سایر منابع:
سایر خبرها
از رژیم غذایی ماکروبیوتیک چه می دانید؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ رژیم غذایی ماکروبیوتیک به طور کلی شامل برنج قهوه ای، حبوبات و سبزیجات دریایی بوده که پایه آن براساس فلسفه آسیایی یین یانگ برای برخورداری از یک زندگی متعادل، سرزندگی و طول عمر بنا شده است. در واقع روش تغذیه ماکروبیوتیک فقط به کنترل وزن نمی پردازد بلکه به دنبال ایجاد تعادل در زندگی فرد است. این رژیم طیف گسترده ای از انسان ها را چه از لحاظ سنی ...
خوراکی های جایگزین دارو و مسکن
مبارزه با درد ناشی از سندرم روده تحریک پذیر مفید هستند. غلات سبوس دار منبع خوبی از منیزیم است که به نظر می رسد منجر به کاهش دفعات میگرن، کمک به آرامش اعصاب، بهبود وضعیت عروق خونی و عضلات می شوند. مصرف منظم برنج قهوه ای از افزایش وزن که خود عامل بروز التهاب است، پیشگیری می کند. چای سبز، سیاه و سفید: سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئید است که منجر به کاهش خسارت سلولی در مبتلایان به ...
تغذیه دوران بارداری، یک انتخاب هوشمندانه
نسبت به سایر محصولات لبنی داره. بعضی از انواع ماستها حاوی باکتری های پروبیوتیک هستن که در سلامت گوارشی نقش بسزایی داره. مصرف مکملهای پروبیوتیک در دوران بارداری ممکنه خطر ابتلا به عفونت واژن و آلرژی رو کاهش بده. حبوبات حبوبات منابع گیاهی بسیار خوبی از فیبر، پروتئین، آهن، فولات (B9) و کلسیم هستن، که هر کدام برای بدن در دوران بارداری ضرورین. ویتامین B9یا همون فولات برای سلامتی ...
حذف سین اسراف از سفره عید
اسراف آنها مردد می مانند؛ ولی دست آخر هم با این توجیه که مگه سفره هفت سین بدون سبزه می شه! دست به کار کاشت سبزه می شوند و با این کار چندین تن گندم و ماش و عدس و دیگر حبوبات و غلات را دور می ریزند. اگر تأملی در چند نکته زیر داشته باشیم، شاید برای عید پیش رو اقدام مناسبی برای جلوگیری از اسراف صورت پذیرد؛ 1 بر اساس آمارهای ارائه شده از سوی مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، مصرف سالیانه نزدیک به ...
5 غذای فوق العاده برای خانم ها؛ به بهانه روز مادر
...، که چربی کمی هم دارند، منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند و اثر محافظتی در برابر بیماری های قلبی و سرطان پستان دارند. به اعتقاد متخصصان، حبوبات می توانند نقش بسزایی در تنظیم هورمون های زنانه بازی کنند. براساس مطالعات انجام شده محققان دریافتند که حبوبات و به طور خاص، عدس، اثر ضد سرطان پستانی دارد. همچنین بین مصرف بیشتر حبوبات و کاهش ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، ارتباط فاحشی وجود دارد. ...
فواید آنتی اکسیدان ها برای سلامت
تواند از طریق یک رژیم غذایی سالم، بخصوص میوه ها و سبزیجات رنگی، بقیه آنتی اکسیدان های لازم را دریافت کند. آنتی اکسیدان های معروف غذایی و منابع این ماده عبارتند از: • بتا کاروتن: هویج، کدو، سیب زمینی شیرین. لیکوپن: گریپ فروت صورتی، گوجه فرنگی (پخته شده)، هندوانه. لوتئین: بیشتر سبزیجات سبز برگ سبز. سلنیوم: غلات، منابع پروتئین، آجیل، حبوبات. ...
آیا گیاهخواری موجب افسردگی می شود؟
مردم نیوز : گیاهخواری یکی از رژیم های غذایی است که اکثر مبتلایان به اضافه وزن و دیابت از ان استفاده می کنند. در حقیقت گیاه خواران در برنامه غذایی شان تنها از منابع گیاهی مانند انواع سبزی ها، میوه ها، غلات، حبوبات، مغزها و دانه های روغنی استفاده می کنند. گیاهخواری این رژیم اگر به صورت متنوع و کامل استفاده شود، تمامی نیازهای غذایی این گروه را تامین می کند. این رژیم نسبت به ...
بیماری کبد چرب چیست؟
غذاهایی بخورید؟ بهتر است به دنبال غذاهایی باشید که سرشار از روغن زیتون و امگا 3 باشند، چربی های اشباع کمی داشته باشند و همچنین مقدار زیادی میوه و سبزیجات میل کنید. اگر شک دارید که دچار چنین بیماری هستید سعی کنید تا جای ممکن از مصرف گوشت های فرآوری شده، لبنیات پرچرب و کربوهیدرات های تصفیه شده پرهیز کنید. بیشتراز این غذاها بخورید: غلات کامل، میوه ها، سبزیجات، لوبیاها و حبوبات ...
