خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ برای افراد کم خون
این موارد، این غذا فاقد گلوتن بوده و به دلیل ترکیب اصلی آن یعنی گوشت قرمز سرشار از آهن است که مصرف آن برای افراد کم خون بسیار مناسب است. مواد لازم برای 12 نفر روغن کانولا 2 قاشق غذا خوری کره 1 قاشق غذا خوری پیاز (ریز خرد شده) 4 فنجان سیر (پوست کنده و له شده) 2 حبه بزرگ رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری پاپریکای شیرین 2 قاشق غذا خوری پونه کوهی ...
ارتباط کپک نان با سرطان کبد
منصور رضایی، متخصص تغذیه در گفت وگو با فارس، در ارتباط با مواد غذایی کپک زاده و تأثیر آن بر سلامت افراد اظهار داشت: قارچ ها یا کپک ها در صورت شرایط لازم همچون رطوبت و تاریکی احتمال رشد آنها بیشتر شده و درواقع قارچ های کپکی یا آسترژیلوس سلاروس سمی بنام آفلوتوکسین تولید می کند. وی بابیان اینکه سم آفلوتوکسین یکی از فاکتورهای خطر در بروز سرطان های دستگاه گوارش ازجمله سرطان کبد به شمار می ...
پاکسازی روده بزرگ با روش های ساده
ر در یک قوری آب جوش ریخته و بگذارید ده دقیقه بجوشد . چای را صاف کرده و همراه با عسل (در صورت نیاز) نوش جان کنید . پاکسازی روده با معجون زنجبیل و لیمو بهترین راه برای سم زدایی واقعی گوارش این است که این کار را پیش از هر وعده غذا انجام دهید. اما اگر می خواهید از این هم ساده ترش کنید، فقط قبل از شام آن را مصرف نمایید 1. یک دوم فنجان آب لیموی تازه تهیه کنید ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ (1)
... نکاتی درباره مرغ • گوشت مرغ باید بوی طبیعی داشته باشد. اگر بوی مرغ غیرطبیعی باشد نشانه فاسد بودن گوشت است. • گوشت مرغ فساد تیره، پرخون یا کبود است. گوشت مرغ در اثر نگهداری در شرایط نامناسب به تدریج خاکستری و سبز رنگ می شود که بایستی در این مواقع از مصرف آن خودداری کرد. خوراک مرغ با سس قارچ ستایش پاکدل میزان سرو: 4 نفر مواد ...
دستور پخت غذای نوزاد، مواد لازم
جوپرک شده استفاده می شود.مواد لازم و طرز تهیه آن مانند آش جو است. گوشت را با کمی پیاز و آب، بار کنید سپس هویج و کلم را که قبلاً به قطعات ریز خرد کرده اید همراه با جو (به صورت بلغور یا پرک شده) به آن اضافه نمایید. مواد آش که پخته شده سبزی و کره را داخل آن بریزید.آش که کاملاً جا افتاد، یک قاشق غذاخوری کشک پاستوریزه کم نمک به آن اضافه نمائید. (اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید می توانید آنرا با کمی ...
نسخه غذایی برای مبارزه با سرطان پستان
یکی از مواد غذایی محبوب در وعده غذایی صبحانه محسوب می شود. اما تخم مرغ حاوی ماده مغذی مهمی به نام کولین نیز است که توانایی خود در کاهش چشمگیر خطر ابتلا به سرطان پستان را نشان داده است. زرده تخم مرغ حاوی کولین است. مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای کولین 425 میلی گرم است، که یک زرده تخم مرغ تقریبا یک چهارم از آن را تامین می کند. ماهی سالمون ماهی سالمون به واسطه ...
گراتن پاستا گوشت و بادمجان
کنید و در زمان سرخ شدن درب تابه را ببنید و فقط کمی کنار آن را باز بگذارید؛ با این روش هم بادمجان ها زود نرم و سرخ میشوند و هم مصرف روغن کم میشود و بادمجان ها چرب نمی شوند. بعد آنها را روی دستمال حوله ای قرار بدهید تا روغن اضافی گرفته بشود. سس سفید (سس بشامل) درست کنید طرز تهیه سس بشامل: مواد لازم برای تهیه سس بشامل کره 25 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری ...
ضرورت رعایت 2 اصل تعادل و تنوع در برنامه ریزی غذایی
نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، میوه ها، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغز دانه هاست. عباسی در خصوص میزان مصرف غلات و نان در روز گفت: مواد غذایی این گروه شامل انواع نان، برنج، انواع ماکارونی و رشته ها، غلات صبحانه و فرآورده ای آن است این گروه منبع انرژی و فیبرها(مواد غیر قابل هضم گیاهی)، برخی ویتامین های گروه B ، آهن، پروتیئن، منیزیم و کلسیم است. هم چنین میزان توصیه شده ...
