سایر خبرها
ترفندهایی برای مصرف بیشتر سبزیجات
سبزیجات را تجربه کنید. پخت نودل سبزیجات ساده ترین ترین و در عین حال فوق العاده ترین راه برای افزودن سبزیجات به رژیم غذایی است. نودل ها کربوهیدرات کمتری نسبت به غذاهای مشابه مانند ماکارونی دارند. این نوع غذا با اضافه کردن سبزیجات به نودل تهیه می شود. گوجه فرنگی و کدو و نیز سیب زمینی برای این غذا مناسب هستند. نودل ها نیز مانند ماکارونی با سس های مختلف، سبزیجات، یا گوشت سرو می شود. ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
در این دستور پخت با برنج و گوشت، شکم فلفل دلمه ها را پر خواهیم کرد. با این کار سبزیجات را در کنار طعم های فوق العاده ای میل خواهید کرد. سعی کنید فلفل دلمه ای های بزرگی انتخاب کنید تا فضا برای پر کردنشان مهیا باشد. همچنین قبل از اضافه کردن سس سعی کنید ابتدا آن را به جوش بیاورید. مطمئنا از این غذای خوشمزه در کنار خانواده لذت خواهید برد. مواد لازم: 100 گرم برنج نیمه پخته ...
به فرزندان خود اجازه دهید در ناهار غوطه ور شوند!
دلمه ای، کرفس و یا هویچ خرد شده که در سس سالسا تازه، حمص و یا خوراک لوبیای خانگی مخلوط شده اند. • تکه های کبابی شده گوشت یا مرغ و یا تکه شیرینی های کم نمک درست شده با غلات که در سوپ خانگی ریخته شده باشد. جستجوی این تکه ها در میان غذا می تواند برای کودکان لذت بخش باشد و در عین حال آن ها از خوردن غذاهای سالم لذت ببرند. ...
ساندویچ و پیتزای خانگی، متفاوت و خاص!
سس ماست نوش جان کنید. 5. برای تهیه سس ماست در ظرف کوچکی ماست، سیر، شوید ، نمک و فلفل را مخلوط کنید و با سیب زمینی ها سرو کنید. برای تزئین میز شام، می توانید از زیتون و پنیر هم استفاده کنید. حتما مهمانان را به خوردن این غذای خوش طعم و مقوی تشویق کنید. پیتزای ایرانی با سس گوشت و سبزیجات مواد لازم: سه فنجان آرد چند منظوره یا آرد سبوس دار نیم کیلو گوشت قرمز ...
پاستا نواری سزار؛ پاستا سزار انجل هِر
وبسایت روزیاتو: نام اصلی این غذا پاستا سزار انجل هِر است. انجل هر به پاستاهای رشته ای و باریک که شبیه نودل هستند، گفته می شود. برای آموزش پخت این نوع پاستا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: 450 گرم پاستا نواری باریک 2 حبه سیر آب یک عدد لیموترش 1 قاشق چایخوری سس خردل 3⁄4 پیمانه روغن زیتون نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده نمک درشت و فلفل سیاه جعفری خرد شده پودر سوخاری ...
19 تیر میت لوف پنیر و بوقلمون
چرخکرده نیم کیلوگرم روش تهیه میت لوف پنیر و بوقلمون فر را با حرارت 375 درجه گرم کنید. قالب مافین را با روغن مایع چرب کنید. سپس کدو، پیاز، فلفل دلمه، هویج و سیر را در مخلوط کن بریزید تا خوب ریز شوند. آنگاه تخم مرغ ، خرده نان، پنیر و گوشت بوقلمون را بیفزائید و خوب مخلوط کنید. یک قاشق سوپخوری از مخلوط میت لوف بردارید و در قالب های مافین بریزید و سطح آنها را صاف کنید، حالا آنها را حدود 20 دقیقه بپزید. ...
سالاد بخورید و لاغر شوید! ( قسمت دوم )
تقسیم کرده و پس از طعم دار کردن، گریل کنید. اگر مایل باشید، می توانید گوجه، فلفل پیاز را نیز گریل کنید. وگرنه، آن ها را در خام در سالادتان بریزید. مواد را با هم ترکیب کرده و به عنوان سس تنها از آب لیموترش تازه استفاده کنید. ترکیب گوشت، سبزیجات و لبنیات در این سالاد، طعم فوق العاده ای را برایتان ایجاد خواهد کرد. با خوردن این سالاد، 390 کالری انرژی به بدنتان می رسد. ...
