سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم های غذایی بعد از سکته قلبی
دلیل بازتاب عادات غذا خوردن مردم ساکن منطقه مدیترانه به این نام شناخته می شود) بیشتر یک رژیم غذایی مبتنی بر مواد غذایی گیاهی (میوه ها، سبزیجات، حبوبات، مغزهای خوراکی، و غلات کامل) است، که با مصرف متعادل پنیر، تخم مرغ، و ماست و چند وعده مصرف ماهی و دیگر غذاهای دریایی و گوشت ماکیان در هفته همراهی می شود. روغن زیتون یکی دیگر از ارکان اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای است. شواهد جدید ...
همنشینی با نسل جدید کافه نشینان
بیایند ولی معمولا از صبح هستند و با یک سفارش ارزان که عموما هم یک قوری چای هست صبح را ظهر می کنند. اگر کارشان به درازا بکشد خودشان را به یک وعده غذا هم مهمان می کنند. رفت وآمدها ادامه دارد. مشتری های جدید می آیند. سفارش جدید دو فنجان قهوه است با یک برش کیک هویج و کیک شکلاتی. رامین گوشی اش را سر می دهد توی جیب قهوه ای روی پیشبندش و مشغول کار می شود. چند قاشق دانه آسیاب شده قهوه را در قهوه ...
نویسندگان و متفکران جهان چه عادت هایی داشتند؟
می کرد و از ساعت هشت تا ظهر، بیماران را می دید. آدم خوش خوراکی هم نبود؛ نه اهل مشروبات بود و نه از جوجه خوشش می آمد. گاهی هم موقع خوردن غذا در کنار همسر و خانواده اش، چنان در فکر فرو می رفت که دیگران را می آزرد. ساعت سه، مشاوره های درمانی فروید شروع می شدند و تا ساعت 9 این روند، ادامه داشت. بعد همراه خانواده شام می خورد و با خواهرزنش ورق بازی می کرد یا با همسر و یا فرزندانش برای پیاده ...
گفت و گو با پیرمرد 120 ساله لنده ای
دشت بن از توابع بخش موگرمون در شهرستان لنده. از ابتدای تولد تاکنون ساکن شهر لنده بودید؟ نه، ما ابتدا در روستایی در بلندای کوه شیرین بادام به همین نام زندگی می کردم که تابستان ها به منطقه دلی کما، سبز میر در دیشموک و زمستان ها با روستای شیرین بادام می آمدیم که پس از 80 سال زندگی به روستای دشب بن مهاجرت کردیم. متولد چه سالی هستید و در شناسنامه تان چه سالی ثبت شده ...
چرا باید "قهوه" بخورید؟
.... برای مثال، زنان باردار، باید مصرف کافئین را محدود کنند. "شواهد موجود نشان می دهند که مصرف کافئین به میزان متوسط 200 میلی گرم در روز، که مقدار آن در یک فنجان قهوه 12 اونس می باشد، با افزایش خطر ابتلا به سقط جنین یا زایمان زودرس همراه نیست. " دکتر جوزف واکس، رئیس کالج و کمیسیون زنان و زایمان آمریکا و متخصص زنان و زایمان می گوید، "با این حال در صورتی که مصرف کافئین در روز بیشتر از ...
جلوگیری از سرطان در کودکان، تغذیه مناسب
.... اینکار نه تنها برای فرزندتان خوب است بلکه از بروز سرطان سینه در مادر نیز جلوگیری می کند. - به آنها بگویید و حتما تاکید داشته باشید که سبزیجات بخورند. کلم، بروکلی، کاهو، هویج، کلم برگ و.. - هر روز روغن ماهی مصرف کنند. روغن ماهی برای سلامتی انسان ها بسیار مفید است و با افسردگی مقابله می کند و رفتارهای تهاجمی را کاهش می دهد و باعث افزایش IQ می شود. - مصرف نمک و شکر ...
