خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای مفید در بارداری
برای دو نفر غذا خوردن مسئولیت سنگینی است. راه های زیادی وجود دارد که مطمئن شد شما و فرزندتان به مقدار کافی مواد مغذی دریافت می کند. در اینجا کارشناسان غذاهای اصلی را در طول بارداری معرفی کرده اند. لازم نیست همه این غذاها را بخورید اما غذاهای مورد علاقتان را انتخاب کنید تا مقدار مواد مغذی دریافتی افزایش یابد. تخم مرغ در یک تخم مرغ حدود نود کالری انرژی وجود دارد. علاوه بر ...
ترکیب این 5 نوع خوراکی باعث سرطان می شود
...> چربی ها برای جذب نیاز به مایع درون کیسه صفرا و کبد دارند. مخلوط شدن این مواد با سایر مواد غذایی می تواند باعث ناراحتی شما شود. به عنوان مثال مقدار زیاد چربی با پروتئین سرعت هضم را زیاد می کند. باتاتچاریا می گوید چربی ها و روغن ها باید با توجه به انرژی فرد مصرف کننده ترکیب شوند. اگر روغن ها به طور مناسب با غذا ترکیب شوند انرژی زیادی تولید می کنند و باعث می شوند این مواد بهتر به کبد منتقل شوند. توجه ...
چرا نباید پیش از 6 ماهگی به شیرخوار، غذا بدهیم؟
بسیاری از پدر و مادرها علاقمند هستند که هرچه سریع تر مواد غذایی غیر از شیر، به فرزند خود بدهند و بسیاری نیز بر این باور هستند که با شروع غذا، به رشد فرزند کمک می کنند. به گزارش بهداشت نیوز ، کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، با اشاره به اینکه دستگاه گوارش شیرخوار پیش از سن 6 ماهگی بسیار نارس است و برای جذب و هضم مواد غذایی غیر از شیر، آمادگی ندارد، گفت: توصیه می شود ...
چگونه ویتامین میوه ها را جذب کنیم؟
افزایش جذب آهن است. جذب ویتامین بیشتر با مصرف میوه ها و سبزیجات تازه مواد غذایی که به تازگی برداشت شده اند دارای بالاترین ارزش غذایی هستند اما با گذشت زمان از میزان ارزش غذایی آنها کاسته می شود. برخی از مواد غذایی می توانند بیش از 50 درصد از مواد مغذی خود را تنها طی چند روز پس از برداشت از دست بدهند. در نتیجه، برای جذب ویتامین بیشتر همواره خرید میوه ها و سبزیجاتی که به تازگی ...
رژیم غذایی در چربی خون بالا
...> – فیبرها مانع از جذب کلسترول می شوند و با کاهش انسولین خون ساخت کلسترول را کاهش می دهند. – ویتامین C، ویتامین E، بتاکاروتن ها چربی مضر را کاهش و در نتیجه بیماریهای قلبی(Heart disease) را کم می کند. – امگا 3 ( روغن کبد ماهی، کانولا یا کلزا، مغز گردو ) باعث کاهش تری گلیسرید ها می شود و به باز شدن عروق کمک می نماید. – مصرف 25 گرم سویا در روز باعث کاهش 13 درصد LDL و 9درصد ...
بهبود تغذیه با استانداردسازی غذا
کشورهای در حال توسعه باید در زمینه ظرفیت سازی و مهارت های لازم برای دستیابی موثر به نهادها و سازمان های چندجانبه مانند سازمان تجارت جهانی و استاندارد کدکس Codex Alimentarius سازمان بین المللی استاندارد مواد غذایی بین المللی در جهان، سرمایه گذاری کنند. استانداردهای تجارت و غذا توضیحی مختصر درباره نحوه تعیین استانداردهای غذایی بین المللی ارائه می دهند ...
