خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین صبحانه سلامتی برای روز های سرد سال
به گزارش بلاغ ، بیشتر افراد در ماه های سرد سال دچار اضافه وزن می شوند که دلیل های مختلفی از جمله کاهش فعالیت و تحرک بدنی، تمایل به خوردن مواد غذایی بیشتر به ویژه چرب و شیرین و نیز عملکرد طبیعی بدن دارد که در سرما تولید سلول های چربی را افزایش می دهد. برای بدست آوردن تناسب اندام در فصل های سرد رژیم غذایی افراد در فصل های گرم و سرد سال متفاوت است بخشی ازآن به دلیل میوه و سبزی های مختلف ...
خوراکی های سرشار از زینک
شکلات میل نمایید. گوشت گاو هر 100 گرم گوشت گاو حاوی 8,6 روی است. برای همین هم می توان گفت که گوشت گاو منبع طبیعی زینک محسوب می شود. در حالت کلی با داشتن یک برنامه غذایی سالم و متعادل مشکلی برای جذب نیاز روزانه به این ماده معدنی پیش نمی آید. ماست محصولات لبنی ضمن اینکه سرشار از کلسیم هستند، زینک فراوان دارند طوری که یک فنجان شیر کم چرب یا بدون چربی یک ...
خواص و مضرات خرما + طرز تهیه غذاهای خرمایی!
خرد شده در کمی روغن و کره تفت دهید. پس از اینکه کمی رنگ خرماها تیره شد و بافت نرم تری پیدا کرد تخم مرغ ها را تک تک درون تابه بشکنید و با قاشق مخلوط کنید ، به مقدار کافی نمک و فلفل بریزید و در ظرف مناسب به همراه نان سرو کنید. 2.دسر خرما خرماها رو بشورید و هسته آنها را جدا کنید .در یک ظرف نچسب مقداری روغن حیوانی و یا کره ریخته و ظرف رو روی حرارت در شعله متوسط قرار دهید. هنگامی که روغن ...
5 غذای گیاهی که شما را تا ناهار سیر نگه می دارد
هستند تا بتوانند مغز را تحریک کنند تا اشتها را سرکوب کند. چرا که با سرکوب کردن اشتها می توانند به رژیم لاغری افراد کمک بسیار زیادی بکنند. اما در حال حاضر اگر غذاهای سالم را نیز مصرف کنیم، باز هم به ما کمکی نمی کند تا اشتهای ما کمتر شود. اما خوشبختانه ما می توانیم با مصرف غذاهایی با فیبر زیاد، پروتئین و هم چنین غذا های کربوهیدرات دار، زمان بیشتری را برای وعده غذای بعدی خود صبر کنیم. چون اینگونه مواد ...
8 میوه و سبزی بنفش؛ ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها
تیره چلیپایی، سرشار از آنتوسیانین ها، فلاوونوئیدها، کاروتنوئیدها و آنتی اکسیدان های دیگر است. این سبزیجات همانند کلم پیچ، باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی به دلیل فعالیت ضد التهابی و تاثیرگذاری بر هورمون های خاص می شوند. کلم پیچ بنفش به طور ویژه، دارای فیبر و ویتامین کا بالا است. مزه کلم پیچ بنفش به عنوان یک سالاد ساده، با کمی آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل، خوشمزه است، فقط ...
چه کنیم که سکته نکنیم؟
مهم ترین عوامل بروز سکته مغزی هستند که کنترل این عوامل می تواند تاثیر مطلوبی در پیشگیری داشته باشد. • برنامه غذایی سرشار از پروتئین: البته مصرف ماهی و مرغ به گوشت قرمز برتری دارد زیرا گوشت قرمز سرشار از چربی های اشباع است که خود عامل تصلب شرائین، ناراحتی های قلبی و سکته مغزی محسوب می شود. • کاهش مصرف نمک : نمک به عنوان مهم ترین چاشنی غذایی عامل مهم پرفشاری خون و درنتیجه ...
