سایر منابع:
سایر خبرها
سنجد هفت سین چه خواصی دارد؟
: شیر و سنجد تعدادی سنجد تازه را بهمراه پوست و گوشت وهسته آن را بوسیله آسیاب برقی بصورت پودر در بیاورید.یک تا سه قاشق غذا خوری از پودر را داخل یک لیوان شیر تازه بریزید و بوسله یک قاشق غذا خوری عسل آنرا شیرین کنید و به عنوان یک وعده غذایی یا یک میان وعده میل کنید. این ترکیب در درمان پوکی استخوان و درد مفاصل مخصوصا زانو درد موثر است. مضرات سنجد: سنجد برای اشخاصی که یبوست دارند مضر است. ...
مصرف آجیل برای چه کسانی خطرناک است؟
جایگزینی میوه زیاد را به عنوان غذا اشتباه رایج افراد دانست و افزود: یکی از اشتباهاتی که در سطح جامعه وجود دارد، مصرف میوه برای رفع گرسنگی است؛ در حالی که باید بدانیم میوه هم کالری دارد و نمی توانیم زیاد مصرف کنیم. با توجه به اینکه هر میوه 15 گرم قند دارد که مصرف آن حدود 60 کالری وارد بدن می کند، اگر تعداد میوه های مصرفی زیاد باشد، موجب چاقی و اضافه وزن می شود. وی بر کنترل مصرف میوه در ...
آنچه از دسر نمی دانید
ضرورت دارند. ذخیره این مواد دربدن، انرژی آماده و فوری را در موارد نیاز در دسترس قرار می دهد و وجود آن ها در شرایط استرس زا، موجب حفظ پروتئین های بدن می شود. اما واقعیت آن است که بدن چندان احتیاجی به دسر بعد از غذا ندارد. این سوء تفاهمی بیش نیست که می گویند اگر بعد از غذا های چرب، شیرینی جات بخوریم از مضرات چربی غذا کاسته می شود. این عادت یعنی مصرف شیرینی و دسر بعد از غذا، جزء ذائقه ما ایرانی ها ...
آموزش کیک برای کودکان، چگونه؟
...، به میزان لازم تخم مرغ، سه عدد ماست، سه قاشق غذاخوری سوسیس، دو عدد کوچک فلفل دلمه ای، نصف عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از کیک ماکارونی خواهیم داشت. طرز تهیه کیک ماکارونی 1. یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. 2. نمک و فلفل و رب گوجه ...
لایه یرداری پوست صورت به چند روش خانگی
... - نصف یک لیمو را آب بگیرید و با نصف فنجان شکر مخلوط کنید. - سپس مخلوط را هم زده و به آن 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون اضافه کنید. - مجددا تمامی مواد را هم بزنید و به مدت 5 دقیقه به شکل دایره وار روی پوست خود ماساژ دهید. - ماسک را با آب سرد آبکشی کنید. گروه سلامت سیمرغ ...
آموزش غذا برای کودکان، تجربه کنید
قارچ به نوعی دیگر : تخم مرغ : یک عدد آرد سوخاری : یک قاشق روغن یا کره : به مقدار کافی تخم مرغ را خوب به هم بزنید و آرد سوخاری را کم کم به آن اضافه کرده به هم بزنید. قارچهارا در مایع فوق غلتانده و بر روی سینی فر که قبلا با روغن یا کره چرب کرده اید بچینید. می توانید بر روی آنها سبزیجات معطر هم بپاشید. سینی را در فر گذاشته به ...
حافظه جنگل، در سازه های چوبی پیرمرد جنگل نشین
شخصی آموخته بود که برایشان چوپانی می کرد؛ داغ و با تعصب در حالی که چوب را به قالب قاشق با ضربه های ریز تراش می داد، می گفت: جنگل زندگیست اما حیف! که دارد نابود می شود و هیچکس کاری نمی کند. او ادامه می دهد: درخت های شمشاد چند صد ساله دچار آفت و همگی نابود شدند و من آنها را صبح ها از جنگل جمع می کنم در آب می خیسانم و ظرف های چوبین آشپزخانه درست می کنم؛ پس از ساخت، آنها را در مخلوطی از روغن و ...
برای چاق نشدن در روزهای نوروز چه کنیم؟
و هم چنین بیماران کلیوی به جای انواع بوداده و پرنمک آجیل ها از انواع خام آن می توانند استفاده کنند. شیرینی جات جزو مواد غذایی با کالری بالا محسوب می شوند. هر 100 گرم شیرینی به طور متوسط 500 کالری انرژی دارد.مواد قندی و نشاسته ای به آسانی تبدیل به چربی شده و در بدن ذخیره می شوند و ایجاد چاقی می کنند. به همین خطر جز مواد چاق کننده به شمار می روند. بیماران دیابتی، باید به دلیل ...