تغذیه کمکی شیرخواران، شش تا نه ماهگی
مناسب و در حد طبیعی بود به طور متوسط در هر وعده 4 تا 6 قاشق مرباخوری غذا کافی است ولی اگر وزن شیرخوار کمتر از حد طبیعی باشد تا 8 قاشق مرباخوری بیشتر می توان غذا داد. باید توجه داشت همان قدر که وزن کم باعث نگرانی است چاقی کودک نیز مشکل آفرین است. در صورت چاقی شیرخوار باید برای کودک رژیم غذایی خاص در نظر گرفت و کالری غذا ها را کم کرد. غذای کمکی تهیه شده برای شیرخوار باید در هر گرم حدود یک کیلوکالری ...
پیراشکی کنجدی ناهار خوش طعم روز جمعه
قرار داده و به مدت 45 دقیقه استراحت دهید. برای تهیه مواد درونی پیراشکی شویدی: مقداری روغن درون تابه ای گرم کرده، بعد پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک شود. سپس فیلم مرغ، بقیه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، پودر کاری و قارچ را به آن اضافه کرده و تفت دهید. بعد آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی خنک شود. با استفاده از وردنه ای خمیر را روی سطح صافی به قطره ...
موادی که باعث بوی بد دهان می شوند + راه درمان
.... 1 - کلروفیل (1 قاشق چای خوری بعد از غذا) همانند خوردن جعفری اثر مشابهی خواهد داشت. 2 - پروبیوتیک (15 + بیلیون) به افزایش تعداد باکتری های مفید کمک می کند و باعث کاهش باکتری های تولید کننده گاز می شود. 3 - گیاه خارشیر (200 - 250 میلی گرم در روز) روند هضم غذا رابهبود می بخشد و کبد را سم زدایی می کند. 4 - روغن نعنا (1 - 3 قطره در روز) یک جایگزین طبیعی ...
تغذیه مناسب در بارداری، چه اهمیتی دارد؟
.... یک قاشق غذاخوری از این دانه های ریز به اندازه ی 2 برش نان گندم کامل یعنی حدود 4 گرم فیبر وارد بدنتان خواهد کرد. تخم شربتی همچنین حاوی میزان زیادی کلسیم، آهن و ویتامین C می باشد. می توانید از تخم شربتی آسیاب شده در دسرها، اسموتی ها و همچنین ماست استفاده کنید. مکمل مصرف کنید در دوره ی بارداری نیاز به آهن بالا می رود. بنابراین در صورت لزوم، پزشک، مصرف مکمل آهن را از پایان سه ماهه ...
شوره سر؛ راه را اشتباه نرویم!
به زبان ساده، شوره، قطعات مرده پوست سر است که مکرّراً ریزش می کند. بسیاری از افراد در دوره های مختلف زندگی – و به ویژه در دوران بلوغ، نوجوانی و اوایل جوانی – به این مشکل مبتلا می شوند. خارش مکرّر سر که اغلب در همراهی با شوره سر دیده می شود؛ منظره نازیبای پوسته های کرم رنگ روی سرشانه ها و اطراف گوش ها و بالش ها و ... خاطره ناخوشایند بسیاری از ما از این مشکل است که مراجعات مکرّر و اغلب بی حاصل پزشکی و هزینه سنگین و بی نتیجه، آن را کامل می کنند. ...
نابودی دیابت با شنبلیله
به گزارش ایلام پویا ، شنبلیله گیاهی است که معمولاً در نواحی اطراف دریای مدیترانه و جنوب آسیا رشد می کند؛ شنبلیله همچنین از گیاهان بومی کشور ایران نیز محسوب می شود، در این مطلب برخی خواص این گیاه را بیان می کنیم. خواص شنبلیله، نابودی دیابت شنبلیله نقش موثری در کاهش قند خون دارد؛ طبق مطالعات متعدد صورت گرفته مصرف روزانه 500 میلی گرم شنبلیله، تری گلیسرید Triglyceride را کاهش و ...
ضروری ترین ویتامین هایی که زنان باید روزانه مصرف کنند
، کلم بروکسل ویتامین دی: ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، شیر غنی شده و فراورده های لبنی ویتامین ای: انبه، مارچوبه، روغن های گیاهی ویتامین کا: گل کلم، کلم پیچ، گوشت گاو بیوتین: آجیل، شکلات اسید پانتوتنیک: کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین و سفید، قارچ فولات: چغندر، عدس، کره بادام زمینی کولین: تخم مرغ، گوشت، ماهی آیا نیازی ...
