خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دو نوع دسر ژله ای متفاوت
...، طعم دهندۀ لیمو دو قطره طرز تهیه 1. ابتدا 50 گرم از هر ژله را در سه کاسه مختلف بریزید. 2. به هر کاسه 120 میلی لیتر آب داغ اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید تا جایی که پودر ژله کاملاً حل شود. 3. بعد قالب های کوچک را که از قبل آماده کرده اید با این مواد پُر کنید. 4. آن ها را به مدت سه ساعت در فریزر قرار دهید. 5. بیسکویت ها را در ...
روش تهیه ی سوفله موز
سوفله موز مواد اولیه: شکر: 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ: سه عدد وانیل: 1/3 قاشق سوپخوری موز خرد شده: 250 گرم خامه: 250 گرم ژلاتین: دو ورق آب سرد: نصف پیمانه پودر قند: دو قاشق غذاخوری روش تهیه: برای تهیه سوفله موز ابتدا شکر و وانیل را به همراه زرده های تخم مرغ درون ظرفی مناسب بریزید و با کمک همزن مخلوط این مواد را هم بزنید تا غلیظ و ...
شیرینی ها/ کیک موکا شکلاتی؛ یک رویای خوشمزه
دقیقه اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم بعد همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و در سه مرحله کمی از مواد خشک و کمی شیر به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و خوب هم میزنیم مایه کیک را در قالبی که کاغذ روغنی انداخته ایم ریخته و یک ساعت در فر با حرارت 175 درجه قرار میدهیم . مواد کرم موکا: کره 220 گرم آرد 5 قاشق غذاخوری خامه 1/2لیوان شیر 1/2لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری ...
پاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنید
پاناکوتای لیمویی از مجموعه دستور غذایی های آنا اولسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. زیبایی این دستور به سادگی آن است و این که نیازی به استفاده از فر ندارد. مواد لازم: خامه 2 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر 1/3 پیمانه رنده پوست لیمو 2 قاشق چای خوری وانیل 1/3 قاشق چای خوری پودر ژلاتین 2 قاشق چای خوری ...
میز اردور/ دسر بوراتوس با مغز فروتفیل توت فرنگی
گذاشتمشون رو شعله گاز که با هم مخلوط بشن نیازی به جوشیدن نیست،بعد سه قاشق پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد گذاشتم روی بخار کتری که حل بشه بعد از حل شدن اونم به شیر و بستنی اضافه کردم،بعد خامه و پنیر ماسکارپونه و توت فرنگی پوره شده رو ریختم با همزن یه مقدار بهم زدم تا یک دست بشن بعد شیر و بستنی رو هم بهش اضافه کردم و بعد قالب رو چرب کردم و نصف مواد رو ربختم و گذاشتم بست بعد فروتفیل توت فرنگی ...
آسان ترین طرز تهیه چیزکیک یخچالی با روکش شکلاتی
مجانی برای شما بفرستیم انواع خامه با توجه به درصد چربی شیر آن مشخص می شود. برای تهیۀ خامۀ سنگین سه چهارم پیمانه شیر و یک چهارم پیمانه کره نیاز دارید. کره را روی حرارت غیر مستقیم ذوب کنید و با شیری که در دمای اتاق قرار گرفته و سرد نیست مخلوط کنید و 2 تا 3 دقیقه با همزن دستی بزنید. خامۀ سنگین شما آماده است. طرز تهیۀ چیز کیک یخچالیابتدا بیسکوئیت ها را در مخلوط کن بریزید و کاملاً خرد کنید تا ...
طرز تهیه شیرینی اتابکی یا ولیعهدی، مخصوص عید
به مدت 20 دقیقه صبر کنید تا بپزد. پس از خارج کردن شیرینی اجازه دهید کاملا سرد شود و بعد در ظرفی دیگر قرار دهید چرا که ممکن است خرد شوند. نکات مهم در طرز تهیه شیرینی اتابکی یا ولیعهدی از کره یا روغن جامد با طعم زعفرانی هم می توان در تهیه شیرینی اتابکی استفاده کرد. به این صورت که در ابتدا کره را آب کرده .و دوغ کره را بگیرید سپس به مدت 5 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا سفت گردد ...
میز اردور/ موس زعفرانی؛ ساده و خوشمزه
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از نمناک/ چی لازم دارم: سفیده تخم مرغ :3 عدد شیر :یک پیمانه خامه :100 گرم خلال پسته :به میزان لازم پودر قند :120 گرم پودر ژلاتین حل شده در 1/3 آب سرد و بن ماری شده :2 قاشق غذا خوری زعفران :یک قاشق غذاخوری چه جوری درست میشه: سفیده های تخم مرغ را همراه با پودر قند خوب با همزن بزنید تا سفیده ها پف کرده و از ظرف ...
