خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بعد از افطاری معده را با حجم زیاد غذا پر نکنید
ماه مبارک رمضان برای مهار این عارضه ابتدا با آب جوش و خرما افطار کرده تا بلغم معده و سردی آن کاهش یافته و معتدل شود و بعد از ادای نماز و ادعیه غذای اصلی را میل کنید. وی با اشاره به اینکه یکی از عناصر حیاتی مهم برای رشد و بقای بدن (سلو لها) قند است که از منابع مختلف تأمین می شود، گفت: در بدن ما این قند به صورت های گونا گون وجود دارد که هریک در زمان خاص خود به مصرف می رسد و اولین و در ...
طرز تهیه خورش گردو
...> فلفل 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه خورش گردو: داخل قابلمه ای مقداری روغن گرم کرده، پیاز را درون آن تفت دهید. سپس گوشت را به آن افزوده، با نمک، فلفل، زردچوبه و 2 پیمانه آب با در بسته بگذارید تا بپزد. گردو را با مقداری روغن تفت دهید. رب انار و گردوی تفت داده شده را به مواد افزوده و بگذارید تا جا بیفتد. سپس از روی حرارت برداشته، داخل ظرفی سرو کرده و روی آن زرشک بریزید. ...
برای جلوگیری از گرما زدگی در تابستان از این دو سوپ استفاده کنید+ روش تهیه
. همه حبوبات را به طور جداگانه از چند ساعت قبل در آب خیس کنید؛ سبزی آش که شامل تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر یا اسفناج است را بشویید و پس از خشک شدن خرد کنید. 2. پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و سپس داخل قابلمه بزرگی حاوی مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود سپس مقداری از پیاز داغ را بردارید و برای تزئین روی آش کنار بگذارید و 2 قاشق سوپ خوری پودر نعنا خشک را به پیاز داغ اضافه کنید و ...
آیین های رمضان از خزر تا زاگرس؛
و فامیل شریک شوند و بنابراین در خانواده های گسترده مازندرانی، تقریباً هر شب مهمانی افطار برپاست . سفره های مازندرانی ها ساده و بی آلایش است، چند خرما، یک قرص نان و پنیر. نه از تکلف خبری است و نه از چشم وهم چشمی های ریاکارانه. بفرمایید افطار به شرط سادگی . اوحلوا غذایی بسیار کامل است که مخلوطی از آب، شکر قرمز و کمی شیره خرمالوی وحشی به دست می آید. این غذا به خاطر داشتن مواد ...
افطاری، مهمان سفره ی کشورهای اسلامی
داغ کنید. یک سینی فلزی را با کمی روغن مایع چرب کنید. بادمجان را داخل سینی گذاشته و در میان آن با استفاده از چنگال سوراخ هایی ایجاد کنید. سپس آن را داخل فر گذاشته و به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه بگذارید بماند. هر از گاهی آن را زیر و رو کرده و بچرخانید تا همه بخش های آن یکسان کباب شود. بادمجان را بیرون آورده و یکی، دو دقیقه در ظرف حاوی آب یخ قرار دهید. سپس بادمجان را خارج کرده و پوست آن را جدا سازی کنید ...
طرز تهیه آلبالو پلوی اصیلِ ایرانی
ماهنامه سفره ایرانی: آلبالو پلو غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است. حالا که فصل آلبالو رسیده است، حیف است پختن این غذای خوشمزه را از دست بدهید. مواد لازم: برنج: 500 گرم آلبالو (مربا): یک و یک دوم پیمانه گوشت (چرخ کرده): 200 گرم پیازداغ: یک ق س روغن: 50 گرم زعفران (ساییده): یک ق چ خلال پسته و بادام: جهت تزیین پیاز (متوسط): یک عدد فلفل سیاه (پودر شده): به میزان لازم نمک: به میزان ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای روزهای ابتدایی تابستان
باغات گردو تنظیم دور آبیاری براساس شرایط رطوبتی و دمای خاک در ساعات خنک روز و کنترل آفت زنجره و تریپس مو مبارزه غیرشیمیایی درمقابله با خوشه خوار انگور و دانه خوار سیب در ساعات آرام روز استفاده از دوغاب جهت پوشش سقف سالن ها به دلیل نوسات دمایی مبارزه مکانیکی با علف های هرز مزارع نخود محلول پاشی کودهای ریز مغذی در باغات میوه طبق توصیه کارشناسان در ساعات خنک روز ...
