سایر منابع:
سایر خبرها
8 راز سلامتی استخوان + 9 دلیل پوکی آن!
کاسه ماست تقریبا معادل تمام نیاز بدن به کلسیم در روز است. سویا، بادام، اسفناج، انواع کلم، برگه زردآلو و انجیر خشک، منبع کلسیم هستند. بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارد. ویتامین D مورد نیاز از طریق خورشید، مواد غذایی حاوی ویتامین D و مکمل ها تامین می شود. شیر، حبوبات، ماهی و روغن ماهی، تخم مرغ، آب پرتقال، قارچ، انواع پنیر و خاویار حاوی ویتامین D هستند. = ...
طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی / کبد چرب چه علائمی دارد؟
می تواند در کاهش سردی و رطوبت موثر باشد. گوشت غلیظ نخورید افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند نباید از گوشت های غلیظ استفاده کنند. گوشت گاو، گوساله و شتر در گروه گوشت های غلیظ قرار می گیرند و نباید مصرف شوند. گوشت گوسفند، مرغ محلی و بلدرچین گزینه های خوبی هستند. خوردن نخود آب که به همراه ادویه جات گرم مثل دارچین و زعفران درست شود و در آن شوید وجود داشته باشد، می تواند غلظت مواد ...
معجزه ای که تخمه هندوانه انجام می دهد
کنترل تری گلیسیرید شرایط نامساعدی برای بدن فراهم می کند. تخمه هندوانه سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده ای مانند امگا 3 ها و امگا 6 ها است که به کنترل این مشکلات و تصفیه خون کمک می کنند. بنابراین این تخمه ها قدرت لازم برای کاهش خطر انسداد و سفت شدن عروق را داشته و از ابتلا به بیماری های گردش خون و بیماری های قلبی عروقی جدی پیشگیری می کنند. تهیه این نوشیدنی بسیار ساده است و نیاز به زمان زیادی ...
چگونه جیره های غذایی مفهوم "غذا" را تغییر دادند؟
سربازان فرانسوی حاوی غذاهای خاص این کشور مانند "مرغ و سبزی های بهاری" است و باز هم یک دستاورد غذایی دیگر اخیرا یکی دیگر از ابتکارات غذایی ارتش راهش را به سبد غذایی مردم پیدا کرده است: پخت غذا توسط اعمال فشار بالا به جای حرارت دادن؛ میکرو ارگانیزم ها زیر فشار بالا می سوزند و غذا استریلیزه می شود. فرآیندی که بدون استفاده از مواد نگهدارنده امکان طبخ غذاهای زیر را فراهم می کند ...
یک جایگزین مناسب برای شیر با خاصیت های بی شمار
233 میلی گرم کلسیم در یک وعده به اندازه سه قاشق غذاخوری است که تقریبا به اندازه کلسیم موجود در یک فنجان شیر (299 میلی گرم) است. مقدار مصرف توصیه شده روزانه کلسیم 1,000 میلی گرم است و از این رو، سه قاشق غذاخوری از دانه های چیا تقریبا حاوی یک چهارم مقدار مصرف توصیه شده روزانه کلسیم است. اما فواید دانه های چیا نسبت به شیر تنها به محتوای کلسیم محدود نمی شود. گوارش شیر برای بسیاری افراد ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی 3 روز آتی در استان ها
شنبه به بعد راه اندازی و کنترل سیستم های سرمایش در سالن های تولیدی (گلخانه ها، سالن های پرورش قارچ) با توجه به افزایش 2 تا 3 درجه از روز سه شنبه به بعد حتی المقدور از آبیاری غرقابی در ساعات گرم روز اجتناب شود. جهت انتقال آب به مزارع از انهار روباز به دلیل تبخیر بالا خودداری شود. کنترل شته ها در باغات با سموم مناسب در ساعات خنک و آرام روز ( از ساعت 18 به بعد ) مبارزه با ...
3نوع کیک و دسر شکلاتی
و شکلات گلارا افشار مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقه مدت زمان پخت: 25 تا 30 دقیقه میزان سرو: 15 تا 20 دقیقه مواد لازم: کره حیوانی: 100 گرم ماست شل: یک سوم پیمانه یا 87 گرم تخم مرغ: 1 عدد موز متوسط (رنده شده): 1 عدد بادام (آسیاب شده): یک چهارم پیمانه پودر قند: یک چهارم پیمانه آرد سفید: 110 گرم پودر ...
