سایر منابع:
سایر خبرها
میان وعده برای کودکان، چگونه تهیه کنیم؟
... می توانید کباب میوه تهیه کنید و یا به کودکتان نشان دهید که چگونه تکه های خرد شده ی میوه را با چوب های غذا خوری ژاپنی – چینی (چاپستیک) بخورد. می توانید به سلیقه خودتان اقلام غذایی را به اشکال مختلف توی ظرف غذا بچینید تا برای کودک جذاب و مفرح گردند (برای مثال صورتک های با نمک، کلمات دیگر اشکال جذاب برای فرزندتان) 8- دریافت طعم شیرین از میان وعده های غذایی سالم: میان وعده ...
نشانه های مسمومیت غذایی
است که بر اساس آن به نظر می رسد در شرف استفراغ کردن هستید، اگرچه ممکن است این اتفاق به واقع رخ دهد یا خیر.در شرایطی که حالت تهوع هنگام مسمومیت غذایی طبیعی است، اما این شرایط به دلایل مختلفی می تواند شکل بگیرد، که از آن جمله می توان به میگرن، بیماری حرکت، و غذا خوردن بیش از اندازه اشاره کرد.حالت تهوع مرتبط با مسمویت غذایی به طور معمول پس از یک تا هشت از یک وعده غذایی شکل می گیرد. دردهای ...
ترفندهای کباب کردن گوشت و مرغ
دودی مارچوبه های را داخل مایونز و نمک و فلفل بخوابانید تا هنگام کباب شدن خیلی نرم و ترد شوند. 9. ماهی سالمون کبابی برای اینکه به ماهی سالمون طعم و مزه خوبی بدهید می توانید در دقیقه های آخر پخت، سس ترکیبی خردل (1/4 پیمانه)، ترب کوهی (1/4 پیمانه پوره ترب) و عسل (دو قاشق غذاخوری) روی آن بمالید. 10. سبزیجات با سس گردو به جای اینکه گردو را داخل فر ...
میان وعده برای کودکان، ده پیشنهاد کمکی
...> می توانید غذاهای مرسوم در صبحانه نظیر نیمرو و نان تست غله کامل را به عنوان یک عصرانه مغذی و سالم به فرزندتان ارائه دهید. 7- سرگرم کننده ساختن خوراکی ها: می توانید با ابزارهای برنده آشپزخانه، نان و پنیر را به اشکال قشنگ برش دهید تا برای کودک تان جذاب شوند. می توانید کباب میوه تهیه کنید یا به کودک تان نشان دهید که چگونه تکه های خرد شده میوه را با چوب های غذا خوری ...
سبزیجات برای کودکان، فواید
قلب موثر هستند. از این گروه می توان به پیازها، سیر، گل کلم، سیب زمینی، قارچ، موز، خرما و هلوی سفید اشاره کرد. پس از آشنایی با برخی از خواص و دسته بندی مواد خوراکی بر حسب رنگشان نوبت به کاربرد این مواد غذایی در غذاهای جذاب برای فرزندانمان می رسد. اگر سعی کنیم بشقاب غذا را چون بوم نقاشی ببینیم و به فرزندانمان کمک کنیم تا روی این بوم با استفاده از مواد خوراکی رنگینی که در اختیارش قرار می ...
غذا برای رشد کودک، چند نکته
میلی گرم (ملاس های معمولی حدود 41 میلی گرم در هر قاشق) • یک چهارم فنجان پنیر خامه گرفته: 168 میلی گرم • سه چهارم اونس پنیر سوئیسی: 154 میلی گرم • سه چهارم اونس پنیر چدار: 153 میلی گرم • یک دوم فنجان شیر: 150 میلی گرم (یک دوم فنجان شیر شکلات: حدود 140 میلی گرم) • یک دوم فنجان شیر سویای غنی شده: 150 میلی گرم • سه چهارم اونس پنیر موزارلا: 113 میلی گرم • یک چهارم ...
