سایر منابع:
سایر خبرها
نکات مهم در مورد گوشت های چرخ شده
... امکان چرخ شدن گره یا غدد لنفاوی همراه گوشت و چربی در گوشت چرخ کرده وجود دارد، اما مخلوط و چرخ شدن احشایی چون طحال، لوزالمعده یا غدد پستانی همراه گوشت تقلب محسوب می شود. رنگ قرمز پررنگی که برخی از انواع گوشت های چرخ کرده بسته بندی شده دارند، اغلب به علت استفاده بیشتر از گوشت است. اما احتمال دارد تقلب هایی نظیر افزودن پودر خون و مواد رنگی یا نیتریت سدیم برای القای تازگی و سلامت ...
ابتلا به سوءتغذیه با حذف وعده صبحانه
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : متخصصان کینگز کالج لندن در یک مطالعه گسترده دریافتند که حذف وعده صبحانه در بین نوجوانان احتمال ابتلا به سوءتغذیه را به شدت افزایش می دهد. به گزارش انتخاب، در این مطالعه با بررسی رفتار 1600 نفر از نوجوانان انگلیسی مشخص شد که 14 درصد از پسران و 19 درصد از دختران از مصرف وعده صبحانه صرف نظر می کنند و 50 درصد از هر دو گروه حداقل یک وعده ...
نکاتی درباره تردی و سفتی گوشت ها
بافت پروتئینی را می توانند تجزیه کنند) استفاده می کنند . * اغلب در منزل نیز از میوه هایی چون انجیر ، کیوی و آناناس یا میوه های مشابه استفاده می شود که حاوی آنزیم های قوی تجزیه کننده پروتئین هستند و به ترد شدن گوشت کمک می کنند. البته مدت زمانی که گوشت در کنار این میوه ها قرار می گیرد نیز مهم است. اگر گوشت مدت زمان زیادی با این مواد مخلوط شود، بافتش متلاشی خواهد شد . * در صنایع ...
قیمت مصرف کننده روی کالا در پایان راه
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، نعمت زاده، در این نامه ، شرایط عدم الزام درج قیمت مصرف کننده ی برخی گروه های کالایی را ، به سازمان های مسئول در زمینه قیمت گذاری و نظارت کالا ، ابلاغ کرده است. بیسکویت، شیرینی، کیک و شکلات، انواع چیپس و اسنک و محصولات صنایع سلولوزی و بهداشتی، اولین محصولاتی هستند که به موجب این ابلاغیه ، از اول مهر می توانند بدون درج قیمت ، وارد بازار شوند. در ...
دیر شام خوردن پوست را خراب می کند
هایی که الگوی غذا خوردن معمولی داشتند در فعالیت این آنزیم هیچ تغییری از خود نشان ندادند. با اینکه هنوز نمی توان به طور کامل این یافته ها را در مورد انسان نیز تعمیم داد اما توجه به این نکته که سلامت پوست می تواند با تغییر کردن ساعت غذا خوردن، دستخوش آسیب شود موضوع بسیار مهمی است که نیازمند تحقیق بیشتر و لحاظ کردن در سبک زندگی همه ما است. ...
فست فود خور ها مراقب باشند+فیلم
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، با گسترش زندگی صنعتی مصرف غذاهای آماده، پرچرب و سرخ کردنی (فست فودها) افزایش چشمگیری پیدا کرده است و میزان اسیدهای ترانس چرب موجود در این محصولات غذایی موجب شیوع بیماری های مزمنی همچون دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و ... گردیده است. به گفته متخصصان تغذیه مواد اولیه ای که در فست فود ها استفاده می شود از نظر مواد معدنی و ویتامینهایی همچون کلسیم ...