کاهش وزن در فصول سرد سال با این خوراکی ها
یا جو گرم را با حبوبات و سبزیجات مخلوط کنید تا یک سالاد خوش طعم و مناسب با فصل سرما داشته باشید. فلفل هندی یک قاشق پر از این فلفل را به گوشت، لوبیا و یا غذایی که می خورید اضافه کنید تا سوخت و ساز بدن تان (متابولیسم) را بالا ببرید. فلفل هندی حاوی کپسای سین یک ماده شیمیایی است که باعث افزایش سوخت و ساز (متابولیسم) بدن تان می شود. چگونه؟ کپسای سین موجب تحریک چربی های قهوه ای بدن خواهد شد و ظرفیت و میزان سوختن کالری مصرفی بدن را افزایش می دهد و به این شکل لاغر خواهید شد. گردآوری: گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع:فرتاک نیوز ...
نوبت قرص های دیجیتال
... یعنی از این بعد در سفرهای هواپیمایی بریتانیا به جای تعارف آبنبات های گلوگیر در ابتدای پرواز به همه ی مسافران قرص های دیجیتالی تعارف می کنند. این قرص ها توانایی تشخیص مقدار اسیدمعده و تغییر منوی سرو غذا را دارند؛ یعنی قرص را می خورید و بعد سنسوری که روی دستتان وصل شده به خدمه ی پرواز می گوید که شما چه وضعیت مزاجی ای دارید و توی آن لحظه دلتان چه می خواهد؟ بیف استراگانف یا ...
مکمل دارویی در بارداری، هر چیزی حدی داره
، فشار خون بالا اما زیاده روی در مصرف مکمل های دارویی حاوی این ماده نیزمی تواند عوارض جانبی زیر را درافراد ایجاد کند سوء هاضمه، حالت تهوع، راش و خارش پوستی، بوی بد دهان کارشناسان سازمان غذا و داروی آمریکا، میزان مجاز مصرف ماهی های روغنی کم جیوه را برای مادران باردار حدود 226 الی 340 گرم در هفته معرفی کرده اند که صرف 2 الی سه وعده در هفته است و بیش از آن می تواند به جنین آسیب برساند. وقتی ...
سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات
لوبیا سفید (به مقدار دلخواه)، خیس کرده و آبکشی شده -6 پیمانه آب مرغ یا آب سبزیجات -نصف پیمانه پاستا -نصف پیمانه نخود فرنگی -1 تا 2 قاشق چایخوری نمک -یک چهارم تا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه -پنیر پارمیزان به میزان دلخواه طرز تهیه: 1 - یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط به بالا قرار دهید و روغن را در آن گرم کنید. هویج، کرفس، پیاز و مقداری نمک ...
بجای گوشت قرمز میگو بخوریم؟
جایگزین خوب گوشت قرمز شود. البته میگوی پرورشی و میگوی دریای از لحاظ ارزش غذایی تفاوتی با هم ندارند. میگو در مقایسه با گوشت قرمز مواد پروتئینی کمتری دارد و ریسک ابتلا به نقرس و اسید اوریک و اوره بالا با مصرف میگو بسیار کمتر از گوشت قرمز است. میگو برخلاف گوشت قرمز غنی از چربی های غیراشباع است و میزان اسیدهای چرب اشباع آن بسیار اندک است. اگر بخواهیم گوشت لخم میگو را با گوشت لخم ...
سوپ پیاز و سیب زمینی یک پیش غذای ساده
بشویید و مواد را دوباره داخل آن برگردانید. 5. در آخر، ماست و گشنیز خرد شده را اضافه نمایید. غذا را بچشید و نمک و فلفل آن را اندازه نمایید. 6. غذا را در کاسه های گرم سرو نمایید و با شاخه گشنیز و خلال پرتقال تزیین نمایید. توصیه سرآشپز جهت تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی: این غذا را می توان به دو صورت سرو و گرم سرو نمود. اگر مایلید آن را سرد سرو نمایید، درست قبل از کشیدن غذا، ماست را اضافه نمایید و در کاسه های سرد بریزید. ...
