سایر منابع:
سایر خبرها
با این خوراکی ها به جنگ با سرماخوردگی بروید
با ان به میان می آید، همیشه عنوان سوپ مرغ در راس خودنمایی می کند. با این وصف یادتان باشد در سوپ مرغ همیشه یک چیزی هست که اینقدر قدر و قیمتش را بالا برده! در واقع تاثیر سوپ مرغ در باز کردن راه مخاط گلو وبینی خیلی بیشتر از مایعات داغ، سوپ مرغ کمک می کند تا رطوبت بدن شما حفظ شود و همچنین ترشحات بینی ناشی از سرماخوردگی را از بین می برد. هفته ای یکی، دو روز سوپ مرغ خوردن یک مقابله جانانه است با ...
حمید سوریان سکوت خود را شکست
این همه ورزشکار المپیکی و سرشناس رأی اول را به دست بیاوری؟ واقعیت امر را بخواهید نه! لطف بچه های ورزشکار بود، هرچند اختلاف چندانی هم بین 15 نفر برگزیده وجود نداشت. چرا سعید معروف از حضور در این انتخابات انصراف داد؟ با خودش حرف نزدی؟ از آقاسعید عزیز خبری ندارم. او دوست صمیمی من است و ارادت چند ساله به معروف دارم. چند وقتی است که من از گردونه ورزش حرفه ای فاصله ...
سوپ سیب و هویج
داخل مخلوط کن بریزید. مواد را تا زمانی که کاملا نرم شوند مخلوط کنید و داخل یک ظرف بزرگ بریزید. همین کار را برای نصف دیگر میکسی که درست کردید انجام دهید. نمک و فلفل را اضافه کنید. 8 کاسه آماده کنید در هر کدام به اندازه سه چهارم فنجان سوپ بریزید. هنگام سرو به هر کاسه یک قاشق چای خوری خامه اضافه کنید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت برای 8 وعده می باشد، هر وعده ...
سالاد مرغ و اسفناج با ادویه کاری
مرغ بدون پوست و بدون استخوان یک سوم فنجان ماست ساده کم چرب یک چهارم فنجان مایونز کم چرب 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه یک قاشق غذا خوری ترشی انبه 2 قاشق چای خوری پودر کاری یک قاشق غذا خوری زنجبیل خرد شده 2 ساقه ی بزرگ کرفس، قطعه قطعه شده یک فنجان انگور قرمز، از وسط به دو نیم شده، و بی هسته یک دوم قاشق غذا خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر ...
آموزش تصویری: تهیه ولووان مرغ و تره فرنگی
امتحان کنید. مواد لازم برای پر کردن 4 عدد ولووان: 10 گرم کره 15 گرم پیاز خرد شده 15 گرم تره فرنگی خرد شده 30 گرم مرغ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی یک قاشق چایخوری آرد 30 میلی لیتر شیر مواد لازم برای دور ولووان: 240 گرم خمیر هزارلا یک عدد تخم مرغ مواد لازم برای تزئین: شوید و جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: دمای فر را روی 180 ...
جوجه کباب حرفه ای خانگی با 4 نکته اصلی!!
ادویه ی دیگه رو دقیقا در همون لحظه ی استفاده باید آسیاب کرد تا بیشترین میزان بو و طعم رو داشته باشیم. پس مراحل کار مزه دار کردن جوچه کباب به این شکله : اول به تکه های جوجه خرد شده محلول غلیظ زعفران اضافه میکنیم و اجازه میدیم تکه های جوجه همراه با محلول زعفران 1 ساعت بمونه. بعد بهش روغن مایع اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا تکه های جوجه کاملا با روغن مایع کاور شن. بعد بهش آبلیمو و ...
روشنفکران، نیروی پیشران پوپولیسم در ایران هستند
بلندمدتی را ایجاد کند، آن وقت اجرای برنامه های بعدی راحت تر است. همه اینها به شرطی است که آن نهادهای مستقل توان حیات و رشد داشته باشند و حق نقد و نظرشان به رسمیت شناخته شود؛ بنابراین راه برون رفت از وضع موجود، اصلاح رفتار در دو سوی ماجراست. باید یک قرارداد جدید اجتماعی بین مردم، نخبگان و حکومت ایجاد شود که انتظاراتشان از هم معقول باشد. گام اول را هم باید حکومت بردارد زیرا منسجم تر از جامعه است . ...
درمان جوش سرسیاه با ماسک خانگی
می شود. سفیده تخم مرغ حاوی پروتئینی به نام آلبومین است که می تواند به سادگی پوست صورت را محکم کرده، منافذ باز را محدود کرده و جوش های سر سیاه را از بین ببرد. عسل نیز دارای خواص مرطوب کننده برای پوست است. ابتدا یک سفیده تخم مرغ را درون ظرف مناسبی بریزید و سپس یک قاشق عسل طبیعی به آن اضافه نمایید. این دو ماده را به خوبی با یکدیگر ترکیب کرده و روی قسمت هایی از پوست که دچار جوش سرسیاه شده ...