مکمل های مناسب در پوکی استخوان
که کلسیم در دوزهای منقسم مصرف شود و در هر وعده دریافت کلسیم بیشتر از 500 تا1000 میلی گرم نباشد، جذب کلسیم به حداکثر خواهد رسید. به علاوه، بیشتر گیاهان حاوی ترکیبات شیمیایی هستند که با اتصال به کلسیم، مانع جذب آن از دستگاه گوارش می شوند. برخی از ترکیباتی که در مواد غذایی وجود دارد در جذب کلسیم اختلال ایجاد می نمایند. یکی از این ترکیبات مشکل ساز، اسید اگزالیک است که در اسفناج، دانه های سبز ...
خواص بی نظیر تخم شربتی
...: روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید. # عطش: مقداری از تخم شربتی را به شربتی که دوست دارید اضافه کنید و بعد از گذشت حداقل دو دقیقه بنوشید. # تقویت قلب: تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید. # تنگی نفس و سرفه های خشک: یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را جرعه ...
املت پنیر و گوجه فرنگی یک شام سبک و خوشمزه
مقداری روغن یک چهارم فنجان پنیر چدار خرد شده یک دوم فنجان گوجه فرنگی بدون دانه که به صورت مکعبی برش خرده باشد گشنیز تازه خرد شده (برای روی املت) روش پخت: شش مورد اول از لیست مواد لازم را در یک کاسه با یکدیگر ترکیب کنید، با یک قاشق یا همزن بهم بزنید. یک ماهی تابه نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا ...
سالاد سیب زمینی یک شام خوشمزه برای همه اعضای خانواده
عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ 568 گرم سیب زمینی که به مکعب های 2 سانتی برش خورده باشند. 4 تخم مرغ بزرگ یک سوم فنجان پیازچه ی خرد شده یک چهارم فنجان سس مایونزِ کانولا یک چهارم فنجان جعفری خرد شده 3 قاشق غذا خوری ماست یونانی یا چکیده دو درصد چرب دو قاشق غذا خوری شوید خرد شده و تازه دو قاشق چای خوری سس خردل ...
پاستا با سس نخود یک غذای فوری و کم کالری
... روش پخت: روغن زیتون را در ماهی تابه و روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، هویج و سیر خرد شده را اضافه کنید و به مدت 8 دقیقه بپزید. میکس پیاز، نخود، آب، نمک و فلفل را در مخلوط کن قرار دهید، سپس آنقدر مخلوط کنید تا خوب نرم شوند. سپس سس بدست آمده را روی پنه هایی که تازه پخته شده اند و هنوز داغ هستند بریزید و روی سس جعفری و ریحان بریزید. غذا ...
تغذیه دوران بارداری، غنی از مواد مغذی
کمک می کند، بدن را در برابر باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها محافظت می کند، رطوبت پوست را تامین می کند، به جلوگیری از بروز خط های کشش بارداری روی بدن کمک می کند و خونریزی لثه را کاهش می دهد. خانم های باردار هر روز می توانند 1 تا 5/1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل مصرف کنند. همچنین پوست خود را با روغن نارگیل چرب کنند. توجه: برخی خانم های باردار نسبت به روغن نارگیل حساسیت نشان ...
اشرافی ترین غذاهای دنیا+عکس
. هات داگ642 هزار تومانی: برای تهیه و پخت این هات داگ از موادی چون پنیر دودی و هات داگ bratwurst ، گوشت گاو واگویا، جگر چرب، قارچ های دنبلان و خاویار استفاده شده است که این مواد در کنار نان شیرین قرار می دهند و به قمت 642 هزار تومان به فروش می رسانند. رامِن 684 هزار تومانی: این غذای سنتی ژاپن که"رامن" ام دارد از موادی چون گوشت گاو واگویا و قارچ های دمبلان به همراه ...
12ماده غذایی برای پسردار شدن
بیشتری است، به همین دلیل یک عنصر کلیدی در حفظ سلامت اسپرم مردان به شمار می رود. همچنین، فراموش نکنید که قارچ علاوه بر ویتامین D شامل پتاسیم فراوانی هم است. به همین علت، مصرف مقدار زیادی از آن در وعده های اصلی غذایی، شانس فرد را در به دنیا آوردن فرزند پسر افزایش می دهد. 4. مصرف مرکبات به منظور افزایش شانس مادران برای پسردار شدن: یه یاد داشته باشید، به خاطر این که مرکبات حاوی درصد ...
12 تیر رژیم لاغری کم گلیسمی (کم کربوهیدرات)
... بنابراین با توجه به وضعیت بدن تان می توانید غذای مصرفی خود را انتخاب کنید. اصول رژیم لاغری کم کربوهیدرات در این قسمت اصول اولیه این رژیم، که چه مواردی را بهتر است مصرف کنید و کدام یک را به کناری بگذارید، ارائه شده است: خوراکی های غیرمجاز: شکر، شربت ذرت با فروکتوز بالا (HFCS)، روغن های دانه ها، روغن های ترانس، محصولات رژیمی و کم چرب و غذاهای بسیار فرآوری شده ...
