سایر منابع:
سایر خبرها
وابستگی به نفت به 23 درصد رسید/ 80 درصد از پسته تولیدی از کشور خارج می شود
آب برای ایران و بسیاری از کشورهای منطقه مهم و استراتژیک است و باید برنامه ها را به سمتی پیش ببریم که از منابع به درستی استفاده کنیم. ما بیش از 25 هزار تعاونی داریم که 20 اتحادیه ملی و بیش از 22هزار شرکت عضو آن هستند. در سال گذشته 120 میلیون تن محصولات کشاورزی تولید کردیم که این محصولات اعم از زراعی، باغی، دام، طیور، عسل، شیلات و آبزیان است. قاسمی در رابطه با پسته ایران خاطرنشان کرد ...
بستنی سنتی
... پودر هل سفید/ یک قاشق چایخوری خامه ی صبحانه/100 گرم پسته/ 100 گرم، خرد شده طرز تهیه : 1- شیر را بجوشانید. ثعلب را با شکر مخلوط کرده، آن را آرام آرام به شیر در حال جوش اضافه کنید. شیر را با مفتول دستی هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. 2- سپس آن را روی حرارت برداشته، وقتی شیر داغی خود را از دست داد، از صافی رد کنید تا یک دست شود. بگذارید ...
طرز تهیه شیرینی لیمویی یا پرتقالی
بزنید تا خامه ای شود، تخم مرغ را اضافه کنید و بزنید، آرد را الک کنید و به همراه پوست اضافه کنید و مخلوط کنید، خمیر تقریبا سفت می شود. بدون اینکه زیاد ورز بدهید، روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدید باز کنید، بعد با کاتر دلخواه ببرید و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید، بچینید، در فر گرم شده 180 درجه، 10-12 دقیقه بپزید. برای آیسینگ، همه مواد را به راحتی مخلوط کنید. آیسینگ را روی شیرینی های سرد شده بریزید و پسته بریزید. ...
غذایی محلی برای رفع کم خونی/ حافظه خود را با نسخه ای خانگی تقویت کنید
پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید. حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم ترین خواص دلمه کلم برگ اظهار کرد: این غذا به علت داشتن ویتامین های A،B،C،E و سایر مواد معدنی مفید، تاثیر چشمگیری در سلامت و جوانسازی پوست و مو دارد . وی افزود: این غذا به علت داشتن ویتامینA،E،C موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و بدن را در مقابل انواع بیماری ها مخصوصا ...
43 مواد غذایی پروتئین دار
شناخته می شود و غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است ( عوارض امگا3 و مقدار مصرف مکمل امگا3 ). ماهی قزل آلا منبع عالی از پروتئین است. ماهی قزل آلا مانند سایر گزینه های پروتئینی دیگر ارزان نمی باشد. 5. سیب زمینی سیب زمینی منبع کربوهیدرات نشاسته ای است اما منبع خوبی از مواد مغذی، از جمله پروتئین می باشد. یک سیب زمینی متوسط با پوست حاوی بیش از 4 گرم پروتئین است. مصرف پروتئین کالری را افزایش ...
شب یلدا را با کیک باقلوا جشن بگیریم
آب 1 و نیم پیمانه شکر 1 و نیم قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری و 1 قاشق چای خوری گلاب خلال پسته برای تزئین طرز تهیه کیک باقلوا ابتدا فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب را با کره چرب کرده و روی آن مقداری آرد بپاشید. سپس قالب را برگردانید و چند ضربه روی آن بزنید تا آردهای اضافی بیرون بریزد. ادویه ها، شکر و گردو را داخل ظرفی ...
شیرین پلو تبریزی
امروز برایتان آموزش یک غذای محلی ، شیرین پلو تبریزی را در نظر گرفته ایم که بسیار خوشمزه هست و طرفداران زیادی دارد .این پلو بسیار خوشمزه ست و به راحتی درست میشود. مواد لازم : سه پیمانه و نیم برنج 200 گرم کره چهار پیمانه شیر یک قاشق چایخوری زعفران یک قاشق چایخوری نمک یک پیمانه کشمش پلویی نصف قاشق چایخوری دارچین 500 گرم فیله مرغ ...
تاثیر تغییرات فصلی در رشد پسته در فصول مختلف
مغز پسته از اواخر خرداد تا مرداد ماه رشد می کند و محفظه داخل پوست را می پوشاند. در تیرماه وقتی که رشد مغز پسته مجددا آغاز شد دلیل بر آن نیست که سایر مغز پسته ها در همان خوشه هم زمان با هم رشد کنند در همین مرحله که پوست هسته یعنی پوست بیرونی جا باز می کند، نرمی پوست است که نسبت به حمله آفات و بیماری ها آسیب پذیر می شود و در مقابل ضربه قطرات باران لکه دار می شود یا شکاف بر می دارد تا آن ...
گیاهی که بهانه گیری نمی کند!
...، زرشک، عناب از محصولات خوشمزه و با شهرت جهانی خراسان جنوبی است و تولید آنها برای مردمان این منطقه از ایران و نیز صادرکنندگان حیاتی است؛ همین عامل سبب شده که کشاورزان و جهاد کشاورزی دست به دامن مهندسان کشاورزی برای بکارگیری فکری بکر به منظور بالابردن بازدهی خاک خسته این منطقه شوند. به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز ؛ چرا که بازدهی خاک های کشاورزی به خصوص در مناطق خشکی همچون خراسان ...
مسقطی شیرازی
مقدار لازم خلال پسته به مقدار لازم زعفران آب کرده 4 قاشق غذاخوری گلاب هل به مقدار لازم طرز تهیه مسقطی شیرازی ابتدا نشاسته را با 2 پیمانه آب سرد حل می کنیم. سپس 5 پیمانه آب باقیمانده را با 2 پیمانه شکر و نصف پیمانه روغن مایع مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا محلول به جوش آید. در ادامه نشاسته را از صافی عبور داده و داخل محلول در حال جوش بریزید و دئم هم بزنید ...
قیمت 50 نوع آجیل و خشکبار در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد
هزار تومان 9 بادام منقا دو پوست 70 هرار تومان 64 هزار تومان 10 بادام منقا یک پوست 92 هزار تومان 84 هزار تومان 11 بادام هندی 149 هزار تومان 139 هزار تومان 12 برگ زردآلوی ممتاز 26500 تومان 24 هزار تومان 13 برگ قیسی سکه ای 29500 تومان 27 هزار تومان 14 برگ هلو 18500 تومان 16 هزار تومان 15 پسته اکبری 185 هزار تومان 175 هزار تومان 16 پسته کله قوچی 175 هزار ...
از نان خرفه تا کلبیجه نون؛ وقتی کدو در گمج قوام می آید
قطعات کوچک خرد کرده و کف قابلمه را کمی شکر می پاشیم کدوها را در کف قابلمه چیده و روی شعله کم می گذاریم با آب خود کدو بخار پز شود مربای کدو حلوایی هم دیگر دسر خوشمزه در گیلان است. انواع شیرینی و نان با کدو حلوایی کاکای کدو در غرب گیلان و نون کلبیجه در شرق گیلان، شیرینی های خوشمزه ای هستند که با پوره کدو حلوایی، مخلوط آرد گندم و برنج و تخم مرغ آماده و در روغن سرخ می شود. در غرب ...