قسمت های مختلف گوشت گوسفند
های پرحرکت برای آب پز کردن و قسمت های کم حرکت برای کباب و استیک مناسب تر است . استخوان قلم حیوان برای سوپ وآبگوشت و قسمت بالاتر بازو تا شانه برای انواع خوراک ها مانند تاس کباب مناسب است . گوشت سرسینه که درجلوی قفسه سینه حیوان قرار گرفته ، بسیار خوش طعم و برای انواع غذاها بکار می رود . بد نیست بدانید گوشتی که قرمز کمرنگ و استخوان اطراف آن متمایل به صورتی و چربی آن ...
کدام قابلمه ها سرطان زا است؟
. قابلمه های استیل نیز بیشتر برای پخت انواع خورش و غذاهای آبدار مناسبند. نکته مهم هنگام استفاده از قابلمه های استیل، تنظیم درجه حرارت است. این قابلمه ها در گروه سالم ترین قابلمه ها قرار می گیرند و مصرف کنندگان می توانند با خیال راحت و بدون نگرانی از بابت ورود املاح و ترکیبات شیمیایی به درون غذا، از این قابلمه ها استفاده کنند.قابلمه های چدنی از آلیاژی ساخته شده اند که شامل آهن ...
روزسوم بررسی صلاحیت وزیران پیشنهادی کابینه دوازدهم
رابطه 30 مکاتبه را داشته است. محمودزاده افزود: همه محصولات تراریخته در کشور که با مشکل روبه رو نیست در این رابطه علم جدیدی برای تولید محصولات تراریخته وجود دارد که باید مورد بررسی قرار بگیرد، همچنین بحث مصرف بهینه کود در برنامه های حجتی وجود دارد. وی ادامه داد: در 4 سال گذشته رشد اقتصادی بخش کشاورزی از حدود 3.7 درصد در سال 91 به 5.7 درصد در سال 95 ارتقاء یافته و تولید گندم حدودا از 9. ...
پشت پرده پنهان "گردوهای تازه" ای که نباید در تابستان بخورید!
شعار سال : محمد حسین عزیزی در خصوص مصرف گردو و پسته تازه در فصل تابستان گفت : گردو ، فندق و پسته تازه از جمله خوراکی های تابستانی است که علاوه بر فواید بسیار، به عنوان عاملی برای بروز برخی بیماری ها در بدن معرفی می شوند . وی افزود: فروش گردو های تازه، توسط دستفروشان، یکی از آلوده ترین تنقلاتی است که انواع میکروب ها را وارد بدن می کند. پوست کندن گردوی تازه با دست های آلوده، عامل انتقال ...
مشکلات عدیده بازار تولید کشاورزی را با مشکل مواجه کرده است
انجام شود، ولی متاسفانه منابع محدود است . وی تصریح کرد: در تولید گندم با افزایش بهره وری و کاهش سطح استفاده از آب شاهد بودیم به مراتب سطح آبی که در گذشته استفاده می شد، کاهش یافته و در بحث شکر و پنبه نیز همین وضع وجود دارد و در عین حال سطح تولید نیز افزایش پیدا کرد. همین طور تولید دانه های روغنی نیز امسال نسبت به سال گذشته سه برابر رشد داشت. در تولید ابریشم در چهار سال قبل رقم تولید 100 تن ...
بهترین مسکن برای رهایی از درد دندان
تسکین دندان درد موثرند زیرا به طور مستقیم بر روی دندان قرار می گیرند. با توجه به تحقیقات انجام شده بهتر است هنگام دندان درد از ایبوپروفن استفاده کنید البته توصیه می شود که در مورد دوز مصرفی از داروساز مشورت بگیرید. باید توجه داشت که اگر دندان درد بیش از 48 ساعت طول بکشد و علیرغم مصرف داروهای مسکن دندان درد تسکین پیدا نکند حتما باید به دندانپزشک مراجعه کنید . منبع: روز نو ...
