خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
سالمترین گوشت کدام است؟
، بسیار کم کالری و کم چربی به حساب می آیند. چنین گوشت هایی به عنوان منبع پروتئین شناخته می شوند و همچنین می توانند ویتامین B6، B12، آهن و منیزیم برای بدن مهیا کنند. خوردن گوشت های سرشار از پروتئین مانند سینه مرغ، می توانند به خوبی سیرتان کنند و همچنین به خاطر کم چرب بودنشان احساس سبکی خواهید داشت. به خاطر داشته باشید روش پخت می تواند تاثیر بالایی روی مقدار کالری گوشت داشته ...
کدام پیش غذا ها را انتخاب کنید
اسفناج شمارا گول بزند. سس اسفناج کنگر فرنگی سنتی یک پیش غذای خوب نیست. چنین غذایی به طورمعمول حاوی حدود 1600 کالری،100 گرم چربی و 2500 میلی گرم سدیم است. مشکل این غذا خامه آن است که پر از چربی اشباع شده است. اگر می خواهید که این سس را در خانه درست کنید، به جای خامه از ماست یونانی بدون چربی استفاده کنید. بهترین: سالاد اسفناج؛ بهترین پیش غذاها یا اشتهاآورها غذاهایی هستند که کالری کمی دارند ...
مواد غذایی مناسب برای تغذیه سالمندان
استخوان ها منتج به شکستگی راحت تر و پوکی استخوان می شود، از آنجا که ترمیم شکستگی نیز در این سن بسیار دشوار هست نقش سالم نگاه داشتن استخوان ها برای بدن بسیار با اهمیت هست. چه طور بگیریم: برای دریافت کلسیم خوب تر هست همه روزه 3 لیوان شیر استفاده کنید. علاوه بر این خوردن مواد لبنی، کلم، کلم بروکلی مناسب هست. علاوه بر این خوردن مکمل ها و قرص های کلسیم با نظر پزشک می تواند مفید باشد. ...
7 دلیل شگفت انگیز برای مصرف روغن زیتون
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از همشهری آنلاین، روغن زیتون بخصوص روغن زیتون فرابکر سالیان سال است که به خاطر خواص مفید و فراوانش زبانزد خاص و عام است و حتی گفته می شود راز عمر طولانی مردمان مدیترانه استفاده از این روغن است. در این بخش به 7 روش شگفت انگیز که روغن زیتون می تواند به شما برای زندگی بهتر و سالم تر کمک کند می پردازیم: 1- روغن زیتون دارای چربی های خوب است که برای ...
افزایش هوش کودکان، روشهای موثر!
کاری خفیف تیروئید در خانمهای باردار سبب کاهش معنی داری در هوش کودکان می شود. 2) کولین مصرف کنید، این ماده مغذی در گوشت، تخم مرغ و حبوبات وجود دارد. 3) ویتامین هایی را که پزشک در دوران بارداری برای شما تجویز می کند مصرف کنید. 4) با جنین خود حرف بزنید و او را صدا کنید. 5) از نوشیدن قهوه و خوردن دارو بدون تجویز پزشک اجتناب کنید. در شش ماهه نخست پس ...
به این دلایل از چربی هراس نداشته باشید
رژیم غذایی با محتوای چربی بسیار کم ممکن است نتیجه معکوس به همراه داشته باشد. زمانی که ضعف موجب شکل گیری هوس قوی برای غذاهای چرب می شود، ممکن است خوردن یک وعده غذایی چرب شامل غذاهایی مانند پیتزا و مرغ سوخاری، و بستنی یا کیک به عنوان دسر نتیجه نهایی باشد. سیستم ایمنی گلبول های سفید خون سربازان سیستم ایمنی بدن انسان هستند و وظیفه آنها شناسایی و نابودی ویروس ها، باکتری ها، و هر ...
