سایر منابع:
سایر خبرها
خوراک سبزیجات؛ غذای پر زحمت
مواد لازم برای 4 نفر * 200 گرم هویج * 200 گرم قارچ * 200 گرم کدوسبز قلمی * 100گرم فلفل دلمه ای * 2 عدد بادمجان متوسط * 1 عدد پیاز * 3 حبه سیر * 200 گرم گوجه فرنگی * 2 ق س رب گوجه فرنگی * 1 ق چ اورگانو یا پونه * 1 ق چ پودر زنجبیل * 1 ق چ تخم گشنیز * 1 ق چ پودر زیره سیاه * روغن، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: . ابتدا کدوها و بادمجان ها را با پوست خلالی خرد کنید. هویج، پیاز و فلفل دلمه ای ...
ساندویچ بادمجان پنیری،ساندویجی خوشمزه مخصوص گیاهخواران
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای 2 نفر 1 عدد بادمجان 1 عدد تخم مرغ 2 /1 پیمانه پودر سوخاری 4 /1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده 5 برگ اسفناج خردشده 2 /1 پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده 2 ق س رب گوجه فرنگی 2 حبه سیر رنده شده 2 ق س روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل 2 عدد نان همبرگری روغن به میزان ...
کاپ کیک پیتزا، برای جشن ها و میهمانی ها
مواد اولیه : * تخم مرغ 2 عدد * روغن مایع نصف پیمانه * شیر نصف پیمانه * ماست 5 قاشق غذا خوری * آرد 2 پیمانه * کالباس 150 گرم * فلفل دلمه ای قرمز و سبز هر کدام 1 عدد * بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سر پر * پنیر پیتزا یک پیمانه * فلفل قرمز زردچوبه آویشن نمک به میزان لازم طرز تهیه کاپ کیک پیتزا ابتدا تخم مرغها رو در ظرف ...
پیتزای سالمِ سبزیجات
( ورقه شده) فلفل دلمه ای رنگی به مقدار لازم چند عدد زیتون سس گوجه فرنگی مقداری چند عدد گوجه گیلاسی پنیر پیتزای رنده شده به میزان کافی 1 عدد خمیر آماده پیتزا طرز تهیه: 1. هویج را پوست کنده، بخارپز کنید. بعد از پخت نگینی خرد کنید. فلفل دلمه ای های رنگی را هم ریز نگینی خرد کنید. زیتون ها را نصف کنید. 2. پیاز را پوست کنده، نگینی خرد کنید و کناری بگذارید. فر را با حرارت 180 درجه ...
باربکیو مغولی مرغ با سس کنجد
مجله آشپزی مثبت - فاضل حسینی: من همیشه عاشق غذاهای خارجی بودم و هستم. انقدر این مدل غذا درست کردن را دوست دارم که هیچ وقت از پختنشان خسته نمی شوم. شما هم این تنوع را با من تجربه کنید. مواد لازم 50 گرم قارچ خرد شده 50 گرم پیاز خرد شده 50 گرم هویج خرد شده 50 گرم کدو خرد شده 50 گرم کرفس خرد شده 50 گرم فلفل دلمه ای خرد شده 50 گرم کلم برگ خرد شده 1 عدد پیازچه خرد شده 50 گرم جوانه ...
میز را با پلوی سه رنگ تزیین کنید
مواد لازم برای 3 نفر * 3 پیمانه برنج * به میزان لازم نمک و روغن * 2 /1 1 ق چ زیره سبز * 1 پیمانه گشنیز * 2 /1 پیمانه نعنا * 3 عدد فلفل سبز * 3 عدد لوبیا سبز * 150 گرم نخود سبز پخته * 2 /1 پیمانه سس گوجه فرنگی * 2 /1 ق چ سس قرمز تند * 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده طرز تهیه: . برنج را به مدت 2-1 ساعت خیس کنید. در این زمان فلفل سبز، لوبیا سبز و نخود فرنگی را جداگانه بپزید، سپس آنها را همراه گشنیز ...
تنوع در آشپزی با کوکوی بادمجان و فلفل
مجله آشپزی مثبت: معمولا برای درست کردن کوکوی بادمجان آن را بعد از پخت می کوبیم و سپس با بقیه مواد مخلوط می کنیم. ولی در این دستور به یک شکل دیگر این کوکوی خوشمزه را درست می کنیم. حتما امتحان کنید. مواد لازم برای 4تا6 نفر 3 پیمانه بادمجان خردشده 1 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خردشده 1 عدد پیاز خردشده 2 /1 پیمانه جعفری خردشده 5 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد 1 پیمانه روغن زیتون به میزان ...