میوه هایی که یک وعده غذایی کامل محسوب می شوند
، اما برخی میوه ها خواص درمانی و سلامتی بیشتری دارند و می توان از آنها به عنوان یک تامین کننده مواد مغذی مورد نیاز بدن استفاده کرد. هریک از این میوه ها به قدری از لحاظ مواد مغذی غنی هستند که می توان از آنها مانند یک وعده غذایی سالم برای تقویت و افزایش انر ژی بدن استفاده کرد. خواص موز برای سلامتی موز دارای سطح بالایی از پتاسیم است و به تنظیم الکترولیت بدن کمک می کند، از دیگر ...
از معجزه ویتامین ب تا نقش ویتامین د
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بهداشت نیوز، چرا به ویتامین ب نیاز داریم؟ ویتامین ها به گروهی از مواد مغذی گفته می شوند که برای بدن، به مقدار متعادل مورد نیاز هستند؛ از مهم ترین این ویتامین ها می توان به ویتامین های گروه ب اشاره کرد؛ نقش مهم و ویژه این گروه از ویتامین ها در متابولیسم انرژی، کربوهیدرات ها و پروتئین ها است. ویتامین ب دارای فواید زیر است: بهبود عملکرد سیستم عصبی؛ ...
با این عادت ها مغزتان را جوان نگه دارید
مورد نیاز بدن مغز شما پیوسته به اکسیژن و انرژی نیاز دارد تا به خوبی کار کند. به دلیل فعالیت های سلولی بسیار زیادی که در مغز انجام می شود، دور انتظار نیست که مغز در معرض استرس اکسیداتیو قرار بگیرد. کمبود ریزمغذی ها می تواند در کوتاه مدت، عملکرد مغز را کاهش داده و منجر به پیری مغز در بلند مدت شود. شما به انواع و اقسام ویتامین ها و مواد معدنی برای عملکرد سالم مغز نیاز دارید، اما ...
اقدام سیاه مرد معتاد با نوجوان 14 ساله + عکس
به گزارش گروه بیمارستان قصر گزارش پذیرش یک پسر 14 ساله که لباس مدرسه به تن دارد و در پی شلیک به ناحیه سر جان باخته بود با شهر حلوان در میان گذاشتند. تحقیقات پلیسی با مرگ مشکوک این نوجوان آغاز شد، در اولین قدم خالد، پدر این نوجوان مورد بازجویی قرار گرفت. پدر او که سابقه و فروش نیز داشت پرده از راز هولناکی در خصوص مرگ فرزنش برداشت. خالد در اظهارات خود گفت: من از فرزندم برای انتقال مواد ...
روش های طبیعی مقابله با آثار یائسگی
درمان های بالینی معلوم شده است که این کار از گرگرفتگی و عرق های شبانه به شدت می کاهد و همچنین به فرد احساس خوبی می دهد. البته با استفاده از مدیتیشن هم می توانید از میزان ترشح هورمون های استرس بکاهید و به بدن اجازه بدهید حالت طبیعی خود را حفظ کند. 4. افزودن فیتواستروژن به غذاها این ماده در سویا، بذر کتان، تخم های گل آفتابگردان، جوانه های لوبیا و حبوباتی مانند نخود و نخودفرنگی ...
بهبود حساسیت به انسولین با ساده ترین گام ها
کاهش وزن مرتبط است، درحالی که غلظت بالای امگا 6 با افزایش خطر افزایش وزن همراه است. توصیه می شود با تغییر روغن هایی که جهت پخت و پز استفاده می شوند، مصرف کمتر گوشت قرمز و افزایش مصرف ماهی دریافت امگا 3 را افزایش و دریافت امگا 6 را کاهش دهیم. افزیش مصرف فیبر: مطالعات نشان می دهد که افزایش مصرف فیبر باعث کاهش مقاومت به انسولین می شود. مواد غذایی غنی از فیبر محلول عبارتند از بلغور جو ...