مراقبتهای دوران حاملگی، توصیه های بهداشتی غذایی
.... مقدار بیش از حد این ویتامین برای جنین ضرر دارد . ضمن این که آسیب پذیرترین عضو بدن آدم، جگر است و در صورتی که بیماری خاصی داشته باشد، احتمال آلودگی جگر از همه اعضای دیگر بدنش بیشتر است. * تخم مرغ را کاملا بپزید. از خوردن غذاهایی که در آن تخم مرغ عسلی وجود دارد پرهیز کنید. تخم مرغ خام حاوی ماده ای به نام سالمونیلا است که باعث حالت تهوع و بیمار شدن می شود. * فقط شیر پاستوریزه ...
در مایکروویو این غذاها را بپزید
گرم روغن یا کرهیک عدد پیاز متوسطبه میزان لازم نمک، فلفل، ادویه مواد لازم 1٫ 2٫ گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای خرد شده، قارچ خرد شده، پیازداغ، نمک و فلفل را در ظرف مسطحی با هم مخلوط می کنیم ظرف را بدون درپوش به مدت 5-4 دقیقه قدرت 100% مایکروویو می گذاریم تا مواد تفت بخورد. اسپاگتی با مایکروفر مواد لازم 5 قاشق مرباخوریگوجه فرنگی مقداریفلفل و ...
درمان دیابت و فشار خون با شنبلیله
...: شنبلیله گیاهی است که معمولاً در نواحی اطراف دریای مدیترانه و جنوب آسیا رشد می کند؛ شنبلیله همچنین از گیاهان بومی کشور ایران نیز محسوب می شود، در این مطلب برخی خواص این گیاه را بیان می کنیم. خواص شنبلیله، نابودی دیابت شنبلیله نقش موثری در کاهش قند خون دارد؛ طبق مطالعات متعدد صورت گرفته مصرف روزانه 500 میلی گرم شنبلیله، تری گلیسرید Triglyceride را کاهش و HDL (چربی خوب ...
سوزش ادرار در دوران حاملگی، مواد غذایی ممنوعه
شده و صنعتی 4- مواد غذایی گوگرددار مانند مارچوبه، تربچه، سیر و پیاز 5- نوشیدنی های حاوی ترکیبات گزانتیک مانند قهوه همچنین با اسیدی کردن ادرار می توان از ایجاد محیط مناسب برای رشد و تکثیر باکتری ها جلوگیری کرد. - مواد غذایی نظیر انواع گوشت لخم(قرمز و سفید)ماهی و تخم مرغ، پنیر، شکلات و غلاتی که کمتر قابل تخمیر هستند؛ مانند: برنج و انواع نان در اسیدی کردن ادرارمؤثرند. - نوشیدن مایعات زیاد به خصوص آب با افزایش دفع ادرار موجب موجب کاهش PH ادرار و نیز کاهش غلظت ادرار و تخفیف علائمی نظیر سوزش دفع می گردد. ...
خوراکی هایی که برای افزایش قد معجزه می کنند!
خود شما بستگی دارد. مهمترین عامل موثر بر رشد قد مهم ترین عامل محیطی تاثیرگذار روی قد نوع و میزان تغذیه است. پیروی از یک رژیم متنوع و متعادل شرط لازم برای دستیابی به حداکثر استعداد ژنتیک برای افزایش طول استخوان هاست. پروتئین به خصوص نوع حیوانی آن از اجزای اصلی مورد نیاز برای رشد است. گوشت و تخم مرغ منبع اصلی تامین پروتئین حیوانی هستند. متخصصان تغذیه مصرف روزانه 150 گرم ...
بیماران آسمی این خوراکی ها را بخورند
. قارچ ها ممکن است از فردی به فرد دیگر منتقل شود یا از طریق خوردن غذایی که به قارچ آغشته شده است، وارد بدن شود. وی با بیان اینکه موادی همچون تخم مرغ، گندم، ماهی، آجیل و بادام، شیر و سویا که حساسیتزا هستند، آسم را تشدید می کنند، گفت: اما اینکه فرد مبتلا به آسم می تواند این مواد را مصرف کند یا خیر باید به صورت فردی بررسی شود. یعنی باید بیمار به متخصص تغذیه مراجعه کند. صرافی زاده گفت ...
طرز تهیه خوراک زبان
سس حدود نیم ساعت بپزه تا هم زبان مزه بگیره و هم سس غلیظ بشه. حالا خوراک زبان لذیذ ما حاضره ... در صورت تمایل میتونین با قارچ سرخ شده یا سیب زمینی سرخ شده تزیین کرده یا مثل من ساده سروش کنین ... نوش جان Asr Ahwaz News Agency 5.0 35 Google | Google+ وب سایت دونفره: به جرات میشه گفت برای اون دسته که طرفدار گوشت و انواع غذاهای گوشتی هستن،خوراک زبان یکی از لذیذ ...