میز اردور/ ترایفل پودینگ میوه های تابستانی؛ شیک و مجلسی
به اضافه ی نیم پیمانه سرخالی شکر ( 80 گرم) و 2 قاشق سوپخوری آب در یک قابلمه متوسط بریزید. آنها را دو دقیقه بجوشانید تا زمانی که عصاره ی میوه ها در بیاید اما ظاهر آنها تغییری نکند. سرِ توت فرنگی ها را بگیرید آنها را نصف کنید یا اگر بزرگ است چهار قسمت کنید. بیشتر توت فرنگی ها را در مخلوط میوه های داغ ریخته و کمی جوش دهید. بگذارید خنک شوند. جهت تهیه کاستارد، زرده و سفیده تخم مر غ ها را ...
پاناکوتا با تخم شربتی و شاتوت
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، چطوری درست کنم: ابتدا به مدت ده دقیقه یک قاشق غذاخوری تخم شربتی را خیس کرده. حالا 2 لیوان شیر رو با 3ق.غ شکر و نصف ق.چ خوری وانیل مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم کمی هم زدم تا شکرش حل بشه نباید بجوشه. نصف لیوان شیر سرد رو با 1ق.غ پودرژلاتین بنماری کردم به مخلوط شیر و شکر اضافه کردم و نصف لیوان خامه قنادی فرم گرفته را به شیر اضافه کردم و همزدم تا ...
طرز تهیه میلک شیک طالبی
با طرز تهیه شیک طالبی با ما همراه باشید تا از خواص این میوه تابستانی بهره مند شوید. مواد لازم برای تهیه شیک طالبی : طالبی 1 عدد شیر پرچرب 2 لیوان بستنی وانیلی به میزان لازم بستنی طالبی به میزان لازم شکر به میزان لازم طرز تهیه میلک شیک طالبی : ابتدا بستنی وانیلی و طالبی را با هم مخلوط کرده و داخل فریزر قرار ...
چیزکیک تابستانی، با میوه های تابستانی
خوری سرپر مواد لازم کرم پنیری: پنیر خامه ای: 600 گرم خامه قنادی: 200 گرم اسانس وانیل: 1 قاشق چای خوری پودر قند: 3 قاشق سوپ خوری مواد لازم رویه: ژله آلوئه ورا: 1 بسته میوه های تابستانی: به مقدار لازم طرز تهیه کیک: 1. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک نمایید و در ظرفی بزرگ بریزید. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها، کره ذوب ...
روش تهیه ی کیک شکلات و فندق
شده و پودر قهوه رو هم اضافه کنید و با لیسک و آروم مخلوط کنید فقط در حدی که مخلوط بشه و نه بیشتر. 11- مخلوط رو داخل قالب بریزید و توی فر که حالا کاملا گرم شده قرار بدید. 12- مدت زمان 35 تا 45 دقیقه برای پختش کافیه. 13- از فر خارج کنید و حدود 5 دقیقه زمان بدید تا توی قالب خنک بشه. 14- به کمک یه چاقو کناره های کیک رو آزاد کنید و اونو روی توری برگردونید و اجازه بدید که کاملا خنک بشه. 15- تزئینش دیگه به سلیقه خودتونه. از طعم و عطر بسیار خوب این کیک، کنار یه چای خوش طعم لذت ببرید و دیگران رو هم در این لذت سهیم کنید. منبع: رسپی ...
رولت مرغ با دو روش سوخاری و در فر
مناسبی بچینید و پس از سرد شدن آن را برش داده و سس را روی آن بریزید و سرو کنید. روش دوم: رولت مرغ سوخاری رولت ها را 1 ساعت داخل یخچال بگذارید، سپس در آرد بغلتانید و سپس در زرده تخم مرغ مخلوط با نمک و فلفل بزنید و در پودر سوخاری بغلتانید و سرخ کنید. طرز تهیه سس مخصوص در یک ظرف کوچک مقداری روغن بریزید و رب گوجه را در آن تفت داده، بعد آب مرغ را همراه نمک، فلفل، زعفران و اندکی آبلیمو به آن اضافه کنید و بجوشانید تا غلیظ شود. نکته: مواد میانی سلیقه ای است ، میتوانید سبزیجات مورد علاقه خود را جایگزین کنید چاپ مطلب ...
