خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
ریشه ها و تبعات آن کالبدشکافی "تجاوز جنسی" از تهران تا ایرانشهر
dissatisfaction انگار که در جهان مدرن امروز عکس شده؛ یعنی تمدن هیچ گاه نتوانسته جلوی تمایلات و غرایز یا به قول ویلفردو پاره تو جامعه شناس ایتالیایی، جلوی "شبه غرایزِ" انسان را گرفته یا از شدّت اش بکاهد . نوعی خستگی از مدرنیّت وجود دارد که بعضا خودش را در رفتار های بزه گونه و نامتعارف جنسی نشان می دهد. مرادم این است که آنطور که شما مطرح کردید تنها اینطور نیست که توسعه نیافتگی سبب ساز بروز جرم باشد ...
شاید بدن شما هم کم آب باشد؛ نشانه هایش را بشناسید
این شرایط، قلب بر عضلات مقدم است و جریان خون ناکافی به عضلات موجب بروز گرفتگی های عضلانی می شود. یبوست همانند سیستم کلیوی، سیستم گوارش نیز برای ارائه عملکرد عملکرد بهینه و روان خود نیازمند آب فراوان است. آب امکان حرکت روان غذا در روده ها را فراهم کرده و همچنین روده را سالم و کارآمد حفظ می کند. ابتلا به یبوست می تواند نشانه ای از وجود مایع ناکافی برای انتقال مواد زائد به خارج از ...
اگر استخوان هایی ضعیف و شکننده دارید، این رژیم غذایی را امتحان کنید
از جمله رعایت رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند سبب تقویت استحکام استخوان ها شود. رژیم غذایی مدیترانه ای شامل میوه، سبزی، آجیل، روغن زیتون، ماست و انواع ماهی است. پژوهش های دانشمندان دانشگاه بولونیای ایتالیا و دانشگاه وست آنجلیا نشان داده است رعایت رژیم غذایی مدیترانه ای از بروز پوکی استخوان در افراد و شکستگی جلوگیری می کند. پیش تر اهمیت داشتن رژیم غذایی مدیترانه ای ...
خواص خیار در تابستان
کلسترول بد (LDL) و تنظیم سطوح فشار خون کمک می کنند . همچنین، مواد معدنی مهم دیگری مانند پتاسیم و منیزیم در خیار وجود دارند که به بهبود سلامت قلب کمک می کنند. بهبود شرایط پوست با مصرف خیار خیار، به ویژه نوشیدنی خیار تازه، می تواند آبرسانی و تسکین پوست را موجب شود. همچنین، شما می توانید برش های خیار را به صورت مستقیم روی پوست خود قرار داده تا از اثر خنک کنندگی آن در شرایطی که تورم و ...
نوشیدنی برای سطوح متعادل کلسترول
کرده که در انجا از بین می رود. اما پژوهش های صورت گرفته نشان داده اند که سطوح کلسترول HDL در جریان خون با افزایش سن به تدریج کاهش می یابد. به واسطه سطوح ناکافی از کلسترول HDL، بدن از قدرت دفاعی لازم برای مقابله با کلسترول LDL که می تواند گرفتگی در شریان ها را موجب شود، برخوردار نخواهد بود. شاید بر همین اساس است که خطر ابتلا به بیماری قلبی با افزایش سن بیشتر می شود. همچنین ...
کمبود چه مواد مغذی ای رایج است؟
، کلم پیچ و اسفناج: 28 گرم از کلم پیچ خام، 5.5% از نیاز روزانه به آهن را تامین می کند. بنابراین، تا زمانی که کمبود آهن در بدن شما به قطع مشخص نشده، مکمل دریافت نکنید زیرا بیش بود آهن نیز خطراتی به دنبال دارد. از طرف دیگر، دریافت ویتامین c، سبب افزایش جذب آهن می شود. مصرف غذاهای حاوی ویتامین c مانند پرتقال، کلم پیچ و فلفل به همراه غذاهای غنی از آهن، به جذب حداکثری آهن در بدن کمک ...
خواص جادویی گیاه سرخارگل
نوشیدنی های کافئین دار، سبب افزایش غلظت کافئین خون شده و عوارض جانبی نظیر عصبانیت، سردرد و افزایش ضربان قلب را به همراه خواهد داشت. در پایان لازم به ذکر است، مصرف سرخارگل با دارو های کاهنده سیستم ایمنی بدن باعث کاهش تاثیر این دارو ها خواهد شد، بنابراین قبل از استفاده درمانی از این گیاه حتما با پرشک متخصص مشورت کنید. چاپ مطلب ...
