سایر منابع:
سایر خبرها
مواد غذایی که شبیه به اعضای بدن هستند
سرشار از بتاکاروتن و ویتامین های A،C،B1،B3،B6،B9،E و K و همچنین کولین و مواد معدنی مفیدی مانند پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم و فسفر است. این مواد مغذی به ویژه برای سلامت چشم ها مفید است. بهتر است بدانید اگر بدن ما حاوی ویتامین A نباشد از مشکل شب کوری رنج خواهیم برد. مواد مغذی موجود در هویج همچنین باعث پیشگیری از آب مروارید و دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری می شود. کافی است یک حلقه از هویج را بریده و ...
نوشیدنی مناسب کودک را میشناسید؟ +تصاویر
...، خریداری کنید. برای کودکان زیر دو سال نیز توصیه می شود شیر کامل بخرید. شیر سویا هیچ گونه چربی اشباع شده و کلسترول ندارد و در عوض، سرشار از اسید چرب مفید اُمگا سه است. البته در انواع مفید آن، قند وجود دارد. شیر برنج، شیر بادام و شیر نارگیل در شیری که از برنج و بادام گرفته می شود و همچنین در شیرنارگیل، ویتامین و پروتئین کمتر از شیر گاو وجود دارد. اما جایگزین ...
10 تجویز غذایی آرام بخش؛ از ماهی تا مرکبات
، افسردگی و نشانگان پیش از قاعدگی (PMS) مفید باشند. برای اینکه دریافت خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 داشته باشید، مصرف 90 گرم ماهی چرب حداقل 2 بار در هفته را در برنامه خود قرار دهید. 5. چای نوشیدن چای می تواند آرام بخش باشد. در یک مطالعه افرادی که 4 فنجان چای در روز به مدت 6 هفته مصرف کردند، با افرادی که نوشیدنی دیگری استفاده می کردند، مقایسه شدند. افرادی که چای می نوشیدند، احساس ...
خواص معجزه آسای شیر شتر
بودن مزاج آن چربی شیر از آب آن جدا نمی شود. شیر یا دوغ شتر برای تقویت عضلات به خصوص عضله قلب کودکان مفید است. دوغ شتر به افرادی که دچار زخم معده و زخم اثنی عشر دارند، توصیه می شود. شیر شتر باعث تقویت چشم می شود و برای درمان کبد چرب, اگزما, چربی های زیرپوستی, مصرف شیر شتر با شکر صاف کننده پوست و برای رفع بی اشتهایی مفید است. شیر شتر دارای پروتئین ویژه ای ...
تاثیر انواع شیر روی سلامت قلب!!
چربی های اشباع شده در رژیم غذایی به کاهش کلسترول خون و کاهش خطر بیماری عروقی کرونری کمک می کند. علت این است که سطوح بالای کلسترول در خون موجب تجمع پلاک در شریان ها (تصلب شریان ها) می شود و این تصلب شریان ها وضعیتی است که خطر سکته مغزی و سکته قلبی را افزایش می دهد. دکتر بوزوتا می گوید، یافتن شیر بز کم چرب بسیار سخت است و این نوع شیر در مقایسه با شیر گاو کم چرب ویتامین ها و مواد معدنی اساسی ...
برای صبحانه چی بخوریم و چی نخوریم؟
... - یک کاسه عدسی کم چرب - نان سبوس دار با یک قاشق کره بادام زمینی: کره بادام زمینی مقوی، سالم و سرشار از پروتئین و املاح ضروری بدن است و چربی های خوب اشباع نشده دارد. - یک تا 2 عدد تخم مرغ عسلی : تخم مرغ به ویژه در قسمت سفیده، سرشار از پروتئین است. یعنی همان چیزی که شما برای یک روز پرانرژی و سالم نیاز دارید! - یک لیوان شیر کم چرب همراه خرما: شیر کم چرب پروتئین ...
خوراکی هایی برای تسکین میگرن
... - بعضی خوراکی ها مانند کاکائو، لبنیات و مواد غذایی دارای تیامین مانند پنیر، ماهی، جگر مرغ، انجیر و... - نور بسیار درخشان و خیره کننده، بوهای شدید، سر و صدا و صداهای گوشخراش مسکن های طبیعی زنجبیل: این ادویه خوشمزه را باید بی تردید یک مسکن طبیعی بسیار مؤثر برای تسکین میگرن دانست. اگر دچار سردرد میگرنی شده اید، دمنوش زنجبیل را دو بار در روز میل کنید. برای تهیه ...
10 توصیه غذایی ضداسترس
(هورمون استرس) در بدن شان در حد طبیعی باقی می ماند. کاهش سطح منیزیم در خون، می تواند باعث سردرد و خستگی شود که از نشانه های استرس است. یک فنجان اسفناج کمک می کند مقدار دریافت منیزیم خود را افزایش دهید. اگر اسفناج دوست ندارید، سایر سبزی های برگ سبز، سویای پخته شده و فیله ماهی قزل آلا نیز غنی از منیزیم هستند.. برای اینکه بتوانید استرس تان را کنترل کنید، از ماهی های چرب استفاده ...