نگرش مثبت 17 درصد مردم ایران نسبت به مصرف مواد مخدر
زنان حدود 33 درصد است؛ همچنین در ایران در گذشته ما پدیده اعتیاد زنان را ملاحظه نمی کردیم، اما متاسفانه در حال حاضر بیش از 156 هزار نفر که حدود 6 دهم درصد معتادان را شامل می شوند، زن هستند اما نرخ شیوع مصرف مواد مخدر در آنان رو به افزایش است. مدیرکل دفتر تحقیقات و آموزش ستاد مبارزه با مواد مخدر با اشاره به آخرین آمار اعتیاد در کشور و همچنین نقش زنان در آن، گفت: بر اساس آخرین آمارها در سال 94 ...
سالم ترین غذا ها برای یک سفر تابستانی/ آیا عمل لیزیک برگشت پذیر است؟/ سرطانی که به قد هم بستگی دارد
توان از سفر خود بیشترین لذت را برد. یکی از مواد غذایی مهم و حساس آب مصرفی است. از آب چشمه، نهر و رودخانه برای آشامیدن استفاده نکنید. همیشه آب های بطری بسته بندی شده همراه داشته باشید و باقیمانده آب بطری های را در پشت شیشه و زیر تابش نور خورشید قرار ندهید. اگر از سلامت آب در جایی بی اطلاعید، آن را بجوشانید و بعد مصرف کنید. اگر مجبور شدید در رستوران غذا میل کنید رستورانی را انتخاب کنید که ظاهر رستوران ...
شرایط استفاده از مواد آرایشی بهداشتی
آرایشی و بهداشتی مورد استفاده خود را از داروخانه ها تهیه کنند و تا حد ممکن از تولیدات داخلی با شناسنامه مورد تایید وزارت بهداشت و درمان استفاده کرده و دقت کنید محصولات آرایشی و بهداشتی قبل از ورود به بازار بایستی از سازمان غذا و دارو مجوزهای لازم را اخذ کنند چون که سازمان غذا و دارو شرایط تولید و مواد اولیه مورد مصرف در این محصولات را جهت در دسترس قرار گرفتن محصولات سالم مورد بررسی دقیق قرار می دهد. ...
راهی برای دوستی مد و محیط زیست
کوچک که تشنه آب است و بیشتر از سهم خود آب می خورد. علاوه بر این یکی از محصولات کشاورزی است که بیشتر از سایر محصولات به مواد شیمیایی وابسته است چرا که گیاهی است که آفت زیادی دارد و برای آنکه رشد کند و از آفت ها به دور باشد کشاورزان از حشره کش ها و مواد دفع آفات برای آن استفاده می کنند. این گیاه 10 درصد از تمام مواد شیمیایی کشاورزی و 25 درصد از آفت کش ها را به خود اختصاص می دهد. پنبه در سراسر دنیا رشد ...
سرو سالاد و ترشیجات بدون بسته بندی در غذافروشی ها ممنوع است
... وی افزود: با توجه به فصل گرما، درصد فساد موادغذایی افزایش می یابد بنابراین دمای نگهداری موادی چون سوسیس و کالباس، محصولات فاسد پذیری مانند فرآورده های حاصل از تخم مرغ، شیر و لبنیات، با سلامت و یا فساد مواد ارتباط مستقیمی دارد. بر این اساس نظارت در این محصولات بیش از دیگر مواقع انجام می شود. مسئول آزمایشگاه مرجع کنترل غذا و دارو سازمان غذا و دارو خاطر نشان کرد: فروش سالاد و ماست ...
تصویب استانداردهای جدید غذا و نوشیدنی در نشست کدکس
...، که می تواند در گیاهان در هنگام رشد آن ها تجمع و در نهایت به صورت غذا به انسان برسد. این درحالی است که چنین آلودگی هایی برای سلامت انسان مضر هستند. آرسنیک را در برنج، غذای اصلی برای بخش بزرگی از جمعیت جهان می توان یافت. خطرات ناشی در معرض آرسنیک بالا مانند سرطان و برخی بیماری های پوستی در سطح جهانی قابل توجه است. همچنین می توان به دیگر بیماری ها همچون، بیماری قلبی عروقی، عصبی و ...