عادت هایی که شما را جوان نگه می دارد
روغنی، می تواند منافذ پوست تان را مسدود کند و سبب بروز بیماری شود. به علاوه، مصرف بیش از اندازه محصولات پوستی که رایحه، مواد شیمیایی آزاردهنده، و عوامل الکلی دارند، ممکن است با از بین روغن طبیعی پوست، باعث خشکی آن شوند، که سبب ایجاد خطوط و چروک زودرس در صورت می شود. منبع: سیمرغ
گرمازدگی سیستم بدن را مختل و به اندام ها آسیب جدی وارد می کند
افراد گرما زده تغییر می یابد و معمولا با بالا رفتن ضربان قلب همراه بود و با سر درد نیز خواهد بود. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت: این عوارض در سنین کم از جمله خردسالان و کودکان و در افراد مسن بالای 65 سال چشمگیر تر بوده و این افراد باید بیشتر دقت کنند و در معرض گرما قرار نگیرند. وی ادامه داد: افرادی که فعالیت های ورزشی شدید انجام می دهند و یا کارگرانی که در اوج ...
فشار خون بالا، آلزایمر را پشت دیوار سالمندی می آورد
سکته مغزی است. فشار خون نیرویی است که جریان خون به دیواره رگ ها وارد می کند. اگر این نیرو افزایش پیدا کند و در طول زمان ثابت باقی بماند، بدن با مشکلات زیادی روبرو می شود. کنترل فشار خون فرآینده پیچیده ای نیست و می توان با پرهیز از مصرف برخی مواد غذایی و عوامل تحریک کننده بر آن چیره شد. غذاهای کنسروی، آماده و فرآوری شده، انواع شیرینی و کیک، رب و سس گوجه فرنگی، مشروبات ...
با این عادت ها جوان بمانید!
قرار گرفتن در معرض اشعه فرابنفش است. حتی زمانی که هوا ابری یا بارانی است و هر وقت که بیرون می روید با ضدآفتاب از پوست تان محافظت کنید. برای جوان نگه داشتن صورت خیلی آرایش نکنید آرایش خیلی زیاد هم می تواند شما را به روش هایی که کم تر مشهود است، پیر کند. مصرف بیش از حد لوازم آرایشی، به ویژه محصولات روغنی، می تواند منافذ پوست تان را مسدود کند و سبب بروز بیماری شود. به علاوه، مصرف بیش از اندازه محصولات پوستی که رایحه، مواد شیمیایی آزاردهنده، و عوامل الکلی دارند، ممکن است با از بین روغن طبیعی پوست، باعث خشکی آن شوند، که سبب ایجاد خطوط و چروک زودرس در صورت می شود. ...
چرا آتش عشق ماندگار نیست؟
تعریق زیاد، ضربان قلب تند، گشاد شدن مردمک چشم، اختلالات خواب و از دست دادن اشتها. چرا آتش تند عشق ماندگار نیست؟ قوانین بیولوژیکی محدودیت دارند: عاشق پیشگی ما پروسه ی شیمیایی برق آسایی است که نهایتا 3 سال دوام دارد. انسان حین تکامل به عشق نیاز دارد تا بقا پیدا کند. پیشینیان ما اگر تنها بودند به سختی می توانستند از بچه ها مراقبت کنند، غذا پیدا کنند و از خودشان مراقبت کنند. حس ...
رعایت بهداشت راه پیشگیری از بیماری های فصل تابستان
درجه برسد به تدریج مرکز کنترل حرارت بدن فعال می شود و به رگ های بدن فشار وارد می کند که موجب می شود خون بیشتری وارد رگ ها شود. این بالا رفتن دمای هوا سبب افزایش تبخیر آب بدن شده وحجم آب بدن کم می شود که در چنین حالتی ضربان قلب افزایش یافته و همراه با این تبخیرات، الکترولیت های سدیم و پتاسیم که جزو مواد ضروری بدن هستند نیز از بدن انسان خارج می شوند. تبخیر بیش از حد آب از بدن به علت گرمای زیاد باعث می ...
کسانی که سکته را تجربه کرده اند، حتما بخوانند
آنها می تواند باعث بروز حادثه قلبی شود. در گروه های در معرض خطر مانند مردان بالای 40 سال که سابقه بیماری خانوادگی دارند و کسانی که زمینه چاقی، فشار خون، چربی بالا و مصرف سیگار دارند، ضمن حذف عوامل خطر، بهتر است مراقبت های دوره ای را انجام دهند و خطر بیماری قلبی را به حداقل برسانند. شیوع بالای بیماری در مردان بالاتر از 30 سال وی ابتلا به بیماری های قلبی را در میان مردان بعد از ...
