. ایشان به حجره ی ما تشریف آوردند. بنده هم از همان زمان یک مهارتی در پختن غذا داشتم در حجره ای که در حدود دو متر و نیم در سه متر بود، همان حجره هم آشپزخانه ی ما بود، هم خوابگاه ما بود، هم محل مباحثه و درس ما بود. به هر حال همان گوشه ی حجره چراغی داشتیم که رویش غذا می پختیم، من پلو پخته بودم، این پلو با این که آب کش نبود ولی مثل پلوی آب کش برنج ها کاملاً قدکشیده بود در عین حال یک دانه اش هم به همدیگر
درمان فوری کبد چرب با روش های طبیعی و استفاده از میوه ها مزایایی نسبت به مصرف داروها دارد که اصلی ترین آنها تقوی سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری هاست. از آنجا که بیماری کبدچرب از جمله بیماری های خاموش و بی نشانه است، پیشگیری از ابتلا به آن از جمله اولویت ها قرار می گیرد. زیرا این بیماری معمولا زمانی خود را نمایان می کند که ذرات چربی بخش زیادی از سلول های کبدی را به خود
مرغ ضرورت چندانی ندارد و استفاده از جعفری و فلفل سبز به تنهایی برای طعم و مزه غذا کفایت می کند. بنا بر این با حذف پیاز نه تنها خللی در مواد مغذی مرغ شکم پر ایجاد نمی شود ، بلکه طعم و خاصیت غذا هم حفظ می شود. خمیر مایه ماکارونی و لوبیا پلو بیشتر خانم های خانه دار در تهیه خورشت ماکارونی و لوبیا پلو، علاقه وافری به استفاده از پیاز سرخ شده دارند. با این حال در چنین شرایطی چنانچه
ستاره | سرویس آشپزی – قلیه میگو از غذاهای محبوب در خطه جنوب کشور است که در سایر مناطق نیز طرفداران خاص خود را دارد. بدون شک افراد علاقه مند به مصرف غذاهای دریایی نمی توانند از خوردن این غذای خوشمزه چشم پوشی کنند. قلیه میگو بسیار شبیه به قلیه ماهی بوده و معروف ترین انواع آن در شهرهای بندرعباس، آبادان و بوشهر طبخ می شود. از دیگر غذاهایی که می توان با میگو درست کرد، می توان به دوپیازه میگو اشاره کرد
ستاره | سرویس آشپزی - ته دیگ بادمجان از جمله ته دیگ های پرطرفدار این روزهاست. این نوع ته دیگ به صورت حلقه ای و رنده شده تهیه می شود و بسیار لذیذ است. در این مطلب به آموزش تهیه ته دیگ بادمجان خواهیم پرداخت. ته دیگ قسمتی از پلو و چلو است که در ته قابلمه به هم می چسبد و سرخ و برشته می شود. اگر ته دیگ غیر از برنج، حاوی مواد دیگری باشد به آن ته چین گفته می شود. ته دیگ خوراکی پرطرفدار و
درست کرد. بعد از آب پز کردن مرغ و سیب زمینی، خیارشور، نخود فرنگی، ذرت و کالباس را به همراه سس مخلوط می کنیم و یک سالاد الویه خوشمزه را نوش جان می کنیم. عدس پلو: عدس پلو را هم میشه بدون پیاز خورد. به همین راحتی که عدس ها را آب پز می کنیم و بعد از پخت برنج آب کش را بهش اضافه می کنیم. میرزا قاسمی: غذایی که سیر زیاد داره، طبیعتا به پیاز نیاز نداره. با سیر و بادمجان کبابی و چند تا
غیره را تفت می دهند و سپس برنج را شسته و داخل آن می ریزند. بعد از کمی تفت آب گوشت را به آن افزوده و بعد از جوشیدن زیر شعله را کم کرده و اجازه می دهند برنج آماده شود. در این روش استفاده از سبزیجات و روغن باعث خنثی شدن شاخص گلیسمی برنج می شود. 3. روغن نارگیل شما می توانید با اضافه کردن یک قاشق چایخوری روغن نارگیل برای نصف پیمانه برنج خشک میزان کالری آن را کاهش دهید. یک
خانه
