سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد خاورمیانه ای مرغ
وارش نیوز: مواد لازم برای سالاد مدیترانه ای مرغ : عصاره دو عدد لیموترش روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری کاهو 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد جعفری خرد شده مقداری خیار خرد شده نصف یک خیار مرغ پخته خرد شده 200 گرم پیازچه 2 عدد نان پیتا یا مقداری نان تافتون 2 عدد سماق نصف قاشق چایخوری طرز ...
طرز تهیه سس مایونز گیاهی و سالم
خود از غلظت سس مورد نظرتان مواد را کم یا زیاد کنید. در خصوص سبزیجاتی که قرار است در ترکیب این سس استفاده کنید بهتر است از انواع بخارپز باشد. چون این شیوه ی پخت سالم تر است و کمک می کند تا بیشترین میزان مواد مغذی سبزیجات حفظ شود. مایونز هویجی سس مایونز هویجی هویج پخته شده 3 عدد روغن زیتون به میزان لازم حدود 1 فنجان آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم ...
خورشت هویج تبریزی خیلی میچسبه!!
مواد لازم : پیاز 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مقداری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گوشت ماهیچه یا ران مرغ 500 گرم آلوی خورشتی 200 گرم هویج 500 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه یک سوم پیمانه گوجه فرنگی 3 تا 4 عدد روش تهیه : پیاز را نگینی خرد و با مقداری روغن سرخ کنید. فلفل، ادویه و زردچوبه ...
باربکیو مغولی مرغ با سس کنجد
من همیشه عاشق غذاهای خارجی بودم و هستم. انقدر این مدل غذا درست کردن را دوست دارم که هیچ وقت از پختنشان خسته نمی شوم. شما هم این تنوع را با من تجربه کنید. مواد لازم 50 گرم قارچ خرد شده 50 گرم پیاز خرد شده 50 گرم هویج خرد شده 50 گرم کدو خرد شده 50 گرم کرفس خرد شده 50 گرم فلفل دلمه ای خرد شده 50 گرم کلم برگ خرد شده 1 عدد پیازچه خرد شده ...
طرز تهیه خورشت گردو بادمجان
آشنایی با روش تهیه خورش ت گردو بادمجان خورش ت مخصوص استان سمنان ... مواد لازم بادمجان سرخ شده: 5 عدد گردو آسیاب شده: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 350 گرم پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه * مغز گردو چرخ شده را در مقداری روغن تفت می دهیم. در این مرحله ...
ساندویچ بادمجان پنیری،ساندویجی خوشمزه مخصوص گیاهخواران
را از روی حرارت بردارید. 4. چهار قاشق از سسی را که آماده کرده اید روی بادمجان ها بریزید و آنها را کاملاً آغشته به سس کنید. نان ساندویچی ها را از وسط نصف کنید. چند عدد بادمجان داخل آن قرار دهید، سپس 2 برگ اسفناج روی بادمجان ها قرار دهید. 5. حالا روی آنها مقداری پنیر بریزید و دوباره تعدادی بادمجان روی مواد قرار دهید و روی بادمجان ها مقدار دیگری پنیر بریزید و قسمت دیگر نان را ...
طرز تهیه خورش گوشت و گوجه
سیر خوابانده اید به گوجه ها اضافه کنید. 4. یک لیوان آب جوش کنید و بگذارید گوشت روی حرارت ملایم بپزد. 5. بعد از 2 ساعت که گوشت کاملاً پخت، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. 6. در پنج دقیقه آخر پخت خورش، جعفری خرد شده را هم اضافه کنید. فوت وفن این خورش بدون رب گوجه فرنگی طبخ می شود ولی اگر می خواهید رنگ خورش تان قرمزتر شود از یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید. در ادامه عناوین مهم بخش آشپزی رو مشاهده می کنید ...
آشنایی با روش تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری آرد 8 قاشق سوپ خوری شکر 8 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو 4 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 2 عدد میوه،شکلات خردشده یا مارمالاد به میزان لازم بکینگ پودر نصف قاشق سوپ خوری مغز گردوی خرد شده به میزان لازم شکلات تلخ 20 گرم روغن مایع 8 قاشق سوپ خوری شیر 6 قاشق سوپ خوری ...
این کباب چنجه خوشمزه ومتفاوت را از دست ندهید
مواد لازم * 800 گرم فیله یا راسته گوسفند یا گوساله * 3 عدد پیاز * 2/1 ق چ میخک پودر شده * 1 ق ج پودر زنجبیل * 1 ق س پودر تخم گشنیز * به میزان لازم نمک و فلفل سیاه * 2 عدد فلفل دلمه ای * 2 ق س آب لیموی ترش * 4/1 پیمانه کره ذوب شده * به میزان لازم سیخ چوبی طرز تهیه : 1. گوشت را به صورت چنجه (تکه های 4 4) یکدست خرد ...
