سایر منابع:
سایر خبرها
خاصیت ادویه های مفید در زمستان
گلودرد و سرماخوردگی بسیار موثر است. خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی این گیاه ستاره ای شکل شما را از ابتلا به سرماخوردگی و سایر عفونت های ویروسی این فصل دور نگه می دارد. در صورت ابتلا به گلودرد و سرفه، چای آماده شده با این گیاه را بنوشید. دو قاشق از این ادویه را به مدت 15 دقیقه در آب در حال جوش بریزید. بعد از صاف کردن این چای، چند قطره عسل به آن اضافه نمایید. سه بار در روز این نوشیدنی را نوشیده ...
ترفندهای باغبانی حسادت برانگیز
اعصاب شما را به هم می ریزند. اما یک راه حل ساده برای مقابله با آن ها وجود دارد. یک قاشق غذاخوری روغن کانولا و مایع ظرفشویی را در یک لیتر آب حل کنید و روی گیاهان از جمله زیر برگ ها اسپری کنید. این بهترین راه برای از بین بردن آفت هاست که خطری هم برای حیوانات و بچه ها ندارد. از گیاهان بومی منطقه تان استفاده کنید همیشه کمی تحقیق قبل از کاشت کاشت گیاهی که می خواهید بکارید لازم است ...
دیابت و فشارخون را با این سبزی درمان کنید
توصیه برایتان داریم تا اسفناج بیشتری در تغذیه روزانه خود بگنجانید.اسفناج و سایر سبزیجات سبز حاوی کلروفیل هستند که معلوم شده در مهار تاثیرات سرطان زایی آمین های هتروسیکلیک که با گریل کردن غذا در دمای بسیار بالا تولید می شوند، موثر است. اسفناج را به پاستا، سوپ و انواع آبگوشت ها اضافه کنید.اسفناج را در مقدار بسیار کمی روغن زیتون بکر با حرارت ملایم تفت بدهید و با فلفل سیاه و پنیر مزه دار کرده و میل کنید.اسفناج را به ساندویچ واملت خود اضافه کنید. ...
طرز تهیه خوراک کدو حلوایی و لوبیا برای دیابتی ها
و خُردشده 800 گرم مخلوط لوبیای قرمز، لوبیای چشم بلبلی، لوبیای چیتی و لوبیای سفید پخته 4 لیوان پودر فلفل قرمز تُند 3 قاشق چای خوری پودر زیره سبز 2 قاشق چای خوری پودر دارچین یک قاشق چای خوری نمک سه چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری تخمه کدو، پودر دارچین، پیاز خُردشده و پنیر کوتاژ برای تزیین ...
آموزش تهیه 4 غذای پنیری بی نظیر
: 1. تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. 2. فلفل قرمز ریز خرد شده و پنیر چدار رنده شده را اضافه کرده و با چنگال مواد را مخلوط کنید. 3. ژامبون را در روغن زیتون کمی تفت دهید و به مواد اضافه و مخلوط کنید. 4. مخلوط به دست آمده را در تابه چرب شده بریزید. 5. به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید. 6. سپس تابه را حدود 20 دقیقه در فر از ...
درمان خانگی یبوست
غذا هر روز میل کنید. 2- گشنیز و رفع یبوست این گیاه علفی در تمام مناطق ایران رشد می کند. ساقه گیاه کوتاه و نازک و برگ های آن بسیار لطیف می باشد. تقویت کننده معده و ضد باکتری معده و روده می باشد. برای جلوگیری از یبوست روزی 20 گرم سبزی گشنیز را خُرد کرده و میل کنید. برای رفع یبوست روزی یک استکان آب گشنیز صبح ناشتا یا شب موقع خواب با یک قاشق روغن زیتون مصرف شود. 3 ...
علائم کبد چرب چیست و چگونه درمان می شود؟
. زردچوبه زردچوبه یکی دیگر از گیاهان دارویی موثر برای درمان بیماری کبد چرب می باشد، زردچوبه توانایی بدن در جذب چربی را بهبود می بخشد و باعث سم زدایی از کبد می شود. 1⁄4 قاشق چای خوری پودر زردچوبه را در 1 تا 2 لیوان آب مخلوط کرده و بجوشانید و دو بار در هفته بخورید. در روشی دیگر شما می توانید یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه را در لیوان شیر گرم بریزید و آن را یک بار در روز بخورید. ...