معرفی بهترین مواد غذایی عضله ساز و چربی سوز
اگر به دنبال رشد عضلانی و تقویت عضلات هستید، ورزش به تنهایی نمی تواند کاری برای تان انجام دهد. در واقع شما با تغذیه ناکافی و نامتناسب نمی توانید به درستی از تمرینات جواب بگیرید. وقتی صحبت از تقویت عضلات می شود و تنها یک کلید برای از بین بردن چربی ها وجود دارد که بدون آن دیگر قادر به عضله سازی نیستید، تغذیه نقش اصلی و مهمی در برنامه تمرینی روزانه شما ایفا می کند. در درجه اول تغذیه مهمترین عامل برای عضله سازی است. بنابراین در این مطلب مواد غذایی عضله ساز را به شما معرفی می کنیم. باور عمومی بر این است که اگر می خواهید عضله بسازید باید پروتئین و کربوهیدرات بسیار زیادی مصرف کنید. به این دلیل که کربوهیدرات ها سوخت مورد نیاز و پروتئین ها ترمیم کننده عضلات شما هستند. اگرچه بسیاری از تحقیقات و مدارک علمی نشان داده اند که کار این مواد مغذی در بدن به همین سادگی ها هم نیست. یکی از یافته های جالب توجه این است که بدن دارای نوعی مکانیسم است که اجازه می دهد حتی تا زمانی که غذای ناکافی یا محرومیت غذایی وجود داشته باشد، نیز عضله سازی صورت پذیرد. آنچه که از شواهد امر پیداست این است که آمینو اسید و پروتئین تنها به عنوان اجزای سازنده بافت ها و عضلات و ترمیم کننده ی آنها به کار نمی رود. (نقش غذا رسانی نیز دارد) برخی از آمینواسیدها (به ویژه آمینو اسیدهای شاخه دار مانند لوسین) به ژن های عضلانی برای رشد و تولید پروتئین ها دستور می دهند، آنها این عمل را حتی زمانی که غذای کافی در دسترس نیست، بارها و بارها انجام می دهند، تا وقتی که در جریان خون در گردش باشند. علاوه بر این تحقیقات نشان می دهد که رژیم های غذایی پرکربوهیدرات برای اکثر مردم مضر است. زیرا مقاومت انسولین و لپتین را افزایش می دهد که در واقع باعث از دست رفتن عضله و تحلیل آن می شود. مشابه با آنچه گفته شد مصرف پروتئین بیش از میزان مورد احتیاج بدن، که این امر معمولاً به ندرت در بین افراد و رژیم های غذایی آنها رخ می دهد، چه افراد تمرین کرده باشند چه نباشند، ممکن است مسبب افزایش قند خون، اضافه وزن، مشکلات کلیوی و یا حتی تحریک رشد سلول های سرطانی شود. در ادامه مواد غذایی عضله ساز را بخوانید. 1. ماهی سالمون ماهی سالمون را می توان یکی از مواد غذایی عضله ساز معرفی کرد، چرا که غنی از پروتئین مرغوب و دارای خاصیت ضد التهابی، اسید چرب امگا 3،(DHA) و نوعی اسیدآمینه (EDA) است. این ماهی از بروز التهاب مزمن جلوگیری می کند که این عارضه بیشتر افراد سالم را تهدید می کند. چربی های امگا 3 حیوانی به عضله سازی کمک می کند. علاوه بر پروتئین و چربی سالم، ماهی سالمون حاوی اسید آمینه لوسین است. 100 گرم ماهی سالمون حدود 1.6گرم لوسین در اختیار بدن قرار می دهد. راهی وجود ندارد تا بتوانید مقدار 8 گرم توصیه شده برای مصرف لوسین را به منظور افزایش سلامتی و پیشگیری از بیماری، از ماهی سالمون دریافت کنید. اما مقدار لوسین موجود در آن بیشتر از سایر مواد خوراکی است. 2. آووکادو آووکادو حاوی پتاسیم بالاست، به همین علت مصرف آن برای تنظیم تعادل مایعات در بدن و بازیافت بهینه پس از فعالیت بدنی شدید ضروری است. همچنین این ماده ی خوراکی دارای چربی غیر اشباع سالم است که بدن تان به راحتی می توانند از سوزاندن آن برای تولید انرژی استفاده کند. مشابه با روغن زیتون چربی موجود در آووکادو می تواند به مدیریت و کنترل وزن کمک کند. مطالعه ای نشان می دهد که فقط مصرف نیمی از یک آووکادوی کامل تازه همراه با وعده اصلی ناهار احساس سیری را تقویت و مانع غذا خوردن بیش از حد می شود. روغن داخل این ماده خوراکی همچنین باعث جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی و مواد معدنی از سایر مواد خوراکی و غذاها می شود. 3. اسفناج اسفناج سرشار از نیاسین، زینک، پروتئین، فیبر، ویتامین های A،B6،C،E،K، تیامین، فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر پتاسیم، مس و منگنز بالاست، به همین دلیل می تواند جزو مواد غذایی عضله ساز باشد. به عبارت دیگر، برای هر بخش از بدن شما نوعی ماده مغذی فراهم می کند. فلاونوئید بالا در اسفناج از