سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه انواع بورک، میان وعده پرطرفدار ترکیه
مواد لازم خمیر: مواد لازم میانی: طرز تهیه: 1. برای تهیه خمیر، آرد، نمک، بیکینگ پودر و سرکه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. آب را به تدریج اضافه و مخلوط کنید. روی خمیر به دست آمده را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و حدود 15 دقیقه کنار بگذارید. 2. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و تره فرنگی ریز خرد شده را در آن تفت دهید تا نرم شود. رب گوجه ...
این مواد غذایی برای کاهش کلسترول مناسب اند
شکردار نباشد. همه آجیل ها کالری بالایی دارند، بنابراین خوردن یک مشت کافی است. برای جلوگیری از خوردن بیش از اندازه آجیل و اضافه وزن، موادغذایی که حاوی چربی بالایی هستند را با آجیل جایگزین کنید. بعنوان مثال، به جای خوردن پنیر یا گوشت یا نان سرخ شده در سالادتان، از یک مشت گردو یا بادام استفاده کنید. آووکادو منبع بسیار خوبی از موادمغذی و همچنین اسیدهای چرب غیراشباع مونو است. براساس ...
کوکوی مرغ با اسفناجِ پرخاصیت
: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن آرد: 2 قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت: یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1٫ روغن در در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و سیر و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید. اسفناج را اضافه کرده و تفت دهید. 2٫ فیله های مرغ را ریز خرد کنید. سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و زرده ها را با نمک، فلفل سیاه، آرد و نشاسته ...
بیایید صحبت کنیم ، شعار امسال روز جهانی بهداشت/ نقش تغذیه در پیشگیری و درمان افسردگی
یک بحران عاطفی را پشت سر گذاشته اند. این گروه از افراد باید علاوه بر روان درمانی یا در برخی از موارد هم دارودرمانی، با رعایت نکات تغذیه ای ساده اما کاربردی، سعی در کنترل بهتر بیماری خود داشته باشند. در ادامه این مطلب، با مهم ترین توصیه های تغذیه ای برای مبارزه با افسردگی آشنا می شویم. برای پیشگیری از افسردگی، این خوراکی ها را بخورید گردو و ماهی گردو و ماهی، سرشار ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با سبزیجات/ شامی کم کالری و کم هزینه برای رژیمی ها
روغن را در تابه نچسبی گرم کنید و 4 دقیقه پیازها را در آن تفت بدهید. اسفناج، سیر و پنیر خامه ای را هم 4 دقیقه همراه با پیازها تفت بدهید. نمک، فلفل و پنیر فتا و سیب زمینی های پخته را هم در تابه تفت بدهید و سپس، دمای فر را به 190 درجه سانتی گراد برسانید. داخل سیب زمینی ها را با این ترکیب پر کنید و آنها را به مدت 25 دقیقه درون فر بگذارید. شما می توانید این غذا را با لیموی تازه و زیتون سرو کنید. ...
30 درمان خانگی برای رفع سیاهی لب ها
.... شما همچنین می توانید آن را به عنوان بوم لب به طور منظم استفاده کنید. این روغن رنگی طبیعی به لب های تان می دهد. کمی پودر زردچوبه بردارید و آن را با عسل مخلوط کنید. این خمیر سفت را به عنوان بوم لب روی لب های تان بگذارید و اجازه بدهید بماند. چند رشته زعفران را با کشک ترکیب کنید و اجازه بدهید به مدت 15 تا 20 دقیقه بماند. این ترکیب را روی لب های تان بگذارید و به آرامی ماساژ ...
طرز تهیه کوفته کباب
طرز تهیه کوفته کباب : سیصد گرم گوشت چرخ شده را به همراه دو قاشق آرد (یا پودر نان)، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه ی کبابی، یک قاشق زعفران غلیظ، یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و دو قاشق جعفری ساطوری شده و یک عدد تخم مرغ کوچک کاملا مخلوط کردم و در دستم کوفته های کوچک درست کردم و داخل روغن آن ها را سرخ کردم. می توانیم مقدار جعفری را بیشتر کنیم و اینکه تخم مرغ هم قابل حذف است ولی حضور تخم مرغ کوفته ها را خوشرنگ می کند و تا حدی مانع از آب انداختن گوشت و سیاه سوخته شدن آن ها می شود. ...
