خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا زنان ژاپنی خوش اندام و جوان می مانند؟
که مغز فرمان سیری بدهد. البته ناگفته نماند که چوب هایی که برای خوردن غذا به عنوان قاشق و چنگال استفاده می کنند نیز در امر کم و آرام غذاخوردن بی تأثیر نیست. وقتی آرام آرام غذا می خورید به شکم مبارک زمان کافی برای صدور دستور توقف می دهید؛ درست برخلاف عادت آمریکایی ها که با پرخوری زیاد مانع از ایجاد ارتباط میان مغز و معده می شوند. ژاپنی ها نه تنها از مواد سالم برای غذاهای خود ...
تغذیه صحیح بعد از دوران روزه داری
مورد نیاز کالری دریافت کند و میزان فعالیت های روزانه نیز کمتر از حجم کالری های دریافتی باشد، در این صورت فرد با تراکم کالری و در نتیجه اضافه وزن مواجه می شود. وی ادامه می دهد: این تراکم کالری اغلب با میزان چربی مصرفی مرتبط است. افراد باید مصرف مواد غذایی که منابع اصلی چربی های آشکار و پنهان هستند را کنترل کنند و مصرف انواع روغن، کره، مارگارین، شیر پرچرب و گوشت چرخ کرده را در برنامه غذایی ...
یک رژیم غذایی معرکه برای کنترل فشار خون
کالری می رساند: با محدود کردن استفاده از گوشت، کره، پنیر، شیر کامل، کرم و تخم مرغ در رژیم غذایی، همراه با غذاهای ساخته شده از گوشت خوک، چربمایه جامد، و نخل و روغن نارگیل. از چربی ترانس اجتناب کنید. این چربی در غذاهای فرآوری شده کراکر، محصولات پخته شده و اقلام سرخ شده یافت می شود. برچسب غذاها در مارگارین و سس سالاد را بخوانید و آن هایی که چربی اشباع کمتر دارند و عاری از چربی ترانس ...
جالب ترین دستور پخت غذا! (+عکس)
باید انجام دهید. دیگر مواد غذایی هم به همین شکل اضافه می شوند تا یک غذای خوشمزه، جدید و متفاوت در اختیار داشته باشید. سرآشپزها نیازمند آن هستند تا مواد غذایی مورد نظر را روی اشکال طراحی شده در صفحه کاغذی قرار دهند. جوهرها روی این برگه های کاغذی خوراکی هستند و به درستی مشخص می کنند از هر ماده غذایی به چه میزان باید استفاده کرد. میزان نمک، فلفل، پودر سیر و ... بر ...
10 درمان خانگی سوء هاضمه
مدت چند روز در زیر نور آفتاب قرار دهید. – داخل بلندر قرار دهید تا به صورت یک پودر درآید. – یک قاشق چایخوری پوست گریپ فروت را در داخل یک لیوان آب بریزید . آن را هم بزنید. -قبل از هر وعده غذایی بنوشید. 8. میخک میخک علاوه بر اینکه در پخت و پز مورد استفاده قرار گرفته است، در درمان برخی بیماری ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد. میخک دارای ارزش ...
طرز تهیه کیک زردآلو
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات: طرز تهیه کیک زردآلو مواد لازم برای 7 نفر : ماست 1 لیوان آرد 2 لیوان وانیل 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 5 عدد بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شکر 2 لیوان نمک نوک قاشق چایخوری زردآلو 500 گرم کره 200 گرم طرز تهیه کیک زردآلو : فر ...
طرز تهیه نان ایرلندی
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه نان ایرلندی به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم به شرح زیر است: اسفناج (پخته شده) 1 پیمانه سیب زمینی (پخته و حلقه ای خرد شده) 1 عدد پنیر چدار سفید (رنده شده) 1 پیمانه تخم مرغ (زده شده با 1 قاشق سوپخوری آب) 1 عدد خمیر پیتزا (یا پودر خمیر پیتزا) به میزان لازم ...
طرز تهیه سالاد پاستا و سبزیجات
... ریحان 1 دسته جعفری 50 گرم اسفناج 100 گرم مواد مورد نیاز برای سس سس ورچستر 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 100 میلی لیتر سرکه بالزامیک 80 میلی لیتر سیر 1 حبه سس خردل 1 قاشق چایخوری به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله سرآشپز، طرز تهیه: 1٫ پاستا را درون ظرفی حاوی آب ...