اکسید شدن کلسترول محافظت و بدن تان را از اثرات مخرب رادیکال های آزاد ایمن می کند. فولات اسفناج سیستم قلبی عروقی و گردش خون سالمی را در اختیار بدن تان قرار می دهد، منیزیم فشار خون بالا را کاهش می دهد. این تحقیقات نشان می دهند که اسفناج به تقویت حافظه و عملکرد ذهنی-روانی کمک می کند. نیتروژن موجود در اسفناج در واقع کمک خواهد کرد تا پروتئین بیشتری در بدن تولید شود و در پی آن رشد و تقویت عضلات مختلف بدن و افزایش توان عضلانی پدید آید. برای حفظ محتو ی آهن بالای اسفناج به آرامی آن را بپزید و یک لیوان آب لیموی سرکه به آن اضافه کنید. 4. روغن نارگیل روغن نارگیل ترکیبی از تری گلیسیرید زنجیره متوسط (MCTs) را در اختیار بدن قرار می دهد. این روغن حاوی کاپروئیک اسید (C6) کاپریلیک اسید (C8) اسید کاپریک (C10) لوریک اسید (C12) است. روغن MCTs چربی(سوخت) ایده آلی برای بدن شماست. با وجود اینکه تقریباً 50 درصد روغن نارگیل از اسید اوریک، که دارای زنجیره بلند کربنی است تشکیل شده، روغن نارگیل لزوماً منبع ایده آلی از روغن MCTs نیست. اگر منحصراً به دنبال رژیم خوراکی کتون و محصولات کتونی هستید، خود روغن MTCs استخراج شده و خالص گزینه ی بهتری برای مصرف است. البته می توانید روغن نارگیل خالص (تجزیه شده) که عمدتاً حاوی C8وC10 است را مصرف کنید، که در این ترکیب روغن به محصولات کتونی تبدیل شده است. گفته می شود روغن نارگیل دارای مزایای سلامتی زیادی است. به عنوان مثال، بدن شما اسید اوریک را به اسید مونولورین تبدیل می کند، یک منو گلیسیرید که می تواند ویروس ها و باکتری های گرم منفی را از بین ببرد. این موضوع بدون شک باعث شده است این روغن از لحاظ پزشکی دارای خواص بسیار مفیدی باشد. 5.کلم کالی کلم دارای مواد مغذی فراوانی برای مصرف و انتخاب آن به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز در سبد غذایی شماست. کلم از جمله حاوی مقادیر بسیار بالای پروتئین و کلسیم زیستی موجود در طبیعت است. یک ظرف کوچک از کلم خام، حاوی 2 گرم پروتئین، 7 گرم کربوهیدرات و یک گرم فیبر است (برای ارزش غذایی کربوهیدرات به میزان 6 گرم) مانند گوشت کلم حاوی 9 نوع آمینواسید ضروری است که برای تشکیل پروتئین مورد نیاز بدن تان لازم است، به علاوه 9 آمینواسید غیر ضروری که در مجموع 18 نوع آمینواسید را برای بدن تان فراهم می کند. ویتامین هایی که از یک ظرف کوچک حاوی کلم حاصل می شود نیز می توانند برای کل هفته نیاز غذایی و سلامت شما را تامین کنند: 686 درصد مقدار توصیه شده روزانه برای ویتامین کا، 206 درصد مقدار توصیه شده روزانه ویتامین آ و 134 درصد از ویتامین C پیشنهاد مطالعه: بهترین ویتامین ها برای بدنسازی، عضله سازی و ریکاوری بدن 6. کلم بروکلی سولفورافان، یک ترکیب طبیعی گوگرد آلی در کلم بروکلی است، که احتمالاً به علت فعالیت ضد سرطانی آن بسیار مورد توجه محققان و پزشکان قرار گرفته است. به این ترتیب سولفورافان سطوح تستوسترون را افزایش می دهد و توده چربی انباشته شده را دفع می کند. همچنین کلم بروکلی آنزیم هایی که سبب تخریب مفصل می شوند را سد می کند، بنابراین کلم بروکلی باید جزو جدایی ناپذیر رژیم غذایی فرد فعال باشد ، تحقیقات نشان می دهند که سولفورافان از عضلات شما در برابر آسیب های ناشی از انجام فعالیت های ورزشی محافظت می کند. 7. جوانه گیاهان جوانه گیاهان منبع مغذی برای تامین نیازهای بدن است، منابع مغذی بیشتری اما با حجم کمتری در اختیار بدن تان قرار می دهد. اگر به دنبال یکی از مواد غذایی عضله ساز هستید که پروتئین با کیفیت بالا داشته باشد، به چیزی بیشتر از جوانه گیاهان فکر نکنید. این جوانه های کوچک خوراکی همچنین حاوی بیشتر از 30 برابر مواد مغذی با ارزش غذایی بالا نسبت به گیاهان ارگانیک به صورت پرورش خانگی هستند. جوانه گیاهان همچنین بیشتر مواد مغذی را به صورت بیوزیستی در اختیار بدن قرار می دهند. برخی از متداولترین جوانه های گیاهی شناخته شده جوانه آفتابگردان، جوانه گندم، جوانه لوبیای مانگ بروکلی و غیره هستند. 