سایر منابع:
سایر خبرها
دشمنان کبد را بشناسید!
... چه کسانی کبد چرب می گیرند؟ کسانی که دیابت و بیماری قند نوع یک یا دو دارند اما بدنشان انسولین را پس می زند حتی اگر انسولین تزریقی باشد اینها دچار کبد چرب می شوند . از خوردن این غذاها پرهیز کنید : آنتی بیوتیک ها ، چرک خشک کن ها بدون تجویز متخصص،( بدون آنکه عفونت یا چرک داخلی ثابت شود و پیشا پیش می خورند که متأسفانه در کشور ما زیاد است). چاقی، اضافه وزن ، سرخ کردنی ...
10 توصیه خوردنی و نخوردنی برای پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه
شیرین و شکرین پرهیز کنند. 7-گوشت و پروتئین های حیوانی دیگر نظیر تخم مرغ و ماهی دربردارندهٔ ماده ای به نام پورین هستند که در ادرار به اسید اوریک تجزیه و تبدیل می شود. پروتئینهای حیوانی غیر لبنی همچنین با افزایش دفع کلسیم و کاهش دفع ماده ای به نام سیترات در ادرار، خطر تشکیل سنگهای کلسیمی را افزایش می دهند. 8-فیبر غیر محلول موجود در گندم، چاودار، جو، و برنج به کاهش میزان کلسیم ...
بهداشت دهان و دندان کودک
شعار سال : نخستین دندان کودک درواقع در ماه چهارم دورن جنینی یعنی در رحم مادر شکل می گیرد بنابراین بهداشت دندان باید خیلی زود یعنی از زمان بارداری مادر آغاز گردد پس مادر باید تغذیه صحیح داشته باشد و غذای سالم و کافی بخورد و به قدر کافی کلیسم، فسفر و دیگر مواد معدنی لازم را به بدن خود برساند که در ساختمان استخوانها و دندانهای جنین مورد لزوم است و همچنین لازم است که به حد کافی ویتامین، به ویژه ویتامین c و D مصرف نماید تا نخستین دندانهای کودک وی قوی ...
با کدام خوراکی ها گرسنه تر میشویم
خوبی برای پروتئین است اما چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی تخم مرغ در زرده آن قرار دارد. یک مطالعه متا آنالیز در سال 2010 که در American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد نشان داد چربیهای اشباع با افزایش خطر بیماری قلبی عروقی، سکته یا بیماریهای عروق کرونری مرتبط نیست. چربیهای اشباع موجود در تخم مرغ نه تنها شما را سیر میکند بلکه برای تولید هورمون و جذب برخی ویتامینها و مواد معدنی ...
جوجه کباب حرفه ای خانگی با 4 نکته اصلی!!
رعفران دم کرده اضافه میکنیم و به مدت 1 ساعت (یا بیشتر) استراحت میدیم تا تکه های جوجه طعم و رنگ زعفران بگیرند بدون اینکه نگران رنگ و طعم گرفتن پیازها و آبلیمو و سایر مواد باشیم. بعد بهش سایر مواد رو اضافه میکنیم. نکته آخر در پخت جوجه کباب هم در مورد ادویه جات هست مرغ ذاتا بوی خاصی داره که ناپسنده. این بو به میزان قابل توجهی با پیاز و زعفران گرفته میشه. اما اضافه کردن سایر ادویه ...
افزایش هوش کودکان، هر گلی زدید به سر خود زدید
.... 9- فرزند خود را به درستی تغذیه کنید دادن غذای مناسب برای افزایش پروتئین کودک (تخم مرغ، ماهی، گوشت، لوبیا، بادام زمینی و غیره) مهم است. توجه، هشیاری و تفکر آنها را بهبود می بخشد. کربوهیدرات به مغز او سوختی می دهد که در تفکر استفاده می شود. بهترینشان آنهایی هستند که از گندم خالص و میوه ها می آیند. کربوهیدرات های فرآوری شده و قند اثرات نامطلوبی بر روی میزان توجه، توانایی ...