وسایل ضروری سفر کدامند؟ (عکس)
مسافرت بروید حتما غذابرای مسیر سفر مثل ساندویچ ساده مرغ ، کتلت ، کوکو و... با خودتان همراه داشته باشید، سعی کنید برای این که غذای شما خراب نشود از سس در ان استفاده نکنید نوشیدنی های سالم مثل آب معدنی فراموش نشود . در ضمن تنقلاتی مانند آجیل خام ، چای ، بیسکوییت و... یادتان باشد . لازم نیست که همراه خود مواد اولیه ای مثل ماهی ، مرغ و گوشت و چیزهایی که امکان فاسد شدن ان ها وجود دارید ببرید. ...
بهترین زمان نگهداری خوراکی ها در یخچال و فریزر
به گزارش ، هفته نامه سلامت در ادامه نوشت: این روزها یخچال و فریزر جزو وسایل پر مصرف و جدایی ناپذیر هر خانواده ای محسوب می شوند، زیرا علاوه بر حفظ تازگی مواد غذایی مانع از فاسد شدن آنها می شوند. اولین تجربه ساخت یخچال به قرن هفدهم میلادی برمی گردد اما تا پیش از سال 1850 چندان کارایی نداشت. در آن زمان جیمز هاریسون که در چاپخانه فعالیت داشت، متوجه تاثیر خنک کنندگی اِتِر شد. او با فشرده ...
اصول چیدمان فروشگاه؛ ترفندهایی که فروش را افزایش می دهد
و جعبه ها نگهدارنده ی محصولات هستند، اما کاربرد اصلی آنها این است که تکیه گاهی برای نمایش محصولات باشند. اگر بادقت به این سبدها نگاه کنید، خواهید دید که کاملا از محصول پُر نشده اند. معمولا داخل این سبدها را با الیاف نخل یا مواد دیگری پُر می کنند. چرا؟ چون سبد محصول زمانی جذاب به نظر می رسد که پُر و لبریز از محصول باشد، نه زمانی که مجبور باشید برای دیدن محصول به داخل سبد سَرَک بکشید. از طرف دیگر ...
طرزتهیه چیکن بریانی
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه چیکن بریانی به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم به شرح زیر است : سینه مرغ 600 گرم برنج هندی 3 پیمانه پیاز (خلالی خرد شده) 100 گرم گوجه فرنگی (پوره شده) 200 گرم روغن نارگیل به میزان لازم مواد ...
خداحافظی با ماه رمضان با این خوشمزه های تابستانی!
سلیقه و علاقه های افراد خانه درست کرد. خمیر پای تارت ها یکی بوده و شیرینی چندانی ندارد. پس شما می توانید درون آن را با مواد مختلفی مثل کرم های شکلات، کرم میوه ای و انواع میوه های تابستانی و یا حتی مواد غذایی مختلف مانند انواع سبزیجات و گوشت پر کنید. برای تهیه تارت مواد خمیر پای از آرد سفید، آرد گندم، تخم مرغ کمی شکر و کمی نمک است. طعم کیک خانگی که با محبت و عشق در خانه پخته می ...
روش تهیه پیتزای صبحانه؛ پیتزایی عجیب و به یادماندنی
استفاده کنید. مواد لازم: 1 عدد خمیر پیتزا (می توانید خمیر را خودتان درست کنید یا حاضری تهیه کنید) 4 عدد تخم مرغ 4 ورق بیکن گوشت گوساله یا کالباس خشک 1⁄4 پیمانه اسفناج تازه یا سبزیجات دیگر به دلخواه 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده 1 پیمانه سس پیتزا 1 الی 2 پیمانه پنیر موزارلا 1⁄2 پیمانه قارچ 1⁄2 پیمانه فلفل دلمه ای سبز و زرد طرز تهیه: 1- در ابتدا خمیر را با ...
طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی
روغن کنجد 2 قاشق چایخوری سس سویا 1 قاشق چایخوریآرد ذرت 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن جامد به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله سر اشپز، روش پخت: 1٫ یک قاشق چایخوری روغن جامد را داخل تابه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. سپس کلم بروکلی و قاچ را به آن افزوده و حدود 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. 2. زنجبیل و سیر را به مواد ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه با مواد دلمه
خوری برگ ریحان خشک شده 1/2 قاضق چای خوری جعفری خرد شده 2 قاشق غداخوری آب گوشت 2 فنجان رب گوجه فرنگی 2 قاشق غداخوری گوجه خرد شده 400 گرم فلفل دلمه سبز رنگ 1 عدد فلفل دلمه قرمز رنگ 1 عدد پیاز نگینی خرد شده 1 عدد نمک و ادویه به میزان کافی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ شده 500 ...
طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی رنگین
معروف است. سبزی قالب آن جعفری، فلفل دلمه، هویچ و نخود فرنگی است که می توان به آن لوبیا سبز نیز اضافه کرد. با ما همراه باشید: پلو میگو اسپانیایی با سبزیجات رنگین دستور پخت برای 4 نفر است. مواد لازم برای پخت پلو میگو اسپانیایی روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 2 حبه زردچوبه، نمک و فلفل به میزان کافی ...
سه غذای خوشمزه ای که سریع آماده می شود+ روش تهیه
سس سالسای گوجه فرنگی تزیین می کنیم. شاید باورتان نشود که برای یک هفته نیز می توان پنکیک درست کرد؛ می توان در آخر هفته پنکیک ماست را آماده کرده و داخل فریزر قرار داد. در طول هفته برای میل کردن آن کافی است پنکیک را گرم کنیم و از این وعده غذایی خوشمزه لذت ببریم. مواد لازم: روش تهیه: سطح ظرف مورد نظر را به اندازه ای چرب کرده که نان، روغن داخل ماهیتابه را به خود جذب کند ...
آیین های ویژه عید فطر در اقصی نقاط ایران/ آیین شکرگزاری ایران با رنگ رسوم محلی
های مخصوص از جمله پشمه، چاپادی، قتلمه، قطاب و نان روغنی درست می کنند تا بعد از مراسم نماز عید فطر برای دید و بازدید مهمانان سفره پذیرایی آماده باشد، در روز عید فطر سفره های غذا در تمام خانه های ترکمن های خراسان شمالی پهن بوده و در این خانه ها نیز به روی همه باز است و هر که به در این خانه ها آید بدون این که نام و نشانش پرسند به داخل دعوتش می کنند و از طعامی که بر روی سفره چیده شده به او نیز تعارف ...
طرز تهیه تیرامیسو ؛ یک دسر ایتالیایی خوشمزه
می توانید قهوه فوری و یا پودر نسکافه را جایگزین آن کنید. دسر تیرامیسو معمولا در ظروف شیشه ای که لایه های آن قابل مشاهده باشد تهیه و سرو می شود. مواد لازم جهت تهیه تیرامیسو بیسکوییت لیدی فینگر 25 تا 35 عدد پودر قند 6 قاشق غذاخوری خامه قنادی 300 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد وانیل ...
کاکا، یک شیرین لاهیجانی آسان و خوشمزه
کدو حلوایی پخته و له شده 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد گلاب 2-1 قاشق غذا خوری شیر 1/4 پیمانه پودر دارچین و مغز هل کوبیده 1 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری شکر 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- کدو حلوائی را شسته و با پوست به قطعه های درشت خرد کنید و با کمی آب بپزید سپس با قاشق کدو حلوائی را از پوست آن جدا کرده و با قاشق له ...
مواد غذایی را چه مدت میتوان در یخچال نگه داشت؟
یخچال 4 تا 6 ماه در فریزر گوشت گوساله: 3 تا 5 روز در یخچال/ 8 ماه در فریزر گوشت چرخ کرده: 5 تا 6 روز در یخچال/ 3 ماه در فریزر ماهی و میگو: 1 تا 2 روز در یخچال/ 3 تا 4 ماه در فریزر گوشت پخته: 3 تا 4 روز در یخچال مرغ و ماکیان: 1 تا 2 روز در یخچال / 4 ماه در فریزر گوشت دودی: 5 تا 6 روز در یخچال نان و شیرینی ...
با کاربردهای شگفت انگیز نوشابه آشنا شوید
پیوند مواد آلی می شوند را به خوبی تغذیه می کند و به تشکیل کمپوست سرعت می بخشد. 3. نظافت دستشویی با نوشابه همیشه نباید برای شست و شو و نظافت از شوینده های گران قیمت و خارجی استفاده کرد. می توانید گاهی برای نظافت دستشویی ها از نوشابه کمک بگیرید. کافی است یک قوطی نوشابه را داخل کاسه توالت ریخته و برای یک ساعت رهایش کنید. کربنات موجود در نوشابه جرم و آلودگی ها را ازبین برده و ...