طرز تهیه خوراک لوبیا ی تند
مواد لازم خوراک لوبیا ی تند لوبیا چیتی 2 پیمانه خام یا کنسرو گوشت چرخ کرده (یا بوقلمون) 450 گرم برنج سفید 2 پیمانه خام پیاز زرد 1 عدد سیر 2 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی 1 تا 2 قاشق غذاخوری جعفری 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 1 قوطی 420 گرمی فلفل هالوپینو 1 عدد نمک ...
طرز تهیه خورش گوشت و گوجه
... 1 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 پیمانه جعفری خرد شده به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه طرز تهیه: 1. در یک کاسه مناسب گوشت بره را با پیاز و سیر رنده شده مخلوط کنید و کنار بگذارید.24 ساعت باید در یخچال بماند. 2. گوجه فرنگی ها و فلفل سبز را نگینی خرد کنید و در قابلمه ای روی حرارت کم بگذارید. 3. حالا گوشت را که از روز قبل در پیاز ...
اسموتی یا سوپ؟! مسئله این است!
مجله آشپزی مثبت: در فصل تابستان خوردن غذاهای سرد بیشتر از غذاهای گرم می چسبد. اگر عاشق سوپ هستید، این سوپ سرد را در این فصل گرم امتحان کنید. وجود گیلاس در این سوپ طعم خاصی به آن می دهد؛ طعمی که اگر عاشق گیلاس باشید، حتما از آن لذت خواهید برد. مواد لازم برای 2نفر 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای زرد 1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی 1 پیمانه گیلاس بدون هسته 2 ق س ریحان خرد ...
آنچه که باید در مورد یک تغذیه سالم بدانیم/ گرسنگی موجب ذخیره چربی می شود
بیش تر از میوه های حاوی مواد آنتی اکسیدان و پتاسیم نظیر آلو، کشمش، زغال اخته، توت فرنگی، تمشک، پرتقال، گریپ فروت سرخ، طالبی، سیب و گلابی و در خانواده سبزیجات از کنگر فرنگی، کاهو، سیر، فلفل دلمه ای و اسفناج توصیه می شود. البته نباید در مصرف همه موارد فوق زیاده روی کرد. این فوق تخصص گوارش مصرف مغزهای خوراکی نظیر بادام و فندق خام، گردو و تخم کتان به مقدار مناسب را توصیه کرد و گفت: لبنیات ...
آشنایی با روش تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری آرد 8 قاشق سوپ خوری شکر 8 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو 4 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 2 عدد میوه،شکلات خردشده یا مارمالاد به میزان لازم بکینگ پودر نصف قاشق سوپ خوری مغز گردوی خرد شده به میزان لازم شکلات تلخ 20 گرم روغن مایع 8 قاشق سوپ خوری شیر 6 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه سس مایونز گیاهی و سالم
و ذائقه ی شما (بهتر است از نمک دریایی استفاده شود) ادویه های دیگر مانند زردچوبه، فلفل به میزان لازم و برحسب ذائقه ی شما سس مایونز سیب زمینی و چغندر چغندر پخته شده و خیلی نرم 3 عدد سیب زمینی پخته شده متوسط 2 عدد روغن زیتون به میزان لازم و حدود نصف فنجان آب لیموترش 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیر پخته شده 1 حبه سس مایونز ...
گیاهخواران برگرخور
ذرت پخته 2 ق س آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ نمک و فلفل به میزان لازم 1 ق چ زردچوبه روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1. سویا را در مقداری آب و نمک به مدت 20 دقیقه خیس کنید. بعد از این مدت آبکش کنید و از روی آن آب سرد رد کنید. 2. سویا را در دست کمی فشار دهید تا آب آن خارج شود. حالا به همراه پیاز چرخ کنید و در کاسه ای بریزید. نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کرده و خوب ورز دهید ...
خورشت هویج تبریزی خیلی میچسبه!!
مواد لازم : پیاز 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مقداری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گوشت ماهیچه یا ران مرغ 500 گرم آلوی خورشتی 200 گرم هویج 500 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه یک سوم پیمانه گوجه فرنگی 3 تا 4 عدد روش تهیه : پیاز را نگینی خرد و با مقداری روغن سرخ کنید. فلفل، ادویه و زردچوبه ...
