غذایی جدید با اسفناج و پنیر!

طرز تهیه مویَدَب (بوشهر)

دقیقه در یک پیمانه آب ولرم خیس کنید سپس در صافی بریزید، با فشار پشت قاشق، هسته و پوسته آن را جدا و عصاره آن را از صافی رد کنید. 2) تکه های ماهی را با مقداری نمک و فلفل قرمز مزه دار کرده و در تابه ای حاوی روغن داغ، از هر دو طرف سوراخ کنید، سپس آن ها را از تابه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. 3) در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش، برنج و عصاره تمر ...

طرزتهیه جوجه نارگیلی سوخاری

همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود تکه های مرغ را از مخلوط نشاسته ذرت بیرون آورید رله تخم مرغ و پس از آن، در ظرفی حاوی پودر نرگیل و سپس در پودر سوخاری بغلتانید. 3) تکه های مرغ را در قابلمه ای حاوی روغن داغ فروان، روی حرارت ملایم، سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (روغن جوش) سپس آن ها را با کفگیر سوراخ دار، از قابلمه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. جوجه نارگیلی سوخاری را در ظرف مورد نظر بچینید و همراه سس فلفل قرمز سرو کنید. ...

طرز تهیه مرغ رُست شده با سس پستو

حبه آب لیمو ترش تازه: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: به مقدار لازم پاپریکا (پودر شده): 1 قاشق چای خوری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم گوجه فرنگی متوسط (حلقه خرد شده): 2 عدد پیاز متوسط (نگینی خرد شده): 2 عدد کفرس (نگینی خرده شده): 2 ساقه فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خرد شده): 2 عدد هویج (نگینی خرد شده): 2 عدد سس پستو (طبق دستور داده شده): 2 قاشق سوپ خوری جعفری تازه (پاک و خرد شده): به ...

مواده غذایی فوق العاده برای کاهش وزن

کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی برای افزایش حفظ حس سیری به مدت طولانی است. این ماده غذایی همچنین به متعادل کردن سطوح قند کمک می کند. همچنین برای سالاد مرغ و سیب زمینی خود از ماست ساده استفاده نمایید. ماست یونانی حاوی پروتئین بیشتری نسبت به سایر انواع ماست ها است. تخم مرغ صرف صبحانه ای سرشار از پروتئین در کاهش استفاده از میان وعده ها در طول روز به شما ...

استرامبولی یک غذای خوش طعم ایتالیایی

استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست می شود. استرامبولی دستورهای متفاوتی داره و بعضی ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست می کنند. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت کاویاب می خوانیم. مواد لازم: 50 گرم اسفناج 4 شاخه جعفری 2 حبه سیر 8 عدد فلفل تند 150 گرم گوشت چرخ ...

30 تیر راهبردهای خرید مواد غذایی مفید برای کودکان

محصولات لبنی را در وعده های غذایی مصرف میکنید، فقط از مقادیر بسیار کوچکی از انواع پر چربتر استفاده کنید. - ماست و شیرهای طعم دار معمولا دارای شکر اضافه شده ای هستند. - در عوض، با افزودن مقداری میوه یا وانیل به ماست یا ترکیب آنها با شیر می توان لذت برد. - منابع گیاهی پروتئین (مغز دانه ها، لوبیاها، دانه ها، سویا و مواد غذایی مشابه) - فزودن مغزدانه ها و ...

30 تیر چرا ما نمک را به مقدار زیاد مصرف می کنیم؟

نتیجه حجم برخی غذاها اضافه کرد تا مردم بتوانند آنها را با قیمت پایین تری تهیه کنند . اگرچه روش های فرایند کردن در مواد مختلف متفاوت است، اما بیشتر این غذاها، 20 برابر بیشتر از انواع تازه خود نمک (سدیم) دارند (مانند کنسرو سبزی ها و میوه ها در برابر انواع تازه آنها). - برخی از مواد حاوی مقادیر بالای نمک * بیکینگ پودر * بسیاری از سس های تجاری مانند سویا سس ...

