد تاریخی ترس از بیماری گفت: ترس از بیماری، ترسی تاریخی است. ترسی از ناشناخته ها که فرد را محاصره می کند و جامعه را آلوده می کند. انسان پیشامدرن اسیر بیماری بود. بیماری دیوی مخوف بود که از جایی ناشناخته سربرمی کرد و فرد و خانواده و اجتماع را می بلعید. وی ادامه داد: پس از یافتن علل بیماری ها به خصوص ...
چرا دنبال کار و شغلی که دوست داریم، نمی رویم؟
است که انسان موجودی اجتماعی است اما اجتماعی بودن به این معنا نیست که همه خود را با معیارهایی یکسان تطبیق دهند. برای پیگیری علایق و استعدادهای خود باید به حدی قوی باشیم که بتوانیم، علی رغم نظر دیگران، به تلاش برای دستیابی به اهداف و رؤیاهای خود ادامه دهیم. بالاخره کاری که اکنون مشغول انجامش هستیم برای مان غنیمتی است و اگر بخواهیم آن را رها کنیم و به کار دیگری بپردازیم ممکن است شکست بخوریم ...
بهترین فیلم های ترسناک تاریخ سینمای جهان (قسمت دوم)
روانی و فلسفی مخاطب را در موقعیتی قرار می دهند که راه فراری از آن ندارد! با ما همراه باشید: 10- Night Of The Living Dead تاریخ اکران: 1968 کارگردان: جورج ای.رومرو ناشر: کمپانی والتر ریید امتیاز در ای ام دی بی: 8 امروزه زامبی ها و موجودات از مرگ بازگشته! بخش مهمی از سرگرمی های ما را تشکیل می دهند. با این حال به جرات می توان گفت که حضور این موجودات را مدیون فیلم Night of the ...
ای کاش یاد بگیریم مثل اویس قرنی باشیم
(عج) نقل شده است به ما یاد می دهد شما بندگی کنید خدا می داند که چه وقت باید امام(عج) ظهور کند و چه زمانی صلاح است که در غیبت باشد. صلاح ظهور و غیبت دست خداست. ما بندگی می کنیم. نمونه این مطلب اویس قرنی است. ای کاش آدم یاد بگیرد مانند اویس قرنی باشد. اویس قرنی در عصر رسول خدا(ص) می زیست. او از صمیم دل به پیامبر(ص) ایمان آورد، مادر پیری داشت که از او مراقبت می کرد و بسیار به او اصرار می کرد که اجازه ...
متاسفانه پسرم فکر کرد من نامزدش هستم و با من این کار کثیف را انجام داد! + عکس
و مغرور و بلند پرواز بار آمده بود و هر موقع هم می خواستیم دو کلمه حرف حساب بزنیم داد و فریاد راه می انداخت که اگر پدرم زنده بود، چنین و چنان می کرد و... پسر ناخلف با این اخلاق و رفتارش سوهان عمرم شده بود. برایش زن گرفتیم تا بلکه سر عقل بیاید و مسئولیتی گردنش بیفتد. ولی سه چهار ماه از عقدشان نگذشته بود که عروسم دادخواست طلاق داد. می گفت پسرم به شیشه آلوده است و چندبار می خواسته خفه اش کند. ...
لحظه عجیب خداحافظی شهید صفوی با خانواده
یادگیری درس های حوزه را آغاز نمود. با شروع جنگ تحمیلی به دلیل این که حضور در مدرسه انسان سازی(دفاع مقدس) برایش از اولویت خاصی برخوردار بود و در رأس همه امور قرار داشت، از ادامه دروس حوزوی منصرف شد. شهید صفوی برای انجام واجبات و ترک محرمات اهمیت ویژه ای قائل بود، انس عجیبی با قرآن داشت و نسبت به ائمه اطهار(ع) عشق می ورزید. برادر ایشان می گوید: قبل از عملیات کربلای 5 به منزل ایشان رفته بودم ...
حنجره ام بدون مردم معنی ندارد
پسندند و در خاطر نگه داشته اند... مگر آواز و در کل هنر بدون مردم معنایی دارد؟ من برای مردم می خوانم. وقتی روی خوش آنها را می بینم حال خوبی پیدا می کنم و خستگی از تنم در می رود. زمانی که می بینیم جمعیت زیادی به کنسرت هایم می آیند و عشق و شور و انرژی آنها را دریافت می کنم، انگیزه ام برای اجرای آثار جدید صدچندان می شود. پس از سال ها اجرا کمی با ذائقه مخاطب و حداقل کسانی که موسیقی من را ...