کاری پلو؛ جشنواره عطر و طعم
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر * 5 عدد ران مرغ * 4 پیمانه برنج * 1 عدد پیاز نگینی خرد شده * 50 گرم کره * 3 /1 پیمانه روغن مایع * 2 ق چ پودر فلفل قرمز * 1 ق س ادویه گرام ماسالا * 1 ق م ادویه بادیان * 1 پیمانه نخود فرنگی * 5 پیمانه آب جوش * 1 ق چ نمک * 1 ق چ پودر خردل طرز تهیه: . در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز را که نگینی خردکرده اید داخل قابلمه بریزید و آن را ...
خطرات سدیم و خوردن فلفل سبز خام
روز به 12 درصد از 90 میکروگرم و مردان به 9 درصد از 120 میکروگرم نیاز دارند. ویتامین K برای پیشگیری از لخته شدن خون ضروری است. فلفل سبز خام همچنین دارای ویتامین A است که برای چشم لازم است و پتاسیم هم دارد که برای تنظیم ضربان قلب احتیاج داریم. فلفل سبز خام کم سدیم میباشد پس می توایند آنر ا به اسفناج یا سالاد ماکارونی خرد کرده و استفاده کنید. یا از فلفل سبز خرد شده و پیاز تکه تکه شده ، و قارچ سالاد درست کنید سالم و کم سدیم می باشد. یا فلفل سبز و برنج پخته شده را باهم ترکیب کرده و کمی ادویه معطر بریزید. ...
طرز تهیه ژله مغزدار ،دسری خوشمزه برای مهمانی های شما
مواد لازم: دوبسته ژله با هر طعمی که دوست دارید سه لیوان اب( دو لیوان اب جوش ویک لیوان اب ولرم) یک لیوان بستنی این مواد را خوب مخلوط کنید قالب ژله را چرب کنید قالب فرقی نداره چطور باشد فقط بزرگ باشدوآن را دریخچال بگذارید تازمانی که سفت شود وخودش را بگیرد. موادلازم برای مغز ژله: سس شکلات: پودر کاکائو 3 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ یک عدد نشاسته 3قاشق ...
شکلات مغز دارِ خانگی درست کنید
درست است که الان دیگر انواع و اقسام شکلات ها را کارخانجات داخلی هم تولید می کنند ولی این دلیل نمی شود اگر اهل درست کردن شیرینی و شکلات هستید خودتان دست به کار نشوید . شکلات مغزدار مواد لازم * 200 گرم کره * 2 /1 پیمانه پودر کاکائو * 1 عدد تخم مرغ درشت * 150 گرم شکر * 1 پیمانه پسته * 1 پیمانه گردوی خردشده * 200 گرم بیسکویت ساده ...
طرز تهیه خورشت گردو بادمجان
آشنایی با روش تهیه خورش ت گردو بادمجان خورش ت مخصوص استان سمنان ... مواد لازم بادمجان سرخ شده: 5 عدد گردو آسیاب شده: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 350 گرم پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه * مغز گردو چرخ شده را در مقداری روغن تفت می دهیم. در این مرحله ...
آموزش درست کردن کیک آلو سیاه
مدت زمان آماده سازی و پخت : 80 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک آلو سیاه : آرد 3 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد آلو سیاه 4 عدد ماست 1 پیمانه شکر 1 و 1/2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک آلو سیاه : فر را روی حرارت 180 روشن می کنیم، آلو ها را از وسط نصف ...
مینی پای آناناس را به راحتی در آشپزخانه درست کنید
مجله سیب سبز: اگر هوس درست کردن یک دسر میوه ای کرده اید و داخل یخچالتان به جز یک قوطی کمپوت آناناس چیز دیگری نیست، با محتویات همان یک قوطی کمپوت آناناس، یک پای خوشمزه بپزید و برای صبحانه با چای نوش جان کنید. مواد لازم 150 گرم آرد 3 عدد تخم مرغ 1 ق س نشاسته ذرت 125 گرم کره 125 گرم پودر شکر 2 ق س پودر نارگیل + 1 ق س ( برای تزیین) 1 ق چ بیکینگ پودر 1 قوطی کوچک کنسرو آناناس 4/ ...
آش دوغ کردستانی ها رو خوردین تا حالا؟!
نیم دانه * 4 پیمانه دوغ * 1 پیمانه ماست چکیده * به میزان لازم نمک و فلفل * 3 عدد تخم مرغ طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مناسب ماست چکیده و دوغ را در 4 لیوان آب ولرم حل کنید و روی حرارت بگذارید . 2. تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب بشکنید و بعد آرام و دانه دانه درون قابلمه بریزید تا ماست نبرد. 3. حالا سبزی آش ر اضافه کنید. 4. برنج نیم دانه را ...