کپسول های شیری به بازار می آیند
ساخت کپسول هایی که محتوی شیر هستند، برای نخستین بار توسط محققان به نتیجه رسیده و مراحل نهایی آزمایشات را طی می کند. به گزارش ایانا به نقل از Phys.org پژوهشگران دانشگاه ویتنبرگ، کپسول های ویژه حاوی شیر تولید کرده اند که به راحتی در نوشیدنی های گرم، قابل حل است. این کار نه تنها استفاده از مواد اولیه برای بسته بندی شیر را به حداقل می رساند، بلکه مصرف آن نیز سهل تر از ظروفی است که به طور ...
27 مرداد کودکان و چربی های مورد نیازشان
تحریریه گروه ترجمه زندگی آنلاین مصرف زیاد چربی ها برای بدن مضر است اما برخی از انواع چربی ها برای بدن خوب و بخش ضروری یک رژیم غذایی محسوب می شوند. چربی ها چه هستند؟ چربی ها مواد مغذی موجود در غذاها هستند که بدن با استفاده از آنها به ساخت بافت های عصبی (از جمله مغز و اعصاب) و هورمون ها می پردازد. بدن همچنین از چربی به عنوان سوخت استفاده می کند. اگر چربی ...
این غذاها را قبل از پرواز نخورید
. بنابراین این بار قبل از سفرهای هوایی خود، خوب در مورد مواد غذایی که مصرف می کنید دقت کنید تا مشکلی در طول پرواز برایتان بوجود نیاید. غذاهای سرشار از پروتئین مصرف غذاهای سرشار از پروتئین مانند تخم مرغ، پودرهای پروتئین یا گوشت قبل از پرواز انتخاب خوبی نیست از این رو که میکروب هایی تولید می کنند که موجب گاز سولفید هیدروژن می شوند. البته تقریبا 3 تا 5 ساعت طول می کشد تا این گاز در ...
نوشیدنی ضد زوال عقل
بالای آنتی اکسیدان ها همانند چای سبز و چای سفید سود می برد. اجازه دهید چای حداقل به مدت پنج دقیقه پیش از نوشیدن دم بکشد تا مقدار مواد شیمیایی گیاهی طبیعی آن به حداکثر برسد. از مصرف شکر یا شیر به همراه چای پرهیز کنید، زیرا این دو ماده با التهاب پیوند خورده اند، که می تواند فواید نوشیدن چای را خنثی سازد. شیر بادام یا شیر برنج و شیرین کننده های گیاهی طبیعی، مانند استویا، گزینه های ...
قاچاق تجهیزات پزشکی، ویروس نظام سلامت
اختیار داشتن تجهیزات پزشکی، کاری از پیش نخواهد برد. دامنه تجهیزات پزشکی مورد استفاده در بیمارستان ها و سایر مراکز درمانی، بسیار گسترده است. دستگاه فشارسنج جیوه ای، دماسنج طبی، گوشی پزشکی، برانکارد، آنژوکت، باند گچی، آتل، باندها و ست سرم از جمله تجهیزات پزشکی ارزان قیمت و بحث معاینه، مامایی، تجهیزات پرتوپزشکی، تجهیزات پزشکی هسته ای، شنوایی سنج، سی تی اسکن، دستگاه سانتریفوژ، دستگاه شمارنده ...
تاثیر باورنکردنی "سنگ پا" بر رشد قد و درمان برخی بیماری ها
حمام به فروش می رسد اگر هم احتمالا سری به سواحل یونان زدید، می توانید در ساحل، از این نوع سنگ ها بیابید. چون کشیدن سنگ پا به ناحیه کف پا ، فضولات و مواد زاید را از بالاترین نقطه بدن خرج می کند لذا این کار می تواند در تسکین سردردهای شدید ، دردهای سیاتیکی، درد معده و ...کمک شایانی کند. برطرف کردن کوفتگی بدن و سردرد با سنگ پا زدن از دیگر فواید استفاده از سنگ پا می توان ...
