خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوشمزه تر از کوفته های رستورانی : کوفته جیز بیز ترکیه
نخورده اید. این مقدار کوفته برای چهار نفر و در پانزده دقیقه آماده سازی شده و در پانزده دقیقه هم پخته می شود مواد لازم برای تهیه کوفته جیز بیز ترکیه : گوشت چرخ شده نیم چرب 400 گرم پیاز 1 عدد سیر 3 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری داخل نان باگت ( نصف عدد ) یا آرد سوخاری به مقدار 4 قاشق غذا خوری دوشاب 1 قاشق مربا خوری ...
4 آبان با روش هندی ها موهای خود را پرپشت کنید
عدد برگ را در یک قوری پر از آب داغ بگذارید و بگذارید سرد شود. این آب را از صافی گذرانده و در یخچال نگهداری کنید. هر روز یک لیوان آن را – در صورتی که تمایل دارید گرم کنید – و با اضافه کردن یک قاشق چایخوری عسل، چند قطره لیموترش تازه میل کنید. درمان اسهال و یبوست از خواص برگ کاری اینکه این گیاه یک راه حل بسیار عالی برای درمان اسهال و رفع یبوست است. خاصیت ...
4 آبان کسادیا مرغ و فلفل ( پیش غذای مکزیکی )+ طرز تهیه
غذاخوری گوجه فرنگی بی دانه و خرد شده (یک عدد گوجه فرنگی ریز) نیم پیمانه پیازچه خرد شده (قسمت سبز آن) سه قاشق غذاخوری گشنیز یا ریحان تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری طرز پخت : مرغ را رشته رشته خرد و سرخ کنید تا کاملا بپزد. تخم های فلفل ها را خارج کنید و آنها را باریک برش دهید. روغن را داخل تابه بریزید، فلفل ها، پیازچه و مرغ را ...
در کنار چای : میلفوی اسفناجی
...> روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری پیاز کوچک 1 عدد اسفناج 300 گرم پنیر لر 2 قاشق غذا خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری چون این میلفوی اسفناجی در فر هم پخته می شود بنابر این زیاد اسفناج را تفت ندهید و میتوانید روی خمیرها زرده تخم مرغ هم بمالید همچنین میتوانید در مواد اسفناج از ادویه جات و پنیرهای دلخواه هم استفاده کنید ...
بهترین و موثرترین کارها برای کاهش اشتها
واقعا گرسنه ایم یا خیر، سراغ غذا برویم. علاوه بر این، بیشتر مردم در مقابل غذاهای پرنمک، شیرین و یا پرچرب از خود ضعف نشان داده و اشتهایشان چند برابر می شود. بنابراین، فراموش نکنید که اگر دست از این غذاهای ناسالم برندارید و اشتهای خود را در مقابل آنها کنترل نکنید، به طور حتم دچار اضافه وزن شده و سلامتی خود را به خطر می اندازید. خوشبختانه روش های مختلفی وجود دارد که ...
4 آبان در مورد جگر مرغ تجدید نظر کنید!
جگر مرغ را همه حداقل یکبار خورده اند. اما چقدر با خواص آن آشنایی دارید ؟ با آنکه گوشت و مشتقات آن حاوی کلسترول بالاست، برای سلامت بدن ما ضروری است . کلسترول یکی از رایج ترین مواد مورد بحث در میان متخصصان پزشکی است. حتی آنها غذاهای بسیار زیادی که را که حاوی کلسترول هستند تجزیه و تحلیل کرده اند. برای مثال گرچه گوشت حاوی کلسترول بالای است اما برای توازن سلامت بدن ما مفید است. جگر مرغ و کم ...
بسیار عالی پف میکند : کیک با اندازه های 9-6-3
اینکه طعم پرتقالی آن حفظ شود وانیل و رندهپوست پرتقال را با هم مخلوط میکنیم.اکنون برویم برای عصرانه یک کیک خوشمزه درست کنیم کیک با اندازه های 9-6-3 برای شش نفر و آماده کردن آن پانزده دقیقه و مدت زمان پخت هم سی و پنج دقیقه است مواد لازم برای تهیه کیک با اندازه های 9-6-3 : تخم مرغ متوسط 3 عدد روغن مایع 3 فنجان کوچک آب معدنی کوچک 1 شیشه ...
از ممنوعیت مصرف سبزیجات خام تا ضرورت استفاده از ماسک،توصیه هایی که زائران اربعین باید جدی بگیرند
کافی داشته باشد بطوریکه بتوانید به راحتی به میزان 45 درجه آن را خم کنید و قسمت زیر کفش عاج های مناسبی داشته باشد تا از سُر خوردن شما هنگام پیاده روی کند. روددهقان ادامه داد: جوراب مناسب برای پیاده روی جوراب نخی است که وصله نداشته باشد؛ اگر داروی خاصی مصرف می کنید کمی بیشتر از تعداد روز هایی که در سفر هستید دارو همراه داشته باشید تا در مواقع ضروری بتوانید از آن استفاده کنید، اگر بیماری خاصی ...