علت کهیر کودکان، چگونه درمان کنیم؟
، گوجه فرنگی، و برخی افزودنیها و نگهدارندههای خاص غذایی. کودک شما ممکن است بواسطه آلرژی داشتن نسبت به پروتئین موجود در غذا یا صرفا بدین خاطر که بدن او با آزاد کردنِ هیستامین نسبت به یکی از مواد شیمیایی موجود در غذا واکنش نشان میدهد، دچار کهیر شود. حتی برخی کودکان صرفا به خاطر تماس با برخی غذاهای خاص (مثلا وقتی آب توتفرنگی به پوست او میرسد) کهیر میزنند. (تعجبآور اینکه ممکن است خوردن توتفرنگی برای همین ...
بالا بردن وزن کودک، چگونه؟
خالی کند. اگر میخواهید کودکتان اضافه وزن پیدا کند، لازم است که مرتب غذا بخورد. در اینجا فهرستی از غذاهای سالم با کالری بالا تهیه شده که می توانید به کودکتان بدهید: لبنیات – شیر کامل، پنیر، پنیر روستایی ، ماست، بستنی، سوپ خامهدار، پودینگ پروتئین – تخم مرغ، کره بادام زمینی، سوپ لوبیا، آجیل کربوهیدراتها – نان، ماکارونی و پنیر، پاستا، نان تست ، پنکک، پوره سیب زمینی، برشتوک گرم اگر کودکتان بدغذا است و ...
درمان های خانگی معده درد
مصرف ترکیب دمنوش های بابونه، گل گاوزبان، سنبل الطیب، بادرنجبویه و افسنتین سبب تسکین اعصاب معده می شود. معده درد یکی از مشکلاتی است که تقریباً همه افراد در طول زندگی خود به آن دچار می شوند بنابراین آشنایی با درمان های خانگی به وی ژه زمانی که امکان دسترسی به پزشک وجود ندارد، سودمند است. مراحل هضم غذا در بدن حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: هر نوع مواد ...
برای لاغر شدن این 5 قانون را جدی بگیرید!!
...، برنج قهوه ای – این غذاها همگی به شدت مغذی هستند اما این بدان معنا نیست که هیچ کالری ندارند. باید حواستان به مقدار وعده ها نیز باشد حتی درباره غذاهایی که فوق العاده برایتان خوب هستند. کالری دریافتی نمی تواند از کالری مصرفی تجاوز کند فرمول کاهش وزن بسیار ساده است : باید روزانه 500 کالری بسوزانید یا از برنامه غذایی حذف کنید تا هفته ای نیم کیلوگرم کاهش وزن داشته باشید. اگر در ...
رژیم بعد از زایمان، چی بخوریم سیر شیم؟
... اگر به دنبال میان وعده ای کامل هستید که در حال حرکت استفاده کنید بادام گزینه ای مناسب است. چندین تحقیق نشان داده که استفاده از بادام به عنوان میان وعده باعث میشود تا مدت زیادی احساس سیری کنید، و در وعده های اصلی دچار پرخوری نشوید. یک مشت کوچک بادام سایز مناسبی است ( 28 گرم یا حدود 22 عدد بادام ) که تقریبا 160 کالری دارد، با خوردن این مقدار بادام دوز سالمی از چربی های اشباع شده، 3 گرم فیبر و ...
صبحانه چی بخوریم خوبه؟
.... یک وعده 170 گرمی تنها 50 کالری دارد و حاوی کل نیاز روزانه ی بدن به ویتامین C و A است، مواد مغذی مهم برای داشتن پوستی نرم و جوان. طالبی نیز مانند دیگر اعضای خانواده ی خود حاوی مقدار زیادی آب است، و به این معناست که میتواند آب بدن را تامین کند و برای مدت زمان زیادی سیر نگهتان دارد. کیوی: این میوه ی خوش طعم حاوی 65 میلی گرم ویتامین C در هر وعده است – نزدیک به همان اندازه که ...