چطور جلوی پرخوری مان را بگیریم؟
نیازشان را از تخم مرغ غلات و حبوبات(منبع آمینو اسیدی که به خودی خود در بدن تولید نمی شود) به دست بیاورند. به خودتان جایزه بدهیداما چطور از پرخوری خودداری کنیم؟ بهترین کار، دست کشیدن از این کار بطور ناگهانی است اما برای این کار هر هفته به خود یک جایزه بدهید، مثلا به خودتان اجازه دهید هر جمعه یک بستنی بخورید و یا...خودداری از خوردن اسنکبه سادگی از خریدن و آوردن اسنک به منزل که باعث پرخوری می شود، خودداری کنید! منبع : فردا ...
با مشاغل خانگی هم می توانیم درآمد خوبی داشته باشیم!
یکی از روش های ایجاد اشتغال در جهان، مشاغل در خانه است. این نوع مشاغل مزیت های بسیاری برای شاغلین ایجاد می کند که از جمله این مزیت ها می توان به مسئولیت زنان در خانه و اشتغال آن ها در خانه اشاره نمود. از دیگر این مزیت ها حذف هزینه کارگاه و هزینه رفت و آمد، استفاده از تمامی افراد خانه و ... است. با پیشرفت علم در بخش فناوری اطلاعات، مشاغل بسیاری در زمینه IT نیز ایجاد شده است. در این زمینه بسیاری از ...
نان خمیر تره قشم
کنند تا خوب پخته شود (در قدیم برای پشت و رو کردن نان در تابه از شیئی آهنی و قاشق مانند که انتهای آن به شکل دنباله قاشق و ابتدای آن گرد بود استفاده می کردند و به آن محماس می گفتند) چون دارای تخم مرغ و مایه خمیر است کمی پف می کند و معمولاً تو خالی و سرخ و خوشمزه است. این نوع نان را صبح ها با دوشاب یا عسل یا شیره کره میل می کنند. بعضی ها نوع شیرین آن را دوست دارند که به جای نمک، شکر در خمیر آن به کار ...
با رعایت این نکات یک تغذیه سالم داشته باشید
: در روز، از همه گروه های مواد غذایی نظیر نان، گوشت، لبنیات، سبزیجات و میوه جات و غیره در رژیم غذایی خود استفاده کنید . بهتر است که از نانی که با آرد سبوس دار تهیه شده است استفاده کنید . در حبوبات پروتئین، فیبرهای غذایی و املاح دیگر نظیر آهن و روی وجود دارد که در تامین نیازهای روزانه بسیار مفید است . در مصرف گوشت به این نکته توجه کنید که گوشت باید لخم و بدون هیچ گونه چربی باشد. مرغ را نیز ...
خوراکی های خوشمزه، از آمریکا تا استرالیا
...> ماسالای مرغ وقتی که دور دنیا به دنبال یک خوراکی لذیذ می چرخیم گویی که نمی توان از شبه قاره هندوستان بدون توقف گذر کنیم. عطر ادویه جات متنوع در خوراکی های خوشمزه این دیار بالاخره ما را به سوی خود جذب می کند به ویژه که اگر طرفدار غذاهای تند و تیز باشیم. ماسالای مرغ که در هند به آن چیکن تیکه ماسالا گفته می شود از غذاهای ثابت در بیشتر رستوران های هندی است که طعم خوش آن همواره به یاد خواهد ...
نکات طلایی تامی برای کاهش التهاب
دیگر متورم نیست. آرتریت من به نقطه ای رسیده بودکه دستانم مدام خارش داشتند و گاهی مجبور می شدم از سر کار به خانه برگردم تا کمپرس سرد روی دستانم بگذارم. ولی در کمتر از 3 هفته دستانم دردی نداشتند و به نظر کوچک تر می رسیدند. یکی دیگر از لحظات شگفت انگیزی که تجربه کردم زمانی اضافه کردن تخم مرغ به رژیم غذاییمان بود. من مصرف تخم مرغ را فراموش کرده بودم و از اضافه کردن آن به غذاهایم بسیار هیجان ...