چرا برخی ویتامین ها جذب بدن نمی شود؟
... لوبیاهای لیما، قرمز، سیاه، نخود، لوبیا پخته و سایر حبوبات از جمله عدس ها و لپه جزو منابع خوب آهن محسوب می شوند. هرچند جذب آهن موجود در موادغذایی گیاهی معروف به آهن “غیرهِم” به اندازه ی آهن هِم نیست. همچنین میزان آهن جذب شده از حبوبات بستگی به نوع موادغذایی مصرفی با آنها دارد. ترکیب حبوبات با منابعی از آهن هِم در یک وعده ی غذایی می تواند باعث افزایش جذب آهن حبوبات شود. به طور کلی ...
مصرف این غذاهای بد باعث لاغری شما می شود!
...> قهوه قهوه فقط زمانی در دسته غذاهای بد قرار می گیرد که شما یا زیاد بنوشید و یا با خامه و شکر مخلوطش کنید. اگر شما آنرا خالی میل کنید می توانید بدون چربی یا کالری اضافه شده متابولیسم بدن را بالا ببرید. همچنین اگر قهوه را با شیر کم چرب مخلوط کنید تا مقداری کلسیم و ویتامینD اضافه جذب کنید بهتر است. در ضمن می توانید شکر مصنوعی یا یک قاشق کوچک شکر اضافه کنید. غذاهای بد–اندازه های ...
برای چربی سوزی شکم چه بخوریم؟
وعده های غذایی نیز می تواند مفید باشد. پلی فنولی که در لیمو وجود دارد افزایش وزن را سرکوب می کند و از تجمع چربی در بدن جلوگیری می نماید. شما می توانید کمی آب لیموی تازه را به آب اضافه کنید یا آن را روی سالاد و ماهی خود بریزید. دارچین می تواند سطح گلوکز خون را کاهش دهد زیرا خالی شدن معده را کند می کند و احساس سیری سریع تر حاصل می شود. مطالعات انجام شده نشان می دهد که دارچین تعادل گلوکز را ...
8 گزینه غذایی کم قند که در روزهای گرم، شما را خنک می کنند
خنک تر شدن می کنید. این دسته میوه ها بسیار کم قند هستند. جالب است بدانید که یک فنجان تمشک تنها 5 گرم و یک فنجان زغال اخته تنها 7 گرم شکر دارد. رازیانه: علاوه بر این که منجر به بهتر شدن هضم غذا و کاهش اسیدیته معده می شود، آب و فیبر موجود در آن منجر به کاهش دمای بدن نیز می شود. آناناس: مصرف بیش از حد پروتئین باعث می شود که شما احساس گرما کنید. در واقع بدن انرژی زیادی را صرف شکستن ...
برپایی 21 موکب توسط ستاد عتبات عالیات خراسان جنوبی/ استقرار دستگاه بسته بندی آب شرب در کاظمین
هزارو 900 نفر در وعده نهار و 277 هزارو 350 نفر در وعده شام اطعام شدند. رییس ستاد بازسازی عتبات عالیات خراسان جنوبی از توزیع یک میلیون و 383 هزار بسته میان وعده در بین زائران خبر داد و اضافه کرد: همچنین در سال گذشته 244 هزار و 300 قرص نان گرم تولید و در اختیار زائران قرار گرفت. جوینده آب آشامیدنی سالم را از ضروریات اربعین دانست و توضیح داد: طبق همکاری شرکت آب و فاضلاب خراسان ...
استقرار 21 موکب استان در اربعین حسینی
موکب ها در معابر ورودی شهر کاظمین استقرار یافته و به صورت سه وعده از زائران پذیرایی می کنند. جوینده به پیش بینی توزیع 45 هزار پرس غذا در سه وعده در این موکب ها اشاره کرد و گفت: علاوه بر این امسال چهار موکب نانوایی از سوی استان در عتبات عالیالت برپا شده که این موکب ها روزانه 15 هزار قرص نان گرم پخت و بین زائران توزیع می کنند. وی با بیان اینکه سال گذشته در موکب های استان برای ...