مراقبت های دوران شیردهی، ده نکته ضروری
در اسفناج برای زیاد کردن شیر بانوان کاملا موثر است . مصرف دم کرده گل بابونه در ازدیاد شیر بانوان موثر است. خوردن تخم ترب به اندازه 2 گرم در شبانه روز باعث زیاد کردن شیر می شود. مصرف شوید و تخم شوید اثر آرام بخش در ناراحتی های عصبی داشته و افزاینده شیر بانوان است . خوردن لوبیا پخته، به صورت های غذایی زیاد کننده ی شیر بانوان است. آب هندوانه زیاد کننده شیر بانوان شیرده می باشد. گندم را بو ...
غذاهای مفید بعد از زایمان، چی بخوریم بهتره؟
....سعی کنید از این به بعد روغن نارگیل را جایگزین روغن زیتون کنید یا با اضافه کردن آن به پای و قهوه یک نوشیدنی دلپذیر برای خودتان آماده کنید. بادام مغز بادام یک خوراکی بسیار عالی برای فراهم کردن آهن و پروتئین بدن شماست که می تواند از گرسنگی شما در طول روز جلوگیری کند.خوردن روزانه یک و نیم اونس بادام تأثیر شگرفی در کاهش چربی های شکمی دارد، در واقع چربی ها و کالری های موجود در بادام از بی ...
یافته های جدید در مورد شیر سویا
وویتامین های محلول درچربی مثل: E و A در شیرسویا وجود دارد. شیر سویا حاوی برخی از مواد معدنی از جمله: پتاسیم، فسفر، آهن، سوسفر، کرین، سدیم، کلسیم و منیزیم می باشد. تحقیقات نشان داده که پروتئین سویا باعث حفظ و نگه داری کلسیم در بدن شده و هیپروکلسی اوری را کاهش می دهد با اینکه در مقایسه با شیرلبنی، مقدار کلسیم آن کمتر است. نتیجه گیری بنابر مطالب گفته شده درصورت در دسترس بودن مصرف شیر سویا از جمله مواد بدون لاکتوز و آلرژی توصیه می شود. منبع: زندگی آنلاین ...
خوراکی های مضر در دوران شیردهی، کدامند؟
یک فنجان قهوه در روز میل نکنید (تا 300 میلی گرم). سعی کنید یک یا چند ساعت بعد از اینکه کافئین مصرف کردید به شیردهی بپردازید. ادویه جات یا ترشی جات تند سازمان غذا و دارو – FDA شواهد محکمی دال بر اینکه چگونه برخی ترشی ها از طریق شیر مادر روی نوزاد تاثیر میگذارند، ندارند، بنابراین در صورت استفاده از ترشی جات با ماما یا پزشک خود مشورت کنید. ادویه ها می توانند طعم و مزه شیر را تغییر ...
میان وعده های غذایی مقوی از جنس مدرسه
، دوباره به زودی گرسنه خواهد شد. به جای خوردن آن، غذاهای حاوی پروتئین مانند: مرغ، کره بادام زمینی، پنیر همراه کراکر، ماست و زرده تخم مرغ مصرف کنید. این غذاها به کودک شما انرژی بیشتری می دهند، زیرا بدن کودک شما آن ها را آرام تر هضم می کند. قبل از استفاده از میان وعده غذایی نامناسب، اقدام کنید! زمانی که کودک تان به شدت احساس گرسنگی می کند، احتمالا می خواهد غذا بخورد و پیش از ...
صبحانه های مختلف 50 کشور مختلف در جهان!
پاستا برای شام، ترجیح میدهند صبحانه کمی بخورند. هرچند خوردن پیتزا و پاستا به عنوان صبحانه نیز برای آنها عادی است. در هر دو صورت ایتالیایی ها معمولاً یک فنجان کاپوچینو به همراه کروسانت را برای صبحانه ترجیح می دهند. 14- صبحانه ولز انگلستان به نظر میرسد این نان تست پنیری به من لبخند می زند. Welsh Rarbit که نام دیگر آن پنیر بر روی نان تُست است بهترین و خوشمزه ترین صبحانه در ولز محسوب ...
