طرز تهیه 4 نوع ترشی هلو خوشمزه

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی برای گرفتن پوست گوجه فرنگی ها آن ها را در شوک حرارت یک لحظه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،در گزارش زیر طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی را آموزش می دهیم. مواد اصلی گوجه فرنگی بدون پوست 7 عدد لوبیا سبز 700 گرم سیر 5 حبه فلفل سبز ...

طرز تهیه امورایس (کره ای)

طرز تهیه امورایس (کره ای) امورایس یک غذای معروف کره ای و البته ژاپنی است. اگر کمی برنج پخته اضافه مونده باشه امورایس یک غذای خوشمزه است برای درست کردن. زمان پخت کلی این غذا هم 20 دقیقه است. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر کمی برنج پخته اضافه مونده باشه امورایس یک غذای خوشمزه است برای درست کردن. زمان پخت کلی این غذا هم 20 دقیقه است. مواد لازم ...

7 نوشیدنی داغ برای میان وعده

اجازه دهید تا تمامی مواد با هم جوش بخورند. سپس به تعداد افراد، از چای کیسه ای استفاده کنید و آن ها را در این مخلوط قرار دهید. در مرحله پایانی، به این مخلوط یک فنجان آب انار و یک چهارم فنجان آبلیموی ترش اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه آن را صاف و در فنجان های مورد نظر بریزید. روی هر فنجان چای نیز یک حلقه نازک لیموترش تازه قرار دهید و آن را گرم سرو کنید. چای رازیانه و میخک ابتدا به ...

طرز تهیه شیر برنج؛ دسری جذاب برای افطار

غذاخوری نمک: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل خیس کنید. 2. برنج را با 2 پیمانه آب و نصف قاشق چای خوری نمک روی حرارت گذاشته و آنقدر بپزید تا برنج کاملا وا برود. 3. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. 4. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید ...

20 سوپ کدبانو پسند؛ مناسب ماه رمضان

.... حالا سینی را در فر گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت حرارت دهید. بعد از این مدت سیر ها را از پوست بیرون آورده و به همراه دیگر مواد در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. به مواد 2 قاشق روغن زیتون و فلفل سیاه بیفزایید. یک عدد قرص عصاره را به همراه یکی دو پیمانه آب جوش به سوپ بیفزایید و بگذارید بجوشند. 3 عدد سیب زمینی متوسط را نگینی خرد کنید و به سوپ اضافه کنید ...

پای ثابت سفره افطار همدانی ها/ خوشمزه های شیرین

...، تخم مرغ سه عدد، روغن نصف پیمانه، مایع خمیر 2 قاشق غذا خوری، نمک یک قاشق چایخوری، دانه رازیانه سه قاشق غذا خوری، شنبلبه خشک شده 2 قاشق غذاخوری. کنجد و سیاهدانه به مقدار لازم، زردچوبه نصف قاشق غذاخوری، زعفران در صورت تمایل، ماست دو یا سه قاشق غذاخوری و آب یک لیوان. برای پخت نان گرده ابتدا مایه خمیر را به همراه یک قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان آب گرم مخلوط کرده و در حدود 10 دقیقه اجازه ...

سالاد جوجه برای کاهش یبوست دوران بارداری + طرز تهیه

چایخوری نمک تصفیه شده یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای سالاد جوجه: ذرت پوست کنده شده 4 عدد گوجه فرنگی مینیاتوری دو نیم شده 250 گرم لوبیا قرمز خیس شده و خشک شده 100 گرم سینه مرغ خور شده و کباب شده 2 فنجان مغز کاهو 2 فنجان طرز تهیه: در داخل یک کاسه، تمام مواد لازم جهت تهیه دسر را ریخته و با هم مخلوط می کنیم. سپس ذرت ها را در داخل یک ...