طرز تهیه ی اُملت سیب زمینی؛ غذای مکزیکی
مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و به ابعاد کوچک برش دهید. مقداری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و سیب زمینی ها را (حدود 20 دقیقه) در روغن تفت دهید تا نرم شوند. 2. سپس آنها را از ظرف خارج کرده و پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. سیب زمینی و پیاز تفت داده شده ...
این ساندویچ مخصوص گیاهخواران است
به گزارش شفاف، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ساندویج مخصوص گیاهخواران؛ ساندویچ بادمجان پنیری را به شما آموزش دهیم . مواد لازم برای 2 نفر: 1 عدد بادمجان, 1 عدد تخم مرغ, 1.2پیمانه پودر سوخاری, 1.4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده, 5 برگ اسفناج خردشده, 1.2پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده, 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی, 2 حبه سیر رنده شده, 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون, به میزان لازم نمک ...
آموزش پخت میت پلیت
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه میت پلیت، ناهاری درون قالب های مافین را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: نان تست بزرگ 6 عدد، کره 25 گرم، آویشن یک قاشق چای خوری، نمک کمی، پودر پسته یک قاشق چای خوری. مواد میانی: گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد زعفران حل شده 1٫4 قاشق چای خوری ...
ترفندهای پخت ماکارونی کاسه ای
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ماکارونی کاسه ای را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم ، ماکارونی درشت لوله ای: یک بسته ، ماکارونی شکل دار: یک بسته، فلفل دلمه نگینی خرد شده: یک عدد، قارچ ورقه شده: 200 گرم ، رب گوجه: 3 قاشق غذا خوری ، پیاز رنده شده: یک عدد ، پیاز نگینی خرد شده: یک عدد ، نمک، فلفل و ...
پیتزا مخصوص با قارچ را خودتان درست کنید
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پیتزا مخصوص با قارچ را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: خمیر پیتزا: به اندازه یک چانه نان لواش ، قارچ ورقه شده:300 گرم ، پنیر پیتزا:200 گرم ، گوشت چرخ کرده: 100 گرم ، زیتون خرد شده: یک فنجان ، فلفل دلمه ریز خرد شده: نصف فنجان، پودر آویشن: یک قاشق مربا خوری ، سس گوجه فرنگی: یک فنجان، پیاز خرد ...
طرز تهیه سالاد لوبیا سبز
...، سس مایونز: نصف فنجان، نمک و فلفل سفید: به میزان لازم طرز تهیه: گوشت سینه مرغ را ریز و قیمه ای خرد کنید. هویج و لوبیا سبز را هم خرد کرده و با مرغ مخلوط و آنها را بپزید. سیب زمینی را هم پخته و نگینی خرد کنید. آب نارنج را با سیر رنده شده و روغن زیتون و نمک و زعفران مخلوط کنید. سیب زمینی ها، مرغ و هویج و لوبیا سبز پخته را در آن بریزید تا طعم دار شوند. مواد سالاد را در یک ظرف مناسب بریزید و روی آن را با سس مایونز و پیازچه و جعفری خرد شده تزئین کنید و قبل از غذا میل نمایید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دیزی با ظروف سفالی
مواد لازم برای دیزی با ظروف سفالی : ماهیچه گوسفندی 500 گرم نخود یک پیمانه پیاز متوسط یک عدد لیمو عمانی 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد گوجه رنده شده 1 عدد دنبه گوسفندی کمی رب گوجه یک قاشق غذاخوری زیره،نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین به مقدار لازم طرز تهیه دیزی با ظرف سفالی : نخود را از ...
تاسیس نمایندگی کباب بناب در آلمان و کانادا
از مهم ترین اساس های آماده کردن گوشت کباب بناب استفاده از ساتور مخصوص به جای ماشین آلات صنعتی برای ریز ریز کردن گوشت مانند چرخ شده و همچنین استفاده از تنه گرد بریده شدۀ درخت است که گوشت مورد نظر روی آن ورز داده می شود. نکته قابل تأمل این است که محل گوشت ورز داده شده قدیمی با پاشیدن نمک ضد عفونی شده و سپس آن نمک و یک لایه نازک از این تنه درخت با کارد یا شی تیزی جمع می شود که این امر باعث بهداشتی ...