تارت گوشت بپزید
تحریریه پارسینه: تارت ها لایه ای خمیر هستند که با مواد مختلف پر می شوند. اغلب روی تارت ها باز است ولی می توان با خمیر روی آن را تزیین کرد. مواد لازم برای خمیر تارت: تخم مرغ دو عدد آرد سه و نیم لیوان شیر سه چهارم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق چ نمک نصف یک ق چ مواد میانی: گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز خرد ...
بورک مرغ با یوفکا را به این سبک تهیه کنید
... گوجه فرنگی خردشده: 2عدد اسفناج خردشده: 500گرم روغن: به میزان لازم پیاز: 1عدد نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم شیر:1/3پیمانه تخم مرغ: 1عدد طرز تهیه بورک مرغ با یوفکا: 1 . سینه مرغ را به قطعات کوچک خردکرده و با پیاز، نمک و زردچوبه در مقدار کمی روغن تفت داده تا مرغ پخته شود. سپس فلفل دلمه ...
سالاد انرژی زا برای رفع خستگی بدن+دستورالعمل
خوری فلفل سیاه دستورالعمل تهیه: 1. روغن زیتون، سرکه، آب لیمو، زردچوبه و فلفل سیاه را به عنوان سس یا چاشنی با هم ترکیب کنید. 2. تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و خوب مخلوط کنید. 3. حالا سس یا چاشنی آماده شده را به آن اضافه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. این سالاد بسیار مقوی و انرژی زا بوده و توان و مقاومت بدن را چندین برابر کرده و به همین دلیل با ...
آشنایی با روش تهیه کباب تسبیحی
مواد لازم برای 6 نفر مرغ چرخ کرده: 500 گرم پیاز رنده کرده و آب گرفته: 1 عدد نمک، فلفل و زعفران: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز رنده کرده و آب گرفته: 1 عدد نمک، فلفل و زعفران: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم لیموترش، گوجه فرنگی: به میزان لازم روش تهیه مرغ، پیاز، نمک ...
ضرورت انتخاب صحیح مواد غذایی(2)
، پنیر دارای در صد چربی بالاست و کمتر استفاده شود. از مواد لبنی و به ویژه از پنیر پرچرب و خامه ای استفاده نشود. مصرف چند عدد تخم مرغ به صورت غذاهایی که با تخم مرغ تهیه می شود مثل املت سبزیخاتی همچون فلفل دلمه، قارچ، گوجه فرنگی و سبزیجات مشابه در هفته مفید است و برخلاف گذشته اعلام شده است که موجب افزایش کلسترول خون نمی شود. در عوض از مصرف شکر و قند و مواد غذایی شیرین و از جمله نوشیدنی های شیرین خودداری ...
چگونه سبزیجات معطر را به غذاها اضافه کنیم؟
به گزارش بلاغ ، شاید نتوانید در خانه تان، یک باغچه پر از گیاهان مختلف داشته باشید، اما با یادگیری موارد استفاده از آن ها می توانید دیگران را تحت تاثیر قرار دهید و از آن برای هرچه بهتر شدن غذا ها استفاده کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از بیتوته بخوانید. چگونه از سبزیجات خوش طعم و خوشبو در آشپزی استفاده کنیم؟ ریحان پخت: از ریحان برای سرخ کردنی ها، غذاهای ...
سالاد بخورید و لاغر شوید! ( قسمت چهارم )
، بهتر است. لوبیا سیاه را نیز بپزید و به سالاد اضافه کنید. برای سس، روغن زیتون، سیر و آب لیموترش را ترکیب کرده و اگز سس باربیکیو دارید، آن را نیز اضافه کنید. حالا سس و سالاد را خوب هم بزنید و نوش جان کنید! 8. سالاد تن ماهی مواد مورد نیاز: تن ماهی پیاز خیارشور کرفس شوید خردل آب لیموترش فلفل قرمز سس کم چرب ...
مرغ چیمی چوری به همراه سیب زمینی و پیاز
چیمی چوری یک نوع سس است که برای گوشت های گریل شده مورد استفاده قرار می گیرد. این سس در واقع آرژانتینی است و دو نوع سبز و قرمز دارد ( بستگی دارد چه موادی استفاده کنید ). برای درست کردن این غذا، یک مرغ را به چهار قسمت تقسیم کنید. اجازه دهید هر کسی بخش مورد علاقه خودش را بخورد. مرغ با پوست باشد یا بدون پوست فرقی نمی کند اما اگر می خواهید طعم سس، بیشتر در غذا حفظ شود پوست مرغ را جدا نکنید. در غذایی ...