دانستنی هایی در مورد رژیم غذایی قلیایی
. در حقیقت، بدن شما تحت تاثیر این مواد شیمیایی زائد و نه اسیدیته یک ماده غذایی قرار می گیرد. دانه ها و مغزهای خوراکی بادام، شاه بلوط، چیا و کنجد همگی قلیایی هستند. در شرایطی که بیشتر مغزها و دانه های خوراکی دیگر کمی اسیدی محسوب می شوند. هر مغز یا دانه خوراکی در صورتی که پیش از مصرف خیس خورده و جوانه بزند، هرچه بیشتر حالت قلیایی به خود می گیرد. مغزهای ...
تغذیه کودک در روزهای سرد
برخی از خوراکی های مناسب این فصل می توان کودکان را سالم و شاد نگهداشت. در این مقاله به تعدادی از این خوراکی ها اشاره شده است. سالمون تریپتوفان موجود در سالمون و دیگر پروتئین های حیوانی موجب تولید سروتونین می شود. این انتقال دهنده عصبی، با تنظیم حال و روحیه فرد در ارتباط است. سالمون همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 بوده که بنابر تحقیقات معلوم شده است می تواند از ...
9 تغییر سبک غذایی که لاغرتان می کند
، بدن خود را با غلات سبوس دار که سرشار از فیبر هستند تغذیه کنید. برای اینکه وعده ی مورد استفاده تان سرشار از مواد مغذی شود، از قطعات میوه و شیر کم چرب در کنار غلات استفاده کنید. گرانولا شاید طبیعی باشد، اما سرشار از چربی است. گرانولا را کمتر استفاده کنید و یا مقداری از آن را به ماست کم چرب اضافه و سپس میل کنید. چربی را کم کن، مزه را عوض نکن از بستنی های سبک و یا از ماست یخ زده ...
آلوده ترین عضو مرغ که هرگز نباید بخوریدش!
، باعث افزایش مصرف آنتی بیوتیک ها می شود. متاسفانه گاهی برخی آنتی بیوتیک های ممنوع هم در این مرغداری ها استفاده می شوند. به همین دلیل بهتر است مرغ های بسته بندی زیرنظر سازمان دامپزشکی را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید و گوشت مرغ را پیش از مصرف کاملا بپزید. فرایند پختن، می تواند تاحد زیادی باعث از بین رفتن برخی از این آنتی بیوتیک ها شود. نوشیدن آبمیوه های تازه، سالم و طبیعی مانند آب مرکبات با غذاهای گوشتی، هم باعث افزایش جذب آهن این موادغذایی در بدن می شود و هم ارزش تغذیه ای وعده غذایی را بالاتر می برد. ...
مصرف روزانه شیر در زنان، خطراتی دارد
قلبی که از نوشیدن شیر ناشی می شود، دلیلی کافی است تا نظر شما را در مورد آن تغییر بدهد. شیر می تواند نرخ مرگ و میر را در زنان مبتلا به سرطان سینه بیشتر کند اینکه نوشیدن شیر گاو می تواند موجب آکنه شود، واقعیت دارد. در سال 2007، مطالعه ای صورت گرفت که ثابت کرد بین نوشیدن شیر و بروز آکنه، یک ارتباط قطعی وجود دارد مصرف لبنیات پُرچرب مانند شیر پرچرب با افزایش نرخ مرگ و ...
11 خاصیت اعجاب انگیز چای دارچین
بدن از رادیکال های آزاد که موجب لطمه سلولی و مریضی می شود نیز مساعدت می کند. چای دارچین، علاوه بر پتاسیم، مرجع خوبی از منگنز نیز هست. گرچه بدن ما به مقدار اندکی از این ماده معدنی احتیاج دارد، اما نباید اهمیت آن را در بدن ندید گرفت. دیگر مواد معدنی موجود در چای دارچین، منیزیم، روی، آهن و مس می باشند. چای دارچین سرشار از ویتامین B. علاوه بر این فرآیند پیری را نیز کند می کند ...