با غذاهای محلی استان بوشهر بیشتر آشنا شوید
، سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، روغن و تمر هندی استفاده می کنند. مصرف این غذا به همراه ترشی و سبزی خوردن لذت زیادی به همراه دارد. *کبه کبه در واقع غذایی عربی است که به شکل های بسیار متفاوتی در ایران هم پخت می شود. مانند یتیمک، بلغور ریز گندم یا للک شالوده ی اصلی این غذا را تشکیل می دهد. مواد اصلی تشکیل دهنده ی این غذا با توجه به روش های مختلف طبخ شامل گوشت چرخ کرده، بلغور ریز گندم ...
سوپ کدو حلوایی و سیب؛ مناسب برای بیماران مبتلا به سرطان
. 5 دقیقه قبل از سرو سوپ، فندق های خردشده را به آن اضافه کنید. شما می توانید مقداری از فندق ها را برای تزئین روی سوپ هم نگه دارید . پیشنهاد این غذا این غذا می تواند با مقداری جعفری و یک تکه نان سبوس دار سرو شود. اگر می خواهید برای افزایش کالری غذا، حجم بیشتری از مغزها را داخل آن بریزید، بهتر است مغزها را کمی تفت دهید و آسیاب کنید تا مصرف و هضم آنها برای بیمار شما ساده تر شود ...
بر اساس تیپ بدنی خود غذا بخورید
.... تیپ بدنی فلفلی شکل این تیپ ها اندام باریک و یکنواختی دارند و هیچ تفاوتی بین سایز کمر، باسن و شانه های آن ها نیست. اضافه وزن بیشتر در قسمت میانی بدن آن ها شکل می گیرد. اضافه وزن در این افراد ایجاد مشکلات قلبی و دیابت می کند. رژیم تیپ فلفل برنامه ما این است که غذاهای سالم بخوریم. رژیم این تیپ بدنی باید دربردارنده چربی های سالم باشد تا باعث ایجاد ...
طرز تهیه کتلت گردو
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کتلت گردو را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 200 گرم ، پودر گردو: 200 گرم ، برنج پخته شده: یک لیوان ، پودر سوخاری: 2 تا 3 قاشق ، تخم مرغ: 3 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ ، پیاز رنده شده: یک عدد متوسط ، روغن، نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم طرز تهیه: گوشت ...
تابحال کیک کشک و بادمجان خورده اید؟! +طرز تهیه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک کشک و بادمجان را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: بادمجان متوسط: 8 تا 10 عدد، کشک: 400 گرم، نان تست: یک بسته، نعنا داغ، پیاز داغ، سیر داغ: به میزان لازم، گردو خرد شده یا رنده شده: 100 گرم، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم طرز تهیه: بادمجان ها را پوست بگیرید ...
تا بحال خورش ماست اصفهانی خورده اید؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه خورش ماست اصفهانی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم : گوشت گردن: 400 گرم، ماست چکیده: 2 تا 3 لیوان ، زرده تخم: 3 عدد ، پیاز: یک لیوان، زعفران آب کرده: 3 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم ، شکر: یک لیوان ، زرده تخم مرغ: 3 عدد ، گلاب: نصف فنجان ، زرشک و خلال بادام و ...
طرز تهیه توپ پنیری جواهرنشان!
پونه) 10 برگ پنیر خامه ای نرم شده 225 گرم پنیر ماسکارپونه (پنیر بز یا پنیر سوئیسی می تواند جایگزین ماسکارپونه شود) 115گرم پنیر چدار سفید و تازه رنده شده 170 گرم بادام پرک شده و تفت داده شده یک دوم پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل یک چهارم قاشق چایخوری انار دانه شده یک پیمانه کراکر یا نان برای سِرو طرز تهیه: 1- یک تابه را ...
طرز تهیه آش گوجه سبز (آلوچه آشی)
خوب پخته شوند. یک عدد پیاز را پوست کنده و ریز رنده کنید. سپس آن را با گوشت و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه خوب ورز دهید و به شکل قلقلی های ریز در آورید. کوفته قلقلی ها را با مقداری روغن تفت دهید و بعد در آش بریزید. پیاز دیگر را پوست کنده و ریز یا خلالی خرد کنید و آن ها را در روغن سرخ کنید تا برشته و طلایی رنگ شوند. پیاز داغ که آماده شد کمی زردچوبه به آن اضافه کرده و بلافاصله آن را به آش اضافه کنید. در ...