شلمچه! مرز میان زمینی بودن و آسمانی شدن/ مادر یک شهید گمنام: فرزندم مادری حضرت زهرا(س) را بیشتر دوست دارد
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی طنین یاس ، منیره غلامی توکلی - می گویند 20 سالگی "بهار" زندگی است و امسال سفر کاروان های راهیان نور از مرز 20 سالگی گذشت!. 20 سالگی آغاز تحولی عظیم و ماندگار است و امسال ما شاهدِ بلوغی وصف نشدنی از شور و شعور میزبانی و میهمانی بودیم. مهمانی به وسعت تاریخِ هشت سال دفاع مقدس؛ مهمانی به عظمت تجلی فرهنگ مقاومت فاطمی و عاشورایی؛ مهمانی به رنگ سبز و سفید و سرخ پرچم ایران ...
شادی را در زندگیتان فراموش نکنید
واقعی شان باشند باید با خود صادق باشند، زیرا هیچ چیز مانند عدم صداقت نمی تواند قطب نمای شادی فرد را از کار بیندازد! از دیگران درخواست کمک می کنند آنها می دانند که درخواستِ کمک انسان را به موجودی ضعیف تبدیل نمی کند؛ بنابراین وقتی از کسی کمک می خواهند دچار احساسِ ضعف یا احساسات منفی دیگر نمی شوند. در عوض کمک خواستن را فرصتی برای گرفتن دیدگاه دیگری درباره ی ایده یا موقعیت شان یا ...
داغ انتخاباتی 9:علی اصغر باقری هم آمد
نجف که دارای عمودهای شماره گذاری شده یاد و خاطره زیارت اربعین را زنده می کرد زیارتی که اگر انسان آفریده شده باشد که بتواند در طول عمرش تلاش کند تا این زیارت را بجا آورد جا دارد. زیارتی که سراسر عشق است به امام حسین علیه السلام امام حسینی که در راه خدا و برای دفاع از حریم دین و اسلام خود و بهترین عزیزان خود را فدا نمود عزیزانی چون حضرت علی اکبر علیه السلام. اگر بخواهیم اندکی به مقامات والای آنحضرت پی ...
بهترین فیلم های ترسناک تاریخ سینمای جهان (قسمت اول)
. شخصیت اصلی فیلم مارک لوییس با بازی کارل بوهم است که یک قاتل سریالی متفاوت است. وی زنان را به قتل رسانده و با استفاده از یک دوربین از لحظه مرگ آن ها فیلم برداری می کند و از این ویدیو ها برای جمع آوری کلکسیون استفاده می کند. ولی شخصیت اصلی لوییس و چیزی که دوستانش از وی می بینند تفاوت های زیادی با خوی وحشیانه وی دارد و این فرد در واقعیت یک انسان بسیار ساکت و آرام است که در ظاهر قصد دارد یک کارگردان موفق ...
پاراگراف کتاب (113)
، درست مثل درختی که از دل خاک سربرآورده، یا گلدان سرسبز در خانه، یا باغچه ی گل سرخی در حیاط خلوت، موهبتی است. عاشق یا دوستانی که به شما به چشم یک ذات زنده ی واقعی نگاه کنند، به چشم کسی که انسان است و درعین حال از مواد بسیار ظریف و ترد و جادویی ساخته شده، همسر و دوستانی که از مخلوق موجود در درون شما حمایت کنند، اینها همان کسانی هستند که شما به دنبال شان هستید. آنها دوستان مادام العمر روح شما ...
خوشحالی حسین فریدون از عدم تائید آیت الله هاشمی
گفت که در عین حال دیالکتیک یعنی گفت و شنود، گفتن و شنیدن، پرسیدن و پاسخ دادن یکی از لوازم تعالی و رشد از زمان افلاطون است. برداشتش این بود که یک جامعه زنده، یک جامعه آزاد است و باید آزاداندیشانه طرح بحث و استدلال شود. البته رعایت حرمت ها و حریم ها باید بشود. تعبیرشان گاهی این بود که ما با هیچ کسی پدرکشتگی نداریم و بنایمان بر جذب حداکثری و دفع حداکثری است. بنابراین با مخالفین خودش هم سعی می کرد ...