البومی از خوراکی های ویژه در سیستان و بلوچستان + گزارش
طور کشور هندوستان وجود دارد اما رنگ و بوی غذاهای پاکستانی یا هندی خیلی در بلوچستان شدت ندارد. چنگال: در واقع پذیرایی عشایر بلوچ از میهمانان با همین شیرینی صورت می گیرد. آنها از میهمانان خود با چنگال و دوغ پذیرایی می کنند به ویژه در ماه مبارک رمضان این شیرینی، غذای سفره افطار را نیز رنگ و روی تازه ای می بخشد. شاید وجه تسمیه آن از این رو باشد که در تهیه این غذا از چنگ زدن توسط ...
1 فروردین کیک توت فرنگی و شکلات
کیک توت فرنگی و شکلات فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و دو قالب را به قطر 25 سانتیمتر چرب نمائید و کف و دیواره اش را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود و بعد تخم مرغ ها را یکی یکی به آن بیفزائید و مخلوط کنید. سپس وانیل را اضافه کنید و مخلوط الک کرده آرد، بیکینگ پودر و نمک را درون مایه بریزید و هم بزنید. ...
6 ماسک عالی برای نرمی پوست دست
ماه می توانید استفاده کنید. سفیده تخم مرغ و عسل 1 عدد سفیده تخم مرغ، یک قاشق چایخوری گلیسیرین، 28 گرم عسل و مقداری پودر جو را با هم مخلوط کنید و به مدت یک تا دو ساعت روی دست ها بگذارید، سپس با آب ولرم بشویید. این ماسک را هم می توانید یک یا دوبار در ماه استفاده کنید. بادام روش اول بادام و روغن آن بسیار مفید است. شیره بادام را با کمی شیر ...
عفونت قارچی پوستی را در خانه درمان کنید
عنوان دم نوش یا افزودن به مواد غذایی موجب بهره بردن از خواص آن می شود. همچنین برای استفاده موضعی می توان آن را با آب یا روغن نارگیل مخلوط کرده و خمیر بدست آمده را روی محل مورد نظر قرار داد. درمان خانگی قارچ پوستی با پودر شیرین بیان پودر شیرین بیان را می توان به شکل خمیر درآورده و از ویژگی های ضد ویروسی و ضد میکروبی آن بهره برد. همچنین این ترکیب به عنوان درمانی خانگی برای عفونت ...
خانه تکانی بدن در بهار
کله پاچه، حلیم، خامه و... را کاهش داد. حکمای طب سنتی در فصل بهار بر تلطیف غذا تاکید دارند. منظور از تلطیف غذا، مصرف خوراکی هایی است که حجم زیاد اما غذاییت کمی داشته باشند؛ مثل میوه ها و سبزیجات. همچنین مصرف مواد غذایی لطیف مثل گوشت پرندگان و تخم مرغ عسلی و نوشیدن شربت رضوی و شربت های خنک مثل شربت غوره، انار و سکنجبین در این فصل توصیه می شود. 3. توصیه های غذایی نوروز در ایام ...
از داخل این کیک شکلات مذاب بیرون می ریزد!
ماهنامه کیک و شیرینی: چاکلت لاوا کیک که یک نوع کیک شکلاتی است که وقتی آنرا برش میدهید، شکلات ذوب شده از آن بیرون میریزد. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: کره: 150 گرم شکلات نیمه تلخ: یک و یک سوم پیمانه آرد: یک دوم پیمانه پودر شکر: یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ: 3 عدد زرده تخم مرغ: 3 عدد اسانس وانیل: یک قاشق چای خوری پودر قهوه فوری: یک دوم قاشق چای خوری (در صورت تمایل) برگ ...
واکنش ها به وعده بازگرداندن خواننده های لس آنجلسی
پر کرده... #حیف منصور عزیزی: فکر کن همین آقای بقایی گیریم رد صلاحیت نشد و بازم فکر کن که رای آورد و شد رئیس جمهور شد محمود عیدی پور: حالا حمید بقایی رو که می بینم از فکرم در مورد احمدی نژاد پشیمون میشم، نهایت نداره حماقت این سه نفر... امیر دورنا: یعنی وقیح تر از شما سه نفر فکر نمی کنم توی شهرنو هم پیدا بشه سالارپا: لیلا فروهرم بیارید محمد سه ...