مقدار غذای مورد نیاز کودک، اندازه دقیق فراموش نشود!
... یکی از این گزینه های پروتئینی را وارد برنامه غذایی کودک خود کنید: 56 گرم مرغ، غذای دریایی و یا گوشت یک دوم فنجان لوبیای پخته شده، عدس یا نخود فرنگی دو عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی 28 گرم آجیل یا دانه ها 5- گروه چربی ها چربی های سالم یکی از بایدهای برنامه فرزندتان است، از میان مواردی که گفته می شود ...
علائم سرماخوردگی در کودکان، چگونه پیشگیری کنم؟
.... البته این ترشح یکطرفه، بدبو و طول کشیده است. برای پیشگیری از سرماخوردگی به خصوص میان دانش آموزان چه توصیه ای دارید؟ باید به کودکان مدرسه ای آموزش داد تا مرتب دست هایشان را بشویند. جداکردن حوله و مسواک های کودکان نیز کمک کننده است. انداختن یک حبه سیر رد غذا به صورت پخته و استراحت کافی کودک، کم کردن استرس ناشی از ترس و تغذیه مناسب و خوردن میوه تازه باعث قوی تر شدن سیستم ایمنی ...
مراقبت از کودک بیمار در خانه، نکات مهم
حتی پاهای بچه را تمیز کنید، این کار او را شاداب تر می کند. حتی اگر پزشک اجازه دهد می توانید او را حمام کنید، فقط مراقب باشید که درجهٔ حرارت آب مناسب و حمام نیز گرم باشد (حدود 22 درجه) - ملحفه های کودک را زود به زود عوض کنید. وقتی انسان تب دارد، هیچ چیز دلپذیرتر از ملحفهٔ تمیز نیست. پس برای آسایش جمسی کودک، مراقبت های یاد شده لازم است. ولی کودک برای آرامش روحی به حضور پدر، مادر، مادربزرگ ...
آجیل درمانی ، کدام مغز کدام درد؟
... اگر گوارش ضعیف دارید، پیشنهاد می کنیم در ایام عید به جای مصرف مغز بادام، شیربادام بخورید. برای تهیه شیربادام که هر کس با هر سن و مزاجی می تواند از آن استفاده کند، کافی است 50 گرم بادام را با مقدار کمی شکر آسیاب کنید سپس یک لیتر آب به آن اضافه کنید تا شیر بادام آماده شود. استفاده از شیربادام نه تنها برای نوزادان مجاز است بلکه می تواند جایگزین مناسبی برای شیرمادر باشد. نوزاد با نوشیدن چند قاشق ...
چقدر از هر خوراکی می تواند منجر به مرگ شود؟
به دنبال داشته باشد. البته این خطر فقط زمانی بروز می کند که 400 عدد موز یا بیشتر مصرف کنید. پرتقال برای اووردوز کردن و مردن در نتیجه خوردن پرتقال، باید دست کم 11 هزار عدد از این میوه را به صورت یک جا مصرف کنید. نمک میزان مصرف نرمال نمک به طور تقریبی 3 گرم در روز است. اما اگر این مقدار به 255 گرم برسد (حدود 48 قاشق چایخوری) می تواند خطر مرگ به دنبال داشته باشد ...
خوراکی های کاهش دهنده قند خون را بشناسید!
...> سرکه سیب برای مدت طولانی در محافل بهداشت مواد غذایی محبوب بوده است اسید استیک در سرکه آنزیم های خاص، در معده را کاهش می دهد. در مطالعه ای که در مراقبت از دیابت منتشر شده گزارش دادند که نوشیدن مخلوطی از سرکه سیب و آب قبل از غذا خوردن دارای مزایایی است این سبب افزایش حساسیت به انسولین و پیک قند خون را بعد از خوردن غذای نشاسته ای در افراد پیش دیابت، بخوبی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش می دهد. ...