مواد غذایی که خاصیت لاغر کنندگی دارند
یا شیره آن به غذای روزانه مانند سالاد است. پروتئین موجود در تخم مرغ باعث سوختن چربی های شکمی می شود. دلیل این ویژگی نیز ساختار خاص اسیدهای آمینه موجود در پروتئین آن است. بهترین زمان مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه است. به این ترتیب تا ظهر علاوه بر احساس سیری، چربی های ناحیه شکمتان نیز می سوزد. برخی از غذا ها هستند که به صورت چربی یک راست در شکم شما می نشینند و سبب ایجاد چاقی شکم ...
از کجا بفهمیم زخم معده داریم؟
تنفسی عفونت هلیکوباکترپیلوری را در آنها رد کرد و اگر وجود داشت، درمان شود، ولی در افراد بالای 40 سال یا افرادی که دچار کم خونی، تهوع و استفراغ هستند و احساس گیر کردن غذا را دارند، حتما باید آندوسکوپی انجام شود. درمان اگر فردی مبتلا به بیماری هلیکوباکترپیلوری بود، حتما باید درمان آنتی بیوتیکی چنددارویی برای مدت دو هفته مصرف شود. همچنین داروهای کاهنده اسید معده مانند رانیتیدین ...
کم خونی ناشی از فقر آهن
سیاه شدن رنگ مدفوع خواهد شد و این مسئله نباید باعث نگران شدن بیمار شود. موارد زیر می توانند این عوارض را کاهش دهند : مصرف دوزهای پایین تر آهن، مصرف قرص آهن همراه غذا، مصرف املاحی از آهن که درصد کمتری آهن دارند (مانند فروس سولفات و فروس گلوکونات)، مصرف شربت های آهن مقدار آهن موجود در هریک از فرآورده ها بستگی به ملح ترکیب شده با آهن دارد : فروس گلوکونات (12٪ آهن خالص)، فروس سولفات (20 ...
تازه های علم تغذیه در پیشگیری از سرطان
.... حد مطلوب بتاکاروتن برای ثبات ژنوم 6-4 هزار میکرو گرم در روزاست و مصرف بالاتر یا پایین تر از این مقدار با افزایش تمایل به بیماری مرتبط می باشد. مصرف بالاتر از 256 میکروگرم فولات در روز باعث اختلال در رشد سلولهای سرطانی می گردد. با توجه به یافته ها سبک زندگی نامناسب وتغذیه نادرست به طور واضحی شانس ابتلا به سرطانها را افزایش می دهند. نشان داده شده است که کمبود چندین ریز مغذی همچون آهن ...
علایم کم خونی در نوزادان
دو سال اول زندگی انسان با رشد و تکامل سریع جسمی و ذهنی همراه است. تغییرات زیادی که در این دوران رخ می دهد، بر غذا خوردن و دریافتی مواد مغذی نوزاد اثرگذار است. هر گونه کمبود دریافت مواد مغذی از جمله آهن، روی، ویتامین A و غیره می تواند عواقب جبران ناپذیری بر تکامل نوزاد در این مرحله و نیز سایر مراحل زندگی او بدنبال داشته باشد. از این رو توجه به تغذیه نوزاد اهمیت اساسی می یابد. در این بخش برآن شدیم ...
ابهامات طرح جدید مجلس برای کاهش مصرف مواد مخدر/ آیا کوپن تریاک برمی گردد؟
، مصرف تریاک همچنان در صدر مواد مخدر بوده و مصرف شیشه افت قابل توجه ای داشته است. افشار در ادامه به آمار فوتی های ناشی از مصرف مواد مخدر در سال 95 اشاره کرد و افزود: 3190 نفر به دلیل سوء مصرف مواد طی سال 95 دچار مرگ و میر شده اند که با توجه به آمار سال 94 با رشد 6.2 درصدی مرگ و میر ناشی از مصرف مواد طی سال 95 مواجه هستیم. ...
