سایر منابع:
سایر خبرها
روزه داران نوشابه و نوشیدنی سرد ننوشند
سحری خود را حذف نکنید چراکه حذف وعده سحری می تواند منجر به افت قند خون در فرد شود. صالح طبری تصریح کرد: در هنگام افطار از مصرف بی رویه شیرینی جات و سایر مواد غذایی پرهیز شود که موجب ایجاد تغییرات ناگهانی افزایش و کاهش قندخون می شود. رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریت های پزشکی استان مازندران، گفت: افرادی که به هر دلیلی طبق دستور پزشک دارو مصرف می کنند و قصد روزه گرفتن دارند حتما با ...
نکات کلیدی و مهم تغذیه در ماه مبارک رمضان
.... بین افطار و سحر از 5 گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فراورده های آن وگوشت به طور متعادل و متنوع استفاده شود. محدودیت مصرف برخی از غذاها در ماه مبارک رمضان برای اشخاص روزه دار: استفاده از مواد قندی ساده مثل قند وشکر، آب نبات ،غذاهای پر چرب، پر ادویه ، سوسیس و کالباس، سس مایونز، غذاهای پر نمک،غذاهای نفاخ(مثل انواع آش ها)، افراط در مصرف حلوا،شله زرد، زولبیا و ...
تعطیلی 12چاپخانه در فرودین ماه
تولید برسانم و در اختیار مصرف کننده بگذارم و قیمت تولید من هم از قیمت کالای وارداتی بیشتر باشد و در کنار این وضعیت دولت هم استفاده خودش را بابت عوارض ببرد. این اتفاق چه پیشرفتی برای کشور ما همراه خواهد داشت که مواد اولیه و واسطه ای برای تولیدکننده گران تر از قیمت وارداتی در بندرعباس تهیه کنیم. چاپخانه کتاب های درسی مدارس عابدین همچنین در تعریف حمایت صحیح از تولید کننده داخلی گفت ...
خواص معجزه آسای خرما/ چرا در ماه رمضان باید خرما بخوریم؟
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از آفتاب دل، همین که ماه رمضان فرا می رسد بازار خرید خرما که از زمانهای دور در بین مردم مرسوم بوده است رونق می یابد و همه ی مردم ار فقیر و ثروتمند از این میوه استفاده می کنند . در اکثر کشورها، مسلمانان در ماه مبارک رمضان و روزه داری خرما مصرف می کنند زیرا افطار با شیرینی های طبیعی(خرما، کشمش) بدون آن که باعث انباشته شدن چربی بدن گردد برای ...
نوشیدن آب با وعده های غذایی بد است یا خوب؟
باعث رقیق شدن اسید معده شود. با این حال این ادعا توسط چندین سازمان بهداشتی بی ارزش خوانده شده. یکی از مواردی که درباره نوشیدن مایعات به همراه وعده های غذایی باید در نظر گرفته شود، نوع مایعاتی است که می خواهیم بنوشیم. مصرف نوشیدنی های قندی مانند نوشابه، می تواند تنها به یک وعده کالری اضافی وارد کند. نوشیدن آب هنگام صرف غذا می تواند احتمال دچار شدن به یبوست را کاهش دهد ...
چرخه تولید و پخت نان در استان مرکزی فاقد بلانکیت است
مصطفی دلاور روز پنج شنبه در گفت و گو با ایرنا عنوان کرد: نظارت بر نانوایی ها بر عهده معاونت غذا و دارو است که نمونه های ارسالی توسط مرکز بهداشت را در آزمایشگاه خود مورد بررسی قرار می دهد و تاکنون نمونه از نان و خمیر نانوایی ها که حاوی بلانکیت باشد، مشاهده نشده است. وی افزود: مصرف بلانکیت در نان به جای خمیر مایه مجاز نیست و تاکنون هیچ یک از نانوایی ها مورد بررسی در استان از این ماده استفاده ...
