خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ کنتاکی
: 1 قاشق غذاخوری آرد: 1 لیوان پودر سوخاری: 2 لیوان روغن: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ ها را در دو لیوان آب بریزید و به همراه یک پیاز و نمک و یک حبه سیر به مدت نیم ساعت آبپز کنید فقط مواظب باشید که زیاد مرغ ها پخته نشود و از هم وا برود. حال تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب با چنگال بهم بزنید و یک قاشق شیر را هم به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید و آرد را در ظرف تخت بریزید
یک کلوچه خانگی لذیذ با مغز سیب ودارچین!+عکس
روی شعله کم بگذارید تا اب سیب کاملا کشیده شود وبعد دارچین و زعفران رو اضافه میکنید ودرصورت تمایل گردو خورد شده 1دقیقه تفت میدهیم و شعله را خاموش میکینم. از خمیر اندازه نارنگی میگیریم و داخل دست گرد کرده وسطشو گود میکنیم 1 ق از مخلوط سیب داخلش میریزیم و د وباره گرد میکنیم و با داخال سینی فر که کاغذ کلوچه انداختیم قرار میدی و با فشار دست ان را کمی پهن میکنیم و رویش مهر میزنیم ودر اخر مخلوط تخم مرغ و اب روی خمیر میمالی و تخم خرفه میپلاشیم. کلوچه ها را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا30 دقیقه قرار میدیم نوش جونتون خیلی خوشمزست. ...
مخدرهای رایج در بازار ایران را بشناسید
عصاره برای استعمال غیر طبی تهیه می شود. تریاک پزشکی نیز مقدار آن (دوز) مشخص بوده و برای مصارف درمانی و پزشکی کاربرد دارد و در صنایع داروسازی هر کشوری آن را به صورت گرد یا دانه های ریز در آورده و یا با مواد بی اثر مخلوط کرده و استفاده می شود. مصرف تریاک روش های مختلفی دارد، اما شایع ترین آن سوزاندن و دود کردن آن است. در کشورهای شرقی برای مصرف تریاک از بافور یا روشی به نام سیخ و سنگ
افطاری با برترین ها؛ روز بیست و هشتم
• 150 گرم شبت خشک • هل، دارچین و پودر گل سرخ (به میزان لازم ) • 3 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده • 100 گرم کره حیوانی • یک و نیم کیلوگرم ماهیچه با استخوان • 2 عدد پیاز بزرگ • نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه 1. ماهیچه: ابتدا درون زودپز کمی روغن بریزید. ماهیچه های پاک شده و شسته شده را درون آن بریزید. پیازی
ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی درست کنید
با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بگذارید تا طلایی شوند سپس همراه با سس و سالاد سرو کنید. نکته ها : می توانید ناگت ها را در روغن هم سرخ کنید. می توانید به مایه ناگت 1 تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید تا بافت منسجم تری داشته باشد. به جای کلم بروکلی می توانید از قارچ خام استفاده کنید.
غذای مکزیکی؛ سویزا اینچیلادا
پخته و نرم شوند. پس از پخته شدن، پوست های فلفل را با چاقو جدا کنید. سپس آنها را ریز خرد کنید. 3- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. سینی را در طبقه وسط قرار دهید. 4- در غذاساز، سبزیجات کبابی، گوجه فرنگی کبابی و 3⁄4 پیمانه گشنیز را بریزید و ریز کنید. سپس خامه ترش و نمک اضافه کنید و باز هم بزنید تا یکدست شوند. 5- در یک کاسه متوسط، 2.5 پیمانه مرغ ریش ریش شده و
پوست شفاف و موهای زیبا با سدر
دهد که ضماد آن را می توان برای رفع عرق سوز شدن پا در حمام استفاده کرد. روش استفاده از آن به این ترتیب است که شکوفه را خشک کرده و بعد آسیاب می کنند و پودر آن را با مقداری آب مخلوط می کنند. اگر بخواهید پوست را هم همراه با عرق سوز درمان و تقویت کنید، بهتر است سه قاشق پودر شکوفه، دو لیوان آب و دو قاشق سرکه را با هم مخلوط کرده و در حمام روی نقاط عرق سوز شده قرار دهید. بگذارید این ترکیب 15 تا 20 دقیقه
ماسک صورت تان را این بار با شکلات درست کنید
مرطوب کننده پوست شما را تقویت و لطیف می کند. این ماسک را با استفاده از 50 گرم شکلات (ذوب شده یا پودر)، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، و یک تخم مرغ آماده کنید. همه این مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یک دست حاصل شود. ماسک را روی صورت و گردن تان بمالید. اجازه بدهید مدت 15 تا 20 دقیقه روی پوست تان بماند سپس با آب ولرم بشویید. برای اینکه این ماسک نتیجه بهتری داشته باشد، دو بار در هفته از آن استفاده