شیرینی شب یلدا سال 96، باقلوا ترکی درست کنید
شربت شیرین که اغلب عسل است پوشانده می شود. دیگر طعم دهنده ها شامل دارچین، گل رز، گل میخک و پوست پرتقال است. مواد لازم برای تهیه باقلوا ترکی ( باقلوا استانبولی ) برای شب یلدا سال 96 با این مقدار مواد اولیه می توانید حدود 28 قطعه باقلوا درست کنید گردو : 250 گرم پسته خرد شده : 1⁄4 فنجان پودر قند : 1 قاشق چای خوری دارچین زمستانه : 2 چوب کره بدون نمک ...
90 گیاه دارویی و ادویه بی نظیر برای سلامتی
هندی است که معمولا حاوی دارچین، هل، فلفل سیاه، جوز هندی، زیره سبز، زنجبیل، رازیانه، گشنیز و برگ بو است . با استفاده از گرم مصالح در رژیم غذایی خود می توانید به هضم کمک کرده و به مبارزه با دیابت، کاهش التهاب، تقویت سلامت قلب خود بپردازید .همچنین ممکن است برای پیشگیری از سرطان نیز مفید باشد . 38 . زنجبیل ریشه زنجبیل حاوی 115 نوع ماده شیمیایی مختلف است و به عنوان یک آنتی اکسیدان ...
26 روش موثر معالجه خانگی گل مژه
...> استفاده روغن نارگیل را دو بار در روز تکرار کنید. 25. روغن اسطوخدوس مواد لازم: – روغن اسطوخدوس روش انجام کار: – – 22. روغن درخت چای – روغن را به آب اضافه کنید و مطلوب این دو را با هم مخلوط کنید. چند وقت یک بار لازم هست این روش معالجه گل مژه را تکرار کرد؟ روغن اسطوخدوس چه طور چنین تاثیری دارد؟ این ...
درد مزمن بیماری های مختلف را بجای مسکن با 8 خوراکی کاهش دهید
عضلانی یا مفاصل و از بین بردن التهاب موضعی بکارمی رود. 8. کاهش درد آرتریت با فلفل تند میزان مصرف: نصف قاشق چای خوری از پودر آن در هر روز هر نوع فلفلی که زبان شما را می گزد و اشک را در چشمانتان جمع می کند می تواند درد را از بین ببرد . ماده مؤثر در فلفل که ایجاد آرامش می کند کپسایسین* Capsaicin است. هر چه فلفل تندتر باشد این ماده مؤثر در آرامش بخشی به درد نیز در آن بیشتر ...
رستوران های جالب دنیا! + تصاویر
نوع رستوران در چند سال گذشته در سراسر جهان رواج یافته و طرفداران بسیاری دارد. غذای این رستوران بر روی میزی معلق در ارتفاع 55 متری زمین با چشم انداز 360 درجه به محیط اطراف توسط سرآشپز تهیه و سرو می شود. کلبه خرچنگ جو (Joe's Crab Shack) رستوران Joe's Crab Shack در ایالت تگزاس قرار دارد و غذای آن عبارت است از یک دیس بزرگ از غذای دریایی و خرچنگ به همراه مقدار زیادی سس جالاپنوس ...
تا حالا میگو با گل کلم خوردی؟
نمک و فلفل آن را مزه دار کنید و هر طرف میگو ها را یک دقیقه سرخ کنید. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. ماهیتابه را تمیز کنید و دوباره روی حرارت بگذارید. 1 قاشق غذاخوری روغن را همراه با هویج، سیر و زنجبیل خرد شده در آن ریخته و یک دقیقه سرخ کنید. گل کلم ها را هم به ماهیتابه اضافه و 5 دقیقه سرخ کنید. نخود فرنگی، سویا سس و روغن کنجد را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت
...> پودر سیر: یک دوم ق چ پودر آویشن: یک ق چ نمک: یک ق چ فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ خمیر پیراشکی آماده: یک بسته طرز تهیه: 1. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز ریز خرد شده را در آن تفت دهید. 2. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت کاملا برشته شود. 3. گوجه فرنگی پوره شده را اضافه و مخلوط کنید. ...
تخمه هندوانه معجزه ای برای سلامت و زیبایی پوست
را از دانه جدا کنید، سپس مغزها را در فر یا زیر آفتاب خشک کنید. در کمی روغن آن ها را سرخ کنید. تا کاملا سرخ شوند. در حال سرخ شدن کمی آب نمک در آن بریزید و تا زمانی که آب آن کاملا بخار شود و دانه ها کاملا خشک شوند به حرارت دادن آن ادامه دهید. برای اینکه مواد مغذی اش از دست نرود از حرارت بالا استفاده نکنید. یا، مغزها را در سینی فر پخش کرده و کمی روغن زیتون به آنها بپاشید و ...