طرز تهیه برانی کدو تنبل
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 284 کیفیت 480 مواد لازم: سه چهارم پیمانه آرد نصف قاشق چایخوری پودر خمیرمایه نصف قاشق چایخوری نمک سه چهارم پیمانه کره آب شده یک و نصفی پیمانه شکر دو قاشق چایخوری وانیل سه عدد تخم مرغ یک چهارم پیمانه پودر کاکائو نصف پیمانه شکلات نیمه شیرین نصف پیمانه پوره کدو تنبل نصف پیمانه گردو خرد شده سه چهارم قاشق چایخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخوری پودر میخک نصف قاشق چایخوری پودر جوز هندی ...
به کودک تان غذاهای مقوی بدهید
آفتاب نیوز : غذای مغذی رشد مغزی کودکان را تقویت می کند و به علاوه عملکرد ذهنی، حافظه و تمرکز آن را هم افزایش می دهد. ماهی سالمون : اسیدهای چرب نظیر آنچه در سالمون یافت می شود بهترین منبع امگا3 DHA و EPA است که هر دو برای رشد و عملکرد مغز ضروری است. در واقع مطالعات تازه نشان می دهد افرادی که بیشتر از اسیدهای چرب در رژیم غذایی شان استفاده می کنند ذهن تیزتری داشته و آزمون ...
کدام غذاها زود هضم هستند؟
غذاهای اصلی مانند مرغ، بوقلمون و ماهی معمولا خوب هضم می شوند. گوشت قرمز و گوشت چرخ کرده نیز از دیگر گزینه های مناسب هستند. گیاه خواران از تخم مرغ و کره بادام زمینی برای اضافه کردن پروتئین به برنامه غذایی خود استفاده می کنند. چگونگی آماده کردن گوشت نیز می تواند روی نحوه گوارش آن تاثیر بگذارد به جای سرخ کردن می توانید از گریل کردن، بخار پز کردن و آب پز کردن استفاده کنید. ...
روستای لاویج
داشته باشد را می پزد و کاسه ای از آش را به خانه اقوام و دوستان می دهد. به طور معمول رسم است که افراد هنگام پس دادن کاسه، هدیه ای مانند؛ جوراب، روسری یا پول در آن می گذارند. سوغاتی لاویج بهترین سوغات لاویج آرامشی است که پس از استفاده از آبگرم معدنی و دیدن آبشار و رودخانه و جنگل به دست می آید! اما از عسل طبیعی لاویج نمی توان به سادگی گذشت، عسلی که از شهد گل های لاویج به دست ...
دادن خامه به نوزاد، اشکالی دارد؟
سوال مخاطب نی نی بان: دخترمن 9ماهشه. یک ماه زودتر غذای کمکیش رو شروع کردم به خاطر رشد نکردنش در 5ماهگی. این دفعه که بردمش برای ویزیت ماهیانه، دکترش گفت که می تونه همه چی بخوره به جز عسل و اسفناج و سفیده تخم مرغ. می تونم بهش خامه بدهم؟ چه مقدار؟ پاسخ دکتر محمد حسن خسروی فارسانی، متخصص اطفال: دوست عزیز، غذای سر سفره را از یک سالگی می توانید به کودکتان بدهید. از 11 ماهگی می توانید خامه پاستوریزه بدهید، به مقدار کم می توانید به سوپ نوزاد اضافه کنید. سعی کنید هر چیز جدید را کم کم و آرام آرام به فرزندتان بدهید تا دستگاه گوارش اش به آن عادت کند. ...
باید ها و نباید های غذایی برای میگرنی ها!
مغزها (بادام زمینی، فندق) و یا میوه های خشک که حاوی مواد نگهدارنده هستند و یا دسرهایی که در تهیه آنها از مشروبات الکلی استفاده شده است. مجاز: انواع شیرینی ها، کیک ها، آب نبات ها، پای ها (در صورتی که حاوی مواد غذایی غیرمجاز نباشند) و انواع شربت ها. سایر مواد غذایی غیرمجاز: مونوسدیم گلوتامات (MSG) و سایر چاشنی ها یا سس هایی که برای نرم و ترد کردن گوشت ها به کار می رود و حاوی ...