تغذیه سالم در بارداری، خون ساز ها
مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده می شوند. توصیه های زیر را به کار بندید: هنگام استفاده از غذاهایی که غنی از آهن هستند ، از منابع غذایی حاوی ویتامین در هر وعده غذایی ، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) استفاده کنید. گوشت قرمز، ماهی یا مرغ را در برنامه غذایی خود بگنجانید. از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا پرهیز کنید. ...
خورا ک با طعم نخود
کرده و کمی تفت می دهیم. گوجه فرنگی را با کمی آب در مخلوط کن ریخته تا نرم شود و همراه پیاز به کل مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. در صورت تمایل و نیاز از چاشنی آبغوره یا آب لیموترش تازه استفاده می کنیم. خورا ک نخود کدو مواد لازم: (برای چهار نفر): نخود: دو پیمانه کدو خورشتی: پنج عدد متوسط گوجه فرنگی: چهار عدد متوسط پیاز ...
سالاد بخورید و لاغر شوید! ( قسمت سوم )
همانطور که می دانید روغن زیتون مزایای آرایشی بسیار زیادی برای موها ، پوست، ماساژ و مراقبت از بدن دارد و یکی از خواص بی نظیر آن کمک به کاهش وزن است 5. سالاد نخود مواد لازم: کاهو ذرت گوجه فلفل قرمز هلو فلفل هالوپینو نخود گردو پسته آووکادو پنیر فتا روغن زیتون بکر سرکه سیب آب لیموترش ...
کاهش وزن شگفت انگیز با 5 خوراکی تابستانی
، کلید خلاص شدن از اضافه وزن است. بهترین راه این است که غذاهای مغذی (که به طور طبیعی کالری کمتری دارند) را انتخاب کنید تا هم به سلامتی تان کمک کرده باشید و هم مطمئن شوید که تمام مواد مغذی لازم در روند کاهش وزن را به بدنتان می رسانید. سعی کنید این 5 خوراکی را در رژیم غذایی تابستانی خود بگنجانید: انواع توت هر نوع توتی را که ترجیح می دهید بخورید؛ تمشک آبی، تمشک، توت ...
بهترین غذاهای ضد چین و چروک
. لیمو، لیموشیرین و گریپ فروت نیز سرشار از ویتامین C هستند. در کنار خوردن گریپ فروت و پرتقال یکی دیگر از راه های ساده دریافت ویتامین C این است که در طول روز درون آبی که می نوشید کمی لیمو فشار دهید. فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای یکی دیگر از منابع غنی ویتامین C است. به ساندویچ، املت، پاستا، پیتزا و دیگر غذاهای خود مقدار بیشتری فلفل دلمه ای اضافه کنید. یک عدد ...
خردل دشمن لاغری، رفیق چاقی
، تقریبا سس خردل کاملا رژیمی در فروشگاه های ما وجود ندارد، بهتر است اگر به این سس خوشمزه علاقه دارید، طرز تهیه یک نوع از آن را یاد بگیرید و خودتان در منزل درست اش کنید. شما می توانید یک قاشق مرباخوری آرد را با 50 گرم کره سرخ کنید و سپس 120 گرم آب گوشت یا مرغ را به آن بیفزایید و اجازه بدهید این مایه آن قدر بجوشد تا غلیظ شود. در این مرحله شما باید کمی سبزیجات معطر مانند نعناع، آویشن ...
کاهش وزن و تنقلات سالم
پرتقال ویتامین C دارد – منهای شکر – در این بین، هوموس حاوی میزان زیادی چربی مفید و سالم برای بدن است که بهترین راه برای پر کردن شکمتان می باشد بدون این که کربوهیدرات اضافه ای به داخل بدن بیاورد. نیمی از یک فلفل دلمه ای و چهار قاشق غذاخوری از هوموس دارای 8 گرم کربوهیدرات و فیبر است. تخم مرغ پخته تخم مرغ کاملا پخته نه تنها هیچ کربوهیدراتی ندارد، بلکه حاوی میزان 6 گرم پروتئین و 5 ...
6 حقیقتی که درباره نمک نمی دانستید!
پردازش شده، سوپ های آماده و کنسرو پنیرها و گوشت های پردازش شده، حاوی منابع پنهان سدیم هستند. حتی اینطور تخمین زده شده که سس های پاستا حاوی 900 میلی گرم نمک در هر نصف فنجان هستند. انواع پنیر می تواند در هر نصف فنجان 400 میلی گرم سدیم داشته باشند. چاشنی هایی مانند سس گوجه فرنگی نیز در هر قاشق غذا خوری حداقل 190 میلی گرم سدیم دارند. حتی برخی غلات صبحانه برای کودکان حاوی 200 تا 300 میلی گرم نمک در هر ...