درمان سینه های کیست ساز
می گوید چطور می توانید سینه های کیست ساز را درمان کنید. چی بخورم؟ - حتی اگر سینه های تان کیست ساز باشند، می توانید غذاهای گوشتی میل کنید اما باید گوشت را به شکل کبابی (روی آتش یا در فر) مصرف کنید یا اینکه آن را بخارپز کنید. در هر صورت برای طبخ گوشت از روغن استفاده نکنید. - برای از بین بردن کیست ها لازم نیست گیاهخوار شوید؛ فقط کافی است انواع سبزیجات را در طول روز ...
بهره برداری از 135 پروژه در جهاد کشاورزی خراسان رضوی به مناسبت هفته دولت
کرده ایم، همچنین تولید شیر 875هزارتن و تخم مرغ 92 هزار تن بوده است. وی تصریح کرد: درسال گذشته 39 مورد اقلام صادراتی به ارزش 100 میلیون دلار داشته ایم که 215 هزار عدد تخم مرغ نطفه دار، 37 تن عسل، 46 هزار راس دام زنده، 2 هزارتن خوراک دام و طیور و مکمل ها و 200 تن پودر گوشت بخشی از این صادرات بوده است. وی بخشی از صادرات 6 ماه اخیر استان را 12 هزار تن تخم مرغ، یک میلیون و 200 جوجه یکروزه، 57 هزار راس گوسفند، 700 تن خوراک دام و200 تن گوشت عنوان کرد و گفت: این اقلام بیشتر به کشورهای همسایه و چند کشور اروپایی صادر می شود. ا ...
طرز تهیه ترشی نازخاتون
مواد اولیه : * بادمجان 1 کیلو * سیر 4 حبه * سبزی (جعفری _ گشنیز _) نیم کیلو * ریحان (جابه جایی سبزی بومی ریحان ناز خاتونی) نیم کیلو * سبزی بومی (زلنگ) 250 گرم * فلفل (سبز _ تند) 1 عدد * آب غوره 2 لیتر * نمک میزان لازم طرز تهیه: سبزیها را شسته و با سیر و فلفل از چرخ گوشت عبور می دهیم. نمک را در سبزی چرخ شده می ریزیم و کاملاً مخلوط می کنیم ...
طرز تهیه فراستینگ در 7 دقیقه
مواد لازم فراستینگ در 7 دقیقه تخم مرغ 3 عدد شیره ذرت 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 3⁄8 قاشق چایخوری آب سرد 1⁄3 پیمانه شکر 1⁄2 1 پیمانه طرز تهیه فراستینگ در 7 دقیقه داخل یک قابلمه متوسط، حدود 5 سانتیمتر آب می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا جوش آید. داخل یک کاسه بزرگ، سفیده تخم مرغ ها، شیره ذرت، کرم تارتار، آب سرد و شکر را ریخته و با ...
متابولیسم بدنتان را بالا ببرید
که مرتبا میان وعده مصرف می کنند در کل کم تر می خورند. بدن برای گوارش پروتئین در مقایسه با گوارش چربی و کربوهیدرات، کالری بیشتری می سوزاند. به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل، برخی از کربوهیدرات ها را با غذاهای پروتئینی جایگزین کنید تا علاوه بر تامین پروتئین، متابولیسم تان افزایش یابد. منابع پروتئین عبارتند از گوشت بدون چربی، بوقلمون، ماهی، گوشت سفید ماکیان، توفو (غذای تهیه شده با سویا)، تخم ...
تارت انجیر، یک عصرانه شهریور ماهی
تارت انجیر، دسر شهریور ماهی مواد لازم برای خمیر تارت انجیر : آرد : 170 گرم نمک : به اندازه نوک قاشق چای خوری کره خرد شده به شکل مکعب ریز : 100 گرم پودرقند : 50 گرم زرده تخم مرغ : یک عدد خامه غلیظ : 50 میلی لیتر مواد برای داخل تارت انجیر : پنیر ماسکارپنه : 500 گرم عسل : 6 قاشق غذاخوری انجیر نصف شده : 6 عدد بزرگ یا 8 عدد ...
روش پخت ماکارانی در فر
به گزارش شفا آنلاین ، اگر دوست دارید ماکارونی را بدون گوشت و در فر درست کنیم این رسپی را بخوانید مطمئنا با ماکارونی شما بسیار متفاوت خواهد بود این نوع ماکارونی در ترکیه بیشتر متداول است. مواد لازم: ماکارونی نصف پاکت آب 5 لیوان ( برای طبخ ماکارونی) روغن مایع 1 قاشق( برای طبخ ماکارونی) نمک پنیر سفید رنده شده 1 لیوان تخم ...