طرز تهیه فتۀ الباذنجان
تست شده را داخل ظرف نسوز گودی بریزید. سپس مخلوط بادنجان را روی آن ریخته و با پشت قاشقی آن را صاف کنید. 8. پنیر موتزارلا را روی مواد ریخته و در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا پنیر ذوب شده و طلایی رنگ شود. 9. خلال بادام را به همراه 1 قاشق چایخوری روغن مایع داخل تابه ای ریخته و روی حرارت بالا قرار دهید. بعد مرتب هم بزنید تا طلایی رنگ و معطر شود. 10. جعفری خرد شده و بادام تست شده را روی مواد بریزید و سرو کنید. چاپ مطلب ...
رولت قلبی فانتزی ، خوشمزه و متفاوت
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، چی لازم دارم برای 1 رولت بزرگ: پودر کیک وانیلی یا ردولوت 2 بسته مواد لازم پودر کیک طبق دستور روی بسته رنگ خوراکی صورتی به مقدار کافی پودر قند (برای پاشیدن روی سطح) به مقدار کافی سفیده تخم مرغ 1 عدد شکر 2 قاشق غذاخوری آرد سفید 1/3 پیمانه کره 20 گرم پودر کاکائو (دلخواه) 2 قاشق چایخوری چه جوری درست ...
کیک پرتقال یونانی؛ خوش عطر و طعم
متفاوت با عطر و طعم شربت است که با ماست پر چرب، پرتقال تازه و دارچین درست می شود. کافیست روی کیک یک قاشق پر بستنی وانیلی قرار دهید و روی آن هم مقداری سس شکلات بریزید تا آب از دهان تان جاری شود. چی لازم دارم: ماست پرچرب 200 گرم روغن ذرت 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آب پرتقال 1 پیمانه بکینگ پودر 4 قاشق غذاخوری پوست پرتقال 1 عدد (رنده شده) وانیل 1 قاشق غذاخوری ...
اسموتی تابستانی توت فرنگی + طرز تهیه 3 مدل اسموتی توت فرنگی
میکس کنید. موز یخ زده، آناناس،ماست یونانی و شیر نارگیل را درون مخلوط کن ریخته و کامل میکس کنید. مخلوط موز و آناناس را درون ظرف سروتان بریزید. آرام آرام پوره توت فرنگی را اضافه کرده و طوری هم بزنید که کامل مخلوط نشود. اسموتی توت فرنگی و هلو مواد لازم برای اسموتی توت فرنگی و هلو هلو : 3 عدد توت فرنگی: 600 گرم آب سیب : 1 فنجان یخ قالبی : به ...
طرز تهیه فیله مرغ پفکی
قاشق چایخوری روغن مایع:به میزان لازم طرز تهیه فیله مرغ طرز تهیه: در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد. در ظرفی فیله های مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیله ها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید. این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید. ...
شیرینی ها/ پودینگ گردو و شکلات؛ دلچسب ترین دسر بعد از غذا
پیمانه نان دارچینی نصف پیمانه گردوی خرد شده سس خامه و قهوه چه جوری درست میشه: درون آرام پز را چرب کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه متوسط، شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید اما نگذارید بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید. تکه های شکلات و پودر کاکائو را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. سپس آن را خوب هم بزنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ و ...
طرز تهیه مارمالاد انجیر
مارمالاد نوعی مربای ژله مانند تلخ وشیرین است که به ویژه درانگلستان سرسفره صبحانه بانان وکره یاخامه خورده می شود. این مرباازآب وپوست مرکبات درست می شود. مارمالاد انجیر بسیار خوشمزه را در ادامه یاد بگیرید و در خانه درست کنید. مواد لازم برای مارمالاد انجیر انجیر 1 کیلو شکر 1 کیلو و 200 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوری سرپر ابلیمو 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کیک میوه های تابستانی خوشمزه
ما همراه شوید. آموزش طرز تهیه کیک میوه های تابستانی در ابتدای کار لازم است مواد مورد نیاز برای طرز تهیه کیک میوه های تابستانی را تهیه و آماده کنید. مواد لازم در طرز تهیه کیک میوه های تابستانی تعداد 4 عدد تخم مرغ ( سفیده و زرده از هم جدا شوند) مقدار 120 گرم شکر نرم و دانه ریز یک چهارم قاشق چای خوری وانیل مقدار 120 گرم آرد گندم یک قاشق چای خوری بکینگ پودر 600 گرم ...