غذاهای ضد چین و چروک
، املت، پاستا، پیتزا و دیگر غذاهای خود مقدار بیشتری فلفل دلمهای اضافه کنید . یک عدد فلفل دلمهای متوسط میتواند بیش از 100 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین کند. (آیا فلفل تند مضر است) کاکائو دانههای کاکائو منابعی غنی از پلیفنولها هستند. این پلیفنولها مانند آنتی اکسیدان هایی عمل میکنند که سلول های بدن را از آسیب محافظت میکنند . تحقیقات نشان داده ...
18 تیر رژیم لاغری کم گلوتن
یک عدد میوه ناهار: گوشت چرخ کرده قلقلی به همراه سبزیجات شام: سالمون پخته و سالاد جمعه صبحانه: املت تخم مرغ با کمی میوه و سبزیجات ناهار: ماست یونانی و انواع توت، چند ورقه میوه و کمی آجیل شام: بال سرخ شده جوجه به همراه سبزیجات و برنج میان وعده های سالم در رژیم لاغری بدون گلوتن اگر مابین وعده های اصلی غذا، گرسنه ...
غذا هایی برای بعد از چهل سالگی
: هرگونه سبزی قرمز، زرد، بنفش یا نارنجی و همچنین سبزیجات سبز برگ تیره منبع خوبی برای کاروتنوئیدها محسوب می شوند. اما هویج های نارنجی و کنسرو کدو تنبل را باید فوق ستاره های بتاکاروتن در نظر گرفت. گوجه فرنگی پخته: یک آنتی اکسیدان قدرتمند دیگر به نام لیکوپن با سرطان مبارزه می کند. میوه ها و سبزی جات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی، هندوانه، پاپایا، فلفل دلمه ای قرمز - منابع ...
برنامه غذایی قبل از بارداری، بایدها و نبایدها
بورانی اسفناج با همان اندازه نان استفاده گردد. • 1گر سابقه ناراحتی معده ندارید، حتما 2 قاشق غذاخوری آب لیمو به آب ناشتا اضافه کنید. • روی سالاد میتوانید آب لیمو، سرکه استفاده کنید و از مایونز خودداری کنید. • می توانید به جای یک عدد کوفته، دلمه، کوکو یک قطعه گوشت کوچک بخورید. غذاهای آزاد آبلیمو ترش، گوجه فرنگی، چای، قهوه، انواع سبزیجات، انواع ...
راهنمای سفر به بدروم؛ ترکیه
بسیاری از کشورهای دنیا تهیه می شود. هر چیزی که با مخلوط برنج و سبزیجات و گوشت پر شود را دلمه می نامند. برای تهیه ی دلمه از برگ انگور، بادمجان، فلفل دلمه ای و سایر موارد مشابه استفاده می کنند. کباب ترکی یا دونر کباب (D nerkebab) برای تهیه ی این غذای لذیذ، تکه های گوشت را به سیخی بزرگ می کشند که این سیخ دائما در برابر آتش در حال چرخیدن است. با بریدن این گوشت های بریان و ترکیب آن با ...
در یک روز چه میزان وزن می توان کم کرد؟
مواد غذایی که از این دو ماده در آن ها استفاده شده است، مانند شیرینی، نوشابه، کیک، شکلات، فست فود، کالباس و سوسیس. همچنین تمام چیزهایی که می خورید را از این نظر بررسی کنید. نان و برنج در این روز سعی کنید از نان و برنج کمتری استفاده کنید. خودتان را با مصرف غلات و نان سبوس دار سیر کنید. همچنین در وعده های غذایی نهار و شام، از گوشت بدون چربی استفاده کنید. سالاد پیش از ...
تغذیه در دوران شیرخوارگی، ماه های مختلف
. در پایان ماه ششم شروع مواد نرم آبکی اتفاق می افتد. مصرف گندم، غلات مخلوط، آب مرکبات و عسل در این سن ممنوع است. از 6 تا 8 ماهگی خوراندن تدریجی پوره ها و غذاهای له شده از جمله آبمیوه بدون شکر، میوه های پخته و پوره شده، گوشت پخته و پوره یا نرم شده و ماست ساده شروع می شود. غذاهای غیرمجاز در این سن، غذاهای دریایی، تخم مرغ، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و عسل و ادویه جات است. ...