بدون نگرانی از چاقی 6 ماده غذایی پرکالری را مصرف کنید
کالری دارد، از این رو، بهتر است از آن به عنوان چاشنی سالاد و برای پخت و پز سبزیجات استفاده شود. استفاده از روغن زیتون به همراه حمص به عنوان یک میان وعده سالم که به خوبی احساس سیری را در انسان ایجاد می کند نیز برای کاهش وزن بسیار توصیه شده است. سیب زمینی : شاید به دلیل وجود کربوهیدرات، سیب زمینی شهرت چندانی در بین مواد غذایی نداشته باشد اما فراموش نکنید که این ماده غذایی سرشار از آهن ...
آموزش تهیه شیرینی کاکائویی با استفاده از روغن مایع
روغن مایع را ریخته روی آن یک عدد تخم مرغ , نصف لیوان پودر قند ریخته با میکسر بمدت یک دقیقه هم می زنیم اکنون به این ترکیب نشاسته گندم نصف لیوان , یک قاشق غذا خوری سر پر کاکائو , یک پاکت بکینگ پودر , یک پاکت وانیل , فندق خرد شده نصف استکان و شکلات دانه ای نصف استکان ریخته در آخر یک و نیم لیوان آرد را کم کم ریخته و خوب هم زده تا خمیر نرمی شود از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست ...
مواد غذایی ارگانیک و کاهش خطر سرطان
خبرگزاری ایسنا: متخصصان تغذیه و سلامت بر اساس نتایج یک مطالعه جدید تاکید دارند که مصرف غذا های ارگانیک خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. طبق مطالعه اخیر به طور خاص افرادی که اغلب مواد غذایی ارگانیک مصرف می کنند، نسبت به افرادی که هرگز یا به ندرت از این مواد غذایی استفاده می کنند، احتمال کمتری برای ابتلا به سرطان پستان پس از یائسگی و سرطان خون نوع لنفوم غیر هاجکین دارند. یک ...
دل و دماغ ندارید، شاید افسردگی پاییزی دارید!
... رژیم غذایی مناسبی داشته باشید که از مقادیر کافی ویتامین ها و مواد معدنی برخوردار باشد و از گرفتن رژیم های کاهش وزن غیرعلمی و غیرکارشناسی خودداری کنید. کمبود آهن، امگا 3 و اسیدفولیک تاثیر مستقیمی با بروز علائم افسردگی دارد، پس هر چه بیشتر از گذشته به رژیم غذایی تان اهمیت دهید و برای رهایی از اختلالات خلق و خوی تا می توانید از سبزی و میوه استفاده کنید. ویتامین گروه B را که در گوشت ...
هشدار نایب رئیس اتحادیه طلا: به هیچ عنوان طلای آب شده نخرید
نایب رئیس اتحادیه طلا، جواهر و سکه از شناسایی باند توزیع طلای آب شده تقلبی در تهران خبر داد و به مردم توصیه کرد به بهانه نپرداختن مالیات بر ارزش افزوده، به هیچ عنوان به سمت خرید طلای آب شده نروند. به گزارش ایرناف مسعود یزدانی تاکید کرد: طلای آب شده، جزو مواد مصرفی تولید است یعنی در کارگاه های طلاسازی کاربرد دارد اما در ماه های اخیر و به دنبال افزایش قیمت طلا در بازار، برخی با این تصور که ...
طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی با سیب زمینی ویژه
تخته کار با استفاده از گوشت کوب محکم بکوبید و روی سطح مرغ را چند سوراخ کوچک ایجاد کنید، سپس با مخلوط موادی که کنار گذاشته بودید کامل مخلوط کنید، مرغ را داخل کیسه فریز کرده و به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید. تخم مرغ ها را داخل ظرفی با چنگال بزنید و مخلوط کنید. آرد سوخاری و آرد سفید را هر کدام جداگانه در ظرفی بریزید. سینه طعم داده شده را اول داخل آرد سفید بغلتانید ...
شکر و آرد ندارد : شیرینی موز و انجیر
عسل : انجیرهای خشک را بمدت پنج دقیقه در آب گرم خیس کنید خرد کرده همچنین موز را هم خرد میکنیم و همه مواد را در غذا ساز می ریزیم مثل خمیر می شود در سینی فر کاغذ روغنی قرار داده و خمیر شکل داده شده را در آن می چینیم در فر 180 درجه بمدت بیست دقیقه قرار میدهیم تا بپزد وقتی پخت از فر در آورده و بعد از سرد شدن سرو میکنیم این هم یک شیرینی بسیار لذیذ امیدوارم این شیرینی را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ...