چار دویی قشم
گوشت قرمز و یا گوشت ماهی جوشانده را له می کنیم و آب آن را می گیریم تا کاملاً خشک شود بعد آن را با سبزی معطر (گشنیز، شوید، شنبلیله) لیمو عمانی، ادویه، پیاز خرد شده سرخ می کنیم و آبی که ماهی را در آن جوشانده بودیم می گذاریم تا بجوشد و برنج را به آن اضافه می کنیم. قبل از اینکه دم بکشد، به موادی که قبلاً آماده کرده بودیم تخم مرغ اضافه می کنیم و مواد آماده را روی برنج می ریزیم و صبر می کنیم تا پخته شود و دم بکشد. بعد از این که دم کشید آماده سرو شدن است. این غذا از غذا های خوش طعم و رنگ قشم است . نویسنده : اسلوب ...
موسیقی یک علم توام با خلاقیت است
خوشبختی های ماست. موسیقی از زیباترین هنرهای روزگار و پدیده ای الهی است. فلاسفه و دانشمندان ما بخشی را به موسیقی اختصاص داده اند. در زمان هایی به موسیقی بی مهری شده است. از قرن نهم هجری و از دوران صفویه موسیقی به ناحق به زیر ضربه رفت. موسس ارکستر ملی ایران ادامه داد: کتاب های ارزشمندی که درباره موسیقی داریم از حدود هزار سال پیش نگاشته شده اند. شاید مهم ترین کتاب ها از آنِ صفی الدین ارموی و عبدالقادر ...
آلرژی های غذایی در بین کودکان
گوشت گاو نیز واکنش های آلرژیک نشان می دهند. تخم مرغ آلرژی نسبت به تخم مرغ نیز یکی دیگر از آلرژی های غذایی رایج بین کودکان است. این نوع آلرژی نزدیک به 5/2 درصد بچه ها را درگیر می کند. برخی از این کودکان نسبت به سفیده تخم مرغ و عده ای دیگر به زرده تخم مرغ و برخی نیز به هر دو ترکیب آن آلرژی دارند. بچه هایی که به این ماده غذایی آلرژی دارند معمولا بیشتر در معرض آسم و آلرژی های ...
انواع رنگ ها برای رنگ آمیزی دیوارهای خانه
برای محیط های خارجی از این روش استفاده نمی شود. در دیوارهای تازه گچ کاری شده، رنگ پرایمر معمولا به صورت محلول در آب به کار برده می شود و با حجم حدود ده درصد آب ترکیب می شود. این کار باعث می شود که گچ دیوار مجددا خیسانده شود و رنگ به کار رفته به خورد گچ دیوار داده شود. در نتیجه قدرت جذب لایه گچی کاهش پیدا می کند و رنگ هایی که بعدا به عنوان لایه روی کار مورد استفاده قرار می گیرند، بهتر سطح دیوار را ...
10 راه تسکین و درمان گلودرد در خانه
. چای معمولی که معمولا از دم کردن چای سیاه یا سبز به دست می آید، حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند و جلوی بروز عفونت را نیز بگیرد. برای اینکه تاثیر بیشتری دریافت کنید، به چای خود یک قاشق عسل بیفزایید. اینکار باعث می شود خاصیت ضد باکتریایی چای شما افزایش یابد و درمان سریع تر گردد. 7. سوپ مرغ: یکی از درمان های قدیمی برای سرماخوردگی استفاده از سوپ ...
علت بی حوصلگی در زنان، جدی بگیرید
تقویت موها می شوند غنی هستند. بویژه روی پروتئین تمرکزکنید، هرچه باشد بخش عمده موها از پروتئین تشکیل شده است (جوجه، ماهی، میوه های مغزدار، ماست و تخم مرغ منابع خوبی هستند). ریزش مو می تواند به کمبود آهن هم مرتبط باشد؛ پس در مصرف مواد غذایی غنی از آهن هم کم نگذارید (اسفناج، عدس، لوبیا و تخمه کدو را در نظر داشته باشید). ...
ترفندهای مراقبت از موهای خشک در زمستان/ املت شامپو درست کنید!
دوباره زنده کنید. یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با دو قاشق روغن زیتون و سه عدد سفیده تخم مرغ خوب مخلوط کنید و بعد روی سر و موهای تان بمالید. با استفاده از یک کلاه حمام و یا کیسه پلاستیکی موهای تان را بپوشانید. بعد از نیم ساعت موهای تان را با یک شامپو مناسب بشویید و خوب آب کشی کنید. یک تخم مرغ را با مقدار کمی شامپو مخلوط کنید و روی موهای تان بمالید. بعد از پنج دقیقه، خوب آب کشی کنید. این درمان ...