روش پخت ماکارانی در فر
به گزارش شفا آنلاین ، اگر دوست دارید ماکارونی را بدون گوشت و در فر درست کنیم این رسپی را بخوانید مطمئنا با ماکارونی شما بسیار متفاوت خواهد بود این نوع ماکارونی در ترکیه بیشتر متداول است. مواد لازم: ماکارونی نصف پاکت آب 5 لیوان ( برای طبخ ماکارونی) روغن مایع 1 قاشق( برای طبخ ماکارونی) نمک پنیر سفید رنده شده 1 لیوان تخم ...
لاله صبوری در یک نگاه
واقعا متنوع است. روش های معمول آن را می توانیم در منزل درست کنیم و مدل گریل شده یا کباب را هم می توان به راحتی در پیک نیک ها و خارج از منزل درست کرد. در روش خانگی که مدل ساده پخت مرغ است، من کاملا به روش های سنتی وفا دارم. در کل من مدل مامان ها غذا می پزم و غذا پختن را هم از مادرم یاد گرفته ام. در این روش از سبزیجات معطر، فلفل دلمه و پیاز مفصل استفاده می کنم و ابتدا مرغ را سرخ می کنم و بعد با آب خیلی ...
تارت انجیر، یک عصرانه شهریور ماهی
تارت انجیر، دسر شهریور ماهی مواد لازم برای خمیر تارت انجیر : آرد : 170 گرم نمک : به اندازه نوک قاشق چای خوری کره خرد شده به شکل مکعب ریز : 100 گرم پودرقند : 50 گرم زرده تخم مرغ : یک عدد خامه غلیظ : 50 میلی لیتر مواد برای داخل تارت انجیر : پنیر ماسکارپنه : 500 گرم عسل : 6 قاشق غذاخوری انجیر نصف شده : 6 عدد بزرگ یا 8 عدد ...
خوراک سبزیجات؛ غذای پر زحمت
را هم خلالی خرد کنید. قارچ را ورقه ورقه کنید و گوجه فرنگی راهم به شکل دلخواه خرد کنید. . در تابه ای نسبتاً گود کمی روغن بریزید. پیازهای خلالی شده را در روغن تفت دهید و سپس هویج و فلفل دلمه ای را افزوده و بعد از کمی تفت دادن به ترتیب سیر، بادمجان، کدو و قارچ را اضافه کنید.وقتی همه مواد را مدتی روی حرارت هم زدید، رب گوجه و گوجه فرنگی را هم تفت دهید. پودر زنجبیل، اورگانو، نمک وفلفل را هم به ...
میز را با پلوی سه رنگ تزیین کنید
مواد لازم برای 3 نفر * 3 پیمانه برنج * به میزان لازم نمک و روغن * 2 /1 1 ق چ زیره سبز * 1 پیمانه گشنیز * 2 /1 پیمانه نعنا * 3 عدد فلفل سبز * 3 عدد لوبیا سبز * 150 گرم نخود سبز پخته * 2 /1 پیمانه سس گوجه فرنگی * 2 /1 ق چ سس قرمز تند * 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده طرز تهیه: . برنج را به مدت 2-1 ساعت خیس کنید. در این زمان فلفل سبز، لوبیا سبز و نخود فرنگی را جداگانه بپزید، سپس آنها را همراه گشنیز ...
اسموتی یا سوپ؟! مسئله این است!
مجله آشپزی مثبت: در فصل تابستان خوردن غذاهای سرد بیشتر از غذاهای گرم می چسبد. اگر عاشق سوپ هستید، این سوپ سرد را در این فصل گرم امتحان کنید. وجود گیلاس در این سوپ طعم خاصی به آن می دهد؛ طعمی که اگر عاشق گیلاس باشید، حتما از آن لذت خواهید برد. مواد لازم برای 2نفر 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای زرد 1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی 1 پیمانه گیلاس بدون هسته 2 ق س ریحان خرد ...
خورش لوبیا سفید غذای ارومیه ای ها
ارومیه ای ها خورش خوشمزه ای دارند به نام خورش لوبیا سفید. البته اصل این غذا ترکیه ای است و به دلیل نزدیکی ارومیه به مرز این کشور و رفت وآمدی که با مردم این کشور داشته اند حالا خورش لوبیا سفید هم طرفداران زیادی در این شهر دارد و در بیشتر مهمانی ها سرو می شود . مواد لازم برای 3 نفر * 300 گرم گوشت گوسفند * 1 پیمانه لوبیا سفید * 1 عدد پیاز * 2 ق س رب گوجه فرنگی ...
9 غذا با ذرت که مطمئنا شما نخورده اید! (2)
1 پیمانه ذرت بخارپز 2 /1 پیمانه ماست 50 گرم پنیر پیتزا 2 /1 سینه مرغ نگینی خردشده 3 /1 پیمانه روغن 1 عدد پیاز خرد شده 2 عدد هویج خرد شده گوجه گیلاسی چند عدد 2 ق چ بیکینگ پودر 3 ق س فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 3 عدد تخم مرغ 2 /1 پیمانه پیازچه خرد شده 2 /1 پیمانه قارچ خرد شده 4 ق س آرد سفید به میزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه طرز تهیه: 1. در یک تابه مناسب مقداری روغن ...