"دخیل هفتم"؛ روایتی عاشقانه از انقلاب 57
همه مهم تر اینکه آیا برادر فاطمه به راستی برادرش بوده؟ ! محمد درودگر در کتاب خود، دخیل هفتم عشق ، تلاش می کند تصویر ذهنی اش از هفت شهرِ عشق را در قالب کلمات بریزد. اولین کشمکش داستان با این سؤال کلیشه ای که: تا حالا عاشق شدی؟ از سوی جوانک غریبه ای شروع می شود؛ پسر جوانی که راوی او را در مسیرش از تهران به کرج سوار می کند و به او لقبِ مجنون می دهد. راوی ابتدا طفره می رود و ماجرایی قلابی از ...
بهترین فیلم های کمدی تاریخ سینما
رابطه می شود. از سوی دیگر الوی که هنوز به آنی عشق می ورزد، به دنبال او به لس آنجلس می رود تا وی را متقاعد کند که مجددا زندگی مشترک را از سر بگیرند، اما موفق به این کار نمی شود. در پایان فیلم، الوی و آنی در یک کافه در نیویورک یکدیگر را ملاقات می کنند، در حالی که هر کدام زندگی جدیدی را آغاز کرده اند. 7 – Life of Brian بازیگران: گراهام چپمن، جان کلیس، مایکل پیلین ...
خواندنی های ویژه نوروز 96
جهان وطن، انسان جنگ زده، روسپی اعیان و اشراف... زندگی ماتا هاری شهر فرنگی است از همه ی این نقش ها و با این حال همه این ها بود و هیچ کدام نبود. پائولو کوئیلو ، نویسنده ی پرآوازه ی برزیلی هم مانند بسیاری، از افسون نامیرای ماتا هاری در امان نبوده و کوشیده است با نوشتن روایتی از مرگ و زندگی او، با تکیه بر شواهد جسته و گریخته، تکه های گمشده ی این پازل تاریخی را کنار هم بنشاند. انسان گرایی در ...
آینه استیل آستارا را با زباله لکه دار نکنیم
آن را رسالت همگانی بدانیم. اکنون که استیل زیبا آغوش خود را بر میهمانان آستارا گشوده و با نغمه پرندگان مهاجرش به بازدید کنندگان خوش آمد می گوید، بهتر است رخسار تماشایی آن را با لکه زباله مخدوش نکنیم تا همه ساله برای من و شما لبخند بزند و آرامش خاص خود را به روح و روان ما ارزانی بدارد. شهرستان مرزی بندر آستارا با 91 هزار نفر جمعیت در غرب استان گیلان و همسایگی جمهوری آذربایجان، هر ساله با میزبانی چند میلیون مسافر و تردد حدود 800 هزار گردشگر داخلی و خارجی از مرز آن به عنوان یکی از 20 شهر گردشگرپذیر کشور محسوب می شود. دریافت کننده:زهرا پورعادل 703 ...
هرم تنور سیاست در تابستان 95/از نصیحت سیاسی مطهری تا خودکشی یک کارگزارانی
مستمر در حال برگزاری است و تلاشی جدی آغاز شده است که همه جریانات و طیف های مختلف اصولگرا بر روی رویکرد جدید صحه بگذارند. *کوثری:فرافکنی دولت در قبال نقض عهد طرف غربی ناشی از تفکر وابستگی است/ بدعهدی آمریکا قابل پیش بینی بود نماینده سابق مجلس شورای اسلامی علت فرافکنی دولت در قبال نقض عهد طرف غربی را ناشی از خوشبینی و تفکر وابستگی برخی دولتمردان دانست و گفت: همانطور که ما پیش ...
شهیدی که می گفت جاده سازی می کند!
گره خورد به احترام نفس های آقا و دست نوازشی که آقا بر روی آنها کشید من فکر می کنم در همان لحظه همه چیز خود به خود حل شد و دعای رهبر در حق فرزندان من و محسن مستجاب شد، با اینکه محمدمهدی 10 سال بیشتر ندارد با سن کم فرق مرگ یک انسان معمولی با شهید را خیلی متوجه می شود و خیلی قشنگ مسائل را حلاجی کرده و شناختی که از پدرش به دست آورده درست و دقیق است. در مورد فاطمه هم سعی کردم از روز اول آرمان ...