هر ویتامینی را می توان از کدام غذاها دریافت کرد؟
و پروتئین های حیوانی می توانند در تامین نیاز انسان به نیاسین موثر باشند. منابع ویتامین B6 منابع ویتامین B6 (پیریدوکسین) شامل منابع حیوانی مانند جگر، انواع گوشت قرمز و سفید و منابع گیاهی از قبیل مخمرها، جوانه گندم، غلات، سبوس، مغز دانه ها، حبوبات، سیب زمینی و موز می باشد. منابع اسید فولیک اسید فولیک به طور گسترده در مواد غذایی وجود دارد. اما بهترین منابع ...
افزایش هوش کودکان، بهترین رژیم غذایی
چربی های اشباع شده در آن ناچیز است ولی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است. امگا 3ها چربی های مفید و سالمی هستند که بدن قادر به تولید آن نیست. ماهی های چرب مانند ماهی سالمون منبع غنی اسیدهای چرب امگا3 هستند که برای رشد و عملکرد مغز ضروری هستند. مصرف میزان کافی این اسیدهای چرب می تواند به بهبود مهارت های ذهنی کودک کمک کنید. تخم مرغ منبع عالی پروتئین است. زرده تخم مرغ ...
بهداشت دوران حاملگی، مراقبت های ویژه
عبارتند از: 1) گروه غلات؛ موادغذایی این گروه منبع خوبی برای تولید انرژی است.مانند انواع نان مخصوصا نان سبوس دار، برنج، ماکارونی، جو، گندم، ذرت، ضمنا مخلوط غلات و حبوبات مانند عدس پلو و لوبیا پلو منبع خوبی از پروتئین برای مادر باردار است. 2) گوشت و جانشین های آن؛ این گروه غذایی پروتئین وآهن بدن راتامین می کنند و موادغذایی موجود در این دسته برای خون سازی، تکامل سیستم عصبی و رشد ...
خوراکی های مفید و مضر برای سلامت مو
نکنید چون مصرف مقدار زیادی از ویتامین A می تواند منجر به ریزش مو شود. پس به فکر مصرف مکمل نیفتید و این مواد مغذی را از راه تغذیه ی طبیعی تامین کنید. بیشتر بادام بخورید بادام شگفت انگیز است زیرا سرشار از ویتامین E است. ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده و به ترمیم بافت ها و کاهش التهاب و تقویت رشد موها کمک می کند. سایر منابع ویتامین E شامل تخم آفتابگردان، دانه ی میوه ی کاج ...
برنامه غذایی برای کودکان، دو تا سه سالگی
. ویتامین B از ویتامینهایی است که در نبود آن رشد مختل می شود. برای افزایش اشتهای کودکان بهتر است منابع غذایی حاوی ویتامین B مثل سبوس غلات ، آردهای کامل ، جوانه ، ماء الشعیر ، گوشتها و جگر به کودک داده شود و استفاده از مکمل ویتامین B هم می تواند مفید باشد. برنامه غذایی کودک در این مرحله شما با استفاده از اطلاعاتی که از رشد و نیازهای او بدست می آورید یک برنامه غذایی ...
حاضرید از اسراف های دیگر دست بکشید؟
، گزینه هایی را به عنوان جایگزین حبوبات و غلات، طرح می کنند. احترام به دامن پاک مادر طبیعت محمد حسن کلیدری، عضو شورای سازگاری محیط زیست و مراجع طبیعی کشور، معتقد هست: نمی توان سبزه ی هفت سین را از سنت نوروزی حذف کرد؛ تنها می شود جایگزین مناسب برایش ترتیب داد. این که به چه سبب در پی جایگزین هستیم، چند سبب دارد و تنها یکی از آن ها به محیط زیست مربوط هست؛ رها سازی سبزه ها در روز سیزدهم فروردین ...
سفر به نصف جهان در ایام نوروز
جنبان یکی از بناهای تاریخی و شگفت انگیز اصفهان است در دوره ایلخانی و در زمان حکومت اولجایتو ساخته شده است. از شگفتی های بنا این است که مناره ها و بخش هایی از این بنا به هنگام حرکت در داخل آن ها تکان می خورند و با وجود تحقیق های وسیع مهندسان و معماران، دلیل حرکت این مناره ها کشف نشده است. کلیسای بیت لحم اصفهان این کلیسا مربوط به دوره صفویه است که جزو آثار ملی ایران قرار دارد ...
تقویت سلامت روانی با این مواد مغذی
کمک کند . از منابع غذایی برای منیزیم می توان به دانه های کدو تنبل، برگ چغندر سوئیسی، بادام، اسفناج، بادام هندی، جو دوسر، لوبیا سفید، و برنج قهوه ای اشاره کرد . اس- آدنوزیل متیونین (SAM-e) اس- آدنوزیل متیونین تولید و استفاده از چندین انتقال دهنده عصبی مغزی، از جمله دوپامین و سروتونین را بهبود می بخشد. اس- آدنوزیل متیونین با خطر اختلال عملکرد جنسی که در داروهای ضد ...