رولت ماست و اسفناج پیش غذایی خوشمزه
کنید. فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. بعد از کمی گرم شدن ظرف را در فر بگذارید تا به مدت حداکثر 10 دقیقه بپزد. نکته: وقتی ظرف محتوی اسفناج و تخم مرغ را در فر می گذارید بهتر است دائم آن را نگاه کنید، چون پخت زیادی لازم ندارد، در حدی در فر باید بماند که تخم مرغ ها خودشان را بگیرند. 5. بعد از پختن رولت و خنک شدن آن را روی کاغذ روغنی بزرگ تری برگردانید و با کمک کاغذ به شکل
طرز تهیه دسر موس لیمو
طرز تهیه : 1. در یک کاسه بزرگ آب لیموترش ها را با یکدیگر مخلوط کنید. شکر و زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. 2. یک سوم قابلمه ای را از آب پر کنید و بگذارید روی حرارت کم جوش بیاید. کاسه همزن را به صورتی روی قابلمه قرار دهید که کف آن با آب در تماس نباشد و فقط حرارت آن را گرم کند. مخلوط را به طور مداوم به مدت 5- 3 دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید. 3
واردات کالای غیر ضروری؛ از سس های گوجه فرنگی تا آب پرتقال یخ زده
/> 67049000 کلاه گیس، ریش، ابرو مژه مصنوعی، از سایر مواد، که درجای دیگر گفته نشده است. 1 ، 452 ، 250 50 158. 68021000 چهارگوش ( Tile )، مکعب بزرگ و کوچک و همانند حتی به اشکالی غیر از مربع یا مربع مستطیل، که بزرگ ترین سطح آن ها در مربعی با ضلع کمتر از هفت سانتیمتر جای گیرد، دانه، تراشه و پودر رنگ شده به طور مصنوعی
4 نوع ماسک خانگی برای پوست+ طرز تهیه
می رود. برای تهیه این ماسک مقداری توت فرنگی تازه را به صورت له شده یا میکس درآورید. سپس نصف پیمانه به آن ماست و یک قاشق سوپ خوری پودر بادام زمینی بیفزایید. مخلوط حاصل را که مانند یک کرم است روی پوست بمالید و به مدت 15 دقیقه صبر کنید و سپس آن را بشویید. ماسک تخم مرغ برای تهیه این ماسک دو زرده تخم مرغ را به همراه یک قاشق آب و مقداری روغن با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آن را روی پوست صورت
نقش ویتامین ها در سلامت چشم
تامین ویتامین آ مورد نیاز بدن و به طور خاص چشم ها از تخم مرغ (ویتامین آ بیشتر در زرده تخم مرغ وجود دارد) شروع کنید و آن را مرتب بخورید. جگر گاو یا گوسفند، کره، گوشت، ماهی، هویج، گوجه فرنگی، زردآلو، اسفناج، کدوتنبل، کاهو، فلفل و خربزه نیز حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین آ هستند. بتاکاروتن، پیشروی ویتامین آ بتاکاروتن نقش مهمی در بینایی و تقویت آن دارد، زیرا این آنتی اکسیدان
د و پیازه آلو، افطاری جهرمی ها
میزان لازم طرز تهیه: 1. سیب زمینی ها را آبپز کنید. 2. پیاز را نگینی خرد کرد ه و د اخل مقداری روغن تفت د هید. 3. سیب زمینی های پخته را نگینی خرد کنید و با نمک، فلفل و زرد چوبه به پیاز اضافه کرد ه و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. 4. رب گوجه فرنگی، فلفل د لمه ای نگینی خرد شد ه و جعفری را هم اضافه کنید و تفت د هید. 5. تخم مرغ ها را
چطور در خانه کمپوست تولید کنیم؟
مواد سبز شامل مواد طبیعی با رنگ سبز و تازه مثل علف تازه و اغلب مواد زائد آشپزخانه ها است. مخلوط کردن مواد مختلف از این دست می تواند کودهای کمپوستی با درصدهای متفاوتی از مواد مغنی تولید کند. تولید مغذی ترین کمپوست بیشتر به یک هنر شباهت دارد که از لابه لای تجربه فراوان بیرون می آید تا علم صرف. ایده آل درصدهای مواد، 25 قسمت مواد قهوه ای در مقابل یک قسمت مواد سبز است. اگر حجم کربن
آیین های آخرین روزهای رمضان
بیست و هفتم ماه مبارک رمضان آستین ها را بالا می زنند و آتش تنور بر می افروزند و نانی سنتی را که پخت آن را از مادران و مادر بزرگ های خویش فرا گرفته اند، آغاز می کنند. نان کاکولی با مخلوط آرد، شکر، شیر، شیره انگور، تخم مرغ، گل رنگ، خشخاش وخشکبارهای افزودنی پخته می شود. زنانی که برای پخت نان کاکولی گردهم جمع شده اند، هر کدام کف دست خود را آرام روی خمیر چانه اول برای تبرک با ذکر دعا
با ماهی فقط سبزی پلو نباید خورد!