ظروف با جنس های مختلف را چگونه بشوییم؟
ظرف شویی (مایع یا پودر) به آن بیفزایید. بگذارید چند ساعت به همین ترتیب بماند و سپس خوب آبکشی کنید. تمیز کردن ظرفی که در آن غذا سوخته است اگر غذا به ته قابلمه چسبیده است ، هرگز از کارد، قاشق یا کفگیر فلزی برای پاک کردن آن استفاده نکنید. کافی است آن را از آب گرم پر و مقداری نمک نیز به آن اضافه کنید. اگر غذا خیلی محکم به قابلمه چسبیده است ، مقداری سرکه در آن بریزید و بجوشانید تا ...
چرا سبزیجات یخ زده بخریم؟
وعده از این مواد غذایی را مصرف کنید. از سوی دیگر از دیدگاه علم تغذیه اکثر مواد مغذی در صورت یخ زدن خواص خود را از دست نمی دهند. یک غذای بسیار ساده و مغذی املت سبزیجات است: سبزیجات یخ زده را از فریزر خارج کرده و در قابلمه به مدت 10 دقیقه حرارت دهید. دو تا سه قاشق روغن زیتون، کمی فلفل و ادویه جات مورد علاقه را اضافه کنید. دو تا سه عدد تخم مرغ را ابتدا خوب هم زده وبه ظرف غذا اضافه کنید. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
خاچاپوری؛ غذای محبوب گرجی
درجه سانتی گراد روشن کنید. 2. شیر را کمی گرم کنید. 3. در یک کاسه کوچک، نصف پیمانه شیر، خمیر مایه، نصف قاشق چایخوری شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. آن ها را هم بزنید تا خمیر مایه کاملا حل شود. سپس به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید. سپس بقیه شیر را بیفزایید. 4. در یک کاسه بزرگ، آرد را ریخته و در مرکز ظرف جمع کنید. مخلوط خمیر مایه، شکر و کره نرم شده را اضافه کنید و هم بزنید تا ...
21 موکب خراسان جنوبی همزمان با اربعین در عتبات عالیات برپا می شود
21 موکب از سوی استان برای استقبال از زائران اربعین در عتبات عالیات برپا می شود. وی با بیان اینکه سال گذشته در موکب های استان برای 970 هزار نفر در سه وعده غذای گرم توزیع شده است، اظهار امیدواری کرد: امسال با برنامه ریزی های انجام گرفته بتوانیم این مهم را 30 درصد افزایش دهیم. پخت 244 هزار قرص نان رئیس ستاد بازسازی عتبات عالیات خراسان جنوبی با اشاره به توزیع بسته های ...
طرز تهیه آبگوشت قنبید
...> زردچوبه یک قاشق چایخوری طرز تهیه آبگوشت قنبید: مانند آبگوشت معمولی عمل کنید و در یک ساعت پایانی کلم، سیب زمینی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. در برخی دستورهای پخت، لپه به جای نخود و لوبیا استفاده می شود که در این صورت باید همراه کلم به غذا اضافه شود. منبع: مجله تندرستی ...
5 میوه عالی برای کاهش وزن
همزمان دارد: دارای کالری کم و محتوای آب زیاد. این بدان معنی است که شما میتوانید دو فنجان هندوانه بخورید که کمتر از 100 کالری دارند و همزمان معده شما نیز احساس پری میکند، درست شبیه وقتی که غذا خورده اید. چون این میوه حاوی بیش از 90 درصد آب است. اگر به دنبال کاهش کالری مصرفی روزانه خود هستید، اضافه کردن هندوانه به رژیم غذایی خود، یک حرکت هوشمندانه است. هر وقت احساس کردید نیاز به یک میان وعده دارید ...
