خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالم ترین و کم خطرترین گوشت ها را بشناسید
گوشت مرغ به عنوان منبع پروتئین شناخته می شود و یکی از کم خطرترین گوشت ها بشمار می آید و کمتر کسی است که به این گوشت آلرژی داشته باشد، هم چنین قسمت های داخلی مرغ از قبیل جگر و قلب آن نیز سرشار از مواد مغذی است. استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز اظهارکرد: گوشت مرغ یکی از سالم ترین نوع گوشت هاست که مصرف هفتگی آن می تواند فواید بسیاری برای بدن افراد داشته باشد ...
موکب خدام الحسین (ع) ابرکوه در کربلا برپا شد
به گزارش خبرنگار اعزامی پایگاه اطلاع رسانی حج از کربلای معلا،همزمان با ایام اربعین حسینی، موکب خدام الحسین (ع) ابرکوه جهت پذیرایی زائران پیاده کربلای معلا، به همت مردم شهرستان برپا شد. یکی از عوامل اجرایی این موکب با بیان اینکه خدام الحسین(ع) اولین موکب پذیرایی مردم ابرکوه است که به زائرین اربعین خدمت رسانی می کند، تصریح کرد: بیش از 95 درصد از کار ایجاد و برپایی موکب بر عهده مردمی است ...
سبزیجاتی که می توانند کشنده باشند
.... صبح روز بعد او کف زمین افتاده بود و به نظر می رسید دچار حمله قلبی شده است. امدادگران نتوانستند او را احیا کنند. لی جان خود را از دست داده بود. متخصصان گفتند که به علت واکنش آلرژیک این اتفاق افتاده است. حتی اگر لی قبلا هم بدون هیچ مشکلی چیلی قرمز مصرف کرده باشد خوردن چنین مقداری موجب واکنش های آلرژیکی می شود که در مقادیر کم اتفاق نمی افتد. چیلی حاوی کپسایسین (capsaicin) است، یک ماده ...
کاروان موکب اردستانی ها با همراهی مردم به کربلا اعزام شد
کیلو برنج، ماکارانی در حد دو وعده، 130کیلو گوشت منجمد و چرخ کرده، یک هزار کیلو پیاز، تعداد 600 قطعه مرغ، 50کیلو سبزی خورشتی، 30 کیلو چایی، را تحویل موکب داده اند. گفتنی است کاروان اقلام موکب امام صادق(ع) اردستانی ها با همراهی مردم عصر امروز به مقصد کربلا اعزام شد. انتهای پیام/
از کجا بفهمیم چه ویتامینی کم داریم؟
هرگاه بدن با کمبود قابل توجه یک ویتامینی یا ماده معدنی مواجه شود، عکس العملی دفاعی از خود نشان می دهد تا ما را متوجه این کمبود کند. تابا ؛ انواع ویتامین ها و مواد معدنی، به دو گروه محلول در آب و محلول در چربی تقسیم می شوند. ویتامین ها و املاح، جزو ترکیبات مورد نیاز بدن برای ادامه فعالیت های طبیعی همراه با حفظ سلامت هستند. به همین دلیل هرگاه بدن با کمبود قابل توجه یک ویتامین یا ماده ...
غذا های سالمی که واقعا سالم نیستند
به گزارش بلاغ ، اما وقتی با دقت بیشتری و توسط کارشناسان مورد بررسی قرار می گیرد می بینیم که آن قدرها هم سالم نیستند. 1 - مراقب هاله سلامتی باشید زمانی که تصمیم می گیریم به سوی تغذیه سالم گام برداریم، ممکن است تشخیص آنچه واقعاً سالم است و آنچه باید از آن، چه به لحاظ قیمت و چه به لحاظ خطراتی که برای سلامت خواهد داشت، پرهیز کرد چالش برانگیز و دشوار باشد. در واقع بسیاری از ...