ویژگی های دستور غذایی مطلوب برای ماه رمضان
الی 30 درصد کمتر از ماه های عادی غذا بخورد. وی در خصوص افزایش وزن در این ماه اذعان کرد: روزه داران با تصور اینکه در طول روز دچار ضعف و بی حالی می شوند مصرف مواد غذایی را به خصوص قندهای ساده و نوشیدنی های پر قند، زولبیا، بامیه، و حلیم پرشکر را افزایش می دهند و چون میزان قند خون به شدت بالا می رود هورمون های بدن، قند اضافه را به چربی تبدیل می کند و این امر افزایش وزن را در پی دارد. روزه ...
نکات مهم در ارتباط با مصرف حلیم
تقریبا 150 کالری انرژی دارد که اگر با یک قاشق شکر، یک کف دست نان و روغن مصرف شود، 350 تا 300 کالری انرژی دارد. 2- حلیم یک غذای سالم و بسیار مقوی است، اما اگر دچار افزایش قند یا چربی خون هستید باید توجه داشته باشید که شکر و روغن با آن استفاده نکنید یا در حداقل ممکن مصرف کنید. 3- اگر می توانید حلیم را در منزل و با استفاده از جوانه گندم یا حداقل گندم سبوس دار تهیه کنید. ...
امحاء مواد غذایی تاریخ گذشته وفاسد شدنی
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان ، هوشنگ طاهری اظهار کرد: در بازرسی های چند روزه اخیر 500 کیلو برنج خارجی بدون هویت و 3 هزار کیلو مواد غذایی با علائم فساد و تاریخ گذشته شامل انواع مواد غذایی، شیرین جات و پولک و نبات و ... جمع آوری شده است. وی با اشاره به بازدید کل مساجد به صورت تیمی، گفت: 476 مسجد توسط تیم های تشکیل دهنده بازدید در سه وعده صبح، قبل از افطار و بعد ...
آرام بخش ترین دمنوش های گیاهی برای آرامش اعصاب
...> ***دم نوش آویشن اگر طعم آویشن را دوست داشته باشید، خوردن دمنوش این گیاه می تواند لذت بخش باشد. روش تهیه کردن آن هم بسیار ساده و سریع است. اگر به برگ آویشن دسترسی ندارید، می توانید از پودر آویشن استفاده کنید هم چنین از نظر طب سنتی این گیاه دارای طبیعت گرم است. خواص دارویی از جمله خواص این دمنوش می توان به تقویت اعصاب، بینایی، تسهیل در هاضمه، معده، کبد و کلیه ...
افطار با آب یخ سردرد شدید را در پی دارد/ پرهیز از خوردن چای پررنگ و قهوه در وعده سحری
و قهوه در وعده سحری باعث تشنگی می شود مردانی تاکید کرد: روزه داران حتما از غلات، حبوبات، سبزی های تازه و میوه های مختلف بعد از افطار استفاده کنند. وی با اشاره به این که یکی از راه کارهای مهم پیشگیری از عطش شدید خوردن سبزی ها و میوه های آبدار مانند هندوانه است؛اظهار داشت: بخش عظیمی از آب مورد نیاز بدن در طول روز از طریق تناول میوه های آبدارتأمین می شود. عضو هیئت ...
خطر ابتلا به چربی کبد و چاقی با حذف وعده سحری
را باید به منزله ناهار دانست، گفت: همان چیزهایی که مردم در ناهار می خوردند می توانند در وعده سحری هم صرف کنند و در این راستا توصیه می شود در سحری از غذاهایی که دارای فیبر بالا مانند نان سبوس دار و حبوبات است به همراه سبزیجات استفاده کنند. این پزشک متخصص توصیه کرد: باید وعده های افطار، شام و سحر را به گونه ای تقسیم کرد که خیلی به هم نزدیک نباشد و بهتر است در وعده افطاری غذایی ساده شبیه ...
