سایر منابع:
سایر خبرها
شِکر و تاریخِ لذت ها و دردهای بشری
.... ارزان ترین آب نبات های جهان بودند. نه سفیدۀ تخم مرغ در آن ها بود، نه کره و نه خامه و لایۀ بسیار نازکی از شکلات روی آن ها را می پوشاند. اما آن شیرینی آن قدر برایمان هیجان آور بود که دلم می خواست تا شکلات های روی آن را با دندان پاک کنم. این خاطره های قدیمی، با نوشته ای بسیار دور از آن ها، با متنی از کلود لوی استروس دربارۀ عسلِ زنبورهای بدون نیشِ آمریکای جنوبی در هم می آمیزد. خاطرات او ...
چای تضعیف کننده قوای جنسی است؟
نوشیدنی دیگر، فواید و زیان هایی دارد، اما اگر در زمان های مناسب نوشیده شود و بخوبی دم بکشد مداومت در مصرف آن زیان چندانی ندارد. دکتر ناصر رضایی پور متخصص طب سنتی ایران می گوید: طبیعت چای در درجه دوم گرم و خشک قرار دارد و نوشیدن مداوم آن زیان آور نیست و کسانی که از نوشیدن چای دچار مشکل می شوند دارای سوء مزاج یا ضعف مزاج هستند. وی در ادامه به چند پرسش ما پاسخ می دهد. به باور برخی ...
طرز تهیه کیک عشق ایرانی
های گل سرخ و پسته را اضافه کنید، جادوی عشق آغاز می شود... مواد لازم جهت تهیه کیک عشق ایرانی 6 عدد تخم مرغ 150 گرم آرد 150 گرم شکر 1 قاشق غذا خوری آب جوش 1/4 پیمانه روغن مایع 1/4 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق غذا خوری گلاب 1/ ...
خوردن هندوانه در دوران حاملگی، خوبه یا بد؟
- B6 به علاوه پتاسیم و منیزیم است و خوردن آن برای قدرت بینایی نوزاد، مغز، سیستم عصبی و ایمنی بدن نوزاد بسیار مفید است و همچنین پتاسیم موجود در آن میزان آب را در خون و بافتهای بدن خانم باردار به حالت موازنه در می آورد. خانم های باردار می توانند 8 فنجان هندوانه بدون تخم و به شکل مکعب برش داده شده را در داخل مخلوط کن آنقدر بهم بزنند تا تبدیل به یک مایع نسبتاً غلیظ و یک دست شود سپس آن را از ...
تاثیر مواد غذایی بر باروری، چیست؟
فولیک اسید داشته باشد، میتواند از نقائص هنگام تولد مخصوصا در مغزو ستون فقرات جلوگیری کند. فولیک اسید را میتوانید از مواد غذایی مانند جگر گوساله، اسفناج پخته، نخود فرنگی و غلات صبحانه دریافت کنید. جوشانده گیاهی تحقیق روی اینکه چه مقدار کافئین میتواند روی باروری تاثیر بگذارد پیچیده است. در حالی که بسیاری از متخصصان مصرف کم یا متوسط کافئین ( 300 میلی گرم در روز یا دو فنجان چای یا قهوه ...
خوراک مرغ تند
خوری پونه کوهی خشک شده یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده سه فنجان لوبیا سفید پخته، شسته و خشک شده یک فنجان آب 113 گرم فلفل سبز خرد شده به اندازه یک قوطی آب مرغ بدون چربی و کم نمک یک چهارم فنجان برگ گشنیز یک عدد لیمو، به هشت قطعه تقسیم شده باشد روش پخت: ماهی تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا ...
نرم کننده خانگی مو را با این دستور درست کنید
...، موهای شما را درخشان کرده و آن را تمیز و سرحال نگاه می دارد. در زیر می توانید طرز ساخت نرم کننده زرده تخم مرغ را بخوانید. دستور تهیه نرم کننده مو با تخم مرغ با جدا کردن یک زرده ی تخم مرغ در یک کاسه ی مخلوط کن شروع کنید. زرده ی تخم مرغ را توسط یک چنگال یا همزن، سریع بهم بزنید تا کاملا شکسته شده و باز شود. _ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. دوباره با چنگال ...
طرز تهیه خاگینه گردو
تهیه خاگینه گردو : من با چهار تخم مرغ درست کردم و هشت قاشق پودر گردو ریختم. اول تخم مرغ ها را با همزن خوب هم می زنیم و خیلی کم وانیل اضافه می کنیم بعد پودر گردو را اضافه کرده و هم می زنیم و در تابه تفلون که روغن آن داغ شده می ریزیم و در آن را می گذاریم (چون گردو خیلی زود می سوزد پس حرارت را خیلی ملایم می کنیم، من داخل تابه دو طرفه درست کردم) وقتی دو طرف آن سرخ شد ...