بعد از 40 سال گی حتما این مکمل ها را مصرف کنید
محلول در آب است و هرچه که بدنتان نیاز نداشته باشد دفع خواهد کرد. ویتامین ب 12 در گوشت و محصولات حیوانی مانند مرغ، ماهی، لبنیات و تخم مرغ وجود دارد. کلسیم: خطر شکستگی استخوان ها در مردان و زنان بالای 50 سال شدت می یابد. استخوان های شما این ماده معدنی را تا قبل از 30 سالگی جذب می کند. کلسیم در حفظ سلامت استخوان ها و سایر فعالیت های اساسی بدن از جمله انقباض عضلانی ،عملکرد عصب و قلب و سایر ...
6 عادتی که باعث عضله سوزی می شود
بیشتری سوزاندند و همچنین هشت برابر بافت عضلانی بیشتری اضافه کردند. دلیلش این است که پروتئین کامل موجود در غذا هایی مانند تخم مرغ، گوشت مرغ، لبنیات و گوشت قرمز تمام 9 آمینو اسیدی که بدن برای ساخت و حفظ عضلات می خواهد را در خود دارند. اگر به اندازه کافی پروتئین دریافت نکنید بدان معنی است که مصالح کافی برای حفظ و ساخت عضله را در اختیار بدنتان قرار نداده اید، بنابراین قادر نخواهید بود به درستی عضله سازی ...
درمان ریزش مو با بهترین روشها
مواد شیمیایی رنگ خواهد شد. صاف کردن مو ها با استفاده از مواد طبیعی از جمله دم کرده سبوس، روغنِ گرم شده، شیر نارگیل، شیر، تخم مرغ، روغن زیتون، آلوئه ورا، سرکه سیب و روغن کرچک می توانید مو هایی صاف و خوش حالت داشته باشید. از سشوار کردن پرهیز کنید برای سلامت مو های خود به جای شانه پلاستیکی ازشانه چوبی استفاده کنید، از سشوار کمتر استفاده کنید و درصورت ضرورت ...
تأثیرات مکمل های امگا 3 بر بیش فعالی بچه ها
نشان می دهد 11 درصد کودکان 4 تا 7 ساله و در کل 6٫4 میلیون فرد مبتلا به ADHD در دنیا هستند و این تعداد رو به افزایش است. یکی از چیزهایی که در چند دهه گذشته به طور چشمگیری تغییر کرده است رژیم غذایی ما است و این احتمال وجود دارد که رابطه ای بین این تغییر و افزایش بیماری وجود داشته باشد. چگونه امگا 3 را دریافت کنیم؟ با اینکه هنوز هیچ نظر قطعی در مورد چگونگی دریافت کافی امگا 3 ...
کپک نان سمی سرطان زا
آفلاتوکسین تغذیه می شوند، این سم را به شیر و گوشت خود منتقل می کنند. خورده شدن این مواد توسط مرغ ها حتی سبب می شود در تخم مرغ نیز شاهد وجود آفلاتوکسین باشیم. متاسفانه برخی دامداران تصور می کنند بدن حیوانات ضد تمامی سموم و میکروب ها است، به همین دلیل به تغذیه آن ها توجه نکرده و حتی مواد غذایی کپک زده و فاسد شده را به خورد آن ها می دهند. متاسفانه این چرخه باز هم ادامه پیدا می کند و به نوعی دیگر ...
عناب در طب سنتی؛ از درمان سرفه تا کاهش اضطراب
...> گیاهشناسی عناب ارتفاع درخت عناب به 8-6 متر می رسد که به خشکی مقاوم بوده و به اشکال تیغ دار و بدون تیغ دیده می شود. برگ آن کوچک، متناوب و دندانه دار است. گل های درخت عناب، کوچک و به رنگ سبز روشن مایل به زرد هستند که در کنار برگ ها گرد آمده است. میوه عناب به رنگ قرمز و تخم مرغی که نوعی از آن به اندازه خرما و نوعی دیگر به اندازه فندق بوده و طعم هر دو نوع کمی شیرین و لعاب دار و دارای ...