چراغ های نفتی آویزان و اعلام سحر/ وداع با ماه رمضان و چشم به راه تلگراف از کربلا
از ماه رمضان به طبیعت رفته و هنگام غروب کلوخ به دست گرفته و رو به قبله می گفتند: خدایا گناهان خود را شکستیم و خود را برای عبادت و روزه ماه رمضان آماده کردیم. بعد، کلوخ را محکم به زمین می زدند و عقیده داشتند با شکستن کلوخ تمام اعمال بدشان نابود می شود. شب زنده داری های طهرانی ها در رمضان شیخ الاسلامی در ادامه افزود: طهران قدیم از نظر عبور و مرور مقرراتی خاص داشت به آن معنی که ...
رشته و خشکار؛ شیرینی با قدمتی 300 ساله در گیلان + تصاویر
با مغز پسته پر می کنند برای میل کردن، بعد از آماده شدن آن را با مقداری کره یا کمی روغن تفت می دهند و با شربتی که در خانه تهیه می کنند که ترکیبی از آب، شکر، گلاب و .... میل می کنند. از مزیت های این شیرینی پر چرب و شیرین این است که هنگام خریداری فرد رشته ریز آن را در جلوی چشمان شما طبخ کرده و به صورت داغ و تازه تحویلتان می دهد. ظرفی که رشته و خشکار در آن طبخ می شود، سینی از جنس مس ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای روزهای ابتدایی تابستان
آبیاری براساس شرایط رطوبتی و دمای خاک در ساعات خنک روز و ردیابی کرم خراط در باغات گردو تنظیم دور آبیاری براساس شرایط رطوبتی و دمای خاک در ساعات خنک روز و کنترل آفت زنجره و تریپس مو مبارزه غیرشیمیایی درمقابله با خوشه خوار انگور و دانه خوار سیب در ساعات آرام روز استفاده از دوغاب جهت پوشش سقف سالن ها به دلیل نوسات دمایی مبارزه مکانیکی با علف های هرز مزارع نخود محلول پاشی کودهای ریز مغذی در باغات میوه ...
تجلی فرهنگ همسایه داری در رمضان/نوای الفراق در کوچه ها می پیچد
شوند و بنابراین در خانواده های گسترده مازندرانی، تقریباً هر شب مهمانی افطار برپاست. سفره های مازندرانی ها ساده و بی آلایش است، چند خرما، یک قرص نان و پنیر. نه از تکلف خبری است و نه از چشم وهم چشمی های ریاکارانه. بفرمایید افطار به شرط سادگی. اوحلوا غذایی بسیار کامل است که مخلوطی از آب، شکر قرمز و کمی شیره خرمالوی وحشی به دست می آید. این غذا به خاطر داشتن مواد قندی طبیعی می تواند ...
طرز تهیه دمپخت بدون گوشت
...> پیاز: 1 عدد رب گوجه: یک قاشق غذا خوری نمک: به میزان لازم پودر لیمو عمانی و ادویه: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه: این غذا یکی از غذاهای سنتی شهر کازرون محسوب می شود. اون موقع ها که من کوچ بودم یک همسایه کازرونی داشتیم که هر موقع این غذا رو درست می کرد یک بشقاب هم برای ما می ...
قطر؛ فرصت یا تهدید؟
عنوان قابلیت های صادراتی استان و همچنین قابلیت جلب و جذب سرمایه های خارجی از جمله سرمایه ایرانیان مقیم خارج از کشور بخصوص کشورهای حاشیه خلیج فارس، از جمله ظرفیت های استان فارس در بخش تجارت است. وجود مزیت نسبی در تولید و صادرات میوه های سخت پوست نظیر گردو، بادام و پسته، وجود مزیت نسبی در تولید و صادرات انواع سبزی و صیفی جات، وجود مزیت نسبی در تولید و صادرات انواع میوه ها و محصولات باغی ...
طرز تهیه حلوای آرد برنج
استفاده کرد بر روی آتش شدید به دست می آید. مواد لازم جهت تهیه آرد برنج آرد برنج 2 لیوان شکر 2 لیوان روغن مایع 1 لیوان آب 2 لیوان گلاب 1 لیوان زعفران دم کرده 5 قاشق غذاخوری هل 4 عدد زنجبیل پودر شده به میزان کم طرز تهیه شربت حلوای آرد برنج در ابتدا شکر و آب را در ظرفی بریزید و بر ...
دسرهای خوشمزه ایرانی از نظر یک خانم ایرانی-آمریکایی
اضافه می شود. این شیرینی در دو نوع بسته بندی وجود دارد : بسته بندی تکی و نوع آردی آن که در آرد غرق شده است. 10- حلوا حلوای ایران با سایر نسخه های آن در خاورمیانه متفاوت است. ایرانیان برای تهیه آن، آرد گندم را به آرامی در روغن یا کره تفت می دهند و سپس طی مراحلی شکر، گلاب و زعفران را به آن اضافه می کنند. سپس نوبت بادام و پسته است که به صحنه بیایند و برای تزیین استفاده شوند. لبه های حلوای سرو شده در بشقاب به گونه ای خاص توسط قاشق شکل داده می شود و چهره ای خاص به این دسر می دهد. این دسر در مراسم های مذهبی و سنتی جایگاه ویژه ای دارد و طبخ می شود. ...