درمان یبوست؛ 5 روش درمانی خانگی و عواملی که آن را تشدید می کند
نوشیدن آب کافی یبوست و درد شکمی را بدتر کند! اگر تصمیم گرفتید فیبر بیشتری مصرف کنید، هر دو ساعت یک بار 200 تا 400 میلی لیتر یا یک تا دو فنجان آب بنوشید. در طول روز نیز مصرف آب را افزایش دهید. 1. غذاهایی با کالری زیاد و مواد مغذی کم: غذاهای حاوی مقدار زیادی کالری اما با فیبر یا مواد مغذی بسیار اندک، باید کم یا حذف شوند. از این دست غذاها می توان به پنیر، فست فود، بستنی، چیپس، غلات صبحانه ...
مسواک مناسب برای کودکان، چه مشخصاتی دارد؟
زبر است. 5- نوک موهای مسواک بایستی پخ باشد ( نباید نوک تیز و ساینده باشد ) آزمایشات مختلف نشان داده اند که چنانچه قسمت موئی مسواک به شکل 8 باشد ( یعنی قسمت جلوی مسواک یک کلاف و بعد بتدریج مانند مثلث کلافهای قرار گیرند ). امکان پاک کردن پلاک میکروبی و بقایای غذا از بین دندانها بیشتر است. به هر حال باید توجه داشت که در هنگام مسواک زدن کلیه سطوح قابل دسترس دندانها بخوبی ...
نکات بهداشتی که باید هنگام سفر رعایت کنید
...، همچنین پیش از مصرف غذای باقیمانده، آن را به مدت 20 دقیقه حرارت دهیم. "مهناز زادانی فرد" غذاهای خانگی را ایمن ترین غذا در مدت سفر عنوان کرد و افزود: اگر مجبور به صرف غذا در اغذیه فروشی ها و رستوران های بین راه هستیم، برای پیشگیری از بیماری های گوارشی مانند اسهال، از سالم و بهداشتی بودن غذاها باید مطمئن شد و بهتر است در این رستوران ها از مواد غذایی پخته نشده مانند سالاد و سبزی استفاده ...
اگر رژیم دارید این هفت غذا را به کل فراموش کنید
به مقدار کم استفاده کنید. نوشابه های رژیمی نوشابه های رژیم یکی از دروغ های بزرگ صنعت مواد غذایی است که بسیاری از افراد به خیال رزیمی بودت آنها از آنها با خیال راحت اتفاده میکنند. نوشابه های رژیمی به علت دارا بودن شیرین کننده های مصنوعی باعث می شوند انسولین بیشتری در بدن شما آزاد شود و در نتیجه ولع گرسنگی در شما ایجاد می کنند و باعث می شوند شما کالری بیشتری مصرف کنید. کورن فلکس خوردن کورن ...
خبرهاازعالم علم
بهترین غذا ها و تنقلات سالم برای یک سفر تابستانی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: با توجه به فصل گرما و سفرهای تابستانی رعایت چند نکته ساده در خصوص مصرف مواد غذایی می تواند سفر لذتبخشی را برای شما ایجاد کند، همچنین در رستورانها سبزی خوردن و سالاد سفارش ندهید و ماست میل کنید. به گزارش تسنیم، زهرا عبداللهی با بیان اینکه تابستان فصل داغ مسافرت است، اظهار کرد: توجه ...
10 خوراکی برای بهبود آسم
را تا چھار ساعت پس از مصرف، بھبود می بخشد. ماھی سالمون: امگا 3 خاصیت ضدالتهابی دارد و احتمالا خاصیت مثبت این ماده در بهبود وضعیت تنفسی چه در افراد مبتلا به آسم و چه در افراد عادی ناشی از همین خاصیت ضدالتهابی آن است. البته تحقیقات اخیر نشان داده که امگا 6 برعکس امگا 3 خاصیت ایجاد التهاب در بدن دارد و برای همین باید حواس تان باشد که مواد غذایی حاوی امگا 3 مصرف کنید نه امگا 6. ماهی هایی مثل ...