دانستنی های نمکی!
مرطوب شدن آن می شود. نمک سلتیک حاوی مقادیر اندک مواد معدنی است و میزان سدیم آن نسبت به نمک معمولی اندکی کمتر است. تفاوت ها در مزه دوستداران غذا و آشپزها اساسا نمک را بر اساس مزه، بافت، رنگ و راحتی در استفاده انتخاب می کنند. ناخالصی ها - از جمله مواد معدنی - می توانند بر رنگ و مزه نمک تاثیرگذار باشند. اندازه دانه های نمک بر این که زبان تا چه ...
تکنیک هایی برای آشپزی حرفه ای
برشته شود. کمی قبل از گذاشتن گوشت یا مرغ داخل فر به آن ادویه بزنید. زیرا نمک زدن زودهنگام سبب می شود آب گوشت به سطح آن آمده و مانع خوب برشته شدن گوشت می شود. برای تخمین و بررسی به موقع زمان پخت تنها از چارت های کباب کردن بر اساس وزن استفاده کنید. گوشت را 5 تا 10 درجه کمتر از دمای نهایی دلخواه خود خارج کنید. تکه های کبابی بزرگ حتی بیرون از فر نیز به پخت خود ادامه داده و در فاصله زمانی ...
با آداب و رسوم مردم چین آشنا شوید
حتی به خودشان هم بخندند. پس آماده باشید که اگر شرایط مناسب بود شما نیز به خودتان بخندید. ارتباطات غیرکلامی در چین رایج است و از آنجا که هارمونی برای آنها اهمیت دارد و به گروه وابسته اند؛ از حالت چهره، لحن صدا و طرز ایستادن برای انتقال منظور و نیت خود (به عنوان مثال با اخم کردن، مخالفت خود را نشان می دهند) استفاده می کنند. به همین دلیل اکثر چینی ها هنگام صحبت، حالتی منفعل به خود می ...
قانون اساسی مشروطه، قانون بلژیک بود
. خیلی ممنونم. با این همه صفات و مضافاتی که به بنده اضافه فرمودید، اظهار لطف کردید؛ واقعیت هیچ کدام از اینها نیست. گفت: بی نام و نشان باش که در کوی خرابات | بی نام و نشان هر که بود، صاحب نام است اینها تماما اظهار لطف شماست و شنوند ه ها امیدوارم باور نکنند. تواضع شما همیشه برای ما درس اخلاق بوده است. خیلی ممنون. نه تواضع نیست، عین واقعیت است ...
چگونه گالت سیب خوشمزه درست کنیم
متوسط 3 عدد نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای 2 قاشق مربا خوری آب لیموی تازه 1 قاشق غذا خوری پودر دارچین یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم برای قسمت کناری خمیر: سفیده تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق غذا خوری شکر 4 قاشق غذا خوری نکته مهم برای تهیه کالته سیب : دقت کنید که کره سرد باشد مربعی خرد ...
پشت پرده حضور کشتی های چینی در خلیج فارس
زدن تجارتی کثیف را نمایان ساخت . اویل سال 93بود که موجی از انتقادات مردم شرق هرمزگان در محدوده آب های ساحلی شهرستان سیریک و جاسک به روش صید غیراصولی و مخرب ترال محرز شد که در نامه ها و اعتراضات صیادان بومی منطقه نگرانی از نابودی گونه های دریایی و به دنبال آن از بین رفتن پیشه تاریخی صیادی عنوان شد . بنا به گزارش مردم محلی و کارشناسان حوزه دریا روش صید ترال با استفاده از تورهای ...
طرز تهیه پیراشکی با خمیر جادویی در فر
را جداگانه خرد کنید. پیاز را ریز خرد کنید و به گوشت اضافه کرده و یک لیوان آب به آن اضافه کنید. روی حرارت ملایم شعله قرار دهید تا آب آن تبخیر شده و گوشت کاملا بپزد. قارچ را به گوشت اضافه کنید و صبر نمایید تا آب آن تبخیر شود. زمانی که هیچ آبی در مخلوط گوشت و قارچ باقی نماند، روغن و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید. اکنون رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و بهم بزنید تا تمام مواد رنگ ...
