خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته زرشک و زردآلو
... روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کوفته زرشک و زردآلو : زردآلوها را خرد کنید و داخل ظرف مناسبی بریزید. پیازداغ، زرشک شسته شده و گردوی خرد شده را هم بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه وسط کوفته ها آماده شود، سپس آن را کنار بگذارید. در ظرف دیگری گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سبزی معطر، تخم مرغ کامل، سفیده ...
چاق شدن افراد لاغر، خانم ها بخوانند
می خوریم، پرکالری و مغذی باشد. * با افزودن شیر خشک بدون چربی، محتوای پروتئین آن را بالا ببریم؛ و همیشه آن را خنک بنوشید. نکاتی برای افزایش کالری * اضافه کردن پودر شیرخشک به پوره گوجه فرنگی، پوره گوشت، سوپ ها * افزودن تخم مرغ به انواع غذاها * افزودن پنیر به سبزیجات، سیب زمینی، ساندویچ ها * استفاده از شیر به جای آب در تهیه سوپ ها، نوشیدنی ...
دسر هایی که شما را با میوه آشتی می دهند
. انبه ها را بشویید و بعد با کمک قاشق، گوشت انبه ها را خارج و با شیر مخلوط کنید. میوه های خرد شده را با مخلوط پالپ انبه و شیر مخلوط کنید. مخلوط را داخل یخچال بگذارید تا خنک گردد. پس از آن سالاد را در ظرف های دسر مناسب ریخته سرو کنید. ماست بستنی خانگی برای 4 نفر مواد لازم: ماست خالص: سه فنجان خامه سفت: نصف فنجان عسل: سه چهارم فنجان شربت ذرت ...
لابستر و میگو در افطاری های لاکچری تهران
شان می توانند هروقت دلشان خواست راهی یکی از رستوران های لاکچری شوند و برای یک وعده غذا، چیزی حدود حقوق یک ماه یک کارمند ساده هزینه کنند. در برخی از این رستوران ها، مشتریان حتی ورودی های بین 100 تا 400 هزار تومان را باید پرداخت کنند. رستوران هایی که حتی عنوان منوهایشان به گوش بسیاری از ما نخورده است و مشتریان خاص خود را دارد. منو های شیکی که، شامل انواع خاویار و آووکادو با سس مخصوص، پاستا، لازانیا ...
طرز تهیه کتلت سیب زمینی
.... قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب بجوشد، سپس حرارت را ملایم کنید و فرصت دهید تا سیب زمینی ها بپزند. پیاز را پوست گرفته و رنده کنید. سیب زمینی ها را پس از پختن، پوست گرفته و رنده کنید یا بکوبید تا کاملا نرم شوند. نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه را در ظرف همزن بریزید. تخم مرغ را به آن اضافه کرده و هم زنید تا خوب مخلوط شوند. سیب زمینی و پیاز ...
طرزتهیه دسر عیش السرایا، بسیار ساده و لذیذ!
و کنار بذارید. باقی شیر و شکر را روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید، سپس محلول شیر و نشاسته را آرام آرام اضافه کنید و پیوسته بهم بزنید. هنگامی که مواد کمی غلیظ شدند، خامه و گلاب را اضافه و خوب مخلوط کنید. مایع را تقریبا 5 دقیقه هم بزنید تا کمی بجوشد. 3-مواد را از روی حرارت بردارید و ظرف یا ظرف های سرو مورد نظر را آماده کنید. برای تهیه لایه های دسر به ترتیب نان تست، شیره طلائی، فرنی و سپس ...
زیباترین مدل های تزئین کوکو سبزی + تصاویر
گروه سبک زندگی تیتریک ، کوکو سبزی غذایی بسیار پر طرفدار و خوشمزه است که بسیار سریع و آسان هم تهیه می شود و معمولا غذای متداولی در سفره های ایرانیست. درماه مبارک رمضان هم می توانید این کوکوی خوشمزه را برای سفره افطار تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر سبزی کوکو ( تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز و کمی شنبلیله ) 500 گرم تخم مرغ ( سفیده و زرده با هم ) 2 عدد نمک و فلفل ...
ترفند هایی کاملا طبیعی به جای بوتاکس!
خامه ترش روش تهیه: اسفناج و کلم پیچ را داخل ظرفی ریخته و کمی آن را بپزید. به طوری که نرم شود کمی به آن آب اضافه کرده و داخل مخلوط کن بریزید سپس به آن روغن زیتون و خامه ترش افزوده و مجدد مخلوط کنید تا مخلوطی یک دست حاصل شود. روش استفاده پیش از مصرف این ماسک پوست صورت و گردن را کاملا تمیز کنید اجازه دهید که ماسک به مدت 8 دقیقه بر روی پوست بماند تا خوب عمل ...