پیشنهاد آشپزی آخر هفته 11 اردیبهشت با یک افطاری خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه سس کچاپ خانگی

به تابه اضافه کنید. حرارت را کمی زیاد کنید تا سس به جوش بیاید. شکر، نمک، پودر پاپریکا و پودر فلفل جاماییکایی را به سس اضافه کنید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید. حالا بدون بستن درب ظرف، آن را به مدت 20 تا 25 دقیقه روی حرارت بسیار ملایم بپزید و در این فاصله مدام مواد را هم بزنید. از هم زدن مداوم سس غافل نشوید به خصوص در دقایق آخر که احتمال ته گرفتن و سوختن سس بیشتر است، آن را ...

شش انداز بادمجان + طرز تهیه

4 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل و زرد چوبه و روغن به مقدار لازم طرز تهیه دو تا سه قاشق روغن در قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم. سپس مغز گردوی ساییده شده را در آن تفت می دهیم. پیاز سرخ کرده و زردچوبه را افزوده و کمی دیگر تفت می دهیم. دو تا سه پیمانه آب ولرم و رب انار را مخلوط و به مواد اضافه می کنیم. نمک و فلفل زده و با حرارت ...

طرز تهیه مربای خربزه؛ مربایی خوش عطر و فوق العاده

مخلوط کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا آهک ها ته نشین شوند. آب زلال روی آب آهک را جدا کنید و روی خربزه های خرد شده بریزید و آن را 24 ساعت کنار بگذارید. پس از 24 ساعت، خربزه ها را به مدت 3 ساعت داخل آب معمولی بریزید و در این مدت 2 الی 3 مرتبه آب آن را عوض کنید تا آهک های آن گرفته شود. حال آب و شکر را خوب مخلوط کنید و 15 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر ها در آب حل شوند. سپس ...

کتلت آلمانی یک غذای محبوب + طرز تهیه

...> بعد با دست فشار دهید تا آب اضافی نان خارج شود، اما نه آنقدر که خیلی سفت و خشک شود. پیاز و سیر را با 1 قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا کمی نرم شود. (می توانید خام هم بریزید) باقی مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. تابه ای را گرم کنید و کمی روغن بریزد. به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد بردارید، داخل دست گرد کنید و در تابه با حرارت متوسط سرخ کنید. ...

چیغیرتمای مرغ غذای اردبیل + طرز تهیه

قاشق رب رو در آب گرم حل کرده و به مخلوط اضافه کنید. 3.بدون اینکه در ظرف رو بگذارید اجازه بدید غذا با حرارت زیاد بجوشه و پس از جوشیدن در ظرف رو بگذارید و حرارت رو کم کنید تا غذا با حرارت ملایم بپزه. 4. وقتی به غلظت دلخواه رسید (آبکی نباشه) تخم مرغ ها رو داخل یه ظرف بشکنید، با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده قاطی شوند. فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و خیلی آرام روی مخلوط بریزید. تخم ...

آیا لیمو یا کاهو ضد چین و چروک هستند؟

...> پوشش پارچه ای ابریشمی را از شیشه بردارید یک قاشق چای خوری پر از عسل طبیعی و عصاره کاهو را مخلوط کنید بگذارید در دمای اتاق به مدت پنج دقیقه خنک شود آن را با خاک رس مخلوط کنید و روی صورت بمالید می توانید یک نعناع برای تازگی اضافه کنید. این ماسک ضد چین و چروک عسل و کاهو یک عامل ضد اکسیدان است که می توانید چین و چروک روی صورت خود را در طول یک هفته از بین ببرید. ماسک صورت کاهو و ...

طرزتهیه ی اشترودل گوشت

مواد لازم: گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 500 گرم قارچ 500 گرم پنیر موتزارلا 250 گرم کره یا مارگارین 60 گرم آرد گندم 450 گرم روغن مایع 100 گرم شیر 125 میلی لیتر پیاز دو عدد متوسط تخم مرغ یک تا دو عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری شکر دو قاشق سوپ خوری نمک برای خمیر یک قاشق چای خوری مایه ی خمیر دو قاشق چای ...