8. توت های مختلف خوراکی توت حاوی مقادیر مواد فتوشیمی ضد امراض مختلف است که سبب تقویت دستگاه ایمنی می شود و از قلب تان محافظت می کند. برای یک تجربه شیرین، توت به علت داشتن فیبر بالا و قند کم، نسبت به سایر میوه ها، سطوح انسولین را کمتر دستخوش تغییرات می کند و میزان آن را در خون ثابت نگاه می دارد. توت آبی بخصوص دارای خواص مفید شناخته شده بسیاری است. آن ها اثرات مثبتی بر روی چربی های بدن شما دارند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهند. به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های غنی آن، توت آبی یکی از بهترین میوه ها برای جلوگیری از پیری زودرس است. 9. گریپ فروت توصیه می شود پیش از تمرین برای تامین آب مورد نیاز بدن و بیشتر از آنچه بدن به آن نیاز دارد، گریپ فروت مصرف کنید! 90 درصد گریپ فروت، آب است، گریپ فروت یک منبع خوب و غنی از ویتامین های A و C است. (به ترتیب 53 درصد ارزش روزانه غذایی توصیه شده) همچنین دارای فیبر و پتاسیم است. گریپ فروت قرمز حاوی فلاونوئیدها و آنتوسیانین های بیشتری نسبت به گریپ فروت های دیگر به رنگ های سفید یا صورتی است. همچنین حاوی لیکوپن است که به کاهش تری گلیسیرید و چربی انباشته شده کمک می کند، به مبارزه با تاثیر مخرب رادیکال های آزاد می پردازد و از پوست در برابر اثرات مخرب اشعه uv خورشید محافظت می کند. مصرف بیش از حد گریپ فروت به دلیل داشتن فروکتوز ، ممکن است برای تان مضر باشد. همچنین مراقب باشید مصرف آن (البته در موارد نادر) با داروهای مختلف یا خاص تداخل نکند. اگر مشکل پزشکی دارید، پیش از مصرف گریپ فروت با پزشک خود صحبت کنید. پیشنهاد مطالعه: چرا فروکتوز (قند میوه) مضر است؟ 10. آجیل خام منیزیم برای رشد تقویت عضلات اهمیت دارد و آجیل نیز یک منبع عالی و سرشار از منیزیم است، مغز هسته فندق و گردوی آمریکایی نیز انتخاب های عالی به عنوان مواد غذایی عضله ساز هستند، چون دارای چربی های سالم بوده و در مقایسه با چربی ه،ا حاوی کربوهیدرات خالص کمتری هستند. مغز هسته فندق دارای چربی بالا، پروتئین اندک و مقادیر کربوهیدرات مشابه با سایر مغزهاست. این یکی از علل محبوبیت این مغز خوراکی است. مغز هسته فندق خام حاوی مقادیر زیادی ویتامین B1، منیزیم و منگنز است. فقط یک مغز هسته فندق حاوی 58 درصد از آن چیزی است که از مصرف منگنز بدست خواهید آورد و 23 درصد از ارزش روزانه غذایی توصیه شده برای آمینواسید تیامین. علاوه بر این 60 درصد اسید چرب موجود در مغز هسته فندق اسید چرب غیر اشباع اولئیک اسید است. این مقدار از همین اسید چرب در روغن زیتون موجود است که به عنوان فواید روغن زیتون و دوست قلب شناخته می شود. گردو آمریکایی مرکزی پس از مغز هسته فندق در مکان دوم از لحاظ میزان چربی و پروتئین موجود در آن قرار می گیرد و همچنین شامل منیزیم ضد التهاب، اسید اولئیک دوست قلب، آنتی اکسیدان های مختلف برای مبارزه با رادیکال های آزاد و در آخر منگنز برای تقویت سیستم ایمنی است. 11.قارچ قارچ را به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز دست کم نگیرید! منبع طبیعی ویتامین D است، که برای بهبود عملکرد عضلانی و تقویت آن بسیار مهم و موثر است. ضعف عضلانی یک علامت کلاسیک کمبود ویتامین D است. علاوه بر این قارچ حاوی خواص دارویی از جمله تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن است. آن چیزی که لازم است در مورد قارچ ها بدانید این است که قارچ های ارگانیک در هرجایی که کشت شده و رشد کرده باشند، مواد معدنی همان منطقه را جذب می کنند. قارچ ها به این عنوان که حاوی فلزات سنگین هستند شناخته می شوند و همچنین آلاینده های آب و هوا را نیز جذب می کنند، بنابراین باید برای رشد آنها یک محیط سالم فراهم شود. 12. موز موز سرشار از گلوکز و قندهای قابل هضم است، بنابراین اگر شما از مقاومت به انسولین رنج می برید یا اضافه وزن دارید، بهتر است از مصرف موز اجتناب کنید. موز حاوی پتاسیم بالا است، به همین دلیل خوردن آن پیش و پس از تمرین توصیه می شود. پتاسیم یک ماده معدنی است که مصرف آن پس از تمرینات شدید و خسته کننده توصیه می شود. به این ترتیب مصرف موز که غنی از پتاسیم است به شدت برای ورزشکاران و افراد فعال توصیه می شود. یه موز حاوی 467 میلی گرم پتاسیم است که برای کنترل