کمبود مواد مغذی و بی حسی اندام ها
مواد معدنی در بدن افزایش می یابد. سطوح غیرطبیعی پتاسیم، کلسیم، سدیم، منیزیم و فسفر می تواند ریشه در اختلالات غذا خوردن داشته باشد و باعث بر هم زدن تعادل الکترولیت ها در بدن شود. این عدم تعادل تنها سبب بی حسی اندام ها نشده و می تواند باعث پیامدهای شدیدی شود که حتی برخی از آن ها مرگ بار است. اختلالات در غذا خوردن و بروز علائمی مانند بی حسی اندام ها می تواند نشانه ای از عدم دریافت کافی موادمغذی باشد ...
برنامه های صدا و سیما برخلاف سیاستهای تغذیه کشور است
عنوان نمونه در یکی از این آگهی های تبلیغاتی نشان میدهد که در حین تماشای مسابقه فوتبال چند جوان در حال خوردن اسنک یا چیپس های شور هستند و همین امر باعث تشویق به مصرف و یک عادت غلط در افراد می شود. در حالی که این رسانه می توانند با توجه به نقش تاثیر گذار در آموزش نشان دهد که در یک جمع دوستانه یا خانواده افراد مشغول خوردن میوه هستند. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطر نشان کرد: برای مقابله و کاهش آمار چاقی و اضافه وزن آموزش و اطلاع رسانی رکن مهمی در این امر محسوب می شود. بنابراین صداوسیما با توجه به رسالت خود در امر فرهنگ سازی تغذیه درست ، نقش مهمی بر عهده دارد. ...
مصرف ونوستات در شیردهی، مشکلی ندارد؟
باید با دقت دوران بارداری رعایت شود. خوردن همه مواد مانند حبوبات و دانه های مغذی، میوه های تازه، سبزیجات و غذاهایی که پروتئین و کلسیم و آهن را به فراوانی فراهم می کنند باید مورد توجه قرارگیرد. در این دوران، شیردهی و آزاد شدن اکسی توسین (هورمون آزاد شده از هیپوفیز) باعث می شود که مادر احساس تشنگی بیشتری بکند. به همین دلیل مادر در این دوران بیشتر از بقیه مواقع آب می نوشد و اگر چه که تاثیر زیادی در ...
شامپوهای سرطان زا را بشناسید
: متاسفانه شوینده هایی که برای تمیز کردن نوزادان به کار گرفته می شد، آسیب های شدیدی هم چون بستری شدن و حتی مرگ نوزادان را به همراه داشته است این گزارش نشان می دهد که محصولات بهداشتی، نیازمند ارزیابی و پیگیری های جدی برای محافظت مصرف کنندگان این گونه مواد آرایشی و بهداشتی است. با این شرایط، گزارش های مربوط به این مواد مضر و نامطلوب در سال گذشته دوبرابر شده است. شکایات عمدتا مربوط به ریزش مو ...
نان های تیره تر را بخریم یا سفیدتر؟
، فرایند بیات شدن نان را سریع تر کرده و باعث ایجاد کپک در نان می شود. با توجه به موارد بالا توصیه می شود که نان های تیره مصرف کنید و ممنوعیت استفاده از جوش شیرین و مواد افزودنی غیرمجاز و حتی کنجد با کیفیت پایین که مزه و طعم کپک و ماندگی می دهد را مد نظر قرار داده و از مصرف آن خودداری کنید و در صورت مشاهده هر گونه تخلف به بازرسان بهداشت محیط و معاونت غذا و دارو اطلاع دهید. ...
توسعه رقم پسته زودرس در شهرستان رفسنجان
از جمله مزایای رقم پسته زودرس مصرف آب کمتر از زمان گل دهی تا برداشت در مقایسه با سایر ارقام و مقاومت به گرمازدگی و تکثیر در مناطق با دوره رشد کوتاه مانند مناطق سردسیر است . به گزارش ایانا از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، مدیر سازمان جهاد کشاورزی شهرستان رفسنجان گفت: یک رقم پسته زودرس در یکی از باغات پسته این شهرستان شناسایی وتکثیر شد . حسین رضایی با بیان اینکه ...