طرز تهیه دسر پان اسپانیایی قالبی
پینچ تخم مرغ 5 عدد+ 1 عدد خامه 40 گرم پودر کاکائو 1.5 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری دستور تهیه: یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را در کمی شیر حل کنید. بقیه شیر را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. یک عدد تخم مرغ را با 4 قاشق غذاخوری شکر و کمی وانیل مخلوط کرده و با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ شود و سپس به آرامی به شیر روی حرارت اضافه کنید و سریع هم ...
پاتلیجان دیبی؛ پاستا و بادمجان ترکیه ای
میکنیم و همراه با کمی روغن تفت میدیم و سپس گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و با هم تفتشون میدیم تا رنگ گوشت تغییر پیدا کنه. گوشت چرخکرده رو با فشار پشت قاشق از هم باز می کنیم و خوب تفت میدیم. بعد فلفل دلمه ای رو اضافه کرده و با گوشت و پیاز تفت میدیم. سپس نمک و ادویه ها رو به همراه رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم و خوب مخلوط کرده و تفت میدیم تا رنگ رب باز بشه. حالا اجازه میدیم تا سس ...
برای صبحانه، پیتزا بپزید!
...> سوسیس (خرد شده): 300 گرم تخم مرغ: 3 عدد برگ آویشن تازه: 4 الی 5 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم برای صبحانه، پیتزا بپزید ! طرز تهیه : 1 . آرد، خمیر مایه، آب و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را ورز دهید و سپس روی آن را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و حدود 30 دقیقه کنار بگذارید ...
یک دسر وارداتی!
و روی حرارت متوسط قرار دهید، پس از این که روغن داغ شد، سیب زمینی های فلفلی را در روغن بریزید تا سرخ شود، سپس روی توری قرار دهید تا روغن اضافی اش برود. ماهیتابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید، سپس 2 قاشق غذاخوری روغن و سیر رنده شده را اضافه کنید، پس از کمی تفت دادن سس سویا، رب گوجه فرنگی، عسل، نمک و چند قاشق آب جوش اضافه کنید و هم بزنید تا سس بجوشد. پس از این که سس کمی جوشید سیب زمینی های سرخ شده را اضافه و مخلوط کنید، سپس داخل ظرف بریزید، روی سیب زمینی ها کنجد بپاشید و با پیازچه خردشده تزیین و سرو کنید. ...
روش های پخت پنکیک موزی
بقیه موز ها طعم و عطر بهتری داره.) 4-موز ها را به مخلوط شیر، تخم مرغ و روغن اضافه کنید، کمی با چنگال یا ویسک هم بزنید. بیشتر یادبگیرید: آموزش پخت پنکیک بدون شیر 5- حالا مواد خشک را به مخلوط بالا اضافه کرده و باز هم بزنید. 6- شعله گاز را روی حرارت متوسط تنظیم کنید. کف ماهیتابه را با کمی فقط کمی کره چرب می کنیم، این مقدار کم چربی برای تمام پنکیک ها کافیه ...
تیرامیسو ؛ یک دسر ایتالیایی خوشمزه
مواد لازم جهت تهیه تیرامیسو بیسکوییت لیدی فینگر 25 تا 35 عدد پودر قند 6 قاشق غذاخوری خامه قنادی 300 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/8 قاشق چایخوری شکلات رنده شده 50 گرم طرز تهیه تیرامیسو ابتدا زرده تخم مرغ، پودر قند و وانیل را به کمک همزن حدود 15 دقیقه بزنید تا سفید و کشدار شود. دسر تیرامیسو، کیک تیرامیسو ...
آشنایی با سوغاتی های جزیره قشم
این کیک را در هیچ جای دیگر دنیا نمی توانید پیدا کنید بهترین انتخاب به عنوان سوغات است. نان تموشی و نان های محلی در قشم، بیش از 20 نوع نان محلی پخته می شود که یکی از مشهورترین آن ها نان تموشی است. برای پختن نان تموشی، ابتدا خوب تابه را داغ می کنند و بعد آرد را با آب مخلوط و تکه ای از خمیر درست شده را با دست برمی دارند و لایه ی نازکی روی تابه پهن می کنند. روی آن پنیر یا تخم مرغ ...
دسر لیوانی چیز کیک با طعم لیمو
آن را خوب بزنید تا کاملا نرم و یکدست شود، سپس نیمی از خامه را همراه با پودر قند، آب لیمو وپوست رنده شده لیمو ترش اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد کاملا با هم مخلوط شود. مواد را خوب باید هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.3٫ لیوان ها را از یخچال درآورید و با مخلوط حاصل پر کنید، سپس آن ها را دوباره در یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید تا چیز کیک کاملا خودش را بگیرد. بعد از زمان مذکور لیوان ها را از یخچال درآورید، آن ها را با خامه فرم گرفته و تکه های لیمو ترش تزیین کرده و سرو کنید. فوت و فناگر مخلوط بیسکویت و کره چسبندگی لازم را نداشت، از مقدار بیشتری کره استفاده کنید. منبع: نیک صالحی ...