دلیل واقعی که بسیاری از رژیم ها موثر نیستند
بررسی در سال 2010 این اثر را نشان داد. رژیم گیرندگانی که یک قطعه پیتزا خورده بودند و آن را نسبت به افراد دیگر بزرگ تر ارزیابی کرده بودند، نسبت به افرادی که تحت رژیم نبودند و همان مقدار پیتزا خورده بودند، شیرینی های بیشتری را پس از پیتزا می خوردند. حذف کردن کامل غذاهایی معین باعث می شود بیشتر به خوردن آن تمایل پیدا کنید. برخی از پژوهش ها نشان می دهند تلاش کردن برای نخوردن غذاهایی معین ممکن است ...
ستاره هایی که سر صحنه فیلمبرداری تا دم مرگ رفتند
اعتراف می کند که فیلم دختر میلیون دلاری سخت تر از آنچه فکرش را می کرد، بود. او مجبور بود که هر روز چند تخم مرغ خام برای صبحانه اش بخورد که یکی از سخت ترین تجربه هایش بوده است. در واقع او باید وزنش را بالا می برد، به همین دلیل مجبور بود که روزی 4000 کالری مصرف کند تا به هدفش برسد. بدتر اینکه او باید رژیم غذایی خاصی را دنبال می کرد. رژیم غذایی او شامل مواد حاوی پروتئین بود تا بتواند عضلاتش ...
این 5 نوع چای شما را از یبوست مزمن در امان نگه می دارد!
سنا برای رفع یبوست استفاده می شود. با این حال مصرف بیش از حد سنا می تواند باکتری های خوب روده را کاهش دهد. چای گزنه: یکی از بهترین انواع چای برای درمان یبوست است. این نوع چای حرکات روده را بهبود می بخشد و باعث حذف مواد زائد از روده ها می شود. یک فنجان چای گزنه را با معده خالی برای 2 تا 3 بار در هفته مصرف کنید تا شاهد خواص شگفت انگیز آن در درمان یبوست باشید. چای رازیانه: برای ...
غذای مضر در دوران بارداری، نمونه رژیم غذایی
...> Θ تهوع صبحگاهی: غذا در وعده های کوچک و متعدد (هر 2 تا 3 ساعت) مصرف شود. از گرسنگی اجتناب شود. مواد غذایی حاوی کربوهیدرات پیچیده بیشتر مصرف شود، مانند: نان برشته، بیسکوییت نمکی یا کراکر، نان خشک یا نان سوخاری از مصرف آشامیدنی ها به همراه غذا خودداری شود. بهتر است آشامیدنی ها در فواصل وعده های غذایی مصرف شوند. از خوردن غذاهای سرخ شده که به دلیل مشکلات هضم، موجب ...
تغذیه مناسب در دوران بارداری، معجزه برای جنین؟
منجر به عفونت گوارشی مادر می گردد به همین اساس از خوردن مواد غذایی حاوی تخم مرغ مثل سس مایونز باید خودداری گردد. 2) خوردن جگر بخصوص در سه ماهه اول بخاطر داشتن مقدار بالای ویتامین A می تواند مضر باشد. 3) از مصرف مکمل های حاوی مقادیر زیاد ویتامین A در دوران بارداری باید جدا خودداری گردد بر همین اساس توصیه به مصرف مولتی ویتامین و مکمل های استانداردبارداری می گردد. 4 ...
خوردن باقلا در دوران بارداری، بخوریم یا نه؟
. احتمال خونریزی: خانم های بارداری که قرص های رقیق کننده خون مصرف می کنند نباید باقلا مصرف کنند زیرا احتمال خونریزی افزایش می یابد. اگر قرص های ضد افسردگی مصرف می کنید، نباید باقلا مصرف کنید. مشکلات معده: خوردن باقلا به مقدار زیاد باعث مشکلاتی از جمله اسهال، یبوست و گرفتگی معده می شود. مشکلات تولید مثل: باقلا حاوی مقدار زیادی استروژن ...