پلوی زعفرانی با کوفته اسپایسی، برای یک مهمانی آبرومند
ماهنامه سفره ایرانی - راضیه عمادی: همیشه پلوی زعفرانی طرفدارن زیاد و خاص خود را داشته است. در این مطلب طرز تهیه یک پلوی زعفرانی خوشمزه با کوفته اسپایسی را به شما آموزش می دهیم. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم کوفته: گوشت (چرخ کرده): 500 گرم پیاز کوچک (خرد شده): 1 عدد سیر: 4 حبه نان تست (خرد شده): 2 عدد شیر: به مقدار لازم زیره (پودر شده): 1 ق چ فلفل سیاه (پودر شده): یک ...
طرز تهیه دسر کرم زردآلو
...: یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم رویه: زردآلو: 5 عدد خلال پسته: 20 گرم پودر ژله آلوئه ورا: یک بسته آب کمپوت هلو یا زردآلو: یک لیوان طرز تهیه: 1. زرده تخم مرغ و شکر را داخل شیرجوش ریخته خوب مخلوط کنید. آرد، نشاسته و شیر را اضافه کرده و پس از مخلوط شدن، روی شعله گذاشته و مدام هم بزنید تا کرم غلیظ شود. سپس از روی شعله برداشته و پنیر خامه ای را اضافه کرده و ...
طرز تهیه جبنیه لذیذ، گوشفیل
بگذارید و روی آن را به مدت 30 دقیقه بکشید تا کمی زمان ماندگاری داشته باشد. روغن را در تابه بریزید و خمیر قالب زده را داخل آن بندازید تا سرخ شود. جبنیه آماده سرو است با پسته پودر شده آن را تزیین نمایید، نوش جان... نکات می توانید به مواد شکر اضافه نکنید برای سرو کردن شیرینی خود می توانید بر روی آن شیره یا عسل بزنید. همچنین میتوانید با پنیر بدون شیره و عسل آن را سرو نمایید. می توانید ...
لیست قیمت روز انواع میوه و تره بار در تاریخ 30 خرداد
تامسون جنوب 2,500 2,000 پرتقال تامسون شمال 1,750 - پرتقال رسمی 1,800 1,400 پسته تازه 15,200 14,700 کیوی 1,800 - گردو با پوست 4,200 3,800 گریپ فروت تو سرخ 2,100 - گریپ فروت تو سفید 2,100 - گلابی - سایر انواع 4,000 3,600 گلابی بیروتی و اسپادانا 6,300 5,800 گلابی شاه میوه 6,300 5, ...
بخور و نخورهای بارداری، توصیه های ویژه
شود زیرا ماهی ها به خصوص به علت دارا بودن اسید چرب امگا 3 در تکامل سیستم عصبی و افزایش قوای ذهنی جنین بسیار موثرند. از تخم مرغ ترجیحا به صورت آب پز سفت استفاده شود و از مصرف زرده آن به صورت خام یا نیم بند خودداری کنند. حداکثر می توان 4 تا 5 تخم مرغ در هفته مصرف کرد. انواع مغزها مانند پسته، بادام، گردو و فندق منابع خوب پروتئین و آهن هستند و می توان به عنوان میان وعده از نوع خام ...
جبران کمبود آهن مادران باردار با این غذاها
انواع مغزها مانند گردو، بادام، پسته و انواع خشکبار از جمله برگه ها، توت خشک، کشمش و خرما که منابع خوبی از آهن هستند، به عنوان میان وعده مورد استفاده قرار گیرند. مصرف سبزیجات تازه و سالاد رئیس انجمن غذا و تغذیه حامی سلامت ایران، مصرف منابع غذایی ویتامین C مانند سبزی های تازه و سالاد شامل گوجه فرنگی، کلم، گل کلم و فلفل دلمه ای را در دوران بارداری توصیه کرد و ادامه داد: همچنین ...
خرما سرخ شده یک دسر خوشمزه مخصوص ماه رمضان
مواد کیک کمی غلیظتر باشد. نیم ساعت می گذاریم خمیر استراحت کند تا خمیر مایه کاملا ور بیاید. در ظرف دیگر خرماها را شسته و هسته آنها را جدا کنید. درون خرما را با گردو پر کنید. خرما ها را در خمیر می غلطانیم تا سطح خرما کاملا با خمیر پوشیده شود. در آخر خرما ها را داخل روغن داغ و غوطه ور شده سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن داخل دستمال می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود. تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ seemorgh.com/lifestyle اختصاصی سیمرغ Save ...