روزه داری برای سالمندان
...، آب و هر چیزی که آبدار است، مصرف کنند تا مایعات بدن تأمین شود. ** افطار و سحری سالمندی سبک زندگی ما ایرانی ها به گونه ای است که موقع افطار حجم زیادی از غذا و نوشیدنی ها را یک جا وارد بدن می کنیم. این کار خودش می تواند باعث آسیب به سالمند شود. سالمندی اگر روزه می گیرد، حتما مشاوره تغذیه نیز دریافت کند تا مطابق با شرایط خود از میزان مایعات و نوع غذاهای تامین کننده انرژی ...
قهوی ای شدن مواد غذایی چرا اتفاق می افتد؟ منافع و مضرات
نامطلوب باشد. این واکنش بیشتر میان پروتئین ها و قندهای احیاکننده موجود در غذا انجام می گیرد و در نهایت به ایجاد ترکیبات رنگی و برخی مواد طعم زا در ماده غذایی منتهی می گردد. این واکنش در برخی مواد که رنگ و طعم ناشی از آن مهمتر می باشد، مانند تشکیل پوسته نان مفید، ولی در قهوه ای شدن شیر استرلیزه شده و تبخیر شده نامطلوب می باشد. تغییرات تغذیه ای ناشی از این واکنش شامل تغییر در متابولیسم پروتئین ها ...
ماه رمضان درنگین زاگرس
آورد وجارجی ها پیام آمدن بهار دلهارانوید می دادند. در ماه رمضان وظیفه مادران وزنان خانه از همه سنگین تر بود زیرا برای هر وعده غذایی افطاری وسحر باید نان داغ را مهیا می کردند وچاله آتش را برای گرم نگه داشتن غذا مواظبت می کردند پس از افطاری ساده اما پرازمهر تازه کاربانوان خانه شروع می شد وباید از میهمانانی که از قبل از افطار ویا پس از افطاری در خانه بودند پذیرایی می کردند و چون در زمان ...
نگاه وقایع استان به استفاده بی رویه ظروف یکبار مصرف در ماه رمضان/پلیمرهای نذری
. برای همین در استفاده از پلاستیک ها به عنوان ظروف غذا باید بسیار محتاط بود و در ضمن به هرنوع پلاستیکی نباید مجوز بسته بندی مواد غذایی داده شود. در حال حاضر به دلیل استفاده غیرمجاز از پلیمرهای بدون پایه در بسته بندی و نگهداری مواد غذایی، شناسایی صحیح این محصولات توسط مردم تا حدودی با مشکل روبه رو شده است. وزارت بهداشت در این راستا سعی کرده است کارخانه های تولیدکننده ظروف یک بار مصرف را از ...
سبزی های شگفت انگیز و پخته مناسب برای سحری
، امان بخشد. آب گرم با رطوبتی که دارد، حرارت معده را می شکند و به حد اعتدال می رساند و خرما نیز یکی از غذاهایی است که قند آن به سرعت از طریق دستگاه گوارش جذب می شود و افت قند ناشی از روزه داری به مدت طولانی را در فاصله زمانی بسیار کوتاهی تامین می کند. وی مصرف سبزی خوردن را برای جلوگیری از یبوست و اضافه کردن سبزی خرفه به ترکیب معمول سبزی خوردن را برای جلوگیری از تشنگی در افطار ...
هزینه یک سفره افطار چقدر تمام می شود؟
. اما مورد داریم که شله تا کیلویی 10 هزار تومان هم عرضه می شود. علت این تفاوت به کیفیت یا به اصطلاح درجه غذا برمی گردد. عناوینی چون ممتاز ، ویژه ، سفارشی و اعلا در افزایش این نرخ ها موثرند. زوج شیرین سفره های افطار افراد زیادی همسو با دخل و خرج معتقدند که زولبیا و بامیه را فقط می توان در ماه رمضان خورد. نه اینکه دیگر ایام سال گیر نیاید، ولی انگار این دو شیرینی درست شده اند که سر ...