10 درمان موثر خانگی برای مقابله با پوست چرب
لایه برداری، از بین ببرد. اگر جوی دوسر را با ماست، عسل و یا میوه های خرد شده مثل موز، سیب و یا پاپایا مخلوط کنید، ماسکی حاصل می شود که به کمک آن می توانید، چربی اضافی پوست خود را جذب کنید. برای این منظور، نصف فنجان جوی دوسر آسیاب شده را با مقداری آب داغ مخلوط کنید. سپس به آن، یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کرده و مخلوط را به خوبی هم بزنید. بعد، ماسک حاصل را به مدت 3 ...
چند راهکار خانگی برای رهایی از پف زیر چشم
روی چشم هایتان بگذارید، سرمای آنها باعث رفع پف زیر چشم هایتان می شود. می توانید سیب زمینی را پوره کنید تا تأثیر بیشتری داشته باشد و بهتر روی پوست بماند. پس از نیم ساعت اثر خود را بر روی پوست نشان می دهد. برگ های نعناع برای نابودی پف زیر چشم هایتان چند برگ نعناع را بکوبید و آن را زیر چشم هایتان بگذارید همچنین می توانید روی نعناع کوبیده شده کمی عسل یا روغن زیتون بریزید تا خمیری به دست ...
باقلوا یزدی را در منزل تهیه کنید!
...> شربت باقلوا شکر 500 گرم آب 2 لیوان گلاب 1/2 لیوان مواد لازم لواش باقلوا تخم مرغ (زرده) 2 عدد روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری شیر 1 استکان کره 100 گرم نمک به مقدار لازم گلاب به مقدار لازم آرد سفید به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول (: مایه داخل باقلوا): پودر ...
آش رشته ترش ملایر
خشکبار مطمئن شدید، نوبت اضافه کردن رشته است. رشته ها را نصف کرده و پس از ریختن در آش بگذارید در آش چند جوش بخورد. سپس در ظرف دیگری شیره انگور را با سرکه مخلوط کرده و در مراحل نهایی پخت، این مخلوط را هم به آش بیفزایید و بعد از حدود ده دقیقه زیر حرارت را خاموش کنید و در کاسه مورد نظر بریزید و با نعنای سرخ شده و کمی پیاز داغ تزیین کنید. فوت و فن توجه کنید در ترکیب سبزی آش باید حتما برگ ...
در خانه مایونز سالم درست کنید
روغن هسته انگور (یا کانولا و زیتون)، دو قاشق چای خوری خردل، یک قاشق غذا خوری آب لیمو، یک دوم قاشق چای خوری نمک، مقداری فلفل سیاه آسیاب شده و مقدار کمی سرکه سفید را داخل مخلوط کن بریزید. روی مخلوط کن را با درپوشی که در خود سوراخ دارد، بپوشانید. چند مرتبه دکمه مخلوط کن را بزنید تا مواد داخل آن با هم ترکیب شوند. در حالی که موتور مخلوط کن روشن است، به آرامی یک فنجان روغن را به مواد اضافه ...
کتلت جعفری و سویا یک شام خوشمزه
...> سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود در ظرف مناسب پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید. تخم مرغ، ادویه و آرد سوخاری را به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید. طوری که مواد کاملاً با هم مخلوط و یکدست شود. (در صورت نیاز می توان سویا را همراه سیب زمینی و پیاز چرخ کرد و آب اضافه آن را جدا کرد.) در تابه ای مناسب روغن را داغ کنید و از مخلوط مواد بردارید و به صورت گلوله دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید دو طرف آن را داخل تابه سرخ کنید. ...
روش های ساده برای لاغری سریع و کم کردن وزن
آب شد، بد نیست یک بطری تهیه کنید و برای هنگامی که از منزل خارج می شوید، آن را پر از آب کنید تا همیشه آب کافی در دسترس داشته باشید 6– یکی از راه های لاغری سریع این است که هویج، کرفس، سیب زمینی را به جای رنده کردن، به قطعات بزرگ تر خرد کنید. این کار باعث می شود مدتی را صرف جویدن کنید و مقدار کمتری را بخورید. 7- به یاد داشته باشید که شما می توانید روزانه تا 700 کالری انرژی ...
با این سوپ از سرطان پیشگیری کنید
در حد متوسط قرار داده و عدس و هل را اضافه کنید. در ظرف را گذاشته و اجازه دهید به مدت حدود 15 دقیقه به آرامی بجوشد. سپس شیر نارگیل، گوجه فرنگی، دارچین، زیره سبز، نمک دریایی و فلفل سیاه را اضافه کنید. تا زمانی که عدس نرم شود - حدود 10 تا 20 دقیقه - به پختن ادامه دهید. برای این که سوپ بافت نرم تری داشته باشد می توانید مدت زمانی بیشتری - حدود یک ساعت - به پختن ادامه دهید. سوپ را در شرایطی که گرم است سرو کنید و با دانه های کدو تنبل و نارگیل خرد شده تزیین کنید. ...