میت بال را به لیست غذاهایتان اضافه کنید
پیمانه پودر سوخاری 3 حبه سیر رنده شده نصف یک عدد پیاز رنده شده 1⁄3پیمانه جعفری خرد شده 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری کچاپ 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی ادویه دار 1 قاشق غذاخوری عسل 4 تا 6 عدد پیاز سفید متوسط 225 گرم پنیر چدار 16 تا 24 ورقه ژامبون یا بیکن (اسلامی) 1 شیشه سس باربیکیو طرز تهیه: 1. فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2. در ...
غذاهایی که اسمشان بد در رفته / سوءتفاهم های تغذیه ای را کنار بگذارید!
خوردن روزانه 30 گرم شکلات تلخ به مدت 2 هفته می تواند باعث کاهش هورمون های استرس از جمله کورتیزول در افراد دارای تنش های عصبی بالا شود. البته باید به خاطر داشته باشید که شکلات تلخ سرشار از کالری است و 20 گرم آن حدود 235 کیلو کالری انرژی وارد بدنتان می کند. پس با حواس جمع شکلات بخورید، و گرنه ممکن است از دیدن اضافه وزنی که پیدا کرده اید، دچار استرس شوید! تخم مرغ شهرت منفی: منبع ...
گریل برگر آمریکایی ، ساندویچی که بچه ها عاشق آن می شوند
اگر نان ساندویچی هم که استفاده می کنید سبوس دار باشد همه چیز عالی خواهد شد. مواد لازم: یک چهارم فنجان برگ کاهو خرد شده سه قاشق غذا خوری کچاپ بدون نمک 3 قاشق غذا خوری خیار شور کم نمک که به خوبی خرد شده باشد یک قاشق غذا خوری خردل یک قاشق چای خوری سس تند 450 گرم گوشت چرخ کرده 90 درصد یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه اسپری پخت یا کمی روغن 4 عدد برگ کاهو 4 عدد نان فانتزی ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (4)
غذاخوری جعفری ساطوری شده • 2 قاشق غذاخوری کره • روغن • نمک و فلفل سیاه طرز تهیه 1٫ ابتدا قارچ ها را خوب بشویید و به همراه نصف کره و یک قاشق آبلیمو به مدت 5 دقیقه روی حرارت کم اجاق تفت دهید. سپس جعفری خرد شده، نمک و فلفل را به آن بیفزایید. 2٫ در کاسه ای دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید. 3٫ روغن و کره را در تابه گرم کنید ...
درمان های خانگی برای سوختگیِ زبان
نتیجه بافت زبان از آسیب ِ بیشتر، نجات پیدا می کند. نصف قاشق چایخوری نمک را در یک لیوان آب گرم حل کرده و 30 ثانیه در دهان بچرخانید و سپس تُف کنید. این کار را چند بار در روز انجام دهید تا زبان تان التیام پیدا کند. 4. عسل عسل( HONEY ) هم یک راهکار بسیار خوب خانگی برای سوختگی زبان است. خاصیت آنتی باکتریال عسل مانع عفونت باکتریایی پوست آسیب دیده شده و یک عامل ضد التهاب ...
ماسک هایی برای درمان آفتاب سوختگی
را با آب گرم شسته و خشک کنید. جوی دوسر می توان از بلغور جوی دوسر برای مقابله با تورم استفاده کرد. برای این منظور، یک فنجان از بلغور جو را داخل مخلوط کن ریخته و کاملا آن را پودر و یکدست کنید. سپس، آن را با مقداری آب مخلوط کرده و به محل های آفتاب سوخته بمالید. فندوق افسونگر ابتدا یک پارچه نخی یا کتان را مرطوب کرده و سپس پارچه را به خمیر حاصل از ...
جلوگیری از گرمازدگی با این اسموتی خوشمزه
های آزاد در بدن را از بین ببرد. مواد درون ترکیبات این نوشیدنی خواص ضد التهابی دارد و موجب خنک شدن بدن شده و به همین دلیل این نوشیدنی ضد گرمازدگی نیز است. در زیر مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی و طرز تهیه آن را ذکر شده است. 6 برگ کلم کالی یا کلم برگ یک عدد موز یخ زده یک قاشق غذاخوری کره بادام 2 فنجان شیر بادام شیرین نشده یک قاشق پودر کاکائو چند ...