اسامی عجیب و غریب منوی کافی شاپ ها را بشناسید
شعار سال : وارد یک کافی شاپ با یک دکور خاص و دوست داشتنی می شوید و می خواهید یک نوشیدنی و یا یک غذا برای خوردن انتخاب کنید اما متوجه اسامی عجیب و غریب منو نمی شوید. اسامی که هرساله با اضافه شدن خوراکی های متنوع تر بر تعدادشان افزوده می شود. اگر برایتان افت دارد که وقتی وارد کافی شاپ شوید از معنی کلمات عجیب و غریب داخل منو بپرسید این گزارش را بخوانید و از اصطلاحات کافه ای خبردار شوید. ...
نان خمیر تره قشم
کنند تا خوب پخته شود (در قدیم برای پشت و رو کردن نان در تابه از شیئی آهنی و قاشق مانند که انتهای آن به شکل دنباله قاشق و ابتدای آن گرد بود استفاده می کردند و به آن محماس می گفتند) چون دارای تخم مرغ و مایه خمیر است کمی پف می کند و معمولاً تو خالی و سرخ و خوشمزه است. این نوع نان را صبح ها با دوشاب یا عسل یا شیره کره میل می کنند. بعضی ها نوع شیرین آن را دوست دارند که به جای نمک، شکر در خمیر آن به کار ...
نذری چهار ساله که بین ایتام توزیع می شود
طبخ کرده اند، لپه، گوشت، پیازو سیب زمینی را هم با دیگر مواد فراهم کرده و قیمه نذری هم آماده است، حال زمان توزیع نذری ها فرا رسیده، یکی ظروف را می آورد، دیگری برنج را می کشد و آن یکی هم کمی آن طرف تر قیمه را. میرمعینی بانوییی که به گفته جمع بانی پخت و توزیع نذری است، او می گوید چهار سال است که همزمان با ایام اربعین بیش از دو هزار وعده نذری به همراه خانواده تهیه می کنند و هر ساله نیز در حدود 500 وعده را بین ایتام یک روستا توزیع می کند. میرمعینی در خدمت عزاداران حسینی(ع) بودن را سعادتی می داند که خدا این روزها نصیبش کرده است. انتهای پیام/ ...
با رعایت این نکات یک تغذیه سالم داشته باشید
. توصیه می شود مصرف میوه و سبزیجات به صورت تازه باشد. در صورت غیر قابل دسترس بودن آنها را به صورت خشک شده استفاده کنید. توصیه می شود در طول روز 5 وعده میوه و سبزی مصرف شود . مصرف سالاد و سبزی های تازه را به کودکان آموزش دهید . بهتر است از روغن های گیاهی در پخت غذا استفاده کنید. برای مواد غذایی که نیاز به سرخ کردن دارند از روغن های گیاهی مخصوص سرخ کردن استفاده کنید . از مصرف مغزها مانند فندق، گردو و ...
خوراکی های سرشار از زینک
برای رشد و ترمیم بافت ها ضروری است و در بسیاری از مواد غذایی که روزانه مصرف می کنید، یافت می شود: لوبیا یک دوم فنجان لوبیای قرمز تیره حاوی 0,9 میلی گرم روی است و 6 درصد میزان نیاز به این ماده معدنی را تامین می کند. لوبیا همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها و آهن است. بلغور جوی دوسر یک دوم فنجان از بلغور جو حاوی 1,6 میلی گرم از روی است و منبع خوبی از فیبر ...
خوراکی های خوشمزه، از آمریکا تا استرالیا
حتی می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل نوش جان کرد. مواد مورد نیاز 3قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی با اندکی اضافه تر برای پاشیدن نهایی یک عدد پیاز خردشده به ابعاد ریز یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ که بخش های اضافی میانی و دانه هایش را باید جدا سازی کر د یک عدد فلفل قرمز چیلی تند 2حبه سیر خردشده یک و نصف قاشق چای خوری فلفل پاپریکای شیرین یک قاشق چای خوری زیره سبز 800گرم گوجه ...