طرز تهیه رنگینک ؛ دسر سنتی ایرانی

خرما را اضافه کنید. آن گاه روی حرارت ملایم خرما را حدود 5 دقیقه با قاشق چوبی هم بزنید تا نرم شود، سپس دارچین، هل، شیره و گردو را اضافه کنید و شعله را خاموش نمائید. اینک مواد فراهم کرده را خوب مخلوط کنید. حالا آرد را در تابه مناسبی روی حرارت اجاق تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و از الک آن را رد کنید. اینک روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید، آرد را اضافه ...

طرز تهیه آب پیازی

سرخ کردن آب 1 و 1/2 پیمانه رب انار 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم دانه انار کمی (اختیاری) طرز تهیه آب پیازی مرحله اول: سرخ کردن پیاز برای تهیه آب ترشی یا آب پیازک ابتدا پیاز را بشویید، پوست بگیرید و به شکل خلالی برش دهید. سپس کمی روغن در قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز ها را در قابلمه بریزید و خوب تفت ...

با تهیه کاسترد خانگی دیگر نیازی به پودر کاسترد نخواهید داشت!

کاسترد آن را روی کیک، گراتن و... بریزید. مواد لازم برای تهیه پودر کاسترد خانگی مواد لازم شکر الک شده 125 گرم شیر خشک 50 گرم آرد ذرت 50 گرم لوبیای وانیل 2 عدد نمک 1 قاشق چایخوری عصاره بادام نصف قاشق چایخوری رنگ خوراکی زرد یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه پودر کاسترد خانگی همان طور که می بینید در مواد لازم گفته شده است که از ...

طرز تهیه مربای موز با مغز پسته و گردو

شکر 750 گرم لیمو ترش 2 عدد دارچین نصف قاشق چای خوری گردو خرد شده به مقدار لازم آب 2 لیوان دستور تهیه پوست موز را بگیرید و موز ها را حلقه حلقه خرد کنید و آب لیمو ترش را روی آن ها بریزید. لیمو ترش را بشویید، آب آن را بگیرید و پوست آن را رنده کنید، سپس پنج دقیقه در آب جوش بریزید تا بجوشد. آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا ...

به وقت بامیه

...> طرز تهیه بامیه در 20 دقیقه مواد لازم برای شربت بامیه: شکر 2 پیمانه آب یک پیمانه زعفران به مقدار دلخواه گلاب نصف پیمانه آبلیمو یک قاشق غذاخوری ابتدا شکر و آب را در قابلمه ای کوچک کمی حرارت دهید تا شکر به خوبی در آب حل شود. سپس گلاب، آبلیمو و زعفران را به این مخلوط اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم اجازه دهید تا شربت قوام یابد. مواد لازم برای ...

آش کشک سالاری

توان 200 گرم کشک پاستوریزه را با 100 گرم آرد ، 1 قاشق سوپخوری زردچوبه و 1 قاشق سوپخوری سیاه دانه ترکیب نموده و نیم لیتر آب اضافه کنید، روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. حالا در ظرف نسوز بریزید و سپس در فر (تاون) با دمای180 درجه ی سانتیگراد یا 360 درجه فارنهایت به مدت نیم ساعت قرار دهید تا خشک شود و سپس پودر نمائید ومورد استفاده قرار دهید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی آش رشته ...

تهیه فرنی برای نوزاد، دستور پخت

بزرگتر شدن نی نی غلظت غذاش کم کم زیاد بشه مثل پوره. چند تا نکته طلایی در مورد غذای کمکی نوزاد – در سال اول زندگی نی نی اول باید شیر مامانو بخوره بعد غذای کمکی (یعنی اولویت با شیر مادره) – اول از یه نوع ماده غذایی ساده شروع کنید بعد از 3-4 روز یه مواد غذایی دیگه بهش اضافه کنید تا کوچولوتون به اون ماده غذایی عادت کنه و یا اگر باعث حساسیت شد بتونیم تشخیص بدیم. – چقدر غذای ...