کوکوی مرغ یک وعده غذای سالم
مرغ ریش ریش شده اضافه کنید. حال تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و به مواد اضافه کنید. نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران را هم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مایه کوکو تهیه شده را داخل قالبی که چرب کردید بریزید و با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید. قالب را به مدت 30 دقیقه در فر گرم شده با حرارت 175 درجه قرار دهید تا کوکوی مرغ پخته و طلایی رنگ شود. آن را از فر خارج کنید در صورت تمایل پنیر رنده شده را روی آن بریزید و چند دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا پنیر آب و روی آن طلایی رنگ شود. می توانید برای این مرحله، شعله روی فر را روشن کنید. کوکوی مرغ را برش بزنید سرو کنید. ...
علت رشد کم نوزاد، راهنمایی کنید
. کاملا" پخته و بعد از خنک شدن مصرف شود. اصول تغذیه تکمیلی: مواد غذایی باید از نظر مقدار و نوع بتدریج به غذای شیر خوار اضافه شود. ابتدا از یک نوع غذای ساده شروع و بتدریج به مخلوطی از چند نوع غذا تغییر یابد. از مقدار کم شروع و بتدریج بر مقدار آن افزوده شود. بین اضافه کردن مواد غذایی مختلف حدود 5 تا 7 روز فاصله لازم است. زیرا شیرخوار باید به یک نوع غذا عادت ...
چند راهکار طب سنتی برای کاهش تعریق
ماسکه خود، باید گیاه مورد سبز را روی زغال کمی حرارت داده و پودر مورد سبز را در نقاطی از بدن که در آن تعریق زیاد است، قرار بدهند. مورد سبز به این دلیل که قابض است، قوه ماسکه را تقویت خواهد کرد. آن دسته از افرادی که مقدار بلغم و صفرا در بدن آنها بالاست، دچار مشکل تعریق زیاد می شوند، به طوری که شب ها، تختخواب شان از تعریق زیاد، کاملا خیس می شود. هنگامی که فرد به صورت افقی قرار می گیرد، بلغم به دلیل ...
طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی خوشمزه
های مرغ را در روغن قرار دهید و حرارت را کم کنید تا تکه های مرغ سرخ شوند. اجازه دهید 15 تا 18 دقیقه مرغ بپزد، سپس آن را از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی روغن اضافه آن را بگیرید. مرغ سوخاری آماده است، آن را در ظرف بکشید و با سیب زمینی سرخ کرده و سس کچاپ میل کنید. نکات تهیه مرغ سوخاری پفکی می توان به جای سرخ کردن مرغ در ماهی تابه از سرخ کن با دمای 180 ...
درمان تهوع بارداری، معجزه این گیاه
مقدار زیادی زنجبیل است. 2- زنجبیل تازه را ریزریز کنید یا رنده کنید یا آسیاب کنید تا به شکل پودر درآید. سپس آن را به غذای خود اضافه کنید. شما می توانید در ماست، سس یا روی غذاهای سرخ شده از این پودر استفاده کنید. زنجبیل، طعم تند و تیزی دارد. اگر ابتدای پختن غذا به آن اضافه کنید، طعم آن ملایم تر خواهد شد و اگر در انتهای پختن اضافه کنید، طعم تندتری خواهد داشت. ...
طرز تهیه سوپ سفید
... آب مرغ 3 پیمانه کره 60 گرم آرد سفید 3 قاشق غذاخوری شیر نیم لیتر خامه 100 میلی لیتر جعفری ساطوری یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ سفید : جو را آبکش کرده و همراه یک لیتر آب جوش روی شعله ملایم 10 دقیقه بپزید. هویج و آب مرغ را اضافه کرده و پخت سوپ را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید تا هویج نرم ...
رژیم لاغری در بارداری، بکش و خوشگلم کن!
.... راهکارهای زیر را برای جلوگیری از زیادی اضافه وزن در بارداری رعایت کنید: اجتناب از سرخ کردن غذاها و حتی الامکان طبخ غذاها به شکل آب پز، بخارپز و کبابی. حذف کره حیوانی، مارگارین، خامه، سرشیر، دنبه و پیه و جدا کردن چربی های قابل رویت گوشت قرمز و پوست مرغ پیش از طبخ آنها. استفاده از شیر و لبنیات کم چرب به جای انواع پر چرب. مصرف نکردن کله پاچه، دل، قلوه، جگر، زبان و مغز، سوسیس و کالباس و ...