خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چقدر چربی و روغن بخوریم؟
هستند و ساعت های متمادی هم دوام می آورند. انرژی چربی حدود دو برابر قند و پروتئین است. نتیجتا خیلی راحت می تواند وزن بدن را بالا ببرد و به همین علت اگر چربی غذا را کم کنیم می توانیم حجم بیشتری بخوریم گرچه ما معتقدیم کاهش مصرف چربی از حد لازم و افزایش مصرف پروتئین و کربوهیدرات به جای آن نتیجه مثبتی نخواهد داشت.سلامانه *مرضیه سعدی، کارشناس ارشد تغذیه ...
چرا چربی سوزی شکم با شکست مواجه می شود؟ | 6 مانع برای آب کردن چربی شکم و چربی پهلو
فرآوری شده کم کالری دارای قند و سدیم بالایی هستند. بنابراین مصرف مقادیر زیاد از این مواد باعث افزوده شدن چربی شکمی خواهد شد. غذاهای نمک دار باعث می شود شکم شما نفخ بیشتری داشته باشد و بدن قند اضافی را به صورت چربی ذخیره می کند. بر اساس مطالعات انجام شده که در مجله Hepatology منتشر شده است، افرادی که تنقلات و غذاهای فرآوری شده با مقادیر بالای قند و چربی به وعده غذایی روزانه خود اضافه می کنند، چربی ...
خوردن این غذاها برای زنان ممنوع است
روغن و به صورت پخته شده، مصرف شود. هندوانه تا سن 55 سالگی مردان بیشتر از زنان از فشارخون بالا رنج می برند. دانشمندان بر این عقیده اند که مصرف غذاهای سرشار از پتاسیم می تواند خطر فشار خون بالا و نیز سکته مغزی را کاهش دهد. هندوانه یکی از میوه هایی است که حاوی مقدار زیادی از این ماده معدنی است. یک برش هندوانه دارای 664 میلی گرم پتاسیم است، که از مقدار پتاسیم موجود در ...
عادت هایی که نفخ آور هستند
و به طور کلی، کلم کمتری مصرف کنید. با بخارپز کردن یا تفت دادن تغییری در ارزش غذایی کلم روی نخواهد داد اما پختن کمک می کند تا فیبر موجود در کلم، حجم کمتری پیدا کند و در نتیجه در روده ی کوچک تان، نفخ کمتری ایجاد شود. آشامیدنی ها را با نی می نوشید نوشابه ها، اسموتی های میوه و آب میوه ها این روزها جوری بسته بندی می شوند که باید آنها را با نی بنوشید. اما واقعیت این است که نی باعث ...
با قواعد غذا خوردن آشنا شوید
غذایی است تا حد ممکن باید خالی از کربوهیدرات ها باشد؛ یعنی نان، برنج، سیب زمینی و مواد قندی برای شام ممنوع هستند. اگر می خواهید ساده و بی دردسر چندکیلو وزن کم کنید، طوری برنامه ریزی کنید که از ساعت 5 بعدازظهر به بعد شیرینی جات نخورید و مصرف سایر نشاسته ها و قندها را هم به حداقل برسانید. غذاخوردن در ظروف بزرگ بشقاب های بزرگ شما را بی آنکه بفهمید وادار به بیشتر خوردن می کنند ...
زمان مناسب برای میوه خوردن
خواب را نخواهد داشت، در نتیجه منجر به افزایش وزن می شود. اما واقعیت این است که دلیلی ندارد نگران افزایش قند در بعدازظهر توسط میوه باشید. همان طور که پیشتر گفته شد، هر غذای محتوی کربوهیدرات، قند خون را بالا خواهد برد چون گلوکز جذب خون می شود. اما شواهد علمی وجود ندارد که نشان دهد قند خون بعد از ساعت 2 بعدازظهر یا هر زمان دیگری، بالا باقی خواهد ماند.پذیرش کربوهیدرات بدن شما ممکن است در ...