تخم مرغ ها را هم در همان ظرف بشکنید. پیاز داغ، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و مواد را با هم خوب مخلوط کنید. 4. در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از مایه کوکو مقداری بردارید و در روغن سرخ کنید. وقتی هر دو طرف کوکو سرخ شد، آن را از روغن بیرون بیاورید و روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. 5. کوکوهای سرخ شده و آماده را در ظرفی بگذارید و با سبزیجات دلخواه تزیین و سرو کنید. /مجله آشپزی مثبت - ملاحت احسنی
زندگی در تعطیلات
کره را با یک تخم مرغ، کمی وانیل و هل و حدود 2 لیوان آرد مخلوط کنید تا خمیر نسبتا نرمی به دست بیاید. هسته خرماها را بگیرید، به آن کمی هل یا زنجفیل و مقداری گردوی خرد شده یا کنجد اضافه کنید. از خمیر به اندازه یک گردو بردارید، آن را کف دست تان صاف کنید، یک قاشق مرباخوری از مخلوط خرما را درون آن بگذارید، خمیر را ببندید، توی دست تان گرد کنید و سپس روی سینی ای که از قبل آردپاشی کرده اید بچینید. اگر
دسرتارتلت توت فرنگی دسری بینظیر!!!
. 10. زرده تخم مرغ، شکر، آرد و آرد ذرت را در کاسه با همزن دستی یا چنگال بزنید تا کاملا مخلوط و روان شود. 11. شیر گرم شده را به آرامی به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. 12. مخلوط را دوباره به شیر جوش برگردانید و روی حرارت کنترل شده بگذارید تا بجوشد. دایم هم بزنید تا ته نگیرد. پس از غلیظ شدن از روی حرارت بردارید و چوب دارچین و میخک را خارج کنید. 13. خمیر های تارتلت را از قالب خارج کنید. کرم آماده شده را با قاشق درون تارتلت ها تقسیم کنید. توت فرنگی ها را نصف کنید و روی کرم بگذارید. روی آن ژله بریزید و در یخچال بگذارید تا ژله سفت شود. ...
کوکوی کدو سبز با شکر!
زعفران ساییده شده نوک ق چ دارچین نمک به مقدار لازم مقداری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. کدوها را شسته و پس از پوست کندن، با رنده درشت رنده کنید. کدوهای رنده شده را در کاسه بلوری بزرگی بریزید و همه مواد شامل تخم مرغ، آرد، شکر، نمک، زعفران و دارچین را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. 2. در تابه گردی با اندازه متوسط، مقداری روغن
طرز تهیه پای بوقلمون
فلفل به میزان لازم عصاره مرغ 2 حبه آب 2 فنجان سیب زمینی 3 عدد پوست کنده بوقلمون1 و 1/2 فنجان مکعب شده آرد 3 قاشق غذا خوری شیر 1/2 فنجان طرز تهیه: 1. فر را از قبل تا دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتیگراد) گرم کنید. خمیر پای را کمی با غاتک تخت کرده و فشار دهید وکنار بگذارید. 2. در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط 2 قاشق غذا خوری کره را آب کنید
ناگت جوجه با پنیر پارمزان
یک کیلو خرد شده و بدون استخوان ادویه ایتالیایی به مقدار ناچیز طرز تهیه: 1. فر را روی 450 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. تکه های جوجه را با یک حوله تمیز خشک کنید. 3. در یک کاسه کوچک، سیر له شده را با کره ذوب شده مخلوط کنید. 4. در کاسه دیگری، خرده های نان را با پنیر پارمزان، جعفری خرد شده، نمک و پودر سیر مخلوط کنید. 5. دانه به دانه، تکه های جوجه خشک شده را در
چه بخوریم تا چربی خون مان کاهش یابد
/> مصرف غذاهای سرخ شده را به حداقل برسانید و بیشتر غذاها را آب پز یا بخارپز کنید. در صورت نیاز به سرخ کردن، از مقدار کمی از روغن های مخصوص سرخ کردن استفاده کنید. چربی اضافه گوشت را که به چشم شما می آید قبل از پخت جدا کنید، و در صورت مشاهده موقع خوردن غذا، آن را کنار بگذارید. در هفته حداقل 2 تا 3 وعده از انواع ماهی میل کنید. ماهی را سرخ نکنید. آن را داخل قابله و یا در فر