صبحانه هایی که وزن را بالا می برند
اسموتی های آماده ممکن است بیشتر از یک ساندویچ همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده کالری داشته باشند! بعنوان مثال، یک اسموتی شکلات با کره ی بادام زمینی در هر وعده، 870 کالری، و یک اسموتی حاوی انبه و دانه ی چیا، در هر وعده ی 800 گرمی 500 کالری، 85 گرم قند (نزدیک به 21 قاشق چایخوری) دارد. حتی اسموتی هایی که در فروشگاه مواد غذایی وجود دارند نیز می توانند به اندازه ی نوشابه قند داشته باشند، و علی رغم ...
بهترین روغن برای پخت و پز چه روغنی است؟
. برای پخت و پز فرقی بین روغن زیتون تصفیه شده یا فوق بکر وجود ندارد، آنتی اکسیدان روغن زیتون فوق بکر برای جلوگیری از اکسیداسیون حرارتی کافی نیست. روغن را دوباره مصرف نکنید. روغن را همیشه در کابین و دور از نور نگهداری کنید تا از تولید مواد مضر جلوگیری کنید. چند نکته در خرید روغن، روغنی که اسید چرب تک اشباع (monounsaturated) یا اشباع (saturated) زیاد ...
شناخت انواع شیر های گیاهی و خواص آن ها
شودمثل میوه ها و پودر مغزها. بعضی از مردم از جایگزین های شیر خام مانند شیر کفیر، شیرسویا، شیربرنج و شیر جو دوسر هم استقبال می کنند اما کودکان و نوجوانان بیشتر به سمت شیر های مزه دار صنعتی تمایل دارند برای این تغییر ذائقه متخصصان تغذیه 9 پیشنهاد می کنند که از مواد طبیعی استفاده شود. بطور مثال ترکیب شیر با موز در منزل و مزه دادن به شیر با پودر گردو و بادام و فندق یا استفاده از ترکیبی از این ها ...
تعیین جنسیت جنین با تغذیه
ناشتا بخورند یا آب آن را با یک قاشق عسل مخلوط کنند و بنوشند. این عضو هیئت علمی دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران اضافه کرد: مواد غذایی مانند: لوبیا، زردک و هویج فرنگی، شلغم، پیاز، پسته ، بادام، نارگیل، فندق و نخود آب تاثیر بسزایی بر افزایش تعداد اسپرم های مردان دارد. وی در ادامه حاطر نشان کرد: مواد غذایی همچون گردو، بالنگ، زردک، شیر، برنج، خاگینه به خصوص اگر به آن ...
شیر شتر، دارویی شگفت انگیز
منبع سرشاری از ماده معدنی به نام آهن است که برخی معتقدند مصرف مناسب و مداوم آن انسان را از هر نوع شیری بی نیاز می کند حتی نوزادان را از شیر مادر!!! اصغرزاده ادامه داد: این ماده گرانبها قادر است بدون استفاده از لوازم امروزی کیفیت خود را در دمای 4 درجه سانتیگراد به مدت12روز و در دمای معمولی اتاق به مدت 48 ساعت و حتی بیشتر حفظ کند. معاون سلامت دامپزشکی استان، خاطرنشان کرد: شیر شتر به دلیل وجود برخی مواد از جمله انواع پروتئین ها مانند پروتئین کازئین؛ در برابر سموم، باکتری ها، قارچ ها و بسیاری از خطرات احتمالی آنها بویژه برای نوزادان مقاوم است و سبب مصونیت در برابر آنها می شود. ...
اخبار علمی
سرطان سینه موثر باشد. گفتنی است که اسید های چرب امگا3 که در ماهی ها و محصولات دریایی به وفور یافت می گردد، نقش مهمی را در این امر بازی می کند. بر اساس مطالعات مصرف مرتب این مواد غذایی (2بار در هفته) خطر ابتلا به سرطان سینه را تا 14 درصد کاهش می دهد. گفتنی است که چربی های امگا3 و امگا6 از ضروری ترین مواد موردنیاز بدن به شمار می روند که با تولید سلول از مغز و سیستم ...
بگو چی دوست داری تا بگویم چی کم داری؟
تکه شکلات تلخ 70درصد است. یک کاسه ماست کم چرب یا شیرموز در صبح، ماهی در ناهار و آووکادو در بعد از ظهر، می تواند هوس شکلات کاکائویی خوردن را از سرتان بیندازد. گذشته از این، نصف فنجان سویا بو داده تقریبا نیمی از منیزیم لازم در روز را فراهم می کند. برای حل مشکل چه بخوریم؟ سبزی های تیره برگ دار خام یا پخته، اسفناج تازه، کلم پیچ یا برگ، چغندر، آجیل و مغزهایی مثل بادام یا دانه ...
کویر و شغل های فراموش شده اش
فراهم آوردن علوفهٔ کافی برای چرای گوسفندان و دیگر دام ها را ندارد. کمبود علوفه و نامناسب بودن آب و هوا در بیشتر مناطق کشور، باعث شده است که بیشتر دامداران از پرورش دام ها دست بکشند. دامداری در این مناطق نه تنها صرفهٔ اقتصادی ندارد بلکه در بیشتر موارد به دلیل تلف شدن دام ها به زیان دامداران تمام می شود. با وجود مشکلاتی که در مناطق کویری برای پرورش دام هایی نظیر گاو، گوسفند و بز وجود دارد ...