لاغری به سرعت برق و بادبا رژیم سه ساعته
کمک کند. چه چیزی می توانید و چه چیزی نمی توانید بخورید در این رژیم غذایی، هیچ ماده ی غذایی بدی وجود ندارد و فقط اندازه ی وعده های غذایی بد هستند؛ به عبارت دیگر، شما می توانید هر چیزی که می خواهید را بخورید، از جمله کربوهیدرات، گوشت، فست فود، غذاهای یخ زده، شیرینی تا زمانی که از محدوده ی کالری تعیین شده تجاوز نکرده و در فواصل زمانی درست غذا بخورید. پیشنهاد های غذایی ...
افزایش قدرت باروری، باید و نبایدهای تغذیه ای
...> مواد غذایی که باید از مصرف آنها اجتناب کرد: مصرف مواد فرآوری شده (مانند شیرینی جات و تنقلات) را به حداقل برسانید، زیرا آنها فاقد هرگونه مواد مغذی برای تشکیل نطفه و رشد جنین می باشند. زنانی که در سنین بالا باردار شده اند و نیز مبتلا به دیابت حاملگی هستند، با مصرف بیش از اندازه تنقلات، سطح قند خونشان بالا رفته و مجبور هستند تا سزارین شوند، زیرا نوزادانی که از مادران دیابتی ...
چند راهکار علمی برای مقابله با اضطراب و استرس
حضور ذهن در زمان حال باقی می مانند و با تدبیر به رویاهایی می اندیشند که امکان وقوع شان در آینده هست. حضور در لحظه و ذهن آگاهی به افراد موفق اجازه می دهد در رنج های گذشته باقی نمانند و درگیر افکار نگران کننده در مورد آینده نباشند. افراد موفق با داشتن چنین ویژگی، یاد گرفته اند که خنده و شادی مهم است و زندگی در لحظه، اغلب چیزهایی زیادی برای لذت بردن در اختیارشان می گذارد. خوب است شما هم سعی ...
مناسب ترین گوشت مصرفی از نظر طب سنتی
روغن مورد نیاز روزانه خود را از روغن های زیتون، کنجد، دنبه و روغن حیوانی طبیعی دریافت کنند، از روغن زیتون می توان برای سالاد و تهیه غذا استفاده کرد، ولی برای سرخ کردن باید روغن کنجد به کار برده شود. وی محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: افراد باید املاح معدنی و ویتامین های مورد نیاز خود را از غلات، گیاهان، سبزیجات، میوه ها و حبوبات و قند مورد نیاز بدن را از مواد طبیعی همچون عسل، کشمش ...
آنچه که یاید درباره باطن بیمار فست فودها بدانیم
ارزش پایین غذایی مواد مورد مصرف در فست فود خاطرنشان کرد: در تهیه اکثر فست فودها از سوسیس، کالباس و یا سیب زمینی سرخ کرده استفاده می شود و با توجه به افزودن مواد معطر و ادویه جات که طعم و مزه ای متفاوت به آنها می دهد در واقع از نظر ارزش غذایی در مراحل پایین رده بدنی مواد غذایی قرار دارند. اغلب گوشت های فرآوری شده (سوسیس، کالباس و...) دارای پروانه بهداشتی هستند اما در فرمولاسیون این مواد فرآورده های ...
غذاهای مقوی بعد از زایمان، چی بخوریم؟
باید در رژیم فرد گنجانده شود. لبنیات، پروتئین، نان و غلات، میوه و سبزیجات باید هر روز و مستمر مصرف شوند. با توجه به این که مادر در دوران شیر دهی به سر می برد ، بهتر است حتی کمی بیش از قبل لبنیات ( به خصوص شیر ) بخورد. ضمن این که واضح و آشکار است که مصرف غذا های مضری هم چون فست فود ها ممنوع است. کاچی به از همه چی؟ در خانواده های ایرانی پختن کاچی برای زائو به یک سنت ...