این ویتامین ها التهاب بدن را کاهش می دهند
، افسردگی و آلزایمر با التهاب مزمن در بدن ارتباط دارد. با این حال، یکی از قدرتمندترین ابزار مبارزه با التهاب مزمن نه داروخانه بلکه مواد غذایی و دریافت انواع ویتامین ها است. ویتامین ها، شما را قادر به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها می کند و آن هم با کم کردن روند التهابی بدن: ویتامین ث: از بافت های عضلانی محافظت می کند و با کاهش التهاب بدن منجر به کم شدن درد عضلات و ...
35 خاصیت مهم جعفری برای سلامتی
بیش از سه برابر پرتقال است. جعفری سرشار از مواد مغذی ضروری دیگر مانند ویتامین A، آهن، مس و فولات نیز هست. آهن موجود در جعفری، دو برابر اسفناج است. این مقایسه ها به شما نشان می دهد که جعفری چه خوراکی شگفت انگیزی است. بله، جعفری حاوی ترکیب منحصربه فردی از روغن های فرار و ترکیبات دیگر است که زندگی شما را آسان تر می کند. مانند اوژنول که برای جلوگیری از بیماری های لثه، مانند یک بی ...
10 نوع از سالم ترین سبزیجات دفع کننده بیماری ها را به رژیم غذایی بیفزایید
...> اسفناج: اسفناج با کاروتنوئیدها ساخته شده؛ آنتی اکسیدان هایی که به سلامت چشم ها کمک می کند و از بروز دژنراسیون ماکولا که باعث نابینایی در افراد مسن می شود، جلوگیری می کند. پختن سبزیجات کمک می کند لوتئین (کاروتنوئید) بهتر توسط بدن جذب شود. جوانه یونجه : این نیروگاه کوچک، منبعی غنی از بتاکارتن است. آنتی اکسیدانی است که شما را در برابر سرطان ریه محافظت می کند و به ساخت پوست سالم، مو، ناخن ها ...
ارتباط دیابت با اختلال در عملکرد قلب/10 نکته روزانه روی خط سلامت
بودن میزان امگا 3 و 6 بهترین منابع تامین پروتئین است، اما مصرف مداوم ماهی کباب شده می تواند برای سلامتی مضر باشد، زیرا شعله مستقیم آتش موجب تولید یک نوع ماده سمی از گوشت ماهی شده که مصرف طولانی مدت آن سرطان ز است؛ بهتر است بدانید که بهترین شیوه پخت ماهی؛ بخار پز کردن آن است که علاوه بر حفظ تمام مواد مغذی، روغن اضافه ای نیز دریافت نمی کند؛ روغنی که در سرخ کردن ماهی زیاد از آن استفاده می شود. ...
آنچه باید درباره گیاهخواری بدانید
با بیان این که در یک الگوی غذایی سالم برای همه افراد توصیه می شود عمده کالری های مورد نیاز بدن از طریق مواد غذایی گیاهی دریافت شود، می افزاید: در هرم های خوراکی تقریبا 55 تا 65 درصد به غلات و 15 تا 20 درصد به میوه ها، سبزی ها و صیفی جات اختصاص داده می شود. بخش کوچک تری به پنیر و تخم مرغ و بخش بعدی را گوشت ها تشکیل می دهند. شیر و لبنیات تازه و کم چرب هم در بخش دیگری از این هرم غذایی قرار می گیرند ...
بخور نخورهای بیماران مبتلا به ایدز
، باعث وارد شدن استرس به کلیه های شما می شود. • بهترین منابع پروتیینی برای مبتلایان به ایدز، مواد غذایی مانند سینه مرغ، ماهی، لبنیات کم چرب یا بدون چربی و گوشت گوساله کاملا بدون چربی است. بهترین منابع کربوهیدراتی کربوهیدرات ها می توانند انرژی مورد نظر روزانه شما را تامین کنند و اگر انواع مناسبی از آنها را در برنامه غذایی خودتان داشته باشید، می توانید به کنترل ...