ضربان قلب و فشار خون ضروری است. پیشنهاد مطالعه: 17 اتفاق شگفت انگیز که با مصرف موز در بدنتان رخ می دهد 13. پروتئین آب پنیر (پروتئین وی) پروتئین آب پنیر یا همان پروتئین وی یکی از بهترین مواد غذایی عضله ساز از بین مکمل ها است. چون حاوی پروتئین با کیفیت بالاست و همچنین سرشار از لوسین است. لوسین در بدن شما چندین عمل را انجام می دهد. یکی از این مکانیسم ها MTOR است که سبب افزایش سنتز پروتئین می شود و همچنین رشد و ساخت عضلات را در پی دارد. بیشترین غلظت لوسین در محصولات لبنی یافت می شود به ویژه در آب پنیر. نیاز بدن به طور روزانه به لوسین به مقدار 3 گرم است. با این همه برای بهینه سازی مسیر سوخت و ساز در عضلات، بدن به 8 تا 16 گرم لوسین احتیاج دارد. برای تامین این مقدار لازم است مواد خوراکی بسیار زیادی مصرف کنید تا میزان مورد نیاز بدن تان تامین شود. در حالی که شما با تنها مصرف 3 اونس از آب پنیر 8 گرم آمینواسید لوسین دریافت می کنید، پس واضح است که پروتئین وی انتخاب مناسبی است. در حالت ایده آل برای آنکه چربی سوزی و ساخت و رشد عضلات اتفاق بیفتد، 30 دقیقه پیش از تمرین این پروتئین را مصرف کنید. در این وضعیت فرآیند کاتابولیک (تجزیه) عضله متوقف شده و سنتز پروتئین آغاز می شود و در نهایت به ترمیم تقویت و رشد عضلات منجر می شود. یکی از علل محبوبیت مصرف پروتئین وی جذب سریع آن است به نوعی که در عرض 10 تا 15 دقیقه پس از مصرف به عضلات می رسد، این امر سبب می شود تا عضلات به موقع تغذیه شوند. مطالعه منتشر شده در مجله پزشکی ورزشی نشان می دهد، اسیدآمینه موجود در پروتئین وی با کیفیت بالا برخی از مکانیسم های سلولی خاص را فعال می کند، مانند MTOR که سبب افزایش سنتز پروتئین عضلانی، بهبود عملکرد غده تیروئید و حفظ میزان سطوح تستوسترون پس از ورزش می شود. 14. هندوانه ثابت شده که خوردن هندوانه به جهت بهبود پروفایل های چربی و کاهش حجم توده های چربی ذخیره شده در نواحی مختلف بدن به علت داشتن آنتوسیانین ( ترکیباتی که باعث تخریب ژن های ذخیره سازی چربی می شود) بهترین خوراکی برای آن دسته از افرادی است که قصد کاهش وزن و عضله سازی را دارند. هندوانه، به هیدراتاسیون کامل بدن (جبران کم آبی) و نیز کاهش درد عضلانی پس از تمرین شدید، کمک می کند. توصیه می شود آب هندوانه را در ظرف کوچکی بریزید و آن را بعه نوان میان وعده ا ی آبدار در طول روز مصرف کنید. هندوانه همچنین به دلیل ایکه حاوی سیترولین است، یکی از مواد غذایی عضله ساز محسوب می شود. 15. گوشت گاو گوشت گاو که تاثیرات آن بر بدن کاملاً شناخته شده است یک منبع کامل از پروتئین، چربی های سالم و مواد مغذی بوده و این باعث شده که گوشت گاو به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز شناخته شود. گوشت گاوی که از چمن تازه و سبز تغذیه کرده باشد نیز دارای آمینو اسید ال-گلوتامین است که به ساخت عضله و پیشگیری از تحلیل عضلانی کمک می کند. گوشت گاوی که از علف تغذیه کرده باشد، یک منبع عالی از اسید لینولئیک ( CLA ) است. این ماده دارای خاصیت ضد التهابی قوی است. اگر میزان پروتئین بیشتری از نیاز بدن خود مصرف می کنید، بیشتر کالری کسب شده از آن به سادگی به قند و سپس به چربی تبدیل می شود. پروتئین بیش از حد می تواند اثر تحریک کنندگی بر نوعی مسیر بیوشیمیایی مهم به نام (mTOR) در پستانداران شود که ایجاد این واکنش در بدن نقش مهمی در تشکیل بسیاری از سرطان ها دارد. هنگامی که میزان پروتئین مصرفی را به اندازه آن مقداری که بدن تان نیاز دارید و نه بیشتر، دریافت می کنید، میزان پروتئین مصرفی را کاهش می دهید، در نتیجه فرآیند mTOR مهار می شود، که به کاهش احتمال ابتلا به سرطان و رشد توده های سرطانی کمک می کند. علاوه بر این، هنگامی که بیش از حد پروتئین مصرف می کنید، بدن باید مواد زائد (نیتروژن) بیشتری را از خون خود دفع کند که این عمل فشار مضاعفی بر کلیه های شما وارد می کند. شما چه پیشنهادی دارید؟ چه نوع مواد غذایی عضله ساز و چربی سوز را می شناسید و از آن نتیجه گرفته اید؟ با ما در میان بگذارید. تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com منبع: fitness. ...