نوشیدنی برای بچه ها، نکاتی جهت سلامتی
لیموترش را می گیرید و شربت آب لیمو برای فرزندتان درست می کنید، به یقین، ویتامین C زیادی را به بدن او می رسانید. اما لیمونادهای آماده و موجود در فروشگاه ها مملو از قند و شکر مصنوعی هستند که بهتر است برای فرزند خود خریداری نکنید. نوشابه و نوشابه رژیمی همه می دانیم نوشابه فقط خوشمزه است و هیچ ارزش غذایی ندارد. این نوشیدنی محبوب، سرشار از قندهای مصنوعی و رنگ و طعم دهنده ها است. بهتر است ...
مواد غذایی برای کودکان، سالم و تازه
... دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم، حتی بدون داشتن بچه نیز بقدر کافی دشوار است، و اگر مراقبت از بچه ها را به آن اضافه کنید، حفظ یک رژیم غذایی سالم، خیلی خیلی مشکل تر می شود. یک تحقیق جدید از داشنگاه تگزاس، دریافته است که پدر و مادر بودن، باعث می شود سرعتی که در آن، شما در طول عمرتان وزن اضافه می کنید، افزایش یابد! این پژوهش، نشان داده که والدین، نسبت به افراد بدون فرزند، وزن بسیار ...
نحوه غذا خوردن کودکان، ایده های سالم و سریع
شامل ماست، شیر، پنیر یا ترکیب لبنیات با غلات و پروتئین و کربوهیدرات ها را دارند. بد نیست اگر کودک شما هر شب قبل از خواب یک لیوان شیر مصرف کند. وعده های کوچک برای بازی کودکتان کنار بگذارید اگر فرزند شما برای یک ورزش عصرگاهی آماده می شود، بد نیست وعده های کوچک غذایی را برای این منظور و پیش فعالیت در نظر بگیرید. این وعده می تواند شامل کربوهیدرات های کم شیرینی، شیر و میوه ها باشد ...
درمان تعریق زیاد و بدبویی بدن در طب سنتی
نعناع جهت شستشوی پوست بدن علاوه بر رفع بدبویی و کم کردن ترشح غدد عرق، باعث خوشبو شدن بدن نیز می شود. 1- برگ مورد: پاشیدن پودر برگ تازه خشک شده گیاه مورد با شستشوی پوست با آب دم کرده غلیظ. برگ مورد به علت دارا بودن خاصیت قابض غدد عرق بودن، تعریق زیاد پوست را کنترل نموده و اسانس معطر آن باعث خوشبویی بدن می شود. 2- برگ شیرین بیان: دم کرده غلیظ برگ تازه شیرین بیان (حدود ...
آسیب کدام نوشابه کمتر است؟
گفته دکتر سعیدی، میزان ضرر نوشابه ها در رنگ آنها نیست، ولی نوع مشکی در مقایسه با نوشابه های دیگر مضرتر است چون اسیدفسفریک بیشتری دارد و مزه تیزی که به دنبال نوشیدن این نوشابه احساس می کنید، ناشی از همین اسیدهاست؛ ماده ای که مانع جذب کلسیم در بدن می شود و به دلیل اسیدی کردن خون، باعث برداشت املاح از استخوان ها و کاهش تراکم آنها شده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را به شدت افزایش می دهد. فراموش نکنید این مشکلات استخوانی با مصرف نوشیدنی های گازدار، برای سالمندان یا کسانی که پا به سن می گذارند و ناراحتی های استخوانی هم در کمین شان است، بیشتر می شود. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
غذاهای ممنوع هنگام اسهال
شل شدن مدفوع منجر می شود. همچنین، کافئین دارای اثر ادرارآور است که می تواند کم آبی بدن ناشی از اسهال را تشدید کند. چای گیاهی فاقد کافئین با زنجبیل یا نعناع بیابانی یک جایگزین عالی برای قهوه است و می تواند حرکات روده شما را به واقع آرام سازد. نه تنها قهوه بلکه هر چیزی که حاوی کافئین است را باید کنار بگذارید که از آن جمله می توان به نوشابه های گازدار اشاره کرد. تا زمانی که ...