زیبایی های سال نو در میان اقوام مختلف کشور
(تکه) را می رقصاند صدای زنگوله و اصابت پاهای ثابت آن به سطح تخته همراه با سرودن اشعار دلنشین، حالت خاصی به نحوهٔ اجرای این مراسم می داد و اشعاری را می خواند.تکم چی ها با خواندن این اشعار به نوبت مقابل یک یک منازل می ایستاده اند و کدبانوی منزل در را بر روی آن ها گشوده و طبق رسم معمول مقداری قند، چای، بلغور، نان، روغن یا مبلغی پول به ایشان داده و راهی شان می کرد نهایتا مواد جمع آوری شده را بین خود ...
صدمات ناشی از خانه تکانی
به نمک یا جوش شیرین را محکم به کف اتو بمالید تا تمام جرم آن گرفته شود. فر هم ممکن است جرم بگیرد و چرب شود. برای از بین بردن این جرم و چربی می توانید ظرفی پلاستیکی را پر از آمونیاک کرده و شب تا صبح در فر قرار دهید. 5 قاشق جوش شیرین و 3 قطره مایع ظرفشویی و 4 قاشق سرکه را با هم مخلوط کرده و با اسفنج یا پارچه تمیز فر را تمیز کنید. حالا فر اجاق گاز شما تمیز و پاکیزه است. چگونگی ...
طرز تهیه 6 غذای خاص ایتالیایی
روی شعله برداشته و در کاسه سوپ خوری کشیده و میل کنید. نکته آشپزی: سبب اضافه کردن رب گوجه فرنگی به این سوپ، رنگین شدن سوپ و علاوه بر این غلظت پیدا کردن آن هست. پنه پریماورا مواد لازم: پنه: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری قارچ: 3 عدد درشت ریحان خرد شده: 30 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد درشت کاهو: 25 گرم نمک و ...
آشپزخانه مغربی
ندارید می توانید از گوشت ران مرغ هم استفاده کنید. در اینجا یک دستور ساده برای پخت سه عدد پاستیلا را به شما می آموزیم. مواد لازم 150 گرم کره 3 عدد کبوتر یا دو عدد ران مرغ (حدود نیم کیلوگرم) 3 عدد پیاز (ترجیحا قرمز) خردشده برگ گشنیز تازه به مقدار لازم برگ جعفری تازه به مقدار لازم نوک قاشق چایخوری زعفران یک قاشق غذاخوری عسل یک عدد چوب دارچین ...
میان وعده های مناسب برای کودکان در مسافرت
هر نوع پوره میوه، آن را در کاسه ای بریزید و سپس با چنگال آن را کاملاً له کنید. در ضمن می توانید کمی هم شیر گرم به مواد اضافه کنید تا نرم تر شود. با مصرف پوره مطمئن می شوید که تمام مواد مغذی لازم به کودک تان می رسد. طرز تهیه پوره سس سیب این پوره سرشار از ویتامین C و فیبر است. برای درست کردن این پوره به یک عدد سیب متوسط و کمی پودر هل و اندکی شیر خشک یا شیر مادر نیاز ...
تغذیه برای آمادگی بارداری، بعد از سقط جنین
کالری به بدن مان می رساند. پروتئین ها و مواد نشاسته ای و قندی در هر گرم 4 کیلو کالری (کالری) به بدن می رسانند ولی چربی ها و روغن ها (مرئی و نامرئی) در هر گرم 9 کیلو کالری تولید می کند. تنوع تنوع یعنی بدون این که اضافه بخوریم از مواد مختلف غذایی که در 4 گروه اصلی غذایی قرار دارند بهره ببریم. سلول های بدن ما گوناگون هستند و نیاز های متفاوتی دارند تنها با تنوع دادن به ...
سفر به نگینی در دل کویر در ایام نوروز
خمیر آن از شیر یا ماست استفاده می شود و به روش سرخ کردن، پخته می شود. برای تهیه ی محتوای داخل قطاب، مغز پسته یا مغز گردو را به همراه شکر آسیاب می کنند و برای تزیین آن از پودر قند استفاده می کنند. قاووت کرمان تولید این فراورده ی غذایی، که به شکل پودر است و در لهجه ی کرمانی به آن قووتو می گویند قدمت زیادی دارد. طبق رسوم کهن که هنوز هم در برخی مناطق رواج دارد، علاوه ...