استیک فیله غذایی مناسب برای ورزشکاران قدرتی
پوست و مویی سالم داشته باشید باید بگویم هیچ چیزی بهتر از گوشت نمی تواند به کمکتان بیاید. به نقل از کرمانی دستور غذایی که در ادامه می خوانید، یک استیک فوق العاده خوش طعم است و شاید بیشتر از هر کسی یک ورزشکار قدرتی قدر آن را بداند. گوشت سرشار از پروتئین است و خوردن این غذا علاوه بر اینکه خوب سیرتان می کند، انرژی پایداری نیز در اختیارتان قرار می دهد. می توانید آن را در کنار پوره سیر یا سیب زمینی و دیگر ...
اخلاق مادر و تغذیه نوزاد
به بعد می توان به تدریج از حریره هایی مانند حریره بادام، برنج و فندق نیز استفاده کرد. در صورت کم بودن شیر مادر می توان از شیر گاو نیز به تدریج برای تغذیه نوزاد مصرف کرد. مادران برای زیاد شدن شیرشان بهتر است از دَم کرده رازیانه (پنج واحد)، شوید (یک واحد)، زنیان (یک واحد)، زیره سبز (یک واحد) مصرف کنند. برای این منظور آن ها باید یک قاشق غذاخوری از این گیاهان را در چهار لیوان آب جوش بریزند و این دَم ...
علت حالت تهوع بعد از غذا
علت های زیادی وجود دارد که باعث ایجاد حالت تهوع بعد از غذا خوردن می شود. اما علت حالت تهوع بعد از غذا چیست؟ حساسیت غذایی برخی از غذاها مانند: صدف، آجیل یا تخم مرغ می توانند باعث فریب سیستم ایمنی شده تا آنها را به عنوان مهاجم مضر خارجی شناسایی کند. وقتی یکی از این مواد حساسیت زا را می خورید، سیستم ایمنی شما با مجموعه ای از رویدادها روبه رو می شود که منجر به انتشار هیستامین و ...
چار دویی قشم
گوشت قرمز و یا گوشت ماهی جوشانده را له می کنیم و آب آن را می گیریم تا کاملاً خشک شود بعد آن را با سبزی معطر (گشنیز، شوید، شنبلیله) لیمو عمانی، ادویه، پیاز خرد شده سرخ می کنیم و آبی که ماهی را در آن جوشانده بودیم می گذاریم تا بجوشد و برنج را به آن اضافه می کنیم. قبل از اینکه دم بکشد، به موادی که قبلاً آماده کرده بودیم تخم مرغ اضافه می کنیم و مواد آماده را روی برنج می ریزیم و صبر می کنیم تا پخته شود و دم بکشد. بعد از این که دم کشید آماده سرو شدن است. این غذا از غذا های خوش طعم و رنگ قشم است . نویسنده : اسلوب ...
آلرژی های غذایی در بین کودکان
آرمان - از عمده آلرژی ها در بین بچه ها می توان به حساسیت نسبت به سویا، بادام زمینی، گندم، تخم مرغ و شیر اشاره کرد که حدود 90 درصد آلرژی های غذایی را در بر می گیرند. ماهی و غذاهای دریایی نیز از دیگر موارد مربوط به آلرژی های غذایی رایج هستند که بیشتر به بزرگسالان مربوط می شوند. در ادامه چند آلرژی رایج در بین کودکان عنوان می شوند. شیر آلرژی نسبت به شیر به ویژه شیر گاو آلرژی ...
لاغری صورت در یک هفته با ورزش و رژیم
.... مقادیر متوسطی از غلات سبوس دار را در برخی از وعده های غذایی خود قرار دهید زیرا این مواد سرشار از فیبر و سایر مواد مغذی هستند. چربی های اشباع نشده را از آجیل ها، دانه ها، روغن زیتون و آووکادو به دست آورید که باعث بهبود سلامت پوست شما می شوند. تا جایی که می توانید از مواد شکردار پرهیز کنید. شکر باعث شکستن و تجزیه کلاژن می شود و در نهایت منجر به افتادن پوست صورت می گردد. برای کاهش وزن ورزش ...