16 ماده غذایی که چربی های شکمی را نابود می کنند
. بنابراین به کاهش فشارخون و کلسترول کمک می کنند. جودوسر جودوسر ساده بدون طعم دهنده ها و افزودنی ها قندی میزان کالری و چربی پایینی دارد و مصرف آن با افزایش حس سیری در طول روز همراه است. همچنین جودوسر حاوی فیبر محلول بوده که در کمک به کاهش سطوح کلسترول موثر است. تخم مرغ مصرف تخم مرغ به عنوان یک وعده ی غذایی می تواند انتخاب خوبی باشد، زیرا حاوی ...
روهینگیا؛ غریب ترین قوم تاریخ
سرپناه می سازند. شرایط زندگی در اردوگاه های بنگلادش حتی در آن هایی که رسمی هستند، شبیه حلبی آبادهاست. مستندی که می خواستیم بسازیم خط قرمز بنگلادش بود. ما هم خبرنگار خارجی بودیم و آن ها در شرایط بحرانی ای که درگیرش بودند حتی به خبرنگارهای خودشان هم اجازه ورود نمی دادند چه برسد به ما که علاوه بر خارجی بودن، ایرانی هم بودیم. دو ماه؛ 30 دقیقه ویزای ما یک ماهه بود. با گذشت یک ماه ...
آیا پاستیل برای استخوان سازی خوب است؟
.... با اینکه می دانیم پروتئین برای کارکرد طبیعی بدن لازم است ولی پاستیل آنچنان نمی تواند برای تامین این نیاز موثر واقع شود و مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) توصیه می کند هر فرد پروتئین های مورد نیاز خود را ازمنابع بسیار بهتری از جمله مصرف لبنیات کم چرب، ماهی، گوشت سفید، تخم مرغ و برخی از منابع گیاهی از جمله حبوبات، مغز ها و دانه ها تامین کند. ژلاتین موجود در پاستیل از نوع ...
کودک بیش فعال چه نشانه هایی دارد؟
سلامت فکر می کنند که آنچه که می خورید و نوشیدید ممکن است در کمک به نشانه ها نقش داشته باشد. یکی از متخصصان، ریچارد سون، MD، می گوید که آنچه برای مغز مفید است، احتمالا برای بیش فعالی خوب است. ممکن است بخواهید موارد زیر را بخورید: رژیم غذایی با پروتئین بالا لوبیا، پنیر، تخم مرغ، گوشت و آجیل می تواند منبع خوبی از پروتئین باشد. خوردن این نوع غذاها در صبح و برای تنقلات بعد از ...
غذاهای سرخ شده و مرگ زودرس
اتاق خود و نه در یخچال نگه داری کنید. دکتر لی می گوید: وقتی که سیب زمینی ها در یخچال گذاشته می شوند قند بیشتری تولید می کنند و قند آکریلامید بیشتری تولید می کند. بعضی از غذاها همان مزه و حالت غذاهای سرخ شده رادارند. دکتر ساسون پیشنهاد می کند که روی سیب زمینی های سفید یا شیرین روغن زیتون اسپری کنید و آن ها را در فر بپزید. می توانید تکه های مرغ را درون سفیده تخم مرغ قرار دهید و آن را به پودر ...
بارداری در سنین کمتر از 18 سال چه عوارضی دارد؟
حرا - به گزارش خبرنگار گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ حوزه کلینیک در نظر دارد تازه ترین دانستنی های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد. علل و خطرات تلخی و خشکی دهان چیست؟ خشکی دهان می تواند باعث بزرگ شدن یا عفونت غدد، تورم لب، بوی بد دهان و ترک خوردگی بافت های دهانی شود که ممکن است منجر به عفونت شود. افرادی که دچار خشکی هستند، اغلب آب می خواهند، حتی در طول شب طعم بد ...