10 ماده مغذی و مفید که علم ثابت کرده خلق و خو را بهتر می کند
مواد غذایی چطور می توانند حال مان را بهتر کنند؟ به گزارش افق تازه ، همه چیز به مغز ما برمی گردد. یک سیستم شناختی سالم برای تنظیم خلق و خوی ما ضروری است و بعضی مواد مغذی تأثیر خیلی خوبی روی ثبات عملکرد مغزی می گذارند. محققان تحقیقات زیادی درمورد رابطه ی مواد غذایی و مغز داشته اند و چند ماده غذایی را که می توانند به افسردگی و بهبود خلق و خو کمک کنند، شناسایی کرده اند: کلسیم، کروم، فولات ...
برای سلامت پوست در زمستان چه بخوریم؟
های سالم مانند روغن زیتون ترکیب کرده و میل نمایید تا جذب مواد مغذی اش افزایش یابد. در صورت دسترسی به این ماده ی غذایی مفید آن را می توان به صورت سیب زمینی سرخ کرده، به صورت پوره، مخلوط در سوپ و یا حتی در دسرها مصرف کرد. اگر هم به آن دسترسی ندارید، کدو حلوایی و هویج جایگزین های خوبی در این مورد هستند. سبزیجات برگ سبز مانند کلم کیل سبزیجات برگ سبز با این که ممکن است ...
درمان سرطان پستان، عوارض داره؟
درمان مصرف برخی داروها تمرکز زیاد بر روی غذا خوردن افسردگی تغییرات هورمونی اگر احساس می کنید که دچار افزایش وزن شده اید، اجازه دهید پزشکتان بداند و به شما کمک کند. سعی نکنید خودتان یک رژیم غذایی را شروع کنید. (بدن شما در طول درمان سرطان پستان به مواد مغذی زیادی احتیاج دارد). افزایش احتمال عفونت شیمی درمانی و پرتودرمانی برای ...
بهترین مواد غذایی گیاهی چربی سوز
.... با توجه به مطالعه دانشگاه کلرادو، مواد غذایی سرشار از نشاسته مقاوم (مانند لوبیای سیاه) به بدن کمک می کنند که در طول روز تا 24 درصد بیشتر کالری بسوزاند و از آنجا که لوبیاهای سیاه، شاخص قند خونی پایینی دارند، به بدن کمک می کنند که بجای جمع آوری و افزایش اندازه اسیدهای چرب، آنها را متابولیزه کند. بسیاری از سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کالری کم و فیبر بالایی دارند که باعث می ...
بهترین روش برای لاغری و تناسب اندام چیست؟
و نگهداری عضلات بدن هم هستند. پس مصرف پروتئین های سالم مثل: گوشت، غذاهای دریایی، سفیده تخم مرغ، گیاه سویا، دانه های روغنی، حبوبات و ماست های کم چرب را در دستور غذایی خود قرار دهید. برای لاغری از ادویه ها کمک بگیرید طعم دار کردن غذاها می تواند احساس سیری و خرسندی در شما ایجاد کند. غذاهای پرادویه موجب کمتر غذا خوردن شما شود. ادویه ها و فلفل ها چاشنی غذا هستند و کم کالری، پس می ...
خواص شگفت انگیز بذر کتان
...: قرن هاست که بذر کتان به عنوان ماده ی غذایی شناخته شده و به دلیل آنتی اکسیدان های قدرتمند و خواص درمانگری که دارد خیلی زود در تمام دنیا به شهرت رسید. بذر کتان به صورت دانه، به شکل قرص و یا به صورت روغن مصرف می شود. ثابت شده که بذر کتان نه تنها ریسک سرطان و دیابت و بیماری های قلبی و سکته ی مغزی را کم می کند، بلکه سوپر فودی است که فواید بیشماری برای سلامت عمومی دارد. بذر کتان برای ...