اسهال حاد در کودکان / کودکانی که در معرض اسهال پایدار قرار دارند
مصرف به او داده شود و در صورت وجود علائم کم آبی باید شیر و مایعات بیشتر تجویز شود. در کودکان بزرگتر از 6ماه، نیمی از انرژی دریافتی روزانه از غذای تکمیلی نظیر ماست، تخم مرغ، غلات و سایر غذاهای نشاسته ای، گوشت، ماهی، حبوبات وسبزیجات تامین می شود و باید به هر وعده غذای کودک یک قاشق مرباخوری روغن نباتی مایع اضافه شود و کودک به خوردن حداقل6 وعده غذا در روز تشویق شود. غذاهای کودک
افطاری با برترین ها؛ روز بیست و ششم
تهیه 1. آرد و پودر شکر را در یک کاسه الک کنید. کره را به تکه های کوچیک برش بزنید و به آرد و شکر اضافه کنید. زرده تخم مرغ را هم اضافه کنید و با نوک انگشت ورز دهید. 2. در صورت نیاز، یک تا 2 قاشق آب اضافه کنید. خمیر نباید خیلی سفت باشد که پودر نشود. 3. روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه در یخچال نگه دارید. 4. فر را با دمای 200 درجه روشن کنید. 5. خمیر
باربیکیوی خانگی مرغ
آب پز کنید و سپس در کمی روغن زیتون به همراه سس باربیکیو تفت بدهید. مواد لازم برای سس باربیکیو: نمک 1قاشق چایخوری زعفران سائیده 1/8 قاشق چایخوری پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری زنجبیل 1قاشق چایخوری فلفل سیاه 1قاشق چایخوری فلفل قرمز 1قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری سرکه 1/3 پیمانه شکر 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 پیمانه لیمو ترش 1 عدد طرز تهیه سس باربیکیو: آب لیمو ترش را بگیرید و در یک ظرف مناسب تمام مواد لازم گفته شده را با آب لیموترش مخلوط کنید و در یک ظرف مناسب روی شعله کم گاز مواد سس را قرار ئدهید و مدام هم بزنید که یک سس غلیظ به دست بیاید. ...
کیک گلاب، دسر افطاری
دخترم، عزیز دلم، امروز می خوام برای دسر افطار ماه مبارک یه کیک گلاب بهت یاد بدم که هم خیلی خوشمزه اس و هم به خاطر داشتن گلاب رفع عطش و تشنگی می کنه. طرز تهیه: 1. سه تا تخم مرغ رو زرده و سفیده شو از هم جدا کن. بعد زرده ها رو با یه پیمونه یا دویست گرم شکر و یک چهارم قاشق چایخوری هل ساییده مخلوط کن و حسابی با همزن بزن تا کرم رنگ و کشدار بشه. تقریبا هشت دقیقه باید هم بزنی. بعد نصف لیوان
غذای روز: اِرگلی پیتزا
و نصف پیمانه آب را با پودر خمیرترش مخلوط کنید تا عمل آمده و پف کند. 2. وسط کاسه آرد را گود کرده و خمیرترش عمل آمده، روغن مایع و آب ولرم را داخل آن بریزید و خمیر را جمع کنید. اگر خمیر جمع نشد کمی آب به آن اضافه کنید. 3. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن داغ به همراه زردچوبه تفت دهید. مرغ را به همراه فلفل دلمه ای، پودر آویشن، پودر
افطار با انگشت پیچ ایران و نیشالا ی تاجیکستان
که شباهت ظاهری، مزه و مواد اولیه برای تهیه آن با انگشت پیچ بسیار است و روزه داران در تاجیکستان این شیرینی مقوی را با اشتیاق و لذت خاصی به هنگام افطار و گشودن روزه خود میل می کنند. نیشالا پزان تاجیک این شیرینی را از شکر، سفیده تخم مرغ و ریشه یک گیاه خاص کوهی (شیرین بیان) تهیه می کنند و مخلوط این مواد را بر روی حرارت ملایم انقدر هم می زنند تا قوام آید و حالتی سفید و کش دار بیابد.
افطار امروزبا ته چین ماهی
مواد لازم • 5 تکه فیله ماهی متوسط • 1 فنجان آبلیمو یا آب نارنج • 2 عدد متوسط پیاز • 1 عدد تخم مرغ بزرگ • 2 قاشق غذاخوری مغز گردو • روغن ذرت • آرد سوخاری یا آرد نخودچی • برنج به مقدار کافی 1. برای درست کردن ته چین ماهی، تعدادی ماهی گوشتی (مانند شیر، ماهر، سنگسر،...) یا ماهیان پرورشی تهیه کنید. آنها