خورشت کدو تنبل را چگونه بپزیم؟
.... کدو تنبل تقویت کننده قلب می باشد. کدو تنبل از پوست شما محافظت می کند. کدوتنبل خلق و خو را بهبود می بخشد. کدو تنبل ضد افسردگی می باشد. کدوتنبل برای کلیه ها مفید می باشد. مواد لازم: گوشت : 400 گرم کدو تنبل : 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط آلو بخارا: 100 گرم زعفران : 1 قاشق سوپ ...
3 آبان ارمنی پلو با مرغ خوشمزه و مقوی + طرز تهیه
با توجه به اینکه شما برای تهیه مواد اولیه این غذا به زمانی حدود 30 دقیقه و برای پخت آن به حدود یک ساعت و 30 دقیقه زمان نیاز دارید می توانید در فرصتی مناسب این غذای خوشمزه را برای سفره ی گرمتان آماده کنید. ارمنی پلو با با بال مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و با خواص زیاد است که در آن از زعفران و برنج که بسیار مقوی می باشند استفاده شده است و غذایی مناسب برای وعده ناهار و شام محسوب می شود ...
بهترین غذاها برای مغز کودک چیست؟
... 2.تخم مرغ: تخم مرغ ماده بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه است؛ به ویژه اینکه مادران باردار هنگام بارداری و زمانی که جنینی را در رحم دارند، تخم مرغ مصرف کنند در هوش فرزندشان بسیار موثر است. تخم مرغ منبع عالی پروتئین است. زرده تخم مرغ حاوی کولین است که یک ماده مغذی مهم برای رشد حافظه است. 3.اسفناج: اسفناج به دلیل برخورداری از بافت های گیاهی از بروز بسیاری از بیماری ...
دمپخت سبزیجات شیرازی؛ غذای فصل سرما
وب سایت فرادید: همه ی ما میدانیم که از بهترین و دلچسب ترین غذا ها در فصل سرما، انواع دمپخت ها هستند. امروز طرز تهیه ی یک دمپخت که ترکیبی از سبزیجات مقوی به همراه گوشت یا مرغ است را آموزش میدهیم. این غذا که به دمپخت شیرازی معروف است از پلو های سنتی استان فارس می باشد. مواد لازم (5 نفر) کلم (برگ) خرد شده یک عدد کوچک هویج خرد شده 3 عدد متوسط سیرخرد شده 5 حبه (اگر از سیر تازه ...
چرا از پلاستیک کمتر باید استفاده کرد؟
...، پلاستیک های مخصوص فریز کردن انواع گوشت، حبوبات و سایر مواد غذایی منجمد وجود دارد. *کیسه های پارچه ای، نقش اول خرید حالا وقتش است که برای خرید نان و میوه، کیسه پلاستیکی را حذف کنید. در میوه فروشی ها و میدان های تره بار، هر مدل میوه در یک کیسه ریخته می شود. با یک حساب وکتاب سرانگشتی متوجه می شوید که اگر هفته ای یک بار برای خرید میوه بروید چند عدد کیسه پلاستیکی ...
طرز تهیه هات داگ پنیری
هات داگ را سرخ کنید. انواع هات داگ پنیری را به یکی از شیوه های یاد شده درست می کنند، یعنی ترکیبی از نان، هات داگ، پنیر مورد علاقه، سس مورد علاقه و افزودنی هایی که دوست دارد. شما به دلخواه خود می توانید از سایر افرودنی ها مانند جعفری خرد شده، گوجه فرنگی، قارچ خرد شده ای که آب آن را گرفته اید و ... استفاده کنید و هات داگ مورد علاقه خود را تهیه کنید. این غذا برای پیکنیک گزینه مناسبی است و می توانید آن را روی باربیکیو نیز تهیه کنید. ...
خوشمزه ترین موساکای کدو و گوشت چرخ شده
... برای درست کردن موساکا به این مواد نیاز داریم : گوشت چرخ شده 500 گرم کدوی تازه 5-6 عدد فلفل سبز 4-5 عدد گوجه فرنگی 4 عدد پیاز متوسط 3 عدد روغن مایع 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری آب طرز تهیه موساکای کدو و گوشت چرخ شده اول از همه پنج تا شش عدد کدو را خوب تمیز کرده سپس یک ...
آرامبخش های طبیعی برای رفع درد عضلات
خانواده گل آفتابگردان حساس هستند نباید از این گیاه استفاده کنند. شما همچنین می توانید از چای بابونه هم به عنوان یک آرامبخش طبیعی برای عضلات و هم برای خوابی بهتر استفاده کنید. آب ترب سیاه ترب سیاه گیاهی از خانواده ترب است و عمدتا برای آشپزی و سالادها مورد استفاده قرار می گیرد. گوشت ترب سیاه بسیاری از مواد معدنی ضروری (منیزیم، کلسیم، منگنز، آهن) و ویتامینها (از جمله ویتامین ب ...