طرز تهیه کوکو زیره برای افطار
...> مواد لازم برای تهیه کوکو زیره تخم مرغ 6 عدد آرد 2 قاشق سوپ خوری پنیر خامه ای 200 گرم زیره پودر شده 2 قاشق سوپ خوری گردو پودر شده نصف پیمانه فلفل سیاه نصف قاشق چایی خوری نمک نصف قاشق چایی خوری پودر تخم گشنیز یک قاشق چایی خوری مراحل تهیه کوکو زیره تخم مرغ ها رو در یک کاسه بشکنید و با همزن دستی به خوبی هم بزنید تا مواد یکدست بشن ...
فرمان پخت 6 نان خارق العاده
خوری خمیرمایه: 2 قاشق چای خوری شکر: یک قاشق چای خوری آب گرم: یک و یک چهارم پیمانه (300میلی لیتر) پنیر پارمزان رنده شده: یک چهارم پیمانه نمک درشت: برای روی نان به مقدار لازم روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: یک قاشق سوپ خوری کنجد: برای روی نان به میزان لازم روش تهیه: 1 – 1 – آرد را در ظرفی ریخته، نمک و فلفل آن را اضافه کنید، پس از آن همه مواد را الک کنید، شکر و ...
بستنی خور قهاری به نام احمد شاه
جات استفاده می کنند، تایلندی ها چای سبز و مکزیکی ها آب میوه های طعم دار به آن اضافه می کنند. اولین ایرانی بستنی ساز که به شهرت ماندگار رسیده (همان اکبر ملایری معروف به اکبر مشتی) از خامه خشک خرد شده استفاده کرد . گل و بلبل پیچ شمیران زعفران را اضافه کرد و بستنی زعفرانی به ذائقه ایرانی ها خوش آمد و به شهرت عمومی رسید، با توت فرنگی و آب آلبالو و قهوه و شکلات هم، بستنی سازی کیم بازار فروش ...
تناسب قد با وزن، قابل توجه خانم ها
به رژیم غذایی مان، می توانیم میزان کالری دریافتی مان را افزایش دهیم حتی در مواقعی که اشتهای خوبی نداریم. تخم مرغ: سفت شده یا عسلی، مخلوط سفیده و زرده یا یکی از آن ها آجیل: آجیل مخلوط یا هر کدام آن ها مانند پسته، بادام، بادام زمینی، گردو، نارگیل پودر شده، دانه ها لبنیات: ماست، انواع پنیر، بستنی، ماست فریز شده و خامه دانه های غلات: مانند غلات صبحانه، برنجک، گندمک، همراه ...
نوزاد نه ماهه، چه غذاهایی بخورد؟
...> -تخم مرغ (تنها زرده تخم مرغ) یک عدد -شیر مادر یا پاستوریزه دو قاشق غذاخوری -پنیر چدار رنده شده یک قاشق غذاخوری -روغن زیتون یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در ماهی تابه گرم کنید. تخم مرغ و شیر را با یکدیگر هم بزنید. سپس پنیر را اضافه کنید و مخلوط را تا زمانی که تخم مرغ کاملاً بپزد هم بزنید. در انتها می توانید مقداری پیازچه خردشده تازه یا سبزیجات پخته شده به آن اضافه کنید. ...
آنچیلادا؛ غذای فوری مکزیکی
آنچیلادا یه غذای مکزیکیه که در اون نان ترتیلا رو با موادی مثل گوشت، پنیر، لوبیا و سبزیجات پر می کنن و روی اون سس چیلی می ریزن. در اینجا یه دستور آنچیلادای سریع که با مرغ بریانی آماده میشه رو داریم. مواد لازم: گوجه فرنگی 400 گرم فلفل چیلی سبز3 عدد پیازچه 2 عدد فلفل هالوپینو 1 عدد گشنیز 1/2 پیمانه لیمو 1 عدد نمک به میزان لازم مرغ 1 عدد ...
زرده ی تخم مرغ و تاثیر آن بر بدن!
قاشق غذاخوری خامه غلیظ و یک قاشق غذاخوری آب هویج مخلوط کنید. این ماسک را روی صورت گذاشته و 10 دقیقه صبر کنید و بعد با آب گرم صورت را بشویید. فواید زرده تخم مرغ برای مو زرده تخم مرغ حاوی ویتامین های غنی است که می تواند مو را در مقابل آسیب بیشتر مقاوم سازد. زرده تخم مرغ فواید بسیاری برای مرطوب کردن موهای خشک دارد و می تواند برای رشد موهای شما ماده فوق العاده ای باشد ...