مواد غذایی که بیشتر از گوشت قرمز آهن دارند

20 ماده معدنی و ویتامین دیگر است. اسفناج را نیز باید به همراه مرکبات مصرف کرد تا ماده معدنی آن بیشتر جذب بدن شود. دانه های چیا: این دانه ها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و البته یک دلیل دیگر برای مصرف آنها وجود دارد و این که منبع خوبی از آهن نیز محسوب می شوند. دانه های چیا در هر 1 اونس ( تقریبا 30 گرم )، حدود 2 میلی گرم آهن دارند ضمن این که منبع خوبی از فیبر محلول هستند و به فرایند ...

10 میوه ای که برای دیابتی ها مفید است

: روزانه یک آووکادوی متوسط برای دیابتی ها مفید است. می توانید از آووکادو در سالاد و ساندویچ هم استفاده کنید یا با پوره کردن و ترکیب کردن آن با آب لیمو، سیر و روغن زیتون سس سالاد درست کنید. 7. توت فرنگی توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و فیبرهایی است که می توانند به کنترل سطح قند خون کمک کنند. آنتی اکسیدان توت فرنگی با کاهش کلسترول بد (LDL) و حفظ یا بهبود ...

طرز تهیه خورش قورمه دامغانی

گوسفند یا گوساله (مکعبی خرد شده): 400 گرم زرد چوبه (پودر شده): 1 قاشق چای خوری زعفران: 1 قاشق سوپ خوری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم لپه: 90 گرم استاک گوشت: 5 پیمانه (1250 میلی متر) سبزی (پاک و خرد شده): 450 گرم آب غوره: 2 قاشق سوپ خوری سبزی شامل : تره، جعفری و گشنیز (جمعا 390 گرم) اسفناج و شنبلیله (جمعا 60 گرم) به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به ...

طرز تهیه خورش زرشک (کُردی)

گرم لپه: پیمانه زرد چوبه (پودر شده): 1 قاشق چای خوری زعفران: 2 قاشق سوپ خوری استاک گوشت: 5 پیمانه (1250 میلی متر) نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم زرشک: 2 پیمانه شکر: 1 قاشق سوپ خوری زنجبیل (پودر شده): قاشق چای خوری به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به شرح زیر است: 1) پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف ...

طرزتهیه خورش تره (کُردی)

یا گوساله (مکعبی خرد شده): 500 گرم زرد چوبه (پودر شده): 1 قاشق سوپ خوری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم لوبیا سفید : پیمانه استاک گوشت: 5 پیمانه (1250 میلی متر) تره (پاک و خرد شده): 450 گرم سیب زمینی (خلالی نازک خرد شده): 3 عدد گرد لیمو عمانی : قاشق چای خوری به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به شرح زیر است: 1) روی لیمو عمانی ها را با چنگال ...

چند راهکار برای کم کردن سایز شکم!

با این حال نتایج تحقیقات شگفت انگیز است و نشان می دهد که شما می توانید با بهبود فرایند هضم و آنهم با تغییرات رژیم غذایی ، در کوتاه ترین زمان، سایز شکم را کاهش دهید: اضافه کردن دو نوع فیبر به غذا: ابتلا به نفخ و به دنبال آن یبوست، شکم را متورم و بزرگ می کند. یک راه ساده برای از بین بردن یبوست، مصرف فیبر غذایی است. فیبر، روده ھا را خیلی زود به حرکت در می آورد و مواد زائد را که در شکم ...

این سس را چاشنی غذا کنید!

خردل مخلوط کرده اند و سس خوشمزه ای به اسم سس ماست درست کرده اند که از سس های ماستی خانگی بسیار بسیار خوشمزه ترند. البته این شرکت ها با ترکیب روغن مایع، آب، تخم مرغ، سرکه، شکر، آبلیمو و نمک با پودر خردل هم سس لیمو را راهی بازار کرده اند که آن هم طعم بسیار دلنشینی دارد و باید قبول کنیم که اسم این سس ها، خیال آدم را از بابت چربی و کالری اضافه راحت می کنند؛ شما هم همین حس را دارید؟ متخصصان چه می ...