10 سوپر خوراکی برای رهایی از دردهای مزمن
جلوگیری کند و همچنین عملکرد سلول های عصبی را بهبود ببخشد. اگر می توانید یک قاشق غذا خوری کوچک زردچوبه را درون یک لیوان شیر گرم بریزد و روزانه میل کنید. می توانید از فواید آن بهره ببرید. همچنین شما با مشورت با پزشک تان می توانید از کپسول های زردچوبه نیز استفاده کنید. در کل برای مصرف زرد چوبه با این شرایط بهتر است با پزشک خود قبل از مصرف آن مشورت داشته باشید. 4. پیاز ماده ای برای مبارزه با ...
ابتکاری هیجان انگیز با 10 هزار تخم مرغ! + فیلم
به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ بزرگترین املت جهان هر ساله با 10 هزار تخم مرغ در جشنواره سالیانه ای در بلژیک تهیه می شود، رسمی 22 ساله که هرساله ده ها آشپز و هزاران گردشگر را به این جشنواره می کشاند. این املت غول پیکر با 30 کیلو گرم گوشت ، چندین کیلو کلم بروکلی، روغن زیتون و پیاز در یک ظرف 4 متری پخته شده و به حاضرین داده می شود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ پخت املت با 10 هزار تخم مرغ ...
تارت گوجه فرنگی را حتما امتحان کنید!
، ابتدا فلفل قرمزها را در فر قرار داده و کباب کنید. سپس پوست آنها را جدا کرده، خرد کنید و کنار بگذارید. سیر ریز خرد شده را در روغن زیتون حدود 5 دقیقه تفت دهید تا عطر و بوی آن بلند شود. گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده، رب گوجه فرنگی، برگ بو، پودر آویشن، فلفل قرمز پودر شده و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید مواد حدود 30 دقیقه روی حرارت بپزند و گاه گاه هم بزنید. ظرف را از روی حرارت بردارید و فلفل کباب شده و ...
سوپ سیب و هویج
...> روغن زیتون را در یک ماهی تابه گود و روی شعله متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید، 5 دقیقه بپزید، در حال پخت مرتب بهم بزنیدش. سیب و چهار مورد بعدی موادی که گفته شده را اضافه کنید ( تا سیر ) یک دقیقه بپزیدشان، هویج، آب مرغ، و سرکه سیب را اضافه کنید، و اجازه دهید به جوش بیایند. درب ماهی تابه را بگذارید، حرارت را کاهش دهید، و اجازه دهید غذا تا 30 دقیقه بجوشد. نصف میکس سیب و هویجی که درست کردید را ...
کدام غذاها زود هضم هستند؟
یا پخته بدون پوست و هسته سبزیجات پخته یا کنسرو شده درست مانند میوه، سبزیجات کامل نیز سرشار از فیبر هستند اما همین که پخته می شوند مقدار فیبرشان کاهش می یابد. برای مثال 128 گرم هویج خام حاوی 4 گرم فیبر یا 14 درصد فیبر مورد نیاز بدن در روز است. 128 گرم هویج کنسرو شده یا پخته کمتر از 2 گرم فیبر در خود دارد. می توانید سبزیجات پخته را در خانه درست کنید و یا انواع کنسرو ...
اینجا چذابه؛ در آستانه اربعین حسینی
از میان مواکب سخت است، هر کسی به نحوی می خواهد برای خوردن به تو چیزی بدهد. یک ماشین تانکر دار آب های سطحی را جمع آوری می کند و تعدادی نقشه راه های کربلا را به زوار می دهند. به هر موکبی که می رسیم در کنار پذیرایی که می کنند خدمات خاصی را نیز می دهند، خدمات پزشکی، بانکی و هر چیزی که لازم باشد. چند قدم جلوتر بر حجم جمعیت افزوده می شود، برخی در حال استراحت هستند، یک عده در صف غذا و عده ای در ...