29 اسفند نسخه سلامتی برای نوروز
دست چین کردن هم مواظب باشید میوه ها را با نوک انگشتان فشار ندهید تا آسیب نبینند. خیار بسیار حساس است و بعد از چند روز تازگی و طعم خود را از دست می دهد. برای نگهداری خیار آن را از داخل کیسه پلاستیکی خارج کنید، شسته و بعد از خشک شدن در یک قابلمه دردار بریزید و در یخچال بگذارید. انگور را برای نگهداری بیشتر نشسته درون کیسه نگهدارید. شستن انگور قبل از گذاشتن در یخچال موجب ترک خوردن ...
نان پسته؛ نان پرمغز و خوشمزه
ماهنامه کیک و شیرینی: نان پسته یک نوع نان خانگی بسیار مقوی و خوشمزه است که با مغز پسته پر شده است. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم: آرد: چهار و یک دوم پیمانه پودر شکر: 65 گرم کره (به دمای محیط رسیده): 125 گرم خمیرمایه: 10 گرم تخم مرغ (به دمای محیط رسیده): یک عدد روغن زیتون: 45 گرم شیر: 100 میلی لیتر مواد لازم میانی: پسته (ریز خردشده): یک و یک دوم ...
خواص و مضرات کنجد، در سبد تغذیه
استفاده از آن در کشورهای خاورمیانه و آسیا را برایتان آورده ایم: کاهش کلسترول بالا در یک مطالعه کوچک که در مجله تغذیه در سال 2006 در تایوان منتشر شد، نشان داده شد زنانی که بعد از سن یائسگی هستند و روزانه حدوداً 2 اونس پودر کنجد به مدت پنج هفته مصرف کردند، 10 درصد کاهش در LDL کلسترولشان (کلسترول بد) دیده شد. مطالعه دیگری که در مجله بین المللی علوم غذایی و تغذیه در سال 2012 ...
طرز تهیه کیک دولایه
می توانید این کیک خوشمزه را برای تولد ها تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم خمیر: کره: 200 گرم شکر: 200 گرم تخم مرغ: 4 عدد پودر کاکائو: 85 گرم آرد: 140 گرم بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری شیر: 3 قاشق سوپ خوری مواد لازم کرم: شکر: 160 گرم شیر: 3 پیمانه آرد: 3 قاشق سوپ خوری کره: یک قاشق سوپ خوری مواد ...
ماکارونی جامبو شلز؛ غذایی شیک و باکلاس
میتونین استفاده کنین رب گوجه 4 قاشق غذاخوری ذرت کنسروی یک قوطی طرز تهیه: 1-ابتدا در قابلمه ای ماکارونی شلز رو به مدت 13 یا 15 دقیقه جوشوندم و بعد آبکشی کردم مواد ماکارونی رو که البته همه میدونین چه جوری درست کنین آماده ش. کردم و داخل ماکارونیا ریختم و داخلشون مقداری پنیر ریختم. 2-شما این ماکارونی رو میتونین داخل مایکروفر به مدت ده دقیقه ویا داخل تابه رژیمی ...
فواید استفاده از حنا برای مو
قطره روغن کرچک و روغن نعنا خاصیت آن را افزایش دهید. این ماده نه تنها موی شما را محکم و سالم می کند بلکه درخشندگی زیبایی به آنها می بخشد. راهنمای استفاده از حنا اگر از حنا با هدف رشد موهایتان استفاده می کنید باید آن را بصورت روغن و بطور منظم به کف سر خود بمالید. روش های زیر را دنبال کنید تا روغن حنا بدست آید. • 4/1 لیتر روغن خردل را در یک ظرف گرم کنید. • تعدادی ...
تقویت حافظه با خوراکی های طبیعی
...> زیتون سبز: 12 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر پیتزا: یک بسته ریحان: یک دسته سیر خرد شده: یک قاشق سوپ خوری پودر آویشن: مقداری روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه: فر را از قبل تا 220 درجه سانتی گراد گرم کنید به طوری که سینی فر داخل آن باشد و گرم بماند. کلم ها و کدوها را بشویید، کلم ها را در آب نمک دار مدت 2دقیقه ...
مندی پلو یکی از خوشمزه ترین غذاهای کشور یمن
روشن و روی درجه حرارت 425 فارنهایت یا 220 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. بعد از یک ربع که آب برنج کشیده شد، برنج باید هم زده و مرغ از سیخ خارج بشه و روی مرغ قرار داده گردد. اگر روغن یا آب برنج کم بود اضافه گردد. بعد از 45 دقیقه یا تا جایی که مرغ کاملا پخته و طلایی بشه از فر خارج گردد. اما هیجان انگیز ترین قسمت قضیه دودی سازی غذاست! بدین منظور، چند تکه زغال رو کاملا گداخته کنید ...