غذای کمکی نوزاد، پیشنهادهای ناب
شده - پنیر بز خرد شده - لوبیا سبز خرد و بخار پز شده - گوشت گاو ( بی نمک ) پخته و خرد شده - پاستای پخته شده و بسیار نرم - هلوی کاملا رسیده، پوست کنده و خرد شده - گلابی کاملا رسیده، پوست کنده و خرد شده - نخود پخته شده - سیب زمینی ورقه و آغشته شده به روغن زیتون که در فری با 204 درجه سانتی گراد بین 22 تا 25 دقیقه پخته شده است. - سیب زمینی پوره شده ...
درمان دیابت کودکان، آنچه باید بدانید
نشاسته ای مثل نان، سیب زمینی، برنج، حبوبات، لبنیات، تخم مرغ و گوشت است. چربی غذا باید بیشتر از نوع نباتی باشد و از غذاهای پر فیبر استفاده شود. مقدار غذای مناسب برای کودک باید براساس میزان مصرف انسولین تنظیم شود.در این کار متخصص تغذیه به پدر و مادر کمک می کند. بیشترین مشکل در تغذیه کودک ولع برای شیرینی است. اگر والدین بخواهند برای کودک جشن تولد بگیرند، می توانند از شیرین کننده های مصنوعی برای کیک و ...
جایگزین های گوشت در غذا
، بسیار سالم است. هویج سرشار از ویتامین A، فیبر و مقادیر زیادی از سایر ویتامین ها و مواد معدنی است. هویج را می توانید به روش های متنوع در انواع سوپ و سالاد و... استفاده کنید. همچنین می توانید هویج را همراه با تخم مرغ برای صبحانه سرو کنید. می بینید که به راحتی می توانید سبزیجات را تقریبا در هر غذایی که با گوشت تهیه می شود، جایگزین کنید. البته سبزیجات بسیار زیادی دیگری هم وجود دارند که می توانید امتحان شان کنید، اما نکته اینجاست که باور کنید زندگی بدون گوشت هم امکانپذیر است! فقط کافی است مقدار کافی و ضروری از مواد مغذی و آنتی اکسیدان های قوی را در تغذیه تان بگنجانید. ...
تعیین جنسیت جنین، چی بخورم؟
بر اساس پژوهش های جدیدی که در دو دانشگاه هلند صورت گرفته، مادرانی که خوراکی هایی سرشار از کلسیم و منگنز می خورند، شانس بیشتری برای به دنیا آوردن دختر دارند. می توان بر جنسیت نوزاد تاثیر گذاشت؟ از بین بانوانی که در این پژوهش ها شرکت کردند، هشتاد درصد پس از پیروی از چنین رژیمی (البته نه هفته پیش از لقاح جنین)، دختری را به دنیا آوردند. این نظریه بیان می کند که تمرکز با مکمل های مورد ...
پیشگیری از چاقی کودکان، چگونه؟
...> به عنوان پاداش اتمام غذا دسر (شکلات و شیرینی) به کودک ندهید. این عمل به کودک می آموزد که شیرینی بیشتر از دیگر گروه های غذایی مصرف نماید. از برنامه غذایی سالم استفاده نمایید بیش از 30درصد کل کالری موردنیاز کودک نباید از چربی باشد در این مورد می توانید از مشاور تغذیه کمک بگیرید. فرزند شما نیاز به مصرف فیبر غذایی حاصل از میوه ها و سبزیجات و غلات دارد. تا جایی که ممکن است از غذاهای آماده ...
درمان فقر آهن در کودکان، نگرانی مشترک مادران
گروه غذایی اصلی یعنی نان و غلات، سویاها، سبزیجات، شیر و لبنیات و گروه گوشت ها استفاده شود. از منابع غذایی خوب آهن می توان به انواع گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، انواع حبوبات مانند لوبیا و عدس و سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج، گشنیز و جفعری اشاره کرد. لازم است که روزانه به میزان سه سهم از گروه گوشت، و 4الی5 سهم از گروه سبزیجات بدین منظور استفاده شود. همچنین بهتر است به منظور افزایش سطح جذب آهن ...