موس لیمو؛ دسر زرد رنگ با طعمی مَلس
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ لیمو ترش همانطور که از نامش پیداست، طعمی ترش دارد که وقتی با شکر ترکیب شود، طعمی مَلس به خود می گیرد. در این مطلب طرز تهیه موس لیمو را به شما آموزش داده ایم تا طعمی ترش و شیرین را تجربه کنید. مواد مورد نیاز: لیمو ترش: 2 عدد پودر ژلاتین: 5 گرم زرده تخم مرغ: 3 عدد شکر: 90 گرم وانیل: یک هشتم ق چ خامه ...
آشپزی با دستور سرآشپز معروف ترکیه ای
چرخ کرده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، زیره پودر شده، پودر نان خشک یا پودر سوخاری و برگ جعفری خردشده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. مواد را به خوبی با دست ورز دهید. 2. روی مخلوط به دست آمده را با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید. در این فاصله سیب زمینی ها را پوست کنده و درشت خرد کنید. آن ها را در روغن داغ سرخ کنید. 3. گلوله هایی به ...
راهنمای سفر به گلاسگو، اسکاتلند
...> استاویز (Stovies) این غذا را بیشتر در فصل زمستان می خورند و از موادی چون سیب زمینی، گوشت گوساله، پیاز و کره تهیه می شود. این غذا، غذایی است که معمولا آن را با باقی مانده ی مواد غذایی می پزند و با نام کماج و چغندر سرو می کنند. نان کماج یک نوع نان به شکل مسطح است. این نوع از نان ها معمولا با بلغور جو دوسر به عنوان ماده ی اولیه تهیه می شوند و گاهی اوقات آرد ساده و یا سبوس دار به آن اضافه می ...
10 راه درمان اگزما پوستی و دلایل ایجاد آن
رطوبتی که پوست به آن نیاز دارد، از بین خواهد رفت. بنابراین باید مقداری پودر مرطوب کننده، روغن هسته ی انگور یا روغن زیتون هم به این ترکیب افزود . ماسک مو خانگی برای موهای چرب مواد لازم : نشاسته ی ذرت؛ روغن هسته ی انگور یا روغن زیتون . روغن و نشاسته ی ذرت را به خوبی با هم مخلوط کنید. این ترکیب نباید خیلی غلیظ یا خیلی آبکی و رقیق باشد. آن را روی مواضع مبتلا به اگزما بمالید و 20 دقیقه منتظر بمانید و سپس با آب گرم بشویید و با حوله ای تمیز آن را خشک کنید و سپس در صورت نیاز از مرطوب کننده ی همیشگی خود استفاده کنید . فواید روغن زیتون برای پوست صورت ...
اعمال قبل از بچه دار شدن، راهنمای معنوی
چایخوری (کم) کندور خوراکی آسیاب شده در آب یک روز در میان یک استکان عدس پخته سبزیجات و میوه تازه کاهو – اسفناج – قارچ- جوانه گندم- جوانه ماش روزانه یک عدد موز روزانه 4-5 عدد مغز بادام – گردو- فندق مواد پروتئینی : درجه اول- گوشت سفیدماهی -میگو – مرغ درجه دوم- گوشت قرمز- گوسفند یک هفته قبل از زایمان، چنانچه هر روز یک لیوان گل گاو زبان دم ...
راهنمای غذاهای لذیذ و خوشمزه ترکیه! +عکس غذاها
میکس کرده و بصورت گرد در می آورند و البته گاهی هم آن را روی سیخ کباب می کنند و با نان لواش، پیاز خلالی، جعفری تازه و فلفل قرمز گریل شده و نوعی سس خانگی سرو می کنند. مانتی (Manti) مانتی را می توان نوعی بشقاب پاستا دانست که از دامپلینگ هایی از گوشت گوساله و یا بیف درست می شود و روی آن، سس سیر و ماست ریخته می شود و با کره ی آب شده و پودر فلفل قرمز در روی آن تزیین می شود. مانتی ...
راهنمای خرید انواع ماهیتابه های مناسب و خوب
چینی است که به آن تابه وُک می گویند. چینی ها هنگام طبخ غذاهایشان سبزیجات و مواد غذایی را به مدت کوتاه و با حرارت زیاد داخل این تابه ها تفت می دهند. به این ترتیب غذا خیلی سرخ و برشته نمی شود و فقط باید کمی نرم شوند. بنابراین ارزش غذایی سبزیجات بیشتر حفظ می شود و برای سلامتی مفید ترند. اگر به غذاهای چینی علاقه مندید بهتر است یک تابه وُک داخل کابینت هایتان داشته باشید. تابه های وُک هم از خانواده تابه ...