میان وعده های مناسب برای دیابتی های نوع دو

خوشمزه می شود. اگراز انواع آماده برای مایکروفر استفاده می کنید توجه کنید از انواع کم چرب آن خریداری کنید. شما می توانید دانه های ذرت خشک شده را در یک قابلمه بدون افزودن روغن ، تنها با مقدار کمی نمک تفت دهید. درب قابلمه را گذاشته و با احتیاط آنرا بروی آتش حرکت دهید تا زمانیکه حرارت به اندازه ای شود که ذرت ها پف کنند. این میان وعده تنها 45 تا 60 کالری انرژی دارد و در 2 تا 3 فنجان آن تنها یک تا 2 ...

سوپ های سالم مناسب دوران بارداری

... سوپ سبزیجات سوپ سنتی سبزیجات می تواند سوپ سالمی برای مصرف در دوران بارداری باشد. برخی از سبزیجات برای مادر و کودک بسیار مفید است. اضافه کردن اسفناج می تواند به سالم بودن این نوع سوپ کمک کند. اسفناج سرشار از موادمغذی مهمی از جمله ویتامین E و کلسیم است. فلفل دلمه ای نیز میزان بالایی ویتامین C دارد که این آنتی اکسیدان به جذب آهن و افزایش توان سیستم ایمنی کمک می کند. بروکلی نیز حاوی اسیدفولیک بوده که در کمک به حمایت از جفت و جلوگیری از نقایص زمان تولد موثر است. انتهای پیام/ ...

پروبیوتیک ؛ دوستدار دستگاه گوارش+مواد غذایی حاوی پروبیوتیک

... یکی از بهترین منابع پروبیوتیک ماست است. همه ماست ها از نظر محتوای پروبیوتیک یکسان نیستند. ماست هایی که بر روی بسته آن ها عبارت محیط کشت زنده و فعال درج شده گزینه ی مناسبی است. کفیر کفیر حد وسط شیر و ماست است. کفیر به دلیل باکتری های زنده و فعال موجود در آن سرشار از پروبیوتیک است و می تواند به حفظ سلامت روده و سیستم ایمنی کمک کند. براساس تحقیقات موجود در مطالعه مروری ...

چه خوراکی هایی باعث باهوش شدن کودک می شود؟

غذاها کمک می کنند. بدن ما ذخیره ویتامینC ندارد و با مصرف درست مواد غذایی احتیاج به این ویتامین به راحتی فراهم می شود. سبزیجات سبز تیره و زرد تیره مانند هویج یا زردک، سیب زمینی، فلفل سبز، کلم بروکلی، سرشار از ویتامینA هستند که برای رشد و سلامتی سلول های بدن مادر و جنین لازم است. 3-میوه ها: میوه هایی مثل پرتقال، گریپ فروت، نارنگی، لیمو و انگور منشاء بسیار خوبی برای ویتامینC هستند. هر خانم ...

چگونه فیبر دریافتی خود را بالا ببریم

افزایش فیبر دریافتی را به شما می آموزیم. سالاد میوه درست کنید [چگونه فیبر دریافتی خود را بالا ببریم] سالاد میوه می تواند در کنار یک وعده یا به عنوان میان وعده استفاده شود. کار زیاد پیچیده ای نیست تنها کافیست میوه های مورد علاقه خود را به همراه مقداری توت با هم ترکیب کنید و از مقداری آب میوه یا ماست به عنوان سس استفاده کنید. برای دریافت فیبر بیشتر می توانید حتی مقداری آجیل ...

راههای کاهش وزن در بارداری، چیست؟

حاملگی است که یک رژیم معمولی خوب به راحتی این مقدار را در اختیار مادر قرار می دهد. کلم، حبوبات، سیب زمینی ، اسفناج، دانه های سبز و گوجه فرنگی غنی از ویتامینC هستند و به جذب آهن موجود در غذاها کمک می کنند. بدن ما ذخیره ویتامینC ندارد و با مصرف درست مواد غذایی احتیاج به این ویتامین به راحتی فراهم می شود. سبزیجات سبز تیره و زرد تیره مانند هویج یا زردک، سیب زمینی، فلفل سبز، کلم بروکلی، سرشار از ویتامین ...