چه داروهایی را سحر و چه داروهایی را افطار بخوریم؟
سلامانه : عضو هیات مدیره انجمن داروسازان ایران چگونگی مصرف داروها در زمان روزه داری را تشریح کرد. به گزارش ایسنا،دکتر علی فاطمی در خصوص مصرف داروها در ماه مبارک رمضان گفت: بیمارانی که قصد روزه داری دارند باید توجه داشته باشند که اثربخشی بعضی از داروها بستگی به زمان مصرف آنها دارد و انتخاب اینکه دارو را در سحر استفاده کنند یا افطار، می تواند موضوع حائز اهمیتی باشد که حتما باید بر اساس ...
وعده های سحری چگونه باید باشند؟
بهتر است در ابتدا، کمی سکنجبین یا شربت به مصرف کنند. خوردن خاکشیر با آب گرم هم می تواند اشتهای افراد را برای خوردن سحری افزایش دهد. بهتر است در وعده سحر غذاهای خورشت دار میل کنند مصرف غذای خیلی خشک اشتهایشان را کمتر می کند. همچنین غذا را خوب بجوند. این متخصص طب سنتی گفت: زولبیا و بامیه به دلیل داشتن شیرینی فراوان مثل خرما در تجدید قوا در هنگام افطار وعده مناسبی است البته به شرط آنکه با ...
سبقت سفره های رمضان در اتوبان اسراف!
در ادامه این گزارش آمده است: سفره های افطار پهن می شود، ردیفی از انواع و اقسام خوراک های رنگین به چشم می آید، مهمانان گرداگرد سفره نشسته اند با آنکه صدای ربنا به گوش می رسد، اما جای چیزی وصف نشدنی خالی است. گویا خبری از لحظات آرامش بخش افطار های گذشته نیست و نمی توان بوی مهمانی خدا را حس کرد، چون در لابه لای ضیافت مجلل و خوراک های رنگین حال و هوای رمضان سفرهای افطاری باشکوه این روزها در ...
این خوراکی ها را بخورید و لاغر شوید!
هفته داشته اند. 6) برای مزه از میوه جات استفاده کنید اگر پس از غذا خوردن هوس کمی مزه شیرین کردید، سعی کنید بجای شیرینی و شکلات، میوه بخورید. شما، نه تنها کالری کمتری می گیرید، بلکه مقدار کمی فیبر هم دریافت می کنید که به سیر شدن تان کمک می کند. چنانچه، محصولات ساده تولیدشده، خوش طعم نیستند، سعی کنید از مواد خوش رنگ و خوش طعم طبیعی سالاد میوه درست کنید. 7 ...
بهترین نان برای وعده سحر نان سبوس دار است
مصرف آب کافی با فاصله و به صورت تدریجی را برای تامین آب مورد نیاز بدن و جلوگیری از یبوست فراموش نکنند. معمولا می توان از جایگزین آب مانند شربت های آبلیمو با عسل، سکنجبین با خیار و تخم شربتی برای رفع تشنگی نیز کمک گرفت. چاووشی با اشاره به خواب نامتعادل به عنوان یکی از مشکلات شایع در ایام روزه داری، اظهار داشت: افرادی که در این ایام شبها بیدار می مانند و روز ها می خوابند با مشکل مواجه ...
11 خرداد همه چیز در مورد ماکارونی
مردم روبه رو شود. با توجه به اینکه معمولا ماکارونی، تنها مصرف نشده و معمولا با گوشت و سبزیجات خورده می شود، ارزش تغذیه ای آن بالا می رود و توصیه می شود که از روغن و سس کمتری برای طبخ آن استفاده گردد. از دیگر مزایای ماکارونی این است که می توان آن را باا املاحی مانند آهن، روی و کلسیم غنی کرد. در ایران نیز بعضی از کارخانه ها این کار را کرده اند و چون ماکارونی فرآورده ای خشک است، می توان ...