تغذیه مناسب قبل از بارداری، مفیدترین خوراکیها
.... گفته می شود که هویج اغلب باعث افزایش آب های بچه ساز بدن می شود چرا که حالت قلیایی دارد. اما تحقیقات نشان داده است هر نوع غذای قلیایی این خاصیت را دارد، خصوصا سبزیجات سبزرنگ، جوانه ها و علف های گندمی. بهتر است ظرف غذایتان حاوی این موارد باشد سالمون و برنج قهوه ای همراه با کمی اسفناج که در سیر و روغن زیتون خوابانده شده است و یک ظرف توت فرنگی و شکلات تلخ برای دسر ...
درمان اسهال نوزادان، بهترین و ساده ترین روش ها
متفاوت هستند. به عنوان مثال اگر کودک مبتلا به اسهال به علت عفونت باکتریایی باشد، آنتی بیوتیک تجویز می شود. هرگز داروهای بدون نسخه به کودک ندهید. بهتر است از تجویز پزشک استفاده کنید تا کودکتان دچار عوارض سو مصرف دارو نشود. مراقبت از نوزاد مبتلا به اسهال در اینجا سه روش ساده برای مراقبت از نوزادی که از اسهال رنج می برد وجود دارد: مصرف مقدار کافی مایعات علاوه ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی
خودداری از مصرف سموم و روغن های شیمیایی به جز در در استان کردستان در روز سه شنبه و در استان کرمانشاه در روزهای دوشنبه و سه شنبه به دلیل بارش باران و وزش باد زراعت: تقسیط کود ازته برای مزارع گندم وجو ومصرف قسط اول کود ازته بر اساس توصیه آزمون خاک شروع کشت بهاره نخود در مناطق دشت کاشت زود هنگام حبوبات دیم (نخود و عدس) و گلرنگ در شرایط گاورو بودن خاک مبارزه با شته در مزارع کلزا در صورت مشاهده مطابق نظر ...
چه مواد غذایی در دوران بارداری مصرف شود؟
30 باشد، تنها مجاز است در طول بارداری پنج تا 9 کیلوگرم و فردی که لاغر محسوب می شود و BMI وی کمتر از 18.5 است، 12.5 تا 18 کیلوگرم می تواند بر وزن خود اضافه کند. در این مطلب به چند ماده غذایی مفید اشاره خواهیم کرد که هم برای مادر و هم برای جنین مفید است. 1- حبوبات: نخود،عدس،لوبیا،دانه سویا سرشار از فیبر،پروتئین،آهن،فولات،کلسیم و روی است. 2 - گوشت قرمز: ...
افزایش شیر مادر با خوراکی های تاثیرگذار
...> در روشی دیگر می توانید چند حبه سیر را در روغن تفت دهید و یک روز درمیان به همراه پلو مصرف کنید. دانه های کنجد سیاه دانه ی کنجد سیاه سرشار از کلسیم است و این اعتقاد وجود دارد که می تواند شیر را افزایش دهد. دانه ی کنجد سیاه را با شیر، شکر و بادام ترکیب کنید؛ با این وجود از این ماده ی غذایی به میزان محدود استفاده کنید. هویج یک لیوان آب هویج به عنوان ...
چگونگی تغذیه در دوران یائسگی!
که رژیم غنی از سویا (دانه سویا و شیرسویا) مصرف کرده اند تکرر گرگرفتگی کاهش پیدا کرد. هم چنین مصرف سویا، باعث کاهش کلسترول خون شده و از قلب و عروق محافظت می کند. منابع سویا شامل: دانه سویا، توفو، شیر سویا، غذاهای غنی شده با سویا می باشد. مصرف اسیدهای چرب امگا 3 امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی ها وجود دارد و ویژگی های خاصی دارد. ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 18اسفند ماه
ازته بر اساس توصیه آزمون خاک شروع کشت بهاره نخود در مناطق دشت کاشت زود هنگام حبوبات دیم(نخود و عدس) و گلرنگ در شرایط گاورو بودن خاک مبارزه با شته در مزارع کلزا در صورت مشاهده مطابق نظر کارشناسان محل بویژه در خصوص سموم مناسب آماده سازی های اولیه در مزارع موردنظر جهت کشت چغندرقند و سیب زمینی بازدید اماکن زمستان گذران شناخته شده سن گندم در مناطق ...
با گوشت چه بخوریم چه نخوریم؟
مورد پروتئین و نشاسته ای را با هم مصرف نکنید (مواد نشاسته ای مانند سیب زمینی و غلات گندم و حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس و ... را نباید با دانه های روغنی مانند پسته، بادام، گردو و ... را با هم بخورید.) 2- میوه های شیرین و مواد نشاسته ای را با هم مخلوط نکنید و در یک وعده آن ها را مصرف نکنید. 3- میوه های ترش و شیرین را برای خوردن با هم مخلوط نکنید. 4- میوه های ترش ...