سفر ارزان به سئول، کره جنوبی+عکس
(Chamchi kimchi bokkeumbap): برنج سرخ شده همراه با کیمچی، جلبک دریایی و تخم مرغ که وعده غذایی کاملی خواهد بود. ماندو گوک (Mandu guk): سوپ سبزیجات همراه با تخم مرغ و جلبک دریایی است. اومو رایس (Omurice): برنج سرخ شده همراه با سس گوجه فرنگی و تخم مرغ است. رامیون (Ramyeon) : رشته های رامیون در سوپ داغ و تند که اگر تکه ای ...
پاکسازی پوست صورت با 9 روشی که چهره شما را متفاوت می سازد
.... آن را به مدت 5 دقیقه در یخچال قرار بدهید و سپس با آبِ نصف لیمو ترکیب کنید. این ترکیب را روی صورت خود قرار دهید و بگذارید حدود 10 دقیقه روی پوست تان بماند و خشک شود. سپس آن را با آب ولرم بشویید. این ماسک را یک یا دو بار در هفته استفاده کنید. ترکیب دیگری هم با تخم مرغ می تواند برای پوست مفید باشد: یک قاشق چای خوری بادام زمینی پودرشده، یک قاشق چای خوری عسل و سفیده ی یک تخم مرغ را با هم ...
تغذیه در دوران شیردهی و تغییر طعم شیر مادر
می نوشد که گاهی موادی مانند : شیر ، حبوبات ، غذاهایی مانند : قرمه سبزی ، کله پاچه ، جگر شیر را نفاخ کرده و نوزاد را در هضم شیر با این تنوع طعم و مزه دچار اشکال می کند. عایت بهداشت فردی مادر و شستشو سینه در هرنویت شیردهی که باید با آب گرم انجام شود. نوشیدن عرق نعناء توسط مادر به طور مداوم و به صورت شربت شده با عسل بعد از هر وعده غذا برای از بین بردن نفخ شیر مادر مفید بوده و همچنین نوزاد را با طعم ...
چگونه بفهمیم صفرای ما مشکل دارد؟
کف سر چرب و موخوره و شوره هم به آن اضافه می شود. زیاد خون دماغ می شوید؟ بر اثر حرارت خون، مخاط بینی خشک شده و فرد مستعد خون دماغ می شود. همچنین ترک لب ها را هم ممکن است در پی داشته باشد. احساس فرو رفتن خلط بر اثر غلیظ شدن آن امری شایع است. روده ها خشک می شوند و درراستای این مشکل مدفوع سفت تحویل می دهند. اکثر اوقات میل به خوردن شیرینی دارید؟ بر اثر جا ماندن ...
هشدار؛ خطر گزیدگی در کمین مسافران تابستانی/ دستور خوراکی برای پیشگیری از میگرن/ شایع ترین مسمومیت های ...
مخلوط کن نیاز دارید. میوه یا سبزیجات را داخل غذاساز بریزید و پس از خرد شدن تکه های یخ را اضافه کنید تا خرد و پوره شوند. اسموتی یکی از راه های ساده برای اضافه کردن میوه به برنامه غذایی افراد و مخصوصا کودکان است. زنجبیل به جز اینکه می تواند در پخت و پز خواص و مزه خاصش را به غذا برساند روزانه با بسیاری از میان وعده ها هم می تواند مورد مصرف قرار بگیرد، همچنین اسموتی که از زنجبیل و بادام به دست می آید می ...
این ماده غذایی جایگزین شیر شد
وعده به اندازه سه قاشق غذاخوری است که تقریبا به اندازه کلسیم موجود در یک فنجان شیر (299 میلی گرم) است. مقدار مصرف توصیه شده روزانه کلسیم 1,000 میلی گرم است و از این رو، سه قاشق غذاخوری از دانه های چیا تقریبا حاوی یک چهارم مقدار مصرف توصیه شده روزانه کلسیم است. اما فواید دانه های چیا نسبت به شیر تنها به محتوای کلسیم محدود نمی شود. گوارش شیر برای بسیاری افراد دشوار است، اما دانه های چیا ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند با نان تورتیلا
و زمان پخت به مدت 45 دقیقه می باشد. مواد لازم برای تهیه پیتزا مکزیکی گوشت چرخ شده 300گرم پیاز خرد شده 1 عدد متوسط رو به بزرگ سیر خرد شده 2 حبه پودر فلفل قرمز (پودر چیلی) 1 قاشق چایخوری پودر زیره نصف قاشق چای خوری نمک، فلفل و ادویه به میزان دلخواه پوره لوبیا 300 گرم نان تورتیلا 4 عدد سس ...