غذا خوردن کودک، چه زمانی شروع میشه؟
نکاتی مهم برای کودکی که میخواهد به تازگی با شما غذا بخورد! همه ما آرزو داریم فرزندانی سالم داشته باشیم و برای تحقق این آرزو، توجه داشتن به تغذیه بچه ها از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. همان طور که همه ما می دانیم، شیر مادر می تواند تا 6 ماهگی تمام ویتامین ها، املاح و درشت مغذی های مورد نیاز بدن شیرخواران را تامین کند اما از 6 ماهگی به بعد نیاز بدن آنها از شیر مادر فراتر می رود و باید ...
تغذیه کودکان در سن بلوغ، چگونه است؟
سالگی به طول می انجامد). این موضوع نمایانگر آن است که پس از این زمان سرعت رشد کندتر شده و تا زمان شروع دوران بلوغ در سال تنها 3 تا 4 کیلوگرم به وزن و 8-6 سانتیمتر به قد کودک اضافه می شود. این کندی و وقفه نسبی در روند رشد، واکنش های غیراصولی را در خانواده ها برمی انگیزد و متاسفانه بعضی از آنها بدون توجه به عکس العمل های طبیعی کودک در قبال کاهش سرعت رشد، واکنش نشان داده و از ترفندهای ...
خوراکی های مفید و خطرناک برای کلیه را بشناسید
ایجاد شده را دفع نماید. این کار نه تنها وضعیت استخوان های بدن را به مخاطره می اندازد بلکه وضعیت سنگ های کلیه ایجاد شده را نیز بدتر می کند. شیرین کننده های مصنوعی شیرین کننده های مصنوعی در بیشتر محصولات شیرین شده امروزی دیده می شود. باید گفت این نوع خوراکی ها به هیچ وجه ارزش غذایی ندارند و در عین حال مضر هم هستند. به طور مثال مصرف دو وعده نوشابه گازدار حاوی شیرین کننده مصنوعی در ...
آیا پرخوری واقعا باعث از بین رفتن استرس می شود؟
شاید حتی خودتان هم یکی از این افراد باشید که هنگام ناراحتی، نگرانی یا تجربه استرس و فشار فکری سریعا سراغ شیرینی، بستنی، فست فود یا خوراکی های دیگر می روند تا بدین طریق، فکرشان را به چیزی بهتر معطوف کنند. تعداد اشخاصی که به این ترتیب سعی در رفع استرس های خود دارند، کم نیست. اما آیا واقعا این ولع و در پی آن پرخوری کردن، می تواند مشغله های فکری را تسکین ببخشد؟ این رفتار تکانشی که باعث می ...
ارائه خدمات رایگان به بیماران سلیاک
می دهد. اکرام زاده گفت: این واکنش با از بین رفتن پرزهای روده کوچک و در نتیجه جذب ناقص یا جذب نشدن مواد غذایی همراه است. شرافت منش کارشناس ارشد تغذیه درمانگاه امام رضا (ع) اظهار کرد: کاهش وزن، اسهال مزمن، دردهای شکمی و نقص در مینای دندان از علل شایع این بیماری عنوان کرد. وی ادامه داد: گلوتن در غلات، چون گندم، جو و چاوداد وجود دارد که مصرف این مواد و فرآورده های آن ...
تاثیر تغذیه روی کابوس های شبانه
افراد غذاهای تند باعث کابوس می شود خواب را مختل و دمای بدن را بالا می برد و همچنین باعث مختل شدن فعالیت ذهن در طول شب می شود. کابوس شبانه مواد غذایی و خرواکی هایی که موجب کابوس شبانه می شوند بستنی خوردن دیر وقت بستنی که حاوی شکر و چربی است انرژی زیادی را آزاد میکند اما آن وقت خواب هستید بنابر این مغز دچارستیز می شودکه با انرژی اضافه چکار کند به همین دلیل ...
هشدار؛ سندرومی مرگ آور در کمین نوزادان/ مصرف زیاد نمک نارسایی قلبی را 2 برابر می کند/ آب با املاح زیاد ...