فواید نخود برای کودکان
تبدیل کنیم.ابتدا یک سوم از گوشت روزانه را حذف می کنیم و جای آن تخم مرغ، مغزها، دانه ها و ماست و ماهی قرار می دهیم. گوشت مصرفی حتما باید ارگانیک و کم چرب باشد (گوشت ارگانیک یعنی حیوان بتواند آزادانه بگردد و هورمونی دریافت نکند). پروتئین های گیاهی بخشی کمکی برای گوشت حذف شده است. وقتی این روش به صورت عادت و روتین در زندگی درآمد یک سوم بعدی حذف می شود و پروتئین گیاهی بالاتر می رود، این عمل ادامه می یابد ...
تغذیه کمکی نوزاد، هفت ماهگی زمان خوبیه؟
حریره بادام را جایگزین فرنی کرد. دو هفته آخر ماه هفتم: ضمن ادامه تغذیه با شیرمادر قبل از هر وعده غذای کمکی، در این دو هفته، شیرخوار با غذای جدیدی آشنا شده و سوپ به رژیم غذایی او اضافه می شود. به این ترتیب که روز اول، صبح و عصر و شب هر بار از 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره بادام استفاده می کند و ظهرعلاوه بر فرنی یا حریره بادام، یک قاشق مرباخوری سوپ هم می خورد. به این ترتیب هر روز 1 ...
تارت گوجه فرنگی را حتما امتحان کنید!
پیمانه + 3 قاشق سوپ خوری سیر (ریز خرد شده): 4 حبه گوجه فرنگی (پوست کنده و خرد شده): یک کیلوگرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم برگ بو: 2 عدد پودر آویشن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: زرده تخم مرغ: 1 عدد سفیده تخم مرغ: 1 عدد طرز تهیه: برای تهیه سس، ابتدا فلفل قرمزها را در فر قرار داده و کباب کنید. سپس ...
شستن لباس نوزاد، نابودی لکه های سرسخت!
لباس نوزادان را چگونه باید شست؟ برای شستن لباس نوزاد استفاده از شوینده های ملایم بسیار مناسب است چون شوینده های قوی می توانند به پوست نوزاد آسیب برسانند.صابون ترکیب های آزاردهنده ندارد و می توان از آن برای شستشوی لباس های نوزاد استفاده کرد اما به دلیل اینکه خاصیت قلیایی اش از پودرهای شوینده کمتر است، قدرت تمیزکنندگی کمتری دارد. اگر در ماه های اول تولد که زیاد شیر روی لباس نوزاد می ریزد از ...
تغذیه کمکی نوزاد، کوچولوهای مشکل پسند!
نوزاد شما تا شش ماهگی فقط باید شیر بخورد؛ زیرا دستگاه گوارش او هنوز رشد نکرده است. شروع غذای نوزاد سیب زمینی طعم و مزه ملایمی دارد و بهترین غذا برای شروع غذا خوردن بچه است. از سبزیجات نیز می توانید در کنار پوره سیب زمینی استفاده کنید. موز، سیب و یا گلابی له شده نیز دسر خوبی برای کودک هستند. کم کم می توان گوشت، سبزیجات، ماهی و مرغ را نیز به صورت قطعات بسیار کوچک به پوره او اضافه ...
تغذیه بیماران دیابتی، زنان احتیاط کنند
بیماران دیابتی نوع دو ذکر کرد. وی اظهار کرد: بیماران دیابتی برای جلوگیری از افت قند خون در شب لازم است قبل از خواب یک میان وعده مختصر مصرف کنند. این کارشناس تغذیه مرکز آموزشی تخصصی و فوق تخصصی آیت الله موسوی زنجان ادامه داد: بهتر است بیماران دیابتی از گوشت مرغ و ماهی در برنامه غذایی خود استفاده کرده و علاوه بر آن، در صورت توان حداقل روزی نیم ساعت پیاده روی کنند. وی بیان کرد: برای ...
مصرف عدس در بارداری، ضرر دارد؟
، مرکبات و عصاره آنها موجب افزایش جذب آهن موجود در عدس می شود. عدس از لحاظ پروتئین غنی است و فقط یک اسیدآمینه کم دارد و نام آن میتونین است. اضافه کردن مقداری جو یا تخم مرغ، آجیل، دانه ها، گوشت و یا پنیر سبب کامل شدن پروتئین عدس می شود و می توان گفت کیفیت پروتئین غذایی را بالا می برد. همچنین عدس دارای الیاف گیاهی محلول است که همانند یک برس برای دستگاه گوارش عمل می کند و باعث تمیز شدن دستگاه گوارش ...