زیاد شدن شیر مادر، درمان سنتی
مقدار کم شروع شده و به تدریج زیاد شود و تا زمانی که کودک درخواست شیر نکند به او شیر ندهند. علامت درخواست شیر، دست و پا زدن و گریه نوزاد است مادران باید از پر کردن بیش از حد معده شیرخوار پرهیز کنند و بعد از شیر دادن، در صورت امکان او را بخوابانند زیرا خواب به هضم شیر در کودکان شیرخوار کمک می کند. شیر مادر باید قوام معتدل داشته باشد شیر مادر باید کیفیت و ...
علت بی حوصلگی در زنان، جدی بگیرید
خون و افزایش وزن منجر خواهدشد. ریزش موی زیادی دارید؟ به طور کلی از رژیم غذایی مناسبی برخوردار نیستید. پروتئین، آهن، ویتامین E، منیزیم و مس نه فقط برای سلامت بدن، بلکه برای سلامت موها نیز ضروری هستند. برای اینکه همه چیز را در کنترل داشته باشید، کار را با اضافه کردن میوه و سبزیجات به رژیم غذایی تان آغاز کنید. شاپیرو در این زمینه می گوید میوه جات از نظر ویتامین ها و مواد معدنی که باعث ...
فواید نخود برای کودکان
امگا 3، زیتون، کنجد، آووکادو و به طور کلی روغن های غیراشباع را در غذای روزانه داشته باشیم. البته این روغن ها نباید به نقطه دود برسند و فقط برای افزودن به سالاد و غذا است. غذاها باید آب پز باشد. از شکر و نمک های طبیعی برای طعم دادن به غذاها استفاده کنیم، مثلا سماق برای شوری و دارچین برای شیرینی. خیلی ها یکی از عمده ترین راه های کاهش وزن را گرسنگی کشیدن می دانند آیا این درست است؟ ...
علائم آلرژی در نوزادان، مهم ترین ها!
های پوستی، علائم گوارش: ریفلاکس، اسهال، استفراغ، دل درد،بی قراری و مدفوع خونی، علائم تنفسی،خس خس،سرفه و نفس صدا دار را می توان نام برد. وی با بیان اینکه آلرژی گوارشی یک عارضه ژنتیکی است، افزود: اما در موارد دیگر نیز با مصرف غذاها از جمله تخم مرغ، مغزها، سویا، غذاهای دریایی و گندم در رژیم غذایی مادر از طریق شیر به بدن شیرخواران نیز منتقل شده و باعث روز حساسیت در نوزاد می شود. ...
تغذیه کمکی نوزاد، هفت ماهگی زمان خوبیه؟
قاشق مرباخوری به سوپ ظهر و شب اضافه، ولی از فرنی یا حریره بادام کم می شود تا بر حسب اشتهای کودک مقدار سوپ به 3 تا 6 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. برای سهولت کار و رعایت تنوع در غذای شیرخوار، می توان یک روز در میان از فرنی و حریره بادام استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ: یک تکه خورشی( معمولاً به اندازه یک تخم مرغ متوسط) به ترتیب اولویت و ارحجیت گوشت گوسفند، مرغ و ...
تغذیه بیماران دیابتی، زنان احتیاط کنند
بیماران دیابتی نوع دو ذکر کرد. وی اظهار کرد: بیماران دیابتی برای جلوگیری از افت قند خون در شب لازم است قبل از خواب یک میان وعده مختصر مصرف کنند. این کارشناس تغذیه مرکز آموزشی تخصصی و فوق تخصصی آیت الله موسوی زنجان ادامه داد: بهتر است بیماران دیابتی از گوشت مرغ و ماهی در برنامه غذایی خود استفاده کرده و علاوه بر آن، در صورت توان حداقل روزی نیم ساعت پیاده روی کنند. وی بیان کرد: برای ...