غذای اصلی/ طرز تهیه نان پنیر و ژامبون
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از برترین ها/ چی لازم دارم: کره, به قطعات کوچک خرد شده: 100 گرم آرد بکینگ پودردار: 225 گرم نمک: 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پنیر کهنه رنده شده: 125 گرم ژامبون دودی خرد شده: 75 گرم تخم مرغ, زده شده: 2 عدد شیر: 150 میلی لیتر چطوری درست کنم: 1. یک قالب ...
طرز تهیه تارت مرغ؛ پیش غذایی لذیذ
توانید استفاده کنید، اما کره چربی کمتری دارد. تارت مرغ مواد اولیه ای که برای داخل تارت به آن نیاز دارید را در ادامه مشاهده می کنید. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد پیاز داغ 1 پیمانه سینه مرغ نصف 1 عدد قارچ 200 گرم خامه صبحانه 120 گرم پنیرپیتزا 300 گرم سس خردل 1 قاشق مرباخوری شیر یک سوم پیمانه نمک، فلفل و پودر آویشن به ...
یکبار برای همیشه! آشنایی با انواع قهوه و تفاوت بین آن ها!
با نام قهوه موکا شناخته می شود تقریبا همان کافه لاته است که پودر شکلات یا شربت به آن اضافه شده و گاهی روی آن خامه ریخته می شود. برای کسانی که قهوه خور حرفه ای نیستند و تازه می خواهند وارد وادی خوش عطر قهوه بشوند کافه موکا انتخاب خوبی است. کافه موکا به تلخی اسپرسو نیست و با طعم شکلاتی و خامه ای که دارد مرز بین هات چاکلت و کافه لاته است. آفوگاتو | Affogato آفوگاتو را هم در لیست ...
تارت خوشمزه با عطر کره بادام زمینی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، چی لازم دارم: 300 گرم بیسکویت ساده 100 گرم کره 150 گرم خامه صبحانه 140 گرم پودر قند 400 گرم پنیر خامه ای 250 گرم کره بادام زمینی 1 قاشق چایی پودر وانیل به میزان لازم بادام زمینی برای تزئین 3عدد موز مواد لازم برای سس کارامل: 40 گرم کره 50 گرم شکر 150 گرم خامه صبحانه چطور درست ...
طرز تهیه بستنی کاکائویی فوق العاده خوشمزه در منزل
.... ما در این قسمت می خواهیم در مورد “طرز تهیه بستنی کاکائویی” با 3 روش که یکی از پرطرفدار ترین طعم ها در بین بستنی ها است، صحبت کنیم. شما می توانید یکی از این روش ها را انتخاب کرده و کار خود را شروع کنید. روش اول در طرز تهیه بستنی کاکائویی خوشمزه مواد مورد نیاز برای این روش 6 لیوان : شیر 1 لیوان : شکر 1 قاشق غذاخوری به صورت پر : ثعلب 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کوفته با سس بادمجان آتشی
درجه سانتی گراد) تنظیم نمایید. * سطح سینی فر را با کاغذ پوستی مخصوص آشپزی، بپوشانید. * بادمجان، روغن زیتون، مقداری نمک و پودر فلفل سیاه را داخل ماهیتابه بریزید و حدود 5 دقیقه روی حرارت نسبتاً زیاد، قرار دهید تا بادمجان نرم شود. * مقدار دلخواه از فلفل قرمز را خرد و یا رنده کنید. سپس آن را همراه با پیاز خرد شده، به سایر مواد داخل ماهیتابه اضافه نمایید. دمای گاز را کم کنید تا پیاز نرم ...
میز اردور/ دسر موس و کیک شکلاتی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر/ چی لازم دارم: خامه قنادی سیصد گرم تخم مرغ دو عدد شکلات دویست گرم (من چون میخواستم دسرم روشن باشه از شکلات سفید استفاده کردم) شیرگرم نصف پیمانه شکر چهار ق غ وانیل یک چهارم ق چ پودر ژلاتین سه ق غ چطوری درست کنم: اول باید یه کیک شکلاتی درست کنین و بذارین کنار تا سرد شه ... (میتونین بدون کیک و ...
طرز تهیه اسموتی های تابستانی با گیلاس
...: گیلاس: 4 عدد موز: 1 عدد متوسط پودر شکلات سیاه: 3 قاشق چای خوری شیرگردو: 2 فنجان دارچین: 1 قاشق چای خوری نعناع: 3 برگ این مواد را در مخلوط کن ریخته و اسموتی لذیذتان را تهیه کنید. پس از نوشیدن این اسموتی متوجه می شوید که خستگی یک روز پرمشغله از بدن تان خارج شده و تنها علتش هم وجود شیرگردو و پودر کاکائو هست. برطرف تشنگی با گیلاس لیمویی ...