طرز تهیه سوپ قارچ کرمی
قاشق غذا خوری پاپریکا 2 قاشق غذاخوری شوید خشک شده 4 فنجان آب قارچ یا آب گوشت بدون سدیم (برای گیاه خوارن آب قارچ پخته شده) 2 فنجان شیر کم چرب 700 گرم سیب زمینی (پوست کنده و به صورت نگینی خرد شده) یک دوم فنجان خامه ترش بدون چربی (ترکیب خامه با ماست) سه چهارم قاشق چای خوری نمک روغن را روی شعله متوسط گاز بگذارید. قارچ ها و ...
تعیین غلظت کلسترول، بانوان جدی بگیرند
طریق در بدن به وجود می آید؛ 1- بدن خودش کلسترول می سازد. بیشترین کلسترول را کبد می سازد و مقدار آن، روزانه در حدود 1000 میلی گرم است. 2- کلسترول وارد شده به بدن، از طریق خوردن مواد غذایی از جمله: گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات. میوه ها، سبزیجات، روغن های گیاهی، غلات و آجیل دارای کمترین مقدار کلسترول و زرده تخم مرغ و گوشت ها دارای بیشترین مقدار کلسترول هستند چه ...
غذای مفید دوران حاملگی، ترکیب مطلوب کالری ها!
روز نیاز دارید. در اینجا چند نوع غذا وجود دارد که می توانید آن را به غذای دوران حاملگی خود اضافه نمایید و کالری لازم برای تغذیه خود و بچه را تامین کنید. حبوبات چرا: نخود، عدس، لوبیا سیاه و سویا، پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم و روی را تامین می کنند. از آن لذت ببرید: در سوپ ها، سالادها و غذاهای پاستا، به عنوان حموس با کراکرهای سبوس دارکامل یا در ساندویچها استفاده کنید. ...
چگونگی برخورد با بی اشتهایی کودکان
بین وعده های اصلی و میان وعده ها صبحانه اهمیت ویژه ای دارد. استفاده از غذاهایی مانند نان و غلات آ ماده شده، شیر، پنیر، حلیم، کره، تخم مرغ، میوه یا آ ب میوه، سوپ و عدسی برای صبحانه بسیار مناسب است. ب) غذا خوردن به همراه خانواده، به شرط آ نکه سر و صدا و بگو مگو نباشد، شوق و ذوق بچه ها را به غذا خوردن برمی انگیزد. محل نشستن کودک باید راحت و بشقاب غذایش گود باشد. قاشق و چنگال او بهتر است از جنس ...
غذاهای ممنوعه در حاملگی، فقط نه ماه!
. میگو، خرچنگ تا زمانی می پزیم که به رنگ شیری سفید درآیند. صدف دکفه ای، حلزون و صدف چروک را تا جایی می پزند که لاکشان باز شود. هر کدام را که باز نشد دور بیندازید. از مصرف گوشت، مرغ و تخم مرغ کم پخته اجتناب کنید در طول بارداری، در معرض خطر مسمومیت باکتریایی غذایی هستید. واکنش شما میتواند نسبت به زمانی که باردار نبودید شدیدتر باشد. همچنین مسمومیت غذایی به ندرت روی کودکتان اثر می گذارد. ...
خوردن صبحانه و لاغری! / چه بخوریم تا لاغر شویم؟
طبق تحقیقات انجام شده روی رژِیم لاغری افراد دارای اضافه وزن، متخصصین لاغری و تغذیه بر این باورند که مصرف صبحانه در ابتدای روز از روند دریافت کالری در ادامه آن جلوگیری می کند، به این معنا که با خوردن صبحانه، فرد دیگر علاقه و اشتهایی به خوردن غذای زیاد در ادامه روز ندارد. وقتی صب
مسابقه دانستنی های بهداشت
، بخورید. مصرف غذاهای پروتئینی مانند گوشت و حبوبات و سبزیجات برای وعده شام . حذف نکردن وعده های اصلی غذا. کاهش مصرف گوشت قرمز و جایگزین کردن مرغ و ماهی. خوردن غذا به آهستگی و تند غذا نخوردن. ثابت شده مصرف ماست و همچنین روزانه چند فنجان قهوه می تواند تا حدودی درکاهش ابتلا به دیابت کمک کننده باشد. فعالیت بدنی و ورزش: روزانه حداقل 30دقیقه ورزش با شدت متوسط و یا ...
صبحانه های خوشمزه با انواع تست
.... تست تخم مرغ و ماهی سالمون مواد لازم ماهی سالمون/ دو تکه تخم مرغ/ 3 عدد پودر شوید/ یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب شده/ یک سوم قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه/ یک قاشق قاشق غذاخوری شاخه شوید خشک/ 10 شاخه ماست یونانی/ دو فنجان نان تست/ یک و نیم بسته نمک/ به مقدار لازم ...