طرز تهیه کیک عصرانه
بولتن نیوز به نقل از مجله زندگی ایده آل، طرز تهیه به شرح زیر است: روغن، شکر و وانیل را مخلوط کرده و سپس شیر را اضافه می کنیم. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و در پایان آرد و بکینگ پودر را در مایع الک می کنیم و هم می زنیم تا مایع صاف شود. مایع را درون قالبی چرب شده می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 350 سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم. (فر را همیشه قبل از شروع کار روشن کنید تا گرم شود. در طول زمان پخت در فر را باز نکنید). ...
توصیه های شش روزه هواشناسی کشاورزی
مو و حذف سرشاخه های آلوده به تخم زنجره مو با مشورت کارشناسان جهاد کشاورزی • انجام عملیات وجین و مصرف کود سرک در زراعت های بهاره ازجمله پیاز ، لوبیا و سیب زمینی • زراعت: • مبارزه با آگروتیس در مزارع ذرت • مبارزه با کرم برگ خوار، خرطوم بلند و کوتاه در مزارع چغندرقند • انجام عملیات وجین و مصرف کود سرک در ذرت علوفه ای • مصرف کود سرک در ...
در دیابت بارداری چه بخوریم؟
تحمل می شود. می توان در وعده صبحانه از مواد پروتئینی همچون تخم مرغ استفاده کرد. بهتر است مصرف قندهای ساده همانند شکلات محدود شود زیرا حاوی مواد مغذی مناسب نیست و قندخون را نیز بالا می برد. استفاده از وعده های غذایی کوچک تر و بیشتر (6-4 وعده در روز) باعث می شود، قند خون بدون نیاز به انسولین تزریقی کنترل شود. در دیابت حاملگی مهم این است که هیچ وعده غذایی نباید حذف شود و خانم ...
هفته آخر بارداری چی بخورم، چی بخرم؟
...> اگر قرار است سزارین انجام دهید، روز قبل از زایمان ناهارتان را بخورید و عصرانه حدود ساعت هفت آش یا سوپ یا غذای بسیار سبک میل کنید. سپس تا 12 شب می توانید فقط مایعات بنوشید؛ از 12 شب به بعد هم باید کاملا ناشتا باشید زیرا تخلیه معده خانم باردار خیلی کند است. درکل، خانم باردار در روز عمل به عنوان یک خانم شکم پر درنظر گرفته می شود بنابراین هرقدر شکم خالی تر باشد احتمال برگشت غذا به داخل ریه هنگام عمل ...
بیسکوییت شکلاتی ساده و خوشمزه
به گزارش بولتن نیوز، بیسکوییت شکلاتی یک دسر محبوب است که به راحتی میتوانید درست کنید. مواد لازم مواد اصلی آرد 2.5 پیمانه شکر 3/4 پیمانه کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری مواد لازم برای سس شکلات شکلات تخته ای 100 گرم تخم مرغ کوچک 1 عدد کره 20 گرم طرز تهیه ...
ایده های غذایی عالی برای افزایش وزن
بالای 450 کالری دارد، و این مقدار بدون محاسبه ی شیری است که به آن اضافه می کنید. اگر روزانه چند وعده گرانولا را به عنوان میان وعده استفاده کنید خیلی سریع وزن اضافه خواهید کرد. کره بادام زمینی: سرشار از کالری و پروتئین کره بادام زمینی را همیشه در چنین لیست هایی می توان پیدا کرد و بودنش بی دلیل نیست. یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی حاوی 90 کالری، 4 گرم پروتئین، و 3 گرم ...
معرفی غذاهای سرشار از منیزیم
...> فیبر و پروتئین تخم کدو را تبدیل به یک میان وعده ی لاغر کننده کرده اند. می توانید دانه ها را در یک ماهی تابه بو بدهید تا وقتی طلایی و قهوه ای شوند، حدود 4 دقیقه، سپس به یک ظرف منتقلشان کنید و اجازه دهید کاملا خنک شوند، سپس میل کنید. از این دانه ها می توانید روی سالاد نیز استفاده کنید. دانه ی کتان [معرفی غذاهای سرشار از منیزیم] منیزیم: 40 گرم در یک قاشق ...