با این 7 خوراکی مقوی در ماه رمضان دچار ضعف نمی شوید
دارند همچنین این گروه از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان بوده و ارزش غذایی بسیار بالایی دارند. در حدود 1/2 فنجان بادام حدود 410 کالری دارد. از آجیل و دانه های روغنی می توان به عنوان تنقلات بجای پفک ها و چیس ها استفاده کرد و از فواید بی شمار آنها بهره برد. به خصوص اینکه در ماه رمضان مصرف پفک و چیپس باعث تشنگی شما می شود. میوه های خشک از آنجا که آب خود را از دست داده اند، دارای انرژی قابل توجه ...
سحری و افطاری چه بخوریم و چه نخوریم؟
افطار دیر وقت است، بهتر است پس از حدود 15 دقیقه شام صرف شود.) با فاصله مناسبی بعد از افطار یکی از غذاهای زیر را انتخاب کنید: سوپ ساده و کم چرب، آش با حبوبات کم، حلیم (بدون روغن)، عدسی، خوراک سبزیجات با کمی نان سبوس دار و تیره به همراه ماست و خیار و سبزی خوردن یا سالاد کاهو و دوغ. بلافاصله بعد از شام از مصرف چای خودداری کنید، چون می تواند جذب آهن را کاهش دهد و بهتر است به عنوان دسر ...
علت بروز شکم درد، نفخ و اسهال پس از نوشیدن شیر
طبیعی حاوی باکتری های کلیفرم می باشد که لاکتوز بهترین ماده غذایی برای رشد این باکتریها است و این باکتریها لاکتوز را به گاز دی اکسید کربن ، گاز هیدروژن ، اسید لاکتیک و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر تبدیل می نمایند که وجود این مواد در روده بزرگ سبب شکم درد ، نفخ ، اسهال و... می شود. این کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو درخصوص راهکارهای مقابله با عدم تحمل مصرف شیر روش هایی را عنوان کرد: ...
تاثیر کم کاری و پرکاری تیروئید بر اعصاب و روان
...> درمان چگونه است؟ کم کاری تیروئید را می توان با قرص های حاوی هورمون تیروئید درمان کرد، اما پرکاری تیروئید با توجه به عامل ایجادکننده می تواند با تجویز دارو برای کاهش هورمون تیروئید درمان شود یا از ید رادیو اکتیو برای متوقف کردن عملکرد سلول های تیروئید استفاده شود که در این صورت، چون تیروئید از کار می افتد، کم کاری تیروئید ایجاد می شود بنابراین باید درمان را با هورمون تیروئید صناعی ادامه داد ...
چه کسانی نباید روزه بگیرند؟ (دیدگاه مراجع تقلید و پزشکان)
وارد کند. ضمن اینکه در این دوره از بارداری مادر حالت تهوع دارد و همین مساله مانعی برای روزه گرفتن اش خواهد بود. در سه ماهه دوم بارداری، خانم ها می توانند زیر نظر پزشک متخصص زنان روزه بگیرند، البته به شرط اینکه در موقع سحری و افطار به مقدار لازم غذاهایی که حاوی کالری و ویتامین مناسب هستند را مصرف کنند تا مشکلی پیدا نکنند. جنین انسان در سه ماهه سوم بارداری قند مورد نیاز خود را ...
نکات خواندنی درباره تغذیه صحیح در ماه رمضان
غذاهای کند هضم استفاده کنند تا غذا بتدریج هضم شود و روزه داران هم انرژی کافی را داشته باشند. رضایی، خوردن تخم شربتی و خاکشیر در وعده افطاری را بسیار مفید دانست و گفت: روزه داران با خوردن این مواد غذایی، علاوه بر آرامش، دچار مشکلاتی از قبیل عوارض گوارشی نخواهند شد. وی بهار نارنج ، بیدمشک و گل محمدی را برای رفع تشنگی بسیار موثر دانست و گفت: روزه داران در صورتی که می خواهند شربت آب لیمو مصرف کنند حتما از ...