طرز تهیه مارمالاد کیوی به 4 روش

اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند، سپس حرارت را خاموش کنید. اجازه دهید مارمالاد کیوی در دمای محیط کاملا خنک شود، سپس آن را در شیشه استریل بریزید و در یخچال نگهداری کنید. طرز تهیه مارمالاد کیوی بدون ژلاتین مواد لازم کیوی 400 گرم شکر 300 گرم آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری آب 1/2 پیمانه دستور تهیه کیوی ها را بشویید و پوست ...

طرز تهیه ترشی لیته گوجه؛ یک ترشی جذاب و خوشمزه

و هم بزنید تا نمک حل شود، سپس این مخلوط را به سبزیجات اضافه کنید. مخلوط مواد را در شیشه های دردار ریخته و در شیشه ها را محکم ببندید. ترشی را به مدت 3 روز در دمای محیط و سپس به مدت 10 روز در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود. مواد لازم ترشی لیته گوجه کال (سبز) گوجه فرنگی کال (سبز) 500 گرم بادمجان 500 گرم گل کلم 500 گرم فلفل تند 1 عدد پونه ...

غذایی خوشمزه با هویج و زنجبیل

هویج و زنجبیل چطور بپزم: ابتدا پیاز - سیب زمینی و هویج های خر شده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در کمی حرارت داده ایم می ریزیم و کمی تفت می دهیم. سبزی های ساتوری شده ای را که در مواد لازم داشتیم را اضافه می کنیم و بعد از کمی تفت دادن پودر زنجبیل را به مواد اضافه می کنیم. آب مرغ و یا عصاره مرغ حل شده در آب را به مواد اضافه می کنیم و درب ضرف را می گذاریم تا کمی با بخار آب مواد سوپ نرم شوند. بعد از اینکه مواد کمی نرم تر شدند به وسیله ی یک مخلوط کن سوپ را به صورت پوره در می آوریم و داخل ظرف مورد نظر سرو می کنیم. منبع:آخرین خبر ...

ماسکهای زیبایی مخصوص پوستهای خشک

دستور تهیه دسرهای کم کالری

... قابلمه را از روی حرارت بردارید و عرق نارگیل را اضافه و به طور مداوم تکان دهید. قالب را با کره چرب و مخلوط در آن بریزید. اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک و سپس در یخچال سرد شود از قالب خارج کنید، روی بشقاب قرار دهید و آن را تزیین کنید. میوه های سیخی این دسری کم کالری دیگری است که ویتامین ث فراوانی به دلیل توت فرنگی و کیوی دارد. مواد لازم ...

طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه و متفاوت به 3 روش

در سراسر جهان بسیار طرفدار پیدا کرده است. این سالاد به کسانی که به سالاد الویه علاقه دارند پیشنهاد می شود، زیرا شباهت زیادی به آن دارد. در این مقاله سه دستور تهیه متفاوت برای سالاد روسی گفته شده است. 1. طرز تهیه سالاد روسی مواد لازم (برای 4 نفر) هویج 1 عدد کالباس 500 گرم خیارشور 250 گرم سیب زمینی 500 گرم نخود فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ...

افطاری روز؛ حلیم خانگی

تا لذت ببریم. مواد لازم: گندم (ترجیحا پوست کنده): 500 گرم گوشت (ترجیحا بوقلمون): 300گرم آب: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم (خیلی کم) روغن حیوانی یا کره آب شده: به مقدار لازم شکر و دارچین: به مقدار لازم برای تزیینات طرز تهیه و دستور پخت: 1. اولین کاری که باید بکنیم خیس دادن گندم هست. گندم پوست کنده ...

طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون

. در ادامه با طرز تهیه این ساندویچ همراه ما باشید. مواد لازم تن ماهی:730 گرم پنیر چدار رنده شده:110 گرم سس مایونز:1/3 پیمانه گوجه فرنگی:یک عدد پیازچه:یک عدد پوست لیمو ترش:یک عدد برگ تازه جعفری خرد شده:3 قاشق سوپخوری برگ تازه ترخون خرد شده:2 قاشق سوپ خوری کره نرم شده:2 قاشق سوپ خوری آبلیمو:2 قاشق چای خوری خردل:یک قاشق ...