چرا نمی توانید به رژیم غذایی تان پایبند بمانید؟
هایی کوچک تر شروع کنید. برای مثال اگر صبح ها چای تان را شیرین می کنید، از این عادت دست بردارید و سعی کنید عادت جدیدی (مثلاً خوردن یک تخم مرغ در وعده صبحانه) را جایگزین کنید. – به جای استفاده از تنقلات مضر به عنوان میان وعده موادی مثل هویج، کرفس یا فلفل دلمه ای مصرف کنید. با رعایت این نکات و پی گرفتن یک روند ثابت و تدریجی می توانید مطمئن باشید که به همان جایی می رسید که از آغاز می خواستید اما این رژیم پایداری بیشتری دارد و احتمال اینکه آن را ناگهان در میانه راه رها کنید بسیار کمتر است. سپید Business Insider ...
درمان متعارف عفونت سینوسی
: آبرسانی کافی به بدن کلید اصلی خلاص شدن از شر عفونت های ویروسی است. سوپ مرغ و سبزیجات: این نوع غذا ها با تأمین املاح معدنی بدن به تقویت سیستم تنفسی و حفره های بینی کمک می کند. چای زنجبیل: چای زنجبیل همراه با عسل و آبلیمو خاصیت آنتی بیوتیک طبیعی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. سیر و پیاز: این دو ماده غذایی نسبتا بد بود برای تقویت سیستم ایمنی بدن فوق العاده ...
غذاهای نابِ جنوبی +طرز تهیه
به خرد هم بروند. 3. این سالاد را با نان تست سرو کنید. قلیه تخم مرغ مواد لازم • 5 عدد تخم مرغ • یک پیمانه آرد گندم • 500 گرم سبزی ماهی (گشنیز – شوید) • پیاز و سیر • 1 قاشق غذاخوری تمبرهندی • روغن • نمک و زردچوبه و گرد لیمو طرز تهیه 1. ابتدا پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس، سبزی ...
مضرات داروهای مسکن
الکل و اعتیاد اشاره کرد و گفت: اعتیاد بلای خانمان سوزی بوده که وابسته شدن جسمی و روانی فرد را به همراه دارد و امروزه مافیای اقتصادی در جهان نیز پشت آن قرار دارند و مرتب نیز نوآوری در آن صورت می گیرد. دبیر علمی شانزدهمین همایش انجمن علمی داروسازان ایران، خاطرنشان کرد: مواد مخدر خورنده سلول های عصبی است و زمانی که سلول عصبی آسیب ببیند احتمال ترمیم و برگشت آن حدود صفر است که موضوع اعتیاد نیز در کنگره تلاش شده مورد توجه قرار گیرد. ...
ماجرای رجبعلی خیاط و عاشق دلباخته
نپذیرفته است و آن ایمان، از نظر خداوند برایشان سودی ندارد. لذا تا وقتی اوامر خداوند روی زمین مانده، هر عملی هم انجام دهید، خدا نمی پذیرد. امر به معروف و نهی از منکر نکردید، گرفتار شدید. از دنیا آزاد نشدید، خدا این طور قرار داد و به کفر رسیدید، در حالی که به ظاهر، کافر نیستید و حتّی نماز هم می خوانید، امّا به کفری گرفتار شدید که خدا می گوید: در این صورت، من از شما هیچ چیزی نمی پذیرم. ...
مواد غذایی که موجب ایجاد جرم دندان می شوند
خواهند شد. به همین دلیل مصرف این تنقلات برای کودکان و همچنین بزرگسالان توصیه نمی شود. بعد از مصرف چه باید کرد؟ عدم مصرف موز یا میوه های خشک توصیه نمی شود. بهتر است بعد از مصرف آن ها دندان ها را مسواک بزنید و یا یک لیوان آب بخورید تا باقیمانده مواد غذایی را بشوید. برای خوردن نوشیدنی های شیرین از نی استفاده کنید تا تماس آن ها با دندان ها به حداقل برسد . توصیه می کنیم بعد از مصرف مواد غذایی دهان خود را شستشو دهید. ...