ساندویچ فشرده با بادمجان کبابی
بادمجان می تواند مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان به برنامه غذایی اضافه کند. این ساندویچ خوش طعم علاوه بر بادمجان حاوی دیگر سبزیجات و پنیر نیز هست، که آن را بسیار مقوی و همچنین سیر کننده کرده است. مواد لازم: 2 عدد بادمجان متوسط 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل 3 قاشق غذا خوری سرکه ...
اسموتی انجیر
اسموتی انجیر این دستور غذایی مخصوص انجیرهایی است که خیلی رسیده اند و باید خیلی سریع استفاده شوند. هر چقدر انجیر رسیده تر باشد این نوشیدنی نیز شیرین تر می شود. مواد موجود در این اسموتی آن را تبدیل به یک نوشیدنی سالم و کامل برای صبحانه کرده است. مواد لازم: یک فنجان حبه های یخ سه چهارم فنجان ماست یونانی ساده یک دوم فنجان شیر بادام ( شیر معمولی نیز می ...
پیوند وعده غذایی فرعی با اصلی
میتوانید سیب زمینی را از طول برش داده و داخل آن را خالی کنید. سپس قسمت های بیرون آورده شده را در یک کاسه به همراه کمی ماست، فلفل سیاه و سبزیجات پخته شده به دلخواه؛ مخلوط کنید. سیب زمینی را از روی پوست آن بر روی کاغذ پخت در فر قرار داده و با یک قاشق چایخوری از مخلوطی که تهیه کرده اید، داخل سیب زمینی ها را پر کنید و روی آن را نیز با پنیر چدار بپوشانید. سپس برای 15 دقیقه آن را داخل فر بگذارید ...
تهیه صبحانه کودکان، مهمترین وعده
اند و در هر وعده آن تنها یک گرم شکر وجود دارد. 4. بلغور جو دوسر. برای پختن آن تنها دو دقیقه در مایکرویو وقت لازم است (یا کمی بیشتر در بالای گاز) که انتخابی مناسب برای فصل زمستان است. برای شیرین شدن اش مقداری میوه یا دارچین، جوز یا ادویه های دیگری به آن اضافه کنید. بلغور جو دو سر را با مقداری سیب خردشده و بادام و یک قاشق غذاخوری گرانولی کم چرب مخلوط کنید. 5. میوه. سیب ها فیبر ...
طرز طرز تهیه آبگوشتهایی که شاید ندانید+تصاویر
...> مواد اولیه مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت گوسفند 600 گرم پیاز متوسط یک عدد نخود و لوبیا سفید 150 گرم خیسانده میوه نیم کیلو، بدون پوست سیب زمینی متوسط دو عدد نصف کرده دارچین یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه 1. پخت این آبگوشت هم از قاعده کلی پیروی می کند؛ با این تفاوت که ...
5 دستور ساده برای تهیه ی مرغ مارینه
توانید به نسبت هر تعدادی که دوست دارید، تغییرش دهید. برای هر دستور، تمام مواد را همراه مرغ ترکیب کرده و در کیسه ی فریزر قرار دهید. اگر مواد را در زیپ کیپ قرار دهید، می توانید تا سه ماه آنها را در فریزر نگه دارید. مارینه ی گشنیز و لیمو: در یک کاسه این مواد را با هم ترکیب کنید: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون آب و پوست رنده شده ی یک عدد لیموترش نصف فنجان گشنیز خُرد ...
برای کاهش فشار خون بدون دارو چه بخوریم و چه بکنیم؟
...> در روز چقدر نمک (سدیم) مصرف کنید؟ تا 1500 میلی گرم در روز . نصف قاشق چایخوری نمک حاوی 1200 میلی گرم سدیم است . حدود 15 درصد رژیم غذایی هر آمریکایی را سدیم تشکیل می دهد بنابراین صحبت از حذف آن خیلی راحت تر از اجرای آن است. مراقب سدیم موجود در خوراکی های فرآوری شده باشید چون بیشتر سدیم رژیم غذاییتان از آن ها ست . بهتر است خوراکی هایتان را با ادویه ، سبزیجات ، لیمو و طعم دهنده ...