نگاه علمی: چرا نباید رژیم بگیرید
. این پیامدها منجر به مشکلات سلامت روان مانند افسردگی و اضطراب می شوند. همچنین فرد را در معرض خطر ابتلا به الگوهای اختلال در خوردن مانند امتناع از خوردن، پرخوری، تهوع عمدی، مصرف ملین و قطع مصرف تمام گروه های غذایی قرار می دهد. سبک های غذا خوردن غیررژیمی رژیم های غذایی اغلب ناموفق هستند؛ بنابراین جنبش غیررژیمی بر اساس این واقعیت شکل گرفت که رژیم غذایی و محرومیت غذایی منجر به ...
از درمان بی خوابی تا مهار تومور های سرطانی با این میوه خوشمزه و پرطرفدار
عناب بر ساختارسلول های سرطانی و نابودی آن ها نیاز دارند، اما توصیه می شود افراد در صورت نداشتن حساسیت به این میوه خوراکی آن را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند، به ویژه اگر تحت شیمی درمانی یا در دوران خاموشی سرطان قرار دارند. در عناب انواع ترکیب های سالم از جمله آنتی اکسیدان و ویتامین هایی چون C وجود دارد که سبب می شود مصرف آن برای سلامت بدن بسیار سودمند باشد. همچنین عناب دارای ...
مطمئنید دردتان از فیبروم نیست؟
... – فیبروم های رحمی در زنان چاق و زنانی که هرگز حامله نشده اند یا اولین حاملگی شان در سنین بالا رخ داده است بیشتر دیده می شود. علاوه بر این، بررسی ها نشان می دهد که مصرف سیگار نیز در بروز این نوع فیبروم ها موثر است. اما در کسانی که بش از دو حاملگی داشته اند این فیبروم ها کمتر دیده می شود. مصرف قرص های پیشگیری از بارداری نیز ممکن است احتمال به وجود آمدن فیبروم ها را کاهش دهد. این ...
احتمال ابتلا به ام اس در چه کسانی بیشتر است؟
...، این ریسک به مراتب بیشتر است. افراد سیگاری که در معرض این حلال ها بوده و دارای ژن ام اس هم هستند 30 برابر بیشتر از افراد دیگر در معرض خطر ابتلا به ام اس قرار دارند . آنا هدستروم ، سرپرست تیم تحقیق از موسسه کارولینسکا سوئد، در این باره می گوید: این برهم کنش های قابل توجه نشان می دهد که چقدر برخی فاکتور ها همراه باهم می توانند تاثیر زیادی داشته باشند . برای فهم نحوه تعامل ...
کشنده ترین بیماری ها کدامند؟
این بیماری مبتلا می شوند). عوامل دیگر سبب ساز سکته مغزی را می توان کنترل کرد مثل فشار خون، قند خون، چربی خون، مصرف سیگار، کم تحرکی، کمبود ماده غذایی به نام فولات که در سبزیجات وجود دارد، برخی بیماری های زمینه ای مثل اختلالات ریتم قلب، سکته قلبی، تنگی رگ های گردن و... که می توان با رعایت برخی مسائل مربوط به سلامت، خطر آن ها را کم کرد . سرطان های کشنده سرطان معده: برخی عفونت ها ...
یک الگوی مصرف نادرست و تبعات آن ؛ تبلیغ برندهای خارجی و تضعیف تولید ملی
ترجیحات سبک زندگی استوار است. و جایگزین های مناسبی برای شیوه ی مصرف کنونی پیدا کنند. در عین حال، باید کوشید علاقه و تمرکز افراد جامعه به ویژه جوانان را به سمت منابع هویت یابی اصیل متمایل کرد؛ چرا که مصرف گرایی گذشته از تمام مضراتی که برای اقتصاد، محیط زیست، خانواده و فرهنگ دارد، سبب شکاف بین طبقات مختلف مردم خواهد شد. این شکاف طبقاتی، که منجر به افزایش تمایز اجتماعی شده است ...
پیشگیری از گرمازدگی تابستان با فرمول هایی طلایی
.... آب طالبی مطالعات نشان داده است، مصرف یک لیوان آب طالبی در روز به میزان 25 درصد احتمال بروز فشار خون را کاهش می دهد . محققان برای آزمایش، مقداری از پلاکت های خون را گرفته با مقدار کمی عصاره یا آب طالبی شیرین مخلوط کرده و مشاهده کردند در طالبی عاملی وجود دارد که به شدت مانع از انباشته شدن غیرطبیعی پلاکت ها می شود و در نتیجه از انعقاد و لخته شدن خون در رگ ها (که عامل حمله ...
مواظب این خطرات در آرایشگاه باشید!
مبارزه با محصولات شیمیایی ایالات متحده نیز نشان داده این افراد مدتی طولانی در معرض این حلال قرار داشته اند. مصرف مقادیر زیاد این ماده شیمیایی، نمایان شدن آثار سمی آن را در بدن به دنبال دارد و مقادیر اندک آن نیز باعث تحریک، سوزش و خارش چشم و ریزش اشک می شود. مسمومیت خون، افزایش اسیدخون و کاهش شدید حرارت بدن هم از عوارض جذب فرمالدئید از طریق دستگاه گوارش است. پیرسینگ لاله گوش ...