9 سفارش تغذیه ای با اهمیت برای مردان جوان
تندرستی آنلاین: برای تغذیه و سوخت رسانی خوب تر ذهن و بدن اشخاص جوان، انتخاب یک رژیم غذایی سالم بسیار موثر هست. انتخاب چنین رژیمی موجب فعالیت زیادتر مغز و نگه داشتن فیزیک بدن در شرایط متعادل و استاندارد می گردد. رعایت یک رژیم غذایی که دربردارنده پروتئین حیوانی، سبزیجات، غلات کامل، انواع میوه و لبنیات کم چرب باشد، ریسک مبتلا شدن به زیادی از مریضی هایی را که محتمل هست در آینده به آنان مبتلا شوید کم ...
سبزیجات مغز را جوان نگاه می دارند
اشتباه مرسوم این است که سبزی های خام همواره بهتر هستند. اما وقتی که بحث مواد مغذی قابل حل در چربی هم جون ویتامین E و لوتئین مطرح می شود، اگر آن ها را بپزید بهتر جذب بدن شما می شوند. به عبارت دیگر، دکتر موریس می گوید که این سبزی های پخته شده با روغن یا چربی جذب مواد مغذی را تقویت می کنند. دکتر فارگو قبول دارد که خوردن سبزی های پربرگ هیچ مشکلی را به وجود نمی آورد، اما او تاکید را روی سبک زندگی کلی ...
مواد مغذی در بارداری، بهترینها
هستید و خیلی حوصله آشپزی ندارید، املت یک غذای سریع و مغذی است. کمی خلاقیت داشته باشید. می توانید تخم مرغ های آب پز را به سالاد یا پاستا اضافه کنید یا به شکل نیمرو آن را با سیب زمینی پخته، همبرگر، گوجه فرنگی کبابی یا نودل ترکیب کنید. گوشت اگر از گوشت به عنوان یک جاشنی و یا به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده در ترکیب غذایی شما استفاده شود بسیار سالم تر از حالتی است که به عنوان غذای ...
این نکات تغذیه را هیچگاه پزشکان به شما نمی گویند!
به فراموشی سپرده می شوند. راه بهتر تعیین یک یا دو هدف خوب غذایی مانند خوردن سه فنجان سبزی در روز و جایگزینی خوردن اسنک عصرانه با یک مشت آجیل و خشکبار مناسب برای قلب است تا قبل از وقت ملاقات بعدی تان با دکتر به نتیجه ای مناسب دست پیدا کنید. آیا با نکات تغذیه سالم که پزشکان درباره آن چیزی نمی گویند آشنایی دارید؟ 7- خوب خوردن سلامت ذهنی و روانی شما را بهبود می بخشد ...
طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی
باشد و گاهی همین مسئله می تواند باعث به وجود آمدن بدخیمی در کبد (سرطان) یا سیروز کبدی شود اما از نظر طب سنتی هر عاملی که باعث ایجاد سوءهضم شود، کبد چرب ایجاد می کند. معده هضم غذا را برعهده دارد و مواد غذایی از معده به کبد می روند، در نتیجه هر عاملی که در معده ایجاد سوء هضم کند می تواند در کبد انسدادهای ریز ایجاد کند و در نهایت این انسدادهای ریز، کبد چرب را به وجود می آورند. بنابراین ...
مسافرت رفتن در بارداری، مهمترین نکات
و سرشار از سبزیجات و پروتئین و میوه های تازه باشد. اگر به یک کشور خارجی سفر کرده اید، فقط آب معدنی مصرف کنید. از خوردن گوشت و سبزیجات نپخته پرهیز کنید و میوه هایی را بخورید که خودتان پوست کنده اید. همیشه در کیف دستی تان، اسنک های انرژی زا و یک بطری آب، برای مواقعی که گرسنگی یا تشنگی به شما فشار آورد، داشته باشید. اگر با هضم یک وعده غذای کامل مشکل دارید، سعی کنید پنج یا شش وعده غذای سبک ...