کاربردهایی از چای سیاه را بدانید
کردن بریدگی ها، بیش از کمک های اولیه می توان از چای استفاده کرد. برای رفع بوی بد پا، 15 دقیقه قبل از خواب پاهای خود را در چای مانده گرم بگذارید و سپس به دقت خشک کنید. برای دور نگداشتن پشه ها، دود حاصل از سوختن برگ های چای مفید است. برای کم کردن بوی تخم مرغ آب پز، در هنگام پخت کمی چای در آب آن بریزید. چای کیسه ای استفاده شده و خشک شده در یخچال، بوی بد آن را جذب می کند. ...
شایع ترین کمبودهای ویتامینی
نیاز است و در صورت کمبود جدی آن، مسائل عصبی از جمله از دست دادن حافظه، بی حسی، سوزن سوزن شدن، خستگی، و ... بروز می کند. بیوتین: بیوتین همچنین به عنوان ویتامین ب 7 شناخته می شود و موثرترین نقش را در کمک به رشد ناخن ها و مو دارد. بیوتین در گل کلم، زرده تخم مرغ و قارچ یافت می شود. در افراد معتاد به الکل، در کسانی که در فرهنگ غذایی شان سفیده تخم مرغ به میزان زیاد می خورند، در نوزادانی که ...
طرز تهیه یک نیمروی ساده برای صبحانه
وب سایت آشپزباشی: اسکرامبل اگ از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که در ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این صبحانه در واقع نوعی املت محسوب می شود و درست کردن آن کار خیلی جالب، دلپذیر و آسانی است. تخم مرغ بافت لطیفی دارد و حتی وقتی آن را از روی حرارت برمی دارید، گرمای ظرف باعث پخت آن می شود. پس به یاد داشته باشید تا قبل از آن که کاملا بپزد آن را از روی حرارت بردارید تا در ...
اشتباهات و اصول پخت سبزیجات
وب سایت بدونیم : آیا سبزیجات بخارپز شما هم پلاسیده و خمیر می شود؟ درست است این اتفاق برای خیلی ها ممکن است بیفتد اما خوشبختانه با این توصیه ها می توانید مثل آشپزهای حرفه ای سبزی ها را بپزید. فقط کافی است اشتباهاتی که در این جا توضیح داده شده است را تکرار نکنید. خرد کردن سبزیجات به طور غیر یکسان می توانید سبزیجات مختلفی مثل فلفل، هویج، کدو و قارچ را با هم بپزید اما به شرطی که ...
این مواد غذایی را درون ظروف پلاستیکی قرار ندهید، خطرناک است!
آلودگی با باکتری ها را دارند. 6 ماده غذایی که نباید در ظروف پلاستیکی نگهداری شوند. تخم مرغ خام تخم مرغ خام و دیگر خوراکی های حاوی آن مانند سس مایونز، املت و... نباید در ظروف پلاستیکی نگهداری شوند زیرا ممکن است ظروف با باکتری هایی مانند سالمونلا (باکتری ای است که معمولا در جوجه و تخم مرغ وجود دارد و عامل شایع ترین مسمومیت های غذایی است. این باکتری با پختن غذا ...
خواص فوق العاده دمنوش گل محمدی
خود جای داده است. 30 تا 40 گرم گلبرگ خشک را به مدت یک روز در نیم لیتر آب جوش دم کرده و سپس صاف کنید 50 گرم شکر به آن اضافه کنید و دوباره بپزید تا مایع غلیظی فراهم شود. از این شربت به عنوان آرام بخش، پیش از هر غذا یک قاشق غذاخوری میل کنید. این شربت ضدافسردگی و تقویت کننده ی قوای جنسی است. 60 گرم از گلبرگ آن را یک روز کامل در یک قوری آب جوش دم کنید. بعد از صاف کردن 100 گرم عسل ...
مصرف کنندگان نگران نباشند
آماده شدن در فرآیند تولید وارد اتاق پخت می شوند و بسته به اندازه و کالیبر مربوط به مدت چند ساعت حرارت می بینند تا مرکز سوسیس و کالباس به 80 درجه سانتی گراد برسد. وقتی این فرآیند تمام می شود وارد مرحله بسته بندی نهایی می شویم و درنهایت این محصولات در سردخانه ها در دمای 4 درجه سانتی گراد نگهداری می شوند. پس آنچه در کارخانه ها تولید شده و به دست عمده فروش، خرده فروش و توزیع کننده می رسد پاستوریزه و ...