حمله قلبی کشنده و غیرکشنده و نیز سکته مغزی کاهش 15 درصدی داشته است. آب با املاح زیاد برای سنگ کلیه مضر نیست مهر: مصرف آب مرکبات به عنوان آمیوه برای مبتلایان به سنگ کلیه مفید است. آب بهترین نوشیدنی است. مصرف چای کمرنگ و نوشابه های گازدار در صورتی که مشکل انرژی و یا قند نداشته باشد، بلامانع است؛ نمک و سدیم منجر به تشکیل سنگ کلیه می شود. در صورت رسوب سدیم یا اسید اوریک، سنگ کلیه ...
رژیم مناسب زنان شیرده، نگرانی های رایج
کردن کالری در دوران شیردهی توصیه نمی شود. بلکه کاهش وزن می تواند حتی با افزایش اندک در کالری توصیه شده در دوران شیردهی نیز اتفاق بیفتد. مطمئن شوید غذاهایی که مواد مغذی کمی دارند و پرکالری و پر قند هستند، مانند نوشابه، آبمیوه، آب نبات، دسرها یا غذاهای سرخ شده را محدود کنید. ممکن است کاهش وزن در طول دوران شیردهی سریع نباشد اما اکثر مادران می توانند انتظار داشته باشند که در 3 تا 6 ماه اول ...
خوردنی های اصلی دوران شیردهی، طبیعی ترین روش
دست بدون انگشتان و در مورد نان لواش سه تا چهار کف دست یا نصف لیوان ماکارونی یا برنج پخته است. توصیه های ویژه مادر شیرده باید از همه گروه های غذایی در برنامه غذایی خود استفاده کند. برای جلوگیری از کاهش آب بدن مادر (دهیدراتاسیون) به مادران توصیه می شود که روزانه به میزان کافی مایعات و آبمیوه طبیعی بخورند. نوشیدن یک لیوان مایعات مانند آب، شیر یا آبمیوه تازه در هر بار ...
طرز غذا دادن به کودک، بخوانید
توصیه شده، هم بخشی از نیازهای کودک به ویتامین های A و C را تامین می کند و هم به علت داشتن فیبر، کار دستگاه گوارش را تسهیل خواهد کرد. 10- در برنامه غذایی کودک 1 تا 2 ساله تنقلاتی مثل پفک، چیپس، شکلات و نوشابه جایی ندارد و درصورتی که فعالیت کودک زیاد باشد، استفاده از میان وعده های انرژی زا مانند خرما، کشمش، مربا، کمپوت، ژله، بیسکویت، بستنی پاستوریزه، بادام و پسته بو نداده (ولی ریز و پودر ...
غذاهای ممنوع هنگام اسهال
.... همچنین، کافئین دارای اثر ادرارآور است که می تواند کم آبی بدن ناشی از اسهال را تشدید کند. چای گیاهی فاقد کافئین با زنجبیل یا نعناع بیابانی یک جایگزین عالی برای قهوه است و می تواند حرکات روده شما را به واقع آرام سازد. نه تنها قهوه بلکه هر چیزی که حاوی کافئین است را باید کنار بگذارید که از آن جمله می توان به نوشابه های گازدار اشاره کرد. تا زمانی که مشکلات شکم شما برطرف شود ...
غذایی برای کودکان دو ساله چی خوبه؟
گیاهخواران ممکن است به غذا های غنی از کلسیم، مکمل ها و نوشابه ها نیاز پیدا کنند. این مورد را با دکتر تغذیه و یا متخصص اطفال چک کنید.زینک: اسن ماده مغذی مهم به سیستم ایمنی بدن کمک می کند و در لوبیا، غلات، شیر و جوانه گندم پیدا می شود. آهن: شما می توانید این ماده معدنی را در غلات سرشار از آهن و یا مکمل ها بیابید. همراه با غذا، میوه های سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، گوجه فرنگی و توت فرنگی میل کنید ...