آل پاچینوی دنیای میوه ها را بشناسید
...، جزء مواد گرم به حساب می آیند و ترشی انبه- برخلاف بیشتر ترشی ها که مزاج سردی دارند- ذات گرمی دارد یک بار ترشی انبه را با خوراک یا چلو ماهی امتحان کنید تا یکی دیگر از رازهای انبه بر شما کشف شود. طرز تهیه ترشی انبه مواد لازم: انبه درشت: دو عدد/ نمک: به میزان لازم/ تمبر هندی: یک بسته/ تخم آسیاب شده گشنیز: دو قاشق غذاخوری/ سرکه: یک پیمانه/ سیاه دانه: دو قاشق مرباخوری/ فلفل قرمز: یک قاشق ...
سیپروهپتادین استفاده کردم چاق شدم!
.... با افزودن آن ها به رژیم غذایی مان، می توانیم میزان کالری دریافتی مان را افزایش دهیم حتی در مواقعی که اشتهای خوبی نداریم. تخم مرغ: سفت شده یا عسلی، مخلوط سفیده و زرده یا یکی از آن ها آجیل: آجیل مخلوط یا هر کدام آن ها مانند پسته، بادام، بادام زمینی، گردو، نارگیل پودر شده، دانه ها لبنیات: ماست، انواع پنیر، بستنی، ماست فریز شده و خامه دانه های غلات: مانند ...
برای افزایش وزن نوشیدنی ها را با شیرخشک غنی کنید
، محتوای پروتئین آن را بالا ببریم؛ و همیشه آن را خنک بنوشید. نکاتی برای افزایش کالری * اضافه کردن پودر شیرخشک به پوره گوجه فرنگی، پوره گوشت، سوپ ها * افزودن تخم مرغ به انواع غذاها * افزودن پنیر به سبزیجات، سیب زمینی، ساندویچ ها * استفاده از شیر به جای آب در تهیه سوپ ها، نوشیدنی ها * استفاده از کره بادام زمینی با غلات، میوه های خشک ...
بهترین و مناسب ترین نوشیدنی ها برای روزهای گرم
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از صدای سلامت، در این روزهای گرم وقتی تشنه می شویم، حاضریم از هر نوشیدنی یا خوردنی خنکی که از التهاب و حرارت درونی می کاهد، استفاده کنیم. شاید این خوردنی چند برش هندوانه یا طالبی تگری باشد. شاید هم یک ظرف فالوده بستنی یا یک لیوان بزرگ هویج بستنی با تکه های خرد شده یخ باشد؛ البته این احتمال هم وجود دارد که با یک بطری آب معدنی خنک حال مان رو به راه شود. ...
فرمان پخت شامی گوشت، کباب تابه ای و کتلت
شهر های متفاوت به شکل های متفاوتی پخته میشه. به طور مثال بعضی ها با گوشت و لپه پخته شده و له شده درست میکنن. امروز مدل مرسومش رو که فکر میکنم همه بشناسن قرار میدم. مواد لازم برای تهیه شامی گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط یک عدد سیر دو حبه تخم مرغ دو عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه شامی پیاز رو ریز رنده میکنیم و آبش رو ...
مکمل برای بدنسازی، خانم ها لطفا بدانند
غلات جوانه زده مخلوط در شیر . )،یک نوع میوه خام ،یک تکه گوشت بدون چربی یا یک تخم مرغ و شیر و لبنیات و یا تخم مرغ داشته باشد . ناهار :ترکیب ناهار به شرح زیر پیشنهاد می شود; گوشت به صورت کباب شده ، فرپخت ، بخارپز و یا آب پز بدون سس چرب ، یا ماهی ( توصیه می شود حداقل هفته ای دو بار ماهی مصرف شود ) و یا دو وعده تخم مرغ ، یک نوع سبزی پخته یا سیب زمینی ، ماکارونی یا برنج با کره . 30 گرم پنیر یا یک ...
مکمل برای بدن، خانم ها بخوانند و بدانند
کند نان ، کره یا مارگارین با مربا یا عسل ،یک کاسه غلات ( ترجیحاً غلات جوانه زده مخلوط در شیر . )،یک نوع میوه خام ،یک تکه گوشت بدون چربی یا یک تخم مرغ و شیر و لبنیات و یا تخم مرغ داشته باشد . ناهار :ترکیب ناهار به شرح زیر پیشنهاد می شود; گوشت به صورت کباب شده ، فرپخت ، بخارپز و یا آب پز بدون سس چرب ، یا ماهی ( توصیه می شود حداقل هفته ای دو بار ماهی مصرف شود ) و یا دو وعده تخم مرغ ، یک نوع ...