مدرسه ملی سینما و میراث برباده رفته شاعر سیاستمدار سینما!

دانشگاه صداوسیما، هنر و سوره نتوانستند انجام دهند. در واقع درست کردن یک مدرسه سینمایی جدید خیلی کار عجیبی است. وی با نقل خاطره ای از ضابطی جهرمی اظهار داشت: من از آقای احمد ضابطی جهرمی که یکی از باسابقه ترین استادان سینمایی ماست، شنیدم که آقای ایوبی از ایشان درباره راه اندازی مدرسه ملی سینما نظر خواستند. ایشان می گوید، گفتم شما کمی دیر دارید از من سوال می کنید! چون امروز در همه جای دنیا مدرسه های ...

طرز تهیه بادمجان حصیری لذیذ!

و فلفل طعم دار کنید. در آخر اسفناج یا جعفری ساطوری شده را به گوشت اضافه کنید. ورقه های کدو یا بادمجان را مطابق تصویر به صورت به علاوه روی هم قرار دهید و از مایه گوشتی به اندازه 2 قاشق غذاخوری مابین آن قرار دهید و به شکل بقچه ای بپیچید و در ظرف مورد نظر در کنار هم قرار دهید. برای تهیه سس گوجه فرنگی، یک پیمانه آب و رب، آبلیمو، زعفران و نمک و فلفل را با مقداری پیاز ...

رویال برگر؛ یک ساندویچ درست و حسابیِ خانگی

وب سایت تصویر زندگی: گاهی می شود به این فکر کنید که شاید چند وقتی است، یک ساندویچ درست و حسابی نخورده اید و زمانش رسیده دلی از عزا دربیاورید. در این مطلب طرز تهیه یک رویال برگر واقعی و خانگی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: گوشت نیم کیلو (چرخ کرده با دنبه) تخم مرغ 1عدد پیاز 4عدد سیر 2حبه آرد سوخاری به میزان لازم پودر سیر 2قاشق مربا خوری پودر موسیر 1قاشق مربا خوری نمک به ...

طرز تهیه رپ کاری

.... پس از این مدت، قابلمه را از روی حرارت بردارید. 3- تکه های مرغ را به سس کاری بیافزایید و هم بزنید تا تکه های مرغ به سس کاملاً آغشته و مزه دار شوند. 4- قارچ را همراه آب لیموترش تازه در تابه ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب قارچ کاملاً کشیده شود. سپس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را به آن بیافزایید و تفت دهید تا نرم شوند. در آخر، مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه و مخلوط کنید. 5- مرغ مزه دار شده را روی نان های تاکو یا ترتیلا بریزید، سپس مخلوط گوجه فرنگی را روی آن بریزید و سرو کنید. ...

آقایان این خوراکی ها را هرگز فراموش نکنند!

، مرکبات، گوجه فرنگی، بروکلی، سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه ای و سبزیجات برگ سبز نیز توصیه می شود. شیرکم چرب و ماست شیرکم چرب و ماست منابع ارزشمندی از گلوکز و پروتئین به حساب آمده که به تداوم سطح انرژی در بدن کمک می کند. فرآورده های لبنی کم چرب حافظ سلامت قلب بوده که می توان آنها را به جای منابع سرشار از پروتئین و چربی اشباع شده از جمله شیرکامل، پنیر پرچرب و گوشت قرمز استفاده کرد ...

سالاد سیب زمینی؛ کربوهیدرات، فیبر و پروتئین

بر کربوهیدرات روی پروتئین و فیبر نیز تمرکز زیادی دارد. به کار بردن دیگر سبزیجات، جدا از مواد مغذی فیبر به سالاد اضافه کرده و مواردی مانند ماست و تخم مرغ نیز سرشار از پروتئین هستند. این ترکیب فوق العاده می تواند کمک کند برای مدت بسیار طولانی تری سیر بمانید. ظاهر سالاد بسیار جذاب است و بنابراین مورد استقبال کودکتان نیز قرار خواهد گرفت. مواد لازم: 2 عدد فلفل دلمه ای ...

10 ماده غذایی ضد پیری