لیموناد هندوانه و توت فرنگی برای ورزشکاران
...> دو پیمانه شربت لیو یا آبلیمو آب معدنی خنک ( اگر مایل بودید می توانید از آب معدنی های گازدار استفاده کنید ) روش تهیه: در یک کاسه ی متوسط هندوانه، توت فرنگی، سرکه بالزامیک و پودر فلفل را ترکیب کنید. دو سوم از میوه ها را به صورت مساوی بین دو لیوان بلند تقسیم کنید. به هر لیوان یک پیمانه شربت لیمو یا آبلیمو اضافه کنید. باقی مانده میوه ها را داخل لیوان ها بریزید ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (3)
روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس گل چه های گل کلم را درون آن بریزید و بگذارید چند دقیقه بجوشند تا نرم شوند. سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید. 2٫ در یک کاسه، تخم مرغ ها را بشکنید و به همراه نمک و فلفل هم بزنید. سپس زعفران را در کمی آب جوش حل و به تخم مرغ اضافه کنید. جوش شیرین را نیز در یک قاشق آب سرد حل کنید و به مخلوط تخم مرغ بیفزایید. 3٫ کف قالب گرد یا تابه مخصوص فر را با ...
12 مرداد نکاتی برای افزایش وزن
بیشتر هستیم. به زبان ساده برای جلوگیری از عدم تجمع چربی و افزایش وزن باید شروع به ساخت عضلات نماییم. تخم مرغ، گوشت لخم، ماهی، مرغ بدون پوست و لبنیات منبع غنی پروتئین ها است. ماهی های چرب مانند تن، ساردین و ماهی سالمون علاوه بر پروتئین، چربی های مفید را هم در اختیار شما قرار خواهند داد که به افزایش وزن کمک بیشتری خواهند کرد. پروتئین ها از اسیدهای آمینه تشکیل شده اند که ...
چگونه صورتمان را چاق کنیم
با ماست ترکیب کنید و بعد از خوردن یک وعده غذایی 2 قاشق از آن را بخورید. توجه داشته باشید که مصرف بیشتر پودر جوانه گندم و ماست بعد از غذا می تواند به چاقی دیگر نقاط بدن کمک کند بنابراین اگر می خواهید تنها صورت تان چاق شود به خوردن حداکثر 2 قاشق جوانه گندم و ماست بعد از یک وعده غذایی اکتفا کنید. 8٫ چاقی صورت با یک نسخه ماسک گل رس یکی از قدیمی ترین ماسک های طبیعی است که مردم ...
جوشانده دارچین و زنجبیل، مخصوص خانم ها
کاهش وزن دارید باید روزانه سه فنجان جوشانده زیره بنوشید چون به گفته حکمای طب سنتی این گیاه چربی اضافه بدن را می سوزاند و چاقی را برطرف می کند و علاوه بر تصفیه خون در تقویت قلب و عروق و درمان مشکلات کلیه هم موثر است. روش تهیه: یک قاشق غذاخوری زیره سیاه را داخل دو لیوان آب جوش بریزید و روی شعله مستقیم گاز قرار دهید و بعد از جوش آمدن زیر گاز را خاموش کنید تا پنج دقیقه دم بکشد سپسی آن را با ...
املت قارچ و اسفناج
... یک دوم فنجان قارچ برش خورده یک دوم فنجان اسفناج یک هشتم قاشق چای خوری نمک 2 عدد تخم مرغ بزرگ یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه یک قاشق غذا خوری پنیر فتا روش پخت: 1- یک قاشق غذا خوری روغن را در یک ماهی تابه نچسب، روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. قارچ ها را اضافه کنید، سرخشان کنید تا طلایی شوند، حدود 3 دقیقه ...
درمان شب ادراری کودکان، بهترین دارو گیاهی
معده به وجود آمده است، می شود. برای تهیه این دمنوش کافی است یک تا 2 قاشق برگ گلپر خشک را درون آب جوش ریخته و آن را به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. اگر زیاد عصبانی می شوید این شربت را میل کنید یکی از خواص معجزه آسای نعناع خاصیت آرام بخشی و نشاط آوری آن است. تهیه شربت نعناع که از دم کرده این گیاه و مقداری زعفران و شکر تهیه شده باشد در لحظاتی که دچار ...
ویتامین D و واقعیت هایی که باید درباره ی آن بدانید
...> گرچه ماهی های چرب همانند سالمون، ماهی خالخالی، شمشیر ماهی، قزل آلا، تن و ساردین منابع قابل توجهی از این ویتامین قلمداد می شوند، اما برای تامین ویتامین D در حد کفایت باید آنها را یک روز در میان در وعده های خود بگنجانید. تنها منبع مغذی بسیار مفید برای تامین ویتامین D، روغن جگر ماهی از قبیل روغن جگر ماهی کاد می باشد که هر یک از قاشق آن حاوی دو برابر میزان روزانه ی مورد نیاز بدن است. ...