مراقبت از کودک فلج مغزی، رژیم غذایی مناسب
، ماکارونی، غلات گرم پودر شیر کم چرب اضافه شده به شیر به طور منظم سبوس گندم کشمش فرنی با آرد برنج خمیر بادام زمینی شیرینی محتوی شیر و تخم مرغ تخم مرغ پنیر بستنی پیشنهاد می شود در هنگام صبحانه از مایعات مکمل غذایی که با مشورت با پزشک کودک قابل تهیه از داروخانه ها هستند استفاده کنید. بسیاری از این کودکان اغلب با خوردن برخی از ...
آمادگی موکب العباس لرستان برای دریافت نذورات مردمی
های غیرنقدی خود شامل اقلامی مانند برنج، عدس، گوشت و مرغ، خرما، تخم مرغ، قند و شکر، روغن، چای و ظروف یکبار مصرف را با هماهنگی با شماره 09161612297 به انبار موکب تحویل دهند. به گفته وی تاکنون از سوی مردم و برخی از دستگاه های دولتی مانند ادارات کل تبلیغات اسلامی، فرهنگ و ارشاد اسلامی و راهداری استان لرستان، جهت برپایی موکب العباس(ع) کمک هایی شده است. انتهای پیام/ ...
مزاج های مختلف در پاییز چه بخورند که سالم بمانند؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، مزاج شناسی ؛ علمی بسیار وسیع است که کاربردهای زیادی برای تشخیص بیماری ها و درمان آن ها دارد. از گذشته های دور در طب سنتی ما طبیب ها از طریق مزاج افراد بیماری ها را تشخیص می دادند. کتاب های بسیار، روایات و احادیث فراوانی در این باره داریم که چه چیز رادر چه زمان و فصلی بخوریم. واقعیت این است که مزاج تمامی جنبه های زندگی ما را تحت تاثیر قرار می دهد. نوع ...
هزینه تولید بالا مانع صادرات مرغ مازندران
نمی گیرد. حیدرپور با بیان اینکه علوفه، تغذیه و ناسازگاری های نژادی از چالش هایی است که دامداران استان های شمالی و کشور با آن دست و پنجه نرم می کنند، گفت: کمبود علوفه از چالش های ما است، اما کشت دوم لزوما برنج نیست و می توان کشت علوفه انجام داد. وی افزود: تمام کشور های اطراف ما نیازمند گوشت مرغ هستند، اما به دلیل هزینه تولید بالا نمی توانیم صادرات داشته باشیم. رئیس ...
رژیم غذایی بیش فعالی، پا به پای درمان کودک
ماهی فاقد آلودگی تخمه کدو و کتان نیز حاوی چربی های امگا 3 می باشند. پروتئین مورد نیاز بچه شما نیازمند پروتئین می باشد. ولی منابع پروتئین های مفید حیوانی برای فرزندتان عبارتند از: گوشت های بدون چربی، ماهی، مرغ بدون پوست و تخم مرغ و از منابع گیاهی حبوبات مخصوصاً سویا، عدس و لوبیا، دانه ها و مغزها نیز از منابع خوب پروتئین محسوب می گردند. مخصوصاً تلفیق حبوبات با غلات ارزش پروتئینی ...
داروی افزایش قد کودکان، ارتباط هورمون و سرطان
مغذی موثر بر افزایش ترشح هورمون رشد در کودکان و نوجوانان 1- تامین پروتئین و اسید آمینه های ضروری مورد نیاز کودکان و نوجوانان از طریق برگزیدن و استفاده از منابع پروتئینی حیوانی و گیاهی و تلفیق مناسب آنها با یکدیگر به منظور افزایش ارزش بیولوژیکی آنها مثل تخم مرغ با سیب زمینی، شیر با غلات و حبوبات، دانه ها و مغزهای مختلف با یکدیگر و با سایر منابع غذایی. بدین ترتیب نه تنها نیاز کودکان جهت رشد و ...