5راهکار برای مقابله با آلزایمر
ابتلا به آلزایمر است به طوری که 30 تا 40 درصد افراد بالای 80 سال به آلزایمر مبتلا خواهند شد که این بیماری در زنان شایع تر از مردان است؛ فشار خون بالا، اضطراب و افسردگی درمان نشده، سکته های مغزی، دیابت، افزایش چربی خون و مصرف سیگار از عوامل خطر ساز آلزایمر شناخته می شود. 5 راهبرد برای مقابله و پیشگیری از آلزایمر دلبری ادامه داد: با رعایت 5 راهبرد می توان به میزان 40 تا 50 درصد از ...
10 ویتامین لازم و ضروری برای کودکان
. 7. کلسیم برای داشتن استخوان ها و دندان های محکم کودکان به کلسیم نیاز دارند. مصرف کم آن می تواند خطر ابتلا به بیماریهای استخوانی را در بزرگسالی آن ها تشدید کند. لبنیات بهترین مکان برای یافتن کلسیم هستند. مصرف روزانه شیر کم چرب و ماست می تواند به سلامت استخوان کودک شما کمک کند. 8. کولین هرچند کولین یک ویتامین نیست، اما ماده مغذی مهمی می باشد. سلول ها برای ...
با خواص بی نظیر سماق آشنا شوید
باعث تجزیه زنجیره های کربوهیدرات مانند نشاسته می شوند- نیز می تواند به کاهش قند خون کمک نماید. از طرفی سطح بالای قند خون در افراد دیابتی منجر به عوارض فراوانی همچون بیماری های چشمی هایپرگلایسمی و بیماری های عروقی می شود. رسوب کلاژن و گلیکوپروتئین ها در دیواره عروق خونی موجب ضخیم شدن دیواره رگ و عواقب ناشی از آترواسکلروز می شود؛ بنابراین کاهش قند خون توسط این گیاه می تواند به ...
قبل از ملاقات با پزشک این کارها را انجام ندهید
دهنده (به جز کرم ضدآفتاب و لوسیون) و سایه چشم هم پرهیز کنید. زیرا درماتولوژیست می تواند از پوست صورت و پلکتان به مسائلی پی ببرد. قبل از این آزمایش باید از مصرف شیرینی جات، مواد حاوی چربی بالا و به طور کلی پرخوری جلوگیری کنید. در ضمن نوشیدنی های الکلی باعث می شوند تری گلیسیرید به صورت کاذب در سطح بالا نشان داده شوند. تست ورزش (استرس) برای ارزیابی عملکرد قلب با راه رفتن روی ...
سه دهه آینده یک جامعه کاملا سالخورده داریم/ از هر 5 زوج ایرانی یکی نابارور است
. وی بیان کرد: در زوج نابارور مرد هم باید معاینه شود، مصرف الکل و تریاک و سروکار داشتن با مواد شیمیایی بیماری های شایع مانند واریکوسل، علل انسدادی و اختلالات هورمونی، آزوسپرمی را در مردان افزایش می دهد. متخصص اورولوژی و ناباروری به تأثیر مواد شیمیایی و شغلی بر باروری بر مردان اشاره و تصریح کرد: بسیاری از موادی که روزانه با آن ها سروکار داریم علاوه بر تأثیر بر سلامت قلب و عروق ...
بهترین نوشیدنی برای سلامت قلب کدام است؟
آنتی اکسیدان موجود در انار، از تشکیل رسوب چربی بر دیواره شریان ها، جلوگیری می کند. همچنین در یک مطالعه در دانشگاه ناپل ایتالیا، مشخص شده که مصرف عصاره ی زغال اخته، بر سلامت قلب موثر است. همچنین تاثیر آب انگور قرمز، در کاهش میزان کلسترول، کمک به کاهش خطر لخته شدن خون در بدن و همچنین جلوگیری از آسیب به رگ های خونی و تثبیت فشار خون موثر است. دمنوش های مفید برای سلامت قلب دم کرده گل گاوزبان, سنبل الطیب و دمنوش سیب و به بجای چای بسیار نافع است. آب میوه، مخصوصا آب سیب و آب انگور برای امراض قلبی مفید است و زیادی آب میوه ضرر ندارد زیرا سبب شست و شوی کلیه و کبد و تصفیه خون می شوند. ...
همه چیز درباره اختلال دو قطبی + نشانه ها و راهکار های درمانی
ضربان قلب و فشارخون، و سرکوب سیستم ایمنی می شود؛ اثرات بلندمدت سطح بالای کورتیزول شامل افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی، افسردگی و بروز مشکلات در خواب است. غلات غلات برای قلب بسیار سودمندند در عین حال نیز می توانند اثر آرام بخش بر خلق وخوی افراد داشته باشند. مصرف کربوهیدرات های پیچیده مثل برنج قهوه ای، نان گندم کامل و غیره می تواند تولید سروتونین در مغز را تحریک کند. بسیاری از ...