عشق، ساختار و مرگ
.... اما این گرایش در اشعار مولوی و تا حدی جامی به نگاهی صرفاً روحانی می کشد و روح اصالت می یابد. ذهنیتی بدون جسمیت که تجربه های کشف و شهودی عارفانه را از سر می گذراند. با ظهور نیما و طرح عشق دگر سان گفتمان دیگری در معارضه با این دید شکل می یابد. نیما که به وحدت ارگانیک تمام اجزای هستی معتقد است روح و جسم انسان را در ارتباط با هم و مؤثر در هم و یک کل تفکیک ناپذیر می داند که رابطه ی عاشقانه ی کمال ...
فروغ برای خودش دشمن درست می کرد
عاشقی بودم، متوجه شدم که چند باری نگاه های عاشقانه میان پرویز و فروغ رد و بدل می شود ولی یک شب دیدم که فروغ از مادرم سنجاق قفلی می خواهد و بعد فهمیدم که پرویز، سنجاق قفلی باز است. خب همین دیگر. خیلی زود بین شان عشق جوشید و خیلی زود هم تمام شد. همان زمان بود که من هم درحال ازدواج بودم و خیلی حواسم به فروغ نبود. فکر می کنید وقتی که داریم از فروغ فرخزاد حرف می زنیم؛ باید از زندگی فروغ شاعر ...
5 باور نادرست درباره نوابغ که برای شکوفایی نبوغ خود باید بدانید
ی انسان ها از ترکیب منحصربه فرد هفت نوع هوش (زبانی، منطقی-ریاضی، موسیقی، بدنی-جنبشی، بصری و تشخیص ابعاد اشیا، هوش بین فردی، هوش درون فردی) برخوردارند. او به این نتیجه رسید که همه ی ما انسان ها به شکل های منحصربه فردی باهوش و بااستعداد هستیم و موفقیت در نتیجه ی توسعه، پالایش و استفاده ی مکرر از استعدادهایی که از آنها برخورداریم، به دست می آید. باید بدانیم که بین فرد عادی و نرمال و فرد ...
شهید نامجوی چگونه با امام خمینی(ره) آشنا شد/شهیدی که در لیست سیاه شاه قرار گرفت
در انزلی آن ها را می فروخت. در یکی از این مسافرت ها برای پدرش، که با روحانیت در ارتباط بود یک تصادف درست کردند، که همه سرمایه اش از دست رفت. شهید نامجوی در این دوران سخت برای خانواده اش با تلاش و فروختن مرکبات دو سال مخارج خانواده را پرداخت کرد. بعد از دو سال پدرش توانست در مخابرات تهران برای خود کاری پیدا کند و همراه با خانواده به تهران رفتند. دوران تحصیل سیدموسی از ذکاوت و ...
سرمشق معصومانه دهه شصتی ها
احساسی بودم، باز به شازده کوچولو برخوردم و باز برای من خیلی راهگشا بود. اصلاً آن جمله ای که روباه در مورد اهلی شدن می گوید به نظرم بزرگ ترین فلسفه ای است که در مورد عشق، دوست داشتن، محبت، شفقت و همه چیزهای انسانی که بشر تا ابد الدهر به آن نیاز دارد، می شود گفت. وقتی که 40 سالم شد باز دوباره برگشتم و این بار به شازده کوچولو به این چشم نگاه کردم که ببینم آیا می توانم خودم تئاترش را کار کنم؟ یعنی در ...
هفت سین سینمای جهان در سالی که گذشت
اعتقاداتش فیلم می سازد و خوش بختانه در فیلم هایش نشانی از شلختگی و بی حوصلگی کارگردان های همسن و سالش نیست. و او همچنان بر حرف های همیشگی اش پا می فشارد که به نظر خیلی ها دیگر کهنه شده اند: بر افشای بی عدالتی و مناسبات نابرابر در جوامع مدرن امروزی، بر چهره ای از جهان که گمان می رود تماشاگران دیگر حوصله شنیدن و دیدنش را ندارند. اما او چنان واقعیت و زنده این کار را می کند، که فیلم هایش را از شعار دور می ...
سفره ای باستانی به نام هفت سین
حافظ می گذارند. اسپند نشانه امشاسپندان، ایزدان و فرشتگان است که چشم زخم و گزندی به انسان های آن خانه نخورد و ضد عفونی کننده هم باشد. جامی شکر یا شیرینی، نقل یا عسل برای شیرین کامی خانواده، شیر، ماست، پنیر، کره تازه هم از فرآورده های دامپروری است که روی سفره می گذاشتند. گل سنبل، نرگس، لاله را برای زیبایی و طراوت، سکه را به نشان برکت و سخاوت روی سفره می گذارند. ماهی، کنایه از ...