نان تخم مرغی ( چم چمو ) قشم
رقیق بودن در روغن پهن می شود، با قاشق آن را در روغن می گردانند تا سرخ و برشته شود. همین طور ادامه می دهند تا مخلوط تمام شود. نان های تهیه شده معمولاً به صورت گرد است و حدود 50 تا 60 گرم وزن دارد. اگر در خانواده بچه های کوچک باشد چند تا از نان ها را به شکل مربع، مستطیل، مثلث و حتی قایق و... درست می نمایند.این نان با عسل، مربا، شیره شکر و دوشاب در صبحانه مصرف می شود، در شهر قشم بیشتر رواج دارد و در ...
توصیه های بهداشتی به زائران اربعین حسینی
استفاده از سالاد، ماست و شیر باید مواد غذایی بسته بندی شده دارای برچسب سلامت سازمان غذا و دارو تهیه و مصرف شود. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: مواد غذایی پخته شده نباید بیشتر از 2 ساعت در دمای محیط قرار گیرد همچنین زائران باید موادغذایی پخته شده ای را مصرف کنند که داغ باشد و در صورت سرد بودن غذا باید آن را گرم کنند تا میکروب های آن از بین برود. ...
عوارض زیبایی دندان را جدی بگیرید/ تبعات استفاده خودسرانه از سمعک/ عوارض جراحی قلب باز/ مراجعه فوری به ...
میوه و سبزیجات را فراموش نکنید. غذایی خون ساز برای درمان کم خونی عسل: این ماده طبیعی بسیار موثر و حیاتی است. مصرف روزی 100 میلی گرم عسل، 0,42 میلی گرم آهن مورد نیاز بدن را تامین می کند. منیزیم و مس موجود در عسل نیز می تواند میزان گلبول های قرمز بدن را افزایش دهد. عوارض جراحی قلب باز 3 درصد از بیماران حین عمل جراحی دچار سکته قلبی می شوند. بالا رفتن بعضی از ...
باید ها و نباید های غذایی برای میگرنی ها!
هایی که از زمان پخت آنها مدت زیادی گذشته و دیگر تازه نیستند؛ مانند: نان لواش، نان سبوسدار، نان فرانسوی و همچنین نان هایی که در منزل پخته می شوند و به طور کلی نان هایی که دیگر داغ نیستند و سرد شده اند (البته گرم کردن مجدد آنها مانعی ندارد). البته دقت کنید این نان ها دارای موادی نباشند که خوردن آنها برای شما غیرمجاز است؛ مانند انواع کشمش، مغزها، شکلات و یا پنیر. محصولات لبنی: ...
6 غذای سالم زمستانی به علاوه دستور پخت آن ها
قند خون کمک می کند. در این فصل سیب زمینی شیرین را به صورت آب پز یا بخار پز می توانید استفاده کنید، البته اگر برای وزن کم کردن تلاش می کنید! ما سالاد سیب زمینی شیرین را هم پیشنهاد می دهیم، می توانید دستور پخت این غذا را در سایت بدونیم مشاهده کنید. دارچین زمستان موقعی از سال است که دارچین در اوج خود قرار دارد، و این بسیار خوب است: این ادویه پائیزی نشان داده می تواند گوارش را کند ...
خوراکی های ضد التهاب برای کاهش علائم مبتلایان به ام اس
تنهایی قادر به تولید آن ها نیست اما برای سالم ماندن به آن ها نیاز دارد. این اسیدهای چرب جزو چربی های اشباع نشده و برای بدن مفید هستند. یکی از پر مصرف ترین اسیدهای چرب موجود، اسیدهای چرب اسید لینولئیک است به این اسیدهای چرب امگا 6 گفته می شود. یک گروه دیگر از این اسیدهای چرب ضروری متعلق به امگا 3 است که در روغن ماهی و روغن دانه کتان وجود دارد. نتایج پژوهش ها نشان می دهد که این اسیدهای چرب خواص ...