قاووت یا قووتو، معجون معجزه گر
نوع قووتوی کرمان قهوه ای رنگ است و معمولاً شامل قهوه، شکر، تخم قرفه، خشخاش، جو، بذر کتان، گشنیز،، روپاس، سیاه دانه، جدوا، هل باد، هل رسمی، موردانه، کنجد، تخم کاهو می باشد.برخی از این مواد را برشته کرده و سپس آنها را مخلوط و آسیاب می کنند. برخی از خواص قووتو: قووتو معمولاً طبعی گرم دارد و برای موارد زیر موثر است: • مؤثر در درمان پادرد، کمر درد، سر درد و از بین بردن ...
تغذیه در دوران بارداری، چه نقشی دارد؟
غنی شده استفاده کنید. آهن بخورید اگر گوشت بخورید کار را آسان کردید. در 6 اونس گوشت راسته 3.5 میلی گرم آهن وجود دارد و در 6 اونس سینه ی مرغ 2 میلی گرم. تخم مرغ دیگر منبع آهن برای گوشتخواران و گیاه خواران است. در این میان موارد دیگری نیز هستند که حاوی آهن هستند مانند اسفناج، برگ چغندر، لوبیا ، عدس و زرد آلو. اما آهن از گوشت بسیار راحت تر از موارد دیگر جذب میشود و گیاه خواران باید ...
فرمول غذایی برای کاهش خطر سرطان روده بزرگ
تمایل چندانی به مصرف سیر ندارید می توانید مواد غذایی دیگر مانند پیازچه، تره فرنگی، پیاز، و موسیر را برای بهره مندی از اثری مشابه در رژیم غذایی خود جای دهید. در نهایت، روده بزرگ سپاسگزار این اقدام شما خواهد بود. توت ها یکی از اقدامات کلیدی برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ حذف مواد غذایی مانند گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده است که خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می دهند و ...
سوپ مرغ به همراه اسفناج و شوید
بدون ساقه 400 گرم گوشت مرغ که به قطعات کوچک برش خورده باشد 2 قاشق چای خوری نمک مقداری فلفل سیاه برای زمان سرو ( اختیاری ) دستور پخت: روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط حرارت دهید. سیر، هویج و تره را به قابلمه اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه بپزید و مرتب همشان بزنید تا زمانی که سبزیجات نرم شوند و عطرشان درآید. آب مرغ را به سبزیجات اضافه کنید و ...
توصیه هایی در تغذیه دوران بارداری
در برنامه تغذیه دوران بارداری از انواع مختلف مواد غذایی برای بهره مندی از تمام مواد مغذی مورد نیاز خود استفاده کنید. توصیه می شود روزانه 6 تا 11 وعده غذایی نان و غلات، 2 تا 4 وعده میوه، 4 وعده یا بیشتر سبزیجات، 4 وعده محصولات لبنی و 3 وعده محصولات پروتئینی (گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ یا آجیل) مصرف کنید. مصرف چربی ها و شیرینی را نیز کم کنید. مواد غذایی حاوی فیبر زیاد و غنی شده مانند غلات ...
رژیم غذایی جهت مبارزه با سرطان سینه
سرطان سینه یکی از شایعترین سرطان ها می باشد که با یک رژیم غذایی مناسب می توانید ان را از خود دور نگه دارید. خطر ابتلا به سرطان سینه برای خانم های بالای 40 سال بسیار زیاد است. در این سرطان که انواع مختلفی دارد سلول ها به صورت کنترل نشده ای رشد می کنند و کم کم به تمام بافت سینه تجاوز می کنند که اگر دیر متوجه آن شوید ممکن است کاری از دست پزشک بر نیاید. پس چخه بهتر که بتوانید قبل از وقوع ...
با شوره سر نوزاد چه کنیم؟
ادامه مطلب به راهکارها و درمان های مفید برای از بین بردن شوره سر نوزاد، خواهیم پرداخت. شوره سر در موارد شدید می توان سر نوزاد را با شامپو ضد شوره شست. درماتیت در کودکان علت خاصی ندارد اما رعایت نکردن بهداشت و در کودکان بزرگ تر، مصرف مواد غذایی پرکالری و چرب و اضافه وزن به ویژه نزدیک سن بلوغ می تواند در بروز یا تشدید شوره سر دخیل باشد. هر عاملی که باعث خشکی پوست سر شود مثل ...
خوراکی هایی که به اندازه شوفاژ گرمتان می کنند
مواد مغذی به بدن تان برسانید و هم بشقاب خود را در طول زمستان پر از طعم و مزه کنید. همچنین، خوردن غذاهای سالم می تواند از پوست شما با وجود کم شدن تدریجی دما محافظت کند شما را گرم و پر انرژی نگه دارند. بررسی ها نشان می دهنداگر فردی سرمایی هستید بیشتر سراغ غذاهایی مانند "عسل" و چای "دارچین" و ارده بروید و این غذاها را حتما در این فصول در "رژیم غذایی" خود جای دهید زیرا مصرف این خوراکی ها ...