سه عامل پیشگیری از سرطان
های فراوری شده با افزایش احتمال بروز سرطان ارتباط دارد. - روش های نامناسب تهیه و طبخ مواد غذایی مانند پخت گوشت در حرارت بالا، فرآوری گوشت، دودی کردن، نمک سود کردن، اضافه کردن موادشیمیایی و نگهدارنده به گوشت که در تولید سوسیس، کالباس و هات داگ دیده می شود و کنسرو کردن گوشت، سبب تولید ترکیبات سرطان زا می شود. و اما توصیه هایی برای پیشگیری از سرطان برای پیشگیری از ...
طرز تهیه فسنجان میگو
... دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه فسنجان میگو : ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید تا سبک شود. میگو پاک شده و شسته را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید و زردچوبه و فلفل سیاه و دارچین را به آن بیفزایید. سپس جعفری و گشنیز خرد شده را با میگوها تفت دهید تا عطر خوبی به میگو دهد. سپس گردوهای آسیاب شده را در قابلمه ای ...
بهترین غذا های کاهش دهنده وزن
برای ویتامین C است. " شما میتوانید فلفل چیلی را به املت یا سالاد تخم مرغ اضافه کنید روی مواد در حال سرخ شدن بپاشید و به سس سالاد، سس تاهینی یا گواکاموله ( سس آووکادو ) اضافه کنید یا به شکلات تلخ ذوب شده اضافه کرده و روی میوه ها زده و میل نمایید. " روغن نارگیل همین حالا میتوانید از روغن نارگیل به جای کره یا روغن زیتون در همه ی خوراکیها استفاده کنید ، از غذاهای پخته ...
مناسب ترین رژیم غذایی برای نوزادان
...> غلاتی که کودک قدرت جویدن آن ها را دارد مانند برنج به صورت کته های مختلف مخلوط با سبزی ها، حبوبات و گوشت های نرم به او بدهید. اگر کودک مبتلا به یبوست است در تهیه سوپ او، علاوه بر سبزی ها (سیب زمینی، هویج، کدو، فلفل سبز، سبزی های برگی و ...) از برگه هلو، زردآلو و آلو به مقدار کم استفاده کنید. مصرف نمک را در غذای کودک محدود کنید. غذای کودک را تمیز و کاملا پخته تهیه ...
فوت و فن پخت یک ماهیچه خوش طعم
مواد لازم : ماهیچه از استخوان جدا نشده : به تعداد افراد روغن: به میزان لازم زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده : 2 قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد برای 3 ماهیچه طرز تهیه : مقدار کمی روغن در یک ماهیتابه بریزید و زردچوبه را تفت دهید. ماهیچه ها را به آن اضافه و سرخ کنید تا طلایی شود. این مرحله را با حرارت ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید!!
مواد لازم برای درست کردن کباب ترش برای 3 نفر گوشت راسته گوساله یا گوسفند : 400 گرم سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،جعفری و نعنا) : 2 ق س رب انار : 1/2 پیمانه پیاز : 1 عدد درشت گردوی چرخ شده : 100 گرم سیر : چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون : به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش : سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده ...
هات داگ مرغ خانگی یک غذای خوشمزه و آسان
.... تمام مواد پخته را با گوشکوب برقی میکس می کنیم. برای میکس کردن مواد می تونین از چرخ گوشت یا غذا ساز استفاده کنید. سس مایونز، نمک و فلفل و پودر آویشن و پودر گشنیز را اضافه کرده، از مواد به اندازه هات داگ بر می داریم. وسط مواد یک باریکه از پنیر گودا می گذاریم، تخم مرغ را زده تا یکدست شود. هات داگ مرغ را داخل تخم مرغ زده و بعد داخل آرد سوخاری می غلطانیم. در روغن خیلی کم سرخ می کنیم. می توانید این هات داگ مرغ ها را داخل فریزر نگهداری کنید. نوش جان ...