این 6 ماده غذایی پرکالری را با خیال راحت بخورید
سیب زمینی متوسط همراه با پوست 161 کالری دارد. سیب زمینی را به همراه کره، نیر، خامه ترش یا بیکن مصرف نکنید. نوع پخته شدن آن همراه با کمی نمک و روغن زیتون، یکی از سالم ترین وعده های غذایی است. کره بادام زمینی: کره بادام زمینی در هر قاشق غذا خوری تقریبا 94 کالری دارد. 4 گرم پروتئین، 8 گرم چربی، و 3 گرم کربوهیدرات. کره بادام زمینی را میتوانید به راحتی با غذاها مخلوط کنید. این کره را ...
جگر غذایی مفید یا مضر؟
...: مقدار کلسترول جگر سیاه تقریبا دوبرابر گوشت قرمز کم چرب است و 100گرم آن تقریبا یک و نیم برابر بیشتر از حد مجاز کلسترول وارد بدن می کند. درواقع هر 100گرم جگر، حدود 400میلی گرم کلسترول دارد و هر فرد سالم و بالغ مجاز به مصرف حدود 250 تا 300میلی گرم کلسترول در طول روز است. یک سیخ جگر کبابی حدود 80کیلوکالری انرژی داشته و در 100گرم جگر سرخ شده 330کیلوکالری انرژی همراه مقدار ...
تهوع و استفراغ بارداری، کی خطرناک است؟
.... قبل ازخروج از بستر هنگام صبح استفاده از یک میان وعده سبک می تواند کمک کننده باشد. غذا و میان وعده باید به آرامی و فواصل کمتر از معمول خورده شود پرشدن بیش از حد معده نیز می تواند تهوع را تشدید کند. خانم ها باید تشخیص دهند که کدامیک از غذاها را بهتر تحمل کرده و از آنها استفاده کنند. محدود کردن قهوه، فلفل، غذاهایی با اسید چرب بالا و خیلی شیرین و بودار و جانشین کردن آن با غذا یا میان ...
چه اتفاقی خواهد افتاد اگر همه انسان ها گیاه خوار شوند؟!
تحقیقاتی در بنیاد یانکلوویچ نشان داد از بین 12 میلیون نفر گیاهخوار در امریکا 68 درصد زن و 32 درصد مرد هستند. این نتایج نشان از توجه بیشتر زنان به موضوع تندرستی و سلامتی نسبت به مردان است. یک چهارم مردم بریتانیا به طور متوسط 130 گرم گوشت و مابقی 70 گرم از گوشت های فرآوری شده در روز مصرف می کنند. همچنین نتایج آزمایشات ثابت کرده است مصرف روزانه 140 گرم گوشت قرمز طی 30 روز سبب افزایش فشار خون و افزایش 3 ...
چرا نوزاد کم خواب است؟
غذاهایی که می خورد کالری بالایی ندارند. درست است که شیرخوارتان بیشتر به فرنی، موز و سیب پوره شده علاقه نشان می دهد چون بافت نرمی دارند و به کودک به راحتی می تواند آن را قورت بدهد. پیشنهاد می شود که انواع سوپ سبزیجات و ماهیچه و همچنین دیگر غذاهایی که در این سن مجاز است به کودک بدهید، را هم تهیه کنید و برای راحتی کودک آن را له کنید و به او بخورانید. حتما در سوپ کودک از کره استفاده کنید تعداد وعده های غذایی را افزایش و تعداد دفعات شیردهی را کاهش دهید و حتما قبل از خواب هم به کودک یک وعده شام بدهید چون اگر کودک گرسنه باشد در طول شب زود به زود بیدار خواهد شد. ...